AKTIONSLEITFADEN Fairtrade-Universities

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1 AKTIONSLEITFADEN Fairtrade-Universities Kampagne Fairtrade-Universities Engagierte Hochschulen rund um den Fairen Handel können seit dem Sommersemester von Fairtrade Deutschland den Titel Fairtrade- University erhalten. Die Studierendenschaft, die Verwaltung sowie die gastronomischen Betriebe und Geschäfte der Hochschule ziehen dabei an einem Strang. Gemeinsam fördern sie mit konkreten Aktionen und dem Angebot von fair gehandelten Produkten das Bewusstsein für den Fairen Handel auf dem Campus. Alle Hochschulen in Deutschland können sich an der Kampagne beteiligen. Machen Sie mit! INHALT 1. Warum Fairtrade-University werden? Der Weg zur Fairtrade-University Unsere Unterstützung Die 5 Kriterien Als Hochschule aktiv werden Fairtrade-Produkte Fairtrade ein entwicklungspolitischer Ansatz... 7

2 1. Warum Fairtrade-University werden? Das Thema Fairer Handel liegt im Trend. Auch deutsche Hochschulen beschäftigen sich in vielfältiger Art und Weise mit nachhaltigen Themen und deren konkreten Umsetzung auf dem Campus. 2. Der Weg zur Fairtrade-University Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Kampagne Fairtrade-Universities. Hier finden Sie die wichtigsten Schritte auf dem Weg zur Auszeichnung: Die Kampagne Fairtrade-Universities bietet: Startschuss für ein faires, nachhaltiges Engagement an Ihrer Hochschule Übernahme sozialer Verantwortung Vernetzung innerhalb der Hochschule für ein gemeinsames Ziel Interdisziplinären Austausch an der Hochschule Positionierung als innovative Hochschule Die Übernahme sozialer Verantwortung Netzwerk bestehender Fairtrade-Towns und Fairtrade-Schools sowie international mit anderen Fairtrade-Universities 1. Bringen Sie alle Akteure zusammen und gründen Sie ein Fairtrade- University-Team 2. Sammeln Sie alle Informationen rund um das Engagement auf Ihrem Campus und stellen Sie alle Unterlagen für die Bewerbung zusammen 3. Schicken Sie die vollständigen Bewerbungsunterlagen an Fairtrade Deutschland 4. Wir prüfen die Unterlagen und melden uns, ob alle Kriterien erfüllt sind oder ggf. Unterlagen nachgereicht werden müssen. 5. Herzlichen Glückwunsch! Wenn alle Kriterien erfüllt sind, steht dem Status Fairtrade-University nichts mehr Wege 6. Gemeinsam mit uns planen Sie die Übergabe der Urkunde 2

3 3. Unsere Unterstützung Gerne unterstützen wir Sie und begleiten Sie von der Bewerbung bis hin zur Auszeichnung und bei Ihrem Engagement darüber hinaus als Fairtrade- University. Wir bieten: Beratung und Unterstützung auf dem Weg zur Fairtrade-University Best Practice-Beispiele und Aktionsideen Zahlreiche kostenlose Materialien von Fairtrade Deutschland Empfehlungen für Fairtrade-Produkte an Ihrer Hochschule Urkunde für die Sichtbarkeit Ihres Engagements wir sind fairtradeuniversity Banner zum Aufhängen: Wir sind Fairtrade-University Internetseite als Plattform für Öffentlichkeit Vernetzung mit anderen Fairtrade-Akteuren URKUNDE Universität des Saarlandes IST FAIRTRADE-UNIVERSITY Einen Überblick über alle kostenlosen Materialien von Fairtrade Deutschland fi nden Sie online unter: Nach Erfüllung aller Kriterien der Kampagne Fairtrade-Universities wird die Universität des Saarlandes mit dem Titel Fairtrade-University ausgezeichnet. Durch ihr Engagement für den Fairen Handel auf dem Campus setzt die Universität des Saarlandes ein konkretes Zeichen für eine gerechtere Welt und leistet einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen von benachteiligten Produzentengruppen im globalen Süden. Wir gratulieren und bedanken uns herzlich für Ihren Einsatz! Köln, den 24. Januar 2014 Dieter Overath Geschäftsführer TransFair e.v. 3

4 AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE FRÜHSTÜCK Die 5 Kriterien Für den Titel Fairtrade-University muss eine Hochschule nachweislich fünf Kriterien erfüllen, die das Engagement für den Fairen Handel in allen Bereichen der Hochschule widerspiegeln. 1. Hochschulbeschluss Die führenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltungen der Hochschule fassen einen gemeinsamen Beschluss zur Fairtrade- University. Festgehalten wird das Bestreben, alle Kriterien der Fairtrade- University Kampagne zu erfüllen und den Fairen Handel als festen Bestandteil in die Hochschulpolitik zu verankern. 2. Steuerungsgruppe An der Hochschule wird eine Steuerungsgruppe gebildet, die auf dem Weg zur Fairtrade-University die Aktivitäten koordiniert. Die Gruppe besteht aus mindestens drei Personen, die die Studierendenschaft, die Hochschulverwaltung und die gastronomischen Betriebe sowie Geschäfte auf dem Campus vertreten. 3. Fairtrade-Produkte bei Sitzungen und offiziellen Veranstaltungen Bei offiziellen Veranstaltungen der Hochschule sowie bei den Sitzungen der führenden Gremien der Studierendenschaft und der Verwaltung werden Fairtrade-Produkte angeboten. 4. Fairtrade-Produkte in Geschäften und in der Gastronomie Fairtrade-Produkte sind auf dem Campus in Geschäften und Cafés verfügbar. Hier sollten in 50% der Geschäfte bzw. der gastronomischen Betriebe mindestens zwei Fairtrade-Produkte erhältlich sein bzw. ausgeschenkt werden. 5. Veranstaltungen rund um Fairtrade Auf dem Campus finden regelmäßig, mindestens aber einmal pro Quartal, Veranstaltungen rund um das Thema Fairtrade statt. 4

5 AKTIONSLEITFADEN FAIRTRADE-UNIVERSITIES 5. Als Hochschule aktiv werden Nehmen Sie alle Akteure mit ins Boot und stellen Sie das Engagement auf eine breite Basis. Als Hochschule gibt es zahlreiche Möglichkeiten sich zu engagieren: Organisieren Sie ein Fairtrade-Frühstück auf dem Campus Bieten Sie in der Mensa faire Menüs an Beteiligen Sie sich an der Fairtrade-Rosenaktion Nutzen Sie Kleidung aus Fairtrade-zertifizierter Baumwolle für das Marketing der Hochschule Bauen Sie das Thema in Vorlesungen und Projektwochen ein Stellen Sie um auf Fairtrade-Kaffee Informieren Sie über den Fairen Handel 5

6 6. Fairtrade-Produkte Als gemeinsnütziger Verein handelt TransFair e. V. nicht selbst mit Waren, sondern vergibt das Fairtrade-Siegel für fair gehandelte Produkte und fördert das Bewusstsein für einen nachhaltigen Konsum. Produkte mit dem Fairtrade-Siegel gibt es bundesweit in Geschäften. Über gastronomische Betriebe schenken Fairtrade- Kaffee und -Kakao aus. 280 Firmen bieten rund Fairtrade- Produkte an, darunter Kaffee, Tee, Schokolade, Kekse, Kakao, Honig, Bananen, Fruchtsäfte, Eistees, Wein, Sportbälle, Reis, Rosen, Zucker und Textilien aus Fairtrade-Baumwolle. Laut einer Studie von GlobeScan (2013) kennen 80 Prozent der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher das Fairtrade-Siegel. 98 Prozent der Käufer vertrauen Fairtrade. Alle in Deutschland erhältlichen Fairtrade-Produkte finden Sie online in unserer Produktdatenbank Gastronomiebetriebe mit Fairtrade-Produkten im Ausschank sowie Blumengeschäfte mit Fairtrade-Blumen in Ihrer Nähe finden Sie im Blumenund Gastrofinder Einen Überblick über alle in Deutschland erhältlichen Fairtrade-Produkte für den Gastronomiebereich bietet Ihnen unser Einkaufsführer Taste 6

7 7. Fairtrade ein entwicklungspolitischer Ansatz Fairtrade Deutschland Seit über 20 Jahren unterstützt TransFair e.v. benachteiligte Produzentengruppen in Entwicklungsländern. Fairtrade verbindet Produzenten und Konsumenten und unterstützt Kleinbauernfamilien und Plantagenarbeiter im globalen Süden, damit sie die Armut aus eigener Kraft überwinden, ihre Stellung stärken und ihr Leben selbst bestimmen können. Als gemeinnütziger Verein handelt TransFair e.v. nicht selbst mit Waren, sondern vergibt das Fairtrade-Siegel für fair gehandelte Produkte und fördert das Bewusstsein für einen nachhaltigen Konsum. TransFair wird von rund 30 Mitgliedsorganisationen aus den Bereichen Entwicklungszusammenarbeit, Kirche, Sozialarbeit, Verbraucherschutz, Genossenschaftswesen, Bildung, Politik und Umwelt getragen. Fairer Handel(n) wirkt Die Mitgliedsorganisationen, darunter Misereor, Brot für die Welt Evangelischer Entwicklungsdienst, Unicef und die Welthungerhilfe, unterstützen TransFair mit konkreten Aktionen und tragen die Idee des Fairen Handels in ihre Netzwerke. Der Faire Handel ist ein wirkungsvolles Instrument der Armutsbekämpfung. Faire Partnerschaft. Verbraucherinnen und Verbraucher entscheiden sich für qualitativ hochwertige und fair gehandelte Produkte. Damit sichern sie Kleinbauernfamilien faire Preise und langfristige Handelsbeziehungen. Bessere Arbeitsbedingungen. Selbstbestimmte Zukunft. Die Zahlung der Fairtrade-Prämie für Soziales, Infrastruktur und Bildung ermöglicht z. B. den Bau von Schulen und Gesundheitszentren. Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit. Kindern wird der Schulbesuch und damit eine emanzipierte Lebensgestaltung ermöglicht. Fair zur Natur. Umweltschonende Anbaumethoden werden besonders gefördert und Bioaufschläge bezahlt. Fairtrade ein ökologisches Versprechen an die Zukunft. 7

8 Kontakt Kampagnenleitung Fairtrade Deutschland Remigiusstraße Köln Lisa Herrmann Tel.: Praktische Beratung Sie suchen nach Anregungen wir andere Hochschulen sich engagieren und den Titel Fairtrade-University erhalten haben? Die Universität des Saarlandes ist die 1. Fairtrade-University Deutschlands und dient als Best Practice Modell: Aktionsbündnis Faire Uni Saar c/o Studentenwerk im Saarland e.v. UNI-Campus Gebäude D Saarbrücken Olga Dragunowa Koordinatorin info@faire-uni-saar.de Bildnachweise: Rosenfoto: OHA Junger Mann mit Becher: Elke Hinnenkamp Eine Kampagne von Fairtrade Deutschland Teepflückerin: Santiago Engelhardt 8