Neutra-Fettabscheideranlagen für pflanzliche und tierische Fette nach EN 1825 und DIN

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1 Ausgabe 2015 Neutra-Fettabscheideranlagen für pflanzliche und tierische Fette nach EN 1825 und DIN Regenwasserbewirtschaftung Abscheider Kläranlagen Pumpen- und Anlagentechnik Neue Energien

2 Gewässerschutz mit Neutra-Abscheideranlagen Über sechs Jahrzehnte hat sich die Mall-Gruppe mit ihrem umfangreichen Programm zu einem der bedeutendsten Spezialanbieter mit verfahrenstechnischem Know-how für die Regenwasserbewirtschaftung, Abscheider und Kläranlagen entwickelt. Die Mall GmbH ist Hersteller von Abwasserbehandlungsanlagen der Marke Neutra. Diese Anlagen trennen mineralische Leichtflüssigkeiten oder organische Fette aus dem Abwasser, bereiten Wasch wasser zur Kreislaufführung an Fahrzeugwaschanlagen auf oder sind Anlagen zum Umgang mit wassergefährdenden Stoffen auf WHG- / LAU-Flächen. Die Abwasserbehandlungsanlagen von Mall werden aus hoch wertigem und dauerhaftem Stahlbeton hergestellt. Die Stahlbetonbehälter unterliegen den strengen Anforderungen der neuen Normengeneration DIN EN 206 und EC 2 (DIN EN ) und kennen deshalb keine Qualitätsschwankungen. Für Fettabscheider gelten die Nor men EN 1825 sowie DIN Zur Sicherstellung der Qualität der Produkte wird nicht nur der Maßstab angelegt, der sich aus gültigen Normen, Regeln und Zulassungen ergibt, sondern darüber hinaus sind die Produkte mit dem RAL-Gütezeichen RAL-GZ 693 zertifiziert. Mall ist Mitglied im GET-Verband und produziert nach dessen Qualitätsrichtlinien, die über den Mindestanforderungen der Norm liegen. Produktübersicht Produkt Schlammfang NeutraSed F Nenngrößen NS passend vor NS 2 30 Schlammfanginhalt in Litern Fettabscheider NeutraSept 2 30 Fettabscheider mit integriertem Schlammfang NeutraTip Fettabscheider zur Freiaufstellung NeutraRho Fettabscheider zur Freiaufstellung NeutraSmart mit Absaugvorrichtung integriert integriert integreiert Probenahmeschacht NeutraCheck DN 150 DN 250 Fettabscheider zur Freiaufstellung NeutraTec aus Edelstahl integriert Stärkeabscheider NeutraKar 0,5 6 2 / Neutra-Fettabscheideranlagen

3 Inhaltsverzeichnis Neutra-Fettabscheideranlagen 2 19 Gewässerschutz mit Neutra-Abscheideranlagen 2 Beratung und Planung 4 Unterstützung rund um die Uhr 5 Dienstleistungen bei Mall 6 Funktion Neutra-Fettabscheider 8 Allgemeine bauaufsichtliche Zulassungen 9 Technische Regeln, Normen und Gesetze 10 RAL und Gütegemeinschaft GET 11 Hinweise für die Planung Baugrundsätze für Fettabscheider 12 Bemessung 13 Fettabscheider aus Stahlbeton 14 Erdeinbau oder Freiaufstellung 15 NeutraTip und NeutraSept Fettabscheider für den Erdeinbau 16 Probenahmeschacht NeutraCheck 17 Ausstattungsoptionen 18 NeutraRho, NeutraTec und NeutraSmart Fettabscheider und Schlammfang zur Freiaufstellung Mobiler Fettabscheider NeutraRent 20 Rückstauschutz nach Fettabscheidern 21 Doppelhebeanlage LevaPal-D zur Freiaufstellung 22 Einbau und Betrieb von Fettabscheidern Eigenkontrollen 23 Dienstleistungen, Wartung und Generalinspektion 24 Zubehör 25 Anwendungsbeispiele Fettabscheider 26 Fettabscheider an Schlachthof oder Metzgerei (mit vergrößertem Schlammfang) Fettabscheider mit Hebeanlage (Auslauf unter Rückstauebene, mit Hebeschleife) Projektberichte Alfred Ritter GmbH, Waldenbuch Abscheideranlagen für Fette Insel Mainau im Bodensee Abscheideranlagen für Fette Europapark Rust Abscheideranlagen für Fette 31 Madaus GmbH, Troisdorf Abscheideranlage für Fette und Pumpstation KFU GmbH Sonderfettabscheider 33 Gasthaus Stevertal, Nottuln Sanierung Fettabscheideranlage 34 Anhang Stärkeabscheider NeutraKar für den Erdeinbau 35 Projektbogen 36 Begriffserklärungen Neutra-Fettabscheideranlagen / 3

4 Beratung und Planung Burkhard von Holten, Hamburg/Schleswig-Holstein Kai-Roger Hohmeier, Nordrhein-Westfalen Süd Dienstleistungen aus einer Hand Mall ist der zuverlässige Begleiter für den ge samten Lebenszyklus einer Anlage. Von der kompetenten Beratung während der ersten Projektphase bis hin zur Lieferung von Ersatzteilen bietet Mall in allen Geschäftsbereichen die komplette Abwicklung aller anfallenden Dienstleistungen an. Das bedeutet Sicherheit und eine wirtschaftliche Gesamtlösung. Das Mall-Außendienstteam Mall bietet eine Vor-Ort-Beratung und Planung durch sein Außendienstteam, das aus 25 Mitarbeitern und größtenteils aus Ingenieuren besteht. Auf der Basis Ihrer Vorgaben werden im Team Lösungen entwickelt und Projekte von der Situationsanalyse vor Ort über Tests im Labor und der Fertigung bis hin zum Einbau und zur Endabnahme begleitet. Die Unterstützung von Architekten und Planern gehört selbst verständlich zur Arbeit unserer technischen Berater. Mall hilft auch bei der Bereit stellung der kompletten bautechnischen Unterlagen mit Zeichnungs service, Bau gesuchen, Bauanzeigen sowie notwen digen Nachweisen und Zulassungen. Experten-Suche im Internet! Geben Sie Ihre PLZ ein und finden Sie den Experten von Mall in Ihrer Region. Starten Sie jetzt die Suche auf unserer Internet-Seite Thomas Bauer, Süd-Bayern 4 / Neutra-Fettabscheideranlagen

5 Unterstützung rund um die Uhr Im Internet unter stellen wir Ihnen alles zur Verfügung, was Ihnen in den verschiedenen Phasen Ihres Projekts hilfreich sein kann. Technische Daten Zu jedem Produkt haben wir eine Übersicht der technischen Daten mit allen relevanten Angaben zusammengestellt. Planungsbögen Mall hat für verschiedene Produktbereiche Online-Planungsbögen entwickelt, um die Anlagenplanung für Sie zu erleichtern. Ausschreibungstexte Die produktbezogenen Ausschreibungstexte können Sie sich herunter laden oder individuell zu sammenstellen lassen. Bemessungsprogramme Mall hat für die Bereiche Regenwasserbewirtschaftung und Abscheider Dimensionierungsprogramme entwickelt. Die Berechnung der opti malen Größe Ihres Re gen spei chers oder die Ermittlung der Nenngröße eines Abscheiders wird Ihnen so erleichtert. Einbau- und Betriebsanleitungen Sie können sich schon vorab von un serer Internet seite die ausführliche Einbauanleitung herunterladen. Antwort auf Fragen rund um die Funk tionsweise der Anlagen, die Montage, Wartung oder mögliche Störungen finden Sie in den Betriebs- und Instal la tionsanleitungen. Zulassungen Allgemeine bauaufsichtliche Zulas sungen (abz) werden vom Deutschen Institut für Bautechnik (DIBt) für Produkte und Verfahren erteilt, die in praxisorientierten Tests ihre Leistungsfähigkeit und Umweltverträglichkeit bewiesen haben. In vielen Fällen gelten Grenzwerte als eingehalten, wenn eine Zulassung vorliegt. Mall-Produkte weisen all gemeine bauaufsichtliche Zulassungen auf, sofern dies möglich oder erforderlich ist. Mall-aktuell Jetzt gratis abonnieren! Wenn Sie möchten, versorgen wir Sie regelmäßig per mit Informationen zu neuen Produkten, aktuellen Marktentwicklungen und inte ressanten Projekten rund um die Mall-Produktpalette. Anmeldung unter Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie im Internet. Webcode M5575 Zum Schnelleinstieg geben Sie einfach den jeweils beim Produkt abgedruckten Web code auf der Startseite von in das vor gesehene Feld ein. Mall Online-Foren und Communities Projektberichte Berichte über bereits abgeschlossene Mall- Projekte bieten Ihnen einen hohen Erfahrungswert und dienen so als Orientierungshilfe. Der Mall-Projektberater Individuelle Unterstützung für Ihr Projekt /projektberater Neutra-Fettabscheideranlagen / 5

6 Von der Planung bis zur Wartung Dienstleistungen werden bei Mall groß geschrieben Mall und sein technisches Beraterteam begleiten Ihr Projekt von der ersten Planung bis zur endgültigen Realisierung. Stahlbetonbehälter von der Stange sind dabei ebenso selbstverständlich wie ausgefeilte Sonderlösungen, auch in schwierigem Gelände. Ausgehend von Ihren indi viduellen Anforderungen erstellen wir spezifische, detaillierte und aus sagekräftige Angebote, die wir anschließend gemeinsam mit Ihnen umsetzen. Auch wenn die Anlage längst läuft: Mall bleibt Ihr kompetenter Partner. Für turnusmäßige War tungen und Inspektionen genauso wie für Repa raturen und Sanierungen von Bestands anlagen. Mall unterteilt den Unternehmensbereich Dienstleistungen in: n Service Neuanlagen n Service Anlagen im Bestand n Planerunterstützung Service Neuanlagen SCC-Schein der Berufsgenossenschaft der Bauwirtschaft (Unterweisung zur Sicherheit auf Baustellen) Projektplanung Für jedes Projekt entwickeln wir auf Basis der Kundenvorgabe individuelle Systemlösungen. Bei Bedarf beraten wir direkt auf der Baustelle. Detaillierte Lösungsvorschläge mit Berechnungen und CAD-Zeichnungen gehören zum Service von Mall. Lieferung und Einbau Mall unterstützt bei der Bauabwicklung. Die vorgefertigten Produkte aus hochwertigem Stahlbeton werden von unserem Lieferfahrzeug bis 10 Tonnen direkt in die Baugrube abgesetzt. In der Regel wird unter der Regie des Bauunternehmers die Schachtanlage mit dem Ladekran des Mall-Lkw versetzt. Auf Wunsch stellt Mall einen Richtmeister oder ein ganzes Montageteam zur Verfügung. Montage und Inbetriebnahme Die Mall-Service-Teams übernehmen die Montage der Betonbauteile auf der Baustelle. Diese bezieht sich auf die Stahlbetonbehälter in Rund- oder Rechteckbauweise oder die mehrteiligen Behälter mit D 4000 oder Durch die schnelle Montage der Fertigteile verkürzen sich die Bauzeiten deutlich, und es kann wertvolle Zeit und Geld gespart werden. Bei den technisch hochwertigen Produkten bietet Mall auch eine Inbetriebnahme der Technikkomponenten an. Einweisung vor Ort Nach der Inbetriebnahme erhält der Betreiber eine Einweisung durch fachkundiges Mall- Servicepersonal. RecaPlus Generalinspektionen Abscheideranlagen müssen nach Fertigstellung einer Generalinspektion nach DIN und DIN unterzogen werden, die dann alle 5 Jahre durchzuführen ist. Die Mall-Monteure führen die Generalinspektion komplett durch. RecaFit Dichtheitsprüfungen Abwasseranlagen müssen nach den einschlägigen Normen dicht sein. Die Mall-Serviceteams überprüfen die Dichtheit der Anlage. Dies bezieht sich nicht nur auf die Abscheider, sondern auch auf die anderen Mall-Produkte, wie z. B. Pumpstationen oder Anlagen zur Waschwasseraufbereitung. 6 / Neutra-Fettabscheideranlagen

7 Service Anlagen im Bestand RecaPair Sanierung Mall führt Bestandsprüfungen an bestehenden Abwasseranlagen durch und erstellt einen Prüfbericht über den Zustand der Anlage. Falls bei diesen Prüfungen Mängel auftreten, erfolgt eine Reparatur der Anlage oder ggf. auf Wunsch eine komplette Sanierung durch das Mall-Serviceteam. RecaPlus Generalinspektionen und RecaFit Dichtheitsprüfungen werden bei Anlagen im Bestand analog dem Service bei Neuanlagen durchgeführt. RecaCheck Wartungen Grundvoraussetzung für den zuverlässigen und störungsfreien Betrieb einer Klär-, Abscheider- oder Regenwasseranlage bzw. eines Pelletspeichers ist eine regelmäßige Inspektion und Wartung. Hierzu wird mit dem Betreiber ein Wartungsvertrag abgeschlossen. RecaPart Ersatzteilverkauf Mall liefert Ersatzteile für Mall-Produkte oder auch für Fremdfabrikate, z. B. Buderus. Innerhalb weniger Tage erhalten die Kunden die Ersatzteile für Abscheider, Kleinkläranlagen und andere Mall-Produkte. Planerunterstützung Planungsunterstützung vor Ort Mall bietet bundesweit Beratungen vor Ort an. 25 Fachberater stehen Ingenieuren, Architekten, Behörden und dem ausführenden Handwerk mit einer qualifizierten Beratung zur Verfügung. Zulassungen, Nachweise, Zertifikate Mall ist im Bereich der Produktentwicklung und Qualität eines der führenden Unternehmen in Deutschland. So hat eine Vielzahl unserer Produkte eine Zulassung beim DiBt und erfüllt die geforderten Normen und Richtlinien. Die Mitarbeiter der Mall-Serviceteams sind top ausgebildet und werden regelmäßig auf die neusten Ansprüche des Umweltschutzes fortgebildet. Projektberater / Bemessungsprogramme Auf der stehen online ein Projektberater und für einige Produkte auch Dimensionierungsprogramme zur Verfügung. So kann die Nenngröße eines Abscheiders oder das Volumen eines Regenspeichers direkt berechnet werden. Durch den Projektberater haben Sie nach Eingabe der Projektdaten die Möglichkeit, eine individuelle Auslegung Ihres Bauvorhabens zu erhalten. Technische Zeichnungen Auf Wunsch stellen wir Ihnen individuelle, objektangepasste technische Zeichnungen im pdf-format zur Verfügung. Standardzeichnungen sind auch im dwg-format erhältlich. Fachtagungen, Sachkundelehrgänge und Schulungen Mall organisiert jährlich über 50 Veranstaltungen in verschiedenen Regionen Deutschlands. Hierzu werden Vertreter aus Industrie, Gewerbe, Behörden sowie Fachplaner und das ausführende Handwerk eingeladen. Themenschwerpunkte bei den Fachtagungen ist die Regenwasserbewirtschaftung und der Gewässerschutz für WHG/ LAU-Flächen. Die Sachkundelehrgänge beziehen sich nur auf Abscheider. Baunternehmen haben die Möglichkeit, in den Mall-Werken an Bauleiterseminaren teilzunehmen. Neutra-Fettabscheideranlagen / 7

8 Funktion Neutra-Fettabscheider Fettabscheider funktionieren nach dem Prinzip der densiometrischen Phasentrennung. Sie bestehen aus einem Fettsammler, einem Schlammfang und einer Probenahmeeinrichtung. In der Anlage verringert sich die Fließgeschwindigkeit des Abwassers. Dabei sedimentieren die Sink- und Feststoffe (Essensreste) zu Boden und setzen sich im Schlammfang ab. Fett schwimmt aufgrund seiner im Verhältnis zu Wasser geringeren Dichte auf, sammelt sich auf der Oberfläche und kann entnommen werden. Vorgereinigtes Abwasser fließt über die Probenahmeeinrichtung in den Abwasserkanal. Es gibt Fettabscheider für den Einbau ins Erdreich und Anlagen, die frei aufgestellt werden. Fettabscheider für den Erdeinbau sind außerhalb von Gebäuden in der Nähe der Anfallstelle des Schmutzwassers einzubauen, an einer Stelle, die für Entsorgungsfahrzeuge leicht zu erreichen ist. Frei aufgestellte Fettabscheider müssen in frostfreien Räumen stehen. Fettabscheider, deren Ablauf (Rohrsohle) unterhalb der Rückstauebene liegt, müssen mit einer Hebeanlage (mit Rückstauschleife) an die Kanalisation angeschlossen sein. Der Einbau von Fettabscheidern ist anzeigepflichtig. Für Fettabscheideranlagen ist eine gesonderte Entlüftungsleitung erforderlich. Mobil aufgestellte Fettabscheideranlagen sind nur für fliegende Bauten wie mobile Verkaufsstände oder auf Festen zugelassen. Fettabscheider für verschiedene Anforderungen Neutra-Fettabscheider werden je nach Einsatz aus Stahlbeton, Kunststoff oder Edelstahl hergestellt. Daneben werden von Mall auch Anlagen nach individuellen Erfordernissen in Einzelanfertigung gebaut. Beim Erdeinbau stehen für den herkömmlichen Betrieb NeutraTip mit integriertem Schlammfang und NeutraSept als getrennte Anlage zur Verfügung, für die Freiaufstellung NeutraBasic, NeutraClassic und NeutraTec. Funktionsweise einer Fettabscheideranlage Die Aufstellung von Fettabscheideranlagen in Räumen, in denen Speisen zubereitet werden, ist aus hygienischen Gründen nicht zugelassen. Die Nenngröße (NS) einer Fettabscheider anlage richtet sich nach der Menge des anfallenden Schmutzwassers (QS) und Faktoren, die sich aus der Abwassertemperatur und der Dichte der abzuscheidenden Fette ergeben. Sie wird in Litern pro Sekunde angegeben. Schmutzwasser Fett Schlamm 8 / Neutra-Fettabscheideranlagen

9 Allgemeine bauaufsichtliche Zulassungen Neutra-Fettabscheider weisen alle eine Allgemeine bauaufsichtliche Zulassung auf. Diese Zulassung wird vom Deutschen Institut für Bautechnik (DIBt) für Bauprodukte vergeben, deren Verwendbarkeit, Umweltverträglichkeit und Leistungsfähigkeit nachgewiesen wurde. Aktuell führen Neutra-Fettabscheider folgende Zulassungen: Bauaufsichtliche Zulassungen Z NeutraTip Abscheideranlage aus Beton, bestehend aus einem Abscheider und einem unterhalb des Abscheiders angeordneten Schlammfang Z NeutraSept Fettabscheider mit separat vorgeschalteten Schlammfang Z NeutraRho NeutraSmart Abscheideranlage aus Kunststoff, bestehend aus einem Abscheider und einem unterhalb des Abscheiders angeordneten Schlammfang Z NeutraTec Abscheideranlage aus Edelstahl, bestehend aus einem Abscheider und einem integrierten Schlammfang Komponenten und Funktionen Die Anlagen zur Fettabscheidung setzen sich aus drei Komponenten zusammen: n Neutra-Schlammfang Schwere Schmutzstoffe setzen sich im Schlammfang ab. n Neutra-Fettabscheider Fette bleiben aufgrund der geringeren Dichte an der Oberfläche und bilden dort die abgeschiedene Fettschicht. n Neutra-Probenahmeschacht Zur Entnahme einer repräsentativen Abwasser probe aus dem fließenden Abwasserstrom. Die Funktionselemente können je nach Anforderung voneinander getrennt als Einzelbauwerke oder in einem Bauwerk zusammengefasst sein. n Warn- und Überwachungsanlage NeutraStop System OASA Sensor zur Meldung vor dem Erreichen der maximalen Fettschichtdicke und Anzeigegerät n Optionen n Absaugvorrichtung zur manuellen Entsorgung der Inhalte n Fettabscheider-Innenreinigung Neutra-Fettabscheideranlagen / 9

10 Technische Regeln, Normen und Gesetze Alle pflanzlichen und tierischen Öle und Fette bedeuten eine hohe zusätzliche Belastung für unsere Kanalisation und Abwasserreinigung. Rohre können leicht verstopfen, die Korrosion wird beschleunigt, unangenehme Gerüche entstehen und der Betrieb von Kläranlagen wird beeinträchtigt. Daher wird vom Gesetzgeber, nach Grundlage des Verursacherprinzips, der Einbau von Fettabscheidern gefordert. Die Anforderungen an Fettabscheider und die Grundlagen zur Bemessung sind in verschiedenen Normen und Gesetzen geregelt. Gesetz zur Ordnung des Wasserhaushalts (Wasserhaushaltsgesetz WHG) 58 WHG Einleiten von Abwasser in öffentliche Abwasseranlagen (1) Das Einleiten von Abwasser in öffentliche Abwasseran lagen (Indirekteinleitung) bedarf der Genehmigung durch die zuständige Behörde, soweit an das Abwasser in der Abwasserverordnung in ihrer jeweils geltenden Fassung Anforder ungen für den Ort des Anfalls des Abwassers oder vor seiner Vermischung fest gelegt sind. ( ) (2) Eine Genehmigung für eine Indirekteinleitung darf nur erteilt werden, wenn n 1. die nach der Abwasserverordnung in ihrer jeweils geltenden Fassung für die Einleitung maßgebenden Anforderungen einschließlich der allgemeinen Anforderungen eingehalten werden, n 2. die Erfüllung der Anforderungen an die Direkteinleitung nicht gefährdet wird und n 3. Abwasseranlagen oder sonstige Einrichtungen errichtet und betrieben werden, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Anforderungen nach den Nummern 1 und 2 sicherzustellen. Abwasserbeseitigungssatzung Gesetzliche Anforderungen für Fettabscheider ergeben sich in der Regel aus den kommunalen Satzungen der Kanalnetzbetreiber, zum Beispiel aus dem Muster einer Abwasserbeseitigungssatzung (Entwässerungssatzung). Stand: 30. April Fettabscheideranlagen (1) Fetthaltiges Abwasser ist aus gewerblichen und industriellen Betrieben vor der Einleitung in die öffentliche Abwasseranlage in entsprechende Abscheider einzuleiten und dort zu behandeln. Grundstücksentwässerung DIN Entwässerungsanlagen für Gebäude und Grundstücke Teil 100: Bestimmungen in Verbindung mit DIN EN 752 und DIN EN 12056, Mai Abscheideranlagen für Fette In Betrieben, in denen fetthaltiges Abwasser anfällt, sind Abscheideranlagen für Fette nach DIN EN , DIN EN und DIN einzubauen und zu betreiben. Für jeden eingebauten Fettabscheider muss die Entleerung und Reinigung ungehindert möglich sein. Ge gebenenfalls sind für die Entleerung bzw. Reinigung Saugleitungen von mindestens 50 mm lichter Weite anzuordnen. Die Saugleitung muss geruchsdicht verschließbar sein. 13 Schutz gegen Rückstau Ablaufstellen für Schmutzwasser Ablaufstellen für Schmutzwasser, deren Wasserspiegel im Geruchverschluss unterhalb der Rückstauebene liegt, sind durch automatisch arbeitende Abwasserhebeanlagen mit Rückstauschleife nach DIN EN gegen Rückstau aus dem Abwasserkanal zu sichern. DIN EN : Abscheideranlagen für Fette Teil 1: Bau-, Funktions- und Prüfgrundsätze, Kenn zeichnung und Güteüberwachung; Deutsche Fassung EN :2004 DIN EN : Abscheideranlagen für Fette Teil 2: Wahl der Nenngröße, Einbau, Betrieb und Wartung; Deutsche Fassung EN :2002 DIN : Abscheideranlagen für Fette Teil 100: Anforderungen an die Anwendung von Abscheideranlagen nach DIN EN und DIN EN Merkblatt DWA-M Abscheider und Rückstausicherungsanlagen in der Grundstücksentwässerung: Einbau, Betrieb, Wartung und Kontrolle; Teil 3 Abscheideranlagen für Fette und Abscheideranlagen für Stärke. 10 / Neutra-Fettabscheideranlagen

11 RAL und Gütegemeinschaft GET Gütesicherung Entwässerungstechnik Durch das Zusammenwachsen Europas sowie der weltweiten Märkte wurde mit Übernahme europäischer und internationaler Normen auch das deutsche Regelwerk verändert. Die bewährten hohen Qualitätsanforderungen an Bauprodukte (z. B. Entwässerungsprodukte), wie sie in deutschen Normen festgelegt sind (bzw. waren), lassen sich in internationalen Normen nicht immer durchsetzen. Damit jedoch der praxisbewährte hohe Qualitätsstandard im Bereich der Entwässerungstechnik gesichert und weiterentwickelt wird, hat sich der Fachverband GET zum Ziel gesetzt, hohe Qualitätsstandards als Basis für hohe Sicherheit bei Planung, Einbau, Genehmigung und Verwendung auch zukünftig zu gewährleisten. Eine RAL-Produktzertifizierung ist freiwillig und geht über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Ein Produkt mit RAL-Gütesicherung ist ein eindeutiger Qualitätsnachweis und stellt für kommunale Entscheider, Architekten, Fachplaner, Handwerker, Bauträger und Bauherren eine echte und rechtssichere Entscheidungshilfe dar. Die neuen RAL-Gütezeichen stehen für ein hervorragendes und anerkanntes Gütesicherungssystem. Qualitätsmerkmale GET n Fremdüberwachung der Produktionsprozesse n Standsicherheitsnachweise n Qualtitätsmerkmale gemäß Güterichtlinien n Laufende Aktualisierung des technischen Standes der Produkte n Fremdüberwachung der Typprüfung und nationalen Zulassungen n Eigen- und Fremdkontrolle der Produktion n Geprüfte Typenstatik bis Belastungsklasse SLW 60 n Mall-Abscheideranlagen sind mit dem RAL-Gütezeichen 693 ausgezeichnet Vorteile der GET-Richtlinien + Festlegung von zusätzlichen Qualitätskriterien über die Norm hinaus für Produkte der Entwässerungstechnik + GET-Richtlinien schließen Lücken, die durch die europäische Harmonisierung entstanden sind + Abnehmer haben mit dem Verweis auf die GET-Richtlinien die Möglichkeit, die gewünschte Qualität auch konkret zu beschreiben + Überwachungszertifikate dokumentieren die Einhaltung dieser erhöhten Anforderungen Neutra-Fettabscheideranlagen / 11

12 Hinweise für die Planung Baugrundsätze für Fettabscheider Die Anforderungen an die technische Ausstattung und den hydraulischen und stofflichen Wirkungsgrad sind in Normen und Baugrundsätzen für die Herstellung der Fettabscheider festgeschrieben. Der Hersteller muss in Versuchen und bei Prüfungen der technischen Aus führung der Anlagen diese Anforderung erfüllen. Die tatsächlich am Einbauort geforderten Abwasser parameter können unterschiedlich sein. Die Baugrundsätze für Abscheideranlagen werden zitiert in den Normen DIN EN und DIN EN und DIN und umfassen folgende Hauptpunkte: Typenprüfung Die Einhaltung der Baugrundsätze gewährleistet den sicheren Einbau, Betrieb und die Wartung eines Abscheiders. Daher werden alle Neutra- Abscheideranlagen einer Typenprüfung durch ein unabhängiges Institut unterzogen. Die Ergebnisse dieser Prüfungen stellen wir unseren Kunden gerne zur Verfügung. Statische Nachweise Unterirdische Bauwerke werden einer Vielzahl von äußeren statischen Belastungen ausgesetzt. Die Beständigkeit gegen diese Belastungen wird in einer Typenstatik dokumentiert. Zusätzliche Maßnahmen vor Ort, wie Ortbetonplatten, Ummantelungen usw. sind nicht erforderlich. Zur Sicherheit gegen Auftrieb bei Einbau unter dem Grundwasserspiegel können in der Regel einfach werkseits oder mit geringem zusätzlichem Aufwand auf der Baustelle Auftriebssicherungen vorgesehen werden. Einsatzorte n Großküchen, Kantinen und Mensen n Hotels und Restaurants n Senioren- und Pflegeheime n Kindertagesstätten n Ganztagsschulen n Schlachthöfe und Metzgereien n Raststätten und Grill-Imbisse n Lebensmittelindustrie Praxistipps: Warum eine Fettabscheideranlage eingebaut werden soll n Verhinderung einer Reduzierung der Rohrquer schnitte in den Ablaufleitungen durch Anlagerung und Ansetzung von Fetten, Vermeidung einer kompletten Rohrverstopfung n Verhinderung von Fettablagerungen in Hebeanlagen und Pumpwerken n Verhinderung von Korrosions- und Geruchs bildung n Beeinträchtigung der Funktionsweise von Kläranlagen Dichtheit Bei Abscheideranlagen ist nicht nur die Dichtheit gegen ein- und ausdringendes Wasser entscheidend. Die Wände müssen auch gegen alle möglichen chemischen und physikalischen Angriffe der Abwässer gesichert sein. Bei Neutra- Abscheideranlagen wird dies durch eine vom DIBt geprüfte Beschichtung oder einen Inliner gewährleistet. 12 / Neutra-Fettabscheideranlagen

13 Bemessung Der erste Schritt einer Planung ist die Ermittlung der erforderlichen Nenngröße des Abscheiders. Damit Sie wissen, welcher Fettabscheider für Ihre betrieblichen Abläufe der Richtige ist, werden diese nach der europäischen Norm EN 1825 und der Deutschen Norm DIN nach Art und Menge des zu behandelnden Schmutzwassers bemessen. Beide Normen müssen gemeinsam angewendet werden. Das Ergebnis der Bemessung ist die sogenannte Nenngröße NS (Nominal Size). Diese entspricht dem maximalen Zufluss zur Abscheideranlage in l/s QS. Qs wird bestimmt durch Formel 1 oder 2. Weiterhin entscheidend für die Berechnung der Nenngröße sind die Erschwernisfaktoren n Dichte der abzuscheidenden Fette und Öle fd n Temperatur des Schmutzwassers ft n Einfluss der Spül- und Reinigungsmittel fr Formel 1 QS = V F / (t 3600) (1) mit V : durchschnittliche, tägliche Schmutzwassermenge in Liter F : Stoßbelastungsfaktor in Abhängigkeit der Betriebsbedingungen t : durchschnittliche, tägliche Zeitdauer der Beaufschlagung der Fettabscheideranlagen in Stunden Formel 2 QS(i) = n qi Zi(n) (2) mit i : jeweiliger Einrichtungsgegenstand n : Anzahl des jeweiligen Einrichtungsgegenstandes i qi : maximaler Schmutzwasserabfluss des Einrichtungsgegenstandes i in l/s Zi(n) : Gleichzeitigkeitsfaktor des jeweiligen Einrichtungsgegenstandes i in Abhängigkeit von n Für die meisten Anwendungsfälle gibt es auf der Grundlage der Art des in die Abscheideranlage entwässernden Betriebs ein vereinfachtes Bemessungsverfahren. Bemessung des Schlammfangvolumens In der Regel ist das Füllvolumen des Schlammfangs mit mindestens dem 100-fachen Zahlenwert der Nenngröße in l zu bemessen. In Schlachthöfen und ähnlichen Betrieben ist das Füllvolumen des Schlammfangs mit mindestens dem 200-fachen Zahlenwert der Nenngröße in l zu bemessen. Abscheideranlagen für Fette, denen Schmutzwasser mit rasch faulenden Sinkstoffen zugeleitet wird, z. B. Schmutzwasser der Fischindustrie, ist kein Schlammfang vorzuschalten, damit ein Anfaulen des Schmutzwassers vermieden wird. Grobe Stoffe sind in diesem Fall durch einen vorgeschalteten Siebkorb oder eine Siebanlage zurückzuhalten. Bemessungsprogramm Um die Bemessung schnell und einfach durchzuführen, stellt Ihnen Mall im Internet unter ein Bemessungsprogramm zur Verfügung, oder Sie nutzen den Neutra- Bemessungsbogen EN / DIN zur Ermittlung der Nenngröße einer Abscheideranlage für organische Fette und Öle, den wir Ihnen gerne zusenden. Bei Fragen zur Planung und technischen Umsetzung sind die Experten bei Mall gerne persönlich behilflich. Anwendungsgrenzen für Abscheideranlagen Hohe Drücke, hohe Temperaturen, emulgierende Chemikalien wie Kaltreiniger und starke Verwirbelungen begünstigen die Bildung von dauerhaften Verbindungen von Wasser und Fetten, sogenannten Emulsionen. Daher ist beim Einsatz von Fettabscheidern die Temperatur auf 60 C, der Druck (bei HD-Geräten) auf 60 bar begrenzt, der Einsatz von Kaltreinigern ist zu vermeiden. Emulsionen lassen sich nur mit großem Aufwand durch den Einsatz von Emulsionstrennanlagen und Spaltmitteln trennen und reinigen. Durch die Beschaffung und Entsorgung entstehen hohe Kosten. Hier sollte die Planung bereits bei der Konzeptionierung der Betriebsabläufe ein setzen. Betriebliche Maßnahmen können die Notwendigkeit von Emulsions trennanlagen vermeiden. Der Einsatz von biologisch aktiven Selbstentsorgungs -Mitteln ist nicht statthaft, weil hier feste Abfälle in flüssige umgewandelt werden. Neutra-Fettabscheideranlagen / 13

14 Fettabscheider aus Stahlbeton Beton und Stahlbeton sind für den Bau von unterirdischen Räumen der ideale Werkstoff. Vorteile von Beton als Werkstoff n Beton ist ein Naturprodukt aus Sand und Zement, die Rohstoffe sind regional verfügbar, die Herstellung erfolgt energiesparend. n Beton ist in seinen Eigenschaften erforscht. Nahezu jede statische Anforderung ist lösbar. Herstellung und Einsatz blicken auf Jahrhunderte an Erfahrung zurück. n Durch die Stabilität des Werkstoffs bestehen keine besonderen Anforderungen an die Ausführung der Tiefbauarbeiten. In der Regel kann der Aushub zur Verfüllung wieder verwendet werden, die Verdichtung kann maschinell und damit wirtschaftlich erfolgen. n Einmal eingebaut ist das Gewicht der Behälter von großem Vorteil. Teilweise sind die Behälter bereits ohne weitere Maßnahmen sicher gegen Auftrieb durch Grundwasser. Die Auftriebssicherheit lässt sich aber immer durch einfache Maßnahmen herstellen. n Durch die große Wandstärke lassen sich lagesichere, dauerelastische und gelenkige Anschlüsse einfach herstellen. Vorteile des Verbundwerkstoffs Stahlbeton mit Beschichtung oder PE-HD-Innenauskleidung n Alle statischen Aufgaben werden von Beton und Stahl übernommen. n Die Beschichtung kann sich auf die Aufgaben zum Schutz des Betons und zur Abweisung von Wasser und Fett konzentrieren. Vorteile der Fettabscheider von Mall + Kurze Transportwege durch vier Produktionswerke in Deutschland + Die Lieferung mit LKW-Kranfahrzeugen gewährleistet einen schnellen und kostengünstigen Einbau + RAL-geprüft + Fremdüberwachung + Optimale Zugänglichkeit und Reinigungsmöglichkeit + Typengeprüfte Statik SLW / Neutra-Fettabscheideranlagen

15 Erdeinbau oder Freiaufstellung Für jeden Fettabscheider steht zunächst die planerische Entscheidung an, ob der Aufstellort erdeingebaut oder in einem frostfreien Raum sein soll. Erdeinbau Kein anderes Material ist so gut für den Tief- und Erdbau geeignet wie Beton. n Der Baustoff Beton ist normgemäß für eine Nutzungsdauer von mindestens 50 Jahren ausgelegt n Günstiger Einbau durch ortsansässige Bauunternehmer n Anpassung an vorhandene Abwasserkanäle n Belüftung durch die Lage im Außenbereich n Beste Zugänglichkeit für die Wartung und bei der Entsorgung n Statisch und dynamisch dauerhaft hoch belastbar (SLW 60) und befahrbar n Dichter und gelenkiger Rohranschluss passend für Kunststoffrohre n Keine zusätzlichen Lastübertragungsplatten erforderlich n Meist ohne zusätzliche Auftriebssicherung einzubauen Freiaufstellung, frostgeschützt n Anlage bleibt ortsveränderlich n Schlanke Bauform n Leichte Bauteile n Anlage passt auch durch schmale Türen oder Treppenhäuser n Geringer Platzbedarf n Einpassung in bestehende Abwasser leitungen n Installation ohne Erdarbeiten n Kontrolle der Fettschicht durch optionales Sichtfenster möglich Neutra-Fettabscheideranlagen / 15

16 NeutraTip und NeutraSept Fettabscheider für den Erdeinbau NeutraCheck: Webcode M5530 NeutraSept: Webcode M5570 NeutraTip: Webcode M5575 Beim Einbau des Fettabscheiders ist die Variante des Erdeinbaus prinzipiell die beste und sinnvollste Entscheidung. Der Einbau kann durch ortsansässige Bauunternehmer günstig durchgeführt werden. Die Einbaustelle bleibt weiterhin als Überfahrt oder Parkplatz nutzbar. Die Zugänglichkeit zur Anlage für die Entsorgung ist jederzeit problemlos möglich. Geruchsbelästigungen während der Entsorgung werden auf ein Mindestmaß beschränkt. Eigenschaften n Güteüberwachte Fertigbauweise aus fugenlosem Stahlbeton n Typengeprüfte Statik n Normgerechte Innenbeschichtung n Korrosionsbeständige Einbauteile aus Edelstahl n Gelenkige Rohranschlüsse mit Mehr fachlippendichtungen für Kunststoffrohre n Übergangsstücke für andere Rohr materialien sind möglich Fettabscheideranlage NeutraTip Im Fettabscheider aus Stahlbeton NeutraTip sind die Funktionsbereiche Schlammfang und Fettabscheider horizontal ohne räumliche Trennung angeordnet. Die Abscheiderleistung wurde gemäß EN 1825 und DIN praktisch geprüft und nachgewiesen. Bei besonderen Einzelfällen kommt die Abscheider anlage NeutraSept mit separat vorgeschaltetem Schlammfang zur Ausführung. Fettabscheider NeutraSept Für spezielle Anwendungsfälle sind Schlammfang und Abscheider auch als separate Bauwerke lieferbar. NeutraSept bietet hier die Lösung: Durch den separat vorgeschalteten Schlammfang können die Inhalte von Schlammfang und Fettabscheider getrennt entsorgt werden. Diese Typenserie zeichnet sich auch durch eine niedrige Gesamtbauhöhe aus. Vorteile auf einen Blick + Beständig bei hohen und tiefen Temperaturen und schroffen Temperaturwechseln + Wachsähnliche, glatte Oberfläche + Mechanisch belastbar + Hoch schlagzäh und abriebfest gegenüber dem anfallenden Abwasser mit schwankenden Temperaturen kombiniert. Die Kunststoffplatten sind einseitig mit einer definierten Anzahl konisch ge formter Ankernoppen versehen, die für den unlösbaren Verbund mit dem Beton sorgen. Spannungen durch unter schiedliche Wärmeaus dehnungen von Beton und Kunststoff werden durch diese kraftschlüssige Verbindung unterdrückt. Der Verbund Beton-Kunststoff hat sich seit über 30 Jahren als hoch säurefeste Auskleidung weltweit unter schwierigsten Bedingungen bewährt. Hydraulisch glatte, porenfreie Oberflächen verhindern Inkrustrationen und unterstützen die Selbstreinigung, sodass die Anlage langfristig wartungsarm und damit sehr wirtschaftlich ist. PE-Betonschutzplatten für besondere Korrosionsbeanspruchungen Für besondere Korrosionsbeanspruchungen durch das Abwasser im Behälterinneren bietet Mall die Ausführung mit PE-HD-Innenauskleidung optional an. So können die Fettabscheider aus Stahlbeton mit PE-Betonschutzplatten werkseitig ausgekleidet werden. Die hohe mechanische Belastung wird mit erhöhter Beständigkeit 16 / Neutra-Fettabscheideranlagen

17 Probenahmeschacht NeutraCheck Webcode M5530 Probenahmeschacht NeutraCheck Als Teil einer Fettabscheideranlage nach EN 1825 und DIN Zur Entnahme einer normgerechten repräsentativen Abwasserprobe aus dem fließenden Abwasserstrom. n Die Probenahme muss aus dem fließenden Ablaufwasser der Anlage erfolgen. n Das Volumen der Probenahmebehälter muss größer sein als das Probenvolumen. n Die Probenahmestelle muss von oben einsehbar sein. n Ein Vermischen des Wassers hinter der Fettabscheideranlage mit anderen Abwasserarten muss vermieden werden. n Das Probenahmeprotokoll beinhaltet neben der Aufnahme der Daten vor Ort auch die Aufnahme des Betriebszustands während der Probenahme. NeutraCheck ist von oben einsehbar und dient der Kontrolle, Wartung und Reinigung der Anlage im Betrieb. Außerdem stellt die belüftete Schacht ab deckung den störungsfreien Betrieb des Schmutzwasserkanals sicher. Zusätzlich dient der Probe nahmeschacht als Einstieg zur Ent wässerungsleitung. Einsatz Nach jeder Fettabscheideranlage, sofern keine inte grierte Probenahme im Abscheider ist. Optionen n Handzugschieber n Abwinkelungen n Rückstauklappe n Muldenform mit Höhendifferenz Zu- und Ablauf 40 mm Vorteile auf einen Blick + Entnahme aus dem fließenden Abwasserstrom + Probenahme von oben einsehbar + Gelenkiger Rohranschluss + Normgerecht nach DIN Technische Merkmale Rinnenausbildung und Berme, werkseitig eingebaute Dichtungen für Kunststoffrohre, stellen den gelen ki gen Rohranschluss sicher. Das ausgeklügelte Behältersystem von Mall gewährleistet, dass in den Rohrleitungen kein Dauerstau möglich ist. Absturzhöhe 160 mm zur Entnahme der Abwasserprobe aus einem fließenden Abwasserstrom. Neutra-Fettabscheideranlagen / 17

18 Ausstattungsoptionen Webcode M9001 ARV 80 ARV 100 Zulauf DN 150 Fettabscheider SF NeutraTip NS Absaugltg. DN 80 DA 90x8.7 PEHD Straßenkappe Storz B-Kupplung Absaugltg. DN 80 DN 150 Warn- und Überwachungsanlage NeutraStop OASA Für Fettabscheideranlagen nach EN 1825 / DIN : Elektronische Warn- und Überwachungsanlage mit optischer und akustischer Signalanzeige und Fett auf Wasser-Sensor zur Meldung vor dem Erreichen der maximalen Fettschichtdicke. Einrichtung zur Direktabsaugung Durch unvermeidliche organische Vorgänge während der Lagerung der Fett- und Sedimentphasen kommt es in Fettabscheidern zur Bildung unangenehmer Gerüche. Diese werden im Betrieb der Anlagen durch wirksame Geruchsverschlüsse am Austritt aus der Anlage gehindert. Meist ist jedoch der Austritt und somit die Wahrnehmung der Gerüche spätestens dann unvermeidlich, wenn der Abscheider zur Entsorgung geöffnet werden muss. Die Einrichtung zur Direktabsaugung vermindert die Geruchsbelästigung erheblich, weil der gefüllte Abscheider zunächst durch ein fest installiertes Rohr entsorgt werden kann, ohne dass die Inhaltsstoffe mit der Außenluft in Berührung kommen und die Gerüche abgeben können. Der Entsorgungskomfort wird so er heblich erhöht und die Entsorgungszeit verkürzt. Ein Öffnen des Abscheiders ist dann erst zur Reinigung und Befüllung erforderlich, wenn die geruchsemittierenden Stoffe bereits abgesaugt sind. Fettabscheider-Innenreinigung Wenn Fettabscheider zu Entsorgungs- oder Reinigungszwecken (nach DIN, ein- bis zwei Mal monatlich) geöffnet werden müssen, sind Geruchsbelastungen unvermeidlich. Hier setzt die automatische Fettabscheiderinnenreinigung an: Nach der Entsorgung des Abscheiderinhalts wird per Tastendruck ein Reinigungsprogramm gestartet, bei dem heißes Wasser mit Leitungswasserdruck (mind. 60 C) mit einer speziellen Sprüheinrichtung gegen die Abscheiderwände und -sohle gesprüht wird. Die Betriebszeit wird anhand der Parameter Beckendurchmesser, Wasserdruck und Wassertemperatur eingestellt. Das Reinigungswasser wird anschließend vom Entsorger abgesaugt, so dass die geruchsdichte Abdeckung des Abscheiders auch während des Reinigungsvorgangs geschlossen bleibt und keine Gerüche nach außen dringen. Lieferbar sind eine vertikale Absaugvorrichtung (siehe Bild) oder eine horizontale Absaugvorrichtung für die Montage der Storzkupplung an einer Wand oder zur Montage auf einer separaten Betonträgerplatte mit Straßenkappe. 18 / Neutra-Fettabscheideranlagen

19 NeutraRho, NeutraTec und NeutraSmart Fettabscheider und Schlammfang zur Freiaufstellung NeutraRho: Webcode M5576 NeutraTec: Webcode M5572 Aufgrund beengter Platzverhältnisse im Außenbereich oder bei der Nachrüstung in vorhandenen Räumen ist es erforderlich, Anlagen zur Freiaufstellung zu wählen. Dabei können bereits vorhandene frostgeschützte Räume genutzt werden. Diese müssen be- und entlüftbar sein. Aufgrund der schlanken Bauform und des geringen Gewichts passen die Abscheider selbst durch enge Treppenhäuser und können auch in kleinen Räumen eingebaut werden. NeutraRho und NeutraTec Bei den Standardausführungen der frei aufgestellten Abscheider werden die Abdeckungen manuell geöffnet. Der Entsorger führt den Absaugschlauch durch das Gebäude bis zum Aufstellungsort. Der Abscheider wird anschließend gereinigt und wieder mit Frischwasser befüllt. Vorteile auf einen Blick + Kein Verlegen des Absaugschlauchs + Geringe Geruchsbelästigungen + Schnelle Entsorgung + Schrägboden für schnelle Entsorgung NeutraSmart Je nach Kundenwunsch und Bedienungskomfort bietet Mall unterschiedliche Ausführungen und die Aufrüstung der Anlage mit durchdachten Optionen an. Um den Wartungs- und Entsorgungskomfort zu erhöhen, werden besondere Entsorgungseinrichtungen angeboten. Dadurch bleibt der Abscheider bei der Entsorgung geschlossen. Die Absaugung in der Ausführung NeutraSmart erfolgt von außen über eine bauseits verlegte Saugleitung. Es entsteht nur eine äußerst geringe Geruchsbelästigung. Optionen n Zur Kontrolle der Fettschicht dient ein Schauglas n Probenahmeeinrichtungen ermöglichen die Ausführung von Abwasserproben aus dem fließenden Abwasserstrom n Fülleinheit mit freiem Auslauf nach DIN n Anschlusskasten Aufputz für die Storz- Kupplung Neutra-Fettabscheideranlagen / 19

20 Mobiler Fettabscheider NeutraRent Webcode M5557 Es gibt Situationen, die es erforderlich machen, schnellstmöglich einen Fettabscheider einzusetzen, um den laufenden Betrieb aufrechtzuerhalten: Die Einsatzorte können u. a. sein: n Kantinen n Autobahnraststätten n Sanierung / Austausch von Anlagen Die mobile Abscheideranlage NeutraRent ist die richtige Lösung für zeitlich begrenzte Einsatzzwecke. Die Anlage besteht aus einem vorgeschalteten Schlammfang, einem Fettabscheider NS 20, einer Probenahmeeinrichtung und einer Warnanlage mit Blinkleuchte und Summer. Sie wird anschluss fertig geliefert. Die Anlage besteht aus n Schlammfang l (NeutraSed) n Fettabscheider NS 20 (NeutraSept) n Probenahmeeinrichtung n Warnanlage mit externer Blitzleuchte und Summer n Staufach, abschließbar, für - Wartungsset - Betriebstagebuch - Teleskopstange mit Verlängerung - Rohrmaterial für Zu- und Ablauf - Verlängerungskabel n Mietvertrag und Übergabeliste Die Anlage steht einsatz- und abrufbereit zur Verfügung und kann bei Notfall einsätzen bundesweit geliefert oder abgeholt werden. Gerne informieren wir Sie über unsere Mietbedingungen. 20 / Neutra-Fettabscheideranlagen

21 Rückstauschutz nach Fettabscheidern LevaPur: Webcode M6031 Sollte der Ruhe-Wasserspiegel der Abscheideranlage für Fette unterhalb der Rückstauebene liegen, ist diese nach DIN EN Absatz 7.3 über eine nachgeschaltete Hebeanlage zu entwässern. Mall empfiehlt daher den Eisatz einer Hebeanlage LevaPur in Kombination mit einer Rückstauschleife LevaStop, um einen störungsfreien Schutz gegen Rückstau zu garantieren. Hebeanlagen rückstausicherer Einbau eines Fettabscheiders Städte und Gemeinden legen die Rückstauebene, auf die die Kanalisation mit hoher Sicherheit bemessen ist, in der Regel mit der Straßenoberkante fest. Das heißt, Entwässerungseinrichtungen, die unterhalb dieser Ebene liegen, müssen seitens des Einleiters gegen Rückstau gesichert sein. Bei Abscheideranlagen ergibt sich ein erhöhtes Risiko der Umweltverschmutzung dadurch, dass schädliche Inhaltsstoffe an der Wasseroberfläche gelagert werden und deshalb bei Rückstau in die Umwelt austreten würden. Daher ist eine Sicherung mittels Rückstauverschluss nicht ausreichend. Gelöst wird das Problem durch eine Pumpstation am Ende der Abscheideranlage mit einer Hebeschleife, die das vorgereinigte Abwasser über die Rückstauebene hebt. Eine dem Abscheider nachgeschaltete Pumpstation wird gemäß DIN EN und DIN EN 752 ausgelegt. Die Druckleitung muss hierbei tatsächlich geodätisch über die Rückstauebene geführt werden. In frostgefährdeten Bereichen muss sie mit einer Rohrbegleitheizung oder einer entsprechend ausgelegten Wärmedämmung ausgestattet sein. Ein spezielles Ventil verhindert die Ausbildung eines Hebers vom Kanal in die Anlage. Erdeinbau: Mall-Kompaktpumpstation LevaPur für Abwasser ohne Fäkalienanteil (Grauwasser) sowie Drainage-, Regen- und Abwasser aus Abscheideranlagen n Tauchmotorpumpen als überflutbares Blockaggregat in Nassaufstellung n Fördermenge der Pumpen: max. 10 l/s n Förderhöhe der Pumpen: max. 14 m n Armaturen aus Edelstahl / Stahlguss komplett im Schacht vormontiert (inkl. Absperrschieber und Rückfluss verhinderer) n Inklusive Spülanschluss n Druckrohrleitung endet ca. 200 mm außerhalb des Pumpwerks mit einer Rohrkupplung (Plasson) für Druckrohre PE-HD63 n Schalt- und Steueranlage für den automatischen Pumpbetrieb (max. 10 m Entfernung zum Pumpensumpf) n Niveaumessung für die Steuerung mit Staudruck (offenes System) n Standardmäßig mit Konus und Abdeckung Kl. A geliefert n Muffenausbildung gemäß DIN Vorteile auf einen Blick + Monolithischer Stahlbetonbehälter hält nahezu jeder statischen Belastung stand, fugenlos und dicht + PKW- und LKW-befahrbar (bis SLW60) + Komplette Leistung durch Mall von der Beratung, Auslegung, Herstellung, Lieferung, Montage bis zu Wartung und Service alles aus einer Hand + Hochwertige Technik technische Komponenten jahrelang erprobt, qualitativ hochwertig und ausfallsicher + Anschlussfertige Auslieferung Doppelpumpstation kompakt nach Fettabscheideranlage Fettabscheideranlage mit integriertem Schlammfang EN 1825 / DIN Rückstauschleife LevaStop Probenahmeschacht Kompaktpumpstation LevaPur Neutra-Fettabscheideranlagen / 21

22 LevaPal: Webcode M6033 Hebeanlage LevaPal Freiaufstellung: Mall-Doppelhebeanlage LevaPal-D zur Freiaufstellung in frostgeschützten Räumen, nachgeschaltet einer Fettabscheideranlage n Mit Sammelbehälter aus Kunststoff in kompakter Bauform n Gas- und geruchsdicht nach DIN / EN n Zwei Pumpen in überflutungssicherer Ausführung IP 68 n Mit zwei Kugelrückschlagventilen aus Grauguss n Motor: Drehstrom Isolationsklasse F - Schutzart IP 68 - druckwasserdicht gekapselt, voll überflutbar - Welle mit dreifacher Wellenabdichtung und Ölklammer - Freistromrad mit großem freien Durchgang - Mediumtemperatur max. 40 C - Kurzzeitbetrieb bis 60 C (max. 5 Min.) n Niveausteuerung mittels zwei Staudruckniveausensoren am Behälter mit getrennten Sensoren für Zulaufhöhen und Hochwasseralarm n Steueranlage, isolierstoffgekapselt, IP 54, vormontiert, selbst justierend n Zulaufstutzen in den Nennweiten DN abgestimmt auf die Fettabscheideranlage für Anschluss an SML-Rohr (nur mit Zubehör Flanschmuffe) nach DIN sowie an HT-Rohr nach DIN n Kabellänge 4 m n Netzzuleitung mit Stecker 1,5 m n Auslieferung: Anlage komplett montiert Vorteile auf einen Blick + Hochwertige, korrosionsbeständige Konstruktion aus PE-LMD + Geringer Platzbedarf, Grundkörper < 800 mm, daher fast durch jede Tür passend + Geringes Gewicht + Glatte Oberfläche, dadurch leichte Reinigung der Innenflächen + Schrägboden im Behälter vereinfacht die Entleerung + Wartungsöffnung d = 660 mm mit Schnellspannverschluss, geruchsdicht verschlossen + Anlage bei Auslieferung komplett vormontiert 22 / Neutra-Fettabscheideranlagen

23 Einbau und Betrieb von Fettabscheidern Eigenkontrollen Mall achtet bei seinen Produkten stets auf einen leichten Einbau, eine einfache Hand habung und eine langlebige, ausgereifte Technik. Dadurch werden die Kosten für den Betrieb der Anlagen so niedrig wie möglich gehalten. Damit die Kosten auch auf der Betreiberseite so gering wie möglich bleiben, müssen die Anweisungen und Hinweise in den Betriebsdokumenten genau beachtet werden. Abscheideranlagen sollen in der Nähe von Ablaufstellen, jedoch möglichst im Freien und für die Wartung und Entsorgung gut zugänglich eingebaut werden. Um Geruchsbelästigungen auszuschließen, ist eine Anordnung in der Nähe von Aufenthaltsräumen, Fenstern oder Lüftungsöffnungen zu vermeiden. Zu- und Ablaufleitungen müssen zur Verhinderung des Fettansatzes ein Gefälle von mindestens 2 % haben, leicht zu reinigen sein und ausreichend be- und entlüftet werden. Schachtteile und Schachtaufbauten sind nach DIN V auszuführen. Der Einbau von entsprechenden Ausgleichsringen ist dauerhaft dicht auszuführen. Steigeisen oder Steigvorrichtungen sollen in Abscheideranlagen nicht eingebaut werden. Eigenkontrollen durch den Betreiber Durch den Betreiber sind die Entsorgungsintervalle so festzulegen, dass die Speicherkapazität des Schlammfangs (50 % des Schlammfan g- inhaltes) und die Speicherkapazität des Fettfangs nicht überschritten werden. Dies kann erreicht werden, indem zu Beginn des Abscheiderbetriebs oder bei Änderungen der Betriebsbedingungen in kurzen Abständen Schlammspiegel und Fettschicht kontrolliert werden. 14-tägig, mindestens jedoch monatlich zu leeren, zu reinigen und wiederzubefüllen. Sollten außergewöhnlich hohe Mengen an Fett oder Schlamm anfallen, so sind Kontrollen durch den Betreiber in entsprechend kurzen Zeiträumen durchzuführen und die Entsorgung von Schlamm und Fett in kürzeren Zeitabständen zu veranlassen. Die Funktionsfähigkeit der Abscheideranlage sollte regelmäßig, mindestens wöchentlich, durch eine sachkundige Person kontrolliert werden. Es ist ein entsprechendes Betriebstagebuch zu führen. Bei Fettabscheideranlagen mit Schlammund Fettabsaugeeinrichtung oder mit Ent sorgungs- und Spüleinrichtung: n Reinigung und Funktionskontrollen durch führen, gegebenenfalls freien Auslauf der Befülleinrichtung nach DIN EN 1717 kontrollieren n Verkrustungen und Ablagerungen entfernen n Reinigung der geruchsdichten Abdeckung und gegebenenfalls Kontrolle der Dichtung auf Zustand und Dichtfähigkeit n Reinigung der Probenahmeeinrichtung n Zur Wiederinbetriebnahme sind alle Becken bis zum Überlauf in den Kanal mit Wasser zu füllen Entsorgung der Inhaltsstoffe Die Reinigungsintervalle sind so festzulegen, dass die Speicherkapazität des Schlammfangs (halbes Schlammfangvolumen) und des Fettabscheiders (Fettsammelraum) nicht überschritten werden. Fettabscheideranlagen sind möglichst Neutra-Fettabscheideranlagen / 23

24 Dienstleistungen, Wartung und Generalinspektion Webcode M5597 Grundvoraussetzung für den zuverlässigen und störungsfreien Betrieb einer Fettabscheideranlage sind regelmäßige Kontroll- und Wartungsarbeiten. Wartung Abscheider müssen jährlich durch einen Sachkundigen gewartet werden. Die Wartung erfolgt sinnvollerweise im zeitlichen Zusammenhang mit einer Entleerung des Abscheiders. Im Zuge der Wartung sind neben der Entsorgung der Zustand des Abscheiders und eventueller Einbauteile sowie elektrischer, messtechnischer oder maschineller Ausrüstung zu überprüfen. Die ausgeführten Arbeiten sind in einem Betriebsbuch zu vermerken. Sachkundelehrgänge Die jährliche Wartung kann durch einen Sachkundigen erfolgen, bzw. auch direkt durch den Anlagenbetreiber, sofern ein Sachkundelehrgang mit Einweisung vor Ort gemäß EN 1825 und DIN besucht wurde. Mall bietet regelmäßig entsprechende Lehrgänge mit Einweisung vor Ort an. Die aktuellen Termine stehen unter zur Verfügung. Generalinspektion Die Generalinspektion ist vor der Inbetriebnahme und danach im Abstand von höchstens fünf Jahren durch einen Fachkundigen durchzuführen. Diese soll den ordnungsgemäßen Betrieb der Anlage prüfen und bestätigen. Gerne übernehmen wir im Rahmen unseres Dienstleistungsangebotes die Wartung und Generalinspektion Ihrer Anlage. Über die Generalinspektion muss ein Bericht verfasst werden, in dem mindestens: n bestätigt wird, dass die Bemessung der Anlage den tatsächlich vorgefundenen Bedingungen entspricht und entsprechend den allgemein anerkannten Regeln der Technik durchgeführt wurde, n der bauliche Zustand der Anlage bestätigt wird und die Dichtigkeit anhand einer Messung nachgewiesen wird, n der Zustand der Innenbeschichtung, des Inliners, der Innenwand, der Einbauteile und gegebenenfalls der elektrischen und maschinellen Einrichtungen beurteilt und testiert wird, n die Ausführung der Zulaufleitung als Entlüftungsleitung über Dach nach DIN EN bestätigt wird, n die Vollständigkeit und Plausibilität der Aufzeichnungen im Betriebsbuch geprüft wird, n die Nachweise über die Entsorgung der Inhaltsstoffe geprüft wird, n die Vollständigkeit der erforderlichen Zulassungen und Genehmigungen geprüft wird. Protokoll zur Wartung / Eigenkontrolle von Abscheideranlagen für tierische und pflanzliche Fette nach EN 1825 / DIN Regenwasserbewirtschaftung Abscheider Kläranlagen Pumpen- und Anlagentechnik Neue Energien 24 / Neutra-Fettabscheideranlagen

25 Zubehör NeutraProof: Webcode M5595 NeutraTool: Webcode M5598 Vorteil Alle Werkzeuge, Materialien, Beschreibungen und Formulare zur Durchführung und Dokumentation des Betriebs der Anlage werden bereitgestellt. Lieferumfang NeutraTool n Betriebsdokumentation n Teleskopstange n PE-Peilteller n Ölschichtdickenmessgerät Wartungsset NeutraTool Kontrollset für die Eigenkontrolle und Wartung der Fettabscheideranlage inklusive Deckelhaken und Betriebstagebuch. Eine wichtige Grundvoraussetzung für die dauerhafte, störungsfreie Funktion der Abscheideranlage sind regelmäßige Kontroll- und Wartungsarbeiten. Mit dem Wartungsset NeutraTool kann man diese fachgerecht durchführen. Wichtige Hinweise, Informationen und die erforderlichen Vordrucke beinhaltet die zugehörige Betriebsdokumentation (Betriebstagebuch). Mühe, die sich auszahlt Mit NeutraTool werden die abgeschiedenen Stoffe in der Anlage regelmäßig gemessen und in die Betriebsdokumentation eingetragen. So weiß der Betreiber immer über seine Anlage Bescheid, spart auf Dauer Kosten, erfüllt behördliche Forderungen und sorgt für Sicherheit im Betrieb. Einsatzgebiete Das Wartungsset NeutraTool kann bei allen Abscheideranlagen eingesetzt werden. Länge 450 mm n Deckelhaken/Aushebeschlüssel n Absetzglas (Imhoff-Trichter) n Edelstahlgestell für Absetzglas n Schraubhaken n Probenahmeflasche Schachtdichtsystem NeutraProof Innovatives Schachtsystem für Schächte mit herkömmlichen verschiebesicheren Auflageringen nach DIN V Das System besteht aus einer nachträglich eingebauten Kompressionsdichtung, die durch einen Edelstahl-Spannring angepresst wird. Die Dichtungsmanschette wird im Inneren des Schachtes aufgespannt und presst somit den Gummi von innen auf die Ausgleichsringe. Es kommen keine chemischen Kleber, Bindemittel oder mineralische Mörtel zum Einsatz. Alle Mall-Dienstleistungen im Überblick bietet die Broschüre Dienstleistungen Abscheider, die kostenlos unter info@mall.info angefordert werden kann. Neutra-Fettabscheideranlagen / 25

26 Anwendungsbeispiele Fettabscheider Webcode M5575 Erdeinbau Fettabscheideranlage NeutraTip mit integriertem Schlammfang EN 1825 und DIN Probenahmeschacht Webcode M5576 Freiaufstellung Fettabscheider NeutraRho Probenahmeeinrichtung 26 / Neutra-Fettabscheideranlagen

27 Anwendungsbeispiele Fettabscheider an Schlachthof oder Metzgerei mit vergrößertem Schlammfang NeutraTip: Webcode M5575 NeutraCheck: Webcode M5530 Fettabscheider SF NeutraTip Probenahmeschacht NeutraCheck Neutra-Fettabscheideranlagen / 27

28 Anwendungsbeispiele Fettabscheider mit Hebeanlage Auslauf unter Rückstauebene, mit Hebeschleife NeutraTip: Webcode M5575 NeutraCheck: Webcode M5530 Hebeschleife Fettabscheider SF NeutraTip Probenahmeschacht NeutraCheck Kompaktpumpstation LevaPur 28 / Neutra-Fettabscheideranlagen

29 Alfred Ritter GmbH, Waldenbuch Projektbericht Abscheideranlagen für Fette Die weltbekannte Marke des Schokoladenherstellers Alfred Ritter GmbH heißt Ritter Sport. Am Firmensitz in Waldenbuch werden im Schnitt täglich 2,5 Millionen Tafeln der quadratischen Köstlichkeiten produziert. Das dabei anfallende Wasser-Schokolade-Gemisch muss vor der Einleitung in die Kanalisation zuverlässig gereinigt werden. Ihre Produktionsanlagen säubern die Schokoladenmacher mit heißem Wasser und Desinfektionsmittel. Um eine zuverlässige Reinigung des Abwassers zu gewährleisten, hat das Unternehmen während der letzten Jahre alte Fettabscheider durch NeutraTip-Abscheider mit PE-HD- Inlinerauskleidung ersetzt. Die Funktionsbereiche Schlammfang und Fettabscheider sind in den Behältern aus Stahlbeton ohne bauliche Tren - nung übereinander angeordnet. Die Anlagen wurden Platz sparend unter Verkehrsflächen eingebaut und variieren zwischen einer Fettspeichermenge von 242 und 802 Litern. Vorteile auf einen Blick + Anlagenteile mit Zulassung + Zugänglichkeit der Anlagenteile + Anlieferung mit Kranfahrzeug + Durchführung der Generalinspektion + Volle Befahrbarkeit der Anlagen + Alles aus einer Hand + Kombination mit Regenwassernutzung, Klärtechnik und Hebeanlagen möglich + Fettabscheideranlagen für den Inneneinbau oder Behälter-in-Behälter Projektdaten Bauherr: Lieferung: Einbauort: Alfred Ritter GmbH, Waldenbuch Mall GmbH Waldenbuch Anlagenkomponenten Fettabscheider mit integriertem Schlammfang NeutraTip Probenahmeschacht NeutraCheck Schachtdichtsystem NeutraProof Neutra-Fettabscheideranlagen / 29

30 Insel Mainau im Bodensee Projektbericht Abscheideranlagen für Fette Die etwa 45 ha große Insel Mainau im Bodensee wird jedes Jahr von über einer Million Gästen besucht. Blumenpracht und gräfliches Flair machen sie zur wichtigsten Tourismus attraktion am Bodensee. Nach dem Ver ursacherprinzip sind alle Betriebe, in denen fetthaltiges Wasser anfällt, zum Einsatz eines Fett abscheiders verpflichtet. Das anfallende Abwasser aus den Mainau-Restaurants muss deshalb vor der Einleitung in die Kanalisation von Fettabscheider an lagen behandelt werden. Die von Mall durchgeführte Analyse des Ist- Zustands ergab die Empfehlung an die Betreiber, fünf Anlagen zu sanieren und zwei Fettabscheider durch Neuanlagen ersetzen zu lassen. Gemeinsam mit dem örtlichen Bauunternehmer blieb das gesamte Projekt auch weiterhin in einer Hand: Nach Sanierung, Neubau und der ebenfalls von Mall durchgeführten Generalinspektion vor der Inbetriebnahme entsprechen alle Anlagen dem Stand der Technik und erfüllen die strengen Vorgaben des Gewässerschutzes. Vorteile auf einen Blick + Anlagenteile mit Zulassung + Zugänglichkeit der Anlagenteile + Anlieferung mit Kranfahrzeug + Durchführung der Generalinspektion + Volle Befahrbarkeit der Anlagen + Alles aus einer Hand + Kombination mit Regenwassernutzung, Klärtechnik und Hebeanlagen möglich + Fettabscheideranlagen für den Inneneinbau oder Behälter-in-Behälter Projektdaten Bauherr und Planung: Mainau GmbH, Insel Mainau Mall GmbH Lieferung: Fertigstellung: Februar 2010 Anlagenkomponenten Fettabscheider mit integriertem Schlammfang NeutraTip NS Probenahmeschacht NeutraCheck Bildquelle / Photo: Mainau GmbH 30 / Neutra-Fettabscheideranlagen

31 Europapark Rust Projektbericht Abscheideranlagen für Fette Der 1975 eröffnete Europapark im südbadischen Rust ist mit einer Gesamtfläche von 85 ha der größte Freizeitpark Deutschlands. Deutlich über vier Millionen Besucher jährlich machen ihn außerdem zum meist besuchten deutschen Tourismusziel nach dem Kölner Dom. Beim Umbau der Gastronomiebetriebe La Gigale im französischen Themenbereich und der Pizzeria im italienischen Themenbereich benötigten die Betreiber einen neuen Fettabscheider, der das Abwasser von bis zu 290 Essen pro Stunde zuverlässig reinigt, bevor es in die Kanalisation eingeleitet wird. Aufgrund der beengten Einbausituation sollte die Anlage aus möglichst wenigen Einzelbehältern bestehen. Die Wahl fiel auf einen NeutraTip NS mit integriertem Schlammfang. Diese Abscheideranlage aus Stahlbeton ist der größte Fettabscheider von Mall mit Zulassung, bei dem Schlammfang und Abscheider noch in einem Behälter untergebracht werden können. Fettabscheider von Mall arbeiten bereits an insgesamt zwanzig Standorten auf dem Parkgelände, so z. B. in der Gastronomie des neu erbauten Tipidorfs sowie in der Gärtnerei, wo der Müll aus dem Park über ein Förderband in die Sortieranlage transportiert wird. Vorteile auf einen Blick + Anlagenteile mit Zulassung + Zugänglichkeit der Anlagenteile + Anlieferung mit Kranfahrzeug + Volle Befahrbarkeit der Anlagen + Alles aus einer Hand + Ergänzung mit Regenwassernutzung, Klärtechnik und Hebeanlagen möglich + Fettabscheideranlagen für den Inneneinbau oder Behälter-in-Behälter Projektdaten Bauherr: Planung: Tiefbau: Lieferung und Montage: Mall GmbH Fertigstellung: Februar 2010 Europa-Park Freizeit- und Familienpark Mack KG, Rust Planungsbüro Manfred Eichhorn, Friesenheim Walther Keune-Bau, Freiburg Anlagenkomponenten Fettabscheider mit integriertem Schlammfang NeutraTip NS Probenahmeschacht NeutraCheck Neutra-Fettabscheideranlagen / 31

32 >30mm S c h a chtu n te rteil Z u lauf P E H D -S tutz en D a =160 L ü ftu ng + K a b e lle e rrohr 2 x K G D N 100 G F K -L e iter m it E instiegs - h ilfe 200 D ru c k a bgang D N 65 K B 101 mm H üls roh r + S G M -D icht. P la ss on vers c h ra u bung a u f D N 75 V o u te x 150 Madaus GmbH, Troisdorf Projektbericht Abscheideranlagen für Fette Das Pharmaunternehmen MADAUS GmbH hat sich als Hersteller von Produkten für Orthopädie, Gynäkologie, Urologie und Phytopharmaka einen Namen gemacht. Am Produktions- und Laborstandort Troisdorf benötigte das Unternehmen eine neue Abscheideranlage, da die Altanlage bei der turnusmäßigen Generalinspektion beanstandet worden war. Sanierungsmaßnahmen kamen aus verschiedenen wirtschaftlichen und technischen Gesichtspunkten nicht in Frage, stattdessen entschied sich das Unternehmen für eine Ersatzbeschaffung. Seit November 2010 arbeitet in Troisdorf eine Fettabscheideranlage von Mall, die nach eingehender Prüfung der Beständigkeit gegenüber verschiedenen Materialien komplett mit PEHD- Betonschutzplatten ausgekleidet wurde. Die Fugenbereiche in der gesamten Beckentechnik wurden darüber hinaus zum Schutz vor den Abwässern in der Wasserwechselzone und der Kondenswasserzone bis innerhalb des Schachtaufbaus nachträglich durch zertifizierte Schweißer verschweißt, damit die Anlage allen zukünftigen Anforderungen zuverlässig Stand hält. Vorteile auf einen Blick + Güteüberwachte Fertigbauweise aus fugenlosem Stahlbeton + Typengeprüfte Statik + Normgerechte Innenbeschichtung + Korrosionsbeständige Einbauteile aus Edelstahl + Gelenkige Rohranschlüsse mit Mehrfachlippendichtungen für Kunststoffrohre + Alles aus einer Hand + Generalinspektion + Dichtheitsprüfung + Inbetriebnahme/Einweisung + Sanierung, Nachrüstungen oder Reparaturen Projektdaten Bauherr und Planung: MADAUS GmbH, Troisdorf Mall GmbH Lieferung: Fertigstellung: November 2010 Anlagenkomponenten Fettabscheider und Schlammfang NeutraTip NS Probenahmeschacht NeutraCheck Abwasserpumpstation PAS K ontrollschacht S chachtabdeckung K l. D kn m it H D P E -Inliner 3mm 200 Ø 625 D eta il Z Ø 1000 Ø Z ulauf 1 Z ulauf 2 H DP E H DP E D N 100 D N 100 K B 138 mm K B 138 mm + F orsheda + F orsheda A blauf H DP E D N 150 K B 186 mm + F orsheda H DP E D N 150 F ettabscheider S F P robenahmeschacht N E U T R A tip N S N E U T R A check S chachtabdeckung K l. D kn S chachtabdeckung K l. D kn mit H D P E -Inliner 3mm mit H D P E -Inliner 3mm geruchsdicht verschraubt N E U T R Aproo f 210 N E U T R Aproo f 260 A R V 40 A R V 60 A R V 80 ARV 100 Ø 625 Ø 625 D eta il Z Ø 1500 Ø 1800 ca. 500 H DP E D N 150 D eta il Z D etail A ø 1000 ø 1300 D e ta il A Mindestmaße der P robenahmeeinrichtung nach DIN H DP E D N M A L L-P umpenschacht S chachtabdeckung K l. D kn mit H D P E -Inliner 3mm Ø 800 D eta il Z Ø Ø 1440 Edelstahl DN 65 A R D ruckabgang D N 50 H ülsrohr + S G M-D icht D ruckentspannungsschacht S chachtabdeckung K l. D kn m it H D P E -Inliner 3mm Ø 800 D eta il Z R ohrschleife H DPE DN 75 Ø 1000 Ø 1240 R ohrschleife H DP E D N A blauf H DP E D N 150 K B 186 mm + F orsheda 32 / Neutra-Fettabscheideranlagen

33 KFU GmbH, Marl Projektbericht Sonderfettabscheider Die KFU GmbH verarbeitet an ihrem Standort in Marl im nördlichen Ruhrgebiet Knochen, Fette und Schwarten aus Schlachthöfen, Zerlegebetrieben und Metzgereien zu Mehl und Fett tierischer Herkunft. Im Verarbeitungsprozess entsteht bis zu 80 C heißes Abwasser mit hohen Fett- und Feststofffrachten. Bei der Entsorgung dieses Wassers bereiteten der KFU in der Vergangenheit vor allem die aushärtenden Fette und die durch die Arbeit mit Fettsäuren auftretende Betonkorrosion Probleme. Im Zuge eines Hallenumbaus entschied sich das Unternehmen deshalb, die ohnehin veraltete und unterdimensionierte Abscheideranlage zu ersetzen. Vorteile auf einen Blick + Kein anderes Material ist so gut für den Tief- und Erdbau geeignet wie Beton + VA-Edelstahlauskleidung im Betonbehälter + Wände und Beton aus einem Guss + Entnahmekorb für Feststoffe aus Edelstahl + Große Schachtabdeckung für optimale Zugänglichkeit bei Wartung und Entsorgung Der neue erdeingebaute Fettabscheider für die Abwässer der KFU hat mit Litern Volumen ausreichende Kapazität und wurde mit einer umlaufenden Auftriebssicherung versehen. Zur Vermeidung von Betonkorrosion erhielt er einen Edelstahl-Inliner, außerdem einen im Behälter stehenden großen Stahlkorb aus gelochtem Edelstahl zum Auffangen der Produktionsfette. Für die Entsorgung der anfallenden Feststoffe verfügt die Abscheideranlage über eine 2 x 1 m große Öffnung mit Edelstahlabdeckung Klasse D, durch die der Korb mit dem Gabelstapler bequem herausgehoben werden kann. Mall-Schachtbauwerk Muffenausbildung nach DIN 4034 Teil 1 mit Edelstahl-Inliner SCHNITT ,88 Zulauf Edelstahl Da=200 46,96 Edelstahlinliner x ,975 1,5% Gefälle 45,975 Lüftung Da=110 Edelstahlkorb (d=3mm) 1900 x 900 x 1000 gelocht mit 4 Ösen zumherausheben Edelstahlschachtabdeckung Kl. D kn 46,99 45,81 Ablauf Edelstahl Da= Projektdaten Bauherr / Planung: Lieferung: Fertigstellung: März 2011 Knochen- und Fettunion (KFU) GmbH, Marl Mall GmbH Anlagenkomponenten Mall-Sonderfettabscheider DN 2500 mit Edelstahl-Inliner und Litern Nutzvolumen Edelstahlstützen , Ø Auftriebssicherung h= 200 mm Ø2800 Ø3300 /3000 Neutra-Fettabscheideranlagen / 33

34 Gasthaus Stevertal, Nottuln Projektbericht Sanierung Fettabscheideranlage Das Gasthaus Stevertal im westfälischen Nottuln besteht seit über hundert Jahren und kann, nach mehreren Umbaumaßnahmen, heute bis zu 300 Personen bewirten. Für die Behandlung von fetthaltigen Produktionsabwässern, die wegen der Hygienevorschriften auch mit Säuren und Laugen durchsetzt sind, muss ein Fettabscheider eingesetzt werden. Im Rahmen einer Generalinspektion nach DIN wurde der komplette Verlust der Innenbeschichtung bemängelt. Der Bauherr entschied sich daraufhin für eine dauerhafte Sanierung der Innenwandung. Speziell geschulte Mall-Monteure sanierten die Abscheideranlage mit einer Auskleidung durch einen bauartzugelassenen HDPE-Inliner, der auch bei sauren oder alkalischen Medien dauerhafte Resistenz gewährleistet. Während der Sanierung wurde das Abwasser durch eine frei aufgestellte mobile Fettabscheideranlage zuverlässig behandelt, so dass der Betrieb in der Küche ohne Unterbrechung weiter laufen konnte. Vorteile auf einen Blick + PEHD-Kunststoffauskleidung + Zugelassene Bauteile + Schnelle Montage + Mechanisch und chemisch hoch belastbar + Nach der Montage sofortige Inbetriebnahme möglich, keine Trocknungszeiten nötig + Parallele und sichere Behandlung durch mobile Fettabscheideranlage + Bauartzugelassene, mobile Fettabscheideranlage nach dem Stand der Technik Projektdaten Bauherr: Gasthaus Stevertal, Nottuln Mall GmbH Mall GmbH Sanierung: Lieferung: Fertigstellung: April 2013 Anlagenkomponenten Mobile Fettabscheideranlage NeutraRent 34 / Neutra-Fettabscheideranlagen

35 Stärkeabscheider NeutraKar für den Erdeinbau Webcode M5580 Wie auch Fette, würde Stärke, in höheren Konzentrationen als in Haushalten üblich, die Kanalisation durch ungewollte Sedimentation, Flotation oder Anhaftungen an den Wänden im Abflussverhalten negativ beeinflussen, bis hin zur Verstopfung der Leitungen. Daher ist es sinnvoll, überall dort, wo Stärke in größeren Konzentrationen anfällt, diese Sedimentationsund Flotationsvorgänge an einer zugänglichen Stelle zu konzentrieren. Hierzu dienen sogenannte Kartoffelstärkeabscheider. Zusätzlich zur Abscheideleistung ist es besonders bei Stärke erforderlich, eine Schaumbildung im Abscheider zu verhindern. Hierzu werden Sprüheinrichtungen installiert. Diese werden entweder mit Trinkwasser oder mit Hilfe einer einfachen Pumpe mit gereinigtem Wasser direkt aus dem Abscheider betrieben. Da Stärkeabscheider bisher nicht genormt sind und auch noch keine Prüfgrundsätze oder Bemessungsregeln bestehen, muss für die Größenfestlegung auf Erfahrungswerte zurückgegriffen werden. Das Volumen des Abscheiders muss ausreichend groß gewählt werden, damit sich die Stärke aufgrund der Schwerkraft am Boden absetzt. Für einen l/s Durchlaufleistung sind ca. 700 l Volumen erforderlich. Stärkeabscheider sollten regelmäßig im Abstand von 14 Tagen geleert und gereinigt werden, da sonst Gerüche durch Gärung entstehen können. Die Wartung, Entsorgung und Wiederinbetriebnahme der Abscheider sollte in einem Betriebsbuch dokumentiert werden. Eine Wartung durch den Hersteller oder eine fachkundige Person ist im jährlichen Abstand zu veranlassen. Nach jeweils fünf Betriebsjahren empfiehlt sich eine generelle Prüfung durch einen Fachkundigen. NS Schälmaschinen gesamt mit Kartoffeln je Tag volumen Essensportionen Stärkemenge Abscheider- Schälmenge l/s Stück kg/d Stück Stück kg/d l 0, , , , , , , , , , , , Eine allgemein anerkannte Bemessung finden Sie unter Neutra-Fettabscheideranlagen / 35

36 Fax an an Projektbogen Fettabscheideranlagen nach DIN EN und DIN Teil 1/2 Projektbögen online ausfüllen projektberater Fragebogen zur Bemessung, Planung und Angebotserstellung Datum Rückfragen Bitte um Kontaktaufnahme zur technischen Klärung von Fettabscheideranlagen Projektdaten Projektart Industrie/Gewerbe Kommune Privat Sonstiges Projekt PLZ / Ort Ansprechpartner Firma/Behörde Telefon Straße Name Mobil PLZ Ort Angaben zur Auslegung und Bemessung Einleitung des Abwassers Abwasser-Kanal Öffentliches Gewässer Abdeckung Klasse B125 Klasse D400 Reinigungsmittel Zulauftiefe Ablauftiefe Wartungsvertrag General - inspek tion bei Inbetriebnahme Betriebstagebuch Wartungsset Betriebsart Restaurant Schlacht-/Fleischverarbeitungsbetrieb Öl-/Fettverarbeitungsbetrieb Hotelküche Metzgerei mit Schlachtung Margarinefabrik Spezialitätenrestaurant Metzgerei ohne Schlachtung Speiseölherstellung Werksküche / Mensa / Kantine Lebensmittelmarkt mit Fleischverarbeitung /-verkauf Ölmühle Krankenhausküche Sonstige: Fertiggericht-Hersteller Ganztagsgroßküche Fischverwertungsbetrieb Gastwirtschaft Sonstige: Betriebszeiten und Abwassermenge Betriebszeit/Tag Arbeitstage/Woche Schmutzwasseranfall Std./Tag Tage/Woche kontinuierlich diskontinuierlich/stoßweise tägliche Abwassermenge V maximaler Schmutzwasserfluss Qs Spül- und Reinigungsmittel l/d l/s ja nein Anzahl der täglichen warmen Essen Anzahl Großvieh pro Woche Abwassertemperatur am Zulauf monatl. Mittelwert bis 60 C über 60 C 36 / Neutra-Fettabscheideranlagen

37 Fax an an Projektbogen Fettabscheideranlagen nach DIN EN und DIN Teil 2/2 Betriebe mit Schmutzwasser verursachenden Einrichtungen Die einzelnen Schmutzwasserabflüsse werden nach folgender Gleichung bestimmt: Qs(i) = n qi Zi(n) Dabei ist: i : jeweiliger Einrichtungsgegenstand n : Anzahl des jeweiligen Einrichtungsgegenstandes i qi : maximaler Schmutzwasserabfluss des Einrichtungsgegenstandes i in l/s Zi(n) : Gleichzeitigkeitsfaktor des jeweiligen Einrichtungsgegenstandes i in Abhängigkeit von n Der maximale Schmutzwasserabfluss ergibt sich aus der Addition der einzelnen Schmutzwasserabflüsse Qs(i) Die zu berücksichtigenden Rechnungsfaktoren sind in untenstehender Tabelle anzukreuzen Kücheneinrichtungsgegenstand i qi Zi(n) n = 1 n = 2 n = 3 n = 4 n = 5 n qi Zi(n) = Os(i) Kochkessel Auslauf Ø 25 mm 1,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Kochkessel Auslauf Ø 50 mm 2,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Kochkessel Auslauf Ø 70 mm 1,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Kochkessel Auslauf Ø 100 mm 3,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Spülbecken mit Geruchsverschluss Ø 40 mm 0,8 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Spülbecken mit Geruchsverschluss Ø 50 mm 1,5 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Spülbecken ohne Geruchsverschluss Ø 40 mm 2,5 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Spülbecken ohne Geruchsverschluss Ø 50 mm 4,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Geschirrspülmaschine 2,0 0,60 0,50 0,40 0,34 0,30 = Kippbratpfanne 1,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Bratpfanne 0,1 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Hochdruck- oder Dampfstrahlreinigungsgerät 2,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Schälgerät 1,5 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Gemüsewascheinrichtung 2,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Auslaufventil DN 15 R 1 / 2 0,5 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Auslaufventil DN 20 R 3 / 4 1,0 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = Auslaufventil DN 25 R 1 1,7 0,45 0,31 0,25 0,21 0,20 = = Für andere Einrichtungsgegenstände i ist der entsprechende Schmutzwasserabfluss qi entweder durch Messung zu bestimmen oder durch den Hersteller anzugeben. Der Gleichzeitigkeitsfaktor Zi(n) ist durch den Planer festzulegen. Ermittlung des Schlammfangvolumens Summe Qs = Gastwirtschaften, Metzgereien ohne Schlachtung, Lebensmittelmärkte Nenngröße x 100 Liter Nenngröße x 200 Liter Ausführung der Abscheideranlage Für den Erdeinbau Schlachthöfe u. Metzgereien sowie sonstige Betriebe mit erhöhtem Schlammanfall gewählter Abscheidertyp: S F SF P mit Innenauskleidung PE-HD ja nein Abeckung: Klasse B 125 Klasse D 400 geruchsdicht verschraubt Zulauftiefe: (Oberkante Gelände bis Rohrsohle Zulauf Schlammfang) mm Hebeanlage erforderlich ja nein Für die Freiaufstellung in frostgeschützten Räumen Einleitung des Abwassers in : Schmutz- / Mischwasserkanal Direkteinleitung Neutra-Fettabscheideranlagen / 37

38 Begriffserklärungen Abwassersatzung Eine Entwässerungssatzung oder Abwassersatzung ist eine Regelung der Randbedingungen für die Entwässerung von Grundstücken und zum Teil auch ihrer Finanzierung. Oftmals wird aber die Finanzierung gesondert geregelt (Abwassergebührensatzung). Hoheitlich wird die Abwassersatzung von den Städten und Gemeinden aufgestellt. Behältersohle Behältersohle, Behälterwand und Behälterabdeckung bilden die Grenzen des Behälterinhalts. Die Sohle ist die innere, untere Grenzfläche des Behälters. Densiometrische Phasentrennung Trennung nicht emulgierter Inhaltsstoffe einer Flüssigkeit aufgrund unterschiedlicher Dichte. Dichte Die Dichte, auch Massendichte genannt, ist die Masse eines Körpers geteilt durch sein Volumen. Die Dichte ist somit eine Quotientengröße im Sinne von DIN Sie wird oft in Gramm pro Kubikzentimeter = Kilogramm pro Liter = Tonnen pro Kubikmeter angegeben. DIN Das Deutsche Institut für Normung e. V. (kurz DIN) ist die bedeutendste nationale Normungsorganisation in der Bundesrepublik Deutschland. Sie wurde am 22. Dezember 1917 unter dem Namen Normenausschuss der deutschen Industrie gegründet. Der heutige Name wurde 1975 im Zusammenhang mit dem zwischen der Organisation und der Bundesrepublik Deutschland abgeschlossenen Normenvertrag gewählt. Die unter der Leitung von Arbeitsausschüssen dieser Normungsorganisation erarbeiteten Normen werden als DIN-Normen bezeichnet. Das Deutsche Institut für Normung ist ein eingetragener Verein, wird privatwirtschaftlich getragen und bei seinen europäischen und internationalen Normungsaktivitäten von der Bundesrepublik Deutschland als einzige nationale Normungsorganisation unterstützt. 38 / Neutra-Fettabscheideranlagen Emulsion Unter einer Emulsion versteht man ein fein verteiltes Gemisch zweier normalerweise nicht mischbarer Flüssigkeiten ohne sichtbare Entmischung. Beispiele für Emulsionen sind zahlreiche Kosmetika, Milch oder Mayonnaise. Fachkunde Unter Fachkunde versteht man die Fähigkeit, berufstypische Aufgaben und Sachverhalte den theoretischen Anforderungen gemäß selbständig und eigenverantwortlich zu bewältigen. Die hierzu erforderlichen Fertigkeiten und Kenntnisse bestehen hauptsächlich aus Erfahrung, Verständnis fachspezifischer Fragen und Zusammenhängen sowie der Fähigkeit, diese Probleme technisch einwandfrei und zielgerecht zu lösen. Voraussetzung ist in der Regel eine entsprechende Ausbildung. Fettabscheider Fettabscheider trennen Fette und Öle vom Abwasser. Das fett- und ölhaltige Schmutzund Spülwasser aus Küchen der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung muss über einen Fettabscheider entsorgt werden. Fettabscheideranlagen reinigen gewerbliche Abwässer vor, bevor das Wasser in die Kanalisation abfließt. Fettsammler Sammelraum für Fette (Abwasserinhaltsstoffe mit einer Dichte, die geringer ist als die von Wasser). GET Die Gütegemeinschaft Entwässertungstechnik GET stellt für ihre Mitglieder Randbedingungen für die Produktion und den Einsatz von Entwässerungsgegenständen auf und überwacht die Einhaltung dieser Bedingungen. GET ist der Träger des RAL-GZ 693, Abscheideranlagen, Herstellung von Abscheideranlagen (Schlammfänge, Abscheider für mineralische Leichtflüssigkeiten, organische Fette und Öle, Stärkeabscheider) sowie Probenahmeschächte/ -einrichtungen. Gleichzeitigkeitsfaktor Je höher die Zahl gleichartiger Abwasseranfallstellen ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass alle diese Anfallstellen gleichzeitig benutzt werden. Die Summe der Wassermengen aus den einzelnen Anfallstellen stellt die theoretisch größte mögliche Abwassermenge dar. Diese wird mit dem Gleichzeitigkeitsfaktor (der zwischen 0 und 1 liegen muss) multipliziert, um die wahrscheinlich tatsächlich anfallende Wassermenge zu erhalten. Hydrophob Der Begriff hydrophob stammt aus dem Altgriechischen (hýdor Wasser sowie phóbos Furcht ) und bedeutet wörtlich wassermeidend. Das Maß für den Ausprägungsgrad der Hydrophobie von Stoffen ist die Hydrophobizität. Mit diesem Fachausdruck aus der Chemie werden Substanzen charakterisiert, die sich nicht mit Wasser mischen und es auf Oberflächen meist abperlen lassen. In der Biologie bezeichnet er wassermeidende Pflanzen oder Tiere. Landeswassergesetze Die Landeswassergesetze sind Gesetze der Bundesländer in Deutschland, die Gewässer betreffen (Schutz, Nutzung, Wasserversorgung, -entsorgung, Gewässereinteilung) und die wasserrechtlichen Vorschriften des Bundes ergänzen und konkretisieren. In der seit dem 1. März 2010 geltenden Fassung stellt das Wasserhaushaltsgesetz (WHG) des Bundes eine Vollregelung dar. Die Länder können im Rahmen der konkurrierenden Gesetzgebung nach Art. 72 Abs. 3 Nr. 5 GG in den Landeswassergesetzen (LWG) nur noch teilweise Abweichungen festlegen und Öffnungsklauseln des WHG nutzen. Lipophile Stoffe Eine Substanz wird als lipophil (von altgriechisch Fett liebend ) bezeichnet, wenn sie sich gut in Fetten und Ölen lösen lässt oder ihrerseits Fette und Öle gut lösen kann. Beispiele für lipophile Substanzen sind Erdöl oder pflanzliche Öle. Lipophile Substanzen sind oft gleichzeitig hydrophob (wasserunlöslich), d. h. Wasser abstoßend. Das Gegenteil der Lipophilie ist Lipophobie.

39 Nenngröße (NS [Nominal Size]) Die Nenngröße (NS) ist ein Maß für die Abwassermengen, die maximal über den Abscheider geleitet werden können. Sie ist eine dimensionslose Zahl, die der größten Durchflussgeschwindigkeit in Litern/Sekunde unter definierten Bedingungen entspricht. Die tatsächlich ableitbare Wassermenge wird zusätzlich von Temperatur, Druck, Dichte des Abscheidegutes und Reinigungsmitteln beeinflusst. Probenahmeschacht, -einrichtung Die Probenahme ist die Entnahme einer Stichprobe nach einem festgelegten Verfahren. Sie dient dazu, zuverlässige Aussagen über die Qualität, Beschaffenheit oder Zusammensetzung des Abwassers zu bestimmen. Probenahmeeinrichtungen oder Probenahmeschächte dienen dazu, die Proben nach den festgelegten Verfahren zu gewinnen. RAL Gütegemeinschaft RAL Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e. V. (Abk. für Reichs-Ausschuss für Lieferbedingungen) ist die unabhängige Organisation, die RAL-Gütezeichen für Produkte und Dienstleistungen anerkennt. Die Grundlagen der Anerkennung sind für jedes Gütezeichen individuell festgelegte Anforderungen. Die Einhaltung der Gütebedingungen wird kontinuierlich von neutralen Prüfstellen, Instituten oder vereidigten Sachverständigen überprüft. RAL ist die Dachorganisation aller Gütegemeinschaften und die unabhängige Institution für Gütesicherungen, die das Gütezeichensystem und den Begriff der Gütezeichen gegen Missbrauch schützen soll. Rückstausicherung / Rückstauschleife Durch eine Rückstausicherung werden Gebäude gegen einen Stau des Abwassers im Kanalsystem geschützt, an das sie angeschlossen sind. Sämtliche Ablaufleitungen von Entwässerungsgegenständen in Gebäuden (Waschmaschinen, Duschen, Handwaschbecken etc.) bilden durch den Anschluss an den Kanal ein verbundenes Rohrsystem. Staut sich das Abwasser im Kanal z. B. durch starke Regenfälle oder Kanalverstopfungen, drängt es gleichzeitig auch in die angeschlossenen Hausabflussleitungen zurück. Dort steigt es maximal bis auf das Niveau der Straßenoberkante (Rückstauebene) an und kann alle tieferliegenden Bereiche des Hauses mitsamt ihrem Inventar überfluten. Um dies zu vermeiden, gibt es verschiedene Möglichkeiten der Rückstausicherung für die Haus- und Grundstücksentwässerung. In Fällen, in denen eine Schwerkraftentwässerung (freies Gefälle zum Kanal) möglich ist und wo auf die Ablaufstellen während des Rückstaus vollständig verzichtet werden kann, können Klappen- und Kolbenverschlüsse verwendet werden. Kolbenverschlüsse schließen bei Rückstau mit einer Schließkraft von 1000 Newton. Vollelektronisch gesteuerte Anlagen sorgen für Sicherheit rund um die Uhr, auch bei Ausfall des Stromnetzes. Eine weitere Option bieten Abwasserhebeanlagen. Sie erlauben auch bei Rückstau im Kanal eine uneingeschränkte Nutzung von Hausarbeits- oder Sanitärräumen im Keller. Meist werden die Abwässer in eine Sammelleitung gefördert, die unter der Kellerdecke installiert wird. Mittels einer Rückstauschleife, die über der Rückstauebene verläuft, wird die Flutung des Kellers auch bei Stromausfall sicher verhindert. Schlammfang Sammelraum für Schlamm (Abwasserinhaltsstoffe mit einer Dichte, die höher ist als die von Wasser) Stoßbelastungsfaktor Der Stoßbelastungsfaktor stellt einen Multiplikator dar, der das Verhältnis des durchschnittlichen täglichen Wasserverbrauchs zum kurzfristigen Wasserverbrauch betriebsbedingt darstellt. Er ist für verschiedene übliche Be triebe festgelegt und dient als Bemessungswert F bei Berechnung der Schmutzwassermenge bei der Bemessung anhand von bekannten Betriebsarten (Hotelküche, Kantine, Mensa) und spezifischen Wassermengen je Produktionseinheit (z. B. Essensportion). Typenprüfung Das Deutsche Institut für Bautechnik wurde 2007 als Bautechnisches Prüfamt zur Durchführung von Typenprüfungen anerkannt. Im Rahmen der Zulassungsbearbeitung ist schon in vielen Fachgebieten der Einsatz statischer Berechnungen teilweise oder vollständig zum Nachweis der Verwendbarkeit üblich. Dabei werden zunehmend Versuche durch Berechnungen ersetzt. Der Grund liegt zum einen in den hohen Kosten und der Dauer für Versuche, zum anderen in der Bereitstellung und zunehmenden Verbreitung geeigneter Berechnungsmethoden. Da auch im Zulassungsverfahren bei statischen Berechnungen das Vier-Augen-Prinzip gefordert wird, ist die Prüfung der vom Antragsteller gelieferten statischen Berechnungen notwendig. Diese Prüfung im Zulassungsverfahren wird zum Teil im DIBt selbst durchgeführt, zum Teil werden aber auch externe Experten, wie Prüfingenieure, oder auch Typenprüfungen anderer Prüfämter unterstützend herangezogen. Um Synergieeffekte zu erzielen, ist es folgerichtig, wenn im DIBt selbst Typenprüfungen durchgeführt werden. Mit über 120 Ingenieurinnen und Ingenieuren können dabei die neuesten Entwicklungen aus den europäischen und nationalen Gremien und natürlich die aktuelle Regelsetzung berücksichtigt werden. Falls erforderlich, sind auch verschiedene im DIBt vorhandene elek tronische Rechenprogramme für Vergleichsrechnungen verwendbar. Wasserhaushaltsgesetz Das Wasserhaushaltsgesetz (WHG) bildet den Hauptteil des deutschen Wasserrechts. Es ist in der Fassung vom 31. Juli 2009 ein Gesetz in der konkurrierenden Gesetzgebungskompetenz des Bundes. Das WHG enthält Bestimmungen über den Schutz und die Nutzung von Oberflächengewässern und des Grundwassers, außerdem Vorschriften über den Ausbau von Gewässern und die wasserwirtschaftliche Planung sowie den Hochwasserschutz. Neutra-Fettabscheideranlagen / 39

40 Mall-Planerhandbücher Expertenwissen mit Projektbeispielen Ausgabe 2015 Au Ausga 15 sgabe 20 ung und g irtschaft serbew serbehandlun s a w n e as Reg chlagsw rs e d ie N Klär asserregenw haftung bewirtsc Absche anlagen - und Pumpen technik Anlagen Neutra-Abscheideranlagen Leichtflüssigkeitsabscheider und Rückhaltung Neue Ene Pump rgien Regenwasserbewirtschaftung Abscheider Kläranlagen Pumpen- und Anlagentechnik be en- u Neue Energien Rege nwas bewi rtsch seraftun g ider Absch nd An Au lagen techn be ik eider Kläran sga lagen Pump Anlag en- und entec hnik Un für terird Bio isc ma he sse Lag, Pe ers llet yst s u eme nd Wä rm Neue Reg bew enw irts asse chaf rtun g Energ ien Ab sch eid er Klä ran lag en e Pu An mpen lag en -u tech nd nik Neu e En erg ien Die Planerhandbücher aus dem Hause Mall bieten: A nwendungsbeispiele Detaillierte Projektbögen, auf deren Grundlage die Experten bei Mall auf Wunsch die richtige Anlagenauslegung ermitteln Rechtliche Hinweise und Baugrund sätze für die Anlagenplanung Begriffserklärungen Literaturhinweise Aktuelles per Besuchen Sie uns online! Mall GmbH Hüfinger Straße Donaueschingen Tel Fax info@mall.info Fachtagungen Messen Projektberichte Neue Produkte Normen und Richtlinien Mall GmbH Grünweg Haslach i. K. Tel Fax Mall GmbH Industriestraße Ettlingen Tel Fax Mall GmbH Roßlauer Straße Coswig (Anhalt) Tel Fax Mall GmbH Oststraße Nottuln Tel Fax Klimaneutral hergestellt durch CO2 Kompensation FO-0243 WO 06/15, Technische Änderungen vorbehalten Mall-aktuell