Kücük Misafirlerimize -Für unsere Kleinen Gäste

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1 Kücük Misafirlerimize -Für unsere Kleinen Gäste 1 Köfte Hackfleisch Frikadellen mit Pommes Frites und Tsatsiki 6,90 2 Tavuk Sote Gegrillte Hähnchenfiletstreifen mit Pommes Frites und Tsatsiki 6,90 3 Cerkez Tavuk Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Champignons in Tomatensauce, Pommes Frites und Tsatsiki 7,50 4 Döner Kebab Fleisch vom Dönerspieß geschnitten mit Pommes Frites und Tsatsiki 7,50 5 Portion Pommes Frites 3,00 Pommes Frites werden nur zu den Kindergerichten serviert und sind auch nur für die kleinen Gäste vorbehalten. Wir danken für Ihr Verständnis! Zu allen Kindergerichten reichen wir auf Wunsch Ketchup und/oder Mayonnaise und unser hausgemachtes Fladenbrot 1

2 Salatalar Frische Salate* 10 Kücük Salata Kleiner gemischter Beilagensalat mit Tomaten, Gurken, Oliven, Champignons, Zwiebeln und Peperoni 2,90 11 Piyaz Salatası Weißer Bohnensalat mit Paprika, Lauchzwiebeln, Petersilie, Oliven und Peperoni 6,90 12 Taboule Salat Petersiliensalat mit Tomaten, Weizengrieß und Lauchzwiebeln 6,90 13 Coban Salatası Hirtensalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Lauchzwiebeln, Petersilie, Schafskäse, Oliven und Peperoni 7,40 14 Patlicanlı Salata Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Roten Zwiebeln, Paprika, Oliven, Peperoni, Gurken, Pinienkernen und gebratenen, marinierten Auberginenstreifen 7,60 15 Tavuklu Salata Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Oliven, Gurken, Roten Zwiebeln, Paprika, Pinienkernen, Peperoni und gebratenen Hähnchenfiletstreifen 7,90 16 Karides Salatası Verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprika, Roten Zwiebeln, Petersilie, Champignons, Oliven, Peperoni und gebratenen Riesengarnelen 9,50 * Alle Salate mit Olivenöl und Granatapfelsirup Auf Wunsch Dressing wahlweise: Essig und Olivenöl Hausdressing mit Thymian Zu allen Salaten servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot 2

3 Mezze Der festliche Auftakt eines orientalischen Mahls Soğuk Mezzeler Kalte Vorspeisen 20 Cacık (Tzaziui) Cremejoghurt mit Gurken und Knoblauch 4,90 21 Acılı Domates Ezmesi Pikantes Tomatenpüree mit Paprika, Zwiebeln, Gurken und Petersilie 6,40 22 Humus Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl 6,40 23 İmam Bayıldı (Es hat den Imam umgehauen) Gebratene halbe Aubergine gefüllt mit Paprika-Zwiebel-Gemüse und Cremejoghurt 6,90 24 Haydari Gebratenes Auberginenfleisch mit Paprika in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce 6,90 25 Patlican ve Kabak Kizartması Gebratene Auberginen und Zucchini in Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce 6,90 27 Beyaz Peynir In hausgemachtem Olivenöl-Gewürz-Dressing eingelegter Schafskäse mit kleinem Salat Oriental 6,90 26 Tek Kişilik Karışık Mezze Gemischte Vorspeisenvariation für 1 Personen 8,90 28 İki Kişilik Karışık Mezze Gemischte Vorspeisenvariation für 2 Personen 17,00 Zu allen Vorspeisen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot 3

4 Mezze Der festliche Auftakt eines orientalischen Mahls Sıcak Mezzeler Warme Vorspeisen 29 Lahmacun Türkische Pizza, feiner Teig belegt mit besonders zubereitetem Hackfleisch (schmeckt am Besten ohne Messer und Gabel) 4,50 30 Sıgara Böreği Blätterteigröllchen gefüllt mit Fetakäse 6,90 31 Talaş Böreği Blätterteig gefüllt mit Rinderschinken und Schafskäse dazu mit Knoblauch angereicherter Cremejoghurt 6,50 32 Karnıyarık Halbe gebratene Aubergine gefüllt mit Hackfleisch und Tomaten- Thymian-Sauce 7,50 33 Falafel Gemüse-Kichererbsen-Medaillons mit Humus (Dip) und kleinem Salat Oriental 7,50 34 Çömlekte kızartılmış Peynirli ve Pastırmalı Humus Im Tontopf gebackenes Kichererbsenpüree mit Rinderschinken und Schafskäse 7,90 35 Patlican Ezmesi (Babaganouche) Geschmortes Auberginenfleisch mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie 7,90 Çorbalar - Suppen 40 Mercimek Çorbası Orientalische Linsensuppe (Vegan) 4,50 41 Domates Çorbası Tomaten-Creme-Suppe (Vegan) 4,20 42 Tavuk Çorbası Hühnerfleischsuppe 4,50 Zu allen Vorspeisen und Suppen servieren wir unser hausgemachtes Fladenbrot 4

5 Tavalar - Pfannengerichte Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat* und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot 50 Dana Sotesi Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Paprika, Zwiebeln und Champignons in würzigem Tomaten-Rahm-Sud 14,50 51 Kuzu Kavurması Geschnetzeltes Lammfleisch in pikanter Tomatensauce mit Paprika, Zwiebeln und Champignons 14,50 52 Çerkez Tavası Geschnetzeltes Lammfleisch in Champignon-Rahm-Sauce mit Paprika, Pinienkernen und Zwiebeln 14,50 53 Saray Tavası Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zucchini, Champignons und Rosinen in pikanter Curry-Tomaten-Rahmsauce 14,50 54 Çerkez Tavuk Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Walnüssen, Zwiebeln, Champignons und Paprika in Tomaten-Rahmsauce 13,90 55 Midyat Tavası Geschnetzeltes Hühnerfleisch mit Auberginen, Zwiebeln und Paprika in fruchtigem Tomaten-Rahmsud 13,90 * Salat mit Hausdressing 5

6 Fırın Yemekleri Ofengerichte Alle Gerichte im Ofen überbacken, mit Bulgurreis und unserem hausgemachten Fladenbrot 60 Musakka Hackfleisch mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in Tomatensauce 13,50 61 Güveç Lammfleisch mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch 13,90 62 Taş Kebabı Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce 13,90 63 Kabaklı Kuzu Eti Lammfleisch mit Zucchini, Champignons, Paprika und Zwiebeln in Tomaten- Rahmsauce 13,90 64 Tavuklu Güveç Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch 13,50 65 Etsiz Sebze Tava (vegetarisch) Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken 12,90 66 Ispanak Tava (vegetarisch) Blattspinat mit Zwiebeln, Kartoffeln in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken 12,90 67 Kabak Dolması (vegetarisch) Zucchini gefüllt mit Langkornreis in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken 12,50 6

7 Izgara ve Kebablar Grillgerichte vom Lavasteingrill Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot. 75 Döner Kebab Rindfleisch vom Dönerspieß geschnitten 13,50 76 Köfte Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch 12,90 77 Mevlana Köftesi Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse 13,50 78 Beyti Kebabı Hackfleischspieß eingerollt in feinem arabischem Flachbrot, überzogen mit Knoblauch angereichertem Cremejoghurt 14,50 79 Şiş Kebabı Dana Fleischspieße vom Kalb 14,90 80 Şiş Kebabı Kuzu Fleischspieße vom Lamm 14,90 81 Şiş Kebabı Tavuk Fleischspieße vom Hähnchenbrustfilet 13,90 82 Adana Kebabı Pikant gewürzter Spieß aus feinem Hackfleisch nach Adana-Art 14,00 83 Patlican Kebabı Gereihte feine Hackfleischfrikadellen mit Auberginentaler 14,50 84 Iskender Kebab Rindfleisch vom Dönerspieß geschnitten auf gewürfeltem Fladenbrot mit Knoblauch angereichertem Cremejoghurt und Tomatensauce überzogen 13,90 85 İki Kişilik Karışık Izgara Gemischte Grillplatte für 2 Personen bestehend aus Lammkoteletts, Frikadellen aus feinem gewürztem Hackfleisch, Lammspieß, Puten- und Hänchenbrustfilet 31,90 7

8 Biftekler Steaks vom Lavasteingrill Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot. Alle Steaks vom jungen argentinischen Rind aus dem Rücken geschnitten mit leichtem Fettrand für die Saftigkeit 90 Bonfile 180g Rindersteak gegrillt (Natur) 16,90 91 Bonfile Mega Saray 180g Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und Paprikagemüse in pikant gewürzter Tomatensahnesauce 17,90 92 Karabiberli Biftek 180g Rindersteak mit herzhafter Pfeffer-Sahnesauce 17,50 Kuzu Yemek Çeşitleri Lamm Spezialitäten vom Lavasteingrill 93 Pirzola Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art 15,50 94 Sebzeli Kuzu Pirzolası Zarte Lammkoteletts nach türkischer Art mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Paprika und Rahmsauce 16,50 95 Kuzu Bifteği Zartes Lammrückensteak (Lammlachs) 15,50 96 Beyaz Peynirli Ve Ispanakli Kuzu Bonflile Sarması Roulade vom Lammlachs gefüllt mit Schafskäse und frischem Blattspinat in pikanter Tomaten-Sahnesauce 16,50 8

9 Balık - Fisch Alle Gerichte mit pikantem Tomatenpüree, Cacık, Beilagensalat und wahlweise mit Bulgurreis oder gebratenen Kartoffeln nach orientalischer Art und unserem hausgemachten Fladenbrot. 100 Çipura Dorade vom Lavasteingrill mariniert nach orientalischer Art 15, Kalamar Tintenfischringe in hausgemachter Panade 13, Somon Balığı Gebratene Lachsmittelstücke mit Koriander-Knoblauchsauce 16, Karides Gebratene Riesengarnelen in pikanter Tomatensauce mit frischen Kräutern und Knoblauch 16,90 Tatlılar Dessert 110 Helva Sesam-Nougat mit Schokoladengeschmack 4, Baklava Hauchdünne Blätterteigscheiben in Zucker-Honigsirup mit fein geriebenen Pistazien 4, Sütlaç Im Ofen zubereiteter hausgemachter Milchreis nach türkischer Art (wird kalt serviert) 4, Künefe Feine Fadennudeln (Kadayif) mit besonderem Käse (Dil-Peynir) gefüllt, mit einer Garnitur aus Milchrahm (Kaymak) und gehackten Pistazien (wird warm serviert) 6,90 9

10 Ekstralar/Extras 120 Bulgur 1, Gebratene Kartoffeln 1, Pikantes Tomatenpüree 2, Cacık 2, Dip 1, Schafskäse 2, Oliven 1, Peperoni 1, Gebratenes Gemüse 2,60 10

11 Getränke Bier vom Fass 200 König Pilsener Glas 0,3 l 2, König Pilsener Glas 0,5 l 3, Köstritzer Schwarzbier Glas 0,3 l 2, Köstritzer Schwarzbier Glas 0,5 l 3,90 Flaschenbier 205 Efes Pilsener Flasche 0,33 l 2, Erdinger Hefeweizen (hell) Flasche 0,5 l 3, Erdinger Hefeweizen (dunkel) Flasche 0,5 l 3,80 Alkoholfreies Flaschenbier 210 König Pilsener Alkoholfrei Flasche 0,33 l 2, Erdinger Hefeweizen Flasche 0,5 l 3, Malzbier Flasche 0,33 l 2,50 11

12 Akoholfreie Getränke 218 Coca Cola Zero 1,2,3 0,2 l/0,4 l 2,20 / 3, Coca Cola 1,2,3 0,2 l/0,4 l 2,20 / 3, Fanta 2,4 0,2 l/0,4 l 2,20 / 3, Sprite 0,2 l/0,4 l 2,20 / 3, Spezi 0,2 l/0,4 l 2,20 / 3, Apfelschorle 0,2 l/0,4 l 2,10 / 3, Bionade Ingwer/Orange Flasche 0,33 l 2, Bionade Holunder Flasche 0,33 l 2, Ayran (türkisches Jogurtgetränk) 0,3 l/0,4 l 2,50 / 3, Gerolsteiner Sprudel 0,25 l/0,4 l 2,00 / 3, Gerolsteiner Medium 0,25 l 2, Gerolsteiner Naturell 0,25 l 2, Gerolsteiner Sprudel Flasche 0,75 l 5, Gerolsteiner Medium Flasche 0,75 l 5, Gerolsteiner Naturell Flasche 0,75 l 5, Türkisches Quellwasser Flasche 1,5 l 5, Schweppes Gingerale 0,2 l/0,4 l 2,30 / 3, Schweppes Bitter Lemon 4,5,6 0,2 l/0,4 l 2,30 / 3, Schweppes Tonic 5 0,2 l/0,4 l 2,30 / 3, Red Bull 0,25 l 3,50 Mister D Brause Kieler Manufaktur (Regionales Produkt) - Vegan Cola Crash (Cola-Kirsch) 0,33 l 2,80 Zitro Zisch (Citrus-Limette) 0,33 l 2,80 Berry Boom (Himbeer-Kirsch) 0,33 l 2,80 Säfte 260 Grannini Orangensaft 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Grannini Apfelsaft 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Grannini Krisch Nektar 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Grannini Bananen Nektar 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Tomatensaft 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Pfirsichsaft 4,6 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Kiba 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Maracuja 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Rhabarbersaft 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3, Cranberrysaft 0,2 l/0,4 l 2,40 / 3,70 12

13 Warme Getränke 280 Orientalischer Schwarzer Tee serviert in traditionellem Teeglas 1, Apfeltee nach türkischer Art Glas 1, Türkischer Mokka Tasse 2, Türkischer Tee Glas (groß) 2,30 Tee Diamond von Eilles Glas 2, Grüner Tee mit frischer Minze Aromatisierte Grünteemischung 285 Assam Special Broken Schwarzer Tee 286 Pfefferminztee 287 Sommerbeeren Früchtetee Erdbeer/Himbeer 288 Kamillentee Darboven Kaffee Spezialitäten von Alfredo 290 Kaffee Crema 1 Tasse 2, Cappuccino 1 Tasse 2, Latte Machiato 1 Glas 2, Milchkaffee 1 Tasse 2, Espresso 1 Tasse 2, Espresso doppelt Tasse 3,20 Zusatzstoffe 1 = Koffeinhaltig 2 = Farbstoff 3 = Süssungsmittel 4 = Antioxidationsmittel 5 = Chininhaltig 6 = Ascorbinsäure 13

14 Aperitifs 300 Yeni Rakı 2 cl 2, Martini Rot 5 cl 3, Martini Weiss 5 cl 3, Pernod 4 cl 3, Ramazzotti 4 cl 3, Campari Orange 4 cl 4,20 Liköre 310 Jägermeister 2 cl 3, Fernet Branca 2 cl 3, Southern Comfort 2 cl 3,70 Whisky/Scotch/Bourbon 320 Ballentine s 2 cl 3, Jack Daniel s 2 cl 4, Johnnie Walker 2 cl 3, Jim Beam 2 cl 3, Glennfiddich 12 Jahre 2 cl 4, Chivas Regal 12 Jahre 2 cl 4,90 Weinbrand 330 Mariacron 2 cl 3, Asbach Uralt 2 cl 3, Chantré 2 cl 3, Hennessy 2 cl 3, Gautier VSOP 2 cl 4,00 Wodka 340 Binboğa Vodka 2 cl 3, Binboğa Vodka Ice 2 cl 3, Binboğa Redapple 2 cl 3, Abolut Vodka 2 cl 3, Vodka Finlandia 2 cl 3,50 14

15 Diverse Spirituosen 350 Bacardi 2 cl 3, Havana Club 3 Annos 2 cl 3, Campari 2 cl 3, Bailey s 2 cl 3, Gin (Bombay) 2 cl 3, Sambuca 2 cl 3, Grappa 2 cl 3, José Cuervo Tiquilla Weiss 2 cl 3, José Cuervo Especial Tiquilla Gold 2 cl 3, Oldesloer Korn 32 % Vol. 2 cl 2, Malteser Aquavit 2 cl 3, Jubiläums Aquavit 2 cl 3,00 Rakı Trinkkultur 362 Tekel Yeni Rakı Flasche 0,35 l 20, Tekel Yeni Rakı Flasche 0,7 l 33, Kulüp Rakı Flasche 0,7 l 35, Tekirdağ Altın Seri (Gold) Flasche 0,7 l 45, Altınbaş Klasik Flasche 0,7 l 55,00 Sekt/Champagne 370 Mumm Trocken Piccolo Flasche 5, Mumm Trocken Flasche 0,75 l 19, Söhnlein Brillant Halbrocken Flasche 0,75 l 19, Moët & Chandon Champagne Flasche 0,75 l 57, Veuve Cliquot Champagne Flasche 0,75 l 69,00 Weine Eine exquisite Auswahl an türkischen Weinen entnehmen Sie bitte unserer gesonderten Weinkarte 15