Der Europa-Park. Ein imposantes Abenteuer aus Holz und süsse Träume im Leuchtturm:

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1 Ein imposantes Abenteuer aus Holz und süsse Träume im Leuchtturm: Der Europa-Park Mit dem sagenumwobenen 35 Meter hohen Leuchtturm des neuen 4-Sterne Superior Hotels «Bell Rock» und der spektakulären Holzachterbahn «Wodan Timburcoaster» im Isländischen Themenbereich steuert der Europa-Park auf die Sommersaison 2012 zu. Bis zum 4. November 2012 lädt Deutschlands grösster Freizeitpark mit mehr als 100 Attraktionen und internationalen Shows auf 90 Hektaren Fläche, eingebettet in 13 europäische Themenbereiche, ein. Mit gut sechs Stunden Showprogramm und fünf parkeigenen Erlebnishotels ist der Europa-Park im Dreiländereck Deutschland, Frankreich, Schweiz ein beliebtes Kurzurlaubsziel mit Freizeitangeboten für Gross und Klein. Ob Island, Griechenland oder Portugal 13 verschiedene europäische Themenbereiche vermitteln auf einer Fläche von 90 Hektaren mit typischer Architektur, Gastronomie und Vegetation einzigartiges Urlaubsflair. Während in Island die neue Holzachterbahn «Wodan Timburcoaster», die spritzige Familienattraktion «Whale Adventures Splash Tours» und der «blue fire Megacoaster powered by Gazprom» locken, geht es in Griechenland mit der Wasserachterbahn «Poseidon» auf eine Reise durch die Antike. In Frankreich warten «Silver Star» und «Eurosat» auf alle mutigen Achterbahnfans, und direkt nebenan zischen die Gäste im Schweizer «Matterhorn-Blitz» um die Kurven. Während die Gäste im skandinavischen «Fjord-Rafting» in einem reissenden Wildbach an der «Welt der Trolle» vorbei sausen, lockt der Russische Themenbereich mit einer rasanten Reise zu den Sternen in der «Euro-Mir», dem höchsten und schnellsten Spinning Coaster weltweit /12

2 im Jahr 2012 Ausserdem zaubern, tanzen und jonglieren sich die internationalen Künstler des Europa-Park in die Herzen der Besucher, und auch das Globe Theater wartet mit einer atemberaubenden neuen Inszenierung auf. Pirouetten, Sprünge und Salti heiss her geht es auf scharfen Kufen in der neu inszenierten Eis-Show «Surprice in the Museum». Ein wahres Feuerwerk an artistischen Höchstleistungen, Comedy und Tanz erwartet die Besucher in der Varieté-Show «Luminocity», und in der Spanischen Arena erleben Zuschauer spektakuläre Stunts und waghalsige Manöver hoch zu Ross in der neuen Show «Das Collier der Königin». Die Kleinen dürfen sich auf das Kindermusical «Das Geheimnis am Leuchtturm» freuen. Neu 2012: Die Holzachterbahn «Wodan Timburcoaster» Spektakulär, hochmodern und dennoch traditionell: Mit der mittlerweile elften Achterbahn wandelt der Europa- Park auf den Spuren der Geschichte seines Stammhauses Mack Rides in Waldkirch. Bereits 1921 fertigte das Familienunternehmen Mack seine erste Holzachterbahn, bevor nun knapp 100 Jahre später eine technisch modifizierte Holzachterbahn in die Parklandschaft integriert wird. Die erste Holzachterbahn im Europa-Park ist 1050 Meter lang, 40 Meter hoch, über 100 Stundenkilo - meter schnell und bietet eine maximale Vertikal - beschleunigung von bis zu 3,5 G! Da schlagen die Herzen von Achterbahnfans höher: Neben der hohen Geschwindigkeit, rasanten Richtungswechseln und vielen Airtime-Phasen verfügt die neue Attraktion über eine weitere spektakuläre Besonderheit: «Wodan Timburcoaster» fügt sich in die bereits bestehende Parklandschaft ein und kreuzt die Schienen der Katapultachterbahn «blue fire Megacoaster powered by Gazprom» und der rasanten Wasserbahn «Atlantica SuperSplash» im Isländischen Themenbereich. Durch diese einmalige und emotio nale Interaktion von gleich drei Topattraktionen ist eine Extraportion Nervenkitzel garantiert! «Das Geheimnis von Schloss Balthasar» Ganz besondere Spannung und Action bietet die neue 4/

3 Sommerversion des 4D-Films «Das Geheimnis von Schloss Balthasar», bei dem die Euromaus und ihre Freunde auf der Kinoleinwand zu sehen sind. Bereits innerhalb der ersten Wochen zählte der 4D-Film im Winter mehr als Zuschauer. Aufgrund des grossen Erfolgs und der Nachfrage der Parkbesucher und Fans haben sich die Macher des Films von Mack Media entschieden, eigens eine Sommerversion des Films zu produzieren, die ab der Saison 2012 exklusiv präsentiert wird. Relaunch der Gazprom-Erlebniswelt «Abenteuer Energie» Als Premiumpartner des Europa-Parks hat Gazprom die Winterpause für eine umfangreiche Neugestaltung der multimedialen und interaktiven Ausstellung genutzt und in Zusammenarbeit mit der Agentur Triad eine völlig neue und faszinierende Erlebniswelt rund um das Thema Energie geschaffen. Die Besucher werden von neuen, beeindruckenden Bildern, die sich auf grossen Grafikbändern durch die Halle schlingen und drei grosse Rotunden bilden, umgeben sein. In den Neues 4-Sterne Superior Hotel «Bell Rock» Traumhafte Nächte im Leuchtturm: Stolz und anmutig wird der rot-weisse Leuchtturm als Wahrzeichen des neuen 4-Sterne Superior Hotels «Bell Rock» die Reisenden in den sicheren Urlaubs-Hafen lotsen. Deutschlands grösster Freizeitpark wird durch den Bau des fünften Erlebnishotels konsequent weiter zur Kurzreisedestination ausgebaut. Die Besucher des neuen Hotels «Bell Rock» können sich ab Juli 2012 auf die Spuren der Pilgerväter und Entdecker begeben, die einst auf zu neuen Ufern strebten /12

4 Sowohl für die Hotelgäste als auch für jene Besucher, die lediglich für eine kurze Zeit in die neuenglische Entdecker-Atmosphäre eintauchen wollen, bieten die drei integrierten Restaurants ein breites Angebot an kulinarischen Genüssen: Ein hochwertiges Buffet - restaurant mit integriertem Front-Cookingbereich und offenen Grills, ein Fine Dining-Restaurant im Leuchtturm mit einsehbarem Küchenbereich und ein A-lacarte-Restaurant lassen keine Wünsche offen. Der einsehbare Weinkeller, die Havanna-Lounge und die Café-Bar «St. Louis» sowie die dazugehörigen Aussenterrassen runden das vielfältige gastronomische Angebot des Hotels «Bell Rock» ab. Bei den Gebäuden in typischer Holzbauweise mit unverkennbarer Dachform wird die Thematisierung des neuen Erlebnisdomizils deutlich. Der New England Style lädt die Besucher zum Übersegeln in das junge Amerika mit lichtdurchfluteten Räumen, hochwertigen Antiquitäten und üppigem Kunsthandwerk ein. Während in familienfreundlichen Standardzimmern die kleinen Hotelgäste in kuschligen Holzbooten schlummern, bieten 29 individuell thematisierte Suiten und sechs im Leuchtturm untergebrachte Turmsuiten einen aussergewöhnlichen Ausblick. Für süsse Träume in mediterraner Atmosphäre sorgen auch die vier weiteren Erlebnishotels des Europa-Park Hotel Resorts. Ob italienisches «Dolce Vita» im 4-Sterne Superior Hotel «Colosseo», portugiesisches Kloster - ambiente im 4-Sterne Superior Hotel «Santa Isabel» oder spanische Lebensfreude in den Vier-Sterne Hotels «El Andaluz» und «Castillo Alcazar» im Europa- Park Hotel Resort ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. 4/

5 Interview mit Thomas Mack vom Europa-Park in Rust: «Es gilt jeden Tag: Der Gast ist König» Exklusiv-Interview mit Thomas Mack von der Europa-Park-Geschäftsführung über das neue Hotel «Bell Rock» im Europa-Park sowie die Qualität von Erlebnishotels und der Gastronomie. Ein Leuchtturm weist den Weg zum neuen Erlebnis - hotel «Bell Rock» im Europa-Park. Wie sind Sie auf das Thema Auswanderer in Richtung Amerika gekommen? Thomas Mack: Dieses Hotel steht für Aufbruch. Es sind Europäer gewesen, die nach Amerika aufge - brochen sind. Das passt sehr gut zur europäischen Geschichte, und ausserdem sind die Neuengland- Staaten ein sehr beliebtes Reiseziel. Wir haben das genutzt, um das Thema maritime Welt bei uns zu reali sieren. Sechs im New England-Style erbaute Häuser reihen sich um das vierstöckige Hauptge - bäude, überragt von eimem Leuchturm. Das hat Charme und weckt Sehnsüchte. Familien wohlfühlen. Wir haben rund 1000 neue Betten geschaffen. Ich war mehrfach in den USA an der Ostküste und habe mir Anregungen von dort auf den Spuren der Pilgerväter geholt. Wie unterscheidet sich das neue «Bell Rock» von den bisherigen Hotels im Europa-Park? Thomas Mack: Hier ist eine ganz neue Welt auf einer Fläche von mehr als Quadratmetern ent - standen. Wasser, Meer, See und Leuchtturm spielen die zentrale Rolle. Hier sollen sich insbesondere 4/

6 Welches ist das gastronomische Konzept des neuen Hotels? Thomas Mack: Es ist ein sehr vielseitiges gastrono - misches Angebot. In der «Spirit of St. Louis-Bar» servieren wir den ganzen Tag frische Patisserie. Wir haben dafür einen eigenen Konditor. Wir zelebrieren täglich eine Tea Time. Da geht es um die europäische Teekultur. Es spielt täglich ein Live-Pianist. Und es werden den ganzen Tag kleine frische Gerichte angeboten. Dann haben wir das A la Carte Restaurant, das als Yachtclub thematisiert ist. Das ist ein sehr schönes Restaurant, ganz in weiss gehalten. Es gibt die typische neuenglische Küche mit Lobster, Steaks, Surf an Turf, Clam Chowder, Crabcake. In der Mitte steht ein grosses Hummerbecken. Eine andere gastronomische Einheit steht ganz im Zeichen des Frontcooking. Dort haben wir eine asia - tische, eine afrikanische und eine indische Ecke, wo der Gast direkt bei einem einhei mischen Koch aus dem jeweiligen Land seine Speisen zubereiten lassen kann. Eine Besonderheit wird der Mongolengrill sein. Der Gast holt sich sein Fleisch und das rohe Gemüse, und der Koch brät das dann direkt vor den Augen des Gastes auf einer grossen Stein platte. Ganz besonders freut mich das Fine Dining-Konzept mit einem sehr kleinen exklusiven Restaurant «Light - house-fine Dining» mit 36 Sitzplätzen. Damit runden wir das kulinarische Angebot für die gehobenen An sprüche unserer Gäste im Europa-Park sehr gut ab. Ich bin überzeugt, dass dies auch gut angenommen wird. Wir haben bis ins kleinste Detail auf Qualität geachtet. Die Gastronomiebetriebe im Europa-Park schneiden bei allen Tests erstklassig ab. Wie gelingt es, gute Qualität mit Schnelligkeit, die von den Parkbesuchern erwartet wird, zu verbinden? Thomas Mack: Die Qualität steht wirklich ganz oben. Wir besuchen regelmässig unsere Lieferanten, wir testen und verkosten die Lebensmittel. Wir wollen wissen, wo die Waren herkommen. Da hilft uns unser Familienbetrieb. Wir entscheiden das aus einer Hand. Es gibt klare Linien und Strukturen. Nun arbeiten Sie ja oftmals unter einem viel grös - seren Druck als in einem normalen Restaurant. Es muss vielfach alles schneller gehen, und es geht um unglaublich hohe Stückzahlen. Thomas Mack: Wir haben mehr als 800 Menschen in der Gastronomie beschäftigt. Es gibt eine Zentral - küche, in der das Essen für die kleineren Outlets im Park vorbereitet wird. Dort wiederum gibt es Küchen für das Finishing. Da steckt ein sehr ausgeklügeltes Organisationssystem dahinter, um auf den Punkt alle Gäste zufrieden zu stellen. Wegen den schwankenden Besucherzahlen müssen wir da sehr flexibel sein. Alle grossen Restaurants haben ihre eigene Küche. Welche Rolle spielen regionale Produkte bei den riesigen Mengen, die Sie täglich umsetzen? Können Sie da überhaupt auf regionale Lieferanten Rücksicht nehmen? Thomas Mack: Unbedingt. Wir arbeiten sogar überwiegend mit regionalen Erzeugern zusammen. Das ist auch aus Qualitätsgründen sehr wichtig. Kurze Wege sind in jedem Falle hilfreich. Natürlich haben wir auch Produkte aus dem Ausland. Das ist für die verschiedenen Themenbereiche notwendig. Können Sie da Beispiele nennen? Thomas Mack: Serano-Schinken oder die Zutaten für eine Paella, der Raclette Käse aus dem Wallis. Das /12

7 gehört zum Konzept dazu. Wir wollen das Original, wir wollen authentisch sein. Wir bieten dem Gast auch kuli narisch eine Attraktion im Park. Sie verantworten ja eine sehr breite Palette von Angeboten. Wie unterscheiden sich die Ansprüche in den Hotelrestaurants von denen direkt im Park? Thomas Mack: Unser Anspruch an Qualität besteht in jedem Bereich. Natürlich hat der Gast abends im Hotel mehr Zeit als am Tag im Park. Im Park wollen die Besucher möglichst viele Attraktionen erleben, und das Essen läuft oft nebenher mit, am Abend ist das dann wieder ganz anders. Da gibt es ein gutes Glas Wein, da steht das Geniessen mehr im Vordergrund. Darauf können wir eingehen. Aber wir können auch für den Gast am Tag ein exzellentes Essen bieten, etwas im Schloss Balthasar. Gibt es ein Erfolgsrezept in der Dienstleistung? Thomas Mack: Man muss Menschen mögen. Das klingt sehr einfach. Auch der Slogan «Der Gast ist König» gilt für mich täglich und ist nicht abge - droschen. Da steckt alles drin. Ich habe mir zur Devise gemacht: Wir sollten jedem Gast so begegnen, wie wir selbst behandelt werden wollen. Das habe ich in unserer Familie schon von Kindesbeinen an intus. Das versuche ich auch auf unsere Mitarbeiter zu über - tragen. Sie haben viele Gastronomiebetriebe und Hotels in aller Welt gesehen und in mehreren Ländern Erfah - r ungen gesammelt. Was lässt sich davon auf den Europa-Park übertragen? Thomas Mack: Man lernt nie aus. Ich bin sehr wissbegierig, wenn ich reise. Ich will immer sehen, wie arbeiten die anderen. Ist das Konzept schlüssig, fühlt sich der Gast wohl? Das beginnt beim Ambiente, aber hängt sehr stark auch mit der Freundlichkeit der Mit - arbeitenden zusammen. Was ist die Stärke des Konzeptes Themenhotels? Thomas Mack: Das Eintauchen eine andere Welt. Das ist Urlaub. Wo sonst können Sie in Deutschland in einer lauen Sommernacht einen Vino Bianco auf einer wunderschönen italienischen Piazza geniessen, wo eine Paella in original spanischem Ambiente serviert bekommen? Es geht um das Gesamterlebnis, weg aus dem Alltag, Eintauchen in die Urlaubsatmosphäre. Das ist das Geheimnis der Themenhotels. Wie entwickelt sich der Tourismus aus Ihrer Sicht in den nächsten Jahren, wo sind die grossen Trends? Thomas Mack: Ich glaube, die Leute bevorzugen immer mehr Kurzreiseziele und wollen keine langen Anreisewege mehr aus verschiedenen Gründen. Da liegt die grosse Chance für den Europa-Park. Wir sind eine eigenständige Kurzreisedestination geworden! Sie sind mit 31 Jahren das jüngste Mitglied der Geschäftsführung im Europa-Park. Wie gehen Sie mit dieser grossen Verantwortung um? Thomas Mack: Ich bin hier im Park gross geworden. Die ganze Familie lebt im Park, ich habe jede freie Minute hier verbracht. Ich kann mir nichts Besseres vorstellen, als hier zu arbeiten. Mein Vater und auch mein Grossvater, als er noch lebte, sagten oft, eigentlich ist es gar keine Arbeit. Da ist schon was Wahres dran. Wobei natürlich klar ist, dass dies auch eine knallharte Aufgabe sein kann. Der Erfolg kommt nicht vom Himmel geflogen. Ich bin in der achten Generation und habe zusammen mit meinem Bruder Michael eine grosse Verantwortung, dieses Unternehmen erfolgreich weiterzuführen. Thomas Mack, wir danken Ihnen für das Gespräch. Thomas Mack u Thomas Mack wurde am in Lahr geboren. Er wuchs in Rust auf, wo er auch die Grundschule besuchte. Im benachbarten Ettenheim absolvierte er im Jahr 2000 das Abitur. u Von 2001 bis 2006 studierte Thomas Mack an der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern. Das Studium schloss er als Diplom-Hotelier mit der besten Diplomarbeit seines Jahrgangs ab. u Bereits in seiner Jugend sammelte Thomas Mack erste Erfahrungen im Familienbetrieb. So war er unter anderem bereits in den Bereichen Attrak tionen, Gastronomie, Hotel und Technik tätig. u Während und nach seinem Studium absolvierte er zahlreiche Praktika, unter anderem im Relais & Château Hotel Dollenberg in Bad Peterstal-Griesbach, im Gourmet-Restaurant «Au Crocodile» in Strassburg, im Pariser Luxushotel «Le Meurice» sowie auf dem südafrikanischen Weingut Seidelberg. u Auslandserfahrung sammelte Thomas Mack darüber hinaus in namhaften internationalen Freizeitparks wie Gardaland (I), Bush Gardens Williamsburg/VA (USA) und Warner Bros. Movie World/ Queensland (AUS). u Seit April 2007 verantwortet Thomas Mack das Europa-Park Hotel Resort sowie den gesamten Bereich der Park- und Eventgastronomie. u Thomas Mack ist der Sohn von Roland Mack, Geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park, und seiner Gemahlin Marianne Mack. Er hat zwei Geschwister, Michael (geb ) und Ann-Kathrin (geb ). 4/