Gastronomie im Europa-Park
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- Fanny Schmitt
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Gastronomie im Europa-Park In allen 13 europäischen Themenbereichen wird landestypische Gastronomie geboten. In Italien duftet frisch gebackene Pizza, in England locken Fish & Chips und in Österreich der Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott. Im Schweizer Themenbereich genießen die Gäste Raclette und Walliser Weine und auf der romantischen Schlossterrasse Spezialitäten aus Baden und dem benachbarten Elsass. Über ein zentrales Lager mit angeschlossener Vorbereitungsküche werden die Betriebe im Park täglich mit frischen Waren versorgt. In den Europa-Park Hotels haben die Gäste die Wahl zwischen zehn landestypisch ausgestatteten Restaurants und fünf Hotelbars. Atmosphärische Highlights sind der Weinkeller Enoteca di Siena im Hotel Colosseo und der urige Klosterkeller im Hotel Santa Isabel. Mit dem 4-Sterne Superior Erlebnishotel Bell Rock wird das gastronomische Angebot mit Front-Cooking Buffetrestaurant, À-la-carte-Restaurant und dem mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichneten Fine Dining Restaurant Ammolite im Leuchtturm, sowie der Bar Spirit of St. Louis abgerundet. In den gastronomischen Betrieben des Europa-Park (inklusive Hotel Resort) stehen den Gästen rund Sitzplätze zur Verfügung (davon über im Freien). Regionale Lieferanten, aber auch internationale Unternehmen arbeiten eng mit der Gastronomie des Europa-Park zusammen, die einen starken Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit setzt. Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit haben im Europa-Park höchste Priorität. Da überrascht es nicht, dass der Europa-Park auch kulinarisch viele Superlative bietet. Umsatzstärkster Gastronomiebetrieb in Deutschland an einem Ort 54 Ländertypische Restaurants, Snacks, Bistros, Cafes, Eisdielen und Verkaufsstände Gut 950 Mitarbeiter/innen in der Park- und Hotelgastronomie Der Europa-Park bietet seinen Besuchern nachhaltig angebauten Kaffee von Mondelez, der über das Rainforest Alliance Zertifikat verfügt Separater Bereich Eventgastronomie, zuständig für die kulinarischen Genüsse bei allen Veranstaltungen (Firmenevents, Tagungen, eigenen Formate) Gastronomie-Betriebe im Park
2 23 Snacks/Imbisse/Shops Bar & Shop GAZPROM-Halle Bayrischer Biergarten Camping Kiosk Casa Atlantica Colonial Food Station Crêperie Nadine Euro-Burger Euro-Mir Burger Fiskhuset Meermaid Flammkuchenhütte Französische Bäckerei Fashion World Lounge Jack s DELI Snack Kassandra Snack Mario s Pizza Moby Dick Pastaria/Donut Schwarzwälder Vogtshaus Waffelbäckerei Walliser Stuben Panini Snack The Three Piglets Wikinger Snack 7 Cafés/Bars Café Benedetto Chez Marianne Motor Sports Bar Coca-Cola SportsBar Crocodile Bar Dorfkrug Kaffi Hus 7 Verkaufsstände Atlantis-Snack Bobbahn-Snack Crêpe-Mobil
3 Euro-Mir Getränkedose Island Getränkestand Würstel-Toni Getränkestand Skandinavien 5 Eisdielen Frankreich, Holland, Italien, Skandinavien, Spanien 12 Restaurants Selbstbedienung: Bamboe Baai FoodLoop-Restaurant Petite France See-Restaurant Taverna Mykonos Fjord-Restaurant Pizzeria Venezia Cantina Amigo Service: Silver Lake Saloon Schloss-Restaurant SWR3 Rock-Café Bistro la Cigale Die Betriebe in den Hotels 10 Restaurants Colosseo: Antica Roma, Medici und Cesare
4 El Andaluz: Castillo Alcazar: Santa Isabel: Don Quichotte Castillo Sala Santa Isabel und Klosterkeller Bell Rock: Captain s Finest, Harborside, Ammolite - The Lighthouse Restaurant 5 Bars Colosseo: El Andaluz: Bell Rock: Commedia dell Arte und Bar Colosseo El Circo und Buena Vista Spirit of St. Louis Camp Resort Silver Lake Saloon, Cantina Amigos, Western Kiosk Einige Verbrauchsmengen (p.a.) über 1,1 Million frische Brötchen? Wiener Schnitzel Crêpes? Pizza-Schnitten Donuts? Hamburger Wraps? 23 Tonnen Spaghetti Fischbrötchen? Bratwürste 421 Tonnen Pommes frites? 50 Tonnen Tomatenketchup 28 Tonnen Bolognese-Sauce? Hot-Dogs
5 Portionen Raclette? frische Waffeln Liter Salatsauce? Liter Sahne Hektoliter Bier? 4,8 Millionen Heißgetränke Auszeichnungen 2015 Hamburger Foodservice Preis erhalten für das Hospitality- und Foodservice-Angebot 2014 Zweiter Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkte für das Ammolite The Lighthouse Restaurant Brillat-Savarin-Plakette 2013 Erster Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkte für das Ammolite The Lighthouse Restaurant 2013 THEA Classic Award für außergewöhnliche Leistungen im Freizeitbereich 2013 DERTOUR Goldene Pinie in der Kategorie Freizeit und Themenparks 2013 Holiday Check Award in der Kategorie Familie für das Hotel Colosseo 2012 Foodloop mit dem THEA Award in der Kategorie Gastronomie ausgezeichnet 2012, Goldene Pinie für Angebot, Essen & Schlafen, Gesamtsieger Parkscout Publikums Award Titel: Bester Freizeitpark Zertifikat für Service Qualität Baden-Württemberg
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