Rosenblättchen Zeitung des Ev. Altenhilfezentrums und der Ev. Pflegedienste Birstein

Transkript

1 Zeitung des Ev. Altenhilfezentrums und der Ev. Pflegedienste Birstein Juli 2014 Liebe Bewohnerinnen und Bewohner, liebe Leser unserer Zeitung! Im Juli will der Bauer lieber schwitzen, als hinterm Ofen sitzen. Im Juli beginnen die großen Schulferien. Im 19. Jahrhundert und bis in die 60er Jahre des vorigen Jahrhunderts wurden diese Ferien auch Ernteferien genannt. In ländlichen Gegenden, wo die meisten Menschen von der Landwirtschaft lebten, brauchte man im Sommer jede Hand, um die Ernte einzubringen. Kein Gedanke daran wegzufahren! Urlaub und Erholung war etwas für das wohlhabende Bürgertum. Auf dem Land bestimmten die Bedürfnisse des Viehs und die Pflege der Felder das Leben. Die Ferien dauerten damals wie heute sechs Wochen und oft wurde ihr Beginn vom Pfarrer im Gottesdienst verkündet. In den kleinen Dörfern gab es keine Jahrgangsklassen, sondern es wurden Kinder verschiedener Altersstufen gemeinsam unterrichtet. Das funktionierte meist ganz gut, da die Großen auf die Kleinen aufpassten und ihnen schon etwas beibringen konnten. Überhaupt stand nicht so sehr das Lesen, Rechnen und Schreiben im Mittelpunkt, sondern die religiöse Unterweisung. Der Glaube und die Gebete hatten im Alltag der Menschen einen festen Platz und der sonntägliche Kirchgang war für alle eine verbindliche Pflicht. Was haben Sie früher in den großen Ferien gemacht? Den Eltern bei der Haus- und Gartenarbeit geholfen oder ging es zum Urlaub an die See, vielleicht in die Berge, oder etwas ganz Anderes? Genießen Sie die Wärme und die Farbenpracht des Hochsommers und vor allem: Lassen Sie es sich gut gehen! Das wünscht Ihnen Ihr Ralf Eschbach, Leiter des Ev. Altenhilfezentrums und der Ev. Pflegedienste Haus Rosengarten, Birstein 2

2 3 4 Wir begrüßen herzlich unsere neuen Bewohnerinnen und Bewohner sowie Tagesgäste Frau Adelheid Deutel, Wohnbereich 1 Herr Willi Heun, Wohnbereich 2 Herr Heinz Moxter, Wohnbereich 1 Frau Katharina Zimmermann, Kurzzeitpflege Frau Katharina Reifschneider, Kurzzeitpflege Frau Anna Frank, Kurzzeitpflege Frau Maria Wagner, Kurzzeitpflege Frau Herta Schneider, Kurzzeitpflege Frau Hilde Gerhard, Kurzzeitpflege Herr Paul Liebler, Kurzzeitpflege Herr Wilhelm Fritz, Kurzzeitpflege Frau Sibylle Swoboda, Betreutes Wohnen Frau Ingrid Geist, Betreutes Wohnen Frau Elfriede Stang, Tagespflege Frau Anna Poisel, Tagespflege INHALT Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag... 4 Neueröffnung Café Roseneck... 6 Archibald und Sissi... 7 Kalenderblatt Juli Gesund im Juli...13 Berühmte Persönlichkeiten...14 Zeitsprung der erste Weltkrieg...15 Heilen mit der Natur - die Hagebutte...18 Rezept von der Enkelin:...19 Gedichte...20 Rätsel...21 Lachen ist gesund...25 Impressum:...27 Wir trauern um Frau Irmgard Ditz, verstorben am Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag Von Unruh, Dagmar, Wohnbereich Geburtstag Menzenbach, Elfriede, Wohnbereich Geburtstag

3 5 6 Veranstaltungen und Termine Es gibt zahlreiche Wochenangebote, die unsere BewohnerInnen dem Terminkalender in der Eingangshalle entnehmen können. Besonders dankbar sind wir dabei den Ehrenamtlichen, die dieses Programm mit ermöglichen. An dieser Stelle veröffentlichen wir nur Veranstaltungen, die nicht alltäglich sind. Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus: Sonntagstanzkaffee und Geburtstag des Monats Grillabend Neueröffnung Café Roseneck Von Ralf Eschbach Am Dienstag, gegen 11 Uhr eröffnet unser Eiscafé Roseneck. Sie sind alle herzlich eingeladen zur Eröffnung. Wir halten für Sie viele Spezialitäten bereit: Antica Premium-Eis, besonders cremiges, italienisches Eis, hergestellt in Parma, Italien zum Preis von 1 /Kugel Mövenpick Frozen Joghurt Nestlé Frappé Latte Kuchen- und Tortenspezialitäten, zum Teil aus eigener Herstellung Kaffeespezialitäten von Darboven Teespezialitäten von Eilles-Tess Tägliches Stammessen mit 2 Wahlmenues und 3 Gängen. Mieter des betreuten Wohnens erhalten hier günstigere Preise als im regulären Verkauf Spirituosen, Kaltgetränke in reichl. Auswahl Weine, Biere, Liköre, Säfte, Mineralwasser Wir würden uns über Ihren Besuch freuen. Ihr Eiscafé Roseneck Birstein Rosengarten 2a, Birstein Tel

4 7 8 Fühldecken Von Claudia Schlesier Neue Ideen vom Sozialen Dienst In dieser Ausgabe unseres s möchten Ihnen die Mitarbeiterinnen unseres Sozialen Dienstes ein neues Projekt vorstellen, die Arbeit mit selbst entwickelten Tastund Fühldecken. Betrachter in seine Vergangenheit zurück. Einige der Fühldecken greifen Themen auf wie z. Bsp. das Schneidern, Werkstatt (für Männer), Verbandskasten, Schönheit und Kosmetik usw. Den Ideen sind keine Grenzen gesetzt. Gerne nehmen wir Ihre Anregungen auf. Dankbar sind wir, wenn Sie uns mit Füllmaterial wie Lupe, kleine Spiegel, Kämme, kaputte Taschenuhr, Modeschmuck, kleinen Küchengeräten und verschiedenem mehr unterstützen. Was kann man sich darunter vorstellen? Diese Fühldecken in der Größe eines Tischsets wollen die Finger und die Augen auf Entdeckungsreise schicken. Spielerisch wird über verschiedene Stoffoberflächen gestrichen. Die Finger bleiben an Verschlüssen wie Knöpfen, Reißverschlüssen und Haken von Taschen hängen, die auf den Decken aufgenäht sind und beginnen ganz unwillkürlich, die Verschlüsse zu öffnen. In diesen Taschen gibt es viel zu entdecken, kleine Überraschungen, kleine Gegenstände aus Haushalt, Werkstatt, Feld, Wald und Urlaub. Manche der Gegenstände laden zum Gespräch ein, führen den Der Soziale Dienst lädt Sie herzlich ein zu seinen Veranstaltungen. Sprechen Sie gerne Frau Dorothea Wydera, Frau Karin Volz, Frau Claudia Schlesier und Herrn Mario Möller an.

5 9 10 Vernissage im Eiscafé Roseneck von Ralf Eschbach Anlässlich der Neueröffnung unseres Eiscafés findet in den Räumlichkeiten des Cafés eine Vernissage mit gemälden der Birsteiner Künstlerin Lydia Sanden, unter anderem auch mit Birsteiner Bildmotiven statt. Die Gemälde können auch käuflich bei Frau Sanden erworben werden. Frau Sanden ist Bachelor of Arts und stellt sich wie folgt vor: In der Zeit von 1988 bis 1993 wohnte ich in Edinburgh und besuchte dort die Universität für Kunst. Meine Ausbildung beinhaltet nicht nur den Bereich des Zeichnens, ebenso absolvierte ich eine Ausbildung zur Schmuckdesignerin. Während dieser Zeit bekam ich mehrfach die Gelegenheit meine Werke in unterschiedlichen Ausstellungen zu präsentieren. So "ganz nebenbei" ;-) gewann ich bei einigen Wettbewerben verschiedene Auszeichnungen. Die Gemälde können zu den Öffnungszeiten im Café Roseneck besichtigt werden. Archibald und Sissi von Margitta Blinde Archibald ist verliebt Bei schönstem Sommerwetter fing Archibald an zu kränkeln. Er fraß kaum noch und meist lag er traurig und desinteressiert in seinem Körbchen. Können Hunde Depressionen bekommen? Ich beobachtete ihn besorgt. Brütet er vielleicht eine Krankheit aus? Beim Spazieren gehen achtete ich darauf, ob sein Urin verfärbt war. Nein, alles war normal. Er markierte wie üblich sein Terrain, vielleicht hob er sein Bein etwas öfter als sonst. Ich fasste seine Nase an, ob er Fieber hatte. Dann wäre sie nämlich warm oder sogar heiß. Nein, alles in Ordnung. Stuhlgang funktionierte auch, etwas seltener als üblich. Aber wenn er kaum frisst, kann er auch keine Häufchen produzieren. Ich suchte Rat bei Herrchen und der meinte mit Kennerblick, der Hund sei verliebt. Hm, tatsächlich wollte er immer wieder nach draußen. Dann hielt er die Nase dicht am Boden und verfolgte eine heiße Spur. Das brachte mich dann auch auf die Idee, dass irgendwo eine heiße Hündin sein musste. Ich ließ ihn zwar an der Leine, gab ihm aber freien Lauf und nach einigem Hin und Her führte er mich an den Vorgarten von Mira, einer reizenden Pekinesen-Mischlingshündin. Und da stand Mira, blickte über den niedrigen Zaun und Archibald schnupperte und wedelte, dass es eine Freude war. Die Nasen wurden aneinander gerieben, die Öhrchen der Hundedame liebevoll geleckt und schwupp setzte Mira mit einem Satz über den Zaun. Archibald war begeistert! Und dann brach die Natur durch und er versuchte die Hündin zu besteigen. Im selben Moment kam Mira s Besitzerin aus dem Haus gerannt. Mit einem für ihre 70 Jahre erstaunlichen Tempo lief sie zum Tor, öffnete es und griff nach ihrem Hund. Mira wehrte sich und zappelte wie wild auf dem Arm. Damit war sie gar nicht einverstanden, dass ihr gerade begonnenes Schäferstündchen so abrupt enden sollte. Ich hielt Archie fest an der Leine und zog ihn weg von der Hündin. Er knurrte mich sogar

6 11 kurz an. Das ging gar nicht! Er bekam einen Klaps auf die Nase und wurde zur Ordnung gerufen. Widerwillig fügte er sich. Mira s Frauchen musterte mich böse: Mira ist läufig, da müssen Sie doch aufpassen! Ich staunte! Das erschien mir doch nicht in meiner Verantwortung zu liegen, wenn die kleine Hundelady beflügelt von der Macht der Gefühle über den Zaun springt. Da ich aber keinen Ärger wollte, machte ich mich mit Archie aus dem Staub. Wenig später begegnete ich Mira s Frauchen beim Bäcker und sie entschuldigte sich bei mir. Aber stellen Sie sich vor, ich hätte nicht mehr eingegriffen! Dann hätten wir Nachwuchs bekommen und das geht ja nicht! Ich bestätige ihr scherzhaft, dass ich auch kein Interesse hätte Alimente zu zahlen und hörte mit Erstaunen, dass sie das aber im Ernstfall erwarten würde. Zumindest müssten wir einen Teil des Nachwuchses übernehmen. Gottseidank ist ja nix passiert. Der Lauf der Natur konnte gerade noch gestoppt werden. Da haben Archie und ich ja noch mal Glück gehabt. Er wäre dann womöglich alleinerziehender Vater geworden? 12 Kalenderblatt Juli 2014 Mo Di Mi Do Fr Sa So Be so nd er e Ta ge im Jul i 4. Juli 13. Juli 20. Juli 23. Juli Unabhängigkeitstag Endspiel Fußball WM Gedenktag 20. Juli 1944 Beginn der Hundstage Nationalfeiertag USA Brasilien, Rio de Janeiro Widerstand, Stauffenberg Heiße Tage im Sommer Der Monat Juli Der siebte Monat im Jahr zählt 31 Tage und ist nach dem römischen Staatsmann Julius Cäsar benannt. Andere alte Namen sind Jakobsmonat, Bärenmonat, Honigmonat, Heumond, Heuet oder auch Heumonat, da im Juli die erste Heuernte eingebracht wird. Bauernregeln Bringt der Juli heiße Glut, wird der September gut. Sankt Anna klar und rein, wird das Korn bald geborgen sein. Sternzeichen / Tierkreiszeichen Krebs 22. Juni 22. Juli 23. Juli 22. August

7 13 14 Gesund im Juli Von Wespen, Mücken und Bienen-Stichen Im Hochsommer, wenn es so richtig schön warm ist und wir gerne draußen sitzen, dann kommen sie, die Plagegeister: Mücken und Wespen und auch Bienen. Wir sitzen zum Kaffeetrinken im Garten oder auf dem Balkon, ein Stück Erdbeerkuchen auf dem Teller und dann hören wir es: das gleichmäßige Surren der Wespe im Anflug auf unser Tortenstück! Jetzt heißt es Ruhe bewahren! Die Wespe wird angelockt durch den Zucker, davon will sie auch etwas haben. Wir können sie vorsichtig mit einer Zeitung wegscheuchen, aber nicht nach ihr schlagen, das macht sie wütend und sie lässt vom Kuchen ab und nimmt Kurs auf den Menschen, von dem sie sich angegriffen fühlt. Eine weitere Ablenkung wäre es, Zuckerwasser hinzustellen und darauf zu hoffen, dass sie das akzeptiert und vom Kuchen ablässt. Aber oft funktioniert das nicht, und es bleibt nur der Rückzug in die Wohnung. Sehr vorsichtig sollte man beim Trinken von zuckerhaltiger Limonade oder Cola im Freien sein. Man greift nach dem Glas und erst beim Trinken wird bemerkt, dass man eine Wespe verschluckt hat. Wenn diese dann in ihrer Todespanik sticht, ist höchste Gefahr angesagt, der Hals schwillt an und man bekommt keine Luft mehr. Ein Arzt muss her oder ein sofortiger Transport in die Klinik! Grundsätzlich ist ein Wespenstich zwar unangenehm, aber nicht wirklich gefährlich, sofern man kein Allergiker ist, dann helfen beim Stich bewährte Hausmittel wie erst mal durch kaltes Wasser kühlen, um den Schmerz und die Schwellung zu lindern und den Juckreiz zu stillen. Am besten ist es, man rüstet sich rechtzeitig mit einem kühlenden Gel aus der Apotheke aus. Schwillt die Einstichstelle unverhältnismäßig stark an, sollte vorsichtshalber ein Arzt drauf schauen. Auch Mücken werden im Sommer lästig, besonders in der Nähe von Wasser halten sie sich gern auf. Ganze Schwärme sind in der Abenddämmerung unterwegs und nachts kommen sie durch die geöffneten Fenster, angelockt von menschlicher Körperwärme und Geruchsstoffen und betätigen sich als Blutsauger. Duschen vor dem Schlafengehen soll nützlich sein und vielleicht ein langärmliger Pyjama, der nicht so viel Angriffsfläche durch freie Haut bietet. Auch Mückenstiche sind unangenehm, aber in der Regel nicht gefährlich. Ein Bienenstich dagegen kann für einen Allergiker Lebensgefahr sein, allerdings auch für die Biene, deren Stachel stecken bleibt und die Biene zerreißt. Eine Biene sticht nur dann, wenn sie sich angegriffen fühlt, ansonsten hat sie kein Interesse am Menschen und lässt sich meist leicht vertreiben. Aber auch hier gilt: nicht heftig um sich schlagen, sondern das Tier ruhig ablenken. Berühmte Persönlichkeiten Bundeskanzlerin Angela Merkel wird 60 Wenn die Bundeskanzlerin Angela Merkel am 17. Juli 60 Jahre alt wird, kann sie auf eine außerordentliche, erfolgreiche politische Karriere blicken. Angela Dorothea Kasner, so ihr Mädchenname, war die Tochter eines evangelischen Theologen und wurde 1954 in Hamburg geboren. Sie siedelte aber schon im Kleinkindalter mit ihren Eltern nach Brandenburg (DDR) in den Landkreis Uckermark, wo sie mit ihren beiden jüngeren Geschwistern aufwuchs. Sie war eine hervorragende Schülerin, die besonders mit ihren Kenntnissen der russischen Sprache glänzte. In der Schulzeit war sie Mitglied der FDJ (Freie Deutsche Jugend), nahm aber nicht an der üblichen Jugendweihe teil, sondern ließ sich konfirmieren. Nach dem Abitur studierte sie Physik an der Karl-Marx-Universität in Leipzig heiratete sie ihren ersten Mann Ulrich Merkel und schloss ein Jahr später ihr Studium mit einem Diplom ab. Sie arbeitete als Wissenschaftlerin an einem Ost-Berliner Institut. Anfang der 80er Jahre wurde ihre Ehe geschieden, und sie lernte ihren jetzigen Ehemann, den Quantenchemiker Joachim Sauer

8 15 kennen, mit dem sie heute noch verheiratet ist promovierte sie zum Doktor der Naturwissenschaften und setzte sich politisch innerhalb ihrer FDJ-Gruppe ein. Während der sogenannten Wende im Herbst 1989 engagierte sich Merkel im neu gegründeten Demokratischen Aufbruch (DA), einer Bürgerbewegung, die sich mit der Zeit vom Sozialismus abwandte und sich, beeinflusst durch westdeutsche konservative Politiker wie zum Beispiel dem damaligen Bundeskanzler Helmut Kohl, der West-CDU zuwandte. Im Sommer 1990 schließlich trat die DA gemeinsam mit der Ost-CDU der CDU bei. Angela Merkel kandidierte für den Wahlkreis Stralsund-Rügen und wurde bei der ersten gesamtdeutschen Wahl im Jahr 1990 Abgeordnete des Deutschen Bundestages. Helmut Kohl förderte die junge ostdeutsche Politikerin und ernannte sie zur Ministerin für Frauen und Jugend. Damit war der Grundstein gelegt für ihre weitere politische Karriere. Von 1994 bis 1998 war sie Ministerin für Umwelt, Naturschutz und Reaktorsicherheit im Kabinett Kohl. Anschließend hatte sie in ihrer Partei das wichtige und einflussreiche Amt der Generalsekretärin und übernahm im Jahr 2000 das Amt der Parteivorsitzenden. Von 2002 bis 2005 führte sie die CDU als Oppositionspartei unter der rot-grünen Regierung Schröder, um schließlich nach der vorgezogenen Bundestagswahl von 2005 als erste deutsche Bundeskanzlerin ihr hohes Amt anzutreten. Seitdem steht sie ununterbrochen an der Spitze des Staates und regiert in unterschiedlichen Koalitionen und mit hoher internationaler Anerkennung. Zeitsprung der erste Weltkrieg Vor 100 Jahren, im Juni 1914, starben bei einem Attentat im serbischen Sarajewo der österreichische Thronfolger und seine Gattin. Wenig später erklärte Österreich-Ungarn Serbien den Krieg und legte damit den Grundstein für den Ausbruch des Ersten Weltkrieges. Noch ahnte niemand das ganze Ausmaß des bevorstehenden Desasters. Nach dem Scheitern der Diplomatie 16 stellte sich Deutschland auf die Österreichs und innerhalb weniger Wochen befand es sich mit Russland, Frankreich, Italien und Großbritannien in einem Krieg, der vorwiegend auf dem Kontinent, nämlich an der Westfront in Frankreich und Belgien und an der Ostfront in Ostpreußen, Polen, in der Ukraine und Galizien stattfand. An seinem Ende im November 1918 waren fast 40 Nationen zu Wasser und zu Lande daran beteiligt gewesen. Ein erster weltumspannender Krieg hatte sich ereignet mit verheerenden Verlusten und Folgen. Als Kaiser Wilhelm II. zu den Waffen rief, zogen die deutschen Soldaten, unter ihnen viele junge Freiwillige, frohgemut und siegessicher in den Kampf. Deutschland war auf dem Weg zu einer wirtschaftlichen und militärischen Weltmacht. Die Unterstützung in der Bevölkerung war groß. Überall wurde den ins Feld Ziehenden zugejubelt. Es war Sommer und an Weihnachten wollte man mit Glanz und Gloria wieder zu Hause sein. Das sollte sich als ein verhängnisvoller Irrtum herausstellen. Innerhalb kurzer Zeit geriet Deutschland in einen schwer zu gewinnenden Zweifrontenkrieg. Im Westen standen sich französische und englische auf der einen und deutsche Soldaten auf der anderen bis zu drei Jahre in den Schützengräben in einem kräftezehrenden Stellungskrieg gegenüber. Die gegnerischen Lager kannten sich mit der Zeit so gut, dass man sogar zusammen Weihnachten feierte und sich gegenseitig beschenkte, bevor man sich wieder dem Kriegshandwerk zuwandte. In

9 17 den vier Flandern-Schlachten gab es enorme Verluste unter den Kämpfenden, ohne dass Feindesboden gewonnen werden konnte. Das ausgeklügelte System der Schützengräben gab zwar ausreichend Deckung, war aber fatal beim Einsatz von Giftgas, das sich schnell durch die Gänge ausbreiten konnte und schwere Verätzungen hervorrief. Außerdem liefen die Gräben bei Regen mit Schlamm voll und machten den Soldaten das Leben schwer. Auch tausende Pferde ließen ihr Leben im Kampfgeschehen, da große Kavallerie-Verbände im Einsatz waren. An der Ostfront erwies sich die russische Armee den Deutschen als überlegen. Mit dem so genannten Steckrübenwinter von 1916/17 begann sich die Einstellung zum Krieg mit dem Hunger und der steten Verknappung von Nahrungsmitteln in der deutschen Bevölkerung zu ändern. Es kam immer öfter zu Protestkundgebungen und Streiks. Man sehnte das Ende des Krieges herbei. Doch Kaiser Wilhelm II. und seine Generäle Ludendorff und Hindenburg hatten mit ihrer Kriegsführung keine glückliche Hand. Nachdem sich die Kampfhandlungen auf einen U-Boot-Krieg ausgeweitet hatten, deutsche Truppen auch in den Kolonien in Afrika kämpften und im April 1917 die USA in den Krieg eintraten, wurde immer deutlicher, dass Deutschland den Krieg nicht gewinnen konnte. Die erschöpften Truppen konnten die Fronten nicht mehr halten, es fehlte überall an Material und die Armee befand sich allmählich auf dem Rückzug. Als dann im November 1918 in Kiel Matrosen, gemeinsam mit Arbeitern und Soldaten putschten und sich diese so genannte Novemberrevolution durch das ganze Land auszubreiten begann, war klar, dass das Ende des Krieges und der Monarchie gekommen war. Der Kaiser hielt dem Druck nicht stand. Er dankte ab und begab sich mit seiner Gemahlin und einigen Getreuen ins Exil nach Holland. Friedrich Ebert wurde Reichskanzler. Die Republik wurde ausgerufen und im nordfranzösischen Compiègne begannen die Waffenstillstandsverhandlungen. 18 Heilen mit der Natur - die Hagebutte Sie ist die Frucht der wilden oder auch Hecken-Rosen, die Hagebutte. Wilde Rosen kommen auf der ganzen Welt vor: in Nordund Südeuropa, in Asien, aber auch in Südamerika und Afrika. Die Rosenpflanze oder das Rosengehölz mag einen sandigen, trockenen und sonnigen Standort, um zu gedeihen. Gern rankt sie sich an einem Zaun oder Gitter entlang. Die Hagebuttenfrüchte stehen als Sammelfrucht mit mehreren kleinen Nüssen. Diese sind mit feinen Haaren bedeckt, die bei Berührung Juckreiz hervorrufen können. Hagebutten werden im Herbst geerntet und sind ungiftig. Sie schmecken säuerlich- bitter und sind reich an Vitaminen, ganz besonders Vitamin C. Werden sie später im Jahr gepflückt, so schmecken sie süßer. Sie können sogar über den Winter am Strauch bleiben, ohne Geschmackseinbuße oder ihren Vitamingehalt zu verlieren. Für Vögel sind sie eine beliebte und wertvolle Nahrungsquelle. Die Früchte werden in der Küche gern zu Mus oder Marmelade verarbeitet. So passen sie gut zu Wildgerichten. Bei Früchteteemischungen darf die Hagebutte nicht fehlen. Wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts stärkt sie das Immunsystem und fördert allgemein das Wohlbefinden. Die Hagebutte macht sich auch gut als Likör oder Fruchtwein. In der Heilkunde wirkt sie harntreibend bei BlasenNierenproblemen und entgiftend bei Rheuma und Gicht. und

10 19 Rezept von der Enkelin: Spanischer Möhrensalat 600 g Möhren 1 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 1 Teel. Kreuzkümmel gemahlen ½ Teel. mildes Paprikapulver 3 EL Weißweinessig 4 EL Olivenöl 1 Handvoll frische Oreganoblättchen Die Möhren schälen, in einem Topf knapp mit Wasser bedecken und in Minuten garkochen. Derweil den Knoblauch schälen, sehr fein hacken und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika und Essig vermischen. Zuletzt Olivenöl und Oregano unterrühren. Die Möhren abgießen, lauwarm in ½ cm dicke Scheiben schneiden, mit der Marinade mischen und einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen. Gedichte O glücklich, wer ein Herz gefunden von Hoffmann von Fallersleben O glücklich, wer ein Herz gefunden, das nur in Liebe denkt und sinnt, und mit der Liebe treu verbunden sein schönes Leben erst beginnt! Wo liebend sich zwei Herzen einen, nur eins zu sein in Freud und Leid, da muss des Himmels Sonne scheinen und heiter lächeln jede Zeit. Die Liebe, nur die Lieb ist Leben! Kannst du dein Herz der Liebe weihn? So hat dir Gott genug gegeben, Heil dir! Die ganze Welt ist dein! Im Sommer von Julius Mosen Durch des Kornes enge Gassen Langsam zieh' ich wohl einher, Wenn die Ähren all erblassen Von verborgnem Segen schwer; Und so wandel ich hin und sinne, Und weiß nicht, was ich beginne. Guten Appetit! Und der blaue Himmel webet Sich herunter licht und warm, Und die ganze Erde schwebet Bräutlich still in seinem Arm; Ach, inbrünstig süßes Neigen, Innig Sehnen, glühend Schweigen! 20

11 21 Brückenwörter Die folgenden Wörter sind einzufügen: DIEB, GELD, HAFT, HERR, HOLZ, LAND, MARK, REICH, SPIEL, WASSER Rätsel Bilderrätsel Im rechten Bild fehlen 6 Details. Wer findet Sie? Wortsuche diesem Buchstabensalat haben sich kreuz und quer, senkrecht und waagrecht 9 Bundesländer versteckt. Wer findet Sie? Wort Rad Das Fragezeichen muss durch einen Buchstaben ersetzt werden, damit ein sinnvoller Begriff (im oder gegen den Uhrzeigersinn) entsteht. In Hinweis zum Lösungswort: Damals, einst SUDOKU Sudoku ist ein Zahlenrätsel. In die freien Kästchen trägt man die Ziffern von 1 9 so ein, dass - in jeder Zeile - in jeder Spalte - in jedem 3x3 Quadrat die Ziffern von 1 9 vorkommen. Hinweis zur Lösung: langes, schmales Stück 22

12 Kreuzworträtsel 23 Auflösung aller Rätsel aus dem Juni Hinweis zum Lösungswort: Spaßvogel, Komiker 24

13 25 Lachen ist gesund Kindchen, na wie geht es Dir? fragt die Oma ihre Enkelin. Gut, Omi, wenn da nicht nur die andauernden Probleme mit deiner Tochter wären! 26 Lebensweisheiten Nicht da ist man zuhause, wo man seinen Wohnsitz hat, sondern dort wo man verstanden wird. Impressum: Christian Morgenstern Der Wachtmeister fragt bei Aufnahme der Vermisstenanzeige die junge Frau: Können Sie mir irgendwelche Merkmale, Auffälligkeiten oder Narben an ihrem Mann nennen? Daraufhin die Frau: Nee, diesmal noch nicht, aber beim nächsten Mal, wenn er mich wieder stehen lässt, ganz sicher! In einer lauen Sommernacht erzählt Renate ihrem Freund, dass sie bei einer Kartenleserin war. Und die hat mir gesagt, dass ich alt werde! Ihre Freund daraufhin lapidar: Ach nee, dafür musste sie doch nicht extra in die Karten schauen! Herr Mayer unterhält sich mit seinem Nachbarn: Unser Hund Bello macht mir Sorgen, er hat überhaupt keinen Stuhlgang mehr. Na, da kann ich Sie beruhigen. Nehmen Sie mal ein paar Plastikbeutel mit und kommen Sie auf unsere Wiese! Die kleine Sabine läuft strahlend ihrer Omi entgegen und ruft glücklich aus: Omi, du bist klasse, du hast mir ein wunderbares Geschenk gemacht. Ach was du nicht sagst, das freut mich aber, dass du so viel Spaß mit deiner neuen Flöte hast. Spielst du denn auch jeden Tag? Aber sicher und das Beste daran ist, Papi gibt mir immer einen Euro, wenn ich sie wieder einpacke! Ein Floh gewinnt im Lotto. Was wirst Du denn mit so viel Geld machen? fragt ihn sein Freund. Als erstes kaufe ich mir einen eigenen Hund! Im Heimbeirat: Wünsche und Anregungen der Bewohnerinnen und Bewohner die Eingang in die Heimzeitung finden werden wir bei unserer Arbeit durch den Heimbeirat unterstützt. Der Heimbeirat schlägt Themen vor und steht uns bei der Redaktion der Heimzeitung mit Rat und Tat zur oder veröffentlicht eigene Artikel. Der Heimbeirat: Herr Wilhelm Schier, Frau Maria Kilb, Frau Johanna Pfeifer.

14 27 Wichtige Telefonnummern Verwaltung, Frau Herchenröther: Heimleitung, Herr Eschbach: Pflegedienstleitung Frau Klobetanz: Eiscafé Roseneck, Herr Henke: Hauswirtschaftsleitung, Fr. Krick: Küchenleitung, Herr Kupferschläger: Haustechnik, Hr. Kaltenschnee: Wohnbereich 1: Wohnbereich 2: Ev. Pflegedienste, Herr Vulcano Ev. Pflegedienste, Büro Betreutes Wohnen, Frau Wydera Tagespflege, Herr Schmidt Dr. Razvan Alexandrescu: Dr. Piper : Dr. Birkenberger: Dr. Münker: Dr. Schultheis: Apotheke Schloss Apotheke Hof Ev. Pfarramt Kath. Pfarramt Notruf Polizei Notruf Feuerwehr Impressum: Diese Zeitung ist nur für den internen Gebrauch bestimmt. Für das Impressum verantwortlich: Verantwortlich: Ralf Eschbach, Einrichtungsleiter Einrichtung: Ev. Altenhilfezentrum Birstein Strasse: Rosengarten 2 Postleitzahl / Ort: Birstein Telefon: Fax: Kennen Sie schon unsere neuen Angebote? NEU Ambulante Pflege SGB V und SGB XI NEU Ambulante soziale Betreuung NEU Ambulante Hauswirtschaft NEU Ambulanter Hausmeisterservice NEU Beratungseinsätze nach SGB XI NEU Betreutes Servicewohnen ab Frühjahr 2014 Essen auf Rädern frisch gekocht zuhause auf den Tisch, pro Portion 5,70 zzgl. Transport n. wöchentlich wechselnder Wahlmenuekarte. Betreuungsleistungen auch stundenweise nach 87b SGB XI Kostenfreie Beratung in allen Angelegenheiten von Pflegebedürftigkeit und rund um die Pflegestufe Beratungseinsätze nach 37, Abs.3 SGB XI Tagespflege- nachts zuhause, tagsüber bei uns Nachtpflege- tagsüber zuhause, nachts bei uns Kurzzeitpflege- bis zu 28 Tage Anspruch im Jahr Pflege bei Verhinderung der Pflegeperson bis zu 28 Tage Anspruch im Jahr Probewohnen beliebige Anzahl von Tagen nach Vereinbarung Vollstationäre Pflege Kontaktieren Sie uns unter Tel oder info@birstein-gesundbrunnen.org Internet: Blog: Testen Sie uns Probewohnen, Probeessen auf Rädern und Probetagespflege sind jederzeit nach Vereinbarung möglich. Am arbeiten mit: Claudia Schlesier, Karin Volz, Dorothea Wydera, Ralf Eschbach. 28