S T I F T U N G W A R E N T E S T
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- Falko Stein
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1 6FKQLWWOLVWH Pressestelle Ute Bränzel Lützowplatz Tel. : 030/ D Berlin Fax : 030/ u.braenzel@stiftung-warentest.de 7HVWÄ+RQLJ³ WHVW,QWUR+RQLJJODVXQG/ IIHOWDXFKWHLQ,QVHUW%LHQHQXQG+RQLJ 0:30 0: :40 Bienen am Bienenstock ( (halbnah)) 0.45 Imker tritt aus Haus total 0.50 Imker tritt an Bienenstöcke total 0.57 Imker legt Instrumente ab ( (halbnah)) 1.01 Imker setzt Netzhelm auf ( (halbnah)) 1.09 Imker öffnet Bienenstock ( (halbnah)) 1.14 Griff nach Metallkanne (nah) 1.17 Inhalt der Kanne wird in den Bienenstock gesprüht ( (halbnah)) 1.20 Kopf des Imkers 1.28 Hände des Imkers nehmen Wabenhalterung heraus, Imker betrachtet ihn (halbnah) 1.44 Hand löst Honig aus Wabe (nah) 1.52 Bienen am Bienenstock (halbnah) 1.56 Bienen auf Wabe (nah) 2.00 Hände nehmen Bienenstock und schütteln ihn (halbnah) 2.07 Hand greift zur Feder (halbnah) 2.09 Bienen werden mit Hilfe der Feder von Stock entfernt (halbnah) 2.16 Waben werden abgesetzt 2.23 Imke betrachtet Waben und kostet Honig (halbnah) 2.31 Finger entminnt Wabe Honig (groß) 2.36 Honigschleuder rotiert (nah)
2 2.39 Honig fließt aus Schleuder 2.41 Honig wird in Gefäß aufgefangen (nah) 2.43 Honig wird in Gläser gefüllt (nah) 2.54 Honiggläser Schwenk (nah),qvhuw'lhjhwhvwhwhq3urgxnwh 3.09 Schwenk über 19 Mischblütenhonige. (nah) 3.32 Schwenk über sieben Akazienhonige, vier Raps- und vier Tannenhonige. (nah) von rechts / links 3.54 Schwenk über sieben Akazienhonige, vier Raps- und vier Tannenhonige. (nah) links/rechts,qvhuw(uvwhvhqvrulvfkh3u IXQJ±6]HQHQDFKJHVWHOOW 4.15 Im Labor. Laboratin trägt Honige auf Tablett hinein, stellt sie ab und greift ein Honigglas von Total auf (halbnah) 4.29 Griff des Glases (nah) 4.31 Hände schrauben Deckel vom Glas, und Frau riecht am Honig (nah) 4.43 Griff nach Spatel (groß) 4.45 Mit Spatel wird Honig aus dem Glas entnommen (nah) 4.47 Mit Spatel wird Honig aus dem Glas entnommen (groß) 4.49 Experte prüft den Geschmack (nah),qvhuw=zhlwhvhqvrulvfkh3u IXQJ±6]HQHQDFKJHVWHOOW 5.05 Zu prüfender Honig und Auswertungsbogen werden gereicht (halbnah) 5.16 Honigsensorikerin prüft die Farbe und Klarheit, (halbnah) 5.24 Honig wird abgestellt und Auswertungsbogen wird ausgefüllt (halbnah) 5.31 Honigsensorikerin prüft den Geruch, (halbnah) 5.40 Honig wird abgestellt und Auswertungsbogen wird ausgefüllt (halbnah) 5.51 Honigsensorikerin prüft den Geruch, (halbnah) 6.25 Honig wird abgestellt und Auswertungsbogen wird ausgefüllt (halbnah) 6.29 Auswertungsbogen wird ausgefüllt Honigsensorikerin frontal (halbnah) 6.32 Weißbrot und Äpfel zum Neutralisieren werden gegessen (halbnah)
3 ,QVHUW*UXQGDQDO\VH/DERU)UXNWRVH*OXNRVH,QVHUWD)UXNWRVH*OXNRVH 6.48 Eine definierte Menge Honig wird abgewogen (nah) 7.17 Probe wird verdünnt und aufgelöst (nah) 7.27 Probe wird in Glaskolben geschüttet (nah) 7.36 Probe wird umgefüllt in Zylinder (nah) 7.52 Probe wird in Probenröhrchen geträufelt (nah) 8.06 Probenröhrchen wird geschlossen (nah) 8.10 Probenröhrchen wird in Hochdruck-Flüssigkeits-Chromatographie (HPLC) gestellt (nah) 8.17 Nadel entnimmt Flüssigkeit aus Probenröhrchen (nah) 8.32 Laborantin vor Bildschirm (nah) 8.36 Laborantin vor Bildschirm (groß),qvhuw,qyhuwdvhehvwlppxqj 8.48 Probe wird in Glaskolben gerührt (groß) 9.00 Probe wird in Glasgefäß pipettiert (nah) 9.06 Probe wird in Glasgefäß pipettiert (groß) 9.13 Probe wird in Wasserbad gestellt (nah) 9.23 Probe im Wasserbad (groß) 9,27 Temperaturanzeige 40 Grad (nah) 9.32 Probe wird mit Lösung aufgefüllt (nah) 9.40 Probe wird mit Kontroll-Lösung aufgefüllt (nah) 9.55 Probe wird automatisch geschüttelt (nah) Proben werden zum Analysegerät gebracht (halbnah) Probe wird ins Analysegerät gesaugt (nah) Monitor (nah),qvhuw'ldvwdvhehvwlppxqj Erlenmeyerkolben werden mit Probe gefüllt (nah) Probe wird mit Wasser aufgefüllt (nah) 10.5 Probe wird mit Kontrollflüssigkeit aufgefüllt (nah)
4 11.24,QVHUW+0)EHVWLPPXQJ Probe wird vorbereitet, umgefüllt und gerührt (nah) Probenröhrchen werden pipettiert (halbnah) Probenröhrchen werden pipettiert (groß) Pipette wird abgelegt und neue aufgezogen (halbnah) Pipette taucht in klare Flüssigkeit und Flüssigkeit wird pipettiert (groß) Pipette taucht in klare Flüssigkeit und Flüssigkeit wird pipettiert (halbnah) Probenröhrchen werden geschwenkt (halbnah) Probe wird umgefüllt (groß) Probe wird abgestellt, weitere Probe entnommen und eingefüllt (halbnah) Zweite Probe wird umgefüllt und aus dem Bild genommen (groß) Proben werden zum Analysegerät gebracht und eingestellt (halbnah) (halbnah) Monitor mit Ergebnissen (nah) Proben werden zum Analysegerät gebracht (nah),qvhuw3roohqdqdo\vh Laborantin geht zum Mikroskop (halbtotal) Probe wird unter das Mikroskop gelegt (groß) Mikroskoplinsen drehen sich (groß) Gesicht/Augen an den Okularen (groß) Pollen (groß) Finger stellen Schärfe ein (groß) Unscharfe Polen werden in die Schärfe gezogen (groß) Pollen und Bildschirm (halbnah),qvhuw8qwhuvxfkxqjdxi5 FNVWlQGH Glasgefäß wird in Destillations-Vorrichtung gestellt (halbnah) Glasgefäß mit Kolben verbunden (groß) Labor mit Destillations-Vorrichtung (halbnah) schwenk auf (totale) Destillations-tropfen in der Apparatur (groß) Schwenk entlang der Apparatur (groß)
5 15.22 Laborant tritt an Destillations-Vorrichtung (nah) Hände öffnen Hahn (groß) Probe wird abgefüllt (groß) Probe wird verschlossen (groß) Probe wird aufbereitet (nah) Probe wird in Röhrchen pipettiert (groß) Probe wird verschlossen und geschüttelt (halbnah) Probe wird in Zentrifuge gestellt (groß) Zentrifuge wird angestellt (groß) Probe wird aus Zentrifuge entnommen (groß) Probe wird zum Filtrieren umgefüllt (halbnah) Hände bearbeiten Filtriereinrichtung (groß) Filtriereinrichtung wird abgeschwenkt (groß) Probe wird abgefüllt in kleinen Kolben (groß) Kleiner Kolben wird an Apparatur angeschlossen (nah) Probenröhchen werden in Gas-Chromatographen gestellt (nah) Ranfahrt auf Monitor mit Ergebnissen (halbnah) Monitor mit Ergebnissen (nah),qvhuw8qwhuvxfkxqjghu'hfnho Probenröhchen werden Apparatur gestellt (halbnah) Greifarm holt Probenröhchen heraus (nah) Monitor mit Ergebnissen und Person (nah),qvhuw 6WDWHPHQWV 'U %LUJLW 5HKOHQGHU 3URMHNWOHLWHULQ 6WLIWXQJ :DUHQWHVW )UDJH:LHZDUGDV7HVWHUJHEQLV" Antwort,QVHUW)UDJH:HOFKH+RQLJHZXUGHQXQWHUVXFKW" Antwort,QVHUW)UDJH:LHZXUGHQGLH+RQLJHXQWHUVXFKW" Antwort Antwort.XU]H9HUVLRQ,QVHUW)UDJH*DEHVEHLGHQ+RQLJHQ+LQZHLVHDXIHLQH*lUXQJ"
6 21.14 Antwort Antwort Antwort Antwort Antwort Antwort,QVHUW)UDJH0LWZHOFKHQ5 FNVWlQGHQZDUHQGLH+RQLJHEHODVWHW,QVHUW)UDJH:LHEHGHQNOLFKVLQG5 FNVWlQGHGLH)XUDQH",QVHUW)UDJH+DEHQ6LH5 FNVWlQGHDXVGHQ'HFNHOQ QDFKJHZLHVHQ",QVHUW)UDJH:HOFKH+RQLJHVLQGHPSIHKOHQVZHUW",QVHUW7LSSV]XP+RQLJYHU]HKU,QVHUW'LH7HVWHUJHEQLVVH Die acht mit GUT bewerteten Mischblütenhonige, Die drei mit GUT bewerteten Sortenhonige Der mit GUT bewertete Tannenhonig Die mit GUT bewerteten Rapshonige Die neun Mischblütenhonige mit fremdartigen Geruchs und Geschmacks, Verunreinigung oder Rückstandsbelastung Die beanstandeten drei Tannenhonige, Entweder nicht sortentypisch oder mit Tretracyclin rückstandsbelastet Die beanstandeten vier Akazienhonige. Entweder nicht sortentypisch oder mit Streptomycin rückstandsbelastet zwei Rapshonige nicht sortentypisch Sieben Sortenhonige, die die Anforderungen an einen Sortenhonig nicht erfüllten Sieben Produkte, die die sensorische Prüfung nicht bestanden Vier Honige mit Antibiotikum Outro Honigglas und Löffel - taucht wieder aus dem Honig auf (QGH,QVHUW/RJR6WLIWXQJ:DUHQWHVW.
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