Trüffel. trifft. Kaviar

Transkript

1 trifft G ENUSSREISE B ESONDEREN ART S P A N IEN RUN D R EISE MIT DER VIELEN EXKLUSIVEN MOMENTEN

2 GENUSSREISE NACH FLORENZ 15. BIS 19. OKTOBER 2017 trifft LIEBE GMK-FREUNDE, mein Bestreben war es wieder, eine außergewöhnliche Reise zu kreieren. Nach meiner intensiven Tour rund um Florenz ist mir das nach meiner Meinung gelungen. Schon das Hotel Belmond Villa San Michele mit seinem traumhaft schönen Blick auf Florenz ist etwas Besonderes. Der Gourmet-Bereich erstreckt sich von der Vorstellung verschiedener sorten, der Umsetzung dieser Gaumenfreude in verschiedene Essen, dem Genuss des frischen s und sehr guter Weine. Hinzu kommt der Privatbesuch der Uffizien und des Vasarikorridors. Und auch der Besuch auf dem Weingut Antinori hat privaten Charakter. Ebenso ist es mir eine besondere Freude, dass der Delikatessenund papst Deutschlands, Ralf Bos, für einen Teil der Essen verantwortlich zeichnet und uns auf der gesamten Reise begleitet. Ich freue mich jetzt schon auf ein Wiedersehen und eine sehr schöne gemeinsame Zeit. Mit freundlichen Grüßen Ihr PETER P. BÜRGER Geschäftsführender Gesellschafter

3 trifft BELMOND VILLA SAN MICHELE Unvergesslich: traumhafte Aussichten für alle Sinne erleben eben Die Belmond Villa San Michele liegt auf einer Bergkuppe zwischen saftig grünen Bäumen und prächtigen Terrassengärten, die einen unvergleichlichen Blick auf die Stadt bieten. Die Fassade des Hotels geht auf das 15. Jahrhundert zurück und wird Michelangelo zugeschrieben. Treten Sie ein und erleben Sie die Schönheit einer historischen Klosteranlage der Renaissance. Flanieren Sie durch die italienischen Gärten mit ihren ausladenden Zitronenbäumen und herrlich duftenden Rosen. Für alle, die gerne kochen, bietet die Kochschule Buono Buonissimo! die Gelegenheit, die eigenen Fähigkeiten zu erweitern. Oder genießen Sie einfach die feine toskanische Küche in unserer Loggia unter freiem Himmel. La Loggia gilt mit seinen Räumlichkeiten aus dem 15. Jahrhundert und seiner außergewöhnlichen Küche als eines der besten Restaurants in Florenz. Speisen Sie im Sonnenschein auf der großen Terrasse im Säulengang oder in einem der historischen Innenräume. TRÜFFEL TRIFFT KAVIAR EINE GENUSSREISE DER BESONDEREN ART 3

4 RALF BOS Er gilt als der Delikatessen- und papst Deutschlands Ralf Bos hat sein Leben in den Dienst der Kulinarik gestellt. Nach seiner Ausbildung zum Koch und Sommelier arbeitete Ralf Bos als Restaurantdirektor, bevor er 1990 das Unternehmen BOS FOOD gründete. Als Deutschlands führender Delikatessenspezialist beliefert er Gastronomen sowie Endverbraucher mit über Spitzenprodukten und 650 Weinen aus aller Welt. Ralf Bos schrieb das erfolgreichste deutschsprachige Fachbuch seiner Preisklasse aller Zeiten: und andere Edelpilze und erhielt 2007 die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie. Der Feinschmecker nahm Bos in die Hall of Fame auf, zu den 30 wichtigsten Vertretern der Kulinarik in den vergangenen 30 Jahren. Im Fernsehen kann man ihn derzeit als Juror bei Horst Lichters Koch im Ohr erleben TAG Sie fliegen von Frankfurt oder München nach Florenz. Dort beginnt mit dem Empfang am Flughafen der Urlaub. Innerhalb von 30 Minuten bringt uns der Bus zu unserem exklusiven Hotel Belmond Villa San Michele. Während die guten Geister des Hotels die Koffer auf die Zimmer bringen, genießen wir unser Mittagessen in einer exklusiven Atmosphäre und mit einem atemberaubenden Blick auf Florenz. Da wir das Einchecken bereits für Sie übernommen haben, können Sie danach jederzeit auf die Zimmer. Der Rest des Nachmittags gehört Ihnen. Am Abend treffen wir uns zu unserem ersten gemeinsamen Höhepunkt. Ralf Bos hat für den ersten Abend ein besonderes Menü aus verschiedenen sorten mit Hummer als Hauptgang kreiert, das sein Küchenchef Herr Eisenberger am ersten Abend für uns zubereiten wird. trifft Freuen Sie sich auf einen amüsanten und pointenreichen Abend mit Ralf Bos, denn nicht nur seine kreationen, sondern auch die wunderschönen Geschichten, die uns der leidenschaftliche Erzähler kredenzen wird, sind wahre Delikatessen. Hochherrschaftlich: auf den Pfaden der Geschichte flanieren trifft

5 2. TAG Nach dem Frühstück geht es gemütlich mit dem Bus nach Florenz. Dort machen wir gemeinsam einen Spaziergang durch diese Perle Italiens und bekommen dabei alles Wichtige erklärt. Außerdem werden wir exklusiv die Räumlichkeiten besuchen, in denen einige besondere Kunstwerke restauriert werden. Da solche Spaziergänge irgendwann ermüden und hungrig machen, besuchen wir ein Restaurant, in dem der Inhaber Giovanni schon auf uns wartet. Das Restaurant hat mittags immer geschlossen, aber für uns öffnet es heute. Danach hat jeder freie Zeit für sich. Erst später am Nachmittag kommt ein weiterer Höhepunkt. Wir müssen dank eines VIP-Passes nicht wie die anderen Touristen am Eingang der Uffizien warten, und nach einem kurzen Rundgang öffnen sich exklusiv für uns die Türen zum Vasarikorridor. Die Uffizien sind ein von 1559 bis etwa 1581 ursprünglich für die Unterbringung von Ministerien und Ämtern in Florenz errichteter Gebäudekomplex. Die Idee dazu hatte Cosimo I. de Medici, Großherzog der Toskana. Auf seinen Wunsch hin entstand auch der circa 800 Meter lange Korridor. Der Grund für den Bau war die bereits seit etwa 15 Jahren bestehende parallele Existenz zweier Herrschaftssitze dem Palazzo Vecchio auf der nördlichen und dem Palazzo Pitti auf der südlichen Seite des Flusses Arno. Durch den Bau des Vasarikorridors umging der Großherzog den Kontakt und das Risiko, auf fremde Menschen zu treffen. Unser Stadtführer wird uns anhand der Gemälde die beeindruckende Geschichte dazu erzählen. Den Abend verbringen wir dann im Restaurant Buca Lapi, in dem wir sehr gut speisen werden und die Historie der speziellen Räumlichkeiten uns umgeben wird. TRÜFFEL TRIFFT KAVIAR EINE GENUSSREISE DER BESONDEREN ART 5

6 rüffel Einzigartig: Sienas muschelförmige Piazza del Campo trifft 3. TAG Am Vormittag fahren wir mit dem Bus nach Siena. Die Stadt liegt auf einem Hügel zwischen den zwei Flüssen Arbia und Elsa. Diese Stadt ist eine der ganz besonderen Kostbarkeiten der Toskana, die in fast vollständiger Reinheit aus dem Mittelalter erhalten ist und ohne Zweifel zu den schönsten Städten Italiens gehört. Nach der Ankunft erwartet uns schon der Stadtführer, und wir spazieren gemeinsam vorbei an der Kirche San Domenico, die der heiligen Katharina gewidmet ist, durch die mittelalterlichen Hauptstraßen mit ihren Palästen und malerischen Gassen zur Piazza del Campo, einem der schönsten und wichtigsten Plätze Europas. Wir sehen das gotische Rathaus mit dem 108 Meter hohen Torre del Mangia, die Musikakademie und das Baptisterium. Auch der herrliche Dom mit seiner Außenfassade aus schwarz-weißem Marmor und seiner wahrhaft künstlerisch aufwendigen und äußerst wertvollen Innenausstattung ist beachtenswert. Wenn wir uns das alles in Ruhe angeschaut und die Informationen dazu angehört haben, kann jeder seine Freizeit selbst gestalten. Erst zum Mittagessen in einer ehemaligen Apotheke treffen wir uns wieder. Danach geht es zurück in unser luxuriöses Hotel zum Relaxen. Am Abend fahren wir den kurzen Weg mit dem Bus bis in die Innenstadt. Nach einem kleinen Bummel erreichen wir zum Abendessen unser heutiges, mit Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant.

7 4. TAG Das Weingut Antinori ist zweifelsohne ein sehr bekanntes und gutes Weingut. Als Gäste unseres Hotels sind wir dort stets sehr willkommen, und so erhalten wir nicht nur eine Spezialführung, sondern probieren auch hervorragende Weine, die sonst nicht aus dem Keller geholt werden. Und wenn wir schon dort sind, werden wir ein weiteres Michelin-Sterne-Restaurant besuchen. Danach brauchen wir etwa eine Stunde, um unser Hotel zu erreichen. 5. TAG Dort hat Herr Bos für uns ein weiteres, unglaublich gutes Menü kreiert. Dieses Mal reicht die Speisenfolge von besonderen Austern bis zu verschiedenen speisen. Und so können wir die Verbindung von einem köstlichen Mahl mit dem atemberaubenden Ausblick des Spitzenhotels Tgenießen. fel bestehen, so könne ständlich für Sie org Glänzend: Antinori, den Weinkellereien Italiens Perle unter ensk trifftens eien die Heute kann man in Ruhe ausschlafen und frühstücken. Erst gegen Mittag verlassen wir das Hotel in Richtung Flughafen. Die Lufthansa wird uns dann wieder in recht kurzer Zeit nach Deutschland bringen. Wenn Wünsche nach einer Verlängerung im Hotel Belmond Villa San Michele bestehen, so können wir das selbstverständlich für Sie organisieren. TRÜFFEL TRIFFT KAVIAR EINE GENUSSREISE DER BESONDEREN ART 7

8 GENUSSREISE NACH FLORENZ 15. BIS 19. OKTOBER 2017 trifft Unsere Leistungen für diese individuell zusammengestellte Exklusiv-Reise umfassen: Hin- und Rückflug ab Frankfurt/München nach Florenz mit Lufthansa in der Economyclass alle innerdeutschen Zubringerflüge nach Frankfurt/München und zurück alle Transfers 4 Nächte in dem Fünfsternehotel Belmond Villa San Michele Vollpension Wein, Bier und Softdrinks zu den Mahlzeiten Ausflüge auf der Tour sowie das exklusive Reiseprogramm Als gmk-kunde können Sie diese genussvolle Reise mit begrenzter Teilnehmerzahl zu folgendem Preis buchen: Der Preis pro Person beträgt im Doppelzimmer ab 4.830, Junior-Suite-Aufschlag 680, Einzelzimmerzuschlag ab 880, Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich jederzeit gern an uns wenden. Sie erreichen Dunja Vogel unter: Fon * Fax * office@gmk-reisen.com * 14 Cent/Min. aus deutschen Festnetzen, max. 42 Cent/Min. aus Mobilfunknetzen gestaltung: michaela henkys, Besuchen Sie uns im Internet. Dort finden Sie weitere Reiseangebote sowie detaillierte Informationen zu den gmk-spezifischen Exklusiv-Leistungen und unseren Konferenzreisen.