Herzlich willkommen in unserem Ristorante Linguini!

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Agnes Kaiser
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2 Herzlich willkommen in unserem Ristorante Linguini! Lassen Sie sich von unseren mediterranen Speisen verwöhnen oder genießen Sie unsere Pizza aus dem einzigartigen Holzofen. Fragen Sie nach unserer Weinkarte, die über 40 erlesene Tropfen umfasst. 28 Zuppa di Pomodoro 5,60 Frische Tomatencremesuppe nach Art des Hauses 30 Minestrone 6,90 Original-italienische Gemüsesuppe 31 Zuppa di Pesce 8,90 Delikate Fischsuppe nach Art des Hauses 22 Bruschetta 5,50 Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Oliven, Kapern und Knoblauch 23 Antipasti Casalinga 9,50 Frisches Gemüse der Saison, gegrillt und mariniert (kalt) 24 Vitello Tonnato Zarte Kalbfleisch-Scheiben in einer delikaten Thunfischsauce 69 Antipasto Gourmet 14,90 Edle Vorspeisenplatte mit Rindercarpaccio, Vitello Tonnato, Tatar vom Lachs, Scampi, Steinpilzen, Parmaschinken und Büffelmozzarella 27 Scampi Aglio, Olio e Peperoncino 9,50 Gegrillte Scampi mit einer pikanten Knoblauch-Olivenöl-Sauce 29 Lumache Piccante Schnecken in Sahne-Sauce, mit Knoblauch und Cognac abgeschmeckt 70 Carpaccio di Manzo Zartes Rindercarpaccio auf Rucola mit frischem Parmesan Wahlweise mit 1. Hausdressing, 2. Mango-Senf-Orangendressing, 3. Balsamico-Olivenöldressing, 4. Italienisches Kräuterdressing 16 Insalata Mista 5,40 Knackiger Salat mit Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln 17 Insalata Rucola e Scampi Scampi auf Rucola und Kirschtomaten mit frischem Parmesan 18 Insalata Caprese 9,50 Saftiger Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten, Rucola und Basilikum 20 Insalata di Tacchino 9,40 Knackiger Salat mit zartem Putenfleisch,

3 Herzlich willkommen in unserem Ristorante Linguini! Lassen Sie sich von unseren mediterranen Speisen verwöhnen oder genießen Sie unsere Alle unsere Pizza Nudeln aus dem sind einzigartigen hausgemacht Holzofen. und werden Fragen von Hand Sie nach zubereitet! unserer Weinkarte, die über 40 erlesene Tropfen umfasst. 32 Spaghetti alle Vongole Verrace 10,70 Spaghetti mit Venusmuscheln, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln und Basilikum in einer leichten Weißwein-Sauce 34 Spaghetti ai Scampi 9,80 28 Spaghetti Zuppa di mit Pomodoro Garnelen und frischen Tomaten 5,60 in Frische einer Tomatencremesuppe Weißwein-Olivenöl-Sauce nach Art des Hauses Linguine Minestrone Abruzzese 8,90 6,90 Schmale Original-italienische Bandnudeln Gemüsesuppe mit Schweinefilet und Champignons in einer Senf-Sahne-Sauce 31 Zuppa di Pesce 8,90 37 Tagliatelle Delikate Fischsuppe al Salmone nach Art des Hauses 9,00 Bandnudeln mit frischem Lachsragout in einer Tomaten-Sahne-Sauce 38 Tagliatelle al Pesce Misto 22 Bandnudeln mit einer exquisiten Auswahl frischer Fischfilets und Bruschetta Scampi in einer leichten Weißwein-Sahne-Sauce 5,50 39 Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Oliven, Penne Kapern al und Chef Knoblauch Penne mit Rindfleisch, Gemüse und Mozzarella 23 in Antipasti scharfer Tomaten-Sauce Casalinga 9,50 40 Frisches Gemüse der Saison, gegrillt Penne und mariniert al Arrabiata (kalt) 8,00 Klassische scharfe Röhrennudeln 24 mit Vitello Basilikum Tonnato und Parmesan 41 Zarte Kalbfleisch-Scheiben in einer Lasagne delikaten Thunfischsauce 8,50 Der Klassiker: Hausgemachte Lasagne auf traditionelle Art 69 Antipasto Gourmet 14,90 42 Pappardelle Edle Vorspeisenplatte Toscana mit Rindercarpaccio, Vitello Breite Tonnato, Bandnudeln Tatar vom mit Lachs, zarten Scampi, Schweinefilet-Medaillons Steinpilzen, Parmaschinken einer delikaten und Sahne-Sauce, Büffelmozzarella überbacken 14, Gnocchi Scampi Aglio, Vegetaria Olio e Peperoncino 8,90 9,50 Gnocchi Gegrillte mit Scampi Gemüse mit der einer Saison pikanten in Tomaten-Sahne-Sauce Knoblauch-Olivenöl-Sauce 44 Gnocchi Gorgonzola e Noci 9,50 29 Gnocchi Lumache in einer Piccante Gorgonzola-Walnuss-Sauce Schnecken in Sahne-Sauce, mit Knoblauch und Cognac abgeschmeckt 70 Carpaccio di Manzo Zartes Rindercarpaccio auf Rucola mit frischem Parmesan 46 Pesce Misto alla Griglia 18,90 Exquisite Auswahl an Edelfischen, zart gegrillt, Wahlweise mit mit Gemüse 1. Hausdressing, und Salat der 2. Mango-Senf-Orangendressing, Saison 3. Balsamico-Olivenöldressing, 4. Italienisches Kräuterdressing 47 Duetto di Moluscchi 15,90 16 Sepia Insalata und Calamari, Mista zart gegrillt, serviert mit knackig-frischem Salat der Saison Knackiger Salat mit Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln 5,40 49 Salmone al Campari Orange 18,90 17 Insalata Rucola e Scampi Lachs in einer Campari-Orangen-Sauce auf Grillgemüse Scampi auf Rucola und Kirschtomaten 50 Gamberoni mit frischem Parmesan del Cuoco 22, Insalata gegrillte Riesen-Gambas Caprese auf Spaghetti Aglio Olio mit Peperoni Saftiger Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten, 9,50 Rucola und Basilikum 20 Insalata di Tacchino 9,40 Knackiger Salat mit zartem Putenfleisch,

4 Herzlich willkommen in unserem Ristorante Linguini! Lassen Sie sich von unseren mediterranen Speisen verwöhnen oder genießen Sie unsere 55 Pizza Saltimbocca aus dem einzigartigen alla Romana Holzofen. Fragen Sie nach unserer 1 Weinkarte, die Zarte über Kalbsmedaillons 40 erlesene Tropfen mit Parmaschinken umfasst. in einer leichten Weißwein-Salbei-Sauce, serviert mit Kartoffeln 56 Vitello Bocca Aperta 24,90 Zarte Kalbssteaktasche im Ofen, gefüllt mit Parmaschinken, Rucola, Mozzarella und frischem Parmesan, 28 dazu Zuppa hausgemachte di Pomodoro Linguini in einer 5,60 aromatischen Frische Tomatencremesuppe Aurora-Sauce nach Art des Hauses Minestrone Agnello Saltato in Padella 6,90 23,80 Original-italienische Tranchen vom Lammkarree Gemüsesuppe in Barolo-Sauce mit zarten Rosmarin-Kartoffeln 31 Zuppa di Pesce 8,90 Delikate Fischsuppe nach Art des Hauses 22 Bruschetta 5,50 Geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Oliven, Fleischgenuss Kapern und vom Knoblauch Grill 23 Stellen Sie Antipasti sich Grillgut, Casalinga Beilage und Saucen individuell zusammen 9,50 Frisches Gemüse der Saison, gegrillt und mariniert (kalt) Ladies-Cut Gents-Cut Cowboys-Cut 24 Vitello Tonnato (200g) (300g) (400g) Filet Zarte Kalbfleisch-Scheiben in einer delikaten Thunfischsauce 23, ,90 Vom amerikanischen Weiderind 69 Antipasto Gourmet 14,90 Rumpsteak Edle Vorspeisenplatte mit Rindercarpaccio, 1 Vitello 24,90 34,90 Vom amerikanischen Tonnato, Tatar Weiderind vom Lachs, Scampi, Steinpilzen, Parmaschinken und Büffelmozzarella Renegade 44,90 27 Scampi Aglio, Olio e Peperoncino 9,50 Gegrillte Scampi mit einer pikanten Knoblauch-Olivenöl-Sauce Zu jedem Grillgut servieren wir eine der folgenden Beilagen nach Wahl: 29 (jede Lumache weitere Piccante Beilage 4,00 ) Schnecken in Sahne-Sauce, mit Knoblauch - und Getrüffelte Cognac abgeschmeckt Kartoffeln mit Parmesan 70 - Carpaccio Pasta mit di Trüffelsauce Manzo Zartes Rindercarpaccio auf Rucola mit frischem Parmesan - Gegrilltes Gemüse der Saison - Spinat mit Knoblauch und Olivenöl - Frischer Salat der Saison Wahlweise mit 1. Hausdressing, 2. Mango-Senf-Orangendressing, 3. Balsamico-Olivenöldressing, Folgende Extrasaucen bieten 4. Italienisches wir Ihnen Kräuterdressing an (pro Sauce 3,00 ) - Rotweinsauce 16 Insalata Mista 5,40 - Knackiger Gorgonzolasauce Salat mit Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln 17 - Steinpilzsauce Insalata Rucola e Scampi - Scampi grüne auf Pfeffersauce Rucola und Kirschtomaten mit frischem Parmesan 18 Insalata Caprese 9,50 Saftiger Büffel-Mozzarella mit frischen Tomaten, Rucola und Basilikum 20 Insalata di Tacchino 9,40 Knackiger Salat mit zartem Putenfleisch,

5 1 Pizza Margherita 5,50 Mit Tomatensauce und Mozzarella 2 Pizza Salami oder Pizza Schinken 6,80 Mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami oder Schinken 4 Pizza Quattro Stagioni 8,90 Mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Artischocken, Paprika und Champignons 5 Pizza Tonno e Cipolla 8,90 Mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln 6 Pizza Frutti di Mare 9,50 Mit Tomatensauce, Mozzarella und frischen Meeresfrüchten 8 Pizza Giorgio Mit Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, 10 Pizza Toscana Mit Tomatensauce, Steinpilzen, Parmaschinken und frischem Parmesan 11 Pizza Giotto 9,50 Mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Schafskäse und Rucola 12 Pizza Diavoletto Mit Tomatensauce, Mozzarella, Salciccia, Paprika, Pepperoni und Parmesan 13 Pizza Tre Colori 8,80 Mit Tomatensauce, frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum 130 Brinkhoff`s 0,25 l 2,30 0,40 l 3, Hövels 0,25 l 2,30 0,40 l 3, Alsterwasser, Radler, Krefelder 0,25 l 2,30 0,40 l 3, Alkoholfreies Weizen 0,50 l 3, Alkoholfreies Bier 0,33 l 2, Malzbier 0,33 l 2, Weizenbier 0,50 l 3, Coca Cola, Cola Light, Fanta, Sprite 0,20 l 2, San Pellegrino 0,25 l 2, San Pellegrino 0,50 l 3, San Pellegrino 0,75 l 4, Aqua Panna 0,50 l 3,60 (Toskanisches Quellwasser) 157 Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water 0,20 l 2, Orangensaft, Apfelsaft, Bananennektar 0,20 l 2,30 Ristorante Linguini, Rodenbergstraße 52, Dortmund Telefon:

6 190 Kaffee 2, Tee 2, Espresso 1, Espresso doppio 3, Cappuccino 2, Latte macchiato 2, Campari & Orange 6, Campari & Soda 6, Prosecco & Limone 6, Prosecco & Aperol 6, Ramazotti, Averna, Fernet, Amaretto, Sambuca 3, Limoncello 3, Vecchia Romagna 4, Grappa des Hauses 3, Grappa Prosecco 5, Grappa Barolo 5, Martini Bianco, Rosso, Dry, Oro 4, Sherry C.T.M 4, Pfilipponnat (Fl.) 55, Prosecco 0,10 l 4, Prosecco (Fl.) 21, Aperol Spritz 7, Rotwein 0,20 l 3, Rotweinschorle 0,20 l 3, Hauswein rot 0,20 l 4, Lambrusco 0,20 l 3, Weißwein 0,20 l 3, Weißweinschorle 0,20 l 3, Hauswein weiß 0,25 l 4, Frizzantino 0,20 l 3,90

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