PREMIUM CORIUM KOLLEKTION HELVETIA

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1 PREMIUM CORIUM KOLLEKTION HELVETIA 2015

2 EINE DYNASTIE VON VISIONÄREN JOHANN DIETRICH. Sohn einer reichen Bankierfamilie aus dem Osten Frankreichs (Strassburg) erwirbt eine Schmiede in einem kleinen Dorf. Er restauriert die verfallene Fabrik um Eisen und Stahl zu produzieren damit er Waffen und Werkzeug anfertigen kann. Jean De Dietrich ( ) 1684 Die Schmiede von Jaegerthal DIE SCHMIEDE VON JAEGERTHAL. Seit der ersten im Jahr 1684 erstandenen Schmiede bis hin zur international anerkannten Marke ist De Dietrich bestrebt, jedem Zeitalter neue Wege zu weisen. Innovationen seit über drei Jahrhunderten, um Sie heute und in Zukunft eine einzig-artige Lebensart kosten zu lassen. Eine lange Geschichte, reich an Schöpfung, Innovation und Leidenschaft Das Jagdhorn inspirierte das erste Logo des Industriegewerbes und wurde durch Louis XVI bewilligt DAS ERSTE LOGO. Um Fälschungen zu vermeiden, hat De Dietrich sich entschieden die Eisen die aus der Schmiede kommen mit dem Symbol eines Jagdhorns zu brandmarken. Ludwig XVI lanciert das logo De Dietrich! Dies ist das 1.Logo des Industriegewerbes. Heute ist dieses Logo ein Kennzeichen einer unveränderlichen Qualität Der Kochherd Metzwiller Das Schloss von Reichshoffen ALS VISIONÄR ist De Dietrich seiner Zeit immer einen Schritt voraus in dem er im Zentrum der grössten Innovationen seines Jahrhunderts steht. Nach dem Gewerbe der Schmiede, des Gusseisens und der Eisenbahn, fördert die Familie die Schaffung von Triebwagen, des Automobiles und der Herde. DAS SCHLOSS VON REICHSHOFFEN. Dieser schöne Standort, hat die Geschichte der Familie De Dietrich geprägt. Als historisches Denkmal klassifiziert beherbergt es den Sitz der Association De Dietrich. Welche die Mission hat das Archiv der Marke mit mehr als Plänen zu verwalten. Die Pläne von den ersten 1. Autos von Ettore Bugatti für De Dietrich sind ebenfalls in diesem Archiv erhalten.

3 INNOVATION PER TRADITION 5 JAHRE GARANTIE Sie haben sich auf Empfehlung von einem unserer schweizerischen Wiederverkäufern für den Kauf eines Gerätes von De Dietrich entschieden. Als Kunde von De Dietrich profitieren Sie von einem professionellen Umfeld, das bestrebt ist, Ihnen dauerhaft höchste Zufriedenheit und bestmöglichen Service zu bieten. Sie profitieren von fünf Jahren gratis Garantie auf all unseren Geräten, welche in der Schweiz gekauft, installiert und durch die FORS AG vertrieben Erster Backofen mit Pyrolyse 1997 Erster Dampfgarer mit drucklosem Dampf 1999 Grösste Induktions-Kochzone des Marktes (28 cm) 2001 Stärkste Boost-Induktionszone des Marktes (3600 W) 2004 Der MATRICS Backofen mit Niedergaren und automatischen Kochvorgängen 2007 Janus de l Industrie: Designerpreis für das Induktionskochfeld Continuum und den Backofen Color Matrics 2008 Weltneuheit: Induktionskochfeld Doppel Continuum 2009 Matrics Backofen 2. Generation mit elektronischer Schwenkblende 2010 Kombisteam Backofen mit Pyrolyse, 1. Kombisteam Backofen zu 100% selbstreinigend, ein Geschmacks Konzentrat 2012 Piano, zonenfreies Induktionskochfeld und Tactilium Backofen 2013 Der erste Kombisteam Backofen mit Pyrolysereinigung 2015 Induktionskochfeld mit Bildschirm Tactilium 2012 Tactilium Ofen der Grey Pearl Kollektion 2013 Der erste Kombisteam Backofen mit Pyrolysereinigung 2011 / 2012 Piano, zonenfreies Induktionskochfeld Janus de l Industrie DTI 1568DG Induktionskochfeld mit Bildschirm Tactilium

4 GREY PEARL KOLLEKTION Sie werden von diesem ausgearbeiteten Konzept, das durch seine Chromstahlendfertigung, die den ganzen Glanz erhebt, verführt sein. Diese elegante und dezente Premium- Kollektion ist durch das Logo einfach zu erkennen. PREMIUM EINBAUGERÄTE P DARK PEARL KOLLEKTION Das glänzend tiefe schwarz des neuen Sortiments bringt auch in den raffinierten Räumen einen Hauch von verfeinerter Vollfertigung. Dieses komplette De Dietrich- Sortiment ist in der Corium und Premium Kollektionen zusammengestellt. PREMIUM EINBAUGERÄTE P WHITE PEARL KOLLEKTION De Dietrich hat die weisse Farbe neu erfunden. Als Zeichen von Eleganz und Reinheit bringt dieses neue Design ein neues Licht in Ihre Küche. Dieses komplette De Dietrich- Sortiment ist in der Premium-Kollektion zusammengestellt. PREMIUM EINBAUGERÄTE P PLATINIUM KOLLEKTION Das raffinierte Design der senkrechten Edelstahllinien, sowie die zukunftsweisende Technologie sind in dieser De Dietrich- Kollektion stark geprägt. Dieses komplette De Dietrich Sortiment ist in der Corium-Kollektion zusammengestellt. CORIUM EINBAUGERÄTE C

5 INHALTSVERZEICHNIS 4 Backöfen 12 Backöfen 60cm 23 Kollektion 45cm Wärme Schublade Mikrowellen 32 Kochfelder 38 InduktionsKochfelder 50 GlaskeramikKochfelder 52 Dominos Kochelemente 55 GasKochfelder 58 Hauben 62 Inselhauben 68 Dekorhauben 72 Einbaulüfter 74 Unterbauhauben 74 Flachpaneelhauben 76 Waschen Geschirrspüler Full Integrierbar 60cm Geschirrspüler Integrierbar 60cm 83 Geschirrspüler Integrierbar 45 cm KOLLEKTION 2015 PREMIUM & CORIUM 84 Herde 87 Induktionsherde 88 Glaskeramikherde 89 Gasherde Technische Lexikon 90 Technische Daten 3

6 13 Die Vorteile der De Dietrich Backöfen 20 Backofen Tactilium 22 Backofen Combisteam 24 Backofen Matrics 26 Backöfen Multifonction Plus Pyrolyse 28 Backofen Katalyse 30 Backofen extra-breit 31 Doppel Backofen Multifunktion Plus 32 Backöfen Kollection Matrics Kombisteam Backofen 37 Dampfgarer 38 Mikrowellen 40 Kaffeemaschine 41 Wärme Schubladen KOLLEKTION BACKÖFEN Beim Planen eines Ofens hat De Dietrich schon von Anfang an ein unveränderliches Endziel: die Präzision. Die Entwicklung des Geräts, das rigorose Design, das Beherrschen der Kochkunst Diese Anforderungen sind in der ganzen Kollektion der Matrics Backöfen, ein Konzentrat von Eleganz, Technologie und Innovation, aber auch in der modulierbaren 45er Kollektion anzutreffen. Nicht zu vergessen sind die voll-integrierbaren Mikrowellen wo die einzigartige Raffinesse und die neueste Technologie harmonisch aufeinandertreffen. 4

7 BACKÖFEN MULTIFUNKTION PLUS TACTILIUM BILDSCHIRM Der Touchscreen des Ofens DOP1597 (S.12) ist eine getreue Abbildung des Könnens der Marke. Durch sanftes Berühren des Displays kann man die einfache und intuitive Bedienung des Ofens steuern. Dieser interaktive TFT Bildschirm der letzten Generation bringt durch seine 16 Millionen Farben noch mehr leben in Ihre Küche. Jede Funktion und jeder Vorschlag wird präzis angezeigt, damit die 16 Garfunktionen im Menü Chef Koch, oder die unzähligen vorprogrammierten Gerichte im kulinarischen Ratgeber einfach zu bedienen bleiben. MATRICS BLACK ON WHITE BILDSCHIRM Dieser De Dietrich Backofen verbirgt seine Intelligenz hinter einer extrem einfachen Gestaltung. Die Benutzeroberfläche umfasst ein hoch entwickeltes Farbdisplay, welches über eine wahre Zugangslogik verfügt. So einfach und intuitiv, dass man perfekt von den verfügbaren Anwendungen profitieren kann. Um an alle Funktionen zu gelangen, ist eine leichte Berührung der Tasten ausreichend. Das rückbeleuchte Display ist inter-aktiv und belebt, es empfiehlt Ihnen automatisch die Höhe des Gerichts im Backofen und die richtige Temperatur (Stufenweise veränderbar von 5 C) welche aufs Grad genau verwaltet wird und leitet Sie durch den guten Ablauf des vorprogrammierten Kochvorgangs. EOLYSE. HERRLICHE DÜFTE WIE PARFUM IN DER LUFT De Dietrich hat ein erstklassiges Verfahren entwickelt, das sich speziell an Ihren Geruchssinn wendet... Ein Widerstand am Katalysator setzt eine Automatik zum Auffangen von Kochgerüchen und -dämpfen in Gang. Dieser intelligente Filter wird aktiv, sobald Sie mit dem Garvorgang beginnen, auch bei niedrigen Temperaturen. Ihr Herd setzt keine Fette mehr frei, sondern ausschließlich den Duft der von Ihnen zubereiteten Speisen. Ein wahres Fest für Ihren Geruchssinn. TACTILIUM BILDSCHIRM MATRICS BLACK ON WHITE BILDSCHIRM NEUE ENERGIESPARMASSNAHMEN UM DEN HÖCHSTEN ANSPRÜCHEN GERECHT ZU WERDEN Seit dem 1. Januar 2015 müssen alle Backöfen (mit Ausnahme von Mikrowellen, Dampfgarern oder Mini-Backöfen) eine neue gesetzlich vorgeschriebene Energieetikette tragen, die in allen Ländern der Europäischen Union einheitlich ist. Die Etikette bietet eine Reihe von Informationen in Form von Zahlen und Piktogrammen. Dank der Etikette können Hersteller wie De Dietrich ihren technologischen Fortschritt anschaulich darstellen und die Verbraucher die Leistungen der Geräte besser beurteilen: 1 - Die Energieeffizienz des Geräts wird auf einer siebenstufigen Skala, die von A+++ bis D reicht, angezeigt. Sie wird anhand verschiedener Kriterien bestimmt: Energieverbrauch des Backofens bei konventioneller bzw. bei Umluft, das Ganze im Vergleich zum Standardverbrauch. 2 - Der Energieverbrauch in kwh pro Betriebszyklus bei konventioneller bzw. Umluft. 3 - Das Nutzinhalt, in Liter in Bezug auf den Backofeninnenraum

8 BACKÖFEN MULTIFUNKTION PLUS DE DIETRICH PYROLYSE-REINIGUNG DIE EINFACHSTE UND EFFIZIENTESTE REINIGUNG Eine integrale Reinigungsautomatik für maximale Effizienz. Sie brauchen nur die Pyrolyse-Funktion auswählen, um die Reinigung zu starten, ohne dass ein weiterer Eingriff Ihrerseits notwendig ist. Die Tür verriegelt sich nach einigen Minuten automatisch, um Ihren Backofen je nach Verschmutzungsgrad über den für eine perfekte Reinigung notwendigen Zeitraum (1.30 Std., 1.45 Std. oder 2.00 Std.) alleine arbeiten zu lassen. Während des Zyklus beseitigt der Temperaturanstieg progressiv und gründlich alle Verschmutzungen (Salz, Zucker, Fett, ), ohne Qualm oder Geruch fei zu geben. Die Gebläseluft erreicht die letzten Winkel und erlaubt eine vollkommene Rund-umreinigung. Sobald die Reinigung vollendet ist und der Hohlraum abgekühlt ist, wird die Tür wieder entriegelt. Nun muss nur noch die Asche mit einem feuchten Schwamm abgewischt werden, damit Ihr Backofen seinen ursprünglichen Glanz und einen reinen Garbereich wiederfindet. Ein besonders niedriger Energieverbrauch. Im Pyrolyse-Modus liegt der Verbrauch Ihres Backofens unter 5 kw. Die Kosten für einen Pyrolyse-Zyklus sind gering und unter Berücksichtigung aller Faktoren 50 % kostengünstiger als eine manuelle Pflege. Alle De Dietrich Backöfen ermöglichen Ihnen die Pyrolyse aufzuschieben. Somit können Sie von einer Reinigung in den Niedrigtarifzeiten profitieren um Einsparungen zu machen. EINE KÜHLE FRONT FÜR UMFASSENDE SICHERHEIT Eine abgesicherte Umgebung. Keine Verbrennungsgefahr mit der kalten Türe: auf Grund eines exklusiven Belüftungssystems und den vier Sichtfenstern erreicht die Tür eines Backofens von De Dietrich immer nur eine Temperatur, die unter der Überhitzungsgrenze liegt (maximal 65 C auf dem Glas und 60 C auf dem Edelstahl). Ein Belüftungsapparat kühlt jeden Quadratzentimeter der Front, so dass sich die Mitte der Ofentüre während des Garvorgangs höchstens auf 25 C und während der Pyrolyse höchstens auf 40 C erwärmt. Verriegelung der Bedienung und Auto-Stop: 2 neue Vorbeugungsmassnahmen. Die erste ermöglicht Ihnen die programmierten Funktionen zu verriegeln um unabsichtliche Änderungen zu vermeiden. Die 2. Funktion löst das automatische Abschalten Ihres Backofens aus im Falle von einer Benützung über 10 Stunden. Die verstärkte Isolierung der Wände verschafft den benachbarten Schränken und auch den empfindlichsten Zierverkleidungen einen perfekten Schutz. Die vor mehr als zwanzig Jahren von De Dietrich erfundene Pyrolyse gilt weiterhin als die Reinigungsart schlechthin und ihre Effizienz ist bis heute unübertroffen. PYROLYSE DIE WIRKSAMSTE UND PREISWERTESTE REINIGUNG COOL FRONT VOLLKOMMENE SICHERHEIT COOL FRONT KEINE VERLETZUNGSGEFAHR TÜR MIT SOFT CLOSE FUNKTION PYROCONTROL DAMIT IHR BACKOFEN AUCH IN ZUKUNFT GLÄNZT Mit diesem exklusiven System können Sie über eine Automatik die erforderliche Pyrolysedauer gemäss dem jeweiligen Verschmutzungsgrad auf die Minute genau einstellen. Dieses Reinigungsverfahren bietet Ihnen Wirkungskraft und Sparsamkeit in einem, denn Ihr Herd ist jederzeit strahlend sauber. 60 L. VOLUMEN UND INNENWÄNDE AN DENEN NICHTS ANHAFTET. Die De Dietrich Backöfen zeichnen sich durch ihr grosses Innenvolumen von 60L aus. Gedacht für mehr Bequemlichkeit im Alltag, unterscheidet sich die Kollektion der Backofen von De Dietrich durch den neuen Innenraum Enamelite. Der graue ist glatt, nicht haftend und sehr wider-standsfähig. Es ist die Brillanz, die aussergewöhnliche Haftbarkeit und die Pflegleichtheit welche die Qualitäten dieses s ausmachen. Dieser Belag erleichtert die Pyrolyse-Funktion noch mehr und somit ist eine Reinigung im Spar- Modus in den meisten Fällen ausreichend. EINE TÜR MIT «SOFTCLOSE» FUNKTION Die Kochherde mit Induktion sind mit diesem grossartigen System ausgestattet, das ein zuverlässiges Schliessen der Tür mit minimalstem Aufwand und ohne lautes Zuschlagen ermöglicht. Gleichzeitig stellt es einen dauerhaften Schutz für Ihr Gerät dar. 6

9 BACKÖFEN MULTIFUNKTION PLUS DER DREHSPIESS IST TEIL DER FETTPFANNE Um das Geflügel zu begiessen oder beim Herausnehmen wenn es durchgebraten ist, nichts ist einfacher. Sie müssen nur die Fettpfanne aus dem Backofen ziehen. Der Drehspiess arbeitet zeitverzögert und dreht sich auch nach Erreichen der Garzeit weiter, damit das Geflügel goldbraun und saftig bleibt. Mit Hilfe des abnehmbaren Griffes können Sie anschliessend das Fleisch vom Spiess nehmen. DIE FETTPFANNE VON 45MM HÖHE Die Fettpfanne von 45mm Höhe mit einem Rost ausgerüstet ist eine spezielle Unterlage für Grillgerichte. Sie dient zum Auffangen des Jus und des Kochfetts vom Fleisch oder vom Fisch welche direkt auf den Rost gelegt werden. Diese in der Grill- oder der pulsierten Grillfunktion. Die Fett-pfanne nie auf den Herdboden stellen (auf die Gefahr hin, das zu beschädigen). EIN KONDITORBLECH AUS LISSIUM ergänzt die Ausrüstung der ganzen Kollektion. Dieser neue Belag ist so resistent und nicht haftend wie die und wird das Gelingen Ihrer feinsten Zubereitungen, wie Streuselgebäck, salzig oder süss, bestimmen. Seine Form wurde optimiert und bietet 40 % mehr Fläche als ein normales Blech. NIEDRIGTEMPERATURGAREN Die Modelle die mit dieser Funktion ausgestattet sind besitzen einen spezial Rost. Mit diesem Rost können Sie das Fleisch höherstellen, um eine perfekte Zirkulation der warmen Luft um das Fleisch herum zu ermöglichen. Dies ohne das Fleisch drehen zu müssen; dieser Rost liegt auf einem lierten Blech, um den Jus aufzufangen. DIE ROSTE auf denen Sie Ihre Gerichte zubereiten, können bis auf dreiviertel ihrer Tiefe herausgezogen werden, werden aber am Backofenende von einem Sicherheitsriegel gehalten und vor dem vollständigen Herauskippen geschützt. DIE AUSZIEHBAREN BLECHE Die besten Backöfen der Kollektion verfügen über ein sehr funktionelles ausziehbares Blech welches sich ohne Widerstand heraus gleiten lässt. Dank diesem auf 3 Ebenen System können Sie Ihr Blech völlig hinaus-ziehen und somit während des Kochvorgangs ganz einfach an Ihr Gericht gelangen. Um eine bessere Effizienz bei der Pyrolyse Reinigung zu erreichen muss dieses Blech aus dem Backofen entfernt werden. Diese Zubehörteile können serienmässig oder als Option verfügbar sein, bitte die Beschreibung des Gerätes lesen. 7

10 NIEDERGARER Niedergaren: De Dietrich erfindet die traditionelle Kochkunst aufs neue. Alle großen Küchenchefs sind sich einig: die Niedrigtemperatur ist der Schlüssel zum Erfolg von perfekt gegartem Fleisch und ist in der Küche unersetzlich, um einen zarten Rinderbraten, eine köstlich würzige Lammkeule, einen Geflügelbraten, einen schmackhaften und zarten Schweine- oder Kalbsbraten zu erhalten Das Schmoren, eine grosse französische Kochtradition. Nehmen Sie einen Schmortopf oder einfach einen Topf aus Gusseisen. Bedecken Sie den Boden mit Schinken, Zwiebelringen und ein bisschen Speck und legen Sie dann ein grosses Stück Rindfleisch in den Topf, welches Sie wieder mit Zwiebeln, Speck und Schinken bedecken. Ein Glas Schnaps, eine Knoblauchzehe, ein halbes Lorbeerblatt, zudecken und kochen. Wie kochen? Einst wurde der Schmortopf oder der Gusseisentopf auf Asche gekocht, man legte die Asche auf einen speziellen Topfdeckel. Das Garen bei niedriger Hitze während Stunden bereitete völlig zartes Fleisch wenn das Schmoren gelang! Ja, wenn das Schmoren gelang! EIN UNÜBERTROFFENES RESULTAT Die Temperatur im Innen-Raum des Backofens wird unter 100 C gehalten: Das Wasser verdampft nicht und das Fleisch bleibt saftig, im Gegensatz zu klassischen Garverfahren. Neben der erzielten Geschmeidigkeit des Fleisches verdampft der Fleischsaft weniger als beim traditionellen Garen und der Gewichtsverlust hält sich in Massen. Das Fleisch gart schonend und lässt die Wände des Backofens spritzerfrei. Diese Programme verbinden sich mit einem Sonderrost, auf dem das Fleisch angehoben wird, um einen perfekten Warmluftumlauf um das Fleisch herum zu erlauben, ohne dass dieses gewendet werden muss. Ein exklusives professionelles Programm der Grande-Cuisine. Ein schonendes Garen unter 100 C, gleichmässig und perfekt beherrscht, dank einer elektronischen und ultragenauen Verwaltung der Temperatur über mehrere Stunden. Die ideale Gartemperatur im Kern der Speisen wird somit zwischen 65 und 80 C gehalten, um die Phasen zu vermeiden, in denen das Fleisch hart werden und seine Geschmeidigkeit verlieren kann. Jeder Fleischtyp wird artspezifisch und optimal gegart. 8

11 DIE MODERNITÄT IM DIENSTE DER TRADITION Ein langes Garen für die, die keine Zeit haben? Mit De Dietrich wird dies möglich! Schieben Sie das Fleisch am Morgen in den Backofen, stellen Sie diesen auf Niedergaren ein und am Abend brauchen Sie das Fleisch nur noch auf den Tisch zu stellen: Der Backofen hat die Arbeit, für welche sie keine Zeit hätten, erledigt. Und Sie geniessen endlich saftiges Fleisch! 8 VORPROGRAMMIERTE GERICHTE Kalbsbraten (4h30) Rinderbraten (3h00) Schweinebraten (4h30) Grosse Fische (2h10) Kleine Fische Hähnchen Joghurt Lamm (1h20) (6h00) (3h00) (3h00) Auch Joghurt kann mit dem Niedergaren zubereitet werden. De Dietrich hat deshalb ein spezielles Joghurt- Programm eingeführt. Dadurch können Sie die traditionellen, wie in alten Zeiten vorbereiteten Joghurts, bei Ihnen geniessen. Sie bleiben Meister der Zeit: Dank der intuitiven Programmierung des Ofens wird Ihr Braten pünktlich zur Mahlzeit fertig sein. Falls die Mahlzeit sich jedoch verspätet, kann man dank der Warmhaltefunktion, die sich automatisch bei Ende eines Garprozesses einschaltet, ohne weiteres den Braten noch etwas länger im Ofen lassen, ohne dass er anbrennt. Die Backöfen mit der Spezialfunktion fürs Niedergaren: DOP1597, DOP1180, DOP1160 und DOP1547. ENERGIE SPAREN Egal welche Art von Fleisch Sie zubereiten, da es sanft gart, kommen auch keine Spritzer auf die Innenwände. Ihr Backofen bleibt somit länger sauber und verbraucht weniger Energie. 9

12 BACKÖFEN MATRICS DAS DISPLAY BESTEHT AUS SECHS BERÜHRUNGSEMPFINDLICHEN TASTEN MIT HINTERGRUNDBELEUCHTUNG MENÜ CHEFKOCH Sie setzen sämtliche Parameter fest, und der Herd kocht als Ihr treuer Helfer in der Küche explizit nach Ihren Vorgaben Sie sind ein hervorragender Koch, kennen alle Ihre Rezepte auswendig und haben genau im Gefühl, wie sie gelingen. Daher wählen Sie selbst den Garvorgang aus den 9 verschiedenen Möglichkeiten. Sie regeln die Temperatur nach Bedarf und bestimmen die von Ihnen gewünschte Garzeit. Ihr Ofen bringt all seine Fähigkeiten auf den Punkt, um Ihnen ein exzellentes kulinarisches Ergebnis zu liefern. Des Weiteren, bietet Ihnen Ihr Ofen 3 Speicherfunktionen um Ihre 3 Lieblingsrezepte zu speichern und um diese zum gewünschten Zeitpunkt identisch wiederzugeben. KULINARISCHER RATGEBER Sie geben die wichtigsten Instruktionen ein und Ihr Backofen löst Sie ab, um sie auszuführen. Sie treffen Ihre Wahl aus den 50 vorprogrammierten Gerichten und geben anschließend das Kochgewicht ein. Der Ofen bestimmt daraufhin den Garvorgang, die ideale Temperatur und die erforderliche Garzeit auf die Minute genau. Ihr Ofen erweist sich hier als wirklicher Spezialist für kulinarische Genüsse. PROGRAMM ICS Sie wählen ein Gericht aus und Ihr Ofen sorgt selbständig und kompetent für dessen Zubereitung. Ihr Ofen kennt Ihre Kochgewohnheiten besser als jeder andere. Also schlägt er Ihnen etwas aus einer Auswahl der 12 am häufigsten gekochten Gerichte vor. Sie suchen das von Ihnen gewünschte Gericht aus und stellen Ihre Schüssel auf die von Matrics angegebene Backofenhöhe. Mit seiner selbständigen Intelligenz setzt Ihr Gerät automatisch sämtliche Parameter fest, den Garvorgang, die ideale Temperatur und natürlich die Garzeit. Mit Hilfe der Sensoren des Ofens wird der Feuchtigkeitsgrad Ihres Gerichtes konstant bestimmt, damit die Zubereitung auf die Minute genau gelingt. Nur Matrics kennt das Geheimnis dieser wunderbaren Zeitverwaltung, die dafür sorgt, dass Sie völlig unbeschwert nach allen Regeln der Kunst kochen können. NIEDERGAREN De Dietrich erfindet die traditionelle Kochkunst aufs neue. Alle großen Küchenchefs sind sich einig: die Niedrigtemperatur ist der Schlüssel zum Erfolg von perfekt gegartem Fleisch und ist in der Küche unersetzlich, um einen zarten Rinderbraten, eine köstlich würzige Lammkeule, einen Geflügelbraten, einen schmackhaften und zarten Schweine- oder Kalbsbraten zu erhalten Die Backöfen mit diesen 4 Anwendungen: DOP1597, DOP1180, DOP1160 und DOP

13 BACKOFEN MATRICS TACTILIUM EIN EXKLUSIVES KONZEPT TACTILIUM BILDSCHIRM Der Touchscreen des Ofens DOP1597 ist eine getreue Abbildung des Könnens der Marke. Durch sanftes Berühren des Displays kann man die einfache und intuitive Bedienung des Ofens steuern. Dieser interaktive TFT Bildschirm der letzten Generation bringt durch seine 16 Millionen Farben noch mehr Leben in Ihre Küche. SCHLICHTE BEDIENUNGEN EINE SUBTILE UND INTUITIVE SCHNITTSTELLE Tactilium verbirgt seine Intelligenz hinter einer extrem einfachen Gestaltung. Seine Schnittstelle umfasst ein hoch entwickeltes Farbdisplay, das eine wahre Zugangslogik bietet. Für den perfekten Einsatz der verfügbaren Anwendungen bietet das Tactillium Display mit seinen 16 Millionen Farben maximale visuelle Wirksamkeit. Jeder Vorschlag wird klar und deutlich und mit einem erstaunlichen Realismus veranschaulicht, insbesondere wenn es darum geht, die unzähligen Speisen und Rezepte darzustellen, die im Kulinarischen Ratgeber, im ICS oder in Niedrigtemperatur vorprogrammiert sind. Für diese 3 Funktionen ist kein vorheizen erforderlich, was energiesparend ist. 11

14 TACTILIUM OFEN PREMIUM EINBAUGERÄTE P TACTILIUM OFEN: DER ERSTE OFEN MIT TOUCHSCREEN SCHLICHT UND INTUITIV Der Touchscreen des Tactilium Ofens DOP1597 ist eine getreue Abbildung des Könnens der Marke. Durch sanftes Berühren des Displays kann man die einfache und intuitive Bedienung des Ofens steuern. Dieser interaktive TFT Bildschirm der letzten Generation bringt durch seine 16 Millionen Farben noch mehr leben in Ihre Küche. DOP1597GX Grey Pearl DAZU PASSENDE GERÄTE DOS1195B - S.24 Kombigerät 45cm DOS1195W - S.24 Kombigerät 45cm DOS1195GX - S.24 Kombigerät 45cm DME1195GX - S.25 Kombigerät 45cm DWD1594GX - S.25 Wärme Schublade 14cm 12

15 TACTILIUM OFEN PREMIUM EINBAUGERÄTE P DOP1597B / Dark Pearl DOP1597W / White Pearl DOP1597GX / Grey Pearl DOP1597B / Dark Pearl DOP1597W White Pearl Tactilium Anzeige und digitale Bedienungsblende Rahmen und Griff mit Chromstahl Endfertigung Interaktiver Colors Matrics Programmierer mit Rückbeleuchtung Multifunktion Plus Automatische Pyro Turbo Reinigung 4 Kochverwendungen: Menü Chefkoch / Kulinarische Führung / Programm I.C.S. und Niedergartemperatur Energieeffizienzklasse A Tür mit Softclose-Funktion 16 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Pyrocontrol Plus: Anzeige und Reinigung des Backofens je nach Verschmutzungsgrad (3 Zyklus) Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Eolyse : Backofen 100 % rein (Filtrierung der Gerüche) Biogril Plus: 4 Leistungsstufen Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Netto Volumen 60 L Halogenbeleuchtung 2 x 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung mini 200 cm Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 2 Bleche (20 und 45mm) 1 Kuchenplatte Lissium 1 Ausziehsystem auf einer Stufe mit Blech 1 Kit für das Niedergaren (Option) Zubehör und Ratschläge für den Einbau S PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOP1597B / Dark Pearl V PNE/16A DOP1597W / White Pearl V PNE/16A DOP1597GX / Grey Pearl V PNE/16A 13

16 KOMBI-DAMPFGARER 60cm CORIUM EINBAUGERÄTE C KOMBI-DAMPFGARER : DOS1560X Inspiriert von professionellem Kochen, sorgt das Backen mit Dampf für eine schonende Zubereitung der Lebensmittel. Vitamine und Mineralien sowie Geschmack und Farbe werden bewahrt. Die kombinierte Dampfgarfunktion ist erhältlich im Chefkoch-Modus (3 Funktionen) und im kulinarischen Ratgeber (Die «Dampfunktion» läuft in Verbindung mit dem klassischen Ofen). Der kulinarischen Ratgeber ermöglicht Ihnen eine Auswahl von 15 verschiedenen Rezepten, wählen Sie einfach Ihr Rezept aus und geben Sie das Gewicht der Zubereitung ein. Der Ofen ermittelt und verwaltet alle Parameter automatisch damit Sie das Perfekte Kochergebnis erzielen. 14

17 KOMBI-DAMPFGARER 60cm CORIUM EINBAUGERÄTE C DOS1560X / Platinium DOS1560X / Platinium Black on white Matrics Programmierer Multifunktion Plus 2 Garvorgänge, traditionell oder mit Dampf kombiniert Reinigung durch Pyrolyse Sensor Bedienungsblende mit Rückbeleuchtung 10 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion: 3 im Chefkoch Menü mit Dampfzufuhr, 7 im kulinarischem Ratgeber Kulinarischer Ratgeber im Dampf kombiniertem Garvorgang : 15 Gerichte Energieeffizienzklasse A mini 200 cm Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas 2 Pyrolysezyklen: Pyrocontrol und Pyromax Filtrierung der Gerüche durch EOLYSE System Entkalkungsvorschlag Netto Volumen 60 L und Wasserbehälter 1.1 L Wasserstandanzeige durch blaue Rückbeleuchtung Öffnung der Wasserschublade durch Sensorblende Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Innenraum Enamelite, Garraum grau, glatt und nicht haftend Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum Masse HBT : 325x457x388 Kein Wasseranschluss nötig Mit Kabel 120cm geliefert (ohne Stecker) Das inbegriffene Zubehör 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 45mm Blech mit Gitter 1 Küchenblech Lissium PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOS1560X / Platinium V PNE/16A Ab September verfügbar DAZU PASSENDE GERÄTE DME1145X - S.27 Kombigerät 45cm DOS1180X - S.26 Kombigerät 45cm DWD1529X - S.31 Schublade 29cm DWD1514X - S.31 Schublade 14cm DME1129X - S.30 Mikrowellen 38cm 15

18 COLOR MATRICS BACKOFEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DOP1180X / Platinium Digitale Bedienungsblende Interaktiver Colors Matrics Programmierer mit Rückbeleuchtung Multifunktion Plus Automatische Pyro Turbo Reinigung 4 Kochverwendungen: Menü Chefkoch / Kulinarische Führung / Programm I.C.S. und Niedergartemperatur Energieeffizienzklasse A mini 200 cm Garfunktionen, davon eine Brot Funktion Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Pyrocontrol Plus: Anzeige und Reinigung des Backofens je nach Verschmutzungsgrad (3 Zyklus) Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Eolyse : Backofen 100 % rein (Filtrierung der Gerüche) Biogril Plus: 4 Leistungsstufen Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Netto Volumen 60 L Halogenbeleuchtung 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm 1 Kuchenplatte Lissium 1 Kit für das Niedergaren (Option) Zubehör und Ratschläge für den Einbau S.90 PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOP1180X / Platinium V PNE/16A DOP1180XH / Platinium V 2PNE/10A Version 400 V: auf Anfrage verfügbar DAZU PASSENDE GERÄTE DED1140X - p.23 Kaffeemaschine 45cm DOS1180X - S.26 Kombigerät 45cm DWD1529X - S.31 Schublade 29cm DWD1514X - S.31 Schublade 14cm DME1129X - S.30 Mikrowellen 38cm 16

19 MATRICS BACKOFEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DOP1160X / Platinium Digitale Bedienungsblende Programmierer Matrics Black on White Multifunktion Plus Automatische Pyro Turbo Reinigung 4 Kochverwendungen: Menü Chefkoch / Kulinarische Führung / Programm I.C.S. und Niedergartemperatur Energieeffizienzklasse A DOP1160X / Platinium mini 200 cm Garfunktionen, davon eine Brot Funktion Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Pyrocontrol Plus: Anzeige und Reinigung des Backofens je nach Verschmutzungsgrad Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Eolyse : Backofen 100 % rein (Filtrierung dergerüche) Biogril Plus: 4 Leistungsstufen Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Netto Volumen 60 L Halogenbeleuchtung 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm 1 Kuchenplatte Lissium 1 Kit für das Niedergaren (Option) PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOP1160X / Platinium V PNE/16A DOP1160XH / Platinium V 2PNE/10A Version 400 V: auf Anfrage verfügbar DAZU PASSENDE GERÄTE DME1145X - S.27 Kombigerät 45cm DOS1180X - S.26 Kombigerät 45cm DWD1529X - S.31 Schublade 29cm DWD1514X - S.31 Schublade 14cm DME1129X - S.30 Mikrowellen 38cm 17

20 BACKOFEN MULTIFUNKTION PLUS PYROLYSE PREMIUM EINBAUGERÄTE P DOP1547DG / Dark Grey mini 200 cm 2 PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl.mwst inkl.mwst DOP1547DG Dark Grey V PNE/16A DOP1547DGH Dark Grey V 2PNE/10A DOP1547X Platinium V PNE/16A DOP1547XH Platinium V 2PNE/10A DOP1547B Dark Pearl V PNE/16A DOP1547BH Dark Pearl V 2PNE/10A Ab September verfügbar /Version 400 V: auf Anfrage verfügbar Zubehör und Ratschläge zum Einbau S. 90 DARK GREY KOLLEKTION Ein intensiver Grauton mit Chromstahl veredelt... Ausdruck eines innovativen und exklusiven Designs DAZU PASSENDE GERÄTE DHD1129DG - S.69 Wand Dekorhaube 90cm DTI1358DG-DTI1568DG Horizone Kochfeld 65cm S.44 DTI1579DG - S.43 Horizone Kochfeld 93cm 18 DOV1545DG-DME1140DG Dampf und Kombigerät 45cm - S DWD1514DG - S.31 Wärmeschublade 14cm

21 BACKOFEN MULTIFUNKTION PLUS PYROLYSE CORIUM EINBAUGERÄTE C DOP1547X Multifunktion Plus Pyro Turbo Reinigung Rückbeleuchteter Turn & Press Knopf Programmierer Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Energieeffizienzklasse A Niedergartemperatur Tür mit Softclose-Funktion DOP1547X / Platinium 9 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion 3 Reinigungs-Zyklen: Eco, normal super Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Netto Volumen 60 L Halogenbeleuchtung 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm 1 Kuchenplatte Lissium 1 Kit für das Niedergaren (Option) DOP1547B / Dark Pearl NIEDERGAREN Ein exklusives professionelles Programm der Grande-Cuisine. Die ideale Gartemperatur im Kern der Speisen wird somit zwischen 65 und 80 C gehalten, um die Phasen zu vermeiden, in denen das Fleisch hart werden und seine Geschmeidigkeit verlieren kann. Jeder Fleischtyp wird artspezifisch und optimal gegart. Die Temperatur im Innen-Raum des Backofens wird unter 100 C gehalten: Das Wasser verdampft nicht und das Fleisch bleibt saftig, im Gegensatz zu klassischen Garverfahren. Neben der erzielten Geschmeidigkeit des Fleisches verdampft der Fleischsaft weniger als beim traditionellen Garen und der Gewichtsverlust hält sich in Massen. Das Fleisch gart schonend und lässt die Wände des Backofens spritzerfrei. 19

22 BACKOFEN MULTIFUNKTION PLUS PYROLYSE CORIUM EINBAUGERÄTE C DOP1140 DOP1140X / Platinium DOP1140B / Dark Pearl Multifunktion Plus Pyro Turbo Reinigung Rückbeleuchteter Turn & Press Knopf Programmierer Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Energieeffizienzklasse A 9 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion 3 Reinigungs-Zyklen: Eco, normal super Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend mini 200 cm Netto Volumen 60 L 2 Halogenbeleuchtung 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm 1 Kuchenplatte Lissium DOP1120X / Platinium Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm Zubehör und Ratschläge zum Einbau S. 90 Version 400 V: auf Anfrage verfügbar Multifunktion Plus Pyro Turbo Reinigung Design-Knopf Programmierer Energieeffizienzklasse A-10% 8 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion 3 Reinigungs-Zyklen: Eco, normal super Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Netto Volumen 60 L Halogenbeleuchtung 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOP1140X Platinium V PNE/16A DOP1140XH Platinium V 2PNE/10A DOP1140B Dark Pearl V PNE/16A DOP1140BH Dark Pearl V 2PNE/10A DOP1120X Platinium V PNE /16A

23 BACKOFEN MULTIFUNKTION CORIUM EINBAUGERÄTE C DOC1110X / Platinium Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm Multifunktion Plus Katalytische Reinigung + 1 Superreinigungs-Funktion (300 C) Design-Knopf Programmierer Energieeffizienzklasse A 8 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion Vereinfachter elektronischer Programmierer mit Temperaturvorschlag Katalytische Innenwände Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Netto Volumen 60 L mini 200 cm Halogenbeleuchtung 25W 2 Seitliche lierte Aufnahmegitter Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop DOE1110X / Platinium Das inbegriffene Zubehör 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm Multifunktion Plus Manuelle Reinigung Design-Knopf Programmierer Energieeffizienzklasse A 8 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Netto Volumen 60 L Halogenbeleuchtung 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter Innenraum HBT (mm): 322x420x380 Sicherheit: Autostop PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOC1110X / Platinium V PNE/16A DOE1110X / Platinium V PNE/16A 21

24 BACKOFEN EXTRA BREIT 90cm CORIUM EINBAUGERÄTE C DOE5910X / Platinium Multifunktion Manuelle Reinigung Rückbeleuchteter Turn & Press Knopf Programmierer Energieeffizienzklasse A 9 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion Biogril Funktion LCD Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Netto Volumen: 72 L Halogenbeleuchtung 25W Seitliche lierte Aufnahmegitter Verrriegelung der Bedienungen Innenraum Enamelite; Garraum grau, glatt und nicht haftend Innenraum HBT (mm) 320x610x400 Mit Kabel 110cm geliefert Das inbegriffene Zubehör 1 Drehspiess ist Teil der Fettpfanne 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 Blech 45mm Zubehör und Ratschläge zum Einbau S. 90 Spezialprogramm für Brot Extra breiter Drehspiess PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOE5910X / Platinium V PNE/16A 22

25 EXPRESSO MASCHINE CORIUM EINBAUGERÄTE C DED1140X / Platinium Edelstahlfront Programmierung mit Sensortasten und blauer Hintergrundbeleuchtung min Vollautomatisch Einstellung des Kaffeemahlgrades der Wasser- und Kaffeemenge und der Temperatur, Wasser-Nachfüllanzeige Auswahl des Kaffeetyps (Espresso, normal, stark) Cappuccino Funktion Zubereitung von 2 Tassen gleichzeitig Dampfdurchlauferhitzer Wasserbehälter 1.8L Mahlwerk mit Vorratsbehälter für Kaffeebohnen (ca. 200 g) 15 bar Pumpen-System Schublade für Kaffeesatz Schwenkbare Front für einen freien Zugang zu allen Behältern Einbaumaß: H450 x B560 x T550 Anschlusskabel PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DED1140X / Platinium V /10A EIN NEUES WERTOBJEKT VON DE DIETRICH Synonym eines neuen Lebensstils, spricht De Dietrich mit einer Vielzahl von Nuancen die Welt des Kochens an. Diese neue Einbau Espresso Maschine mit Sensortasten und blauer Hintergrundbeleuchtung inspiriert sich von den Linien der gesamten Platinium Kollektion. Es verbindet den funktionalen Charakter mit Emotionen. Welche am Ende eines Abendessens um einen exquisiten Kaffee geteilt werden. 23

26 20 50 mini 200 cm 2 2 DER MATRICS BACKOFEN MULTIFUNKTION PLUS UND DAMPF KOMBINIERT PREMIUM EINBAUGERÄTE P DOS1195W / White Pearl DOS1195B / Dark Pearl DOS1195GX / Grey Pearl Black on white Matrics Programmierer Multifunktion Plus 2 Garvorgänge, traditionell oder mit Dampf kombiniert Reinigung durch Pyrolyse Sensor Bedienungsblende mit Rückbeleuchtung Rahmen und Griff mit Chromstahl Endfertigung 10 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion: 3 im Chefkoch Menü mit Dampfzufuhr, 7 im kulinarischem Ratgeber Kulinarischer Ratgeber im Dampf kombiniertem Garvorgang: 25 Gerichte davon 12 vorprogrammiert und 13 automatische Programme Energieeffizienzklasse A Das inbegriffene Zubehör 2 Sicherheits-Gitter mit Griff 1 45mm Blech mit Gitter 1 Küchenblech Lissium , ,3 Multistart Programmierer mit Temperaturvorschlag und animierter Garmodusanzeige Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas 2 Pyrolysezyklen: Pyrocontrol und Pyromax Filtrierung der Gerüche durch EOLYSE System Entkalkungsvorschlag Netto Volumen 40 L und Wasserbehälter 1.1 L Wasserstandanzeige durch blaue Rückbeleuchtung Öffnung der Wasserschublade durch Sensorblende Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Innenraum Enamelite, Garraum grau, glatt und nicht haftend Seitliche lierte Aufnahmegitter (Pyrolyse Reinigung) Innenraum Masse HBT : 226x385x410 Kein Wasseranschluss nötig Mit Kabel 150cm geliefert (ohne Stecker) PREIS (+vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOS1195W White Pearl V PNE/16A DOS1195B Dark Pearl V PNE/16A DOS1195GX Grey Pearl V PNE/16A 24

27 20 50 mini 200 cm 2 2 DER KOMBINIERTE MATRICS BACKOFEN UND DIE WÄRMESCHUBLADE PREMIUM EINBAUGERÄTE P DME1195GX / Grey Pearl Einbau-Mikrowelle kombiniert 40L Black on white Matrics Programmierer Rückbeleuchtete Sensorbedienungsblende 10 automatische Garfunktionen (Siehe S. 24) Rahmen und Griff mit Chromstahl Endfertigung , ,3 Mikrowellenherd 1000 W mit 4 Wellenausgängen Umluft 1600 W (UL) Aufklappbarer Grillrost 1750 W mit 4 Grillfunktionen 4 Garfunktionen, davon 2 kombinierte Kocharten Grill + Mikrowelle oder Kombi-Hitze + Mikrowelle, 10 vorprogrammierte Gerichte Kochen auf 2 Ebenen und 3 speicherbare Programme Schnelles Auftauen «Speed Defrost» Stand-by Modus der Anzeige (Stromsparend) Innenraum Enamelite (HBT) : 226x420x410 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Mit Kabel 160cm geliefert (ohne Stecker) Das inbegriffene Zubehör 1 Gitter, 1 Fettpfanne aus Glas, 1 Rezeptbuch PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DME1195GX / Grey Pearl V PNE/16A DWD1594GX / Grey Pearl Wärmeschublade integriert 14 cm Kapazität für 6 Massgedecke Push and Pull System, ohne Griff mini Gedämpfte Vereinfachte Schliessung der Schublade (Quadro System) Zeitschaltuhr mit Stromunterbruch Aussen Einschaltanzeige Rundes Heizungselement und Tangentialventilation Rutschfeste und saugfähige Träger Verstellbares Thermostat von 30 bis 70 C Maximaler Durchmesser: 2 Platten von 36 cm Ø Volumen 24 Liter: 20 grosse Teller 30 Schalen oder 80 Kaffee Tassen Maximale Kapazität 20 kg Anschlusskabel mit Stecker PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DWD1594GX / Grey Pearl V 10A 25

28 20 2 DER KOMBINIERTE MATRICS BACKOFEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DOS1180X / Platinium Black on white Matrics Programmierer Multifunktion Plus und Dampf kombiniert 2 Garvorgänge, traditionell oder mit Dampf kombiniert Reinigung durch Pyrolyse Sensor Bedienungsblende mit Rückbeleuchtung 10 Garfunktionen, davon eine Brot Funktion 3 im Chefkoch Menü mit Dampfzufuhr, 7 im kulinarischem Ratgeber Kulinarischer Ratgeber im Dampf kombiniertem Garvorgang : 25 Gerichte Energieeffizienzklasse A 50 mini 200 cm , ,3 Cool front, mit komplett abnehmbarem Glas Filtrierung der Gerüche durch EOLYSE System Entkalkungsvorschlag Netto Volumen 40 L und Wasserbehälter 1.1 L Öffnung der Wasserschublade durch Sensorblende Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Innenraum Masse HBT : 226x385x410 Kein Wasseranschluss nötig, Mit Kabel 150cm geliefert (ohne Stecker) Das inbegriffene Zubehör 2 Sicherheits-Gitter mit Griff, 1 45mm Blech mit Gitter 1 Küchenblech Lissium 22 PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOS1180X / Platinium V PNE/16A Die Kombi-Funktion mit Dampfzufuhr Inspiriert von professionellem Kochen, sorgt das Backen mit Dampf für eine schonende Zubereitung der Lebensmittel. Vitamine und Mineralien sowie Geschmack und Farbe werden bewahrt. Die kombinierte Dampfgarfunktion ist erhältlich im Chefkoch-Modus (3 Funktionen) und im kulinarischen Ratgeber (Die «Dampfunktion» läuft in Verbindung mit dem klassischen Ofen). Der kulinarischen Ratgeber ermöglicht Ihnen eine Auswahl von 15 verschiedenen Rezepten, wählen Sie einfach Ihr Rezept aus und geben Sie das Gewicht der Zubereitung ein. Der Ofen ermittelt und verwaltet alle Parameter automatisch damit Sie das Perfekte Kochergebnis erzielen. 26

29 20 50 mini 200 cm 2 2 DIE MIKROWELLEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DME1145X / Platinium Einbau-Mikrowelle kombiniert 40L Black on white Matrics Programmierer Rückbeleuchtete Sensorbedienungsblende 10 automatische Garfunktionen , ,3 Mikrowellenherd 1000 W mit 4 Wellenausgängen Umluft 1600 W (UL) Aufklappbarer Grillrost 1750 W mit 4 Grillfunktionen 4 Garfunktionen, davon 2 kombinierte Kocharten Grill + Mikrowelle oder Kombi-Hitze + Mikrowelle, 10 vorprogrammierte Gerichte Kochen auf 2 Ebenen und 3 speicherbare Programme Schnelles Auftauen «Speed Defrost» Stand-by Modus der Anzeige (Stromsparend) Innenraum Enamelite (HBT) : 226x420x410 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Mit Kabel 125cm geliefert (ohne Stecker) Das inbegriffene Zubehör 1 Gitter 1 Fettpfanne aus Glas 1 Rezeptbuch PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DME1145X / Platinium V /16A DAZU PASSENDE GERÄTE DOP1160X - S.17 Backofen 60cm DOS1180X - S.26 Kombigerät 45cm DWD1529X - S.31 Schublade 29cm DWD1514X - S.31 Schublade 14cm DME1129X - S.30 Mikrowellen 38cm 27

30 mini 200 cm 2 557, DIE MIKROWELLEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DME1140 DME1140X / Platinium Einbau-Mikrowelle kombiniert 40L Rückbeleuchteter Turn & Press Knopf Programmierer 10 automatische Garfunktionen Mikrowellenherd 1000 W mit 4 Wellenausgängen Umluft 1600 W (UL) Aufklappbarer Grillrost 1750 W mit 3 Grillfunktionen 4 Garfunktionen, davon 2 kombinierte Kocharten Grill + Mikrowelle oder Kombi-Hitze + Mikrowelle, 10 vorprogrammierte Gerichte Kochen auf 2 Ebenen und 3 speicherbare Programme Schnelles Auftauen «Speed Defrost» Stand-by Modus der Anzeige (Stromsparend) Innenraum Enamelite (HBT) : 226x420x410 Sicherheit: Autostop und Blendesperrung Mit Kabel 125cm geliefert (ohne Stecker) Das inbegriffene Zubehör 1 Gitter, 1 Fettpfanne aus Glas, 1 Rezeptbuch DME1140B / Dark Pearl 11, DME1140DG / Dark Grey PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DME1140X Platinium V /16A DME1140B Dark Pearl V /16A DME1140DG Dark Grey V /16A 28

31 20 2 DER DAMPFGARER CORIUM EINBAUGERÄTE C DOV1145 / DOV1545 Elektronischer Dampfgarer 29 L Rückbeleuchteter Turn & Press Knopf Programmierer Zubehör fürs Kochen auf zwei Ebenen DOV1145X / Platinium Sanftes Garen mittels drucklosem Wasserdampf Zeit und Temperatur mit 8 Stufen, Startzeitvorwahl Anzeige des Programms, der Temperatur und des Wasserstandes Kindersicherung (Verriegelung der Bedienungen) mini 200 cm Abnehmbarer Wassertank 2 (kein Wasseranschluss erforderlich) Standby Modus der Anzeige (Energiesparmodus) Innenraum aus Edelstahl HBT (mm): 185x390x325 Anschlusskabel mit Stecker , ,3 Das inbegriffene Zubehör 1 Grillrost für das Kochen auf 2 Ebenen 2 Bleche aus Edelstahl 1 unteren Grillrost, 1 Rezeptbuch PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DOV1145B / Dark Pearl DOV1145X / Platinium V /10A DOV1145B / Dark Pearl V /10A DOV1545DG / Dark Grey V /10A 8 verfügbare, vorprogrammierte Funktionen FUNKTION GAREN KOCHBEISPIELE Temperatur C 100 Der am meisten benuzte Dampfgarvorgang Gemüse und Fleisch Zum Garen von 85empfindlichen Lebensmittel Empfindlicher ganzer Fisch (Forellen) DOV1545DG / Dark Grey DAMPFGARER: VIELSEITIGE KULINARISCHE MÖGLICHKEITEN Der schonende Dampf ist ideal für das Garen von Fisch und Gemüse, aber auch Meeresfrüchte, weisses Fleisch, Früchte oder Dessertcremen gelingen ausgezeichnet. Ebenso empfiehlt er sich zum Aufwärmen von gekochten Gerichten oder zum Kochen von Tiefkühlprodukten. Das Modell De Dietrich ist auf dem Markt der erste Dampfgarer mit Voreinstellung von 8 Temperaturen und 8 Garzeiten, um den Garprozess ganz der Beschaffenheit der Nahrungsmittel anzupassen und einen optimalen Erhalt der Geschmackstoffe zu garantieren. Alle De Dietrich Dampfbacköfen sind seriengemäß mit einer Edelstahlplatte samt Träger ausgestattet Das Fleisch bleibt perlmuttfarben, das Kollagen tritt nicht aus Zum Garen von empfindlichen Speisen, Früchte, Kompott Schonendes Erwärmen Langsames Auftauen ohne Gefahr des Kochens Garen von empfindlichem Fisch (Sardinenfilets, Rotbarbenfilets) Eier im Top, gutes Halten gefüllter Tomaten, Schälchen, Cremes Pasteten, Geflügelleber, Aufwärmen von Fertiggerichten Geschmolzenen Schokolade, Butter. Warmes Obst für den sofortigen Verzehr Auftauen von Fischfilet vor dem Panieren. Beerenobst, das kalt bleiben muss (für Torten und Sossen) Auftauen von Fleisch vor dem Grillen (z.b.: Würstchen)

32 EINBAU-MIKROWELLEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DME1129X / Platinium Einbau-Mikrowelle Grill 26 L Elektronische Programmierung Mikrowellenherd 900 W mit 4 Wellenausgängen Quarz Grill 1200 W 3 Rostgänge: mild, mittel, stark 6 Garfunktionen 3 speicherbare Programme 1 integriertes, ausziehbares und rotierendes Tablett 30cm Maximaler Durchmesser: 32 cm 60 Min Zeitschaltuhr mit Startzeitvorwahl Innenraum aus Edelstahl (HBT: 210x350x351) Anschlusskabel mit Stecker mini 200 cm 2 mini 550 mini 50 mini , Das inbegriffene Zubehör 1 Pizzablech (für Pizza / Kuchen) Einbaurahmen aus Edelstahl 592 PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DME1129X / Platinium V /10A DME1221X / Platinium Einbau-Mikrowelle Solo 26 L Elektronische Programmierung mini 200 cm 2 mini 50 Mikrowellenherd 900 W mit 4 Wellenausgängen 6 Garfunktionen 3 speicherbare Programme 1 integriertes, ausziehbares und rotierendes Tablett 30cm Maximaler Durchmesser: 32 cm 60 Min Zeitschaltuhr mit Startzeitvorwahl Innenraum aus Edelstahl (HBT: 210x350x351) Anschlusskabel mit Stecker mini 330 mini Das inbegriffene Zubehör Einbaurahmen aus Edelstahl PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DME1221X / Platinium V /10A 30

33 WÄRMESCHUBLADEN DIE KUNST DER GASTFREUNDSCHAFT CORIUM EINBAUGERÄTE C DWD1529X / Platinium Integrierte Wärmeschublade, 29 cm Kapazität für 12 Massgedecke Push Pull System, ohne Griff Gedämpfte Vereinfachte Schliessung der Schublade (Quadro System) Zeitschaltuhr mit Stromunterbruch Äussere Einschaltanzeige Rundes Heizungselement und Tangentialventilation Rutschfeste und saugfähige Träger Verstellbares Thermostat von 30 bis 70 C Maximaler Durchmesser: 2 Platten von 36 cm Ø Volumen 60 Liter: 40 grosse Teller oder 60 Schalen oder 120 Kaffee Tassen Maximale Kapazität 20 kg Anschlusskabel mit Stecker DWD1514X / Platinium DWD1514B / Dark Pearl DWD1514DG / Dark Grey Gleiches Modell, jedoch mit Integrierte Wärmeschublade 14 cm Kapazität für 6 Massgedecke Volumen 24 Liter: 20 grosse Teller 30 Schalen oder 80 Kaffee Tassen (1) (2) /135* mini 550 (1) (2) (1) Installation von einer grossen Wärmeschublade + ein 60cm Nischenofen (2) Installation einer kleiner Wärmeschublade + ein 45cm Nischenofen / 140* PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DWD1529X Platinium V /10A DWD1514X Platinium V /10A DWD1514B Dark Pearl V /10A DWD1514DG Dark Grey V /10A 31

34 32 Die Vorteile der De Dietrich Kochfelder 38 Piano Induktion 40 HoriZone Induktionskochfelder 90cm 44 HoriZone Induktionskochfelder 80cm 46 HoriZone Induktionskochfelder 65cm 47 Induktionskochfelder 65cm 50 Glaskeramik-Kochfelder 52 Dominos Kollektion 38cm 54 Dominos Kollektion 30cm 55 Gaskochfelder aus Glas extra-breit 56 Gaskochfelder aus Edelstahl extra-breit 57 Gaskochfelder aus Edelstahl KOLLEKTION KOCHFELDER Die Premium Induktion, wie eine seltene Perle. Ideenreiche Kreation... De Dietrich verblüfft uns wieder einmal mit den neuen Induktions-kochfeldern der Premium-Kollektion mit einem puren und raffinierten Design, dass sich der Perfektion nähert. Von der Juwelier-kunst inspiriert, vereinen diese Kochfelder den Edel des Metals und die Reinheit des Glases. Die neuen Farben wie Grey Pearl, White oder Dark Pearl der Induktionskochfelder spiegelt sich die neue Premium Kollektion von De Dietrich wie eine Perle, die ihren Glanz über lange Jahre verfeinert.

35 INDUKTION EIN ANGEBOT AUF MASS DAS INDUKTIONSVERFAHREN DIE PERFEKTION IN DER KÜCHE Mit einer leichten Handberührung erzielt man die gewünschte Wärmeleistung, und zwar innerhalb von hundertstel Sekunden bei konstant gleichbleibender Wärmeverbreitung. Das ist Induktion. Diese Technologie wurde vor 20 Jahren von De Dietrich entwickelt. Diese ausgefeilte Technik beruht auf dem einfachen Prinzip der Reaktion eines Magnetfeldes, das im Kontakt mit einem Behälter die Wärmeerzeugung ganz ohne Energieverlust bei maximaler Leistung auslöst. Diese Art des Garens ist im Vergleich mit anderen Verfahren nicht nur doppelt so schnell, sondern auch wesentlich sparsamer (Ergiebigkeit 90%). Das Induktionsverfahren hat die höchste Leistung die es heute auf dem Markt gibt. INDUKTION NUR VORTEILE! Zweimal so schnell wie andere Kochvorgänge, dank dem augenblicklichen Temperaturanstieg und der homogenen Hitzeverteilung ist das Induktionsverfahren auch sehr sparsam, mit einem Energieverbrauch von 45%. Die Benutzung des Induktionsverfahrens ist sehr einfach und was die Sicherheit angeht ist die mit keinem anderen Kochfeld vergleichbar... INDUKTION EINE NEUE DIMENSION DER KOCHKUNST LEISTUNG UND REAKTIONSVERMÖGEN 15 KOCHSTUFEN EINFACHE HANDHABUNG (*) AUSWERTUNG, UM 2 LITER WASSER VON 20 C AUF 95 C ZUM SIEDEN ZU BRINGEN Maximale Ausgewertete Nennleistung Schnelligkeit Energie- Zeitdauer des Leistung Leistung verbrauch Abkühlens der Oberfläche (60 ) Gas 3,5 kw 1,75 kw 50 % 8Min.18Sek. 390 W 13Min.20Sek. Gusseisen 2 kw 1,10 kw 55 % 9Min.50Sek. 320 W 49 Min. Glaskeramik 2,2 kw 1,32 kw 60 % 9 Min. 270 W 24 Min. Induktion 3 kw 2,70 kw 90 % 3 Min. 220 W 6Min.10Sek. Induktion Die Stärkste Die Die Die von De Dietrich Schnellste Sparsamste Sicherste (Quellcode LCIE ) (*) Die angezeigten Angaben können je nach Pfannentyp und Marke variieren. 33

36 INDUKTION horizone tech INDUKTION horizone tech : CREATIVE INNOVATION VON DE DIETRICH De Dietrich, ein Pionier der Induktion revolutioniert kontinuierlich das Kochen seit Dank seinem Know-how in der modernsten Induktion Technologie, startete De Dietrich im Jahr 2007 das erste Konzept der modulierbaren Zone: «Continuum» wurde umgetauft in «HoriZone tech». Die modulierbare Zone horizone tech ist eine Koch-Fläche von 40x23 cm Seine Gesamtfläche von 920 cm2, das größte seiner Generation, ist eineinhalb Mal größer als ein Kochfeld mit 28 cm Durchmesser. Es bietet 20% mehr Fläche im Vergleich zu allen anderen zonenfreien Induktionskochfeldern. Das zonenfreie horizone tech Induktionskochfeld bietet Ihnen mehrere kulinarische Kombinationen an: Es bietet Platz für große Kochgefäße, wie eine Fischpfanne oder ein Schmortopf, aber auch mehrere kleine Kochtöpfe. Flexibel und präzise mit seinen drei einstellbaren direkten Zugänge, 15 Leistungsstufen und eine Boost Funktion, bietet horizone tech auch High- Speed-Heizer mit einer maximalen Leistung von 3600 W. Sehr flexibel, ist die horizone tech mit zwei unabhängigen Kochzonen ausgestattet, um auf dem hinteren oder vorderen Kochfeld zu kochen oder auf beiden gleichzeitig. Zudem gewährleistet die feine Einstellung der Leistungsstärke, schonend (50 W) bis stak (2800 W) optimale Ergebnisse für jede Zubereitung. Die Doppel horizone tech Zone bietet eine Auswahl von über 25 verschiedenen Kochkombinationen: 1 bis 4 Pfannen gleichzeitig links oder rechts auf dem Kochfeld, im oberen oder im unteren Bereich oder zwei Auflaufformen bzw. Fischpfannen. Eine unglaubliche Benutzerfreiheit, um all seinen kulinarischen Fähigkeiten Ausdruck zu verleihen. 34

37 INDUKTIONS KOCHFELDER INDUKTION VON DE DIETRICH: DESIGN, INNOVATION UND PERFEKTION Ein exklusives Design mit schlichten Linien, Edelstahl oder Glas-Rahmen, horizone tech Kochzone und neue Slider Twin Steuerung. De Dietrich präsentiert Ihnen die vollkommenste Induktion Kollektion. Diese Kochfelder sind in 90 cm, 80 cm, 65 cm und 38cm in neutralen und eleganten Farben verfügbar wie tiefschwarzes oder reinweißes Glas. Dank der Zwischenleiste (DBJ1000X S. 96) können Sie Dominokochfelder und Platinium Rahmen Kochfelder zusammen verbinden. STILVOLLE AUSFÜHRUNGEN FÜR JEDEN GESCHMACK Die De Dietrich Induktion Kochfelder Kollektion kommt in vier Ausführungen: 1 Platinium Profilrahmen aus Stahl oder Chrom auf der Vorder-und Rückseite des Kochfeldes. 2 Edelstahlrahmen Profil auf der Vorderseite. 3 Rahmen mit 4-Facettenschliff. 4 Ohne Rahmen für einen flächenbündigen Einbau

38 INDUKTIONSKOCHFELDER DER SLIDER TWIN : EINE NEUE SCHNITTSTELLE FÜR DEN ZUGANG ZUM PERFEKTEM KOCHEN Einige Modelle der neuen Kollektion bieten eine feinfühlige und intuitive Steuerung: Auf der linken Seite des Kochfeldes befinden sich die Funktionen für die Auswahl der Kochzonen, rechts die Einstellung der Leistung und der Programmierung. Slider Twin im Rythmus Ihrer Wünsche... Die Bewegung des Fingers bestimmt die Leistung des Kochfelds (Slider Twin 1 Modus) oder auch die Zeitauswahlen (Slider Twin 2 Modus). Der Slider Twin 1 Modus hilft, die richtige Leistung einzustellen: Durch eine seitlichebewegung des Fingers wird die Leistung präzise eingestellt (1-15 Stufen),natürlich sind auch die 3 Direktwahlen sowie die Boost Funktion verfügbar. Der Slider Twin 2 Modus ist den Zeitfunktionen gewidmet. Gleich wie beim SliderTwin 1 Modus können Sie ganz einfach die Garzeit einstellen. Drei vorgegebene Zeiten ( ) sind schon vorprogrammiert und verfügbar. DIREKTWAHL, ZU DEN FUNKTIONEN «BOOST» UND «BOIL» GESCHWINDIGKEIT UND LEISTUNG, KONTROLLE UND PERFEKTION Jedes Kochfeld umfasst 16 Kochstufen, welche mit Direktwahl zugänglich sind: drei vorprogrammierten Stufen Maximal, Starkes Kochen, Schonend garen, um rasch die gewünschte Temperatur zu erreichen. Boost, sofortigen Zugang zur Maximalleistung. Boil-Funktion. Wurde die Funktion ausgewählt, setzt das Kochfeld selbsttätig die nötige Leistung fest, um die von Ihnen eingegebene Wassermenge zum Kochen zu bringen. Bei kochendem Wasser ertönt ein Akustiksignal, damit Sie Ihre Nudeln ins Wasser tauchen können. Jetzt sorgt die Funktion dafür, dass das Wasser bis zum Ende des Garvorgangs angemessen weiter kocht. WENN DIE ZEIT UNABDINGBAR WIRD: FUNKTIONALITÄT UND GENAUIGKEIT Timer. Jedes Kochfeld verfügt über einen unabhängigen Timer von 1 bis 99 Minuten. Start Control»-Funktion. Mit der Start Control Funktion können Sie Startzeitvorwahl einstellen. Es reicht aus, wenn Sie die gewünschte Leistung (zwischen 1 bis 6) auswählen und die erforderliche Kochzeit programmieren. Start Control verwaltet automatisch das Einschalten des programmierten Induktionskochfeldes und Kochen wird zum Kinderspiel. «Elapsed Time». Diese Funktion ermöglicht Ihnen auf der Anzeige die abgelaufene Zeit seit der letzten Leistungsanpassung zu lesen. Diese Funktion ist ideal um einen Kochvorgang zu beaufsichtigen und ist unentbehrlich, wenn man vergessen hat die Zeituhr einzustellen. Switch - Fortsetzung der Leistungsund Zeituhreinstellungen. Diese Funktion bietet Ihnen den Vorteil die Pfanne von einer Zone zur anderen umzustellen ohne die Einstellungen (Leistungseinstellung und Zeituhr) zu verlieren. EINFACHSTE HANDHABUNG Eine einfache Reinigung mit dem Schwamm ist ausreichend, um dem Kochfeld wieder seinen Glanz zu verleihen. Die Funktion «Clean Lock» blockiert die Steuerung während einer Minute für eine Zwischenreinigung. 36

39 EIN UNVERGLEICHCHLICH HOHER GRAD AN SICHERHEIT Induktion ist eine der sichersten Kochtechniken. Die Induktion funktioniert ganz einfach. Umwandlung des Magnetfelds in Induktionsstrom der den Topfboden sekundenschnell aufwärmt. Der Induktionsstrom durchfliesst das Glaskeramik ohne es aufzuwärmen, es bleibt praktisch kalt. Und damit Sie sorglos kochen können, entwickelte De Dietrich ein Rundum-Sicherheitssystem, das Sie wirksam vor Unvorsichtigkeiten schützt. Alle Induktionskochfelder der Marke De Dietrich bieten zehn Sicherheitsfunktionen. HÖCHSTE SICHERHEITSANFORDERUNGEN 1. Überlaufschutz: Läuft Flüssiges auf die Bedienungsleiste über, schaltet sich die Kochzone selbsttätig aus. 2. Überhitzungsschutz: Eine Exklusivität von De Dietrich. Die Temperatur unter der Kochzone ist auf 300 C begrenzt. Öl wird zum Beispiel auf konstanter Temperatur gehalten, um die Brandgefahr einzudämmen. 3. Verriegelung der Tastatur: Mit dieser Funktion sind Sie - und insbesondere Ihre Kinder vor dem versehentlichen Einschalten des Herdes geschützt. 4. Restwärmeanzeigen : Nach einer längeren Kochzeit kann die Oberfläche der Induktionszone erwärmt bleiben. Ein H blinkt auf der Tastatur, solange die Kochstelle warm ist. 5. Auto-Stop System: Wenn Sie ein Gericht längere Zeit auf dem Herd vergessen haben, wird das Kochfeld automatisch ausgeschaltet. 6. Topferkennung: Bei Einschalten ohne Kochgefäss auf der Kochzone schaltet sich das System nach 1 Minute ab. 7. Grössenerkennung: Die Induktion schaltet sich nur dann ein, wenn Kontakt mit metallener Fläche von über 10 cm Durchmesser besteht. 8. Spannungserkennung: Ein Alarmsignal erscheint auf der Tastatur.* 9. Fehlanschlusserkennung: Ein akustisches Signal ertönt, die Stromkreise werden geschützt.* 10. Überspannungserkennung: Ein Schutz vor Beschädigung der Kreise.* *Im Rahmen der Toleranzgrenzen des schweizerischen Stromnetzes. 37

40 INDUKTIONSKOCHFELD horizone piano DE DIETRICH KREIERT DEN PIANO JETZT KÖNNEN SIE SPIELEN PREMIUM EINBAUGERÄTE P DAS ENDERGEBNIS EINER TECHNOLOGISCHEN REVOLUTION Unter dem eleganten schwarzen Glas des Piano verbergen sich 36 unabhängige Induktionsspulen, die miteinander verbunden sind, um alle Kocharten zu decken, vom schonenden garen bis zum braten. Dieses Kochfeld vereint unvergleichliche Präzision und Leistung und bietet Ihnen ein zonenfreies Induktionskochfeld. Seit mehr als 20 Jahren revolutioniert De Dietrich die Kochwelt durch seine vielseitige Kollektion von Induktionskochfeldern. Nach der Continuum Kochzone, die grösste und leistungsfähigste modulierbare Kochzone seiner Generation, hat De Dietrich den Piano erfunden. Das Knowhow der Marke ist wie immer seiner Zeit Voraus und drückt sich in dieser hundertprozentigen Induktionskochzone mit höchster Eleganz aus. Dieses exklusive Kochfeld hat keine beschränkte Kochzone mehr, sondern eine einzige freie Zone in der Sie Ihre Pfannen frei bewegen können und somit das 90cm breite Kochfeld voll ausnutzen werden. EINE GRENZENLOSE KULINARISCHE KREATIVITÄT Dieses extra-breite Kochfeld hat eine sage und schreibe 2600 cm 2 zonenfreie Kochfläche und bietet Platz für bis zu fünf Behälter, unabhängig von ihrer Form und Größe, wo auch immer Sie sie hinstellen wollen. SOLO MODUS. Das ganze Kochfeld ist mit der gleichen Leistung eingestellt, um gleichzeitig mehrere Gerichte mit einer einzigen Einstellung zu kochen. PIANO MODUS. Das Kochfeld teilt sich in drei Zonen mit drei verschiedenen Einstellungen. Somit können Sie gleichzeitig auf einer Zone etwas warm halten, auf der zweiten leicht kochen lassen und auf der dritten mit voller Leistung anbraten und aufkochen. 38

41 INDUKTIONSKOCHFELDER EXTRA-BREIT DER PIANO PREMIUM EINBAUGERÄTE P 930mm DTIM1000C / Dark Pearl Zonenfreies Induktionskochfeld 3 Kochfunktionen : Expert, Piano, Solo Tactilium Bildschirm (Touchscreen und Slider) Erkennung der Gefässe Anzeige der Pfannen und deren Leistung Auswahl der Kochzeit und Startzeitvorwahl Profilierter Chromstahl vorne-hinten Gesamtleistung 10800W, 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen, einstellbar ( Bo) 5 unabhängige Zeitschaltuhren (bis 99 min) Programmierungsfunktion «Start Control» (Startzeitvorwahl) Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion, auch für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Pierre Gagnaire Video als Geschenk Anschluss 2 Kabel (S.95)15A/230PNE und 230V-PNE Dieses Produkt passt zu den Öfen der Dark Pearl und Grey Pearl Kollektion mit Chromstahlendfertigung. Zubehör und Ratschläge für den Einbau S.94 PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTIM1000C / Dark Pearl Chromstahl mit Facettenschliff EXPERT MODUS. Das Kochfeld erkennt die Töpfe und speichert die von Ihnen eingegebenen Einstellungen. Sie können Ihre Pfannen und Töpfe jederzeit umstellen und neu platzieren so oft Sie wollen, ohne Ihre Einstellungen zu ändern, da diese automatisch zum richtigen Topf gespeichert und übernommen wurden. SPIELEN SIE AUF DEM TACTILIUM BILDSCHIRM. Der Piano ist mit einem mm x 86.4 mm TFT Bildschirm ausgestaltet. Die einfache Bedienung des Touchscreens reagiert bei jedem Wunsch des Benutzers und ist somit sehr interaktiv. Somit können Sie sehr einfach jeden Parameter des Kochvorgangs, wie die Positionierung der Behälter und die Leistung einstellen und mit höchster Präzision überwachen. 39

42 GREY PEARL KOLLEKTION PREMIUM EINBAUGERÄTE P Eine einzigartige Farbe mit einem klangvollen Namen - Grey Pearl - für eine Geräte Kollektion, welche die Exzellenz und Innovationskraft der Marke enthüllt. DOP1597GX - S.12 Backofen 60cm DOS1195GX - S.24 Kombigerät 45cm DME1195GX - S.25 Kombigerät 45cm DWD1594GX - S.25 Schublade 14cm DHD1193G - S.68 Haube 90cm DVH1180GJ - S.80 Geschirrspüler 60cm 40

43 horizone Duo INDUKTIONSKOCHFELDER EXTRA-BREIT PREMIUM EINBAUGERÄTE P 930mm DTI1199GE Grey Pearl Kochfeld ohne Rahmen Induktionskochfeld 93 cm, tiefe nur 44 cm Doppel horizone Zone auf einer Linie 4 unabhängige Zonen mit Booster Gesamtleistung : 7200 W Neue digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Startzeitvorwahl Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE Ideal für eine Installation in einem 100 oder 120cm Möbel DAS KOCHFELD IN GREY PEARL DTI1199GE KANN ALS MARKENBOTSCHAFTER DER KOLLEKTION BEZEICHNET WERDEN Seine grosse Breite (90 cm) und verringerte Tiefe (44 cm) im ganz Glas-Design ermöglicht es das Kochfeld flächenbündig einzubauen für mehr Raffinesse und Eleganz. R = 11 mm silicone R = 8 mm 3 mm 936 x 446 X x W Induction horizone 400 x W Induction horizone Zubehör und Ratschläge für den Einbau S.94 Falls das Kochfeld nicht flächenbündig eingebaut wird, ist der Ausschnitt der Arbeitsfläche 900x410mm. PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1199GE / ohne Rahmen

44 horizone tech INDUKTIONSKOCHFELDER EXTRA-BREIT CORIUM EINBAUGERÄTE C 930mm DTI1049XE / Platinium Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff 930mm DTI1049 Induktionskochfeld 93cm Freie Zone Induktion horizone 40x23cm 1 Breite Zone von 28cm Ø 5 unabhängige Induktionszonen, d.h. Maximum 6 Pfannen gleichzeitig 5 unabhängige Booster Gesamtleistung : W Neue digitale Bedienung 16 Leistungsstufen, 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 5 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Startzeitvorwahl Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 2 Kabel (S.95), 15A/230PNE und 230V-PNE ø W Induction DTI1049JE / ohne Rahmen 400 x W Induction horizone ø W Induction ø W Induction Ratschläge für den Einbau S.94 R = 11 mm R = 8 mm 3 mm 934 x 516 X min DTI1049XE 300 min min. 65 min mm 13 mm 17 mm 6 mm DTI1049JE flächenbündig PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1049XE / Platinium DTI1049JE / ohne Rahmen

45 horizone One INDUKTIONSKOCHFELDER EXTRA-BREIT CORIUM EINBAUGERÄTE C 930mm DTI1089VE / Dark Pearl DTI1579DG / Dark Grey Induktionskochfeld 93cm mit niedriger Tiefe 44 cm Freie horizone Zone 40x23cm DTI1089VE / Facettenschliff auf 4 Seiten 4 unabhängige Induktionszonen mit 4 Booster Gesamtleistung : 7200 W Neue digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Startzeitvorwahl Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) Ideal für eine Installation in einem 100cm oder 120cm Möbel Dazu passende Produkte Ideal für den Tischlüfter S.64 und 67 oder die Wandhaube S.68 DTI1579DG / ohne Rahmen Zubehör und Ratschläge für den Einbau S x W Induction horizone ø W Induction ø W Induction Falls das Kochfeld nicht flächenbündig eingebaut wird, ist der Ausschnitt der Arbeitsfläche 900x410mm R = 11 mm R = 8 mm 3 mm silicone 936 x 446 X 6 DTI1089VE DTI1579DG flächenbündig PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1089VE / Dark Pearl Chromstahl mit Facettenschliff DTI1579DG / Dark Grey ohne Rahmen, ab September verfügbar 43

46 horizone Chef INDUKTIONSKOCHFELDER PREMIUM EINBAUGERÄTE P Mit seinem intensiven Grau, das die Schlichtheit des Chromstahls bestens unterstreicht, verbindet horizonechef edle Materialien mit modernsten Funktionen innovativer Kochkunst. Das 65 cm breite Kochfeld ist das Meisterstück der Dark-Grey-Kollektion, in der sich elegante Ästhetik und hochmoderne Technologie vereinen. UNENDLICH MEHR FLÄCHE, MODULARITÄT UND INSPIRATION Das Induktionskochfeld horizone Chef, neuste Innovation dieser Kollektion, setzt neue Massstäbe in Bezug auf die freie Zone. Dieses beispiellose Konzept bietet eine modulierbare Fläche mit vier verschiedenen Garfunktionen und unzähligen Konfigurationsmöglichkeiten. horizone Chef garantiert Ihnen ab sofort ein einmaliges kulinarisches Erlebnis: MODUS SOLO. Das gesamte Kochfeld wird zu einer einzigen Kochzone. Mit einer einzigen Leistungs- und Zeiteinstellung können Sie gleichzeitig mehrere Gerichte mit ähnlicher Zubereitung kochen, wie beispielsweise unterschiedliches Grillgut. MODUS DUO. Das Kochfeld unterteilt sich in zwei unabhängige freie Zonen von jeweils 40 x 23 cm. Sie programmieren für beide Zonen jeweils eine Leistungsstufe und Kochzeit. Ideale Funktion, um auf einem Kochfeld ein umfangreiches Gericht zu kochen und auf dem anderen Kochfeld Beilagen in mehreren kleinen Behältern zu schmoren. MODUS TRIO. Das Kochfeld wird in drei getrennte Zonen unterteilt, davon eine freie Zone von 40 x 23 cm. Für jede der Zone stellen Sie eine Leistungsstufe und Kochzeit ein. Sie können auch in einer kleinen Pfanne anbraten oder frittieren, Gemüse in einem Topf kochen und eine Sauce in einem anderen Gefäss warm halten. ERKENNUNG DER GEFÄSSE: ABSOLUT REVOLUTIONÄR. Dank dieser Funktion, die von der Technologie des Piano-Kochfelds abgeleitet wurde, erkennt das Kochfeld horizone Chef sofort jedes einzelne Gefäss, unabhängig davon, wo es sich auf der Kochzone befindet. Sie können die Gefässe jederzeit während des Kochens umstellen, die jeweiligen Einstellungen werden automatisch übernommen. MODUS QUATTRO. Das Kochfeld wird in vier eigenständigen Kochzonen unterteilt. Für jede Kochzone können Sie eine unterschiedliche Leistungsstufe und Kochzeit wählen. So können Sie je nach Wunsch ein, zwei, drei oder vier Gerichte in unterschiedlich grossen Töpfen (16 bis 23 cm Durchmesser) zubereiten. 44

47 horizone Chef INDUKTIONSKOCHFELDER PREMIUM EINBAUGERÄTE P 650mm DTI1358DG HoriZone Chef Sensitive DTI1568DG HoriZone Chef Tactilium Induktionskochfeld 65cm Induktionsfeld mit 4 kombinierbaren Kochzonen 4 Kochfunktionen: Solo, Duo, Trio et Quattro Tactilium Bildschirm (Touchscreen und Slider) Erkenung der Gefässe Profilierter Chromstahl vorne-hinten DTI1358DG / Dark Grey 650mm Gesamtleistung 7200W Digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min. 4 unabhängige Booster Warmhalten Elapsed Time Funktion (Anzeigen der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) DTI1568DG / Dark Grey Diese Kochfelder passen zu den Dark und Grey Pearl Kollektion mit Chromstahl Endfertigung. Zubehör und Ratschläge für den Einbau S PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1358DG / Dark Grey Profilierter Chromstahl vorne-hinten DTI1568DG / Dark Grey Profilierter Chromstahl vorne-hinten, ab September verfügbar min DAZU PASSENDE GERÄTE DHD1129DG - S.69 Wand Dekorhaube 90cm DOP1547DG - S.18 Backofen 60cm DOV1545DG - S.29 Dampfgarer 45cm DME1140DG - S.28 Kombigerät 45cm DWD1514DG - S.31 Wärmeschublade 14cm 45

48 INDUKTIONSKOCHFELDER EXTRA-BREIT CORIUM EINBAUGERÄTE C 783mm 770mm DTI1167XE / Platinium horizone One Induktionskochfeld 78cm Slider Twin Bedienung 1 x Freie Zone Induktion horizone 40x23cm 4 Zonen, d.h Maximum 5 Pfannen gleichzeitig 4 unabhängige Booster Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff DTI1008J / ohne Rahmen Induktionskochfeld 77cm ohne Rahmen Digitale Bedienung 4 unabhängige Induktionszonen mit 4 Booster Gesamtleistung : 7200 W Digital Bedienung 16 Leistungsstufen, 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) Gesamtleistung : 7200 W 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Startzeitvorwahl Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) R = 11 mm R = 8 mm 3 mm 776x 516 X DTI1167XE 400 x W Induction horizone 750 ø W Induction ø W Induction 65 min min. Ratschläge für den Einbau S min. PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1167XE / Platinium DTI1008J / ohne Rahmen min ø W Induction DTI1008J flächenbündig ø W Induction ø W Induction ø W Induction 46

49 INDUKTIONSKOCHFELDER 65CM CORIUM EINBAUGERÄTE C 650mm 650mm DTI1053XE / Platinium horizone Duo Induktionskochfeld 65 cm 2 x Freie horizone Zone 40x23cm 4 Zonen, d.h Maximum 6 Pfannen gleichzeitig 4 unabhängige Booster Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff DTI1043XE / Platinium horizone One Induktionskochfeld 65 cm 1 x Freie horizone Zone 40x23cm 4 Zonen, d.h Maximum 5 Pfannen gleichzeitig 4 unabhängige Booster Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff Gesamtleistung : 7200 W Digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Startzeitvorwahl Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) Gesamtleistung : 7200 W Digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Startzeitvorwahl Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) x W Induction horizone 400 x W Induction horizone min x W Induction horizone ø W Induction ø W Induction PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1053XE / Platinium PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1043XE / Platinium

50 INDUKTIONSKOCHFELDER 65CM CORIUM EINBAUGERÄTE C 650mm 650mm DTI1105WE / White Pearl Weisser Rahmen ohne Edelstahl / Chromstahlleiste DTI1105XE / Platinium Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff (nur vorne) Induktionskochfeld 65cm 4 unabhängige Induktionszonen mit 4 Booster Gesamtleistung : 7200 W Neue digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min 1 Exklusiv-Programmierungsfunktion «Start Control» Startzeitvorwahl Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Switch Funktion (Fortsetzung der Einstellungen) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) min Zubehör und Ratschläge für den Einbau S ø W Induction ø W Induction ø W Induction ø W Induction PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1105XE / Platinium DTI1105WE / White Pearl

51 INDUKTIONSKOCHFELDER 65CM CORIUM EINBAUGERÄTE C 650mm 650mm DTI1106XE / Platinium Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff (nur vorne) Induktionskochfeld 65cm 3 unabhängige Induktionszonen mit 3 Booster Gesamtleistung : 7200 W Neue digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) DTI1135BJ / ohne Rahmen Induktionskochfeld 65cm ohne Rahmen 4 unabhängige Induktionszonen mit 4 Booster Gesamtleistung : 7200 W Neue digitale Bedienung 16 Leistungsstufen 4 Direktwahlen pro Zone ( Bo) 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) BOIL Funktion (beherrschtes Sieden) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) x 521 X min min min. 5 mm 15 mm 65 min mm 5 mm ø W Induction ø W Induction ø W Induction PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1106XE / Platinium DTI1135BJ / ohne Rahmen ø W Induction ø W Induction ø W Induction ø W Induction 49

52 GLASKERAMIK-KOCHFELDER CORIUM EINBAUGERÄTE C 783mm DTV1118X / Platinium Glaskeramik-Kochfeld 78cm 4 unabhängige Zonen davon 1 Zweikreiszone Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff (nur vorne) LEISTUNGSSTARKE HIGHLIGHT-KOCHFELDER Speedring Kochfeld Vom schonenden garen bis zum braten gewährleisten die Speedring Highlight-Kochfelder unter allen Umständen eine perfekte Wärmeverteilung für lang geschmorte Gerichte oder Schnelles aufkochen großer Volumen an Flüssigkeiten. Speedring Doppelkreis oder Dreikreiszone Die Doppelkreis oder Dreikreiszonen Highlight-Kochfelder (je nach Modell) werden verwendet, um die Leistung an den Gefäßdurchmesser einzustellen. Sie sorgen für optimales Kochen für jede Zubereitungsart. Speedring ø W Speedring ø W Gesamtleistung : 7100 W Neue digitale Bedienung 17 Leistungsstufen 1 Boost: Power 2500 W, Kochzone hinten rechts 2 Direktwahlen pro Zone 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) Verriegelungsfunktion für die Reinigung 5 Sicherheitsstufen (automatisches Abschalten, Überhitzungsschutz, Blockieren des Sensorbedienfeldes, Restwärmeanzeige, Auto-Stop System) Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) Ratschläge für den Einbau S min Speedring ø140/ /2200W Speedring ø W PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTV1118X / Platinium

53 GLASKERAMIK-KOCHFELDER CORIUM EINBAUGERÄTE C 650mm 650mm DTV1120X / Platinium Glaskeramik-Kochfeld 65cm 4 unabhängige Zonen Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff (nur vorne) Gesamtleistung : 6900 W Neue digitale Bedienung 17 Leistungsstufen 1 Boost: Power 2500 W, Kochzone hinten rechts 2 Direktwahlen pro Zone 4 Zeitschaltuhren zu je 99 min Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) Verriegelungsfunktion für die Reinigung 5 Sicherheitsstufen (automatisches Abschalten, Überhitzungsschutz, Blockieren des Sensorbedienfeldes, Restwärmeanzeige, Auto-Stop System) Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) DTV1124X / Platinium Glaskeramik-Kochfeld 65cm 3 unabhängige Zonen, 1 Dreikreiszone 30 cm Ø Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff (nur vorne) Gesamtleistung : 6100 W Neue digitale Bedienung 17 Leistungsstufen 2 Direktwahlen pro Zone 3 Zeitschaltuhren zu je 99 min Elapsed Time Funktion (Anzeige der vergangenen Kochzeit) Verriegelungsfunktion für die Reinigung 5 Sicherheitsstufen (automatisches Abschalten, Überhitzungsschutz, Blockieren des Sensorbedienfeldes, Restwärmeanzeige, Auto-Stop System) Anschluss 1 Kabel 15A/230V-2PNE (S.95) Speedring ø W Speedring ø W Speedring ø W Speedring ø W min ø 14/23 750/2200W Speedring ø W Speedring ø 16.5/23/ /1950/2700W Speedring PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTV1120X / Platinium PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTV1124X / Platinium

54 DOMINOS KOLLEKTION 38 CM CORIUM EINBAUGERÄTE C 376mm DTI1041XE / Platinium horizone One Domino Induktion 38cm Freie Zone Induktion Continuum 40x23cm Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff min Booster Gesamtleistung: 3600W Neue digitale Bedienung 16 Leistungsstufen, 3 Direktwahlen 2 Zeitschaltuhren zu je 99min MéMo-Funktion (Speicherung eines Gerichts) Booster-Funktion: die Maximalleistung wird direkt erreicht Verriegelungsfunktion für die Reinigung 10 Sicherheitsstufen Anschluss 1 Kabel 15A/230V-PNE (Siehe S.95) PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTI1041XE / Platinium DAZU PASSENDE GERÄTE IDEAL PASSEN DIE ANDEREN DOMINOS ZU DIESEM GERÄT, ABER AUCH DIE PLATINIUM KOCHFELDER MIT ORNATURA RAHMEN. 52

55 DOMINOS KOLLEKTION 38 CM CORIUM EINBAUGERÄTE C 380mm 380mm DTE1168X / Platinium Domino Teppan Yaki 38cm 1 grosse Kochzone Ganz aus Edelstahl Edelstahl und Glas- Rahmen mit Facettenschliff DTG1118X / Platinium Gaskochfeld aus Glas 38 cm 1 Dreikreiszone Edelstahl und Glas- Rahmen mir Facettenschliff Gesamtleistung: 2500 W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite Einstellbar von 0 bis 250 C Einschaltanzeige Restwärmeanzeige Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (Siehe S.95) Option (Siehe untenstehend) Zwischenleisten für die nebeneinander liegenden Elemente im gleichen Ausschnitt: DBJ1000X (S.96) Gesamtleistung: 6100 W Bedienungmit Schalter auf der Frontseite Zündung in den Tasten integriert Zündsicherung Grillrost aus Gusseisen Voreingestellt auf Erdgas Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (Siehe S.95) Zubehör Wok-Aufsatz wird mitgeliefert Flüssiggasdüsen beiliegend Option: DBJ1000X Zwischenleisten (S.96) 82 51* DTI1168X DTG1118X* 65 min * * * 40 Einbaumasse (Dominos 38cm) mehrere Elemente nebeneinander in individuellen Auschnitten *DTG1118X PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTE1168X / Platinium DTG1118X / Platinium DBJ1000X / Zwischenleisten

56 265 DOMINOS KOLLEKTION 30CM CORIUM EINBAUGERÄTE C 308mm 308mm ø W Speedring Gaz 3100W ø W Speedring Gaz 1500W DTV1101X / Platinium Glaskeramik-Kochfeld 30 cm Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff DTG1101X / Platinium Gaskochfeld aus Glas 30 cm Edelstahl und Glas-Rahmen mit Facettenschliff 2 unabhängige Zonen Gesamtleistung : 3400 W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite 12 Leistungsstufen 2 Restwärmeanzeigen 1 Einschaltanzeige Anschluss 1 Kabel 15A/230V-PNE (Siehe S.95) Option: (Siehe S.96) Zwischenleisten für die nebeneinander liegenden Elemente im gleichen Ausschnitt: DBJ1000X 2 Gaz-Zonen Gesamtleistung : 4600 W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite Zündung in die Tasten integriert Zündsicherung Grillrost aus Gusseisen Voreingestellt auf Erdgas Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (Siehe S.95) Zubehör Flüssiggasdüsen beiliegend Option: (Siehe S.96) Zwischenleisten für die nebeneinander liegenden Elemente im gleichen Ausschnitt: DBJ1000X DTV1101X DTG1101X Zubehör und Ratschläge für den Einbau S.94 Einbaumasse (Dominos 30cm) mehrere Elemente nebeneinander. PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTV1101X / Platinium PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTG1101X / Platinium

57 GASKOCHFELDER AUS GLAS EXTRA-BREIT CORIUM EINBAUGERÄTE C 900mm 600mm DTG1195X / Platinium Gaskochfeld aus Glas 90cm Rahmen aus Edelstahl 5 Gasbrenner davon 1 Dreikreiszone 3800W Gesamtleistung : 11300W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite Zündung in den Tasten integriert Zündsicherung Hahn für eine progressive Einstellung des Gasbrenners 3 Grillroste aus Gusseisen Voreingestellt auf Erdgas Flüssiggasdüsen beiliegend Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (S.95) DTG1164X / Platinium Gaskochfeld aus Glas 60cm Rahmen aus Edelstahl 4 Gasbrenner davon 1 Dreikreiszone 3800W Gesamtleistung : 8300 W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite Zündung in den Tasten integriert Zündsicherung Hahn für eine progressive Einstellung des Gasbrenners 2 Grillroste aus Gusseisen Voreingestellt auf Erdgas Flüssiggasdüsen beiliegend Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (S.95) Gaz Semi rapide 1750W Gaz Rapide 3000W Gaz Semi rapide 1750W Gaz Semi rapide 1750W Gaz Triple couronne 3800W Gaz Auxiliaire 1000W Gaz Semi rapide 1750W Gaz Triple couronne 3800W Gaz Auxiliaire 1000W min. Zubehör und Ratschläge für den Einbau S min. 65 min PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTG1195X / Platinium PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTG1164X / Platinium

58 GASKOCHFELDER AUS EDELSTAHL EXTRA-BREIT CORIUM EINBAUGERÄTE C LEISTUNGSSTARKES KOCHEN 720mm Schonendes garen auf dem Hilfsbrenner oder Fleisch anbraten dank dem 3800 W starken Dreikranzbrenner, zwei einfache Beispiele der vielen Möglichkeiten, die sich Ihnen anbieten, mit der Garantie immer eine homogene Temperatur während des Kochens zu haben. DTE1172X / Platinium Gaskochfeld aus Edelstahl Rahmen aus Edelstahl Breite 72 cm und klassischer Einbau 5 Gasbrenner davon 1 Dreikreiszone von 3800W Gesamtleistung : 11300W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite Zündung in den Tasten integriert Zündsicherung 3 Grillroste aus Gusseisen Voreingestellt auf Erdgas Flüssiggasdüsen beiliegend Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (S.95) SICHERHEIT UND GAS Die Brenner sind mit einer elektronischen Zündvorrichtung ausgestattet. Zudem hat jeder Brenner eine Zündsicherung, wodurch die Gaszufuhr automatisch unterbrochen wird, sobald die Flamme erlischt. Gaz Triple couronne 3800W Gaz Semi rapide 1750W Gaz Auxiliaire 1000W Gaz Rapide 3000W Gaz Semi rapide 1750W DESIGN UND ERGONOMIE Das Design der Bedienelemente wurde entwickelt, um einen perfekten Halt und Bedienkomfort anzubieten: auf der Vorderseite platziert, können sie mit mehr Leichtigkeit und Präzision die Kochfelder einstellen. 300 min min. 65 min Zubehör und Ratschläge für den Einbau S.94 PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTE1172X / Platinium

59 GASKOCHFELDER AUS EDELSTAHL CORIUM EINBAUGERÄTE C 600mm 580mm DTE1114X / Platinium Gaskochfeld aus Edelstahl Rahmen aus Edelstahl Breite 60 cm 4 Gasbrenner davon 1 Dreikreiszone von 3800W Gesamtleistung : 9550W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite Zündung in den Tasten integriert Zündsicherung 2 Grillroste aus Gusseisen Voreingestellt auf Erdgas Flüssiggasdüsen beiliegend Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (S.95) DTE1110X / Platinium Gaskochfeld aus Edelstahl Breite 58 cm 4 Gasbrenner Gesamtleistung : 7700W Bedienung mit Schalter auf der Frontseite Zündung in den Tasten integriert Zündsicherung 2 Grillroste aus Gusseisen Voreingestellt auf Erdgas Flüssiggasdüsen beiliegend Anschluss 1 Kabel 10A/230V-PNE (S.95) Gaz Semi rapide 1750W Gaz Rapide 3000W Gaz Semi rapide 1500W Gaz Semi rapide 2250W Gaz Triple couronne 3800W Gaz Auxiliaire 1000W Gaz Grand rapide 3100W Gaz Auxiliaire 850W min min. 65 min Zubehör und Ratschläge für den Einbau S min PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTE1114X / Platinium PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DTE1110X / Platinium

60 59 Die Vorteile der De Dietrich Hauben 62 Deckenlüfter 63 Dekor-Insel Hauben 64 Arbeitsflächen Hauben 68 Dekor Hauben 73 Einbaulüfter 74 Unterbauhauben 74 Flachpaneel Hauben KOLLEKTION HAUBEN Aus der Modernen Kunst übernommene Formen Harmonie aus Glas, Edelstahl, Aluminium Futuristische Technologie die Kollektion Aspiration De Dietrich erhebt mehr denn je Anspruch auf ihren exklusiven Charakter, bei dem Design, Know-how und Innovation harmonisch miteinander einhergehen. Die besonders raffiniert und im Einklang mit der Kochreihe konzipierten De Dietrich Dunstabzughauben sind immer leistungsfähiger, intuitiver und geräuscharmer, und integrieren sich mit Kraft und Harmonie in Ihre Zone, der Sie ein Hauch von Komfort und Ruhe schenken.

61 VOM KNOW-HOW BIS ZUR INNOVATION ARBEITSFLÄCHEN-HAUBEN ABSAUGEN UND KOCHEN IM EINKLANG Dieses elegante Luxusobjekt löst unglaubliche Emotionen aus. Nach erstem Überraschungseffekt und Faszination sorgt das innovative Konzept der Haube für eine weitere Bewunderung. Das Besondere an der Haube ist deren unmittelbare Nähe zum Kochfeld respektive zu den Domino-Kochfeldern und auch ihre elegante Ausführung aus schwarzem Glas und Edelstahl. Der Motor der Haube ist unter der Arbeitsplatte verborgen. Mit einer einfachen Berührung des Bedienfelds wird das Abzugsschild bis zu 30 cm über der Arbeitsfläche nach oben gefahren und ist voll einsatzfähig. DECKENLÜFTER DHD1131X EIN NEUES LICHT ZUM WOHLBEFINDEN De Dietrich nimmt an der Lebenskunst teil, die Ästhetik und Technologie vereint. Diese Haube integriert sich einfach und elegant und bläst einen Hauch von Harmonie in Ihre Küche. Die großzügige Ausführung dieser Haube von 108 cm ist nur deren Leistung gleich. Auch über diese Primärfunktion hinaus ist die Haube nicht nur Leistungsfähig, sondern bringt auch, durch seine effiziente Passivbeleuchtung, ein neues Licht in Ihre Küche. GREY PEARL DESIGN ARBEITSFLÄCHEN HAUBE BELEUCHTUNG MIT NIEDRIGEM STROMVERBRAUCH (CRESCENDO HAUBE AUSSER BETRIEB) NEUE ENERGIEETIKETTE: WENN RUHE UND EFFIZIENZ IM VORDERGRUND STEHEN Seit dem 1. Januar 2015 gilt in allen Ländern der Europäischen Union für alle Dunstabzugshauben eine neue gesetzliche Energieetikette. Die Etikette bietet eine Reihe wesentlicher Informationen in Form von Zahlen und Piktogrammen, dank derer Hersteller wie De Dietrich ihren technologischen Fortschritt anschaulich darstellen und die Verbraucher die Leistungen der Geräte besser beurteilen können: 1 - Energieeffizienzklasse gemäss einer Skala von A+ (niedriger Verbrauch) bis F (hoher Verbrauch) 2 - jährlicher Energieverbrauch in kwh 3 - Luftführungseffizienz beim Absaugen von Küchendunst 4 - Beleuchtungseffizienz in Bezug auf die Kochfläche 5 - Effizienzklasse in Bezug auf den Fettabscheidegrad 6 - Geräusch in db(a)

62 HAUBEN DER ANSPRUCH EINER MARKE, ANGENEHME RUHE, EIN BEWEIS HÖCHSTER ELEGANZ Als weiterer Beitrag zu Ihrem Wohlbefinden entwickelt De Dietrich eine komplette Linie mit immer geräuschärmeren Geräten. In den mit Silence Inside markierten Modellen laufen auf Puffern montierte Motoren. Das Betriebsgeräusch wird auf 38 db gesenkt. Ein unvergleichlicher Komfort! PASSIVBELEUCHTUNG HALOGEN BELEUCHTUNG LED BELEUCHTUNG EINBAULÜFTER WENN MAN GANZ NATÜRLICH NACH MEHR DISKRETION UND WIRKSAMKEIT STREBT De Dietrich hat ein neues Konzept von Einbaulüftern entwickelt, das durch die Ergonomie und den Doppelturbinen- Motor (1000 m3/std.) dem Lüfter eine Höchstleistung verleiht. Die Gerüche, Fette und Dämpfe, die bei Ihrem Kochen durch Wirkung natürlicher Depression freigesetzt wurden, werden in Richtung der Filter gelenkt, um definitiv eliminiert zu werden. Obwohl diese Lüfter eine bemerkenswerte Leistung aufbringen, sind sie trotzdem geräuscharm und bleiben diskret. Sie können in einem Hochmöbel oder einer schon existierenden Haube eingebaut werden. KRAFT ALS UNVERZICHTBARE VORAUSSETZUNG FÜR LEISTUNGSFÄHIGKEIT Die Küche als Ort ständiger Begegnung und Geschäftigkeit hebt fortan die Abschottung vom Geschehen auf, öffnet sich zum Esszimmer, zum Wohnzimmer und zum Salon. Mit einer Leistungsentfaltung von bis zu 1100 m3/h. unterstützen die Dunstabzugshauben von De Dietrich diese Neugestaltung des Raums und gewährleisten eine wirksame und regelmäßige Raumlufterneuerung. ELEKTRONISCHE STEUERUNG ODER SENSORBEDIENUNG? Die Steuerung erfolgt durch leichtes Berühren des Sensorbedienfeldes oder durch leichten Tastendruck. Und bei der Ligne Pro überbrückt eine Fernbedienung mühelos den Raum, um die Dunstabzugshaube einzuschalten, zu beleuchten und die Geschwindigkeitsstufe zu bestimmen. AUTOMATISCHER GEBLÄSENACHLAUF UM NACH GARENDE ENTSTEHENDE DÜNSTE VOLLKOMMEN ABZUSAUGEN Je nach gewählter Leistungsstufe beim Kochen läuft die Dunstabzugshaube nach dem Ausschalten noch fünf, zehn oder fünfzehn Minuten nach Garende weiter, um sämtliche noch entstehenden Dämpfe abzufangen. LED BELEUCHTUNG SPARSAME LEISTUNG Auf der Suche der Perfektion setzt De Dietrich auch viel Wert auf die Umwelt und hat deshalb LED Beleuchtung in die Hauben eingebaut. Diese sind bis zu fünf Mal wirksamer als Halogenbeleuchtung (4 Watts mit LED = 20 Watts mit Halogen) und haben eine 10 Mal längere Lebensdauer als herkömmliche Beleuchtungen. Somit ist diese Beleuchtung sparsamer und bringt ein optimales Lichtverhältnis auf die Kochgefässe sowie eine raffinierte Passivbeleuchtung. 60

63 DIE IHRER ZEIT IMMER VORAUS IST STILLE, DESIGN UND DEZENZ TECHNOLOGIE ICS HAUBEN UND AUTOMATISCHE EINBAULÜFTER AN DER SPITZE DES TRENDS. De Dietrich hat eine Reihe von Hauben entwickelt, die mit der ICS Technologie ausgestattet sind. Dank den Sensoren, beginnt die Haube Ihre Arbeit, sobald Hitze oder Dampf aufsteigt und schaltet auch wieder aus, 10 Minuten, nachdem die letzten Rückstände abgesaugt wurden. EOLYSE-FUNKTION (NUR DEKOR-HAUBEN) Nicht nur beim Kochen, sondern auch zum Lüften praktisch. Drücken Sie einfach auf die Eolyse-Taste auf der Digitalen Bedienungsblende und schon erneuert die Haube die Luft in Ihrem Raum, lautlos, während einer Stunde. Sie können diese Funktion auch je nach Wunsch von 2-9 Stunden einstellen, nach einem Abendessen zum Beispiel, da sich die Haube selbst ausschaltet. KEIN VERGESSEN DER FILTERREINIGUNG Eine Leuchtanzeige zeigt an, wann der fettgesättigte Filter gereinigt werden muss, um wieder die volle Leistung zu bringen. ICS AUTOMATISCHER BETRIEB LEICHT ABNEHMBARE FILTERKASSETTEN FÜR EINE EBENSO EINFACHE WARTUNG Die Metall-Fettfilter von De Dietrich können Sie bedenkenlos in der Geschirrspülmaschine reinigen. Spezielle Filter aus eloxiertem Metall mit verstärkter Beschichtung garantieren eine ausserordentlich lange Lebensdauer. Andere sind als Labyrinth- Filter ausgelegt und sorgen so für eine spezifische Luftzirkulation, in der sich die Fettpartikel natürlich an den Filterwänden ablagern. WENN SIE KEINE ABLUFT HABEN Die Kohlefilter, die serienmässig mit jeder De Dietrich Dekorhauben mitgeliefert werden, bieten eine einzigartige Effizienz bei Umluftabzug, wenn die Haube keinem Luftausgang angeschlossen werden kann. EOLYSE FUNKTION 61

64 DECKENHAUBE PREMIUM EINBAUGERÄTE P DHD1131X / Platinium Decken-Inselhaube mit Passivbeleuchtung Grösse 108x68cm Randabsaugung 4 Leistungsstufen mit Fernbedienung Lärmpegel bei Abluft: Mini 46 dba (304 m 3 /Std) Maxi 73 dba (915 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse C 1 Motor / 2 Turbinen Niedriger Stromverbrauch der Beleuchtung 6x 14W Gebläsenachlauf Filtersättigungsanzeige Aktivkohlenfilter mitgeliefert, Referenz DHK472AE1 2 Fettfilter, im Geschirrspüler waschbar Gesamtleistung 349 W Rückstauklappe mitgeliefert Durchmesser des Luftabzugs: 150mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld: 110cm Nischenmasse ohne Motor (HBT in mm): 240*x1045x640 Nischenmasse mit Motor (HBT in mm): 440x1045x640 Nettogewicht: 31kg Stromkabel mitgeliefert (125 cm) *als Option Kit für separaten Motor: DHK931 (auf Anfrage) Maximaldistanz zwischen Haube und Motor 7m Zubehör und Ratschläge zum Einbau S.97 Die Position des Motors kann geändert werden Der Motor kann dank dem Kit DHK931 separat eingebaut werden PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1131X Platinium 108cm DHK931 Kit

65 DEKOR-INSEL HAUBEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DHD585XE1 / Platinium Zylinderförmige Inselhaube Durchmesser: 36 cm Maximale Leistung 720 m 3 /Std Lärmpegel bei Abluft: Mini 36 dba (249 m 3 /Std) Maxi 63 dba (720 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse B Elektronische Bedienung mit Fernbedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf Halogenbeleuchtung 1x50 W Filtersättigungsanzeige Spülmaschinenfeste Fettfilter 2 Kohlefilter (für Umluft): DHK474AE1 Rückstauklappe Durchmesser des Luftabzugs: 150mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld: 70cm Gesamtleistung 250W Ratschläge für den Einbau S. 98 STIMMUNGSBILD UNVERBINDLICH PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD585XE1 / Platinium Ø36cm

66 Arbeitsflächen Hauben, Absaugung und Kochen mit Dezenz. Dieses elegante Luxusobjekt löst seltenen Emotionen aus. Sein innovatives Design, zugleich überraschend und faszinierend, bewirkt Bewunderung aus. Seine Besonderheit besteht darin, in unmittelbarer Nähe der Herdplatte oder Domino-Sets sich auf eine subtile Art mit schwarzem Glas und Stahl zu integrieren. Der Motor ist unter der Arbeitsplatte verborgen, nur die berührungsempfindlichen Bedienelemente sind sichtbar. Der Tischlüfter steigt bis zu 30 cm über dem Kochfeld, um seine Rolle perfekt spielen zu können. 64

67 ARBEITSFLÄCHEN HAUBEN PREMIUM EINBAUGERÄTE P DHD1103X Arbeitsflächen Haube 120cm Vollständig in der Arbeitsplatte integrierbar Digitale Bedienung Edelstahl Facettenschliff mit Glas vorne-hinten Automatische Öffnung und Schliessung Stromsparende Beleuchtung Maximale Leistung 730 m 3 /Std Serienmässiger Kohlefilter: AK912AE1 Ausschnitt 100x790 Energieeffizienzklasse A Lärmpegel Mini 38 dba (269 m 3 /Std) bei Abluft: Maxi 56 dba (730 m 3 /Std) 1 Motor / 2 Turbinen Randabsaugung Filter waschbar Gebläsenachlauf 4 Leistungsstufen und 1 Boost Filtersättigungsanzeige Sicherheiten: Bewegungsmelder und automatisches Abschalten nach 4 Std. Rückstauklappe, Luftabzugs Ø 150mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Gesamtleistung 335W Kit für separaten Motor: DHK900 (Siehe S.97) Maximaldistanz zwischen Haube und Motor 7m Ratschläge für den Einbau S PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.133) exkl. MWST inkl. MWST DHD1103X / Dark Pearl DHK900 / Kit

68 ARBEITSFLÄCHEN HAUBEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DHD1102X Arbeitsflächen Haube 120cm Vollständig in der Arbeitsplatte integrierbar Digitale Bedienung Edelstahl Facettenschliff mit Glas vorne-hinten Automatische Öffnung und Schliessung Maximale Leistung 730 m 3 /Std Serienmässiger Kohlefilter: AK912AE1 Ausschnitt 100x Energieeffizienzklasse A Lärmpegel Mini 39 dba (269 m 3 /Std) bei Abluft: Maxi 56 dba (730 m 3 /Std) 1 Motor / 2 Turbinen Randabsaugung Filter waschbar Gebläsenachlauf 4 Leistungsstufen und 1 Boost Filtersättigungsanzeige Sicherheiten: Bewegungsmelder und automatisches Abschalten nach 4 Std. Rückstauklappe, Luftabzugs Ø 150mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Gesamtleistung 335W Kit für separaten Motor: DHK900 (Siehe S.97) Maximaldistanz zwischen Haube und Motor 7m Ratschläge für den Einbau S PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1102X / Platinium 120cm DHK900 / Kit

69 ARBEITSFLÄCHEN HAUBEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DHD1100X Arbeitsflächen Haube 90cm Vollständig in der Arbeitsplatte integrierbar Digitale Bedienung Edelstahl Facettenschliff mit Glas vorne-hinten Automatische Öffnung und Schliessung Maximale Leistung 715 m 3 /Std Serienmässiger Kohlefilter: AK700AE1 Ausschnitt 100x Energieeffizienzklasse A Lärmpegel Mini 38 dba (269 m 3 /Std) bei Abluft: Maxi 56 dba (730 m 3 /Std) 1 Motor / 2 Turbinen Randabsaugung Filter waschbar Gebläsenachlauf 4 Leistungsstufen und 1 Boost Filtersättigungsanzeige Sicherheiten: Bewegungsmelder und automatisches Abschalten nach 4 Std. Rückstauklappe, Luftabzugs Ø 150mm In Version Umluft geliefert, Einbau für Umluft und Abluft möglich Gesamtleistung 335W Kit für separaten Motor: DHK900 (Siehe S.97) Maximaldistanz zwischen Haube und Motor 7m Ratschläge für den Einbau S PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1100X / Platinium 90cm DHK900 / Kit

70 557 WAND-DEKORHAUBEN MIT RANDABSAUGUNG PREMIUM EINBAUGERÄTE P DHD1193B DARK PEARL DHD1193W WHITE PEARL DHD1193G GREY PEARL DHD1193 Wand Dekorhaube Breite 90cm Eolyse-Funktion (S. 61) Chromstahl mit Facettenschliff Maximale Leistung 770m 3 /Std Lärmpegel bei Abluft: Mini 49 dba (170 m 3 /Std) Maxi 62 dba (430 m 3 /Std) Boost 69 dba (730 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse B Elektronische Bedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf Variable LED Beleuchtung 4x3W Filtersättigungsanzeige, Spülmaschinenfeste Fettfilter Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AFC-90 Rückstauklappe mitgeliefert, Durchmesser des Luftabzugs: 150 mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Gesamtleistung 282W Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 50cm Neues System für einen einfachen Einbau Optionen Edelstahl Rückwand CHD179X Verlängerung Abluftkanal, Pflicht für Umluft nach draussen RHD119X (S.98) Diese Hauben passen zu der Dark und Grey Pearl Kollektion mit Chromstahl Endfertigung * * mini PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1193G Grey Pearl 90cm DHD1193W White Pearl 90cm DHD1193B Dark Pearl 90cm

71 SLIM DEKORHAUBEN PREMIUM EINBAUGERÄTE P DHD1129B DARK PEARL DHD1129DG DARK GREY DHD1129 Wand Dekorhaube Box Breite 90cm ICS-Funktion: Automatisches Einschalten (S. 61) Maximale Leistung 875m 3 /Std Fingerabruckfreier Edelstahl mit Chromstahl-Facettenschliff Lärmpegel bei Abluft: Mini 47 dba (290 m 3 /Std) Maxi 64 dba (700 m 3 /Std) Boost 75 dba (875 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse B Digitale Anzeige der Leistungsstufe Dünne Bedienungsblende nur 6cm Eolyse-Funktion (S. 61) Elektronische Bedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf LED Beleuchtung 2x3W Filtersättigungsanzeige Spülmaschinenfeste Fettfilter Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AFC-90 Rückstauklappe mitgeliefert Durchmesser des Luftabzugs: 150 mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Gesamtleistung 376 W Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 70cm Neues System für einen einfachen Einbau Optionen Edelstahl Rückwand CHD179X Verlängerung Abluftkanal RHD112X WAND-DEKORHAUBE STIMMUNGSBILD UNVERBINDLICH Ratschläge zum Einbau S PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1129B Dark Pearl 90cm DHD1129DG Dark Grey 90cm

72 550 WAND-DEKORHAUBEN MIT RANDABSAUGUNG CORIUM EINBAUGERÄTE C DHD1595X / Schwarzes Spiegelgals und Edelstahl Wand Dekorhaube, Breite 120cm Randabsaugung Eolyse-Funktion (S. 61) Maximale Leistung 770m 3 /Std Lärmpegel Mini 48 dba (170 m 3 /Std) bei Abluft: Maxi 65 dba (430 m 3 /Std) Boost 70 dba (770 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse B Elektronische Bedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf Niedriger Stromverbrauch der Beleuchtung LED 4x 2W Filtersättigungsanzeige, Spülmaschinenfeste Fettfilter Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AFC-90 Rückstauklappe mitgeliefert Durchmesser des Luftabzugs: 150 mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Gesamtleistung 323 W Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 50cm Neues System für einen einfachen Einbau Optionen Verlängerung Abluftkanal, Pflicht für Umluft nach draussen RHD119X (S.98) Ratschläge zum Einbau S mini PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1595X / Platinium 120cm STIMMUNGSBILD UNVERBINDLICH 70

73 550 WAND-DEKORHAUBEN MIT RANDABSAUGUNG CORIUM EINBAUGERÄTE C DHD1592X / Schwarzes Spiegelgals und Edelstahl Wand Dekorhaube, Breite 90cm Randabsaugung Eolyse-Funktion (S. 61) Maximale Leistung 770m 3 /Std Lärmpegel Mini 49 dba (170 m 3 /Std) bei Abluft: Maxi 65 dba (430 m 3 /Std) Boost 64 dba (770 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse B Elektronische Bedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf Niedriger Stromverbrauch der Beleuchtung LED 2x 2W Filtersättigungsanzeige, Spülmaschinenfeste Fettfilter Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AFC-90 Rückstauklappe mitgeliefert Durchmesser des Luftabzugs: 150 mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Gesamtleistung 320 W Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 50cm Neues System für einen einfachen Einbau Optionen Edelstahl Rückwand CHD159X Verlängerung Abluftkanal, Pflicht für Umluft nach draussen RHD119X (S.98) mini PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1592X / Platinium 90cm Ratschläge zum Einbau S

74 DEKORHAUBEN UND EINBAULÜFTER CORIUM EINBAUGERÄTE C DHD1109X / Platinium Slim Wand Dekorhaube Breite 90cm Maximale Leistung 850m 3 /Std DHG1167X / Platinium Edelstahl Einbaulüfter 72 cm Labyrinth Filter aus Edelstahl ICS-Funktion: Automatisches Einschalten (S.61) Maximale Leistung 840 m 3 /Std Lärmpegel bei Abluft: Mini 55 dba (340 m 3 /Std) Maxi 79 dba (850 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse C Dünne Bedienungsblende nur 6cm Digitale Anzeige der Leistungsstufe Elektronische Bedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf Halogenbeleuchtung 2x20W Filtersättigungsanzeige, Spülmaschinenfeste Fettfilter Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AFC-90 Rückstauklappe mitgeliefert, Durchmesser des Luftabzugs: 150 mm In Version Umluft geliefert Einbau für Umluft und Abluft möglich Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 70cm Neues System für einen einfachen Einbau Gesamtleistung 410 W Optionen Edelstahl Rückwand : CHD179X Verlängerung Abluftkanal : ATC-649X 320 Lärmpegel bei Abluft: Mini 54 dba (305 m 3 /Std) Maxi 65 dba (664 m 3 /Std) Boost 64 dba (840 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse C Elektronische Bedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf Halogenbeleuchtung 2x20W Filtersättigungsanzeige Spülmaschinenfeste Fettfilter Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AFC-200 Rückstauklappe mitgeliefert, Durchmesser des Luftabzugs: 150 mm In Version Umluft geliefert Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 70cm Gesamtleistung 355W Ratschläge zum Einbau S.98 PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHD1109X / Platinium 90cm PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHG1167X / Platinium 72cm

75 EINBAULÜFTER CORIUM EINBAUGERÄTE C DHG1166X / Platinium Edelstahl Einbaulüfter 52 cm Labyrinth Filter aus Edelstahl ICS-Funktion: Automatisches Einschalten (S.61) Maximale Leistung 840 m 3 /Std DHG556XP1 / Platinium Einbaulüfter aus Edelstahl 52 cm Maximale Leistung 440 m 3 /Std Lärmpegel bei Abluft: Mini 54 dba (305 m 3 /Std) Maxi 65 dba (664 m 3 /Std) Boost 70 dba (840 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse C Elektronische Bedienung 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf Halogenbeleuchtung 2x20W Filtersättigungsanzeige Spülmaschinenfeste Fettfilter Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AFC-200 Rückstauklappe mitgeliefert, Durchmesser des Luftabzugs: 150 mm In Version Umluft geliefert Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 70cm Gesamtleistung 355W Lärmpegel bei Abluft: Mini 44 dba (240 m 3 /Std) Maxi 55 dba (440 m 3 /Std) Energieeffizienzklasse E Elektronische Bedienung Halogenbeleuchtung 2x20 W 4 Leistungsstufen, Gebläsenachlauf 2 Metallfilter (waschbar) 2 serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AH4063U1 Rückstauklappe, Durchmesser des Luftabzugs: 150mm In Version Umluft geliefert Empfohlene Einbauhöhe zwischen Haube und Kochfeld : 70cm Gesamtleistung 195W Ratschläge zum Einbau S.98 PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHG1166X / Platinium 52cm PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHG556XP1 / Platinium 52cm

76 UNTERBAU- UND FLACHPANEELHAUBEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DHC109XE1 DHT1119X Unterbauhaube 90 cm Maximale Leistung 400 m 3 /Std 2 Motoren, einfache Turbine Abklappbares Visier Alu-Zierleiste Mechanische Bedienung mit 3 Leistungsstufen Beleuchtung 2x40 W 3 Metallfilter (waschbar) Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AH4041F1 Mini 60 dba, Maxi 67 dba Energieeffizienzklasse E Rückstauklappe Durchmesser des Luftabzugs: 120mm In Version Umluft geliefert Flachpaneel Haube 90 cm Maximale Leistung 430 m 3 /Std Lärmpegel bei Abluft: mini 57 dba, maxi 59 dba Energieeffizienzklasse F Blende im Möbel unsichtbar versenkbar Mechanische Bedienung mit 3 Leistungsstufen Halogenbeleuchtung 2 x 20 W Metalfilter (waschbar) Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AK207AE1 Rückstauklappe Durchmesser des Luftabzugs: 120mm In Version Umluft geliefert Montage als Umluft- oder Abluftversion Empfohlene Einbauhöhe Zwischen Haube und Kochfeld: 70cm Optionen: Edelstahl Rückwand CHD179X (S.98) PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHC109XE1 90cm PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHT1119X 90cm Graue metallisierte Blende 74

77 UNTERBAU- UND FLACHPANEELHAUBEN CORIUM EINBAUGERÄTE C DHT1186X DHT1116X Flachpaneel Haube 60 cm Maximale Leistung 650 m 3 /Std 1 Motor, Doppelturbinen Mini 46 dba, Maxi 69 dba Energieeffizienzklasse C Elektronische Bedienung 3 Leistungsstufen LED Beleuchtung 2x 3 W 2 Metallfilter (waschbar) 2 serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): DHK307AP1 Rückstauklappe, Durchmesser des Luftabzugs: 120mm In Version Umluft geliefert Empfohlene Einbauhöhe Zwischen Haube und Kochfeld: 70cm Optionen: Edelstahl Rückwand CHD176X (S.98) Flachpaneel Haube 60 cm Maximale Leistung 450 m 3 /Std Mini 53 dba, Maxi 64 dba Energieeffizienzklasse F Blende im Möbel unsichtbar versenkbar Mechanische Bedienung mit 3 Leistungsstufen Halogenbeleuchtung 2x20 W Metallfilter (waschbar) Serienmässiger Kohlefilter (für Umluft): AK207AE1 Rückstauklappe Durchmesser des Luftabzugs: 150mm In Version Umluft geliefert Empfohlene Einbauhöhe Zwischen Haube und Kochfeld: 70cm Optionen: Edelstahl Rückwand CHD176X (S.98) PREIS (+ vrg 6.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHT1186X 60cm PREIS (+ vrg 2.50 inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DHT1116X 60cm Graue metallisierte Blende 75

78 77 Die Vorteile der De Dietrich Geschirrspüler 81 Geschirrspüler integrierbar 14 Massgedecke 60 cm 82 Geschirrspüler integrierbar 13 Massgedecke 60 cm 83 Geschirrspüler integrierbar 10 Massgedecke 45cm KOLLEKTION WASCHEN Die neue Wasch-Kollektion von De Dietrich zeigt mit extremer Raffinesse ihre Zugehörigkeit zur Welt des Designs und der Hochtechnologie. Erkennungszeichnen: eine schlichte und ultramoderne Ästhetik, eine intelligente Elektronik, eine ingeniöse und geräumige Gestaltung, ein Sinn für den raffinierten Empfang, wenn Ihr Geschirrspüler Ihr Geschirr oder Ihre Champagnergläser aufnehmen soll, eine meisterhafte Effizienz zu allen Gelegenheiten Die De Dietrich Geschirrspüler beherrschen bestens die Kunst, durch Leistung und Diskretion auf sich aufmerksam zu machen. Ist dies nicht die Marke der wahren Eleganz?

79 IAS TECHNOLOGIE IAS: bis zu 40% an Wasser Einsparungen. Nur 6 Liter Wasser pro Zyklus sorgen für eine perfekte Wascheffizienz. Diese Rekordzahl ist der neuen Generation von Geschirrspüler (DVH1245) mit IAS Technologie zugeordnet -Intelligent Aqua Saving-. Das Konzept ist genial: Ein Reservoir mit einer Kapazität von 2,5 Litern speichert das Wasser des letzten Spülvorgangs für den nächsten Waschgang. Das System ist mit allen gewählten Programmen kompatibel (außer einweichen). Der Wassertank Bewart die Reinheit des Wassers, welcher alle 15 Zyklen durchgespült wird (72 C). VARIABLER KORBEINSATZ EIN DRIT- TER GUT DURCHDACHTER KORB FÜR MODELLE MIT 14 MASSGEDECKEN STETS REINES WASSER VOLL INTEGRIERBARER GESCHIRRSPÜLER ELEGANZ MIT GRÖSSTER DISKRETION STEIGERUNG DER WASCHKAPAZITÄT Geschirrspüler Geschirrspüler Geschirrspüler 12 Massgedecke 13 Massgedecke 14 Massgedecke +8.3% % % JÄHRLICHE ERSPARNISSE Geschirrspüler Geschirrspüler Ersparnisse 13 Massgedecke 14 Massgedecke Anzahl Waschzyklus Stromverbrauch 294 kwh 273 kwh 11 kwh Wasserverbrauch 3080 L 2860 L 220 L ICS+ TECHNOLOGIE FÜR BEISPIELLOSE SPÜLLEISTUNG Diese Technologie basiert auf Sensoren, die automatisch den Verschmutzungsgrad des Spülguts messen, die genaue Geschirrmenge erfassen und den erforderlichen Wasserverbrauch, die ideale Temperatur und Spüldauer berechnen. Diese technologische Meisterleistung bewährt sich in zwei Funktionen: ICS (Normalspülprogramm). 77

80 GESCHIRRSPÜLER INNOVATIVER, VARIABLER KORBEINSATZ FÜR BIS ZU 14 GEDECKE! Den besten Beweis liefert der Besteckkorb Espace Mezzanine, mit dem die neuen Geschirrspüler ausgestattet sind. Seine Besonderheit liegt in den beiden ausziehbaren Schubladen mit beispiellosen Einräummöglichkeiten: Die beiden ersten Drittel bieten genügend Platz für 14 Gabeln, Messer, kleine und große Löffel, die bei einem Essen benutzt werden. Das restliche Drittel der Bestecklade kann nach Belieben für lange Schneidmesser und Servierbesteck dienen oder auch entfernt werden, wenn man langstielige Gläser auf dem zweiten Unterkorb perfekt sauber und sicher reinigen möchte. Dank seiner einzigartigen Konzeption bietet der obere Besteckkorb Espace der Modelle 13 Gedecke mit erstaunlicher Einfachheit Platz für bis zu 20 % mehr Gläser. Ausgestattet ist er außerdem mit einem oder zwei Korbeinsätzen Satellite für kleine Bestecke. DIE ANSPRÜCHE EINER MARKE, DIE IHRER ZEIT VORAUS IST TURBOVENTILIERTES TROCKNEN PLASMA TECHNOLOGIE Wie im Wassersport oft gebraucht, wird die Plasma Technologie im Innenraum des Geschirrspülers verwendet und ist besonders wirksam beim Trocknen des Geschirrs. Dank dieser Beschichtung bleiben die Tropfen nicht mehr an der oberen Innenwand kleben, somit wird auch der Trocknungsvorgang verbessert. FUNKTION 4 IN 1 EINFACH UND WIRKSAM IN EINEM In der Perfektion einen Schritt voraus, hat die Firma De Dietrich eine exklusive Funktion für die Verwendung von Geschirr-Regeneriertabs in ihr Spülmaschinenprogramm eingebaut. Wenn Sie solche Tabs benutzen, drücken Sie auf der Bedienleiste die Taste SET und wählen Sie die Option Tabs 4 in 1 aus. Der Geschirrspüler passt nun automatisch alle Wasch- und Trocknungsparameter entsprechend an, bei jedem von Ihnen ausgewählten Programm. AIR DRYING SYSTEM, EOLYSE EINWANDFREIE TROCKNUNG, STRAHLENDES GESCHIRR Die Technologie der Turbo-Ventilation mit beschleunigender Wirkung glänzt in der Kunst des Trocknens. Somit ist bei der Türöffnung der gesamte Dampf absorbiert und der Tank und das Geschirr sind frei von Feuchtigkeitsspuren. DIE EOLYSE-FUNKTION kennzeichnet sich durch ein exklusives Belüftungssystem, das die Trocknung vervollkommnet, indem es sich jede Stunde fünf Minuten lang reaktiviert, um einen reinen Lufthauch über Ihr Geschirr zu blasen, bis die Tür geöffnet wird. A-20%AA UND A-10%AA DIE EXZELLENZ VON DE DIETRICH A-20% Mit diesem tiefen Energieverbrauch verbrauchen diese De Dietrich Geschirrspüler A-10% 10 bis 20 % weniger Strom als Herkömmliche Geräte der Energieeffizienzklasse A. A A } für die beste Reinigungsleistung für die beste Trocknungswirkung Diese neue Reihe integrierbarer und voll integrierbarer Geschirrspüler zählt zu den Besten ihrer Generation und offenbart ihr ganzes Talent hinsichtlich der Leistungen und der akustischen Diskretion. Ihre bemerkenswerten Spülund Trocknungs-qualitäten gehen mit einem besonders geringen Wasser- und Stromverbrauch einher (nur 6 Liter für das Spitzenprodukt der Reihe), wobei sich alle als extrem geräuscharm erweisen (nur 39 bis 46 db) um in aller Ruhe tags und nachts zu laufen. 78

81 AQUABLOCK SICHERHEIT ALLE SCHUTZMASS- NAHMEN FÜR VOLLKOMMENE SORGLOSIGKEIT Neben der Überlauf- und der Auslaufsicherung, mit denen alle Geschirrspüler ausgerüstet sind, verstärkt De Dietrich einige Modelle mit der Aquasafe+ Sicherung: mechanische Unterbrechung des Wasserzulaufs und Sicherung vor beschädigten Zuleitungen. Aquablock bietet einen Rundumschutz, der ebenfalls eine elektrische Unterbrechung des Wasserzulaufs umfasst. SPOT LIGHT ELEGANZ MIT GRÖSSTER DISKRETION Die voll integrierbaren De Dietrich Geschirrspüler zeichnen sich in der Kunst aus, sich unsichtbar zu machen und nahezu geräuschlos zu laufen. Indem er über der Tür einen zarten Lichtstrahl durchscheinen lässt, zeigt Ihnen Spot Light an, dass der Zyklus läuft. PROGRAMME AUF MASS SPOT LIGHT Silence 39 db(a) : wurde speziell für lautloses waschen bei Tag und vor allem bei Nacht entwickelt. Das Programm wäscht bei 45 C und dauert etwas länger als ein herkömmlicher Waschvorgang. Programme 1 Std wäscht bei 60 C während 60 Minuten den täglichen Geschirrverbrauch mit bester Effizienz, die die Note A verdient. Cocktail : Dieses Programm ist optimal für kleinere Waschvorgänge, in nur 30 Minuten säubert das Programm eine kleine Menge Geschirr oder Gläser. ECO : Dieses Programm ermöglicht einen Waschgang bei 50 C, zudem ist es auch sehr sparsam in Wasser und Stromverbrauch. ProWash : Mit diesem neuen Programm wird Ihr Geschirr gründlich gereinigt! Zuerst wird gut vorgewaschen und danach bei grosser Hitze gewaschen, bis alle Bakterien und Reste eliminiert sind. Auch für Babyflaschen geeignet. Boost : um den ärgsten Schmutz zu beseitigen. Eine rotierende Düse an der unteren Spritzanlage übt einen 80% höheren Druck aus als während einem normalen Waschgang, was die Wascheffizienz erheblich steigert. Autoclean : Ihr Geschirrspüler bleibt immer sauber. Dieser Pflegezyklus wird automatisch vorgeschlagen sobald eine Reinigung des Innenraums und der Filter notwendig ist. 100% selbstreinigend, wirkt dieses Programm bei sehr hoher Temperatur auf alle Hinterstände des Innenraums. Einweichen. Dieser sehr kurze Zyklus (15 Minuten) bietet ein Vorspülen stark verschmutzten oder das nässen des Geschirrs, für eine geplante Reinigung am nächsten oder übernächsten Tag. 79

82 INNOVATIVER, VARIABLER KORBEINSATZ Den besten Beweis liefert der Besteckkorb Espace Mezzanine, mit dem die neuen Geschirrspüler ausgestattet sind. Seine Besonderheit liegt in den beiden ausziehbaren Schubladen mit beispiellosen Einräummöglichkeiten: Die beiden ersten Drittel bieten genügend Platz für 14 Gabeln, Messer, kleine und große Löffel, die bei einem Essen benutzt werden. Das restliche Drittel der Bestecklade kann nach Belieben für lange Schneidmesser und Servierbesteck dienen oder auch entfernt werden, wenn man langstielige Gläser auf dem zweiten Unterkorb perfekt sauber und sicher reinigen möchte. GROSSES VOLUMEN UM BIS ZU 14 MASSGEDECKEN ZU WASCHEN MODULIERBARE TEILE DAMIT AUCH GROSSE WEINGLÄSER PLATZ HABEN ABLAGEN FÜR GROSSES UND KLEINES BES- TECK DOPPELTE DREH-SPRITZANLAGE FÜR DIE KORBEINSÄTZE 80

83 DIE GESCHIRRSPÜLER EINBAUGERÄTE 14 MASSGEDECKE PREMIUM EINBAUGERÄTE P DVH Massgedecke 60cm A-10%AA 39 db 9 L Variabler Korbeinsatz Spot light DVH1180GJ Geschirrspüler vollintegrierbar DVH1180X Geschirrspüler mit Edelstahlblende Normalisierter Energieverbrauch: 1.05kW/h - 215min. Innenbeleuchtung Sensorbedienung von oben Frontale LCD-Anzeige Startzeitvorwahl 24 Std. mit Restlaufzeit-, End- und Zeitanzeige 8 Programme davon ICS+ (automatisches Waschen) 7 Temperaturen Silence Funktion: 38 dba bei 45 C Autoclean Funktion Warmwasseranschluss Variabler Korbeinsatz 2/3 1/3 Höhenverstellbarer Oberkorb Automatische Funktion 4 in 1 Air Drying System Eolyse Aquablock-Sicherheit Anti-retour-Klappe (Rückschlagklappe) zur Installation Seite 100 (serienmässig geliefert) Optionen (S. 83) Türfassaden Kit: Edelstahl, Schwarz oder Weiss DKJ811 X, B ou W / min min min. 120 min. DVH1180X min. 120 min. DVH1180GJ PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DVH1180X Platinium PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DVH1180GJ Grey Pearl

84 DIE GESCHIRRSPÜLER EINBAUGERÄTE 13 MASSGEDECKE CORIUM EINBAUGERÄTE C DVH1245J Geschirrspüler vollintegrierbar, 13 Massgedecke 60cm A-20%AA 42 db IAS Technologie: 6 L. Wasser Spot light DVH1245J DVH1245X DVH1245X / DVH1245B Geschirrspüler mit Blende 13 Massgedecke 60cm A-20%AA 42 db 9 L IAS Technologie: 6 Liter Wasser Normalisierter Energieverbrauch: 0,94kW/h min. Sensorbedienung von oben mit LCD Anzeige Startzeitvorwahl 24 Std. mit Restlaufzeit-, End- und Zeitanzeige Spot light 6 Programme davon ICS (automatisches Waschen), 6 Temperaturen Silence-Funktion: 38 dba bei 45 C Autoclean-Funktion Ecothermik System: Warmwasseranschluss Höhenverstellbarer Oberkorb Automatische Funktion 4 in 1 Air Drying System Eolyse Aquablock-Sicherheit Anti-retour-Klappe (Rückstauklappe) zur Installation Seite 100 (serienmässig) Option (S.83): Türfassaden Kit: DKJ811 Ratschläge für den Einbau S.100 DVH1245B / min min min. 120 min. DVH1245X / DVH1245B min. 120 min. DVH1245J PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DVH1245X Platinium DVH1245B Dark Pearl PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DVH1245J vollintegriert

85 GESCHIRRSPÜLER 45CM CORIUM EINBAUGERÄTE C 450 mini DVY1310J Geschirrspüler vollintegrierbar 9 Massgedecke 45cm A+AA 47 db 11 L 820 à mini 160 (+50) maxi 160 (+50) à 870 Energieverbrauch: 0.75kW/h - 175min. Sensorbedienung mit LCD-Anzeige Startzeitvorwahl 24 Std. mit Restlaufzeit 6 Programme einschließlich Schnell und Intensiv 5 Temperaturen Aktive Kondensation AquaBlock-Sicherheit Elektrischer Anschluss: 140cm Wasserschlauch: 150cm Anti-retour-Klappe (Rückstauklappe) zur Installation Seite 100 (serienmässig) PREIS (+ vrg 12.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DVY1310J Vollintegriert Ratschläge für den Einbau S.100 DVK01J Kit für Schiebetür Dieser Kit ist nur für vollintegrierbare Geschirrspüler angepasst: DVH1180GJ, DVH1245J. Er ermöglicht die Türe ganz zu öffnen dank der beweglichen Scharniere, wenn das Gerät in einer Nische bis zu 92 cm Höhe eingebaut ist. Zuschneiden der Leiste ist somit nicht erforderlich. PREIS exkl. MWST inkl. MWST DVK01J Kit für Schiebetür

86 85 Die Vorteile der De Dietrich Herde 87 Induktionsherde 60cm 88 Glaskeramikherde 60cm 89 Gasherde 60cm KOLLEKTION HERDE Die Kollektion 2015 von De Dietrich behauptet sich mit ihrem einzigartigem Stil und ihrer neuen Eleganz gekonnt als eigenständiger Maßstab unter den gastronomischen Standards. Gleich einer Schatztruhe, trägt jeder Kochherd zahlreiche Innovationen der Marke De Dietrich in sich. Die Herde deuten den exklusiven Charakter, der eine neue Dimension in der Kochkunst setzt, für sich in Anspruch. De Dietrich entwickelte es für begeisterte Hobbyköche, Liebhaber unbegrenzter Räume und außergewöhnlicher Objekte, die nach funktioneller Perfektion und ästhetischer Harmonie in einem suchen.

87 GLASKERAMIKHERDE HOHE LEISTUNG UND RAFFINESSE DIE SPEEDRING HIGHLIGHT-KOCHFELDER (mit einer Leistung von bis zu 2500 W) erlauben ein scharfes anbraten und schonenden garen. Eine einfache Berührung des Fingers auf der empfindlichen Tastatur genügt, um die volle Leistung zu entfachen. AUF GAS KOCHEN MIT DE DIETRICH: KOMFORT, EFFIZIENZ UND GELASSENHEIT! Die Brenner sind mit einer elektronischen Zündvorrichtung ausgestattet. Die vier Gasbrenner bieten ein weites Leistungsspektrum an, vom 850 W starken Hilfsbrenner zum 3800 W starken Dreikranzbrenner. Mit der Garantie einer immer homogenen Kochtemperatur. Diese Präzision kommt zudem mit hohen Sicherheitsstandards, denn jeder Brenner ist mit einer Zündsicherung ausgestattet, wodurch die Gaszufuhr automatisch unterbrochen wird, sobald die Flamme erlischt. PYRO-TURBO VON DE DIETRICH EINE VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG Experte in der Kunst der Reinigung, hat De Dietrich seine Pyrolyseofen- Reinigung noch verbessert mit dem Pyro-Turbo. Dank der Gebläseluft wird auch der letzte Winkel Ihres Ofens gereinigt. Um die Reinigung zu vervollständigen, bietet die Vollglastür keine ecken und kanten, somit wird die Schmutzentfernung zum Kinderspiel. EINE KÜHLE FRONT FÜR UMFASSENDE SICHERHEIT Das exklusive Belüftungs-Systems und den vier Sichtfenstern erreicht die Tür eines Pyrolyse Backofens von De Dietrich immer nur eine Temperatur, die unter der Überhitzungsgrenze liegt (maximal 70 C auf dem Glas und 60 C auf dem Edelstahl). 85

88 INDUKTION, VITRO ODER GAS FUNKTIONALE ÄSTHETIK ALS LEITMOTIV Die Induktionskochfelder und Glaskeramikfelder der Herde bieten ausreichend Platz zum Kochen mit hohem Komfort im schlichten Design, welche in jeder Küche seinen Platz findet. Die Gasherde ihrerseits passen vom Kochfeld- Design her perfekt zwischen zwei Möbel. HORIZONE TECH ZONE Das zonenfreie horizone Induktionskochfeld bietet Ihnen mehrere kulinarische Kombinationen an: Es bietet Platz für große Kochgefäße, wie eine Fischpfanne oder ein Schmortopf, aber auch mehrere kleine Kochtöpfe. Flexibel und präzise mit seinen drei einstellbaren direkten Zugänge, 15 Leistungsstufen und eine Boost Funktion, bietet horizone auch High-Speed-Heizer mit einer maximalen Leistung von 3600 W. CHEFKOCH MENÜ Dank dem Chefkoch Menü und den neun verschiedenen Garfunktionen des Multifunktion Plus verwaltet der Ofen alle eingegebenen Parameter elektronisch. KULINARISCHE RATGEBER Der Kulinarische Ratgeber bietet 50 vorprogrammierten Gerichten an Wählen Sie Ihr Gericht und geben anschließend das Kochgewicht ein. Der Ofen bestimmt daraufhin den Garvorgang, die ideale Temperatur und die erforderliche Garzeit auf die Minute genau. MATRICS DISPLAY HORIZONE ONE TÜR MIT SOFT CLOSE FUNKTION DIE MODULIERBARE ZONE horizone Die modulierbare Zone horizone ist eine Koch-Fläche von 40 x 23 cm. Seine Gesamtfläche von 920 cm2, das größte seiner Generation, ist eineinhalb Mal größer als ein Kochfeld mit 28 cm. Es bietet Platz für große Kochgefäße, wie eine Fischpfanne oder ein Schmortopf, aber auch mehrere kleine Kochtöpfe. Flexibel und präzise mit seinen drei einstellbaren direkten Zugänge, 15 Leistungsstufen und eine Boost Funktion, bietet horizone auch High-Speed-Heizer mit einer maximalen Leistung von 3600 W. EINE TÜR MIT SOFTCLOSE-FUNKTION Die Induktionsherde sind mit diesem grossartigen System ausgestattet, das ein zuverlässiges Schliessen der Tür mit minimalstem Aufwand und ohne lautes Zuschlagen ermöglicht. Gleichzeitig stellt es einen dauerhaften Schutz für Ihr Gerät dar. 86

89 INDUKTIONS-HERDE CORIUM FREISTEHEND C DCI1591X DCI1594B Freie Zone Induktion horizone One 40x23 cm Schwenkblende Interaktiver Color Matrics Programmierer Tür mit Soft Close Funktion Identische Charakteristika: INDUKTIONSKOCHFELD Digitale Bedienung auf dem Kochfeld 10 Sicherheitsstufen 3 Direktwahlen pro Zone 4 Zeitschaltuhren / 4 Booster 16 Leistungsstufen MATRICS BACKOFEN Elektronische Verwaltung der Temperatur Energieeffizienzklasse A Einzelwahltaste und Digitalanzeige 4 unabhängige Zonen Schwenkblende Digitalanzeige Tür mit Soft Close Funktion Multifunktion Plus: 9 Garfunktionen 2 Kochanwendungen: Menü Chefkoch (9 Garfunktionen) Kulinarischer Ratgeber (48 Gerichte) Pyrolyse Reinigung Biogrill Plus: 4 Leistungsstufen Cool Front mit komplett abnehmbarem Glas Drehspiess Automatische Beleuchtung nach Türöffnung Pull-Push Schublade Anschluss 230V 2PN/16A Einbaumasse HBT (mm): 850x600x x W Induction horizone ø W Induction ø W Induction ø W Induction ø W Induction ø W Induction ø W Induction PREIS (+ vrg 20.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DCI1591X / Platinium DCI1594B / Dark Pearl

90 GLASKERAMIK- UND GASHERDE CORIUM FREISTEHEND C DCV1568W Glaskeramik-Kochfeld 4 unabhängige Glaskeramikzonen Bedienung mit 4 Knöpfen Backofen Elektronische Einstellung der Temperatur Digitale Multistart-Programmierung Multifunktion Plus: 8 Garfunktionen + Brot-Funktion Niedertemperatur-Garen bis zu 10 Gerichten ICS Programm «Intelligent Cooking System» : 12 Speisen, die vollautomatisch gegart werden. Kulinarischer Ratgeber: bis zu 50 Gerichte Pyrolyse Reinigung Biogrill : 4 Leistungsstufen Cool front Drehspiess Automatische Beleuchtung nach Türeröffnung Schublade Push Pull Energieeffizienzklasse A Anschluss 230V 2PN/16A Einbaumasse HBT (mm): 850x600x618 NIEDERTEMPERATUR-GAREN BIS ZU 10 GERICHTE Diese sanfte Garen unterhalb von 100 C ermöglicht ein regelmäßiges und Homogenes garen mit einem perfekten Ergebnis: ein Gigot von unvergleichlicher Zartheit oder eine Dorade, deren Filetfleisch wie Butter zergeht. Der Zugang zu diesem Programm ist extrem einfach. Es genügt Ihnen Ihr Gericht auszuwählen, Lamm rosa oder durchgebraten, Kalbsbraten, Roastbeef Englisch oder rosa, Schweinebraten, Geflügel, kleiner Fisch oder großer ganzer Fisch, Joghurt, damit der Ofen dann automatisch das gewünschte Garergebnis erzielt. 88 Speedring ø W Speedring ø W Speedring ø / 2500W Speedring ø W PREIS (+ vrg 20.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DCV1568W White Pearl

91 CORIUM FREISTEHEND C DCM1550W DCG1530B DCG1530W Gaskochfeld 4 Gasbrenner Grillrost aus Gusseisen Zündung in die Tasten integriert Thermische Zündsicherung Backofen elektrisch Elektronische Einstellung der Temperatur Digitale Multistart-Programmierung Multifunktion Plus: 8 Garfunktionen + Brot Funktion Pyrolyse Reinigung: Eco, Normal, Super Biogrill : 4 Leistungsstufen Cool front Drehspiess Automatische Beleuchtung nach Türeröffnung Schublade Push Pull Deckel Wok Aufsatz Energieeffizienzklasse A Anschluss 230V 2PN/16A Einbaumasse HBT (mm): 850x600x618 Gaskochfeld 4 Gasbrenner Grillrost aus Gusseisen Zündung in die Tasten integriert Thermische Zündsicherung Gasbackofen Elektronische Einstellung der Temperatur Zündung integriert Multifunktion Plus: 5 Garfunktionen Katalyse Reinigung Zeitschaltuhr 120 min Grill elektrisch: 2600 W Ventilierte Tür Drehspiess 1 Kuchenblech Automatische Beleuchtung nach Türöffnung Schublade Push Pull Deckel Wok Aufsatz Energieeffizienzklasse A Anschluss 230V PN/10A Einbaumasse HBT (mm): 850x600x618 semi rapide 1500W rapide 2300W semi rapide 1500W rapide 2400W triple couronne 4000W auxiliaire 850W triple couronne 4000W auxiliaire 1000W PREIS (+ vrg 20.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DCM1550W White Pearl PREIS (+ vrg 20.- inkl.mwst, S.104) exkl. MWST inkl. MWST DCG1530B Dark Pearl DCG1530W White Pearl

92 INSTALLATION BACKÖFEN 10 cm 5,6 cm ELEKTROANSCHLUSS Der Anschluss muss von einem zugelassenen Elektro-Installateur entsprechend den auf der Geräterückseite eingeprägten Anschluss-Anweisungen vorgenommen werden. Der Installateur hat sich zu vergewissern, dass das Gerät gemäß Montageanweisungen und entsprechend den örtlichen Vorschriften angeschlossen wurde. Wurde das Gerät nicht mittels eines Kontaktsteckers angeschlossen, ist zur Wahrung der Sicherheitsvorschriften einetrennvorrichtung vorzusehen, durch welche das Gerät mit einer Kontakt-Öffnungsweite von mindestens 3 mm allpolig vom Netz getrennt werden kann. Zum Anschluss an das Netz ist die linke Abdeckhaube unten auf der Rückseite zu entfernen. Beim Einbau des Geräts in die Nische muss die Stromzufuhr unterbrochen sein. INSTALLATION IN EINE EINBAUNISCHE Dieses Gerät ist für den Einbau in eine Einbauküche vorgesehen. Die Abmessungen der Einbaunische werden für jedes Gerät angegeben. Die Verkleidung des Möbels sowie der hierfür verwendete Leim müssen zur Vermeidung von Beschädigungen hitzeresistent sein. Die Hinweise zur Installation sind unbedingt einzuhalten. Der Einbau muss mit den gelieferten Schrauben erfolgen. Die Anschraubpunkte an den Seitenleisten werden durch Öffnen der Backofentür zugänglich. Alle Einfachbacköfen können ohne spezielle Lüftungsvorrichtung entweder in Etagenbauweise oder unter einer Arbeitsplatte installiert werden, mit Ausnahme der Installation über einem Kühlschrank. In diesem Fall sind die beiden Geräte unbedingt durch eine Isolierplatte aus Holz zu trennen, die jedoch den Durchgang von mindestens 50 mm hinter dem Möbel nicht abdecken darf, um die Entlüftung des Kühlgeräts sicherzustellen. INSTALLATION IM BEREICH EINER ECKE Für diese Art der Installation in Etagenbauweise oder unter einer Arbeitsfläche ist ein Abstand von ca. 10 cm zur gegenüberliegenden Front einzuhalten. Auf der Seite des Ofens empfiehlt es sich, einen Abstand x von einigen Zentimetern zu wahren. DIE BACKOFENZUBEHÖRTEILE AUF BESTELLUNG BEIM KUNDENDIENST (JE NACH MODELL) BLECH MIT ROST KUCHENBLECH LISSIUM KITVAPIX DREHSPIESS + HALTERUNG MIT VERSTELLBAREM GRIFF 45MM BLECH DESCHREIBUNG MODELL PRODUKT PREIS exkl.mwst inkl.mwst Kit niedrige Temperatur-Blech 72X4765 DOP DOP DOP Kit niedrige Temperatur-Grillrost 71X0146 DOP DOP DOP Drehspiess + Träger 74X2328 alle Backöfen mit Drehspiess mm Blech AS alle Backöfen und Herde Kuchenblech Lissium 72X4269 alle Backöfen und Herde Blech aus Edelstahl + Träger KITVAPIX Dampfgarer

93 DEMO FUNKTION Die Backöfen der neuen Kollektion haben eine «DEMO» Funktion, eine Sicherheit damit die Backöfen, nicht heizen. Untenstehend sehen Sie das Verfahren, wie Sie diese Funktion einschalten und ausschalten können.. PRODUKTEGRUPPE REFERENZ FUNKTION EINSCHALTEN FUNKTION AUSSCHALTEN 1. «Einstellungen» drücken Gleiche Vorgehensweise DOP Die Funktion «Help/Aide» aktivieren DOP Die Funktion SAV aktivieren den Kode eingeben 4. Mit «OK» bestätigen 5. «Demo» auswählen DOS Die Uhrzeit auf Uhr einstellen Gleich DOS Nacheinander folgende Tasten DOP1160X drücken und die letzte Taste DME1145 gedrückt lassen : BACKÖFEN DOS1180 +, - Zurück, Oben, Unten, OK DOS Drücken Sie danach auf die Taste + DME1195 um die Demo Funktion zu aktivieren DOP Die Uhrzeit auf Uhr einstellen 1. Die Uhrzeit auf Uhr einstellen DOP Zur Bestätigung Taste OK drücken 2. Zur Bestätigung Taste OK drücken DOV Die Tasten «Temperatur» 3. Die Tasten «Temperatur» DME «Uhr» + «Stop» gleichzeitig + «Uhr» + «Stop» gleichzeitig drücken bis die Funktion drücken bis die Funktion DEMO ON angezeigt wird (10s) DEMO OFF angezeigt wird (10s) 1. Die Uhrzeit auf Uhr einstellen 1. Die Uhrzeit auf Uhr einstellen DOP Zur Bestätigung Taste 2. Zur Bestätigung Taste DOC1110 START / STOP drücken START / STOP drücken 3. Die Tasten + und gleichzeitig 3. Die Tasten + und gleichzeitig drücken bis die Funktion drücken bis die Funktion DEMO ON angezeigt wird (10s) DEMO OFF angezeigt wird (10s)

94 LEXIKON KOCHFUNKTIONEN DER BACKÖFEN, MIKROWELLEN UND DAMPFGARER MULTIFUNKTION UMLUFTHITZE Im Betrieb mit Umlufthitze arbeiten Gebläse hinten im Innenraum und Ringheizkörper gleichzeitig. Der letztere erhitzt die vom Lüfter gleichmäßig im Backraum verteilte Luft. Der Temperaturanstieg erfolgt schnell, und in bestimmten Fällen kann das Gargut in den kalten Backofen gelegt werden. Umlufthitze wird empfohlen, wenn mehrere verschiedene Gerichte auf bis zu drei Schienen gleichzeitig und ohne Geschmack- und Geruchsvermischung gegart werden sollen. MULTIFUNKTION PLUS OBER-/UNTERHITZE Diese Gartechnik ist speziell für Feuchte enthaltendes Gargut wie Gemüsetorte, Quiche und Pizza bestimmt. Drei Hitzequellen kommen gleichzeitig zum Einsatz: natürliche Konvektion (unteres und oberes Heizelement) und Umluft. Die Hitze kommt zum größten Teil von unten, so dass das Gargut von unten heiß angebraten wird. Dabei sorgt die gleichmäßig Luftverteilung dafür, dass es auch im Inneren gleich durchgegart wird. TRADITIONELLE BETRIEBSART ECONOMY Die sparsame, natürliche Konvektion gestattet eine Stromersparnis von 20 % im Vergleich zu einer traditionellen Betriebsart. Dies geht darauf zurück, dass der Backofen nicht vorgeizt werden muss, was eine etwas längere Garzeit und leichte Temperaturschwankungen nach sich zieht. Bei dieser Betriebsart kommen lediglich das untere und das obere Heizelement (Boden und Grill) zum Einsatz. Ideal geeignet ist dieser Modus für Speisen, die langsam und schonend zubereitet werden müssen. Empfohlen wird eine Temperatur von 200 C. TRADITIONELLE BETRIEBSART Bei dieser Funktion arbeiten das untere Heizelement und der Grill ohne Luftumwälzung gleichzeitig. Höhere Temperaturen, für die das obere Heizelement sorgt, sind für langsame, schonende Backvorgänge wie die Zubereitung von Wild und zum Bräunen von Bratstücken geeignet, oder wenn auf dem Kochfeld kurz angebratene Speisen langsam in einem geschlossenen Brattopf (Coq au vin, Gulasch usw.) geschmort werden sollen. TURBOGRILL + SPIESS Bei dieser Funktion werden das obere Heizelement und der Lüfter abwechselnd aktiviert. Die Hitze des Grills wird vom Umluftpropeller rund um die Speisen verteilt. Empfohlen wird diese Betriebsart für einen Einsatz mit Spieß und ideal zum Braten von Geflügel, zum kurzen Anbraten und zum Durchgaren von Lammbraten oder Rindstücken. GRILL HEISS Bei dieser Funktion kommen die Heizelemente des Grills auf Stufe 4 (maximale Hitze) zum Einsatz. Perfekt geeignet ist sie zum Überbacken von Gemüse-, Nudel- und Obstgerichten, breiter Rindstücke oder einer Vielzahl von Gargütern, die über die ganze Grillfläche angeordnet werden. GRILL WARM Das obere Heizelement arbeitet auf Stufe 2. Die Funktion ist zum Bräunen und Garen geeignet, wobei das Gargut innen zart bleibt. Empfohlen wird sie unter anderem zum Grillen von dicken Fischscheiben, die ihre natürliche, zarte Konsistenz behalten. AUFTAUEN Speisen werden mit einer Kombination aus begrenzter Hitze und Luftumwälzung aufgetaut. Diese Funktion ist ideal für zarte Speisen wie Obstkuchen und Cremetorten geeignet. Empfohlen wird eine Temperatur von 30 C. Fleisch, Brötchen u.ä. werden jedoch bei 50 C aufgetaut. TRADITIONELLE BETRIEBSART + DAMPF (CHEFKOCH MENÜ) Das Garen erfolgt durch die oberen und unteren Heizelemente und durch die Zufuhr von Dampf. Diese Funktion ist perfekt für die Zubereitung von Fleisch oder gekochtem Gemüse TURBOGRILL + DAMPF (CHEFKOCH MENÜ) Das Garen erfolgt durch die oberen Heizelemente, durch den Lüfter und durch die Zufuhr von Dampf. Diese Funktion ist perfekt für die Zubereitung von Geflügel oder Braten am Spieß. UMLUFTHITZE + DAMPF (CHEFKOCH MENÜ) Das Garen erfolgt durch die hinteren Heizelemente, durch den Lüfter und durch die Zufuhr von Dampf. Diese Funktion ist perfekt für die Zubereitung von weißem Fleisch, Fisch oder Kuchen. DAMPFGAREN Das Garen erfolgt durch heißen Dampf, von 80 C bis 100 C einstellbar. Diese Garmethode wird zum Aufwärmen (Schokolade, Butter) oder zum Kochen von Gemüse und Fleisch gebraucht. LANGSAMES AUFTAUEN Langsames Auftauen ohne Erhitzen. Diese Funktion (55/60 C) ist in unserem Dampfgarer nützlich um Fisch, Fleisch oder Früchte aufzutauen. MIKROWELLE Dieser Garmodus ermöglicht das Aufwärmen aller Lebens-mittel, flüssig oder fest, tiefgekühlt oder frisch. Man kann auch Gemüse kochen und Suppen zubereiten. KOMBINIERT: UMLUFTHITZE + MIKROWELLE Dieser Garmodus kombiniert Umlufthitze mit Mikrowellen. Die Umlufthitze gart das Lebensmittel durch Luftverteilung und die Mikrowellen sorgen für das Durchgaren des Inneren. Die empfohlene Temperatur ist 190 C. KOMBINIERT: GRILL + MIKROWELLEN Dieser Garmodus kombiniert den Grill mit Mikrowellen. Der Grill bratet das Lebensmittel äußerlich und die Mikrowellen sorgen für das Durchgaren des Inneren. Zwei vorgegebene Temperaturen. WARMHALTEN Ideal zum Warmhalten von Speisen. Bei dieser Funktion werden Hitze des Ringheizkörpers und Luftumwälzung kombiniert. Die Warmhaltefunktion wird ebenfalls zum Aufgehen lassen von Brotteig, Brioche- und Feingebäckteil bei einer Hitze von max. 40 C empfohlen. BROTBACKEN Eine Kombination der verschiedenen Heizelemente, Feuchtigkeit im Ofen, gleichmäßige Verteilung der Hitze im Ofen Der Ofen beherrscht alle Parameter um ein perfektes Resultat zu garantieren und Ihnen somit perfekte gelungene Pizzas oder andere Brotgebäcke zu backen die innen saftig und außen knusprig sind. SCHNELLES AUFTAUEN SPEED DEFROST (MIKROWELLE) Das Auftauen erfolgt durch limitierte Hitzezufuhr und durch im Innenraum verteilte Heißluft. Dieser Garmodus ist ideal für das Auftauen von heiklen Lebensmitteln wie Früchtetorten oder Rahm. Die vorgegebene Temperatur ist bei 30 C, bei Fleisch, Brot usw. wird jedoch bei 50 C aufgetaut. FREIES PROGRAMM ZU SPEICHERN (MIKROWELLE) Bei diesem Garmodus können Sie selber die Temperatur oder Dauer der Funktion auswählen und abspeichern. Somit können Ihre Lieblingsgerichte problemlos gekocht werden.

95 BACKÖFEN Modell DOP1190 DOP1180 DOP1160 DOS1560X DOP1547 DOP1140 DOP1120 DOC1110 DOE1110 DOS1195 DOE5910 DOP1180H DOP1160H DOP1547H DOP1140H DOS1180 Premium Corium Corium Corium Corium Corium Corium Corium Corium Premium-Corium Corium ANSCHLUSS Anschlusswert (kw) Absicherung (A) Klemmensteg 230V; 2 ph + 2N + T (Schema 2) V; 2LNPE (Schema 3) 10H 10H 10H 10H 230V; 1 ph +1N + T (Schema 1) 16E 16E 16E 16E 16E 16E 16E 16E 16E 16E 16E ENERGIEVERBRAUCH (kwh) Traditionelle Betriebsart (kwh) Multifunktion (kwh) Stand by Modus (Wh) < 1 Wh < 1 Wh < 1 Wh < 0.5 Wh < 1 Wh < 1 Wh < 1 Wh < 1 Wh < 1 Wh < 1 Wh Pyrolytische Reinigung 80 min Energieeffizienzklasse Norme EN50304 A A A A A A A A A A A ABMESSUNG Höhe (cm) Breite (cm) Tiefe (cm) Einbautiefe (cm) NISCHENMASSE Höhe (cm) Breite Min. (cm) Tiefe Min. (cm) Nischenlüftung zum Schutze des Möbels Seite Modell DME1195 DME DME1140 DME1129 DME1221 AUSFÜHRUNG Premium Corium Corium Corium Einbaufähig mit Einbaurahmen als Sonderzubehör built in built in serienmässig serienmässig Einbaufähig hinter einer Lifttür LEISTUNG Anschlusswert (kw) Betriebsspannung (230V ~ 50Hz) Absicherung (A) (Schema 1*) 16* 16* ABMESSUNGEN Höhe (mm) HBT 456x592x x592x x540x x540x430 Nischenhöhe (mm) HBT 450x560x x560x x560x x560x550 Innenmasse HBT (mm) 226x420x x420x x350x x350x351 Seite 25 27/ Terre/ Erde Neutre/ Phase 1 Neutral 230V-PNE 2 Neutre/ Neutral N Phase 1 Phase 2 L1 L2 Terre/ Erde 230V-2PNE 3 Neutre/ Neutral N Phase 1 Phase 2 L1 L2 Terre/ Erde V-2LNPE Alle De Dietrich Öfen werden mit einem Anschlusskabel geliefert. Die Verkabelung sollte nur in Übereinstimmung mit dem gerätespezifischen Schaltschema vorgenommen werden. Im Zweifelsfall ist es wichtig, unsere technischen Dienstleistungen auf zu suchen Telefon: Mail : info@fors.ch Modell DOV1145X / B DOV1545DG Abmessungen Total (mm) H B T Betriebspannung (V/Hz) 230/50 230/50 Anschlusswert (kw) 1,78 1,78 Gartemperatur ( C) Garenvorwahl 8 8 Verbrauch während einer Stunde 100 (kwh) 0,7 0,7 Absicherung (A) Direktanschluss Garraum Edelstahl Edelstahl Beleuchtung Automatisch beim Öffnen der Türe Innenmasse HBT (mm) 185x390x x390x325 Seite

96 INSTALLATION KOCHFELDER EINBAU IN EINEN UNTERSCHRANK Für ein einwandfreies Funktionieren benötigt die Induktion eine Belüftung. Der Lufteingang erfolgt von hinten und der Luftabgang vorne an der Front des Gerätes. Hier gibt es zwei Möglichkeiten: - Der hintere Stauraum ist ausreichend (Skizze 3): kein Problem - Der Einbau erfolgt über einem Gerät bzw. einem Unterschrank (Skizze 4). In diesem Fall ist es notwendig, eine seitliche Aussparung von 6x5cm an der Unterschrankseite auszuführen. Da der Luftabgang nach vorne erfolgt, muss ein Abstand zwischen der Arbeitsplatten-Unterkante und der Möbelfront von minimum 4mm berücksichtigt werden (Skizze 2). Wenn notwendig ist die Möbelzarge zu beseitigen oder auf Gehrung abzuschneiden. Ein Einbau über einem Backofen De Dietrich benötigt keine besonderen Vorsichtsmassnahmen. Mit anderen Gerätemarken ist es erforderlich, das Gerät ganz unten einzubauen und unser Isolations-Kit Ref. 75X1652 zwischen dem Gerät und dem Kochfeld zu montieren (Skizze 1). EINBAU ÜBER EINEM GESCHIRRSPÜLER Sie dürfen unsere Induktions-Kochfelder über einem De Dietrich Geschirrspüler nur unter bestimmten Bedingungen einbauen: - Das Nischenmass soll mindestens 86 cm hoch sein. Den Geschirrspüler auf eine maximale Höhe von 82 cm einstellen. Eine wasserfeste Holzplatte oder ein Propyflex-Isolationskit auf dem Gerät montieren. - Eine Ausgleich-Frontblende zwischen dem Gerät und der Arbeitsplatte anbringen - Für alle anderen Geschirrspüler-Marken verwenden Sie unser Propyflex-Isolationskit (Skizze 6), erhältlich bei unserem Kundendienst (siehe unten Ref.31X5805) EINBAU DTI1089VE / DTI1579DG Die Anordnung von diesem Induktionskochfeld erfordet einen aussergewöhnlichen Einbau. Wie für die anderen Modelle ist ein Lufteingang von hinten notwendig. Hingegen muss die Ventilierung von der Seiten gemacht werden. Damit das Kochfeld richtig funktioniert, muss man einen Schnitt schräg schneiden auf die Seiten von dem Möbel und sicher sein, dass die Luft richtig abgeht. 40 min. 40 min. A B min. A 4 60 falsch richtig A: Luftabfuhr B: Luftzufuhr 595 B B (SKIZZE 1) (SKIZZE 2) (SKIZZE 3) (SKIZZE 4) DTI1049JE DTI1008J DTI1135BJ DTI1579DG DTI1199GE EINBAU VON GLASKERAMIK-KOCHFELDERN OHNE RAHMEN Die Kochfelder ohne Rahmen werden meistens flächenbündig eingebaut. Hierzu beachten Sie bitte das Einbauschema für die genauen Ausschnittsmasse. Um den Geräteausbau zu erleichtern, unterlegen Sie ein zweites Dichtungsband in den Ausschnittsfalz. Nun kann das Kochfeld eingesetzt und die Fuge mit Dichtungs-masse ausgefüllt werden. Zum Ausbauen die Dichtungsfuge mit einer Klinge durchschneiden. Um das Abbauen des Kochfeldes zu erleichtern, wird stark abgeraten Silikon auf Kochfeldern ohne Rahmen zu benutzen. KOCHFELDER-BEFESTIGUNG Um eine wasserfeste Abdichtung zu gewähren, vorhandenes Dichtungsband an der Rückseite des Geräterahmens genau ankleben. Das Kochfeld elektrisch anschliessen und einbauen. Die Kochfelder können mit vorhandenem Befestigungsmaterial fixiert werden (je nach Modellen). Zusätzliche Befestigungsklipps sind bei unserem Service erhaltbar. Befestigungsklipps in einer Arbeitsfläche aus Granit 5 (SKIZZE 6) 94

97 KOCHFELDER Modell DTIM1000C DTI1049 DTI1579DG DTI1358DG DTI1008J DTI1053 DTI1105 DTI1106 DTI1135BJ DTI1089VE DTI1568DG DTI1043 DTI1199GE Einbauhöhe (cm) Breite (cm) Tiefe (cm) Ausschnittbreite (cm) Ausschnitttiefe (cm) Gesamtleistung (kw) Betriebsspannung (230V ~ 50 Hz) 230V; 2 ph + N + T (Schema 2bis) 15A 15A 15A 15A 230V; 2 ph + N + T (Schema 2) 15A 15A 15A 230V; 2 Kabel (Schema 1) 15A 15A Seite Modell DTE1172 DTE1114 DTE1110 DTG1195 DTG1164 DTG1101 Einbauhöhe (cm) ,1 Breite (cm) ,8 Tiefe (cm) ,8 Ausschnittbreite (cm) ,5 Ausschnitttiefe (cm) Gesamtleistung (kw) Gas ,6 Betriebsspannung (230V ~ 50 Hz) Absicherung (A): 230V ~ 1 ph + N + T (Schema 3) 10A 10A 10A 10A 10A 10A Seite Alle De Dietrich Kochfelder werden mit einem Anschlusskabel geliefert. Die Verkabelung sollte nur in Übereinstimmung mit dem gerätespezifischen Schaltschema vorgenommen werden. Im Zweifelsfall ist es wichtig, unsere technischen Dienstleistungen auf zu suchen. Telefon: Mail: info@fors.ch Modell DTV1118 DTV1120 DTV1124 DTV1101 ABMESSUNG Einbauhöhe (cm) Breite (cm) ,8 Tiefe (cm) ,8 Ausschnittbreite (cm) ,5 Ausschnitttiefe (cm) ANSCHLUSS Gesamtleistung (kw) 7, ,5 Absicherung (A) 230V; 2 ph + N + T (Schema 2) 15A 15A 15A 230V; 1 ph + N + T (Schema 3) 15A Seite Modell DTI1041X DTE1168 DTG1118 Einbauhöhe (cm) Breite (cm) Tiefe (cm) Ausschnittbreite (cm) Ausschnitttiefe (cm) Gesamtleistung (kw) Gas 6.1 Gesamtleistung (kw) Strom Betriebsspannung (230V ~ 50 Hz) Absicherung (A): 230V ~ 1 ph + N + T (Schema 3) 15A 10A 10A Seite Achtung: Den blauen und braunen draht niemals abtrennen (Nullleiter) 2bis Neutre/ Neutral N Phase 1 Phase 2 L1 L2 Terre/ Erde 230V-2PNE Achtung: Den blauen und schwarzen draht niemals abtrennen (Nullleiter) 1 er Kabel 2 ème Kabel Neutre/ Neutral N Neutre/ Neutral Phase 1 L1 L2 2 Phase 1 Phase 2 Phase 2 N L1 L2 Terre/ Erde 230V-PNE Das Kabel der Phase kann schwarz oder grau sein, je nach Kochfeld Terre/ Erde 230V-2PNE Achtung: Den blauen und braunen draht niemals abtrennen (Nullleiter) 1 - KABEL X2 Terre/ Erde Neutre/ Phase 1 Neutral 230V-PNE 3 Terre/ Erde Neutre/ Phase 1 Neutral 230V-PNE VERTRÄGLICHKEIT VON INDUKTIONSFELDERN FÜR TRÄGER VON HERZSCHRITTMACHERN Seit Anfang der 90-er Jahre erlassen die europäischen und nationalen Regierungen Vorschriften im Bereich der Elektromagnetischen Verträglichkeit zur Vorbeugung von Interferenzen zwischen verschiedenen elektrischen Geräten. - Europäische Richtlinie 89/336/EWG über Elektromagnetische Verträglichkeit (EMV), geändert durch die Richtlinie 93/68/EWG - Geänderte Verordnung vom 26. Juni 1992 zur Umsetzung der europäischen Richtlinie in Frankreich - Grundlegende Normen und produktbezogene Normen betreffend Grenzwerte für Abstrahlung und Messbedingungen für Geräte (z.b. EN55011, EN55014). Als Hersteller elektrischer Haushaltsgeräte der Marken De Dietrich und Brandt sorgt die Gruppe FagorBrandt nicht nur für die Einhaltung aller gültigen Sicherheitsnormen, sondern geht sogar einen Schritt weiter: So verfolgt sie und nimmt aktiv an der Ausarbeitung neuer Normen teil und interessiert sich für Studien und Studienergebnisse zu den Wirkungen elektromagnetischer Felder insbesondere bei Induktionskochfeldern. Die Induktionstechnologie, die von der Gruppe von Anfang an entwickelt wird, ist die sicherste Kochart mit der besten Energieeffizienz. Beim Einschalten eines Feldes kommt eine sehr niedrige Leistung zum Einsatz, um die Präsenz eines Behältnisses zu erfassen. Die volle Leistung kommt nur dann zum Zuge, wenn ein Behältnis mit ausreichendem Durchmesser erfasst wird. Damit lassen sich starke Magnetfelder vermeiden, wenn das Kochfeld nicht bedeckt ist. Alle vermarkteten Geräte werden in unseren internen Qualitätsprüflaboratorien und von unabhängigen, amtlichen Prüflaboratorien kontrolliert. Auch die Hersteller aktiver Implantate sind zur Einhaltung der Normen zur Elektromagnetischen Verträglichkeit verpflichtet. Die Konformität ihrer Implantate fällt in ihre ausschließliche Verantwortung. Angesichts der Vielfalt aktiver Implantate und der zahlreichen Implantations- und Einstellmöglichkeiten empfehlen wir den Implantatträgern, den Hersteller oder ihren Kardiologen nach der Konformität ihres Implantats mit den Gesetz-vorschriften und nach eventuellen Nutzungseinschränkungen zu fragen. Zwei Studien* führten zum Schluss, dass unter normalen Nutzungsbedingungen der Herzschrittmacher die Gefahr von Störungen zwischen Induktionskochfeld und Herzschrittmacher so gut wie Null ist. (*) Wirkungen elektromagnetischer Felder von 50, 60Hz und 20 bis 50kHz auf die Funktion implantierter Herzschrittmacher - M.SOUQUES und al., Umwelt, Risiken & Gesundheit Band. 1, Nr.2, Mai-Juni Besteht Gefahr von Interferenzen zwischen Kochgeräten auf Basis elektromagnetischer Induktion und Herzschrittmachern? H.RICKLI und al. Abteilung für Kardiologie, St Gallen, Zürich, Schweiz.

98 INSTALLATION MIT ZWISCHENLEISTE DBJ1000X / Edelstahl Frontansicht der Zwischenleiste Breite der sichtbaren Oberfläche der Zwischenleiste zwischen einzelnen Dominos: 6mm Breite der unten liegenden Oberfläche der Zwischenleiste zwischen einzelnen Dominos: 42mm Referenz Einbaubreite Einbautiefe Domino Breite Überlappung Links Überlappung Rechts d = mm P = mm L = mm s1 = mm s2 = mm DTI1041XE DTE1168X DTG1118X DTV1101X DTG1101X DTI1053XE DTI1043XE BERECHNUNGSBEISPIEL EINER KOMBINATION VON EINEM KOCHFELD UND ZWEI DOMINOS Um die Abmessungen der Vertiefung X x P zu bestimmen Erste MethodeMessung, der sichtbaren teilen Zweite Methode Messung, der eingebauten teilen Breite X = L (s1 + s2) Breite: ( )-(45+18)= 1355mm = X Gesamtbreite : = 1355mm = X Tiefe: 490mm = P Das Einbaumaß in unserem fall wäre also 1355 x 490 Achtung: Die Reihenfolge der Elemente ist wichtig. Wenn die Elemente invertiert werden muss jedes Einbaumaß je nach Modell angepasst werden. 96

99 HAUBEN DHK900 / DHK931 : KIT FÜR SEPARATEN MOTOR Dank diesem Kit, können Sie den mitgelieferten Motor der DHD1100X, DHD1102X, DHD1131X und DHD1103X separat einbauen. Dieser Kit beinhaltet: 2 Spannriegel 8 Schrauben und 8 Muttern 1 Kabelverlängerung von 7m für den Anschluss des Motors 1 Plastik Anschluss, von viereckig zu rund 1 seitlicher Anschluss für den Schlauch 1 Eisenplatte 1 2m langes Rohr für Luftevakuierung mögliche Luftausgänge Elektrische Verlängerung 7m Lateraler und-oder Unterbau Steckverbinder aus Kunststoff Rechteck-Steckverbinder zu rundem-steckverbinder 2m Rohr Rechteckiger Deckel 150mm Abluft Ausgang Rohr nicht vorhanden DHK931 : KIT FÜR SEPARATEN MOTOR Anschluss-Schlauch 2m im Kit beinhaltet Schlauch nicht beinhaltet VERTIKALER ABLUFTROHR EINBAU Dieses Kit ermöglicht die Montage der Haube DHD1131X mit getrenntem Motor mit dem mitgelieferten Motor. Dieser Kit beinhaltet: 1 Manschette für den Einbau ø 150mm 1 Hülse ø 150mm 1 Grundgestell SLT952 1 oberer Deckel 1 Rechteck-Steckverbinder 1 von Rechteck-Steckverbinder zu rundem-steckverbinder aus Kunststoff ø 150mm 1 einen elektrische Verlängerung 7m 1 Flexibler Anschluss-Schlauch 2m ø150mm Diese Haube kann in zwei möglichen Versionen installiert werden. Schlauch nicht beinhaltet LATERALER ABLUFTROHR EINBAU Anschluss-Schlauch 2m im Kit beinhaltet 97

100 ZUBEHÖR HAUBEN Bezeichnung Referenz PRODUKT Preis ohne MwST inkl MwST 1 Umluft-Filter * 2 Filter AH4041F DHC AFC-33 DHT Umluft-Filter * AK207AE1 DHT1116 / DHT Umluft-Filter * AFC-90 DHD AK520AE1 DHD *UNBEDINGT Für alle Geräte mit eingebautem Kohlefilter (Umluft) soll dieser je nach Kochart mindestens zweimal im Jahr ausgewechselt werden, um die Luft von den Fett-Partikeln zu befreien. Fettfilter jeden Monat waschen, um Brandfälle zu vermeiden. Der Filter hält Staub- und Fett-Partikel zurück und ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Metallfilter mit haushaltüblichem Abwaschmittel abspülen und abtrocknen. Das Waschen des Metallfilters kann im Geschirrspüler erfolgen. DHK472AE1 DHD AK700AE1 DHD1100 / DHD AFC-200 DHG1167 / DHG DHK474AE1 DHD AK912AE1 DHD AH4063U1 DHG556 / DHG Verlängerungen RHD119X DHD1592 / DHD1193 / DHD RHD112X DHD ATC-649X DHD RHD119X RHD112X ATC649 Rückwand Edelstahl CHD179X DHD DHD1129 DHC109 / DHT1119 Edelstahl CHD159X DHD1193 / DHD Edelstahl CHD176X DHT1116 / DHT CHD176X CHD179X * CHD159X ZUBEHÖR BEIM KUNDENDIENST ERHÄLTLICH Schlauchadapter 92X8555 Ø 150 / 90x Wok Aufsatz für Gaskochfelder und Gasherde 72X5876 Ø

101 HAUBEN DHD1100X / DHD1103X / DHD1102X DUNSTABZUGSHAUBE FÜR ARBEITSFLÄCHE Diese Dunstabzugshaube nicht über einem Gaskochfeld installieren. Es würde die Gefahr bestehen, dass sich das Fett entzündet. Bei Einbau in ein Möbelelement muss der Motor entfernt werden, die Abzugshaube mit der Oberseite in die Einbaustelle positioniert werden und anschließend der Motorblock wieder festgeschraubt werden. Dieser kann auf der Vorder- oder auf der Rückseite der Abzugshaube platziert werden - mit horizontalem oder vertikalem Austritt (Schema S.100). Bei einer Installation mit Umluftbetrieb ist ein Luftaustritt in den Hohlraum unter den Möbelele-menten einzuplanen oder über ein Loch, das seitlich auf dem Möbelelement einzurichten ist (Abluftrohr und Befestigungsschelle nicht mitgeliefert). Das Steuergerät muss in einem leicht erreichbaren Bereich, 10cm vom Boden und fern von Wärmequellen untergebracht werden. Nach vollständig ausgeführter Installation muss die automatische Kali-brierung Abzugshaube vorgenommen werden (siehe Anleitung). BERECHNUNG DER NOTWENDIGEN ABSAU- GLEISTUNG Um die richtige Wahl für die Belüftung zu treffen, muss man nicht nur auf die Leistung der Haube schauen. So können Sie die für Sie adaptierte Haube ausrechnen: 1/ Messen Sie das Volumen Ihrer Küche (L x B x H) 2/ Verzehnfachen Sie das erhaltene Resultat 3/ Das Ergebnis ist Ihr Bedarf in m3/std. Falls Sie die Haube jedoch in der Umluft Version installieren, oder falls Sie eine offene Küche haben (Störungen durch die Luftströmung), ist es besser ein leistungsfähigeres Gerät auszuwählen. INSTALLATION Eine minimale Distanz zwischen dem Kochfeld und der Haube (Metallfilter) ist vorgeschrieben. Diese Distanz beträgt 65 cm (Elektro-Kochfeld) und 70 cm für ein Gaskochfeld. Der Abluftschlauch sollte mit wenig Bögen montiert werden, um einen Leistungsverlust (1 Bogen = ca. 15% Verlust) zu verhindern. Die Installation eines glatten Abluftrohres ist empfehlenswert und verringert dazu auch die Lärmabgabe. DHD1592X / DHD1193X DHD1595X DHD585XE12 STANDARDKONFIGURATION In der werkseitigen Konfiguration besitzen alle Systeme Abzugshauben-Fernsteuerung denselben Übertragungscode (dip-switch Nr auf ON). Werden zwei Abzugshauben im selben Raum oder nah beieinander installiert, kann der Betrieb beeinträchtigt werden. In diesem Fall muss der Code einer Fernsteuerung geändert werden. CODEÄNDERUNG Gleichzeitig auf die Tasten UP(+), Stop (0/1) und Down (-) drücken und 2 Sekunden halten; die Lichter leuchten auf; drücken Sie danach auf die Tasten UP (+) und Down (-); die Lichter leuchten 3 Mal auf und bestätigt Ihnen somit die Erfolgreiche Änderung. INITIALISIERUNG DES NEUEN CODES Wenn Sie den Code der Fernbedienung geändert haben: Drücken Sie die Ausschalttaste der Abzugshaube (Taste neben der Lampe). Anschließend stellen Sie den Stromanschluss wieder her, indem Sie die Ausschalttaste erneut drücken. Ab diesem Moment müssen Sie die Taste ON/OFF Beleuchtung binnen 15 Sekunden drücken, damit die Abzugshaube sich mit dem neuen Code synchronisiert. Diese Abzugshauben werden in der Ausführung Umluftbetrieb geliefert. Damit ist kein Anschluss an den Abzug nach außen erforderlich. In der Version Abluft-betrieb erfolgt der Austritt vertikal, damit ist ein Abzug nach außen erforderlich. Hier ist unbedingt die verfügbare Deckenhöhe für die vollständige Installation Abzugshaube + Abzug zu berücksichtigen. In bestimmten Fällen muss das Abzugsrohr eventuell zugeschnitten werden. Der Abstand zwischen Unterseite der Abzugshaube und Arbeitsfläche muss bei Gaskochfeldern mindestens 65cm betragen und mindestens 45cm in anderen Fällen. Bitte das nebenstehende Schema beachten mini 650 / / 920 RHD119 DHD1592X DHD1193 DHD1595X Richtlinie für die Höhe der Arbeitsplatte Hauteur indicative du plan de travail 99

102 INSTALLATION GESCHIRRSPÜLER / WASCHMASCHINE Um den Rücklauf des Wassers vom Siphon zum Geschirrspüler zu vermeiden und schlechten Geruch gar nicht erst entstehen zu lassen, hat De Dietrich eine einfache und effiziente Lösung: die Installation einer Anti-retour-Klappe. De Dietrich hat eine Anti-retour-Klappe der Marke Geberit ausgewählt für die hochwertige Qualität und die Zuverlässigkeit. Seit Januar 2008 ist die Anti-retour-Klappe in jeder Geschirrspüler Verpackung integriert. Sie haben auch die Möglichkeit die Anti-retour-Klappe bei unserem Service zu bestellen. Die Installation ist sehr einfach, siehe Schema. ZUBEHÖR IN UNSEREM ERSATZTEILLAGER ERHÄLTLICH Die Geschirrspüler von De Dietrich können unter einem De Dietrich-Kochfeld eingebaut werden, sofern ein Abstand von 10 mm zwischen der oberen Kante des Geschirrspülers und der Unterseite des Kochfelds eingehalten wird. Möglich bei Anbringung einer thermischen Isolierplatte, die als Ersatzteil erhältlich ist. ref. 31X5805: CHF inkl.mwst 50.- SICHERHEITSSYSTEME 1 Die Überlaufsicherung schützt vor einem zu hohen Wasserstand im Becken, z.b. wenn das Zulaufventil geöffnet bleibt. In diesem Fall erfolgt ein automatischer Ablauf. 2 Die Auslaufsicherung schützt vor auslaufendem Wasser unterhalb des Geräts, z.b. aufgrund einer defekten Dichtung oder eines beschädigten Schlauches. In diesem Fall wird die Wasserzufuhr unterbrochen und das Abpumpen ausgelöst. 3 Die Sicherung vor beschädigten Zuleitungen schützt vor Auslaufen aufgrund einer Ummantelung des Schlauches. In diesem Fall erfolgt die mechanische Unter-brechung der Wasserzufuhr durch den Wasserhahn. 4 Die Sicherung gegen Durchhängen des Ablaufschlauches: ein oben liegendes Ablaufrohr verhindert Siphon-Effekt 5 Die Wasserrücklauf-Sicherung: Einbau-Luftschalter entsprechend den europäischen Normen. Das komplette Sicherheitssystem Aquastop Plus umfasst die Sicherungen 1, 2 und 3: elektrische Unterbrechung der Wasserzufuhr durch den Wasserhahn, elektrischer Verschluss des Ventils und Abpumpen des im Geschirrspüler befindlichen Wassers. AQUASAFE: Überlaufschutz und Auslaufschutz AQUASAFE+: AQUASAFE und Bruchsicher und mechanischer Wasserstop AQUABLOCK: AQUASAFE+ und Stromblockade bei Wasserüberlauf EINBAU IN DER NISCHE Den Dampfschutz P2 ankleben Den Einbauschaumstoff P3 ankleben Die 3 Kappen P1 unter den Fußplatten einklippen, um das Gleiten des Geschirrspülers zu erleichtern Bei einer Arbeitsfläche aus Marmor oder ähnlichem Material, müssen Sie Ihren Geschirrspüler mit Hilfe von Seitenschrauben befestigen: hierzu vor dem Einbau an jeder Seite der Seitentafeln eine Klaue aufklappen. AUSRICHTUNG DURCH EINSTELLUNG DER FÜSSE Die Vorderfüße sind einstellbar, richten Sie diese gegebenenfalls mit Hilfe des mitgelieferten Schlüssels aus. Der Mittelfuß ist mit Hilfe des roten Rändelrads einstellbar (8er Steckschrauber, 8er Rohrsteckschlüssel). Für einen perfekten Verschluss und eine einwandfreie Dichtheit der Tür ist eine perfekte Ausrichtung notwendig. Stellen Sie sicher, dass sich die Tür des Geschirrspülers richtig verschließt, ohne dass Seitenreibungen bestehen. AUSWUCHTEN DER TÜR (LINKS UND RECHTS) Stellen Sie gegebenenfalls die Spannung der Federn nach, um das Gewicht der Verkleidungstafel auszugleichen. Führen Sie rechts und links eine identische Einstellung aus. Die Tür ist richtig ausgewuchtet, wenn sie beim Öffnen nicht schwer nach unten fällt und horizontal in offener Position bleibt.

103 GESCHIRRSPÜLER INTEGRIERBAR MODELL 60 cm 60 cm 45 cm Schwarz DVH1245B Edelstahl DVH1180X DVH1245X Vollintegrierbar DVH1180GJ DVH1245J DVY1310J AUSRÜSTUNGEN Kapazität Programme ICS C ja ja - Programme Boost 70 C / Intensiv 70 C ja / / ja / ja Silence 38 db(a) 45 C ja - - Normal 65 C - ja ja Eco 55 C ja ja ja ProWash 70 C ja ja - 1 Std. 60 C ja ja - Cocktail 40 C ja ja ja Schnell-Programm 45 min. / Delikat 45 C - ja / ja / Einweich-Funktion ja ja - Temperaturen Autoclean Funktion ja ja Trocknungs-System Turbo ventiliert Turbo ventiliert Natural Eolyse Funktion ja ja AUSSTATTUNGEN Behälter Putzmittel Tabs 4in1 / 3in1 ja / - ja / - - / ja Variabler Korbeinsatz ja - Höheren Korb verstellbar ja ja ja Geladen verstellbar ja ja ja Herunterklappbaren Ablagegittern Weinglasablage ja ja 4 Ø Teller - unterer Korb 33 cm 33 cm 29cm Einstellbarer unterer Korb ja ja ja Ø Teller - oberer Korb 19 cm 24 cm 25cm Geschirrbehälter - - ja Selbstreinigend Mikrofilter ja ja ja Filter aus Edelstahl / Innenbeleuchtung ja / ja ja / ja / SICHERHEITSSYSTEME Spot Light DVH1180GJ DVH1245J - AquaSafe (überlauf- + Auslaufsicherung) AquaBlock (Aquasafe + Bruchsicher ja ja ja + elektrischer Wasserstop) INSTALLATION Höhenverstellung der hinteren Schraubfüsse von vorne ja ja nein Einstellung der Spannung auf dem Front ja ja ja Warmwasseranschluss ja ja nein LEISTUNG UND VERBRAUCH Betriebsspannung (230V ~50Hz) ja ja ja Anschlusswert (kw) Absicherung (A) Wasserverbrauch bei Normalprogramm (Liter und /Jahr) 9 / / / 2940 Energieverbrauch bei Normalprogramm (kwh) Dauer des Normalprogramms (Min.) Energieeffizienzklasse A-10%AA A-20%AA A-10%AA Geräuschpegel db (A) ABMESSUNGEN Höhe (cm) 81, , ,8-88 Breite (cm) 59,5 59,5 44,8 Tiefe (cm) Gerät/mit Bedienungsblende 55-57, ,5 60 Nischenhöhe Min. (cm) Nischenbreite (cm) Nischentiefe (cm) Seite

104 LEXIKON KOCHFUNKTIONEN DER HERDE MULTIFUNKTION UMLUFTHITZE Im Betrieb mit Umlufthitze arbeiten Gebläse hinten im Innenraum und Ringheizkörper gleichzeitig. Der letztere erhitzt die vom Lüfter gleichmäßig im Backraum verteilte Luft. Der Temperaturanstieg erfolgt schnell, und in bestimmten Fällen kann das Gargut in den kalten Backofen gelegt werden. Umlufthitze wird empfohlen, wenn mehrere verschiedene Gerichte auf bis zu drei Schienen gleichzeitig und ohne Geschmack- und Geruchsvermischung gegart werden sollen. MULTIFUNKTION PLUS OBER-/UNTERHITZE Diese Gartechnik ist speziell für Feuchte enthaltendes Gargut wie Gemüsetorte, Quiche und Pizza bestimmt. Drei Hitzequellen kommen gleichzeitig zum Einsatz: natürliche Konvektion (unteres und oberes Heizelement) und Umluft. Die Hitze kommt zum größten Teil von unten, so dass das Gargut von unten heiß angebraten wird. Dabei sorgt die gleichmäßig Luftverteilung dafür, dass es auch im Inneren gleich durchgegart wird. TURBOGRILL + SPIESS Bei dieser Funktion werden das obere Heizelement und der Lüfter abwechselnd aktiviert. Die Hitze des Grills wird vom Umluftpropeller rund um die Speisen verteilt. Empfohlen wird diese Betriebsart für einen Einsatz mit Spieß und ideal zum Braten von Geflügel, zum kurzen Anbraten und zum Durchgaren von Lammbraten oder Rindstücken. GRILL HEISS Bei dieser Funktion kommen die Heizelemente des Grills auf Stufe 4 (maximale Hitze) zum Einsatz. Perfekt geeignet ist sie zum Überbacken von Gemüse-, Nudel- und Obstgerichten, breiter Rindstücke oder einer Vielzahl von Gargütern, die über die ganze Grillfläche angeordnet werden. GRILL WARM Das obere Heizelement arbeitet auf Stufe 2. Die Funktion ist zum Bräunen und Garen geeignet, wobei das Gargut innen zart bleibt. Empfohlen wird sie unter anderem zum Grillen von dicken Fischscheiben, die ihre natürliche, zarte Konsistenz behalten. UNTERHITZE Das untere Heizelement arbeitet allein, es findet keine Luftumwälzung statt. Empfohlen wird eine Temperatur von 165 C. Geeignet ist diese Funktion für feuchtes Gargut wir Quiche und Obsttorten und zur Zubereitung von Speisen, die aufgehen wie Hefeteig oder Soufflés. WARMHALTEN Ideal zum Warmhalten von Speisen. Bei dieser Funktion werden Hitze des Ringheizkörpers und Luftumwälzung kombiniert. Die Warmhaltefunktion wird ebenfalls zum Aufgehen lassen von Brotteig, Brioche- und Feingebäckteil bei einer Hitze von max. 40 C empfohlen. TRADITIONELLE BETRIEBSART ECONOMY Die sparsame, natürliche Konvektion gestattet eine Stromersparnis von 20 % im Vergleich zu einer traditionellen Betriebsart. Dies geht darauf zurück, dass der Backofen nicht vorgeizt werden muss, was eine etwas längere Garzeit und leichte Temperaturschwankungen nach sich zieht. Bei dieser Betriebsart kommen lediglich das untere und das obere Heizelement (Boden und Grill) zum Einsatz. Ideal geeignet ist dieser Modus für Speisen, die langsam und schonend zubereitet werden müssen. Empfohlen wird eine Temperatur von 200 C. TRADITIONELLE BETRIEBSART Bei dieser Funktion arbeiten das untere Heizelement und der Grill ohne Luftumwälzung gleichzeitig. Höhere Temperaturen, für die das obere Heizelement sorgt, sind für langsame, schonende Backvorgänge wie die Zubereitung von Wild und zum Bräunen von Bratstücken geeignet, oder wenn auf dem Kochfeld kurz angebratene Speisen langsam in einem geschlossenen Brattopf (Coq au vin, Gulasch usw.) geschmort werden sollen. KOMBINIERT: GRILL + MIKROWELLEN Dieser Garmodus kombiniert den Grill mit Mikrowellen. Der Grill braten das Lebensmittel äußerlich und die Mikrowellen sorgen für das Durchgaren des Inneren. Zwei vorgegebene Temperaturen. AUFTAUEN Speisen werden mit einer Kombination aus begrenzter Hitze und Luftumwälzung aufgetaut. Diese Funktion ist ideal für zarte Speisen wie Obstkuchen und Cremetorten geeignet. Empfohlen wird eine Temperatur von 30 C. Fleisch, Brötchen u.ä. werden jedoch bei 50 C aufgetaut. BROTBACKEN Eine Kombination der verschiedenen Heizelemente, Feuchtigkeit im Ofen, gleichmäßige Verteilung der Hitze im Ofen Der Ofen beherrscht alle Parameter um ein perfektes Resultat zu garantieren und Ihnen somit perfekte gelungene Pizzas oder andere Brotgebäcke zu backen die innen saftig und außen knusprig sind. 102

105 DEMO FUNKTION Die Backöfen der neuen Kollektion haben eine «DEMO» Funktion, eine Sicherheit damit die Backöfen, nicht heizen. Untenstehend sehen Sie das Verfahren, wie Sie diese Funktion einschalten und ausschalten können. PRODUKTEGRUPPE REFERENZ FUNKTION EINSCHALTEN FUNKTION AUSSCHALTEN 1. Die Uhrzeit auf Uhr einstellen Gleich DCI Nacheinander folgende Tasten DCI594 drücken und die letzte Taste DCI900 gedrückt lassen DCI999 +, - Zurück, Oben, Unten, OK 3. Drücken Sie danach auf die Taste + um die Demo Funktion zu aktivieren HERDE 1. Die Uhrzeit auf Uhr einstellen 1. Die Uhrzeit auf Uhr einstellen DCV Zur Bestätigung Taste 2. Zur Bestätigung Taste DCM1550 START / STOP drücken START / STOP drücken DCV Die Tasten + und gleichzeitig 3. Die Tasten + und gleichzeitig DCM1050 drücken bis die Funktion drücken bis die Funktion DEMO ON angezeigt wird (10s) DEMO OFF angezeigt wird (10s) HERDE INDUKTION INDUKTION GLAS- GAS GAS KERAMIK Modell MATRICS MATRICS Pyrolyse Pyrolyse Katalyse Schwarz DCI1594B DCG1530B Weiss DCV1568W DCM1550W DCG1530W Fingerabruckfreies Edelstahl DCI1591X DCM1550X Backofen / Liter Backofen / 51L Backofen / 51L Backofen / 51L Backofen / 51L Backofen / 51L VERBRAUCH / LEISTUNG Energieeffizienzklasse A Klasse A Klasse A Klasse A Klasse - Verbrauch / klasse / / / / / - (tradi+heizelement kwh) Steigen auf 200 C (kwh) Wärme während 1 St. auf 200 C halten (kwh) Für eine Pyrolyse: 80Min. (kwh) Leistung des Grills (kw) Gasgesamteleistung (kw) / Elektrik (kw) - / / / / / 2.14 BETRIEBSSPANNUNG / ABSICHERUNG 230V Mono ~ 50Hz 1Ph+1N (Schema 1) 10 A 230V ~ 50 Hz 2P + 1N (Schema 4) 16 A 16 A 16 A 16 A GEWICHT - MASSE Abmessungen HxBxT (mm) 850x600x x600x x600x x600x x600x618 Innenraummasse HxBxT (mm) 315x430x x430x x430x x430x x430x375 Verpackung HxBxT (mm) 930x670x x670x x670x x670x x670x720 Gewicht netto / brutto 62 / / / / / 56 Seite Terre/ Erde N L Neutre/ Phase 1 Neutral Terre/ Erde 5 4 Neutre/ Neutral Phase 1 Phase 2 230V / PNE 230V / 2PNE 1 4 Die Verkabelung sollte nur in Übereinstimmung mit dem gerätespezifischen Schaltschema vorgenommen werden. Im Zweifelsfall ist es wichtig, unsere technischen Dienstleistungen auf zu suchen. Telefon: Mail: info@fors.ch 103

106 DIE MARKE IN IHRER NÄHE DER KUNDENDIENST Der Kundendienst von Fors und De Dietrich deckt alle Regionen der Schweiz ab. Zusätzlich zu unseren eigenen Technikern haben wir zahlreiche lokale Stützpunkte, um diesen Service so effizient wie möglich zu gestalten und zu gewährleisten. Wir erhalten stetige Unterstützung durch die Plattform des Brandt-Konzerns, dessen Qualitätspolitik in der Branche anerkannt ist (ISO9001 und ISO14001-zertifiziert). 5 JAHRE GARANTIE Sie haben sich auf Empfehlung von einem unserer schweizerischen Wiederverkäufern für den Kauf eines Gerätes von De Dietrich entschieden. Als Kunde von De Dietrich profitieren Sie von einem professionellen Umfeld, das bestrebt ist, Ihnen dauerhaft höchste Zufriedenheit und bestmöglichen Service zu bieten. Sie profitieren von fünf Jahren gratis Garantie auf all unseren Geräten, welche in der Schweiz gekauft, installiert und durch die FORS AG vertrieben.. UM MIT UNS KONTAKT AUFZUNEHMEN FORS AG/SA Hauptsitz Schaftenholzweg Studen / BE Tel Fax info@fors.ch Niederlassung ZG Oberneuhofstrasse Baar ZG Tel Fax baar@fors.ch Niederlassung TI Via Cantonale Manno TI Tel info@fors.ch Niederlassung VD Ab Herbst 2015 Route Sous-Riette Crissier VD Kundendienst Gebührenfreie Rufnummer: VORGEZOGENE RECYCLINGGEBÜHR Die Tarife werden nach Gewicht des Gerätes berechnet. Die neuen Tarife werden in diesem Katalog beim jeweiligen Gerät aufgeführt. Hier eine Übersicht der Preise: Gewicht kg < 5 > 5-15 > > > Kühlen > 250 inkl.mwst exkl.mwst Preise gültig ab Alle Preise in diesem Katalog beziehen sich auf Schweizerfranken und sind mit deklariert. Modell- und Preisänderungen bleiben vorbehalten. Lieferbedingungen: Franco Wohnort in der ganzen Schweiz. Zuschlag für Expresslieferung. Die Bilder, Skizzen und Beschreibungen sind nicht Vertragsverbindlich. Die Geräte sind nur für einen Haushaltsgebrauch geeignet, bei jeder anderen Verwendung ist die Garantie ungültig. 104

107 DIE PREMIUMMARKE DER BRANDT GRUPPE Groupe Brandt, ein führendes französisches Unternehmen im Bereich Hausgeräte: Waschen, Kochen, Kühlen, Elektrokleingeräte, Fernseher und Klimaanlagen. Die Marken der Gruppe- Brandt sind alle unterschiedlich und zeichnen sich durch ihre Persönlichkeit und Geschichte aus. Seit Generationen prägen die Marken die Hausgeräte-Branche durch ihre Leidenschaft, ihr Know-how und ihre Kreativität. INNOVATION Nummer 1 der Elektrohaushaltsgeräte in Frankreich, ist heute Brandt bei den Hauptakteuren des europäischen Marktes. Brandt verkauft seine Produkte in über 100 Ländern in der ganzen Welt mit einem stetig zunehmenden Umsatz von 903 Millionen Euro. Jeden Tag trägt unser Team dazu bei, die Lebensqualität unserer Kunden zu erhöhen, indem es immer leistungsfähigere, verbraucher- und umweltfreundliche Dienstleistungen und Produkte entwickelt. DIE LOGISTIK Die logistische Organisation neigt zwangsweise zur Marktnähe. Zwei gewaltige Standorte bedienen ganz Europa (einer den Norden und einer den Süden) und decken alle Aktivitäten auf riesigen, ultramodernen Plattformen ab. Mit weniger Transporten und weniger Handgriffen, verbunden mit der Lagerung, ist die Qualität immer besser und dies 24Std /24. ERSTE INDUSTRIELLE TÄTIGKEITEN AUTOMOBIL UND DIENSTLEISTUNGEN LEBENSMITTEL- SEKTOR MITARBEITENDE Algerien 4 TÄTIGKEITSBEREICHE UMSATZ TOCHTER- GESELLSCHAFTEN Milliarden E LOGISTIK UND VERTRIEB INDUSTRIE CEVITAL, EIN STARKER UND VIELSEITIGER AKTIONÄR EUROPA / NORDAFRIKA ASIEN Industrieanlagen Forschung und Entwicklung Kundendienst Sitz des Brandt-Konzerns Unsere Tochtergesellschaften und Vetretungsbüros

108 Service Gebührenfreie Rufnummer: Sie profitieren von fünf Jahren gratis Garantie auf all unseren Geräten, welche in der Schweiz gekauft, installiert und durch die FORS AG vertrieben. Um mit uns Kontakt aufzunehmen Kundendienst Tel Fax info@fors.ch FORS AG / SA Schaftenholzweg Studen (BE) Switzerland BELITHO & BELIMAGE St-Blaise NE