Ihr ARAMARK- Team wünscht Ihnen guten Appetit

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1 Ihr ARAMARK- Team wünscht Ihnen guten Appetit Öffnungszeiten Betriebsrestaurant im Hause der Frühstück Montag - Freitag: 08:00-09:30 Uhr / In Ihrer Mittagstisch Montag - Freitags Magdeburger Str. 51 / Kabelsketal neuen Cafébar 11:30-13:30 Uhr / 11:30-13:30 Uhr Freitags bis 13:00 Uhr

2 des Betriebsrestaurants im Hause der Gültig vom bis Alle farblich markierten Komponenten ergeben das Referenzmenü von 3,17. Für gilt die 2. Preiskategorie. Menü Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Salatbar pro 100g 0,80 1,05 Knackig frische Salatauswahl mit verschiedenen Dressings und Ölen zur Auswahl Erbsencrémesuppe Gemüsesüppchen Asiasuppe Rohkostsalat Gemüsecrémesuppe 0,60 0,90 0,50 0,90 0,68 0,99 0,68 1,20 0,50 0,99 Spaghetti Tofu- Curry Ofenfrischer Grüne Bohnen- Eintopf Hausgemachter mit Tomaten- mit bunten Früchten, Kaiserschmarrn mit Kartoffelwürfeln, Topfenstrudel Gemüse- Sugo Koriander und Jalapenos mit Rindfleisch mit Blätterteig und geriebenem Käse in Kurkumarahm Zwetschgenröster und frischer Petersilie an Sahnesauce "Vanille" 2,40 4,99 2,50 5,20 2,35 4,45 2,35 4,45 2,40 4,45 Kasselerbraten aus dem Smoker mit grober Senf- Braten- Sauce Rinderleber nach "Berliner Art" mit Apfel- Zwiebel- Konfit und Bratensauce Hausgemachte Königsberger Klopse mit Basilikum- Kapern- Sauce Mariniertes Hähnchenbrustfilet mit würzigem Ajvar- Rahm MSC- Seelachsfilet in Sesam mit scharfer Mango- Kräuter- Sauce 2,80 3,90 2,60 4,50 2,90 4,70 3,20 4,20 2,90 3,99 "Basco" Scharfe Indonesische Suppe mit Wokgemüse und Hackfleisch Geschnetzeltes vom Schwein mit Lauch in Pestorahm, dazu Kräuterknöpfle Herzhafter Heringssalat mit Roter Bete und Kürbis, dazu geröstetes Brot Ofenfrische Pizza mit Tomaten, Basilikum, Chorizzo und Mozzarella "Wie bei Muttern" Grützwurst mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln 4,90 6,99 4,50 6,70 2,80 4,99 4,99 7,20 3,40 5,60 Dessert Kräuterreis Butterreis Jasminreis Curry-Reis Langkornreis 0,45 0,85 0,45 0,85 0,55 0,90 0,55 0,90 0,45 0,85 Kräuterkartoffeln Salzkartoffeln Petersilienkartoffeln Dampfkartoffeln Salzkartoffeln Rösti Bites Kartoffelpüree Kroketten Pommes frites Kartoffelsalat 0,95 1,25 Rahmgemüse Gartengemüse Rotkrautsalat Kohlrabigemüse Kräutermöhren Butterbohnen Romanesco Erbsen Pfannengemüse Blattspinat Früchtedessert Früchtedessert Früchtedessert Früchtedessert Joghurt 0,17 0,80 0,17 0,80 0,14 0,80 0,14 0,80 0,27 0,89 Die Aktivpunkte entnehmen Sie bitte dem jeweiligen Tagesspeiseplan. Bitte beachten Sie unsere Informationen zu Allergenen und n in Lebensmitteln. Alle verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Änderungen vorbehalten vegetarisch

3 Montag Erbsencrémesuppe Spaghetti mit Tomaten- Gemüse- Sugo und geriebenem Käse Kasselerbraten aus dem Smoker mit grober Senf- Braten- Sauce "Basco" Scharfe Indonesische Suppe mit Wokgemüse und Hackfleisch 0,60 0,90 2,40 4,99 2,80 3,90 4,90 6,99 Kräuterreis 0,45 0,85 Kräuterkartoffeln Rösti Bites Rahmgemüse Butterbohnen Dessert Früchtedessert 0,17 0,80 Speisen mit erhöhtem Fett- od. Zuckeranteil

4 Dienstag Gemüsesüppchen Tofu- Curry mit bunten Früchten, Koriander und Jalapenos in Kurkumarahm Rinderleber nach "Berliner Art" mit Apfel- Zwiebel- Konfit und Bratensauce Geschnetzeltes vom Schwein mit Lauch in Pestorahm, dazu Kräuterknöpfle 0,50 0,90 2,50 5,20 2,60 4,50 4,50 6,70 Butterreis 0,45 0,85 Salzkartoffeln Kartoffelpüree Gartengemüse Romanesco Dessert Früchtedessert 0,17 0,80 Speisen mit erhöhtem Fett- od. Zuckeranteil

5 Mittwoch Asiasuppe Ofenfrischer Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster Hausgemachte Königsberger Klopse mit Basilikum- Kapern- Sauce Herzhafter Heringssalat mit Roter Bete und Kürbis, dazu geröstetes Brot 0,68 0,99 2,35 4,45 2,90 4,70 2,80 4,99 Jasminreis 0,55 0,90 Petersilienkartoffeln Kroketten Rotkrautsalat Erbsen Dessert Früchtedessert 0,14 0,80 Speisen mit erhöhtem Fett- und Zuckeranteil

6 Donnerstag Rohkostsalat Grüne Bohnen- Eintopf mit Kartoffelwürfeln, Rindfleisch und frischer Petersilie Mariniertes Hähnchenbrustfilet mit würzigem Ajvar- Rahm Ofenfrische Pizza mit Tomaten, Basilikum, Chorizzo und Mozzarella Curry-Reis 0,68 1,20 2,35 4,45 3,20 4,20 4,99 7,20 0,55 0,90 Dampfkartoffeln Pommes frites Kohlrabigemüse Pfannengemüse Dessert Früchtedessert 0,14 0,80 Speisen mit erhöhtem fett- od. Zuckeranteil

7 Freitag Gemüsecrémesuppe Hausgemachter Topfenstrudel mit Blätterteig an Sahnesauce "Vanille" MSC- Seelachsfilet in Sesam mit scharfer Mango- Kräuter- Sauce "Wie bei Muttern" Grützwurst mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln 0,50 0,99 2,40 4,45 2,90 3,99 3,40 5,60 Langkornreis 0,45 0,85 Salzkartoffeln Kartoffelsalat 0,95 1,25 Kräutermöhren Blattspinat Dessert Joghurt 0,27 0,89 Speisen mit erhöhtem Fett- od. Zuckeranteil

8 Die Kenntlichmachung der Allergene und finden Sie auf unseren Auslobungen in Ihrem Betriebsrestaurant. Allergene 1 mit Antioxidationsmittel A Glutenhaltiges Getreide 2 mit Konservierungsstoff A1 Weizen 3 mit Farbstoffen A2 Roggen 4 mit Süßungsmittel A3 Gerste 5 enthält eine Phenylalaninquelle A4 Hafer 6 mit Geschmacksverstärker A5 Dinkel 7 mit Phoshpat A6 Amut 8 geschwefelt B Krebstiere 9 gewachst C Eier 10 geschwärzt D Fisch 11 Oberfläche mit Natamycin behandelt E Erdnüsse 12 mit Chinin F Soja 13 mit Coffein G Milch, einschl. Laktose 14 mit Alkohol H Schalenfrüchte (Nüsse, Mandeln, ) 15 mit kakaohaltiger Fettglasur H1 Mandeln H2 Haselnüsse H3 Walnüsse H4 Cashewnüsse H5 Pecanüsse H6 Paranüsse H7 Pistazien H8 Macadamianüsse I Sellerie J Senf K Sesamsamen L Schwewfeldioxid und Sulfite M Lupinen N Weichtiere (z.b. Muscheln, Tintenfische)