Wein-Agenda 2016 Trouvaillen für Weinfreunde, die lokalen Wein kosten, Torkel (Weinkeller) entdecken und Weingüter besuchen möchten.

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1 Agenda 2016 Trouvaillen für Weinfreunde, die lokalen Wein kosten, Torkel (Weinkeller) entdecken und Weingüter besuchen möchten.

2 herzlich willkommen in der genussregion heidiland Liebe Weinfreunde In der Bündner Herrschaft und im Sarganserland gibt es für Weinliebhaber viel zu entdecken. So manch edler Tropfen wird hier gekeltert und so manche Auszeichnung wurde bereits an die hiesigen Winzer verliehen. In der Agenda 2016 präsentieren wir Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, regionale Weine zu kosten und Weingüter zu besuchen. Die Broschüre fasst Weinstuben, Vinotheken und diverse öffentliche Veranstaltungen von Winzern zusammen. Unsere Tipps haben wir für Sie speziell markiert. Es lohnt sich übrigens, einige Flaschen vor Ort zu erstehen die meisten der Weine gibt es nämlich nur beim Winzer selbst. Möchten Sie Ihre Degustation mit einem Ausflug in der Region verbinden? Die Weinwanderwege in der Bündner Herrschaft und im Sarganserland bieten Gelegenheit, die landschaftlich reizvollen Seiten der Weinbaugegend auf eigene Faust zu erkunden. Wenn Sie dabei etwas über die Geschichte des Weinbaus erfahren möchten, empfiehlt sich eine geführte Tour mit Wine Tours Switzerland. Bei den erfahrenen und ortskundigen Führern lernen Sie vieles über die Weinkultur in der Ferienregion Heidiland. Und wer danach lieber in der Region übernachtet statt nach Hause zu fahren, kann dies nicht nur in einem der zahlreichen Hotels, sondern auch standesgemäss in den Schlaf-Fässern in und Jenins tun. Auch speziell: Vor dem Torkelbesuch eine Kulinarik-Tour mit dem E-Bike durch die Bündner Herrschaft machen, um so die schöne Gegend und die regionalen Spezialitäten zu entdecken. Im Frühling 2016 öffnet zudem das neue «Haus des Bündner Weines» in Jenins seine Tore. Hier können Sie eine Vielzahl an Weinen aus dem gesamten Bündner Rheintal degustieren und erwerben. Weitere Infos erhalten Sie unter Rebberge, Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen auf Ihrer Weinreise durch die Ferienregion Heidiland. Herzliche Grüsse Erklärungen Wir haben für Sie die ganz speziellen Anlässe hervorgehoben, damit Sie diese auf einen Blick finden. Björn Caviezel CEO Heidiland Tourismus An den Wochenenden von Mitte April bis Ende Oktober lädt Sie jeweils ein er Winzer zu sich aufs Weingut ein, um die Weine zu degustieren. Erlebnis In können Sie im September und Oktober an den Wochenenden die er Weine und regionale Spezialitäten entdecken. Diese Broschüre können Sie unter downloaden. 3

3 angebote mit regelmässigen öffnungszeiten torkel-gastronomie und vinotheken Ganzjährig Wöchentlich oder auf Anfrage Bündner Rheintal Vintage Tours, Wine Tours Switzerland Lernen Sie bei einer exklusiven Weintour, geführt von lokalen Weinreiseleitern, die vielfältige Region, die Weinberge und ein auserlesenes Weingut kennen. Erleben Sie den zauberhaften Charme, die idyllischen Dörfer und einzigartige Tropfen inmitten von Reben und Weinbergen. Ein zusätzliches Highlight: Die lokalen Spezialtäten zu Ihrer Degustation. Preis ab CHF Kontakt: Wine Tours Switzerland, M , welcome@wine-tours.ch, Täglich auf Voranmeldung Täglich Torkelraumvermietung, Weinbau Andrea Lauber Grosszügiger Torkelraum inmitten der Rebberge, hell und freundlich, der Ausblick aus den Fenstern imposant. Für Ihren individuellen Anlass mit Personen, Steh-Apéro bis 150 Personen. Kontakt: Andrea und Anita Lauber, Plandaditsch 1, T , info@lauber-weine.ch, Torkel- und Barriquekeller-Vermietung, Weinhaus Cottinelli Ganz egal, ob Sie einen runden Geburtstag feiern, heiraten, für Ihre Mitarbeiter einen ungezwungenen Firmenanlass organisieren oder ganz einfach mal eine gediegene Party mit Ihren besten Freunden planen die Räumlichkeiten bieten in jedem Fall einen aussergewöhnlichen Rahmen für jede Art von Events. Fr und Sa Uhr, So Uhr oder nach Vereinbarung Mo bis Fr 9 17 Uhr Sa Vormittag Täglich auf Anfrage Sa 9 17 Uhr oder nach Vereinbarung Heiligkreuz Täglich Uhr Jenins Fr bis Di 9 21 Uhr Di bis Fr Uhr, Sa Uhr Ernas Törkeli Ein kleiner, gemütlicher Torkel mit Keller- und Aussenbereich. Ernas Törkeli bietet verschiedene regionale Weine, währschafte Suppen und kalte Bündner Spezialitäten an. Kontakt: Ernas Törkeli, Ursula Gerber, Unterdorf 25, T Weinbau Hanspeter Kunz Degustation und Verkauf der Weine des Weinbaubetriebes Hanspeter Kunz. Kontakt: Verena und Hanspeter Kunz, Hinterdorf 7, T , M , Degustation, Verkauf und geführter Rebrundgang, Weinbau St. Luzi Selbstgekelterte Weine und regionale Spezialitäten für diverse Anlässe im Torkel oder in den Reben. Platzzahl bis ca. 80 Personen. Kontakt: Familie Heinz Kunz, St. Luzi 9/10, T , M , mail@kunz-weine.ch, Weingut Steinersteg Degustation, Kellerführungen und Verkauf der Weine des Weingutes Steinersteg. Kontakt: Christian Müller, Staatsstr. 163, T , Weinstube Alter Torkel Majestätisch steht der «Alte Torkel», bestückt mit der mächtigen Baumpresse, am nördlichen Dorfrand von Jenins. Allerschönste Lage inmitten der Reben wunderschöne Terrasse gemütlicher Innenbereich. Spitze Tafeln oder einfach zu einem Plättli und einem Glas Wein. Eine Vielzahl der heimischen Weine sind erhältlich. Platzzahl bis ca. 60 Personen. Kontakt: Susanne Bucher, Jeninserstrasse 3, T , info.torkel@bluewin.ch, Vinothek/Weinstube In der Weinstube sind verschiedene lokale und ausländische Weine erhältlich. Während den Öffnungszeiten ist eine Weindegustation von drei Weinen (Riesling Silvaner, Schiller (Rosé), Pinot Noir) inkl. Hintergrundinformationen für CHF möglich, Gruppen ab 8 Personen sollten sich voranmelden. Kontakt: Im Gebäude der Heididorf AG, Bahnhofstr. 1, T Vinothek von Salis Vinothek des Weinhauses und Weinhändlers von Salis. Kontakt: von Salis, Kruseckgasse 3, T , Mo bis Fr , Sa Uhr Mi bis Fr ab 12 Uhr, Sa und So Uhr Mo bis Fr 8 12, Uhr, Sa 9 12 Uhr Mels Fr Uhr, Sa 9 12 Uhr oder nach Vereinbarung Mels Fr Uhr, Sa 9 12 Uhr Sargans Auf Anfrage ausser Oktober Sargans Täglich auf Anfrage Sarganserland, Bündner Rheintal Vinoteca Weinhaus Cottinelli Vinothek des Weinhauses und Weinhändlers Cottinelli. Winzerstube zum Ochsen In der Arvenstube oder auf dem sonnigen Balkon können Sie Weine des Weingutes Donatsch, auserlesene Bordeaux und Burgunder, eine währschafte Gerstensuppe und kalte Bündner Spezialitäten geniessen. Kontakt: Weingut Donatsch, Sternengasse 6, T , info@donatsch-malans.ch, Bärtsch Weine Mels Verkauf von einheimischen Weinen, aber auch aus anderen Weingebieten der ganzen Welt. Kontakt: Felix und Eugen Bärtsch, Grofstr. 11, T , wylade@baertsch-weine.ch, Melser Rathauskeller Degustation und Verkauf von Weinen der Weinbaugenossenschaft Mels. Kontakt: Weinbaugenossenschaft Mels, Rathausplatz, T , Weinladen Weingut Gonzen Degustation und Verkauf von Weinen des Gutes der Eisenbergwerk Gonzen AG. Kontakt: Anita und Stefan Hörner, St.Gallerstr. 75/72, T , M , info@weingut-gonzen.ch, Reb- und Kellerführung, Weingut Gonzen Führung durch die Rebberge und Keller des Weingut Gonzen mit anschliessender Degustation von vier Weinen. Kontakt: Anita und Stefan Hörner, St.Gallerstr. 75/72, T , M , info@weingut-gonzen.ch, Wandern, CasaNova WeinPur Zu Fuss durch die kleine Gegend der grossen Weine. Geschichte, Kultur, Weindörfer und feine Tropfen mit allen sieben Sinnen kennenlernen. Erfahren Sie einiges zu den Typizitäten der ansässigen Rebsorten, deren Kelterung und weshalb sich der gehaltvolle Saft unentwegt weiterentwickelt. Kontakt: Elenis B&B und mehr..., Eleni Meyer, M , 4 5

4 Täglich auf Anfrage Walenstadt Di bis Do Uhr Fr und Sa Uhr Weesen April Oktober Sa So Fr 16 Uhr So 10 Uhr Jenins Fr Sa bei schönem Wetter Uhr oder nach Vereinbarung Quinten 14. Mai 13. November Täglich Juni Dezember Fr Uhr Landquart Reb- und Kellerführung, CasaNova WeinPur Erleben Sie das Mikroklima in den Rebbergen am Walensee und/oder Degustation im Stadtner Weinkeller von CasaNova WeinPur. Kontakt: CasaNova WeinPur, Marco Casanova, M , kontakt@casanova-weinpur.ch, Vinothek cantina-in-weesen Weinhandel sowie Verkauf des «Fly Wy» aus Weesen. Kontakt: Satu Laitinen, Im Städtli 40, M , satumaritta@hotmail.com, Wii-kend Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Mehr unter: Führungen im neuen «Huus vum Bündner Wii» Ca. 1,5 stündige Führung durch das Haus vom Bündner Wein. Ein erster Kontakt mit den Bündner Winzern inkl. Weindegustation. Preis CHF Mehr unter: Weinkeller Alte Post «Quintner»-Weine des Weinbaubetriebes Alte Post. Kontakt: Gabriela Lenherr-Janser, Hafen Quinten, M , altepost@quinten-weine.ch, er Älpli Geniessen Sie einen feinen Herrschäftler hoch über dem Alltag auf der aussichtsreichsten Terrasse der Bündner Herrschaft. Kulinarisch werden Sie mit hausgemachten Menüs, Gerstensuppe, Alpkäse, Salsiz und Kuchen verwöhnt. Reservation der Bahnfahrt erforderlich. Kontakt: Älplibahn, T , info@aelplibahn.ch, Plantahof Degustation und Verkauf der Weine und Spirituosen des Plantahofs. Kontakt: Moritz Villinger, Kantonsstr. 17, M , moritz.villinger@plantahof.gr.ch, veranstaltungen April Sa Uhr Fr 8.4. Sa 16.4., So Fr Fr Sa Uhr Jenins Sa 23.4., So Offener Torkel mit Degustation, Schloss Salenegg Tauchen Sie ein in die aussergewöhnliche Genusswelt des ältesten Weingutes Europas. Kontakt: Weingut Schloss Salenegg, Steigstrasse 21, T , info@schloss-salenegg.ch, Wine & Dine mit Toni Vescoli, Weinhaus Cottinelli Schwelgen Sie mit Toni Vescoli durch seine musikalische Zeitreise und geniessen Sie dazu ein feines 3-Gang-Menü und die dazu passenden Weine. Reservation erforderlich. Preis CHF inkl. 3-Gang-Menü und sämtliche Weine. Frühlingsdegustation und Abholtag, Obrecht Weine, Jürg Obrecht Sie sind herzlich zur diesjährigen Frühlingsdegustation eingeladen. Erfreuen Sie sich an den feinen Weinen und degustieren Sie bereits den einen oder anderen Wein des ausgezeichneten neuen Jahrgangs Kontakt: Jürg Obrecht, Ausser Dorf 14, T , info@obrechtweine.ch, Wii-kend: BARdella Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Gion Willi, Pardellgasse 10, M , gion.willi@falnet.ch, Wii-kend: Weinbau im Schmid Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Paul Komminoth-Elmer, Bremstallgasse 2, T , info@komminoth-weine.ch, September Oktober Sa So Weinerlebnis Weinab 11 Uhr Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Erlebnis Mehr unter: Mels Weinbaugenossenschaft Mels an der SIGA Messe Tägliche Degustation und Beratung der Rathauskeller-Weine, 10% Rabatt auf alle Weinkäufe während der SIGA Messe Kontakt: Toni Bardellini, Rathausplatz, T , kellermeister@wbgmels.ch,

5 Fr ab Uhr Walensee Sa Sa Uhr Sa Bündner Rheintal, Region Mels-Sargans, Walenstadt Wine & Dine Schiff Erleben Sie eine kulinarische Schifffahrt der Extraklasse. Es erwarten Sie ein feines 3-Gang-Menü und dazu ausgesuchte Weine, präsentiert von einem Winzer der Region. Anmeldung erforderlich. Preis CHF Kontakt: Schiffsbetrieb Walensee AG, T , info@walenseeschiff.ch, Abhol- und Degustationstag, Wegelin Scadenagut Degustieren und entdecken Sie die Weine des Scadenagutes. Anmeldung erforderlich. Kontakt: Peter Wegelin, Scadenaweg 1, T , wegelin@malanser-weine.ch, Tag der offenen Weinkeller Ein Grossanlass organisiert vom Branchenverband «Deutschschweizer Wein». Diverse Winzer laden zu einem Blick in den Weinkeller und zur Degustation ein. Mehr unter: Mai So 1.5. Bündner Rheintal, Region Mels-Sargans, Walenstadt So 1.5. Sa Uhr Sa 7.5., So 8.5. Tag der offenen Weinkeller Ein Grossanlass organisiert vom Branchenverband «Deutschschweizer Wein». Diverse Winzer laden zu einem Blick in den Weinkeller und zur Degustation ein. Mehr unter: Wii-kend: Ralf Komminoth Weinbau Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Ralf Komminoth, Spitalgasse 8, T , M , komminoth@komminoth-weinbau.ch, Wii-kend: Ralf Komminoth Weinbau Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Ralf Komminoth, Spitalgasse 8, T , M , komminoth@komminoth-weinbau.ch, Offener Torkel mit Degustation, Schloss Salenegg Tauchen Sie ein in die aussergewöhnliche Genusswelt des ältesten Weingutes Europas. Kontakt: Weingut Schloss Salenegg, Steigstrasse 21, T , info@schloss-salenegg.ch, Wii-kend: Weingut Bündte Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Die Familie Hermann bietet, begleitend zum Wein, ein Menü sowie Salsiz- und Käseplättli an. Kontakt: Urs L. Hermann, Bündte 1, T , info@buendte-weine.ch, Fr Sa 14.5., So Sa 21.5., So Do Uhr Bad Ragaz Wii-kend: Nigg Weinbau Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Hansjörg Nigg, Untere Industrie 4, T , info@nigg-weine.ch, Wii-kend: Weingut im Herrenfeld, Tanner Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Familie Martin Tanner, Vorstadtgasse, T , martin@tannerweine.ch, Weingespräch mit Weltmeistern Drei Pinot Noir Weltmeister geben sich am «Weingespräch» im Sorell Hotel Tamina in Bad Ragaz die Ehre: Martin Donatsch, Urs Pircher und Urs Jauslin. Ein feines 4-Gang-Menü und beste Weine warten auf Sie. Preis CHF Mehr unter: Alter Torkel Jenins mit dem neuen «Haus des Bündner Weines» 8 9

6 Fr Uhr Bündner Rheintal Genussreiche Weintour, Wine Tours Switzerland Lüften Sie mit Wine Tours Switzerland das Geheimnis der Bündner Weine. Erleben Sie die Bündner Herrschaft mit ihren für das Terroir typischen Weinen sowie die kulturellen und kulinarischen Spezialitäten dieser Region mit einer exklusiven Weintour. Preis CHF inkl. Weinreiseleitung, Transfers, Besuch Weingüter mit Degustation, 4-Gang-Mittagsmenü, Wasser, Kaffee. Kontakt: Wine Tours Switzerland, M , welcome@wine-tours.ch, Juni Do 2.6. La Tavolata Plozza Vini, Weinhaus Cottinelli Ein Abend, den Sie sich unter keinen Umständen entgehen lassen sollten. Plozza Vini präsentiert in der einmaligen Atmosphäre des gewölbten Barriquekellers eine Auswahl seiner besten Veltliner-Spezialitäten. Dazu serviert «La Culina» das passende Abendessen. Preis CHF Sa Uhr Landquart Sa 28.5., So So Uhr Walenstadt (Tscherlach) Degustations- und Abholtag, Plantahof Entdecken Sie elf Weine und sieben Spirituosen des Plantahofs. Kontakt: Moritz Villinger, Kantonsstr. 17, M , moritz.villinger@plantahof.gr.ch, Blühet am Oelberg, Weingut Felixer am Oelberg Mit musikalischer Unterhaltung, Degustation und Rebbergbesichtigung. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Kontakt: Wisi Walser, Felixer Torkel, Spudenstrasse, T Fr 3.6. Sa Uhr Sa Uhr Sa 4.6. Zizers Tag der Weinfreunde, Markus Adank Weinbau Es erwarten Sie Überraschungen aus Keller und Küche. Kontakt: Markus Adank, Weinbau Oberdorf 44, T , info@adank-weinbau.ch, Offener Torkel mit Degustation, Schloss Salenegg Tauchen Sie ein in die aussergewöhnliche Genusswelt des ältesten Weingutes Europas. Kontakt: Weingut Schloss Salenegg, Steigstrasse 21, T , info@schloss-salenegg.ch, Degustations- und Abholtag, Weinbau Manfred Meier Degustieren Sie im Rebhaus Rappagugg inmitten der Rebberge die Weine des neuen Jahrgangs. Feine hausgemachte Bratwürste und Magenbrot (Spezialität des Hauses) werden angeboten. Kontakt: Manfred Meier, Vorburgstrasse 16, T , weinbau.meier@bluewin.ch, Sa 4.6., So 5.6. Wii-kend: MÖHR-NIGGLI Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Matthias & Sina Gubler, Steigstr. 22 A, T , info@moehr-niggli.ch, Wii-kend: Eggtorkel Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Barbara Casutt, Kruseckgasse 1, M , So 5.6. ab 10 Uhr Do 9.6. «Räba-Beiz», Weinbau St. Luzi, Fam. Heinz Kunz Dort wo der Wein wächst im Wingert «er Feld» (Wegweiser beachten, bei schlechter Witterung im Torkel «St. Luzi» in ). Selbstgekelterte Weine, Imbiss und musikalische Unterhaltung sorgen für ein paar gemütliche Stunden inmitten der Reben. Kontakt: Elisabeth und Heinz Kunz, St. Luzi 9/10, T , mail@kunz-weine.ch, Weinseminar «Die Weinbaugebiete Spaniens», Weinhaus Cottinelli Lernen Sie an diesem Abend vom Weinakademiker Karl Kalt vieles über die Weinbaugebiete Spaniens und reden sie anschliessend auch mit bei den vielen Neuentdeckungen. Preis CHF Rebberge, Jenins 10 11

7 Fr Sa Uhr Sa Uhr Sa 11.6., So Country Wine & Dine, Weinhaus Cottinelli Geniessen Sie im stilvollen Torkel feinste Country Music mit Doris Ackermann und ihrem neuen Accoustic Project. «pur.catering» kreiert für diesen Abend ein leckeres 3-Gang-Menü, dazu wird zu jedem Gang der passende Wein serviert. Preis CHF Degustations- und Abholtag, Weinbau Andrea Lauber Degustieren Sie in gemütlicher Atmosphäre die Weine der Familie Lauber. Kontakt: Andrea und Anita Lauber, Plandaditsch 1, T , info@lauber-weine.ch, vinotiv: Erstes vinotiv Weinfest Das Jahresmotto von vinotiv «Musik» bildet einen Höhepunkt des ersten vinotiv Weinfestes. Dazu gutes Essen, schöne Weine, spannende Begegnungen in entspannter, lockerer Atmosphäre. Mehr unter: Wii-kend: Lampert s Weingut Heidelberg Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Auf der Speisekarte stehen Salsiz- und Käseplättli, Lampert s Winzermenü und Tiroler Kaiserschmarrn. Kontakt: Hanspeter Lampert, Heidelberggässli 4, T , info@weingut-heidelberg.ch, Fr ab 10 Uhr Bündner Rheintal Fr Sa 25.6., So Weintour: PANIS et VINUM, Wine Tours Switzerland Die zwei innovativen Start-up s, buyfresh.ch und Wine Tours Switzerland, begeistern mit dem ältesten Traumpaar schlechthin: Brot und Wein. Gemeinsam locken sie Foodscouter und Interessierte in die Rebberge, Weinkeller und in eine Mühle, auf den Spuren der wohl ältesten Kulinarik überhaupt: PANIS et VINUM. Preis CHF inkl. Weinreiseleitung, Transfers, Besuch Reben und Weingut mit Degustation, Mittagessen, Demonstration Mühle. Kontakt: Wine Tours Switzerland, M , welcome@wine-tours.ch, spannenden Weinregionen. Wii-kend: Enderlin Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Die Familie Enderlin bietet begleitend zum Wein eine Rieslingschaumsuppe, Brätpastete, Salsiz und Käse, hausgemachte Erdbeer-, Linzer- und Apfeltorte an. Kontakt: Familie Martin Enderlin-Tenger, Jeninserstr. 1, T , weinbau@enderlinweine.ch, Sa 11.6., So Uhr vinotiv: Jahresdegustation Degustieren Sie eine grosse Selektion an Weinen von vinotiv-graubünden. Alle vinotiv-mitglieder zeigen neue Weine aus dem Sortiment. Preis CHF Mehr unter: Sa ab 9 Uhr Bündner Rheintal Weinseminar: Pinot R(h)ein Handwerk, Wine Tours Switzerland Erfahren Sie umfangreich und hautnah was es heisst, ein Weinmacher zu sein. Im Jahresverlauf veranstaltet Pinot R(h)ein Tagesseminare mit den Jahreszeit entsprechenden Arbeiten, die so vertieft erlebt und erfahren werden können. Eine einmalige Möglichkeit, die Informationen aus erster Hand zu erfahren. Kontakt: Wine Tours Switzerland, M , welcome@wine-tours.ch, Sa Zizers Degustations- und Abholtag, Weinbau Manfred Meier Degustieren Sie im Rebhaus Rappagugg inmitten der Rebberge die Weine des neuen Jahrgangs. Feine hausgemachte Bratwürste und Magenbrot (Spezialität des Hauses) werden angeboten. Kontakt: Manfred Meier, Vorburgstrasse 16, T , weinbau.meier@bluewin.ch, Sa 18.6., So Wii-kend: Weingut Markus und Sonja Lampert Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Markus & Sonja Lampert, Lurgasse 7, T , info@lampert-weine.ch, Weinfässer im Gewölbekeller, Barriquekeller Cottinelli 12 13

8 Juli August Sa Uhr Offener Torkel mit Degustation, Schloss Salenegg Tauchen Sie ein in die aussergewöhnliche Genusswelt des ältesten Weingutes Europas. Kontakt: Weingut Schloss Salenegg, Steigstrasse 21, T , info@schloss-salenegg.ch, Sa Uhr Offener Torkel mit Degustation, Schloss Salenegg Tauchen Sie ein in die aussergewöhnliche Genusswelt des ältesten Weingutes Europas. Kontakt: Weingut Schloss Salenegg, Steigstrasse 21, T , info@schloss-salenegg.ch, Sa 2.7., So 3.7. Sa 9.7., So Wii-kend: Weingut Bündte Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Die Familie Hermann bietet, begleitend zum Wein, ein Menü sowie Salsiz- und Käseplättli an. Kontakt: Urs L. Hermann, Bündte 1, T , info@buendte-weine.ch Wii-kend: Wullschleger Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Rudolf & Ursina Wullschleger, Pfandgraben 9, T , info@wullschleger-weine.ch, Sa 6.8., So 7.8. Sa 13.8., So Wii-kend: LIPP Weingut und Destillerie Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Die Familie Lipp-Kunz bietet eine Destillat-Duft-Bar mit über 40 Spezialitäten sowie Risotto, Käse und Kuchen an. Kontakt: Carina und Reto Lipp-Kunz, erstr. 2, T , info@lipp-destillerie.ch, Wii-kend: Stäger Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Markus und Karin Stäger, Marktgasse 1, T , info@staegerweine.ch, Sa 16.7., So Sa 23.7., So Sa 30.7., So Wii-kend: Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Wii-kend: Weingut Pola, Andreas von Sprecher Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Andreas von Sprecher, Städtli 2, T , info@polawein.ch, Wii-kend: Lampert s Weingut Heidelberg Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Auf der Speisekarte stehen Salsiz- und Käseplättli, Lampert s Winzermenü und Tiroler Kaiserschmarrn. Kontakt: Hanspeter Lampert, Heidelberggässli 4, T , info@weingut-heidelberg.ch, Fr 19.8., Sa Uhr Sa 20.8., So Fr Degustations- und Abholtage, Weingut Fromm In gemütlicher Atmosphäre steht Ihnen Fromm s ganzes Sortiment zur freien Degustation zur Verfügung. Kulinarisch abgerundet durch die mittlerweile legendäre Pizza da Livio. Kontakt: Georg Fromm, Oberdorfgasse 11, T , malanser@weingut-fromm.ch, Wii-kend: Ralf Komminoth Weinbau Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Ralf Komminoth, Spitalgasse 8, T , M , komminoth@komminoth-weinbau.ch, Sa Uhr Degustations- und Abholtage, Weingut Fromm In gemütlicher Atmosphäre steht Ihnen Fromm s ganzes Sortiment zur freien Degustation zur Verfügung. Kulinarisch abgerundet durch die mittlerweile legendäre Pizza da Livio. Kontakt: Georg Fromm, Oberdorfgasse 11, T , malanser@weingut-fromm.ch, Sa 27.8., So Wii-kend: Weinbau im Schmid Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Paul Komminoth-Elmer, Bremstallgasse 2, T , info@komminoth-weine.ch, Das könnte Sie auch interessieren: Kulinarische Rad-Tour Bündner Herrschaft oder Walensee & verschiedene Kulinarik-Wanderungen am Flumserberg und Pizol. Pro Person ab CHF bis

9 Mo Wine & Dine mit Campo alla Sughera, Weinhaus Cottinelli Geniessen Sie die tollen Weine der toskanischen Azienda und lauschen Sie den spannenden Ausführungen von Rita Tonini. Zusammen mit einem tollen Menü von «pur.catering» wird dieser Abend in bester Erinnerung bleiben. Preis CHF September Sa Uhr Bündner Rheintal Genussreiche Weintour, Wine Tours Switzerland Lüften Sie mit Wine Tours Switzerland das Geheimnis der Bündner Weine. Erleben Sie die Bündner Herrschaft mit ihren für das Terroir typischen Weinen sowie die kulturellen und kulinarischen Spezialitäten dieser Region mit einer exklusiven Weintour. Preis CHF inkl. Weinreiseleitung, Transfers, Besuch Weingüter mit Degustation, 4-Gang-Mittagsmenü, Wasser, Kaffee. Kontakt: Wine Tours Switzerland, M , welcome@wine-tours.ch, Sa 3.9. ab 10 Uhr vinotiv: Rebwanderung Was wäre der Bündner Herbst ohne die beliebte Rebwanderung von vinotiv Graubünden? Diesmal von nach, mit viel Genuss, schönen Weinen und interessanten Informationen. Preis CHF Mehr unter: Sa 3.9. ab 13 Uhr Walenstadt Stadtner Wii-Fäscht Grosse Weindegustation mit Festwirtschaft und Verkauf von lokalen Produkten im Festzelt auf dem Löwenplatz. Konzert der Konkordia Walenstadt, Kinderprogramm durch die Pfadi St. Luzius, Abendunterhaltung mit «Die Pläuschler». Das Stadtner Wii-Fäscht findet bei jeder Witterung statt. Kontakt: Claudia Schwizer, M , info@tourismus-walenstadt.ch, Sa 3.9., So 4.9. Wii-kend: Nigg Weinbau Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Hansjörg Nigg-Eberle, Untere Industrie 4, T , info@nigg-weine.ch, So 4.9. ab 10 Uhr So Uhr Zizers Sa 10.9., So Jenins «Räba-Beiz», Weinbau St. Luzi, Fam. Heinz Kunz Dort wo der Wein wächst im Wingert «er Feld» (Wegweiser beachten, bei schlechter Witterung im Torkel «St. Luzi» in ). Selbstgekelterte Weine, Imbiss und musikalische Unterhaltung sorgen für ein paar gemütliche Stunden inmitten der Reben. Kontakt: Elisabeth und Heinz Kunz, St. Luzi 9/10, T , mail@kunz-weine.ch, Rebwanderung mit Wine & Dine, Grendelmeier Weingut und Weinbau Manfred Meier Besuch im Keller und im Rebberg. An den ausgeschilderten Orten werden Weindegustationen durchgeführt, begleitet von einem passenden kulinarischen Angebot. Anmeldung erforderlich. Kontakt: Philipp Grendelmeier, Im Tschalär 1, T , grendelmeier@zizerser.ch, Manfred Meier, Vorburgstrasse 16, T , weinbau.meier@bluewin.ch, Weinfest Jenins Die Winzerinnen, Winzer, Dorfvereine und Marktstandbetreiber laden zum traditionellen Weinfest in Jenins ein. Als Auftakt wird am Freitagabend «Dr originellscht Wiipuur» der Schweiz erkürt. Mehr unter: Spazieren durch die Rebberge 16 17

10 Do Fr Weinseminar «Weinwelt Piemont», Weinhaus Cottinelli Die schönsten Weine und das beste Essen kommen aus dem Piemont sagt man. Schöne Nebbioli und feinste Barbaresci machen für diese Region immer beste Werbung. Lernen Sie unter der kompetenten Führung des Weinakademikers Karl Kalt alles über das Piemont. Eine ausführliche Dokumentation sowie eine spannende Degustation runden diesen Abend ab. Preis CHF Sa 17.9., So So ab 12 Uhr Wii-kend: MÖHR-NIGGLI Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Matthias & Sina Gubler, Steigstr. 22 A, T , info@moehr-niggli.ch, Unterhaltung mit Willi Valotti s Wyberkapelle, Weinbau St. Luzi Dieses aussergewöhnliche Quartett bietet hochstehende Musik in verschiedenen Stilrichtungen. Eigenkompositionen, traditionelle und zeitgenössische Schweizer Volksmusik sowie internationale Klänge werden mit begeisternder und mitreissender Spielfreude interpretiert. Das Motto an diesem Tag lautet «degustieren... geniessen... verweilen...». Kontakt: Familie Heinz Kunz, St.Luzi 9/10, T , mail@kunz-weine.ch, Fr Uhr Mitte September (genaue Daten werden kurzfristig bekanntgegeben) Uhr Sa Uhr Sa Uhr Sa 17.9., So Sa 17.9., So Pinot R(h)ein Assemblage Erleben Sie die Weine der Assemblage des Pinot R(h)ein Weines des Jahrganges Degustieren Sie die einzelnen Weine, wohnen Sie der Zeremonie der Assemblage bei und lassen Sie sich vom Resultat aus dem neuen Fass überzeugen. Beim anschliessenden, mehrgängigen Dinner werden Ihnen die Jahrgänge 2006 bis 2014 serviert. Preis CHF inkl. Assemblage und Dinner. Anmeldung erforderlich. Kontakt: Hansruedi Adank, St. Luzi 3, 7306, M , info@pinotrhein.ch, Melser Alpabfahrt, Weinbaugenossenschaft Mels Geniessen Sie die Rathauskeller-Weine sowie eine kleine Verpflegung. Kontakt: Toni Bardellini, Rathausplatz, T , kellermeister@wbgmels.ch, Herbstmarkt Grosse Weindegustation, Markt, Musik und Festwirtschaft auf dem historischen Städtliplatz. Mehr unter: Degustations- und Abholtag, Weinbau Andrea Lauber Degustieren Sie in gemütlicher Atmosphäre die Weine der Familie Lauber. Kontakt: Andrea und Anita Lauber, Plandaditsch 1, T , info@lauber-weine.ch, Weinerlebnis: Weinbau St.Luzi, Fam. Heinz Kunz Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Kontakt: Familie Heinz Kunz, St.Luzi 9/10, T , mail@kunz-weine.ch, Erlebnis Weinerlebnis: Weingut Thomas Marugg Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Erlebnis Kontakt: Thomas Marugg, Ausserdorf 32, T , th.marugg@marugg-weine.ch, Do Sa Walenstadt (Tscherlach) Sa 24.9., So Sa 24.9., So Sa 24.9., So So Uhr Walenstadt (Tscherlach) La Tavolata Cottinelli, Weinhaus Cottinelli Erleben Sie diesen Abend im stimmungsvollen Barriquekeller mit weiteren Freunden von gutem Essen und feinem Wein. An der 30 Meter langen Tavolata serviert «La Culina» Bündner Tapas und der Geschäftsführer Hansruedi Guntli präsentiert die Reserve Linie und weitere tolle Eigenkelterungen. Preis CHF Jahre Jubiläum, Weingut Felixer am Oelberg Jubiläumsfest mit Apéro und Buffet, inklusive musikalischer Unterhaltung. Anmeldung erforderlich. Kontakt: Wisi Walser, Felixer Torkel, Spudenstrasse, T Weinerlebnis: Weingut im Polnisch Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Erlebnis Kontakt: Familie Christian und Jürg Marugg, Oberdorf 29, T , info@marugg-weinbau.ch, Wii-kend: Niederer Wii Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Die Familie Kuoni-Bisculm bietet, begleitend zum Wein, warme und kalte Küche sowie Kuchen und Torten an. Kontakt: Patrick Kuoni und Reto Kuoni-Bisculm, Spitalgasse 11, T , info@niederer-wii.ch, Wegmarke 25, Weingut Treib, Familien Liesch Erleben Sie 25 ()Jahre mit den Familien Liesch. Kontakt: Familien Liesch, T , info@liesch-weine.ch, Treberwurstessen im Felixer Torkel, Weingut Felixer am Oelberg Mit musikalischer Unterhaltung, Degustation und Rebbergbesichtigung. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Kontakt: Wisi Walser, Felixer Torkel, Spudenstrasse, T

11 Oktober Sa ab 9 Uhr Bündner Rheintal Sa 1.10., So Weinseminar: Pinot R(h)ein Handwerk, Wine Tours Switzerland Erfahren Sie umfangreich und hautnah was es heisst, ein Weinmacher zu sein. Im Jahresverlauf veranstaltet Pinot R(h)ein Tagesseminare mit den Jahreszeit entsprechenden Arbeiten, die so vertieft erlebt und erfahren werden können. Eine einmalige Möglichkeiten, die Informationen aus erster Hand zu erfahren. Kontakt: Wine Tours Switzerland, M , welcome@wine-tours.ch, Weinerlebnis: Weinbau Hanspeter Kunz Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Kontakt: Verena & Hanspeter Kunz-Egert, Hinterdorf 7, T , info@weinbau-kunz.ch, Erlebnis Sa 1.10., So Wii-kend: Weingut im Herrenfeld, Tanner Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Familie Martin Tanner, Vorstadtgasse, T , martin@tannerweine.ch, Fr Fr Sa 8.10., So Sa 8.10., So Blues, Wine & Dine, Weinhaus Cottinelli Das Repertoire der Larrys Blues Band reicht vom feinen Blues bis Blues-Rock und garantiert eine tolle Stimmung. Dazu zaubert «pur.catering» ein feines Abendessen auf Ihren Teller. Feinste Weine runden den Abend im Torkel ab. Preis CHF Weinerlebnis: Markus Adank Weinbau Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Kontakt: Markus Adank, Weinbau Oberdorf 44, T , info@adank-weinbau.ch, Wii-kend: Enderlin Weine Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Die Familie Enderlin bietet, begleitend zum Wein, eine Rieslingschaumsuppe, Brätpastete, Salsiz und Käse, hausgemachte Erdbeer-, Linzer- und Apfeltorte an. Kontakt: Familie Martin Enderlin-Tenger, Jeninserstr. 1, T , weinbau@enderlinweine.ch, Erlebnis Rebberge, 20 21

12 Sa , So Sa , So Do Uhr Sa , So Sa , So Do Uhr Fr Sa , So Weinerlebnis: Weinbau Hanspeter Kunz Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Kontakt: Verena & Hanspeter Kunz-Egert, Hinterdorf 7, T , info@weinbau-kunz.ch, Wii-kend: DIE 3 Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: DIE 3, Spitalgasse 1, T , info@die3.ch, Erlebnis Basis-Weinseminar Teil 1, Weinhaus Cottinelli An diesem Weinseminar erfahren Sie während vier Abenden die grundlegenden Themen in Sachen Wein. Heute zum Thema «Von der Rebe in die Tonne». Preis CHF für alle vier Abende zusammen. Weinerlebnis: Weingut im Polnisch Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Erlebnis Kontakt: Familie Christian und Jürg Marugg, Oberdorf 29, T , info@marugg-weinbau.ch, Sa , So Wii-kend: Weingut Markus und Sonja Lampert Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Markus & Sonja Lampert, Lurgasse 7, T , Geniessen in den Rebbergen 22 info@lampert-weine.ch, Basis-Weinseminar Teil 2, Weinhaus Cottinelli An diesem Weinseminar erfahren Sie während vier Abenden die grundlegenden Themen in Sachen Wein. Heute zum Thema «Wein mit allen fünf Sinnen erleben». Preis CHF für alle vier Abende zusammen. Weinerlebnis: Zum Alten Torkel Die Winzer von laden unter dem Motto «Weinerlebnis» Erlebnis Kontakt: Hanspeter und Marianna Fritsche, Ausserdorf 13, T , info@weinbau-fritsche.ch, Wii-kend: BARdella Jedes Wochenende lädt ein er Winzer unter dem Motto Kontakt: Gion Willi, Pardellgasse 10, M , gion.willi@falnet.ch,

13 November Dezember Do Uhr Do Uhr Basis-Weinseminar Teil 3, Weinhaus Cottinelli An diesem Weinseminar erfahren Sie während vier Abenden die grundlegenden Themen in Sachen Wein. Heute zum Thema «Weine der Alten Welt». Preis CHF für alle vier Abende zusammen. Basis-Weinseminar Teil 4, Weinhaus Cottinelli An diesem Weinseminar erfahren Sie während vier Abenden die grundlegenden Themen in Sachen Wein. Heute zum Thema «Weine der Neuen Welt». Preis CHF für alle vier Abende zusammen. Do Uhr Fr 2.12., Sa Uhr Flums Weinseminar «Amarone», Weinhaus Cottinelli Amaro bedeutet «bitter» auf Deutsch und Amarone ist «der grosse Bittere». Wem aber käme es in den Sinn, beim Genuss eines Amarone Bitterkeit zu empfinden? Im Gegenteil: Vollmundig, fruchtig, lecker ist er! Ein Wein, welcher jedem Weihnachtsbraten die Krone aufsetzt. Preis CHF Kontakt: Weinhaus Cottinelli, Karlihof 11, T , info@cottinelli.ch, und Genusstage, Obrecht Weine, Jürg Obrecht Degustieren Sie verschiedene Weine von der Familie Jürg Obrecht, Obrecht Weine in der Flumserei. Kontakt: Jürg Obrecht, Ausser Dorf 14, T , info@obrechtweine.ch, Sa ab 18 Uhr Fr Fr So Walenstadt Sa Uhr Mels Pinot Noir meets tartufo biancho piemontese, Wine Tours Switzerland Erleben Sie einen kulinarischen WINE EVENT der Extra-Klasse: Die besten Weine der Bündner Herrschaft liebäugeln mit dem betörenden Duft und Geschmack der weissen Trüffel aus dem Piemont. Lernen Sie dabei die Weinproduzenten und den Trüffelsucher Franco Canta aus Alba persönlich kennen Ein Rausch der Sinne! Preis CHF inkl. Kellerführung, Aperitif und 5-Gang-Dinner. Weine werden extra verrechnet. Kontakt: Wine Tours Switzerland, M , welcome@wine-tours.ch, Genuss- und Präsentationsweekend, Schwizer Walenstadt AG Familie Schwizer präsentiert Ihnen die Spezialitäten von ihrem Hof. Degustation der Weine vom Fürschtberg. Verschiedene Betriebe stellen ihr Handwerk aus. Kontakt: Claudia Schwizer, Prantenärweg 11, T , schwizerwal@bluewin.ch, Langer Samstag Mels, Weinbaugenossenschaft Mels Geniessen Sie die Rathauskeller-Weine sowie eine kleine Verpflegung. Kontakt: Toni Bardellini, Rathausplatz, T , kellermeister@wbgmels.ch, Sa ab 14 Uhr Sa Uhr Mels Fr Sa , So Uhr Advents Degustationsnachmittag, Markus Adank Weinbau Traditionell startet die Familie Adank den Advent im Torkel mit feinem Glühwein und Köstlichkeiten aus dem Backofen. Kontakt: Markus Adank, Weinbau Oberdorf 44, T , info@adank-weinbau.ch, Weihnachtsmarkt Mels, Weinbaugenossenschaft Mels Geniessen Sie die Rathauskeller-Weine in der Raclettestube. Kontakt: Toni Bardellini, Rathausplatz, T , kellermeister@wbgmels.ch, Lampert s Winzerweihnacht, Lampert s Weingut Heidelberg Wie jedes Jahr veranstaltet die Familie Lampert am 3. Adventswochenende die beliebte Winzerweihnacht. Lassen Sie sich mit Weinen und kulinarischen Spezialitäten verwöhnen. Kontakt: Hanspeter Lampert, Heidelberggässli 4, T , info@weingut-heidelberg.ch, Fr , Uhr Sa , Uhr So , Uhr Cottinelli Weihnachtsmesse Es stehen sowohl Eigenprodukte des Weinbau Cottinelli sowie über 180 Weine aus aller Welt zur Degustation bereit. Kontakt: Weinhaus Cottinelli, Karlihof 11, T , info@cottinelli.ch, 24 25

14 persönliche «wein-notizen» Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Bilder auf Traditionell gewölbter Weinkeller 26 27

15 INFORMATIONEN Social Media Facebook: Twitter: Pinterest: und #Heidiland Infostellen Bad Ragaz T Flumserberg T T Walensee T Internet Online buchen, Veranstaltungen und Wochenprogramm Souvenir-Shop La Butia, Raststätte Heidiland, T Newsletter Bei Fragen oder für weitere Informationen helfen Ihnen die Mitarbeiter unserer Infostellen gerne weiter. An den nachfolgend aufgelisteten Stellen erhalten Sie vor Ort ausführliches Infomaterial zur Region. Bad Ragaz, Avec Shop Pfäfers, Restaurant Sagästübli Quinten, Geschenklädeli Sargans, Pasta Peer Lounge Unterterzen, Raststätte Walensee Valens, Kliniken Valens Walenstadt, Post Wangs, Parkhotel