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Transkript

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2 INHALT ABHÄUTER 9 ABSTREIFGUMMI 16 ABWIEGESCHAUFELN 97 ALLZWECKPRESSE 95 ALLZWECKZANGEN 32, 33 ANANASSCHNEIDER 93 APFELENTKERNER 105 APFELTEILER 94 AUFSCHNITTZANGEN 33 AUFSTRICHMESSER 7 AUSBEINER 9, 10 AUSLEGEPLATTEN 46 AUSSTECHER ARUM LILIE 58 AUSSTECHER MOSCHEE 58 AUSSTECHER APFEL 59 AUSSTECHER BÄR 59 AUSSTECHER BIRNE 59 AUSSTECHER BREZEL 59 AUSSTECHER FISCH 59 AUSSTECHER GANS 59 AUSSTECHER KREUZ 59 AUSSTECHER MARTINSGANS 59 AUSSTECHER OSTERN 61 AUSSTECHER WEIHNACHTEN 60 AUSSTECHER-SÄTZE 39, 40, 52-57, AUSSTELLBLECH AUSTERNBRECHER AUTOMATIK-QUIRL BACK- UND GLASURPALETTEN BACKBLECHE BACKBLECHE MIT VORSTELLSCHIENE BACKBLECHREINIGUNGSBÜRSTEN BACKBLECHVORSETZER BÄCKERKLINGE BÄCKERLEHRLINGSSATZ BÄCKERMESSER BÄCKERSPACHTEL BACKHANDSCHUHE / FAUSTER BACKLINEAL BACKLÖFFEL BACKMATTEN BACKPINSEL BACKRAHMEN BACKSCHAUFELN BACKTISCHREINIGER BACKTRENNFOLIEN BERLINER-FÜLLTÜLLE BESTECKBEHÄLTER BESTECKKÄSTEN BESTECKKÖCHER BISKUITBODENSÄGE BISKUITFÖRMCHEN BLAUBLECHE BLOCKBÜRSTE BLOCKMESSER BODENGUMMI BODENSCHABER BODENWISCHER BOGENSÄGE BON-SCHIENE/-LEISTE BRATENPLATTEN BRATENSCHNUR BRATENTÖPFE BRATKARTOFFELSCHNEIDER , , , BRATPFANNEN BREZENSCHNEIDER BRÖTCHENDRÜCKER BRÖTCHENMESSER BRÖTCHENMESSER-DISPLAY BRÖTCHENZANGEN BROTMESSER BROTMESSER-DISPLAY BROTSÄGE BROTSTREICHER BUNTSCHÄLER BUTTERPORTIONIERER BUTTERROLLER CAPPUCCINO-STREUER CHINOIS CREMÉ-BRÜLÉE-BRENNER CRÊPE-TEIGSCHABER CRÉPE-MESSER CRÉPE-WENDER CROISSANT-ROLLER/-WALZEN DACHRINNENFORM DACHZIEGELFORM DARIOLFORMEN DECKEL FÜR TÖPFE DECKEL FÜR EIMER DEKOR-AUSSTECHER DEKORIERZESTER DESSERTFORMEN DESSERTRINGE DIPPER FÜR EIS DISPLAYS DÖNERMESSER DÖNERSCHAUFEL DOPPELDRESSIERBEUTEL DOSENAUFSCHNEIDER DOSENÖFFNER DOSIERSPENDER DOUGHNUT-AUSSTECHER DRAHT-TORTENUNTERLAGE DRESSIERBEUTEL DRESSIERBEUTELANSATZ DRESSIERNADELN EIERBECHER EIERSTÜCKLER EIERTEILER EIMER EINHANDMEHLSIEBE EINTEILER EINWEGHANDSCHUHE EINWEGSPRITZBEUTEL EINZELAUSSTECHER EIS-DIPPER EIS-FRÜCHTEBECHER EISBECHER EISENPFANNEN EISKELCH EISLÖFFEL EISPORTIONIERER EISTÜTENABLAGE EISTÜTENHALTER EISZANGE EISZERKLEINERER ENTKORKMASCHINE ERSATZGUMMI FAMILIY-PIZZABLECHE FAUSTER , , , 62, , FETTABSTECHER FILETIERMESSER FISCHENTSCHUPPER FISCHGRÄTENSCHERE FISCHGRÄTENZANGE FISCHPINZETTEN FISCHSCHERE FLACHBESEN FLACHREIBEN FLADENBLECHE FLASCHENKÜHLER FLASCHENVERSCHLUSS FLEISCHGABEL FLEISCHHAKEN FLEISCHKÄSEMESSER FLEISCHKLOPFER FLEISCHPINZETTEN FLEISCHTÖPFE FLOSSENSCHERE FOLIENABROLLER FOLIENTRENNGERÄT FONDANTTRICHTER FORMEN / FÖRMCHEN FRISCHHALTEBOXEN FRITTIERSCHAUFEL FRUCHTDEKORIERER FRÜCHTE-ABTROPF-SET FRUCHTPRESSE GARNELENSCHERE GARNIERMESSER GARNIERTÜLLEN GASTRONOMIE-AUSSTECHER GAZESIEBE GEBÄCKFÜLLMASCHINEN GEBÄCKZANGEN GEFLÜGELSCHEREN GEMÜSEHOBEL GEMÜSEMESSER GEMÜSESCHÄLER GEMÜSESPITZER GEMÜSETÖPFE , , , 64, , 107 7, , , GESCHMIEDETE MESSER 6, 7, 10, 11, 106, 114 GEWÜRZKUGEL 103 GEWÜRZSTREUER 102 GIESSLÖFFEL 79 GITTER 47 GITTERSCHNEIDER 50 GLASURPALETTEN 17 GRILLHÄHNCHEN-STÄNDER 87 GRILLPINZETTEN 107 GRILLSCHNUR 12 GRILLSPIESSE 108 GRILLZANGE 31 GROSSKÜCHENSIEBE 89 GYROSMESSER 2 GYROSSCHAUFEL 75 HACKBEIL 12 HÄHNCHENSTÄNDER 87 HANDSCHUHE 67 HASENFORM 61 HEBELKORKENZIEHER 112 HERZBACKRAHMEN 49 HOBEL 8, 90, 92, 93 HOCHZEITSTORTENSTÄNDER HOLZQUIRL HÖRNCHENSTÄNDER HUMMERGABEL HUMMERZANGE INNENSACKSCHAUFELN JULIENNESCHÄLER KAFFEEKANNEN KAISERSEMMELDRÜCKER KAKAO-STREUER KANNELIERMESSER KAPSELHEBER KARTOFFELBOHRER KARTOFFELPRESSE KARTOFFELSPIRALE KARTOFFELSTAMPFER KÄSEDRAHT KÄSEHARFE KÄSEMESSER KÄSEMESSER-DISPLAY KÄSEREIBEN KÄSESPATEN KASSEROLLEN KASTENFORM KEBAPMESSER KEBAPSCHAUFEL KELLNERMESSER KESSELBESEN KLINGENSCHABER KNOBLAUCHPRESSEN KNOCHENSÄGE KOCHKOFFER KOCHLEHRLINGSSATZ KOCHLÖFFEL KOCHMESSER KOCHTASCHE KOFFER FÜR KÖCHE KONDITORMESSER KONFEKTZANGEN KOTELETT-KLOPFER KRAUTHOBEL KUCHENBLECHMESSER KUCHENHEBER KUCHENMESSER KUCHENPINSEL KUGELFORMER KULLENMESSER KÜCHEN-SET KÜCHENMESSER KÜCHENPALETTE KÜCHENSCHERE KÜCHENSIEBE KÜHLMANSCHETTE LACHSMESSER LADENSCHERE LAMMFORM-BATTERIEN LEBERKÄS-MESSER LIKÖRTRICHTER LOCHTÜLLEN LÖFFEL MAGNET-MESSERLEISTE MARMELADENDOSE MARZIPAN-MODELLIER-SATZ MARZIPAN-PALETTE MARZIPANKNEIFER MARZIPANMESSER MEHLBESEN MEHLSIEBE , , , , , , 7 17, , 78, 79,

3 MENAGEN MESSBECHER MESSER 2-7, 9-11, 14-16, 70, 106, 114, 115 MESSERABSTREIFBEHÄLTER 16 MESSERKOFFER 114 MESSERLEISTE 11 MESSERSCHÄRFER 13 MESSERTASCHEN 114 MILCHGIESSER 103 MINI-SCHNEEBESEN 80 MOTIVSTREUER 102 MOZZARELLASCHNEIDER 94 MUSKATREIBEN 92 MUTZENMANDEL-AUSSTECHER 58 NAKIRIMESSER 11 NESTBACKLÖFFEL 79 NITRILHANDSCHUHE 66 NUDEL-EINSATZ 83 NUDELZANGEN 32 OBSTTORTENFÖRMCHEN 41 OFENBÜRSTE 28 OFENHANDSCHUHE 67 OFFICEMESSER 10 ÖLKÄNNCHEN 70 ORANGENSCHÄLER 105 PAPIERSCHERE 21 PARMESANDOSE 100 PARMESANMESSER 15 PARMESANREIBEN 92 PASSIERGERÄTE 90 PASSIERSIEBE 89 PASSIERTÜCHER 88 PASTA-EINSATZ 83 PASTETENEISEN 42 PELLKARTOFFELSCHNEIDER 94 PENDELSCHÄLER 104 PETIT-FOUR-AUSSTECHER 57 PFANNEN 84 PFANNENWENDER 17, 18, 20 PFANNKUCHENFÜLLTÜLLE PFEFFERSTREUER PINSEL PIZZABLECHE PIZZABLECHSTÄNDER PIZZABLECHZANGE PIZZAHEBER PIZZAMESSER PIZZAMESSER-DISPLAY PIZZAOFENBÜRSTE PIZZARÄDCHEN PIZZASCHAUFELN PIZZASCHEIBEN PIZZASCHNEIDER PIZZATEILER PIZZATELLER POMMES-FRITES-SCHAUFELN POMMES-FRITES SEIHER PORTIONIERER PORTIONSMESSER PORTIONSSIEBE PRALINENAUSSTECHER-SATZ PRALINENGABELN PRALINENGITTER PROBIERMESSER PUDERZUCKER-STREUER , , QUADRATSPACHTEL QUETSCHFLASCHEN QUIRLE RADIESCHENTEILER REHRÜCKENFORM REIBEN REINIGUNGSPINSEL REINIGUNGSSPACHTEL REISPORTIONIERER REISRANDFORMEN RESTEHALTER FÜR HOBEL RETTICHSCHNEIDER RINGE ROLLHÖLZER ROLLMESSER ROLLTASCHE ROSENKÜCHLIEISEN ROSENTÜLLEN ROSETTENTÜLLEN ROULADENKLAMMERN ROULADENNADELN RÜHRLÖFFEL RÜHRSPATEN SAHNEBEUTEL SAHNEGIESSER SALATSCHLEUDER SALATZANGEN SALZSTREUER SANTOKUMESSER SAUCENKELLE SAUCENPORTIONIERER SAUTEUSEN SAVARINFÖRMCHEN SCHÄLER SCHAUFELN SCHAUMLÖFFEL SCHEREN SCHIFFCHENFÖRMCHEN SCHILLERLOCKENFORM SCHINKENMESSER SCHLAGMASCHINENKESSEL SCHLAGMESSER SCHNEEBESEN SCHNEESCHLAGKESSEL SCHNEIDBRETT-HALTER SCHNEIDBRETTER SCHNEIDUNTERLAGEN SCHNITTENHEBER SCHNITTENRAHMEN SCHNITZWERKZEUG-SÄTZE SCHÖPFLÖFFEL SCHÜSSELN SCHÜTTSIEBE SCHWARZBLECHE SEIHER SEKTKÜHLER SERVIERHANDSCHUHE SERVIERTABLETTS SERVIETTENSPENDER SICHERHEITSHANDSCHUHE SIEB-EINSÄTZE SIEBE SILIKON-PINSEL SILIKONHANDSCHUHE SNACKWELLE SPACHTELN , , , 48, 62, , , , , , , SPAGHETTIZANGEN SPARGELMESSER SPARGELMESSER-DISPLAY SPARGELSCHÄLER SPARGELZANGEN SPARSCHÄLER SPÄTZLEHOBEL SPÄTZLEPLATTE SPÄTZLEPRESSE SPÄTZLESCHABER SPICKMESSER SPICKNADELN SPIEGELEI-RINGE SPIESSE SPIRALSCHNEIDER SPITZER SPITZSIEBE SPRITZBEUTEL SPRITZBEUTELAUFHÄNGER SPRITZBEUTELSTÄNDER ST.-HONORÉ-TÜLLEN STÄHLE STÄNDER FÜR PORTIONIERER STECHMESSER STERNBANDTÜLLE STERNTÜLLEN STIELKASSEROLEN STIELSCHABER STIPPROLLEN STREUER SUPPENTÖPFE TASCHEN FÜR MESSER / ZUBEHÖR TASSENBESEN TEEKANNE TEEKUGEL TEIGABSTECHER TEIGBEHÄLTER TEIGKARTEN TEIGRÄDCHEN TEIGRITZMESSER TEIGROLLEN TEIGSCHABER TEIGSCHNEIDER TEIGWAREN-EINSATZ TERRINENFORMEN THEKEN-DISPLAYS THERMOMETER TIMER TISCHABFALLBEHÄLTER TOMATEN-HAI TOMATENENTKERNER TOMATENMESSER TÖPFE TORTENAUFSATZFIGUR TORTENBODENAUFSCHNEIDER TORTENBODENSÄGE TORTENEINTEILER TORTENEINTEILER RUCK-ZUCK TORTENHAUBEN TORTENMESSER- UND HEBER TORTENMESSER- ABSTREIFBEHÄLTER TORTENPLATTEN TORTENRINGE TORTENRINGMESSER TORTENRINGPALETTE , , , , , 26, , , , , , TORTENSTÄNDER TORTENTEILER TORTENUNTERLAGEN TORTENZANGE TREMPIERGABELN TRICHTER TROPFFLASCHEN TRÜFFELGITTER TRÜFFELHOBEL TRÜFFELSCHNEIDER TÜLLEN TÜLLENAUFHÄNGER TUNKGABELN ÜBERZUGSGABELN ÜBERZUGSGITTER UNIVERSALMESSER UNIVERSALZANGEN VERKORKER VERMICELLE-TÜLLE VESPERMESSER-DISPLAY VIELZWECKZANGE VIERFACH-REIBE VOGELNESTER-BACKLÖFFEL VORLEGELÖFFEL WEICHKÄSEMESSER WEINKÜHLER WELLENMESSER WENDESTAB für Berliner WETZSTÄHLE WETZSTEINE WIEGEMESSER WINKELPALETTEN WINKELMESSER WURSTGABEL WURSTGARN WURSTMESSER WURSTZANGEN ZANGEN ZESTER ZITRONENPRESSE ZITRONENSCHABER ZITRONENSCHNITZELPRESSE ZUCKERDOSE ZUCKERPROBER ZUCKERWAAGE ZUCKERZANGE , , 37, , , 30-33, 75,

4 Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality / inox qualité professionnelle KEBAP-/DÖNERMESSER / KEBAP knives / couteaux kebap Klingenlänge length of blade longueur de la lame 14 = 36 cm 16 = 41 cm 19 = 50 cm 19 = 50 cm 24 = 62 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 33 mm 33 mm 33 mm 45 mm 33 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle = 55 cm 21 = 55 cm 45 mm 45 mm Griff rot / red handle Griff gelb / yellow handle = 48 cm 19 = 48 cm 48 mm 48 mm Kullenschliff / granton edge GYROSMESSER / GYROS-knives / couteaux gyros Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm BÄCKER-/KONDITORMESSER / baker`s knives / couteaux de boulanger Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 16 = 41 cm 19 = 50 cm 24 = 62 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 16 = 41 cm 24 = 62 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm

5 BÄCKERMESSER / baker s knives / couteaux de boulanger EINSEITIG schneidend, eisgehärtet / edge on ONE side / tranchant sur 1 côte Klingenlänge length of blade longueur de la lame 12 = 31 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 34 mm 34 mm 34 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle * POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle * Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm ZWEISEITIG schneidend, eisgehärtet / edge on BOTH sides / tranchant sur 2 côtes Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 16 = 41 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm * : doppelseitiger Wellenschliff an einer Schneidkante superscharf auch für Linkshänder geeignet! double-side scalloped edge superkeen! Tranchant dentelé sur 2 côtes SUPERTRANCHANT! 3

6 Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality / inox qualité professionnelle KUCHENBLECHMESSER / cake knives, confectionery knives Klingenlänge length of blade longueur de la lame 12 = 31 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 33 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle KUCHENMESSER / cake knives, confectionery knives Klingenlänge 9 = 23 cm 11 = 28 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm Klingenlänge 9 = 23 cm 11 = 28 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm Klingenlänge 9 = 23 cm 11 = 28 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm UNIVERSAL-MESSER / utility-knife Klingenlänge 10 = 26 cm SOFTCUT mit konvexer Welle für einen supersanften Schnitt / utility knife with special konvex scalloped edge for a very SOFT CUT! Klingenlänge 10 = 26 cm

7 KONDITORMESSER / baker s knives / couteaux de boulanger Klingenlänge length of blade longueur de la lame 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 24 mm 24 mm 24 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm 24 mm Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm 24 mm KONDITORMESSER / baker s knives / couteaux de boulanger Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm FILETIERMESSER / SUSHI-MESSER flexibel / filleting-/sushi knife, flexible blade / couteaux à jambon Klingenlänge 8 = 21 cm 10 = 26 cm Klingenbreite 22 mm 22 mm KULLENMESSER / slicing knife granton edge Klingenlänge 12 = 31 cm Klingenbreite 27 mm

8 Rostfreie QUALITÄTSMESSER für den PROFI quality knives for professional use inox qualité professionnelle Klingenlänge length of blade / longueur de la lame Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe / manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle / manche noir, lave-vaisselle 8 = 21 cm 8 = 21 cm 10 = 26 cm BROTMESSER geschmiedet bread knife forged, scalloped edge BROTSÄGE / bread saw, serrated edge = 21 cm 10 = 26 cm 6 = 16 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm KUCHENMESSER kitchen knife, scalloped edge WELLENMESSER bread knife, scalloped edge = 21 cm 10 = 26 cm WELLENMESSER starke Ausführung bread knife, scalloped edge high quality! = 18 cm KUCHENBLECHMESSER cake knife, scalloped edge Schneidlänge 5½ = 14 cm 8 cm 8½ = 22 cm 17 cm = 18 cm WELLENMESSER GEBOGEN rostfrei = 18 cm WELLENMESSER rostfrei mit Abstandshalter verchromt, nicht spülmaschinengeeignet beef loaf knife, scalloped edge INOX (barspacer chrome plated, not dishwasher safe) BREZENSCHNEIDER pretzel cutter-set

9 QUALITÄTSMESSER für den PROFI quality knives for professional use / inox qualité professionelle BUNTSCHÄLER / decorating knife 3 ¼ = 8 cm BUNTSCHÄLER POM-Heft decorating knife dishwasher safe handle 4 ½ = 12 cm ½ = 12 cm 4 = 10 cm AUFSTRICHMESSER flexibel / sandwich knife 4 = 10 cm = 10 cm BRÖTCHENMESSER bagel knife multi-purpose-knife 4 ¼ = 11 cm 4 = 10 cm 4 ¼ = 11 cm KÜCHENMESSER / paring knife 3 ¼ = 8 cm ¼ = 8 cm 2 ½ = 6 cm 3 ¼ = 8 cm GEMÜSEMESSER / chef s paring knife 3 ¼ = 8 cm = 10 cm GARNIER-/TOMATENMESSER mit feiner Säge tomato knife, blade with fine saw 4 ½ = 12 cm KÜCHENMESSER / paring knife 3 ¼ = 8 cm ½ = 6 cm TEIGRITZMESSER gebogene feststehende Klinge for DOUGH only, bent blade 5 = 13 cm Klinge drehbar / rotating blade: BÄCKERKLINGE Ganzstahl, mit Loch, gebogen 5 ½ = 14 cm

10 HOBEL für Schneidbretter plane for cutting boards Ersatzklingen / 2 spare blades SCHNEIDBRETT-HALTER für 6 Bretter (Abb. ähnlich) cutting board holder for 6 boards (Ill. is similar) 30 x 23,5 cm FARBIGE SCHNEIDBRETTER PE mit Füßen coloured cutting boards 53 x 32 x 2 cm weiß / white rot / red blau / blue gelb / yellow braun / brown grün / green x 30 x 1,2 cm weiß / white FARBIGE SCHNEIDUNTERLAGEN flexibel coloured cutting support 38 x 29 x 0,2 cm weiß / white rot / red blau / blue gelb / yellow grün / green

11 Rostfreie PROFI-MESSER stainless steel professional quality knives Griffe: PPN-spülmaschinenfest / Handles: PPN - dishwasher-safe STECHMESSER sticking knives Griffarben / handle-colours: Klingenlänge 6 = 15 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm = 15 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm AUSBEINER boning knives Griffarben / handle-colours: 5 = 12 cm 6 = 15 cm = 12 cm 6 = 15 cm ABHÄUTER mit flexibler Klinge boning knife, flexible Griffarben / handle-colours: 6 = 15 cm BLOCKMESSER mit schwarzen PPN-Griffen pro butcher knives with black dishwasher-safe PPN-handles Griffarben / handle-colours: 8 = 21 cm 9 = 23 cm 10 = 26 cm 12 = 31 cm = 21 cm 12 = 31 cm = 21 cm 10 = 26 cm

12 GESCHMIEDETE MESSER rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality, forged / forgé POM-Griffe dishwasher safe handles manche noir, lave-vaisselle SCHLAGMESSER cook s splitting knife 12 = 31 cm KOCHMESSER / chef s knives 6 = 15 cm = 21 cm = 26 cm Klingenbreite / width of blade 51 mm 8 = 21 cm SCHINKENMESSER / slicing knives mit glatter Klinge / plain edge 6 = 15 cm = 21 cm = 26 cm mit Wellenschliff / scalloped edge 8 = 21 cm mit Kullenschliff / granton edge 10 = 26 cm SCHINKEN- / FILETIERMESSER flexibel slicing knife flexible 6 = 15 cm SPICKMESSER / OFFICEMESSER larding knife 5 = 12 cm BRÖTCHEN- / WURSTMESSER sausage knife 5 = 12 cm SANTOKUMESSER santoku knife 7 = 18 cm TOMATEN- / WURSTMESSER tomato- / sausage knife 5 = 12 cm AUSBEINER / boning knives steif / stiff 6 = 15 cm flexibel / flexible 6 = 15 cm

13 Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality GEMÜSEMESSER / paring-/office knives 3 ½ = 9 cm = 8 cm ½ = 9 cm BROTMESSER geschmiedet mit Wellenschliff bread knife forged, scalloped edge 8 = 21 cm KULLENMESSER geschmiedet slicing knife forged, granton edge 10 = 26 cm KULLENMESSER slicing knife NOT forged, granton edge 12 = 31 cm SANTOKUMESSER santoku knife 6,5 = 16,5 cm NAKIRIMESSER nakiri knife 6,5 = 16,5 cm Magnet-MESSERLEISTE magnetic holder / aimant 30 cm 45 cm 50 cm

14 Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle Klingenlänge length of blade / longueur de la lame Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe / manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle / manche noir, lave-vaisselle 5 = 13 cm 6 = 16 cm WURSTGABEL sausage fork / fourchette à saucisse = 16 cm 8 = 21 cm FLEISCHGABEL geschmiedet forged meat fork / fourchette à viande, forgée = 15 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm HACKBEIL chopper / hachoir ,5 cm HACKBEIL extra schwer mit langem Griff Rückenstärke: 5 mm chopper with extra long handle hachoir avec long manche KNOCHENSÄGE / BOGENSÄGE butcher s saw / scie de boucher 45 cm g KNÄUEL WURSTGARN rot/weiß butcher s twine / fil à saucisse g KNÄUEL GRILL-u. BRATENSCHNUR OHNE Spender / without dispenser GRILL-u. BRATENSCHNUR im Abreiss-Spender / with dispenser 150 g KNÄUEL

15 PROFI-QUALITÄT mit spülmaschinengeeigneten Kunststoffgriffen professional quality with plastic handles, dishwasher safe qualité professionelle avec manche plastique, lave-vaisselle Ø 35 x 6,5 mm 35 x 6,5 mm WETZSTÄHLE sharpening steels fusils de boucher 10 = 26 cm 12 = 31 cm mm 13 mm 10 = 26 cm 12 = 31 cm x 10 mm 21 x 10 mm 21 x 10 mm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm x 6 mm 10 = 26 cm mm 12 mm 13 mm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm ABZIEH- / WETZSTEINE sharpening stones / pierres à aiguiser KORN 180/220, 50:50 SIL.-CARBID 9 = 23 cm ZIGARRE KORN = 23 cm KORN 600/ x 5 x 2,5 cm KORN 180/ x 2 cm MESSERSCHÄRFER VULKANUS knife sharpener / aiguiser à couteaux 15 x 11 x 9 cm

16 Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle KÄSEDRAHT mit 2 Kunststoff-Griffen cheese wire with 2 plastic handles Ersatzdrähte / spare blades KÄSEHARFE rostfrei 24 cm cheese harp stainless steel Ersatzdrähte / spare blades KÄSESPATEN mit Kunststoffgriff cheese spade 14 x 9 cm 15 x 15 cm PROBIERMESSER 11,5 cm rostfrei, satiniert testing knife, Inox, satin finished 1 große Klinge / 1 blade Klinge + Klip / blade + clip Klinge + Gabel / Kapselöffner blade + fork / cap lifter Klinge, Klip + Gabel / Kapselöffner blade, clip + fork / cap lifter PROBIERMESSER 11,5 cm, mit Kunststoffgriff testing knife, plastic handle 1 große Klinge / 1 blade Klinge + Klip / blade + clip Klinge + Gabel / Kapselöffner blade + fork / cap lifter Klinge, Klip + Gabel / Kapselöffner blade, clip + fork / cap lifter

17 Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle Klingenlänge length of blade longueur de la lame POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 12 = 31 cm KÄSEMESSER doppelarmig = 26 cm 12 = 31 cm KÄSEMESSER doppelarmig mit Gitterätzung = 26 cm 12 = 31 cm KÄSEMESSER einarmig = 26 cm 12 = 31 cm KÄSEMESSER einarmig mit Gitterätzung = 21 cm KÄSEMESSER einarmig mit Gitterätzung Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle 15 = 39 cm KÄSEMESSER cheese knife ½ = 15 cm WEICHKÄSEMESSER cheese knives = 16 cm = 16 cm ½ = 11 cm PARMESANMESSER parmesan knife

18 TORTENMESSER- UND HEBER 7 = 18 cm cake knife and -server / couteaux pour gâteau Holzgriff / wooden handle Säge / glatte Schneide fine saw / plain edge (Abb. Kunststoffgriff / plastic handle) Kunststoff / plastic handle Säge / glatte Schneide fine saw / plain edge POM-Griff / POM handle Säge / glatte Schneide fine saw / plain edge Holzgriff / wooden handle Welle / glatte Schneide scalloped edge / plain edge (Abb. POM-Griff / POM handle) Kunststoff / plastic handle Welle / glatte Schneide scalloped edge / plain edge POM-Griff / POM handle Welle / glatte Schneide scalloped edge / plain edge Holzgriff / wooden handle Welle / Säge scalloped edge / fine saw (Abb. Holz-Griff / wooden handle) Kunststoff / plastic handle Welle / Säge scalloped edge / fine saw POM-Griff / POM handle Welle / Säge scalloped edge / fine saw TORTENMESSER-, SPÜL- UND ABSTREIFBEHÄLTER INOX mit Innenbehälter / cake knife rinsing and scraping box Ø 100 mm / H = 200 mm Ø 100 mm / H = 320 mm Ersatz-Abstreifgummi spare part Ersatz-Bodengummi spare part

19 Klingenlänge length longueur Klingenbreite width largeur Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 4 = 12 cm 18 mm BACK- UND GLASURPALETTEN palette knives - spatulas = 16 cm 8 = 21 cm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm = cm mm CRÊPE-WENDER Holzgriff / wooden handle = cm mm = 41cm 34 mm CRÊPE-MESSER Holzgriff / wood POM-Heft = 31 cm 34 mm PALETTE mit Wellenschliff palette knife POM-Heft = 17 cm 25 mm MARZIPAN-PALETTE small palette knife for marzipan Kunststoffheft POM-Heft = 23 cm Streichfläche 4 = 10/12 cm 30 mm 18 mm KÜCHENPALETTE mit doppelseitigem Wellenschliff (auch für Linkshänder geeignet - also suitable for left-hander) double-side scalloped edge Kunststoffheft WINKELPALETTEN / cranked palette knives Kunststoffheft POM-Heft = 15/21 cm 10 = 20/26 cm 12 = 25/31 cm 14 = 30/36 cm 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm Streichfläche 7 = 12/18 cm Höhe / height: 34 mm 65 mm TORTENRINGPALETTE cake ring spatula POM-Heft Streichfläche 10 = 18/25 cm Höhe / height: 34 mm 70 mm Kunststoffheft POM-Heft

20 Klingenbreite width largeur Arbeitsfläche 13 = 30/34 cm 90 mm PFANNENWENDER mit gebogener Klinge multi-purpose turner, cranked blade Holzheft / wooden handle Arbeitsfläche 10 = 20/26 cm 75 mm Holzheft 25 cm lang wooden handle 25 cm long Arbeitsfläche 10 = 20/26 cm 75 mm 10 = 20/26 cm 75 mm Kunststoffheft / plastic handle POM-Heft / dishwasher safe handle Arbeitsfläche 10 = 20/26 cm 75 mm 10 = 20/26 cm 75 mm mit gelochter Klinge with perforated blade Kunststoffheft / plastic handle POM-Heft / dishwasher safe handle Arbeitsfläche 6 = 12/16 cm 87 mm 6 = 12/16 cm 87 mm 6 = 12/16 cm 87 mm mit flexibler Klinge flexible turner Holzheft / wooden handle Kunststoffheft / plastic handle POM-Heft / dishwasher safe handle Arbeitsfläche 9 = 15/22 cm 120 mm mit fester Klinge stiff-blade turner Holzheft / wooden handle Arbeitsfläche 7 ½ = 14/19 cm 120 mm mit flexibler Klinge flexible turner Kunststoffheft / plastic handle

21 rostfreie PROFI-Qualität stainless stell professional quality inox qualité professionnelle Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle Arbeitsfläche 6 = 11/15 cm PIZZAHEBER pizza server Arbeitsfläche 7 = 12/18 cm FETTABSTECHER mit fester Klinge turner stiff blade Klingenbreite / width of blade: 75 mm Arbeitsfläche 6 = 12/16 cm KÜCHENPALETTE turner with slotted blade Klingenbreite / width of blade: 90 mm Arbeitsfläche 5 = 6/13 cm SCHNITTENHEBER sandwich server Klingenbreite / width of blade: 90 mm Arbeitsfläche 7 = 12/17 cm KUCHENHEBER cake server Klingenbreite / width of blade: 45 mm Arbeitsfläche 7 = 12/17 cm KUCHENHEBER cake server Klingenbreite / width of blade: 45 mm

22 rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle TORTENZANGE cake tong 9 = 23 cm TORTENHEBER schwer cake server - heavy Arbeitsfläche 9 = 12/23 cm Arbeitsfläche 9 = 12/23 cm Arbeitsfläche 9½ = 12/25 cm PFANNENWENDER NYLON geschlitzt mit Edelstahlgriff turner perforated, nylon 32 cm PFANNENWENDER doppelseitig turner double side 27,5 cm PFANNENWENDER BUCHENHOLZ wooden turner 28 cm

23 GEFLÜGELSCHEREN verchromt poultry shears, chrome plated 25 cm TOP-QUALITÄT Edelstahl satiniert cm GEFLÜGELSCHERE SOFTGRIFF rostfrei / stainless steel 23 cm GEFLÜGELSCHERE mit Kunststoffgriff verchromt / chrome plated 26 cm GEFLÜGELSCHERE mit Kunststoffgriff rostfrei / stainless steel 25 cm ERSATZFEDER für / spare spring for UNIVERSAL-KÜCHENSCHERE kitchen shear verchromt / chrome-plated 18 cm PAPIERSCHERE / paper scissor 23 cm LADENSCHERE / multi purpose scissor 18 cm FLOSSENSCHERE / fish dressing shear rostfrei / stainless steel 22 cm GARNELEN-SCHERE / prawn peeler rostfrei / stainless steel 18 cm

24 BODENSCHABER mit Stiel Klinge auswechselbar, extra stark floor scraper, with rod, blade interchangeable Klinge 250 x 130 mm Ersatzklinge / spare blade: BODENSCHABER mit Stiel und Aufhänger Klinge auswechselbar, extra stark floor scraper, with rod, blade interchangeable Klinge 280 x 110 mm Ersatzklinge / spare blade: Klinge 400 x 110 mm Ersatzklinge / spare blade: BODENWISCHER mit ALU Stiel floor scraper, with rod Gesamtlänge: 140 cm Wischer: 60 cm KLINGENSCHABER für Grill scraper 40 x 15 cm BACKTISCHREINIGER Holz Klinge Normalstahl/ blade carbon-steel cleaning scraper, wooden handle Klingenlänge / blade: 12 cm Holzgriff / handle: 8 cm

25 BÄCKERSPACHTELN Profi-Qualität spatulas for bakers Klingenbreite width of blade largeur de la lame Holzheft nicht spülmaschinengeeignet wooden handle / manche bois Kunststoffheft spülmaschinengeeignet plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle 8 cm BÄCKERSPACHTEL Klinge rostfrei spatula for bakers, blade stainless steel cm 6 cm 8 cm 10 cm 12 cm 14 cm REINIGUNGSSPACHTEL Klinge rostfrei cleaning spatulas, blade stainless steel cm 7 cm 8 cm 9 cm 10 cm 12 cm Klinge Normalstahl blade carbon-steel cm 20 cm 25 cm 30 cm BÄCKERSPACHTELN BREIT Klinge rostfrei dough scrapers, blade stainless steel cm 20 cm 24 cm BÄCKERSPACHTELN BREIT Klinge rostfrei dough scrapers, blade stainless steel

26 rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle TEIGABSTECHER / TEIGSCHABER mit Holzgriff, Klinge rostfrei dough scrapers with wooden handle, blade stainless steel steife Klinge, spitze Klingenecken stiff blade, pointed edges 150 x 110 mm steife Klinge, spitze Klingenecken stiff blade, pointed edges 130 x 95 mm steife Klinge, runde Klingenecken stiff blade, round edges 130 x 95 mm flexible Klinge, spitze Klingenecken flexible blade, pointed edges 120 x 80 mm flexible Klinge, runde Klingenecken flexible blade, round edges 120 x 85 mm TEIGABSTECHER / TEIGSCHABER mit Kunststoffgriff, Klinge rostfrei dough scrapers with plastic handle, blade stainless steel steife Klinge, spitze Klingenecken stiff blade, pointed edges 120 x 98 mm steife Klinge, runde Klingenecken stiff blade, round edges 120 x 80 mm flexible Klinge, runde Klingenecken flexible blade, round edges 120 x 85 mm flexible Klinge, runde Klingenecken flexible blade, round edges 120 x 105 mm

27 TEIGKARTEN Kunststoff PP scrapers plastic PP 120 x 80 mm x 95 mm x 115 mm x 150 mm x 130 mm x 90 mm x 90 mm x 75 mm

28 STIELSCHABER mit Holzgriffen spatulas with wooden handle Gesamtlänge total length 41,5 cm Blattmaße dimensions of blade 140 x 100 mm ,5 cm wie oben jedoch mit Kunststoffgriff as above but with plastic handle 107 x 68 mm ,0 cm 88 x 50 mm STIELSCHABER mit Kunststoffgriff spatulas with plastic handle Gesamtlänge total length 22,5 cm Blattmaße dimensions of blade 87 x 50 mm ,0 cm 70 x 33 mm ,0 cm flexibel / flexible 118 x 62 mm ,0 cm 66 x 55 mm ,0 cm 130 x 50 mm

29 STIELSCHABER mit SILIKON-BLATT blau, hitzebständig 230 C spatulas with silicone blade, heat resistance 230 C Gesamtlänge total length 33,0 cm 28,0 cm 22,0 cm Blattmaße dimensions of blade 115 x 70 mm 80 x 45 mm 70 x 35 mm ,5 cm STIELSCHABER mit LÖFFEL-BLATT SILIKON blau, hitzebständig 230 C spoon shape with silicone blade, heat resistance 230 C 90 x 60 mm ,0 cm 26,0 cm 32,0 cm STIELSCHABER Blatt weich elastisch spatula with flexible rubber-blade 60 x 30 mm x 50 mm x 75 mm cm HOLZ-WENDESTAB für Berliner wooden turner Ø cm CRÊPE-TEIGSCHABER Holz wooden crêpe-spreader 180 x 180 mm CRÊPE-TEIGSCHABER INOX crêpe-spreader, INOX 180 x 180 mm

30 BACKBLECH-REINIGUNGSBÜRSTE Stahldraht Holzgriff, Drähte mit 4 Reihen, glatt cleaning brush, wooden handle, carbon steel, flat 140 x 25 mm BACKBLECH-REINIGUNGSBÜRSTE Messingdraht Holzgriff, Drähte mit 4 Reihen, gewellt cleaning brush, wooden handle, brass wire, corrugated 140 x 25 mm BACKBLECH-REINIGUNGSBÜRSTE Messingdraht mit Holzgriff und Schaber, Drähte mit 4 Reihen, gewellt cleaning brush with scraper, wooden handle, brass wire, corrugated 140 x 25 mm PIZZAOFENBÜRSTE Messingdaht mit Schaber oven cleaning brush, brass-wire with scraper 950 x 250 mm BLOCKBÜRSTE Kunststoff-Körper cleaning brush, plastic handle 190 x 75 mm

31 Gesamtlänge / total length 300 x 30 mm MEHLBESEN / flour brush Holzgriff wooden handle Kunststoffgriff plastic handle mm 430 mm Borstenlänge length of bristles ¾ = 20 mm 1 = 25 mm 1½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm 3 = 75 mm 3½ = 80 mm 4 = 100 mm 1½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm 3 = 75 mm 1½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm 3 = 75 mm Ø = 35 mm BROTSTREICHER / bread brush Holzgriff wooden handle KUCHENPINSEL mit Edelstahlzwinge Holzgriff Kunststoffgriff wooden handle plastic handle BACKPINSEL lebensmittelechte Kunststoffgriffe, spülmaschinengeeignet, naphtalinfreie Naturborsten Kunststoffgriff plastic handle BACKPINSEL lebensmittelechte Kunststoffgriffe, spülmaschinengeeignet, weiße NYLON-Borsten pastry brush, food-safe, white nylon bristles Kunststoffgriff plastic handle REINIGUNGSPINSEL / cleaning brush Holzgriff / wooden handle Kunststoffgriff plastic handle = 50 mm SILIKON-PINSEL mit Drahtgriff SILICONE brush with INOX-wire handle ½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm REINIGUNGSPINSEL mit Drahtborsten cleaning wire brush Holzgriff / wooden handle

32 rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle GEBÄCKZANGEN ROSTFREI cake tong, stainless steel 7 = 18 cm GEBÄCKZANGE ROSTFREI cake tong, stainless steel Greiffläche / width: 35 mm 7 = 18 cm GEBÄCKZANGE / FISCHZANGE ROSTFREI cake tong / fish tong, stainless steel Greiffläche / width: 58 mm 7 = 18 cm GEBÄCKZANGE ROSTFREI mit extra großen Griffaugen cake tong with extra large handle openings, stainless steel 7 = 18 cm GEBÄCKZANGE ROSTFREI cake tong, stainless steel Greiffläche / width: 20 mm 7 = 18 cm GEBÄCKZANGE ROSTFREI cake tong, stainless steel 8 = 21cm

33 rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle KONFEKTZANGE confectionery tong 5½ = 14 cm KONFEKTZANGE confectionery tong 5½ = 14 cm ZUCKERZANGE sugar tong 4½ = 11 cm EISZANGE mit Klemmfeder tong for ice-cubes with crimper spring 7½ = 20 cm VIELZWECKZANGE multi purpose serving tong 6 = 16 cm 9 = 23 cm GRILL- / BRÖTCHENZANGEN barbecue-tongs stainless steel 9 = 23 cm 14 = 38 cm starke Ausführung / heavy 8 = 22 cm 12 = 32 cm vorne geknickt / bent at the top 8 = 22 cm

34 rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle SPARGELSERVIERER asparagus serving tong 24 cm UNIVERSALZANGE universal serving tong 7½ = 20 cm UNIVERSALZANGE universal serving tong 8 = 22 cm SALATZANGE salad tong 9 = 23 cm UNIVERSALZANGE universal tong 8 = 22 cm SALAT- / NUDELZANGE salad- / spaghetti tong 9 = 23 cm NUDELZANGENZANGE Standard-Qualität spaghetti tong 7½ = 20 cm

35 rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle ALLZWECKZANGE mit Nylon-Blatt multi purpose serving tong with nylon blade 9 = 23 cm = 30 cm ALLZWECKZANGE multi purpose serving tongs 9½ = 25 cm 12 = 30 cm 15 = 40 cm WURSTZANGE sausage- and barbecue tong 12 = 30 cm WURST- / GURKENZANGE aus Buchenholz wooden barbecue tong 29 cm AUFSCHNITTNEHMER cold cut tong 11 x 6 cm UNIVERSALZANGEN universal-tongs geschlitzt / slotted 20 cm halboffen / slotted/closed 20 cm halboffen gezackt / slotted/closed with serration 20 cm

36 DOPPELDRESSIERBEUTEL TPU (Thermoplastisches Polyurethan) 2-farbig dekorieren in einem Arbeitsgang decorating bag for two coloures 35 cm 40 cm 45 cm SPRITZBEUTEL TPU (Thermoplastisches Polyurethan) kochfest, extrem reißfest pastry bag, heat/tear resistant 34 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm EINWEG-SPRITZBEUTEL Oneway-savoy bags 10 Stück zum Aufhängen 10 pcs. on wall rack 510 x 300 mm / 70 μ 100 Stück zum Aufhängen 100 pcs. on wall rack 510 x 300 mm / 70 μ SPRITZBEUTELSTÄNDER Kunststoff Höhe 23cm, Öffnung Ø 10cm, Tellerfuß Ø 19 cm elfenbein / ivory transparent / translucent TÜLLEN-/SPRITZBEUTELAUFHÄNGER wall-rack for savoy bags 500 x 500 mm

37 SPRITZBEUTEL / SAHNEBEUTEL die geschweißten Sahnebeutel in der richtigen Preislage, mit hygienischer, kochfester, leicht zu reinigender Beschichtung, keine Rückstände mehr in Nähten, da geschweißt, vollsynthetisch, keine Spitzenverstärkung mehr erforderlich. Nach kurzem Gebrauch angenehm geschmeidig und von zäher Lebensdauer! savoy bags the welded savoy bags, flexible, hygienic and impermeable. Suitable for all mixtures. Flexible even after long use. To get more fexibility the bags must be boiled out the first time before using. PROFI-NYLON: noch geschmeidiger noch preisgünstiger! still more flexible! Encore plus souple! PROFI-SUPER Größe no. Länge length Nr. no. / Stück / pcs cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm 70 cm 75 cm PROFI-NYLON Größe no. Länge length Nr. no. / Stück / pcs cm 30 cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm 70 cm 75 cm DEKO-SPRITZBEUTEL optimal zum Ausdekorieren exakter Konturen und Setzen optisch effektvoller feiner Schriften. 20 cm

38 ROSENTÜLLEN mit Bord, Weißblech, 8-strahlig, H = 5 cm / rose tubes with rim Ø Öffnung / hole: 8 mm mm mm mm mm ROSENTÜLLENSATZ 5-tlg. bestehend aus je 1 Stück: Ø mm ST. HONORÉ TÜLLEN rostfrei, H = 5 cm St. Honoré tubes Ø Öffnung / hole: 20 mm 25 mm 30 mm 35 mm 40 mm GARNIERTÜLLEN-SATZ 7-tlg. Weißblech bestehend aus je 1 Stück decorating tube set containing of 1 each GROSSE GARNIERTÜLLEN Weißblech H = 5 cm, mit Bord, tin plated with rim Ø Öffnung / hole: 17 mm mm x 1 mm x 1 mm mm x 10 mm x 5 mm GARNIERTÜLLEN rostfrei decorating tubes, stainless steel Ø Öffnung / hole: 14 mm mm mm mm mm mm mm

39 LOCHTÜLLEN ROSTFREI H = 5 cm Ø mm plain tubes INOX STERNTÜLLEN ROSTFREI H = 5 cm Ø mm star tubes INOX INOX 12-tlg. Set: INOX 5-tlg. Set: ,7,11,13, INOX 12-tlg. Set: INOX 5-tlg. Set: ,7,11,13, LOCHTÜLLEN-SET KUNSTSTOFF 6-tlg. bestehend aus: je 1 Stück Ø 3, 5, 7, 9, 11, 13 mm STERNTÜLLEN-SET KUNSTSTOFF 6-tlg. bestehend aus: je 1 Stück Ø 3, 5, 7, 9, 11, 13 mm VERMICELLE-TÜLLE INOX 7 Öffnungen mit je 1,5 mm Ø H = 5 cm STERNBANDTÜLLE INOX Ø 24 mm

40 BERLINER PFANNKUCHEN-FÜLLTÜLLE rostfrei fritter tube stainless steel Ø 4 mm Ø 8 mm DRESSIERBEUTELANSATZ aus Kunststoff für alle Garnier- u. Spritztüllen aus Neusilber Plastic connection ring for decorating tubes made of German-silver H = 4 cm, Ø 3 cm A GARNIERTÜLLENSATZ Neusilber 9 verschiedene Tüllen in Plastikdose mit Dressierbeutel-Ansatz Set of different assorted nozzles + coupling for decoration, German silver 10 tlg./ 10 pcs GARNIERTÜLLEN-SATZ INOX Set of different assorted nozzles + coupling for decoration 52 tlg./ 52 pcs GARNIERTÜLLEN-SATZ INOX Set of different assorted nozzles + coupling for decoration 26 tlg./ 26 pcs

41 PRALINENAUSSTECHER-SATZ 6-tlg., rostfrei chocolates cutter set, 6-pcs., stainless steel H = 50mm oder auch einzeln erhältlich: MARZIPANKNEIFER 4-tlg. rostfrei marzipan quitter stainless steel 100 x 20 mm oder auch einzeln erhältlich: MARZIPAN-SATZ aus Kunststoff bestehend aus: 1 Marzipanmesser 6 Modellierstäben 2 Strukturbretter 1 Box MARZIPANMESSER knife for marzipan MODELLIERSTÄBE-SATZ 12-tlg. Kunststoff marzipan-decorating set, 12-pcs., plastic BACKLINEAL Kunststoff, mit Skala bakers ruler, plastic 640 x 50 mm NEU / NEW / NOUVEAU BACKLINEAL Edelstahl, mit Skala (ohne Abbildung) bakers ruler, stainless steel (without pict.) 640 x 35 x 1,2 mm

42 TREMPIERGABELN dipping forks / ébauchoirs rund, äußerer Ø 20 mm längsoval Spirale erhöht 2-Zinken, 10 mm breit 2-Zinken, 14 mm breit 3-Zinken, 18 mm breit 4-Zinken, 22 mm 4-Zinken, 25 mm TREMPIERGABEL-SET 6-tlg. in Kartonage: set of 6 pcs. In carton: / jeu 6 ébouchoir: je 1 x 5306, 5309, 5310, 5313, 5314, TUNKGABELSATZ 10-tlg. in Kunststoffbox dipping forks in plastic box 10 pcs. jeu 10 ébouchoir TUNKGABELSATZ 10-tlg. in Kunststoffbox dipping forks in plastic box 10 pcs. jeu 10 ébouchoir PRALINENAUSSTECHER-SATZ 18-tlg. rostfrei chocolates cutter set, 18-pcs., stainless steel 60x10x13 mm

43 FORMEN UND FÖRMCHEN Weißblech moulds and little moulds tin plated moules et petites moules, fer-blanc OBSTTORTENFÖRMCHEN mit glattem Rand torteletts plain Ø 80/70 mm / H = 15 mm Ø 80/75 mm / H = 15 mm Ø 90/80 mm / H = 15 mm gerippt torteletts fluted Ø 80/50 mm / H = 22 mm Ø 100/80 mm / H = 22 mm gerippt, mit eingeprägtem Boden (o.abb.): Ø 80/50 mm / H = 22 mm Ø 100/80 mm / H = 22 mm SCHIFFCHENFÖRMCHEN boat moulds 105x45 mm / H = 13 mm 117x58 mm / H = 16 mm BISKUITFÖRMCHEN biscuit mould 75x45 mm / H = 20 mm BISKUITFÖRMCHEN biscuit mould 85/55 mm / H = 20 mm SCHILLERLOCKEN-FORM rostfrei cream horn mould stainless steel 40 mm / 140 mm

44 KAISERSEMMELDRÜCKER aus Weißblech Ø 65 mm / H = 25 mm Ø 80 mm / H = 25 mm mit Mittelring Ø 65 mm / H = 25 mm Ø 80 mm / H = 25 mm KAISERSEMMELDRÜCKER Mit drehbarer Wirkrosette (aus Kunststoff). Griff aus Holz. Ø 65 mm / L = 200 mm KAISERSEMMELDRÜCKER Automatik, Kunststoff-Griff PASTETENEISEN roher Eisenguss, Form rund gerippt, Stiel aus Edelstahl, mit Kunststoff-Griff raw cast iron for pie rod made of stainless steel and plastic handle Kolben oben / fluted top Ø 5 cm Kolben unten / base Ø 3,5 cm Gesamtlänge / total length 52,5 cm ROSENKÜCHLIEISEN iron for pie & Rosenküchli moule pour pâtes Ø 12 cm / L = 46 cm CRÊME-BRÛLÉE-BRENNER mit Standfuß chef s blow torch with base befüllbar mit Feuerzeuggas, 1 Füllung = ca. 60 Min. Betrieb mit rutschfestem Kolben für Einhandbedienung, Sicherheitsschalter, verschleißfreie Piezo-Zündung, Flamme bis zu C Griff 3 cm / H = 15 cm

45 HOCHZEITSTORTENSTÄNDER ALU (Lieferung ohne Ausstecher) wedding cake-stand aluminium (delivery without fitting cutter) 3 -tlg cm 4 -tlg cm 5 -tlg cm passender AUSSTECHER für Tortenständer fitting cutter passende TORTENRING-SÄTZE ALU tart-rings for wedding-cake stand ,0 mm / H = 60 mm 3 -tlg cm 4 -tlg cm 5 -tlg cm AUFSATZFIGUR / BRAUTPAAR mit Tüllkleid H = 90 mm H = 110 mm

46 TORTENTEILER einseitig / cake divider one-sided Kunststoff / plastic Ø 26,5 cm 10-tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs Rostfrei / stainless steel Ø 32 cm 8-tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs tlg./pcs TORTENTEILER zweiseitig / cake divider double-sided Kunststoff / plastic Ø 18 cm 8/12-tlg./pcs Kunststoff / plastic Ø 26,5 cm 12/16-tlg./pcs /16-tlg./pcs /18-tlg./pcs /18-tlg./pcs Rostfrei / stainless steel Ø 32 cm 8/12-tlg./pcs /12-tlg./pcs /14-tlg./pcs /14-tlg./pcs /16-tlg./pcs /16-tlg./pcs TORTENBODENAUFSCHNEIDER aus Stahlrohrrahmen mit 3 verstellbaren, verchromten Blättern und großer Schnittbreite 45 cm 72 cm Ersatzblatt/spare blade: 45 cm 72 cm

47 TORTENPLATTE Kunststoff, drehbar tray for tartes, cakes and confectionery with plastic swivel base Ø 32 cm / H = 10 cm TORTENPLATTE rostfrei tray for decorating cakes stainless steel Ø 30 cm / H = 6 cm GLAS-TORTENPLATTE drehbar, Fuss: Edelstahl glass-tray for cakes, base: stainless steel Ø 30 cm / H = 7 cm TORTENPLATTE rostfrei, Ringfuß tray for decorating cakes stainless steel Ø 31 cm / H = 3 cm TORTENPLATTE SAN tray for tartes, cakes and confectionery Ø 32 cm / H = 3 cm TORTENHAUBE transparent / cake cover Weich-elastisches Polypropylen, bruchfest, einsetzbar -20 bis +120 C, geeignet für Mikrowelle, Spülmaschine & Gefriertruhe Ø 30 cm / H = 11 cm ABDECKHAUBE PS (o. Abb., ähnl ) PS protection cover stoß- u. Kratzfest, mit praktischem Griff, 450g Ø 30 cm / H = 11 cm

48 ALU-UNTERLAGEN für Torten cake plates of pure aluminium Ø 28 cm Ø 30 cm Ø 32 cm AUSLEGEPLATTEN rostfreier Edelstahl service tray, stainless steel 200 x 160 mm x 160 mm x 210 mm x 240 mm x 300 mm x 240 mm 500 x 360 mm SERVIERTABLETT OVAL aus Edelstahl, matt poliert, mit gebördeltem Rand oval service tray, stainless steel, matt polished finish, with rolled edge 20,0 x 14,5 x 1,0 cm 23,0 x 17,5 x 1,1 cm 26,5 x 19,5 x 1,2 cm 28,5 x 22,0 x 1,4 cm BRATENPLATTE OVAL aus Edelstahl, hochglänzend, mit gebördeltem Rand oval meat flat, stainless steel, mirror polished finish, with rolled edge 25 x 18 x 1,6 cm 30 x 22 x 1,8 cm 35 x 22 x 1,6 cm 40 x 26 x 2,0 cm 45 x 29 x 2,0 cm 50 x 35 x 2,4 cm

49 DRAHT-TORTENUNTERLAGEN rostfrei cooling rack, stainless steel Ø 32 cm PRALINEN- / TRÜFFELGITTER chocolate- / truffle grid aus Edelstahl, elektropoliert, Maschengröße: 6x6mm, Rahmendraht: Ø 6 mm, Gewebe: Ø 8 x 8 x 1 mm 59 x 39 x 2 cm ÜBERZUGSGITTER extra stark, verchromt cooling rack, heavy quality, chromed 47 x 31 cm* x 39 cm* AUSSTELLBLECH ALU auch als Ablaufkasten für 53 85* * geeignet SILBER: x 25 cm x 32 cm* x 40 cm* GOLD ELOXIERT: 40 x 25 cm x 32 cm* x 40 cm* BACKTRENNFOLIEN baking foil teflonbeschichtetes Glasgewebe, braun, hervorragende Trenneigenschaften, nach Gebrauch trocken abwischen 400 x 600 mm Materialstärke: 0,13 mm Materialstärke: 0,08 mm BACKMATTE SILPAT baking sheet 400 x 300 mm für Bleche 530 x 325 mm: 520 x 315 mm für Bleche 600 x 400 mm: 585 x 385 mm

50 TORTENRING rostfrei verstellbar Ø cm cake rings adjustable Ø cm, stainless steel H = 50 mm H = 60 mm H = 80 mm TORTENRING ALU cake rings (AlMg3) Hart-Aluminium, nahtgeschweißt, Materialstärke: 2,0 mm Ø 260 mm / H = 50 mm Ø 280 mm / H = 50 mm Ø 280 mm / H = 80 mm Ø 180 mm / H = 60 mm Ø 240 mm / H = 60 mm Ø 260 mm / H = 60 mm Ø 280 mm / H = 60 mm Ø 300 mm / H = 60 mm TORTEN- UND DESSERTRING Kunststoff nicht zum Backen im Ofen geeignet! cake rings plastic, not for baking in ovens - not heat resistant! Ø 75 mm / H = 30 mm Ø 260 mm / H = 66 mm TORTENRINGMESSER mit Kunststoffheft pie ring knife with plastic handle Klingenlänge / length of blade: 9 cm Gesamtlänge: 19,5 cm

51 HERZBACKRAHMEN Edelstahl Bis 54 cm ausziehbar verstellbar - adjustable - réglable Länge / length: mm Höhe / height: 70 mm BACKRAHMEN Edelstahl 4 seitig ausziehbar, verstellbar - adjustable - réglable Länge / length: mm Breite / width: mm Höhe / height: 70 mm Länge / length: Breite / width: Höhe / height: mm mm 50 mm SCHNITTENRAHMEN Kunststoff nicht ausziehbar nicht verstellbar not adjustable - pas réglable Länge / length: 440x240 mm BACKBLECHVORSETZER Stahl mit 2 Hebeln Länge / length: mm Höhe / height: 50 mm BACKBLECHVORSETZER Stahl mit Klemmfedern Länge / length: mm Höhe / height: 50 mm

52 BACKLINEAL Kunststoff, mit Skala bakers ruler, plastic 640 x 50 mm NEU / NEW / NOUVEAU BACKLINEAL Edelstahl, mit Skala (ohne Abbildung) bakers ruler, stainless steel (without pict.) 640 x 35 x 1,2 mm STIPPROLLE Kunststoff roller docker plastic Breite: 12 cm GITTERSCHNEIDER Kunststoff lattice-cutter, plastic Breite: 10 cm GITTERSCHNEIDER INOX mit Kunststoffgriff lattice-cutter INOX with plastic handle Breite: 12 cm GITTERSCHNEIDER roller docker, inox Metallgriff, Kunststoffrolle mit Metall-Noppen Gesamtlänge: 20 cm / Ø 4,5 cm Breite: 13 cm ROLLMESSER cutting roller, plastic Breite: 6 cm DOUGHNUT-AUSSTECHER INOX doughnut cutter Innen: 3 cm / Außen: 7 cm / H = 17 mm Innen: 4 cm / Außen: 8 cm / H = 19 mm

53 5-tlg. 5 wheels Rädchen- Abstand distance of wheels 125 mm TEIGSCHNEIDER RUCK ZUCK expanding dough cutters GLATTE Schneidrädchen, rostfrei Gestänge vernickelt, nicht spülmaschinengeeignet plain wheels stainless steel, rod system nickel plated not dishwasher safe Ø 45 mm Ø 55 mm Ø 90 mm komplett rostfrei / all INOX komplett rostfrei / all INOX 7-tlg. 7 wheels 125 mm Ø 45 mm Ø 55 mm Ø 90 mm komplett rostfrei / all INOX komplett rostfrei / all INOX 10-tlg. 125 mm 10 wheels Ø 45 mm Ø 55 mm Ø 90 mm tlg. 5 wheels 230 mm Ø 55 mm tlg. 5 wheels 125 mm GLATTE und GEWELLTE Schneidrädchen, rostfrei Gestänge vernickelt, nicht spülmaschinengeeignet plain and crimped wheels stainless steel rod system nickel plated not dishwasher safe Ø 45 / 30 mm Ø 55 / 55 mm komplett rostfrei / all INOX 7-tlg. 7 wheels 125 mm Ø 45 / 30 mm Ø 55 / 55 mm komplett rostfrei / all INOX 3-tlg. SCHRAUBEN-SATZ für Teigschneider (o.abb.) je 1 Stück Ersatz-Mutter, Schraube und Unterlegscheibe bold-, nut- & washer-set for expanding dough cutters for , , , , , tlg.: DREIECK-AUSSTECHAPPARAT croissant cutter Walze aus Edelstahl, mit Kunststoffgriffen B x H des Dreiecks: dimensions of triangle: 9 x 21 cm 7 x 10 cm 11 x 15 cm 14 x 20 cm 18 x 14 cm 18 x 20 cm tlg.: 18 x 14 cm 18 x 20 cm tlg.: 18 x 14 cm

54 AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes RUND GLATT rostfrei TOP plain, stainless steel 8-tlg. Ø mm / H = 30 mm 10-tlg. Ø mm / H = 30 mm RUND GLATT Weißblech TOP round fluted, tin plated 12-tlg. Ø mm / H = 35 mm 16-tlg. Ø mm / H = 35 mm 20-tlg. Ø mm / H = 35 mm RUND GEZACKT rostfrei round fluted, stainless steel 8-tlg. Ø mm / H = 30 mm 10-tlg. Ø mm / H = 30 mm RUND GEZACKT Weißblech round fluted, tin plated 9-tlg. Ø mm / H = 35 mm RUND GEZACKT rostfrei round fluted, stainless steel 12-tlg. Ø mm / H = 30 mm RUND GLATT rostfrei round plain, stainless steel 12-tlg. Ø mm / H = 30 mm OVAL GLATT rostfrei oval plain, stainless steel 12-tlg. Ø mm / H = 30 mm OVAL GEZACKT rostfrei (o. Abbildung) oval fluted, stainless steel (without picture) 12-tlg. Ø mm / H = 30 mm

55 AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes HERZ glatt, 12-tlg. heart plain, 12 parts Ø mm / H = 30 mm HERZ gezackt, 9-tlg. heart fluted, 9 parts Ø mm / H = 30 mm STERN glatt, 9-tlg. star plain, 9 parts Ø mm / H = 30 mm CHEF-AUSSTECHER in Dosen, 1. TOP-Qualität decorating cutter-sets in boxes, 1st TOP-professional quality 74-tlg / H = 18 mm tlg / H = 18 mm tlg./ H = 18 mm

56 AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes 12-tlg. Ø 15 mm / H=20 mm Ø 20 mm / H=20 mm Ø 30 mm / H=20 mm Ø 35 mm / H=20 mm Zahlen / numbers 0-9 Ø 25 mm / H=20 mm Ø 45 mm / H=20 mm tlg. Ø 35 mm / H=20 mm Buchstaben A-Z letters 26-tlg. Ø 25 mm / H=20 mm tlg. Ø 30 mm / H=20 mm Buchstaben, Zahlen u. Sonderzeichen letters + numbers + special characters 41-tlg. Ø mm / H=20 mm (Kombination aus: Sonderzeichen) 12-tlg. Ø 35 mm / H=20 mm glatt / oval plain / oval 9-tlg. Ø mm / H=30 mm gezackt / rund serrated / round 11-tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm glatt / rund plain / round 11-tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm

57 AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes 6-tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm tlg. Ø mm / H=30 mm EXTRA-GROSSE AUSSTECHER extra large cutters Buchstaben letters 26-tlg. Ø 60 mm / H=25 mm Zahlen numbers 9-tlg. Ø 65 mm / H=25 mm

58 6-tlg. AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen ROSTFREI 6-pcs. stainless steel decorating cutter-sets in boxes RECHTECK GLATT rectangle plain Ø mm RECHTECK GEZACKT rectangle fluted Ø mm DREIECK GLATT triangle plain Ø mm DREIECK GEZACKT triangle fluted Ø mm RAUTE GLATT rhombus plain Ø mm RAUTE GEZACKT rhombus fluted Ø mm ACHTECK GLATT octagon plain Ø mm

59 PETIT-FOUR-AUSSTECHER in Box 12-tlg. Weißblech / tin Ø 35 mm / H = 30 mm tlg. Rostfrei / stainless steel Ø 50 mm / H = 60 mm DEKOR-AUSSTECHER mittlere Größe 15-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm Buchstaben / letters 25-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm Zahlen 1-9 u. Punkt 10-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm Mosaiksätze 42-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm mit Schweizer Kreuz 12-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm

60 MUTZENMANDELAUSSTECHER Weißblech Ø 210x65 mm / H = 25 mm MUTZENMANDELAUSSTECHER Kunststoff Ø 300x65 mm / H = 25 mm AUSSTECHER Moschee 7-tlg. rostfrei cutter set mosque 7-pcs. stainless steel Ø 40x70 mm / H = 12,5 mm AUSSTECHER Arum Lilie 7-tlg. rostfrei cutter set arum lilie 7-pcs. stainless steel Ø 30x75 mm / H = 12,5 mm GASTRONOMIE-AUSSTECHER Profi-Qualität cutter professional quality KREBS / crab 60 x 40 x 58 mm GANS / goose 40 x 50 x 58 mm KUH / cow 45 x 35 x 58 mm ENTE / duck 45 x 35 x 58 mm HAHN / rooster 37 x 35 x 58 mm SCHMETTERLING 45 x 50 x 58 mm SCHAAF / sheep 40 x 35 x 58 mm HENNE / hen 35 x 35 x 58 mm ORCHIDEE/orchid 40 x 40 x 58 mm SEEHUND / seal 45 x 45 x 58 mm PFERD / horse 40 x 30 x 58 mm GALOPP. PFERD 55 x 30 x 58 mm HUMMER /lobster 65 x 35 x 58 mm KARPFEN/mudcarp 50 x 28 x 58 mm HUND / dog 35 x 30 x 58 mm

61 EINZELAUSSTECHER TOP-Qualität decorating cutters top professional quality BÄR Weißblech bear, tin 150 mm / H=25 mm FISCH rostfrei fish stainless steel 145 x 60 mm / H=35 mm AUSSTECHER Kreuz crucifix cutter 85 x 60 mm / H=25 mm MARTINSGANS rostfrei goose stainless steel 190 x 200 mm / H=30 mm GANS Weißblech goose tin 130 x 170 mm / H=25 mm BIRNE Edelstahl pear stainless steel 145 x 100 mm / H=30 mm APFEL Edelstahl apple stainless steel 100 x 115 mm / H=30 mm BREZEL Weißblech / tin Ø 60 mm / H=25 mm Ø 80 mm / H=25 mm Ø 100 mm / H=25 mm

62 WEIHNACHTSAUSSTECHER TOP-Qualität christmas cutters top professional quality NIKOLAUS Weißblech Santa Claus, with bottom, tin 230 mm / H=30 mm SCHNEEMANN rostfrei snowmen stainless steel 140 mm / H=30 mm STUTENKERL 2-tlg. Weißblech 240 mm / H=30 mm ZIMTSTERN Klipp-Klapp Weißblech 50x55 mm / H=60 mm ZIMTSTERN 2-tlg. Weißblech ZIMTSTERNAUSSTECHER ABS-Kunststoff / plastic TANNENBAUM Weißblech mit Boden Xmas tree, tin with bottom 120 mm / H=30 mm TANNENBAUM rostfrei Xmas tree stainless steel 150 mm / H=30 mm GLOCKE rostfrei bell, stainless steel 120 mm / H=30 mm ENGEL rostfrei angel stainless steel 140 x 100 mm / H = 30 mm mm / H=30 mm mm / H=30 mm WEIHNACHTSAUSSTECHER-SET kartoniert, mit Bden, gezackt set with bottom, in cardboard box, fluted 60 WEIHNACHTSAUSSTECHER-SET kartoniert, mit Böden, glatt set with bottom, in cardboard box, plain WEIHNACHTSAUSSTECHER-SET kartoniert, ohne Böden, glatt cutter set without bottom, in cardboard box, plain

63 OSTERAUSSTECHER & FORMEN TOP-Qualität rostfrei decorating cutters top professional quality OSTERHASE laufend, INOX running easter bunny 175 x 85 x 30 mm OSTERHASE sitzend, INOX sitting easter bunny 135 x 190 x 30 mm OSTERHASE Kopf, INOX easter bunny head 115 x 175 x 30 mm EI INOX egg 80 x 115 x 30 mm HASE Weißblech / rabbit, tin 70 mm / H=20 mm mm / H=30 mm mm / H=30 mm mm / H=30 mm OSTERHASE Knickohr INOX easter bunny hanging ear 70 x 180 x 30 mm HASENFORM 0,5 Ltr. Antihaftbeschichtet bunny, non-stick coated 170 x 170 mm LAMMFORM 1,0 Ltr. Antihaftbesch. lamb non stick 230 x 75 x 160 mm LAMMFORM 0,5 Ltr. Antihaftbesch. lamb non stick 185 x 65 x 130 mm LAMMFORMBATTERIE 0,5 Ltr. 5-Lämmer 5 lambs non stick 165 x 65 x 120 mm

64 DESSERTRINGE rostfrei Profi-Qualität dessert rings stainless steel OVAL RUND, round Ø 70 mm / H = 45 mm SECHSECK, hexagon Ø 65 mm / H = 45 mm Ø 80 mm / H = 45 mm SPITZOVAL american football Ø 70 mm / H = 45 mm HERZ, heart Ø 65 mm / H = 45 mm RECHTECK, rectangle Ø 70 x 45 mm / H = 45 mm DREIECK, triangle Ø 55 mm / H = 45 mm TRÄNE, teardrop Ø 80 mm / H = 45 mm KOMMA, comma Ø 75 mm / H = 45 mm DREIECK abgerundet Ø 70 mm / H = 45 mm VIERECK abgerundet Ø 55 mm / H = 45 mm SCHILD, shield Ø 70 mm / H = 45 mm

65 DESSERTRINGE rostfrei Profi-Qualität dessert rings stainless steel OVAL Ø 75 x 50 mm / H = 30 mm RUND Ø 60 mm / H = 30 mm SECHSECK Ø 65 mm / H = 33 mm HERZ Ø 65 mm / H = 30 mm SPITZOVAL Ø 85 x 50 mm / H = 30 mm RECHTECK 80 x 40 mm / H = 30 mm WAPPEN Ø 45 x 60 mm / H = 30 mm DREIECK Ø 65 mm / H = 30 mm TROPFEN Ø 50 x 75 mm / H = 30 mm TRIANGEL Ø 60 mm / H = 30 mm DESSERTRINGE / TORTENRINGE cake rings stainless steel RUND, round Ø 160 mm / H= 50 mm Ø 180 mm / H= 50 mm Ø 200 mm / H= 50 mm HERZ, heart Ø 160 mm / H= 50 mm Ø 180 mm / H= 50 mm Ø 200 mm / H= 50 mm SECHSECK, hexagon Ø 160 mm / H = 50 mm Ø 180 mm / H = 50 mm Ø 200 mm / H = 50 mm

66 DARIOLFORMEN ROSTFREI innen und außen poliert caramel moulds inside and outside polished Ø 50 mm / H = 50 mm Ø 60 mm / H = 60 mm Ø 65 mm / H = 65 mm Ø 70 mm / H = 70 mm DARIOLFORMEN ALU caramel moulds Ø 50 mm / H = 50 mm Ø 60 mm / H = 60 mm Ø 70 mm / H = 70 mm Ø 80 mm / H = 80 mm REISRANDFORMEN / SAVARINFÖRMCHEN ALU extra schwere Qualität flan and savarin moulds Ø 100 mm / H = 30 mm REISRANDFORMEN / SAVARINFÖRMCHEN ROSTFREI hochglänzend, extra schwere Qualität flan and savarin moulds Ø 80 mm / H = 25 mm Ø 120 mm / H = 35 mm Ø 140 mm / H = 35 mm Ø 160 mm / H = 35 mm Ø 200 mm / H = 45 mm Ø 220 mm / H = 45 mm

67 REHRÜCKEN-FORM Weißblech yule log mould 500 x 60 x 45 mm DACHRINNENFORMEN rostfrei moulds stainless steel 300 x 50 x 50 mm 400 x 50 x 50 mm DACHZIEGELFORMEN rostfrei moulds stainless steel 300 x 50 x 50 mm 400 x 50 x 50 mm KASTENFORMEN rostfrei moulds stainless steel 300 x 50 x 50 mm 400 x 50 x 50 mm TERRINENFORMEN Kunststoff nicht hitzebeständig! / not heat resistant! 460 x 70 x 60 mm x 75 x 65 mm x 60 x 60 mm x 50 x 40 mm

68 VINYL-EINWEGHANDSCHUHE mit Rollrand, reißfest, steril, gepudert, für nicht-fettende Lebensmittel oneway gloves in vinyl, for non-greasy food vinyl gants pour des aliments pas graisseux Preis per Box/price per box à 100 Stk./pcs. M = mittel / medium L = groß / large SERVIERHANDSCHUHE TOP-Qualität, mit CE-Zeichen, Baumwolle, sehr fein, weiß, gestichelte Finger, waschbar bis 60 C Preis per VE / price per 12 Paar/pair M = mittel / medium L = groß / large SICHERHEITSHANDSCHUHE Edelstahl protective gloves M = mittel / medium L = groß / large NITRIL HANDSCHUH CONTROL gepudert, blau Preis per Box/price per box à 100 Stk. - pcs. L = groß / large NITRIL-HANDSCHUHE SAFE-PREMIUM puderfrei, allergiefrei, weiß/white Preis per Box/price per box à 100 Stk. - pcs. S = klein / small M = mittel / medium L = groß / large NITRIL-HANDSCHUHE SAFE-LIGHT puderfrei, allergiefrei, schwarz/black Preis per Box/price per box à 100 Stk. - pcs. S = klein / small M = mittel / medium L = groß / large SILIKON-HITZEHANDSCHUH aus wasserfestem Silikon, hitzebständig bis zu C absorbiert keine Gerüche und färbt nicht ab, spülmaschinengeeignet oven gloves in non-slip, waterproof silicone, up to +250 C 143x70x316 mm

69 HANDSCHUHE bakers mitts cotton 100% Baumwoll-Schlingengewebe, mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca C 320 mm hitzebeständig für Kontakthitze von ca C 320 mm FAUSTER LEINEN bakers mitts linen hitzebeständig für Kontakthitze von ca C, CE-Zeichen / EN mm FAUSTER BAUMWOLLE bakers mitts cotton, canvas cuff mit Segeltuch-Stulpe, 100% Baumwoll-Schlingengewebe, CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca C 470 mm HANDSCHUHE FINGER gloves, cotton 100% Baumwoll-Schlingengewebe mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca C 330 mm FAUSTER LEDER mit Stulpe aus Leinen bakers mitten leather, canvas cuff mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca C 380 mm FAUSTER LEDER ORANGE bakers mitts, leather mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca C 410 mm

70 ZUCKER-THERMOMETER sugar thermometer +40 bis +140 Reaumur, mit gelber Kapillare, rote Füllung, rote Marken bei 112/113 Grad, in stabiler verchromter Drahtfassung 30 cm wie Nr , + 80 bis C, mit roten Marken bei 140/141 C 30 cm ZUCKERPROBER sugar probe mit Schrotbelastung, 0-50 Beaumé 16 cm TEIGTHERMOMETER pen thermometer for dough - 20 C bis + 50 C, mit Klip, Ø 12 mm 13 cm FETT-THERMOMETER baker s thermometer zum Messen der Temp. von Backfett, +80 bis C, in verchromter Drahtfassung 29 cm DIGITALES EINSTICHTHERMOMETER wasserdicht, Messbereich + 50 C bis C, Max.-/Min.-Funktion, Alarmfunktion, mit Beleuchtung, Kabellänge ca. 1 m LCD portable DIGITAL waterproof thermometer measurement range - 50 to C, Max.-/Min.-function, temperature alarm, with lighting, extensive plastic wire, approx. 1 m ELEKRTONISCHES EINSTICHTHERMOMETER leicht ablesbare, digitale Anzeige, wasserdicht, leichte Reinigung, ideal f. Haushalt, Beruf, Freizeit, auch zur Temperaturkontrolle v. Lebensmitteln (gemäß HACCP), umschaltbar C F: - 40 bis C, -50 bis +300 F DIGITAL-THERMOMETER mit Knopfzelle LR44, mit Haltefunktion, Temp.-Messbereich - 50 bis C, umschaltbar auf F, schaltet sich nach 15 Min. automatisch aus

71 BRATENEINSTICH-THEMOMETER meat-roasting thermometer, Gehäuse: Ø 50 mm Tauchschaft Edelstahl, 0 bis 120 C Messbereich INFRAROT-THERMOMETER - 40 C bis C, Umschalter Celsius/Fahrenheit mit Tragetasche (zum Tragen im Gürtel), KÜHLTHERMOMETER freezer thermometer Ø 50 mm / - 30 C bis + 50 C ELEKTRONISCHER TIMER bis 99 Min. u. 59 Sek., Memory-Funktion, mit Befestigungsmagnet, inkl. Batterie 1,5 V AAA, 98 g, EK-EL digital countdown timer, timing 99 min. a. 59. sec., memory-function, with magnet for fixing, battery 1,5 V AAA included 85 x 77 x 18 mm

72 Klingenlänge length of blade longueur de la lame 400 mm 450 mm PIZZAMESSER pizza knife mm ORIGINAL PIZZAMESSER pizza knife mm 175 mm 230 mm WIEGEMESSER mit 2 Klingen, rostfrei mincing knives with 2 blades, stainless steel mm 175 mm 230 mm WIEGEMESSER mit 1 Klinge, rostfrei mincing knives with 1 blade, stainless steel mm PIZZAMESSER pizza knife /4 Ltr. ÖLKÄNNCHEN oil pourer

73 PROFI-Qualität rostfrei professional quality stainless steel inox qualité professionnelle TEIGRÄDCHEN / PIZZARÄDCHEN mit hygienischem, schwarzem Kunststoffgriff dough-/pastry-wheel with plastic handle Ø 120 mm TEIGRÄDCHEN / PIZZARÄDCHEN mit hygienischem, schwarzem Kunststoffgriff dough-/pastry-wheel with plastic handle Ø 100 mm TEIGRÄDCHEN mit Welle dough-/pastry-wheel fluted Ø 60 mm TEIGRÄDCHEN glatt dough-/pastry-wheel plain Ø 60 mm

74 PIZZASCHAUFEL ALU-GRIFF pizza peel aluminium Gesamtlänge / total length: 510 mm Ø 240 x 170 mm PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wooden handle Gesamtlänge / total length: 710 mm Ø 300 x 350 mm PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wooden handle Gesamtlänge / total length: 1150 mm Ø 320 x 300 mm PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wooden handle Gesamtlänge / total length: 1750 mm Ø 450 x 400 mm PIZZASCHAUFEL ALU rund, Mittelstück mit beweglichem Holzgriff Gesamtlänge / total length: 2000 mm Ø 400 mm PIZZASCHAUFEL ALU eckig, Mittelstück mit beweglichem Holzgriff Gesamtlänge / total length: 2000 mm 330 x 315 mm PIZZASCHAUFEL Chromnickelstahl pizza peel, chrome nickel steel Gesamtlänge / total length: 800 mm Ø 200 mm Gesamtlänge / total length: 1100 mm Ø 300 mm Gesamtlänge / total length: 1700 mm Ø 200 mm PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wood Gesamtlänge / total length: 1050 mm 400 x 300 mm

75 BACKBLECH / BLAUBLECH rechteckig baking sheet, blue steel 400 x 300 x 30 mm 500 x 350 x 30 mm 500 x 500 x 30 mm 600 x 400 x 30 mm FAMILY-PIZZABLECH Blaublech 460 x 330 x 25 mm 480 x 330 x 25 mm 650 x 450 x 30 mm 600 x 600 x 30 mm BACKBLECH mit Vorstellschiene baking sheet aluminium 580 x 200 x 50 mm Ersatzschiene: 200 x 50 mm (Unbeschichtete ALU-Bleche sind NICHT geeignet für Laugengebäck!) 580 x 400 x 50 mm Ersatzschiene: 400 x 50 mm FLADENBLECH / PIZZABLECH rund Schwarzblech, pizza pan round, black steel Ø 160 mm / H = 25 mm Ø 180 mm / H = 25 mm Ø 200 mm / H = 25 mm Ø 220 mm / H = 25 mm Ø 240 mm / H = 25 mm Ø 260 mm / H = 25 mm Ø 280 mm / H = 25 mm Ø 300 mm / H = 25 mm Ø 320 mm / H = 25 mm Ø 340 mm / H = 25 mm Ø 360 mm / H = 25 mm Ø 400 mm / H = 25 mm Ø 450 mm / H = 35 mm Ø 500 mm / H = 35 mm Ø 600 mm / H = 40 mm PIZZABLECH ALU GELOCHT baking sheet aluminium perforated Ø 250 mm Ø 280 mm Ø 300 mm Ø 330 mm EINBRENNVORSCHRIFT FÜR PIZZABLECHE AUS BLAU-/SCHWARZBLECH: Vor Gebrauch spülen und mit nicht-wasserhaltigem Fett einreiben. Blech im Backofen mit dem Ofen auskühlen lassen und nochmals fetten. NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET! 73

76 TEIGROLLEN HOLZ mit Kugellager rolling pin, wooden, ball bearing support 250 x Ø 90 mm 300 x Ø 90 mm 350 x Ø 90 mm 400 x Ø 90 mm 450 x Ø 90 mm TEIGROLLEN HOLZ rolling pin, wooden 250 x Ø 60 mm 380 x Ø 70 mm ROLLHOLZ Buche rolling pin, wooden, beech wood 500 mm TEIGBEHÄLTER stapelbar, Polyethylene (HDPE) box for dough, stockable 600 x 400 x 70 mm x 400 x 80 mm mit geschlossenem Rand / with closed rim: 600 x 400 x 70mm DECKEL für Teigbehälter: 600 x 400 mm FRISCHHALTEBOX PP 27,5 L. luftdichte Klemmdeckel, mikrowellentauglich,spülmaschinen- u. tiefgefriergeeignet. GN box PP, airtight seal lids, dishwasher and freezer safe 530 x 325 x 200 cm Deckel / lid: 530 x 325 cm PIZZA-SCHEIBEN ALU pizza screens aluminium Ø 250 mm Ø 280 mm Ø 300 mm Ø 330 mm Ø 360 mm PIZZA-TEILER rostfrei Ø 255 mm pizza divider stainless steel 6-tlg./pcs. 7-tlg./pcs. 8-tlg./pcs

77 PIZZABLECHSTÄNDER/-HALTER mit 15 Fächern, Ablagehöhe 4 cm Ø 22 / H = 69 cm PIZZABLECHZANGE ALU pan gripper, aluminium 21 cm PIZZAHEBER pizza lifter 6 = 15 cm (Arbeitsfläche: 11 cm) PIZZATELLER HOLZ mit Saftrille pizza plate, wood Ø 28 cm / H = 1,7 cm Ø 32 cm / H = 1,7 cm GYROS-/DÖNERSCHAUFEL Edelstahl mit Kunststoffgriff 28,5 x 17 cm / H = 9 cm

78 EISBECHER Chrom-Nickel-Stahl ice cream bowl Ø 9 cm / H = 11 cm EISKELCH Chrom-Nickel-Stahl ice cream bowl Ø 9,5 cm / H = 8 cm EIS-FRÜCHTEBECHER extra schwere Ausführung ice fruit bowl heavy Ø 10,5 cm / H = 8,5 cm EISBECHER Chrom-Nickel-Stahl ice cream bowl Ø 9 cm / H = 6 cm EISLÖFFEL 12 cm Chrom-Nickel-Stahl ice cream spoon EISZERKLEINERER mit lackiertem Holzgriff 23 x 6 cm EISTÜTENHALTER Chrom-Nickel-Stahl Ø Löcher 26 mm / H = 9 cm: 2 Löcher / 13 x 9,5 cm 3 Löcher / 20 x 9,5 cm 4 Löcher / 27 x 9,5 cm 2 Löcher Ø 26 mm + 2 Löcher Ø 31 mm: 27 x 9,5 x 9 cm EISTÜTENABLAGE rostfrei H = 17,5 cm

79 EISPORTIONIERER RUND 1. Berufsqualität ice cream scoops round, new heavy execution - INOX Neue schwere Ausführung, Edelstahl rostfrei: Ltr. 1/8 1/10 1/12 1/20 1/30 1/40 1/50 1/60 Ø mm g verchromte Ausführung, Schale + Gestänge rostfrei: 1/ EISPORTIONIERER OVAL ice cream scoops oval Ltr. Ø mm 1/30 43/60 g EISPORTIONIERER HERZ ice cream scoops heart Ltr. Ø mm 1/25 43/ EISPORTIONIERER VIERECK ice cream scoops square Ltr. mm 1/30 32x EIS-DIPPER ALU mit wärmeleitender Flüssigkeit im Griff, besonders für hartes Speiseeis, nicht spülmaschinengeeignet inside with special liquid, for easy portioning, not dishwashersafe Ltr. 1/12 1/16 1/20 1/24 1/30 1/40 Ø mm

80 SCHÖPFLÖFFEL fugenlos one piece ladles Ø Stiellänge Ltr. 4,5 cm 22 cm 0,015 5,0 cm 22 cm ,0 cm 23 cm ,5 cm 30 cm ,0 cm 32 cm ,0 cm 33 cm 0,20 10,0 cm 37 cm ,0 cm 40 cm 0,50 14,0 cm 44 cm ,0 cm 47 cm 1, mit Rohrstiel / tube handle: 18,0 cm 75 cm 1,50 20,0 cm 75 cm 2,00 24,0 cm 75 cm 4, kurze Griffe / short handles: 7,0 cm 22 cm ,0 cm 22 cm ,0 cm 24 cm 0,20 10,0 cm 24 cm SCHAUMLÖFFEL fugenlos one piece skimmer 8,0 cm 29,0 cm 10,0 cm 32,0 cm 12,0 cm 35,0 cm 14,0 cm 38,0 cm 16,0 cm 41,0 cm 18,0 cm 42,0 cm 20,0 cm 44,5 cm kurzer Griff / short handle: 9,0 cm 29,0 cm BACKSCHAUFEL fugenlos one piece spatula 12,0 cm 39,0 cm BACKSCHAUFEL perforiert, fugenlos one piece perforated spatula 7,0 cm 30,0 cm 12,0 cm 39,0 cm

81 FRITIERSCHAUFEL deep fry scoop Korbmaß: 16 x 16 cm Stiel: 20 cm BACK-, SCHAUMLÖFFEL rostfrei skimmer INOX Ø Stiellänge 12,0 cm 34 cm 14,0 cm 34 cm 16,0 cm 34 cm NESTBACKLÖFFEL rostfrei bird nest fryer, INOX Ø Stiellänge 8,0 cm 34,0 cm 10,0 cm 37,0 cm GIESSLÖFFEL fugenlos one piece spoon Stiellänge 38,0 cm mit Löchern / with holes: 38,0 cm GIESSLÖFFEL quer, fugenlos one piece basting spoon, crosswise Stiellänge 38,0 cm SAUCENKELLE mit seitlichem Ausguss one piece side basting spoon, 0,07 Liter Ø Stiellänge 6,5 cm 30,0 cm

82 SCHNEEBESEN schwere Ausführung whisks professional quality, extra heavy Drahtstärke Gesamtlänge Drähte wire thickness total length wires 2,3 mm 25 cm 8 2,3 mm 30 cm 8 2,3 mm 35 cm 8 2,3 mm 40 cm 8 2,3 mm 45 cm 8 2,3 mm 50 cm 8 2,3 mm 60 cm SCHNEEBESEN flexibel whisks professional quality, flexible 1,4 mm 20 cm 7 1,4 mm 25 cm 7 1,4 mm 30 cm 7 1,4 mm 35 cm 7 1,8 mm 40 cm 7 1,8 mm 45 cm FLACHBESEN whisks professional quality, flexible 1,4 mm 21 cm 4 1,4 mm 26 cm 4 stark / heavy: 2,2 mm 30 cm TASSENBESEN rostfrei 3-wires whisk, stainless steel 18 cm MINI-SCHNEEBESEN mit Schlüsselring mini-whisk with keyring 8 cm KESSELBESEN rostfrei whisk for basin, stainless steel 3,0 mm 100 cm 8 3,0 mm 125 cm 8 3,0 mm 150 cm

83 SCHNEEBESEN TOP-Qualität whisks TOP-quality Drahtstärke Gesamtlänge wire thickness total length 1,6 mm 20 cm 1,6 mm 25 cm 1,6 mm 28 cm 2,0 mm 28 cm 1,7 mm 32 cm 2,0 mm 32 cm 1,7 mm 35 cm 2,0 mm 35 cm 1,7 mm 38 cm 2,0 mm 38 cm 1,7 mm 42 cm 2,0 mm 42 cm 2,0 mm 50 cm mit Verstärkungsring / reinforced: 2,0 mm 50 cm 2,0 mm 60 cm 2,0 mm 70 cm Drähte wires SCHNEEBESEN Ballonkorb whisks 1,4 mm 30 cm 1,4 mm 40 cm SCHNEEBESEN mit Nylongriff und rostfreie Drähte hygienisch, stabil, wasserdicht, hitzebeständig bis ca. 200 C 1,6 mm 25 cm ,6 mm 30 cm ,0 mm 35 cm ,0 mm 40 cm ,0 mm 45 cm ,0 mm 50 cm AUTOMATIK-QUIRL ROSTFREI rotary whisk inox 30,5 cm

84 HOHE SUPPENTÖPFE schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig stock pot, heavy professional quality, stainless steel Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 16,0 cm ,0 cm 18,0 cm ,0 cm 22,0 cm ,0 cm 24,0 cm ,0 cm 28,0 cm ,0 cm 32,0 cm ,0 cm 36,0 cm ,0 cm 40,0 cm ,0 cm 45,0 cm HOHE SUPPENTÖPFE MIT DECKEL mit Kapselboden für Elektro-, Gas- u. Kohleherde, mittelschwere Qualität Ø Höhe Ltr. 24,0 cm 20,0 cm ,0 cm 22,0 cm ,0 cm 26,0 cm FLEISCH- UND GEMÜSETÖPFE casserole pot schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 9,5 cm ,0 cm 12,0 cm ,0 cm 14,5 cm ,0 cm 16,0 cm ,0 cm 19,5 cm ,0 cm 21,5 cm ,0 cm 24,0 cm ,0 cm 27,0 cm FLEISCH- UND GEMÜSETÖPFE MIT DECKEL mit Kapselboden für Elektro-, Gas- u. Kohleherde, mittelschwere Qualität Ø Höhe Ltr. 24,0 cm 13,5 cm ,0 cm 18,0 cm ,0 cm 20,0 cm BRATENTÖPFE casserole pot schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 6,5 cm ,0 cm 7,5 cm ,0 cm 8,0 cm ,0 cm 9,5 cm ,0 cm 11,0 cm ,0 cm 13,0 cm ,0 cm 14,5 cm ,0 cm 15,5 cm

85 1/4 TEIGWAREN-EINSATZ (passend f. Topf Nr ) 1/4 segment for pasta (suitable for pot no. 3032) Höhe 23 cm SAUTEUSE sauce pan curved Ø Höhe Ltr. 18,0 cm 7,0 cm ,0 cm 7,5 cm ,0 cm 8,5 cm ,0 cm 9,0 cm ,0 cm 6,0 cm ,0 cm 6,0 cm ,0 cm 6,5 cm ,0 cm 7,5 cm 2.7 HOHE STIELKASSEROLEN sauce pan high Ø Höhe Ltr. 14,0 cm 8,0 cm ,0 cm 9,5 cm ,0 cm 10,8 cm ,0 cm 12,0 cm ,0 cm 13,0 cm ,0 cm 14,5 cm ,0 cm 16,0 cm 9.8 MITTLERE STIELKASSEROLEN sauce pan middle 16,0 cm 8,0 cm ,0 cm 10,0 cm 3.1 NIEDRIGE STIELKASSEROLEN sauce pan low 16,0 cm 6,5 cm ,0 cm 7,0 cm ,0 cm 7,5 cm ,0 cm 8,0 cm ,0 cm 9,5 cm ,0 cm 13,0 cm 13.0 DECKEL / lid Ø 14,0 cm 16,0 cm 18,0 cm 20,0 cm 22,0 cm 24,0 cm 28,0 cm 32,0 cm 36,0 cm 40,0 cm 45,0 cm

86 ANTIHAFT-BRATPFANNEN ALU mit PTFE-Beschichtung, plangedrehter Boden, Eisengriff dreifach vernietet non-stick frying pan, aluminium with PTFE coating, ground base, riveted steel handle Ø Höhe 24,0 cm 5,0 cm 28,0 cm 6,5 cm 32,0 cm 7,0 cm ALU-BRATPFANNEN mit Edelstahl-Kaltgriff, schwere Elektroqualität, Eisengriff dreifach vernietet aluminium fry pan with stay cool handle, stainless steel Ø 24,0 cm 28,0 cm 32,0 cm BRATPFANNEN schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig fry pan, heavy professional quality, stainless steel Ø Höhe 20,0 cm 5,0 cm 24,0 cm 5,0 cm 28,0 cm 5,5 cm 32,0 cm 6,0 cm 36,0 cm 6,0 cm 40,0 cm 6,0 cm SCHWERE EISENPFANNEN heavy blacksteel frypan, welded handle Ø Höhe 20,0 cm 3,8 cm 24,0 cm 4,5 cm 28,0 cm 4,5 cm 32,0 cm 5,0 cm PFANNEN french omelete pan Ø Höhe 24,0 cm 5,0 cm 28,0 cm 5,5 cm 32,0 cm 6,0 cm 36,0 cm 6,0 cm 40,0 cm 6,0 cm ,95 85,25 109,95 143,75 179,60 84

87 SCHLAGMASCHINEN-KESSEL mixing bowls Ø Höhe Ltr. 26,0 cm 20,0 cm 10,0 30,0 cm 25,0 cm 16,0 32,0 cm 30,0 cm 20,0 36,0 cm 35,0 cm 32,0 40,0 cm 35,5 cm 40, SCHNEESCHLAGKESSEL mixing bowls Ø Höhe Ltr. 20,0 cm 10,0 cm 2,0 26,0 cm 14,0 cm 4,0 32,0 cm 18,0 cm 9,5 36,0 cm 20,5 cm 14,0 40,0 cm 21,0 cm 18, SEIHER rostfrei colander stainless steel Ø Höhe 24,0 cm 13,0 cm 28,0 cm 16,0 cm 34,0 cm 15,5 cm KÜCHENSCHÜSSEL bauchige, flache Form, mit bordiertem Rand kithcen bowl, bassin Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 5,5 cm 0,7 18,0 cm 6,0 cm 0,8 20,0 cm 6,5 cm 1,0 22,0 cm 7,5 cm 1,5 24,0 cm 8,5 cm 2,0 26,0 cm 9,0 cm 3,0 28,0 cm 10,0 cm 4,0 31,0 cm 11,0 cm 5,0 34,0 cm 12,0 cm 6,0 38,0 cm 12,5 cm 8,0 40,0 cm 13,5 cm 12,

88 EIMER mit Drahtreif und Skala graduated buckets with bottom ring stainless steel 10,0 Ltr ,0 Ltr ,0 Ltr DECKEL FÜR EIMER lid for buckets 10,0 Ltr. 12,0 Ltr. 15,0 Ltr MESSBECHER INOX measuring jugs stainless steel H = 115 mm 500 ml H = 140 mm 1000 ml H = 160 mm 1500 ml MESSBECHER INOX measuring jugs stainless steel 250 ml 500 ml 1000 ml MESSBECHER Kunststoff measuring jugs plastic 1000 ml 2000 ml 3000 ml 5000 ml MESSBECHER Kunststoff mit Deckel / with lid: 2000 ml Deckel für 5174 / lid for 5174: MESSBECHER Kunststoff measuring jugs plastic Ø 70 mm 250 ml Ø 91 mm 500 ml Ø 116 mm 1000 ml Ø 150 mm 2000 ml Ø 170 mm 3000 ml Ø 200 mm 5000 ml

89 SPÄTZLESCHABER INOX spaetzle scraper 120 x 10 mm SPÄTZLEPLATTE MIT INOX SCHABER massives Fichtenholz, unbehandelt spaetzle based with scraper 250 x 150 x 15 mm HÄHNCHEN-STÄNDER/-GRILLER Edelstahl / Antihaftbeschichtung chicken rack for oven, stainless steel / non-stick coating Ø 21,2 mm SNACKWELLE INOX 3 Ablagen 25 x 17 x 4,5 cm 7 Ablagen 57 x 17 x 4,5 cm SALATSCHLEUDER Kunststoff 5 L mit Stoppmechanismus und rutschhemmenden Füßen salad spinner plastic, with stop mechanism and non-slip feet Ø 27 / H = 16cm SALATSCHLEUDER Polypropylen 25 L Deckel aus ABS, mit 6 rutschhemmenden Füßen, Zahnräder aus Nylon, Behälter mit Wasserablaufschlauch salad spinner polypropylen, ABS lid, with 6 non-slip feet, nylon gear, container with water drain hose Ø 45 cm / H = 50 cm ohne Einsätze without insert mit 2 Einsätzen with two inserts

90 GAZESIEB bouillon strainer 210 mm 240 mm SPITZSIEB / CHINOIS chinese strainer 160 mm 200 mm 230 mm POMMES-FRITES-SEIHER aus Chrom-Nickel-Stahl mit 2 Griffen und abnehmbarer Schale french fry colander Ø 40 cm / H = 20 cm FRÜCHTE-ABLAUFSET PP (Seiher + Auffangschale) 33,5 x 10,5 x 8cm PASSIERTUCH netting cloth 800 x 900 mm EINWEG-PASSIERTÜCHER Spezial-Vlies, extrem reißfest, umweltfreundlich, strain cloth, special nonwoven, extremely tear-proof 750 x 750 mm (VPE: 25 Stück / 25 pcs.) ,95 EINWEG-PASSIERTÜCHER 2 Rollen a 50 Stück oneway-netting clothes 2 rolls with 50 pcs. 380 x 500 mm

91 PASSIERSIEB rostfrei, Maschenweite ca. 1 mm strainer and bouillon sieve Ø 100 mm Ø 140 mm Ø 160 mm Ø 180 mm Ø 200 mm Ø 220 mm KÜCHENSIEB rostfrei strainer and bouillon sieve Ø 80 mm Ø 100 mm Ø 140 mm Ø 200 mm GROSSKÜCHENSIEB rostfrei, Maschenweite: ca. 1,5 mm strainer, support complete with basket medium, mesh: 1,5 mm Ø 260 mm Ø 300 mm Ø 350 mm Sieb-Einsatz / sieve-insert only: Ø 260 mm Ø 300 mm Ø 350 mm SCHÜTTSIEB rostfrei flour sifter stainless steel Ø 180 mm Ø 250 mm Ø 400 mm SCHÜTTSIEB mit 4 versch. Einsätzen: / with 4 interchangeable meshes: 0,5 mm, 1,0 mm, 1,9 mm und 2,8 mm Ø 255 mm / H = 70 mm PORTIONSSIEB Edelstahl sieve stainless steel Ø 13 cm Ø 16 cm EINHANDMEHLSIEB one-hand flour sifter Ø 125 mm / H = 130 mm

92 PASSIERGERÄT 2kg/Min. schwer, für Berufszwecke, verzinnt, inkl. 3 Messer mill for food, for professionals, tinned, incl. 3 discs 31 cm wie oben jedoch rostfrei stainless steel * * PASSIERGERÄT rostfrei mit 3 Scheiben mill for food, stainless steel, incl. 3 discs Ø 200 mm / H = 110 mm GEMÜSEHOBEL MANDOLINE mit Restehalter, 7 versch. Klingen, in praktischer Aufbewahrungsbox, hochwertige Qualität, spülmaschinengeeignet, Edelstahl 18/10 und PP, Schnittstärkenverstellung von papierdünn bis 12 mm Klingen für Scheiben, Waffelschnitt, Wellenzierschnitt und 3 unterschiedliche Klingen für Julienne Stifte, sicherer Stand durch rutschfeste und einklappbare Standfüße 400 x 125 mm GEMÜSEHOBEL MANDOLINE INOX vegetable cutter - traditional execution mit 38 Klingen / with 38 blades mit 60 Klingen / with 60 blades RESTEHALTER FÜR MANDOLINEN Nr handguard for * = Auslaufartikel! Nur solange der Vorrat reicht - subject to presale -

93 GEBÄCKFÜLLMASCHINEN Alle Teile, die mit Marmelade in Berührung kommen, sind aus Chromnickelstahl 18/8. pastry filling machines all parts coming into contact with jam are made of stainless steel. Füllmenge regulierbar 0-14 g, Behälterinhalt 5 Liter filling quantity adjustable 0 14g, capacity of the pot 5 liter LIKÖR- U. FONDANTTRICHTER Chromnickelstahl liqueur- and Fondant Funnel, stainless steel 1,9 Liter Trichterinhalt / capacity 1,9 ltr. oben/top Ø 180 mm/h = 250 mm Öffnung für Likör Ø 4 mm / opening for liqueur Öffnung für Fondant Ø 8 mm / opening for fondant SAUCEN-PORTIONIERER rostfrei sauce-dispenser stainless steel 1,9 Liter Trichterinhalt / capacity 1,9 ltr. oben/top Ø 185 mm/h = 180 mm Öffnung 3, 6 oder 8 mm / opening 3, 6 or 8 mm SAUCEN-PORTIONIERER 1,4 Ltr., rostfrei sauce dispenser stainless steel 1,4 Ltr. Trichterinhalt / capacity 1,4 Ltr. oben / top Ø 180 mm, H = 200 mm Öffnung Ø 4 oder 8 mm / opening Ø 4 or 8 mm STÄNDER für Saucenportionierer support for sauce dispenser

94 FLACHREIBEN rostfrei flat graters stainless steel superfein fine 305 x 115 mm Typ Bircher type Bircher 305 x 115 mm grob coarse 305 x 115 mm für dünne Scheiben slicer 305 x 115 mm PARMESAN-REIBE rostfrei / cheese grater 200 x 105 x 30 mm FACH-REIBE rostfrei / square grater 200 mm 240 mm KÄSE-REIBE rostfrei / cheese grater 210 mm MUSKAT-REIBE rostfrei nutmeg grater, INOX 120 x 105 mm MUSKAT-REIBE rostfrei mit Vorratsdeckel PP nutmeg grater INOX, with stock cap PP Ø 2 cm / L = 16 cm

95 ANANASSCHNEIDER Edelstahl pineapple cutter stainless steel Ø 3 cm / L = 23,50 cm TRÜFFELSCHNEIDER mit Restehalter truffle slicer with holder 27 cm TRÜFFELHOBEL truffle slicer 17 cm KRAUTHOBEL / vegetable slicer 3 Messer/3 blades: 400 x 150 mm 650 x 220 mm 4 Messer/4 blades: 750 x 280 mm SPÄTZLEHOBEL 32 x 11 cm Rundloch: Ø 8 mm Halbloch: Ø 8 mm SPÄTZLEPLATTE INOX mit Teigkarte geeignet für Töpfe Ø cm suitable for pots Ø cm Ø 27,5 cm UNIVERSALREIBE mit Saugfuß u. 3 Reibetrommeln multi-purpose grater 6 x 6 x 20 cm

96 PELLKARTOFFEL-/MOZZARELLASCHNEIDER rostfrei Drähte aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet 260 x 115 mm BUTTERPORTIONIERER Drähte aus Edelstahl, Aluminium beschichtet 260 x 115 mm APFELTEILER apple divider 8-teilig / Ø 9,0 cm teilig / Ø 10,0 cm teilig / Ø 10,5 cm RADIESCHENTEILER mit lebensmittelechter spez. Beschichtung radish divider 188 mm KOMBI-EIERTEILER / EIERSTÜCKLER mit 2 Bügeln zum Schneiden in runde und ovale Scheiben sowie hochkant in 6 gleiche Stücke Kunststoff, weiß, Drähte aus rostfreiem Edelstahl 140 mm EIERTEILER egg slicer 150 mm EIERSTÜCKLER für 6 gleiche Stücke egg divider for 6 equal pcs. 180 mm SPIEGELEI-RINGE egg rings Ø 110 mm Blume / flower Rund / round Herz / heart

97 KARTOFFELPRESSE Edelstahl / potato press mit seitlicher Lochung für noch leichteres Pressen 292x124x100 mm SPÄTZLEPRESSE noodle press Lochung A A = für Obstsäfte, Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis etc. for juice, potatoes, ice etc. Lochung B B = für Spätzle / for hand-made noodles KNOBLAUCHPRESSE ALU garlic / onion press aluminium 170 mm ALLZWECKPRESSE ALU multi purpose press aluminium 190 mm FRUCHTPRESSE juice press 236 mm ZITRONENSCHNITZELPRESSE lemon squeezer ZITRUSPRESSE INOX 2 tlg. lemon squeezer 2 parts Ø 130 mm / H = 100 mm / 0,4 Ltr

98 VORLEGELÖFFEL 235 mm serving spoons weiß / white schwarz / black schwarz perforiert / black perforated RÜHRLÖFFEL Kunststoff (Polyamide) glasfaserverstärkt, kurzfristig hitzebeständig bis C spatula, plastic (polyamide), fibreglass-reinforced, short heat-resistant up to C 250 mm 300 mm 350 mm 400 mm 450 mm 500 mm RÜHRSPATEN / RÜHRPADDEL Kunststoff (Polypropylen) maximale Dauertemperatur bis C long spatula, plastic, max. permanent temperature up to C 1000 mm RÜHRSPATEN mit Loch Kunststoff (Polyethylene) hitzebeständig bis + 85 C spatula with holes, plastic (polyethylene) heat-resistant up to + 85 C 1000 mm HOLZQUIRL wooden beater 220 x 40 mm 250 x 45 mm 300 x 45 mm 350 x 55 mm 400 x 55 mm 450 x 60 mm 500 x 100 mm KOCHLÖFFEL RUND aus Holz wooden cooking spoon round 450 mm 600 mm KOCHLÖFFEL OVAL aus Holz wooden cooking spoon oval 250 mm 300 mm 350 mm KARTOFFELSTAMPFER rostfrei potato masher stainless steel 640 mm

99 ABWIEGESCHAUFELN Kunststoff PP scoops plastic PP 185 mm 65 ml 250 mm 150 ml 310 mm 500 ml 350 mm 700 ml 400 mm 1000 ml ABWIEGESCHAUFELN ALU scoops aluminium 140 mm 50 g 160 mm 70 g 185 mm 90 g 210 mm 130 g 250 mm 250 g 265 mm 285 g 290 mm 375 g 310 mm 450 g 350 mm 800 g 400 mm 1500 g 430 mm 2500 g * SCHAUFELN ALU mit Aussengriff bag shovel aluminium, with handle facing outwards 385 mm 1000 g INNENSACKSCHAUFELN ALU mit Innengriff bag shovel, with handle facing inwards 200 mm 1250 g 300 mm 2000 g POMMES-FRITES-SCHAUFEL für Rechtshänder Schaufel rostfrei, Griff aus Polypropylen chip bagger, right-hander, shovel stainless steel, handle PP 210 x 230 mm POMMES-FRITES-SCHAUFEL Universal mit 2 Griffen, Material: Polycarbonat chip bagger, with 2 handles, polycarbonate 210 x 230 mm * = Auslaufartikel! Nur solange der Vorrat reicht - subject to presale - 97

100 BESTECKKASTEN mit 4 Einteilungen, grau cutlery bin, with 4 arrangements, grey 530 x 300 x 100 mm BESTECKKASTEN mit 6 Einteilungen, grau cutlery bin, with 6 arrangements, grey 530 x 325 x 100 mm BESTECKBEHÄLTER Edelstahl Löcher Ø 10 cm. Mit Gummifüßen Für 4 Besteckköcher / for 4 cutlery cylinders: 260 x 300 x 200 mm Für 6 Besteckköcher / for 6 cutlery cylinders: 380 x 300 x 200 mm Lieferug OHNE Besteckköcher! Without cutlery cylinders! BESTECKKÖCHER UNGELOCHT cutlery cylinders plain Ø 10 cm x 8 cm Ø 10 cm x 13,5 cm ungelocht gelocht BESTECKKÖCHER GELOCHT cutlery cylinders perforated Ø 10 x 13,5 cm FOLIENABROLLER CNS foil dispenser 300 mm ERSATZMESSER / spare blade FOLIENTRENNGERÄT cutt-off-machine for foils 300 mm 450 mm BONSCHIENE / -LEISTE bill rail 30 cm 60 cm 90 cm 120 cm

101 TRICHTER mit Sieb, rostfrei funnel entonnoir, INOX Ø 120 mm TRICHTER rostfrei funnel entonnoir, INOX Ø 50 mm Ø 80 mm Ø 100 mm Ø 120 mm Ø 150 mm Ø 200 mm Ø 250 mm DOSIERSPENDER EDELSTAHL 18/10 3,4L. Behälter GN 1/6, 200 mm tief, Polycarbonatdeckel, schwenkbarar Pumpaufsatz für 30 ml Portionen sauce dispenser, GN 1/6, 200 mm deep container, with polycarbonate lid, polypropylene pump for 30 ml portions Höhe = 31 cm DOSIERSPENDER EDELSTAHL 18/10 3,5 L. Mit Griffen, mit auswechselbarem robustem Pumpenaufsatz aus Kunststoff Sauce dispenser, stainless steel, with handles, heavy gauge plastic pump, for 30 ml portions B = 15,5 cm / H = 29 cm / Portion = 30 ml TROPFFLASCHEN PE transparent (mit Tropfaufsatz und Verschlusskappe) translucent (with lid) Inhalt: 50 ml 100 ml 250 ml 500 ml 1000 ml QUETSCHFLASCHEN Polyethylen mit Schraubdeckel, spülmaschinengeeignet sauce bottle with screw cap, suitable for dishwasher WEISS / translucent: Ø 5,0 cm / H=19 cm / 250 ml Ø 5,5 cm / H=21 cm / 350 ml Ø 6,5 cm / H=24 cm / 700 ml ROT / red: Ø 5,5 cm / H=21 cm / 350 ml Ø 6,5 cm / H=24 cm / 700 ml GELB / yellow: Ø 5,5 cm / H=21 cm / 350 ml Ø 6,5 cm / H=24 cm / 700 ml

102 MARMELADEN- / PARMESANDOSE jar for cheese and jam ZUCKERDOSE mit Klappdeckel sugar box with hinged lid Ø 13 cm ZUCKERDOSIERER sugar dispenser H = 110 mm / 0,12 L H = 140 mm / 0,26 L ZUCKERSPENDER (Press-) glas sugar dispenser H = 135 mm / 0,30 L SALZSTREUER (Press-)glas klar mit 6 Löchern salt pot with 6 holes 0,025 L PFEFFERSTREUER (Press-)glas klar mit 1 Loch pepper pot with 1 big hole 0,025 L SALZSTREUER salt pot Ø 40 / H = 80 mm PFEFFERSTREUER pepper pot Ø 40 / H = 80 mm

103 MENAGE Salz / Pfeffer cruet-set salt / pepper MENAGE Salz / Pfeffer / Maggi cruet-set salt / pepper / maggi MENAGE Salz / Pfeffer / Zahnstocher cruet-set salt / pepper / tooth pick SERVIETTENSPENDER rostfrei napkin holder 180 x 115 x 95 mm 130 x 110 x 90 mm SERVIETTENSPENDER rostfrei rechteckig, offen napkin holder / rectangle open sides 180 x 180 x EIERBECHER mit Loch Chrom-Nickel-Stahl eggcup with hole, INOX

104 ZUCKER- / SALZ- / GEWÜRZSTREUER Profi Qualität sugar- / salt- / spice dregder professional quality LOCHDECKEL mit Bajonettverschluss, INOX mesh shaker with perforated bayonet top, INOX Ø 70 mm / H = 105 mm SIEBDECKEL mit Bajonettverschluss, INOX mesh shaker mesh type with bayonet top, INOX Ø 70 mm / H = 105 mm STREUER shaker Ø 70 mm / H = 95 mm fein / small mittel / medium groß / large Siebdeckel / mesh type LOCHUNG / punch hole: fein / small mittel / medium groß / large Siebdeckel / mesh type GEWÜRZSTREUER INOX spice dredger stainless steel Ø 65 / H = 110 mm GEWÜRZSTREUER ALU spice dredger aluminium Ø 65 / H = 125 mm GEWÜRZSTREUER ALU HALS spice dredger aluminium, with screw top Ø 80 / H = 190 mm MOTIVSTREUER mit 4 versch. Motiven: Streuer, Smiley, Tasse, Herz motives shaker with 4 different motives Ø 70 / H = 105 mm

105 KAFFEKANNE mit Kaltgriff, poliert coffeepot 0,35 Ltr. 0,60 Ltr. 1,00 Ltr. 1,50 Ltr. 2,00 Ltr. 3,00 Ltr TEEKANNE mit Kaltgriff, poliert teapot 0,35 Ltr. 0,60 Ltr. 1,00 Ltr. 1,50 Ltr. 2,00 Ltr MILCH- / SAHNEGIESSER rostfrei milk and cream pourer 0,03 Ltr. 0,05 Ltr. 0,10 Ltr. 0,15 Ltr. 0,30 Ltr. 0,60 Ltr. 1,00 Ltr. 1,50 Ltr. 2,00 Ltr. 3,00 Ltr TEE- / GEWÜRZKUGEL rostfrei tea mesh / spice-ball infuser Ø 50 mm Ø 70 mm Ø 100 mm TISCHABFALLBEHÄLTER Edelstahl Klappe mit Feder, Deckel mit Bajonettverschluss table top waste bin with spring flap, stainless steel Ø 12 cm / H = 18 cm

106 KÜCHENHILFSGERÄTE PROFI-Qualität kitchen utensils professional quality SPARSCHÄLER 2-schneidig vegetable peeler 17 cm PENDELSCHÄLER mit auswechselbarer Klinge swivel peeler with interchangeable blade Rechtshänder/right hand: 18 cm Linkshänder/left hand: 18 cm SPARGEL- und GEMÜSESCHÄLER beschichtetes Metall, mit rostfreier beweglicher Klinge asparagus and vegetable peeler, metal coated, with movable blade inox, also usable for left handers 16 cm verchromtes Metall, mit rostfreier auswechselbarer Klinge chrome plated metal, with interchangeable inox blade 16 cm Ersatzklinge für : spare blade for : GEMÜSESCHÄLER rostfrei, 2-schneidig vegetable peeler stainless steel 11 cm GEMÜSESCHÄLER Harfe mit feiner Welle julienne peeler fine, Klinge/blade: 40 mm 11 cm feine Welle / fine serration cm grobe Welle / coarse serration JULIENNESCHÄLER / QUERSCHÄLER julienne peeler, Klinge/blade: 40 mm 17 cm JULIENNESCHNEIDER rosftrei julienne peeler, stainless steel Klinge/blade: 65 mm 18 cm

107 KÜCHENHILFSGERÄTE rostfreie PROFI-QUALITÄT, mit schwerem Kunststoffheft kitchen utensils stainless steel professional quality KARTOFFELBOHRER / melon ballers Ø 22 / 25 mm 16,5 cm Ø 10 mm Ø 15 mm Ø 18 mm Ø 22 mm Ø 25 mm Ø 30 mm 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 16,0 cm Ø 28 / 17 mm 15,0 cm Ø 32 / 19 mm 15,0 cm ZITRONENSCHABER lemon zester 14,0 cm DEKORIERZESTER deco zester 14,0 cm KANNELIERMESSER canal knife 14,0 cm ORANGENSCHÄLER orange peeler 16,0 cm APFELENTKERNER / apple corer Ø 16 mm 18,0 cm Ø 20 mm 20,5 cm BUTTERROLLER butter curler 17,0 cm SPARGELMESSER asparagus knife 21,0 cm TOMATEN-ENTKERNER tomato-shark 11,5 cm FRUCHTDEKORIERER fruit decorator 20,0 cm

108 GEMÜSE- / OBSTSCHNITZWERKZEUG SATZ Gesamtlänge: 16,5 cm set of carving tools, total length: 16,5 cm 7-teilig SCHNITZWERKZEUG-SATZ in schwarzer Rolltasche garnishing tools in black rolling bag 10-teilig GARNIERMESSER / decorating knife 175 mm KARTOFFELSPIRALE / potato spiral 245 mm RETTICHSCHNEIDER / radish curler 240 mm RETTICHSCHNEIDER / radish curler 110 mm SPIRALSCHNEIDER sharpening for vegetable 125 mm GEMÜSESPITZER sharpening for vegetable 90 mm AUSTERNBRECHER / oyster knife 16,5 cm LACHSMESSER mit flexibler Klinge salmon knives with flexible blade POM-Griff / POM-handle Klingenlänge: 31 cm length of blade: 31 cm POM-Griff, geschmiedet / POM-handle, forged Klingenlänge: 31 cm length of blade: 31 cm Kunststoffgriff / plastic handle Klingenlänge: 25 cm length of blade: 25 cm

109 HUMMERZANGE mit Verschluss, TOP-Qualität lobster plier, stainless steel 18 cm HUMMERGABEL / lobster pick 20 cm FLOSSENSCHERE / fish dressing shear, stainless steel 22 cm GARNELEN-SCHERE / prawn-peeler 18 cm FISCHGRÄTENZANGE / fish bone tong 15 cm FISCHGRÄTENSCHERE / fish tweezer 15 cm FISCH-, FLEISCH- & GRILLPINZETTEN fish-, meat- and barbecue-tweezers, INOX 12 cm 20 cm 31 cm cm GRÄTENPINZETTEN fish bone tweezers 11,5 cm ,5 cm ,8 cm FISCHENTSCHUPPER ALU / fish scaler aluminium 21 cm

110 SPICKNADELN larding needles 160 mm 200 mm DRESSIERNADEL tying needle 200 mm GRILLSPIESSE barbecue skewers 230 mm 330 mm Degen sword 345 mm mit Aufhängering / with ring 350 mm Wildschwein boar 330 mm Hahn rooster 345 mm Widder ram 335 mm Auerhahn mountain cock 345 mm Fisch fish 340 mm Kuh cow 335 mm

111 ROULADENNADELN rostfrei roulade skewer 10 Stück = 1 Karte 1 Karte = ROULADENKLAMMERN rostfrei 6 Stück = 1 Karte 1 Karte = FLEISCHHAKEN rostfrei, meat hooks mit 2 Spitzen / with two peaks: 80 mm 100 mm 120 mm 140 mm 160 mm 180 mm mit 1 Spitze / with one peak: 80 mm 100 mm 120 mm 140 mm 160 mm 180 mm KOTELETT-KLOPFER rostfrei meat tenderizer 1,5 kg Ø 10 mm 2,0 kg Ø 11 mm FLEISCHKLOPFER ALU steakhammer aluminium 285 mm / 0,8 kg KOTELETT-KLOPFER rostfrei mit POM-Griff, genietet meat tenderizer, with POM-handle 31 cm OHNE Griff (steel-part without POM-handle)

112 KÜHLMANSCHETTE für Weinflaschen cooling sleeve WEIN-/SEKTKÜHLER Edelstahl, 3,7 Ltr. sparkling wine cooler 19 cm THERMO-FLASCHENKÜHLER Edelstahl thermo bottle cooler, Inox Ø 11,5cm / H=19cm WEIN-/FLASCHENKÜHLER Acrylglas bottle cooler, acrylic glass Ø 11,5cm / H=23cm SEKTFLASCHENVERSCHLUSS verchromt bottle stopper, chrome plated

113 KELLNERMESSER cork screws Sägeklinge ca. 4 cm, Korkenzieher, Stützhebel und Kronkorkenöffner 14 cm Kunststoffgriff, mit Korkenzieher und Stützhebel glatte Klinge ca. 4 cm, elegantes Modell 11 cm glatte Klinge ca. 6 cm, Korkenzieher und Kronkorkenöffner 9,5 cm Ganzmetallausführung, rostfrei, glatte Klinge ca. 4 cm, Korkenzieher und Stützhebel 11 cm Lackierter Griff, Sägeklinge ca. 2,5 cm mit schwarz beschichtetem Korkenzieher und Stützhebel mit 2 Hebestufen 12 cm Kunststoffgriff, mit Korkenzieher, Stützhebel und Spezial-Folienschneider 14,5 cm Kunststoffgriff, Klinge ca. 3 cm, große, sehr stabile Ausführung mit Korkenzieher und Stützhebel 14 cm Gummierter Griff in schwarz, Kunststoffeinlagen, Sägeklinge ca. 2,5 cm, mit Metallspirale und Stützhebel mit 2 Hebestufen 12 cm Kunststoffgriff, mit Korkenzieher und Stützhebel Sägeklinge ca. 4 cm 13 cm

114 ENT- UND VERKORKER HEBAMME verchromt, chromium plated 110 x 65 x 10 mm KAPSELHEBER / FLASCHENÖFFNER 10er-SET verchromt bottle opener-set, chrome-plated, 10 pcs. 1 VPE: 10 Stück HEBELKORKENZIEHER poliert, verchromt stabile Ausführung corkscrew, chromium plated 20 cm ENTKORKMASCHINE Profi-Qualität Material: Zinkdruckguß, verchromt, Wendel Edelstahl, Griff PS tablemount corkscrew professional quality material: zinc die cast, chrome plated, spiral stanless steel, handle PS 225 x 80 x 270 mm

115 DOSENÖFFNER für professionelle Zwecke professional tin opener 20 cm cm AUTOMATIK-DOSENÖFFNER rostfrei für große, starke Dosen, Messer u. Rädchen auswechselbar tin opener for extra large tins, interchangeable blade and wheel 8,5 cm Ersatzmesser / cutting knife Ersatzrädchen / turning wheel DOSENÖFFNER-MASCHINE für Dosen bis 55 cm Höhe geeignet. Tischplatte 180 x 85 mm. Stange, Schneidemesser und Transportrad rostfrei. table base element 180 x 85 mm, max. can height 55 cm, inox 84 cm Ersatzmesser / cutting knife Ersatzrädchen / turning wheel HANDDOSENAUFSCHNEIDER spülmaschinengeeignet, für kleine, große, runde und ovale Dosen, Zangendosenöffner-Prinzip mit bequemer Handkurbel Verschleißteile (Messer u. Rädchen) mühelos erneuerbar. 550 g Ersatzmesser / cutting knife Ersatzrädchen / turning wheel

116 KOCHKOFFER ALU 1. Berufsqualität, mit Magnethalterung chef`s case, with magnetic boards, heavy professional execution leer without knives komplett mit Inhalt: with knives contains: 1 x Kochmesser chef s knife 1 x Kochmesser chef s knife 1 x Schinkenmesser slicing knife 1 x Schinkenmesser slicing knife 1 x Spickmesser larding knife 1 x Spicknadel larding needle 1 x Pendelschäler vegetable peeler 1 x Glasurpalette spatula 1 x Wetzstahl steel 1 x Krückengabel meat fork 1 x Stechmesser sticking knife 1 x Ausbeiner boning knife 1 x Apfelentkerner apple corer 1 x Kartoffelbohrer melon baller KOCHTASCHE leer mit 27 Fächern für Utensilien cook s bag with 27 compartments for utensils, without gadgets 52 x 23 x 8,5 cm BÄCKER- und KOCHLEHRLINGSATZ / cook s starter set leer für 9 Teile without knives teil. Mappe bestückt gem. Abb. Mit 6 Teilen/with 6 pcs. Contains: 1 x Wetzstahl rund steel 1 x Koch-/Garniermesser butcher knife 1 x Ausbeiner boning knife 1 x Spickmesser paring knife 1 x Gemüsemesser paring knife 1 x Pendelschäler vegetable peeler KÜCHEN-SET / decorating set leer für 7 Teile without knives komplett mit Inhalt: with knives contains: 1 x Sparschäler potato peeler 1 x Butterroller butter curler 1 x Kartoffelausstecher melon baller 1 x Kartoffelausstecher melon baller 1 x Apfelentkerner apple corer 1 x Zitronenschaber lemon zester 1 x Ziseliermesser canal knife

117 THEKEN- / VERLAUFSDISPLAYS counter displays 20 VESPERMESSER 20 snack knives BROTMESSER 16 bread knives BRÖTCHENMESSER 30 bagel knives PIZZAMESSER 25 pizza knives SPAR- / SPARGELMESSER KÄSEMESSER 30 asparagus / vegetable peeler 12 cheese knives

118 CONTENTS ANANAS PEELER APPLE CORER APPLE DIVIDER ASPARAGUS KNIFE ASPARAGUS PEELER ASPARAGUS TONG BAG SHOVEL BAGEL KNIVES BAGEL TONGS BAGS FOR KNIVES / UTENSILS BAKER S BLADE BAKER S BRUSH BAKER S KNIVES BAKER S MITTS BAKER S RULER BAKING FOIL BAKING FRAMES BAKING MOULDS BAKING MOULDS BUNNY BAKING MOULDS LAMB BAKING SHEETS BAKING TRAYS BARBECUE TONGS BARBECUE TWEEZERS BEATER BILL RAIL BIRD NEST FRYER BISCUIT MOULDS BISCUIT SAW BLACK STEEL BAKING TRAY BLOCK BRUSH BLUE STEEL BAKING TRAY BOAT MOULDS BONE SAW BONING KNIFE BOTTLE COOLER BOTTLE STOPPER BOTTLE OPENER BOTTOM GUM / SPARE PART BOUILLON SIEVE BOWLES BREAD KNIVES BREAD- AND DOUGH MARKER BRIDAL COUPLE BRUSHES BUCKETS BUTCHER S TWINE BUTCHER S SAW BUTTER CURLER BUTTER PORTIONER CACAO DREDGER CAKE COVER CAKE DIVIDER CAKE KNIFE RINSING & SCRAPING BOX CAKE KNIVES CAKE KNIVES & -SERVERS CAKE PAN CAKE PLATES CAKE RING SPATULAS CAKE RINGS CAKE SAW CAKE SERVER CAKE STAND CAKE TONGS CAKE TRAY , , 10, ,3, , , , , , 11, , 6 16, , 48, 62, , CAN OPENER CANAL KNIFE CAPPUCCINO CACAO SHAKER CASE FOR COOKS CASSEROLE POTS CHEESE GRATER CHEESE HARP CHEESE JAR CHEESE KNIVES CHEESE SPADE CHEESE WIRE CHEF S BLOW TORCH CHEF S CASE CHEF S KNIVES CHICKEN ROASTING RACK CHINESE CUTTER CHINESE COLANDER CHINOIS CHIP BAGGER CHIP COLANDER CHIP SHOVEL CHOCOLATE CUTTER SET CHOCOLATE RACK CHOPPER CHOPPING BOARD CHOPPING BLOCK BRUSH CHOPPING BOARD RACK CHOPPING MAT CHRISTMAS CUTTER CINAMON STAR CUTTER CITRUS PRESS CLEANING BRUSHES CLEANING SCRAPER CLOTH STRAINER COFFEEPOT COLANDER COLD CUT TONG CONFECTIONERY KNIVES CONFECTIONERY TONGS CONNECTION RING FOR TUBES COOK S BAG COOK S ROLLING BAG COOK S STARTER SET COOKING SPOON COOLING GRID COOLING SLEEVES CORKSCREWS CORNET STANDS COTTON GLOVES CREAM CARAMEL MOULDS CREAM HORN CREAM POURER CRÊPE SPREADER CRÊPE-TURNER CROISSANT CUTTER CRUCIFIX CUTTER CRUET SET CUP WHISK CUT-OFF MACHINE FOR FOILS CUTLERY BIN CUTLERY CASE CUTLERY CYLINDER CUTTER ARUM LILY CUTTER MOSQUE CUTTER APPLE CUTTER BEAR , , , , 29 22, , 5 30, , , CUTTER CRUCIFIX CUTTER FISH CUTTER GOOSE CUTTER PEAR CUTTER PRETZEL CUTTERS CUTTERS FOR CHRISTMAS CUTTERS FOR EASTER CUTTING ROLLER DECORATING BAGS DECORATING COMB , 40, 52-57, , 35 34, 35 58, , 105, , , 62, 63 DECORATING CUTTERS DECORATING KNIVES DECORATING SET DECORATING TUBES DECOZESTER DEEP FRY SKIMMER DESSERT RINGS DESSERT RINGS/MOULDS DIPPING FORKS DISPLAY TRAYS DISPLAYS DÖNER CATCHER DONER KNIVES DONER SHOVEL DOUGH BLADES DOUGH CONTAINER DOUGH CUTTERS DOUGH SCRAPERS DOUGH WHEELS DOUGH- AND BREAD MARKER DOUGHNUT-CUTTER DREDGER DRESSING BAGS DRIP BOTTLE DUAL COLOR STRIPING PASTRY BAG EASTER CUTTER EGG BEATER EGG CUP EGG RINGS EGG SLICER FAMILIY-PIZZA PAN FISH BONE SHEAR FISH BONE TONG FISH DRESSING SHEAR FISH SCALER FISH SHEAR FISH BONE TWEEZER FLAN CASE SAW FLAN-/SAVARIN MOULDS FLAT GRATER FLAT WHISK FLOOR SCRAPER FLOOR WIPER FLOUR BRUSH FLOUR SIEVE FLOUR SIFTER FOIL DISPENSER FONDANT FUNNEL FOODMILL FORGED KNIVES FORK FRENCH FRY COLANDER FRENCH FRY SHOVEL , , , , , , , 7, 10-12, 106, , ,99 2 FRITTER TUBES FRUIT DECORATOR FRUIT STRAINER SET FRUIT SUNDAE CUP FRYPANS FUNNEL GARLIC PRESS GLOVES GN BOX GN CONTAINER GRAPEFRUIT JUICE PRESS GRATERS GRID GRIND STONE GYROS CATCHER GYROS KNIVES HANDGUARD FOR VEGETABLE CUTTER HEART BAKING FRAME HEMISPERICAL MIXING BOWL HOLDER FOR ICE CREAM CORNETS HOLDER STAND FOR FUNNEL ICE CHIPPER ICE CREAM CONE STAND ICE CREAM DIPPER ICE CREAM PORTIONER ICE CREAM SCOOPS ICE CREAM SPOON ICE TONG ICING SUGAR DREDGER IRON FOR ROSENKÜCHLI IRON FOR PIE JACKET FOR COOLING BOTTLES JAR FOR JAM AND CHEESE JOINT BAR FOR BAKING TRAYS JUICE PRESS JULIENNE PEELER KEBAP CATCHER KEBAP KNIVES KEBAP SHOVEL KEY RING WHISK KITCHEN KNIVES KITCHEN SHEARS KNIFE BAGS KNIFE CASE KNIFE HOLDER KNIFE SHARPENER , , KNIVES 2-7, 9-11, 14-16, 70,106, 114, 115 LADLES 78 LAMB BAKING MOULD 61 LARDING KNIVES 10 LARDING NEEDLES 108 LATTICE CUTTER 50 LEMON ZESTER 105 LID FOR BUCKETS 86 LID FOR POTS 83 LIQUEUR FUNNEL 91 LOBSTER PICK 107 LOBSTER PLIER 107 MAGNETIC RACK 11 MANDOLINE VEGETABLE CUTTER 90 MARZIPAN CRIMPER 39 MARZIPAN DECORATING SET 39 MARZIPAN KNIFE 39 MARZIPAN PINCES 39

119 MARZIPAN PALETTE KNIFE MEASURING JUG MEAT FORKS MEAT HOOKS MEAT LOAF KNIFE MEAT POTS MEAT TENDERIZER MEAT TWEEZER MELON BALLERS MILK POURER MINCING KNIVES MINI-WHISK WITH KEYRING MITTS MIXING BOWLS MOULDS MOZZARELLA SLICER MULTI PURPOSE KNIVES MULTI PURPOSE PRESS MULTI PURPOSE SCISSORS MULTI PURPOSE TONGS MULTI PURPOSE TURNER NAKIRI KNIFE NAPKIN HOLDER NETTING CLOTH NITRILE GLOVES NOODLE PRESS NOODLE SCRAPER NOODLE SHEET NOODLE SLICER NOODLE-/SPAGHETTI TONGS NOZZLES NUTMEG GRATER OIL POURER ONE HAND FLOUR SIFTER ONE PIECE SPATULA ONE PIECE SPOON ONEWAY GLOVES ONEWAY SAVOY BAGS ORANGE PEELER OVEN BRUSH OYSTER KNIFE PALETTE KNIVES / SPATULAS PAN GRIPPER PAPER SCISSORS PARING KNIVES PARMESAN GRATER PARMESAN KNIFE PASSOIR PASTA SEGMENT PASTRY BAG STAND PASTRY BAGS PASTRY BRUSH PASTRY FILLING MACHINES PASTRY WHEEL PEELER PEPPER SHAKER PETIT-FOUR CUTTER PIE CUTTER PIE IRON PIE RING KNIFE PINEAPPLE SLICER PIPING BAGS PIZZA DIVIDER PIZZA DOUGH BOX PIZZA KNIVES PIZZA LIFTER , , , , , ,57 44, , ,75 PIZZA OVEN BRUSH PIZZA OVEN BRUSH W. SCRAPER PIZZA PAN PIZZA PAN RACK PIZZA PEEL PIZZA SCREEN PLAIN TUBES PLANETARY MIXING BOWL POTATO DIVIDER POTATO MASHER POTATO PRESS POTATO SPIRAL POTS POULTRY SHEAR POURING LADLE PRAWN PEELER PRETZEL CUTTER PRO BUTCHER KNIVES PROTECTIVE GLOVES RABBIT BAKING MOULD RACK RADISH CURLER RADISHROSE CUTTER RICE SCOOP ROAST MEAT TRAY ROAST POTATO SLICER ROLLED MEAT HOLDERS ROLLER DOCKER ROLLING PIN ROTARY WHISK ROSE TUBES SACCHAROMETER SALAD DRYER SALAD TONGS SALMON KNIVES SALT STRAINER SANDWICH KNIFE SANDWICH SERVER SANDWICH STAND SANTOKU-KNIFE SAUCE BOTTLES SAUCE DROPPING BOTTLE SAUCE LADLE SAUCE PAN SAUCE POURING FUNNEL SAUCE-DISPENDER SAUSAGE FORK SAUSAGE KNIVES SAUSAGE TONGS SAVARIN MOULDS SAVOY BAGS SAW FOR BISCUIT SCARPING GUM / SPARE PART SCOOPS SCRAPERS SEGMENT FOR PASTA SERVER SERVING PLATES SERVING SPOON SERVING TRAY SHAKER SHAPING KNIVES SHARPENERS FOR VEGETABLE SHARPENING STEELS SHARPENING STONES SHEARS , , , , , , , 19, SILICONE BRUSHES 29 SILICONE GLOVES 66 SKEWERS 108 SKIMMER 78, 79 SLICING KNIVES 5, 10, 11 SNACK KNIVES DISPLAY 115 SOFT CHEESE KNIVES 15 SOUP POTS 82 SPAETZLE PRESS 95 SPAETZLE SCRAPER 87 SPAETZLE BOARD 87,93 SPAETZLE SLICER 93 SPAGHETTI TONGS 32 SPARE GUM 16 SPATULAS 17, 23, 26, 27, 96 SPATULAS FOR BAKERS SPICE DREDGER SPICE-BALL INFUSER SPLITTING KNIFE SPOONS SQUARE GRATER ST.-HONORÉ-TUBES STAMPER FOR BREAD AND DOUGH STAR RIBBON TUBES STAR TUBES STEAK HAMMER STICKING KNIVES STOCK POT STRAINER STRAINER SPARE BASKETS STRING STRUDEL ROLLER SUGAR BOX SUGAR TONG SUNDAE CUP SUPPORT FOR DISPENSER SUSHI KNIVES SWIVEL PEELER TABLEMOUNT CAN OPENER TABLEMOUNT CORKSCREW TARTLETT MOULD TART DIVIDER TART RINGS TARTELETTES TEA MESH TEAPOTS TESTING KNIVES THERMOMETER TICKET HOLDER TIN OPENER TIMER TOMATO KNIFE TOMATO SHARK TONGS TRUFFLE RACK TRUFFLE SLICER TUBE RACK TUBES TURNER TYING NEEDLE UNCORKING MASCHINE UNIVERSAL KNIVES UNIVERSAL TONGS VEGETABLE CUTTER VEGETABLE PEELER , 78, 79, , 89, 100, , , , , 30-33, , 18, 20, 78, , VEGETABLE POTS VEGETABLE SLICER VERMICELLE TUBE VERTICAL CHICKEN ROASTER WALL RACK FOR PASTRY BAGS WASTE BIN WEDDING CAKE STANDS WHISKS WHISK FOR BASIN WINE COOLER WOODEN BEATER XMAS CUTTERS YULE LOG MOULD ZESTER , Preise zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer. Alle Texte, Preise und Fotos ohne Gewähr. Es gelten unsere gültigen allgemeinen Verkaufs-, Lieferungs- und Zahlungsbedingungen (AGB). Bei Maßen, Inhalten und Gewichten handelt es sich um Circa-Angaben. Technische Änderungen, Modelländerungen, Irrtümer, Fehler, Verfügbarkeit vorbehalten.

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