Der neue BachelorStudienplan Lebensmittel- und Biotechnologie und die Veränderungen zum Bestehenden

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1 Der neue BachelorStudienplan Lebensmittel- und Biotechnologie und die Veränderungen zum Bestehenden Was ist neu? Was wurde geändert? Wo genau betrifft es mich? Bin ich der große Verlierer? Muss ich auf den neuen Bachelor umsteigen? Fragen über Fragen, mit denen wir oft konfrontiert werden dieses Infoblatt soll nun den Vortragenden und den Studierenden des Bachelors Lebensmittel und Biotechnologie die Veränderungen und Umstellung auf den neuen Bachelor erleichtern. Wir, die Studierenden in der Fachstudienkommission LBT, wollen damit Gerüchten, einer Panik sowie Umstellungsstress vorbeugen, denn es werden alle Studierenden des Bachelor-Studiums 217 auf den neuen Bachelor umgestellt. Die hier gegebenen Informationen sind jedoch nicht als endgültig, sondern nur als Vorinformation zu betrachten. Dies deshalb, weil der überarbeitete Studienplan zwar beim Senat eingereicht aber noch nicht bewilligt wurde. Endgültige Klarheit darüber, wie der neue Studienplan aussehen wird, werden wir erst nach Beschlusfassung durch den Senat haben. Diese erwarten wir für Ende Mai. Die Fachstuko kann nur in dem ihr zur Verfügung stehenden Rahmen agieren. In Anbetracht der prekären finanziellen Situation der Universität für Bodenkultur, der Vorgabe zur Einhaltung des Mustercurriculums, des Nationalratsbeschlusses zur Einführung einer Studieneingangsphase (STEOP) und auf Grund dessen, dass ein Bachelor-Studium an der BOKU sich über einen Zeitraum von 6 Semestern erstrecken muss, ist dieser Rahmen bereits massiv eingeschränkt. Trotzdem dürfen wir euch, nicht ohne Stolz, den neuen Bachelor präsentieren. Dieser ist Ergebnis eines jahrelangen, sehr produktiven Prozesses, der sowohl von Lehrenden als auch von studentischer Seite, mitgetragen wurde. Der neue Studienplan bietet den Rahmen - inhaltliche Anpassungen liegen in der Verantwortung der Lehrenden, und können von uns durch Evaluierung der Lehre und im direkten Kontakt mit den Lehrenden wesentlich mitbeeinflusst werden. Was ist das Mustercurriculum? An der BOKU gibt es einen langen Prozess der sich BOKU Studien für die Zukunft nennt, an dessen Ende ein neue Vorgabe für die Umgestaltung aller BOKU- Studienpläne steht. Dieser Rahmen nennt sich Mustercurriculum und alle Studienrichtungen müssen bis zum Wintersemester 2011 die Rahmenbedingungen erfüllen. Mit der Umstellung des Studienplanes erfüllt das Bachelorstudium LBT die nötigen Anforderungen. Einige der wichtigsten Kriterien sind die 3 Säuligkeit (das gesamte Curriculum muss mindestens jeweils 25% aus Sozial-, Wirtschafts- und Rechtswissenschaften, 25% Technik und 25% Naturwissenschaften enthalten), mindestens 10 ECTS sind von den Studierenden auf Englisch zu absolvieren, für jede LVA muss es definierte learning outcomes geben und die STEOP ist zu definieren. Für Interessierte:

2 Studieneingangs- und Orientierungsphase Nach einem Nationalratsbeschluss über die Studieneingangs- und Orientierungsphase musste innerhalb eines Monat vor Einreichfrist des Studienplans, unter Berücksichtigung einer internen BOKU-Regelung die STEOP in den Studienplan eingearbeitet werden. Alle neuen Studierenden müssen nun die Studieneingangsphase und Orientierungsphase absolvieren. Die STEOP setzt sich zusammen aus den LVAs: Einführung in die Chemie VO und die neu geschaffene VO Einführung in die Lebensmittel- und Biotechnologie. Für Studierende die vor dem WS 2011/12 begonnen haben gilt die STEOP nicht als Voraussetzung für das weitere Studium. TIPP: Da die VO Einführung in die Lebensmittel- und Biotechnologie auf der Äquivalenzliste allen Studierenden angerechnet wird, die die VU Einführung in die Zellbiologie und Genetik positiv abgeschlossen haben, empfiehlt die Fachstuko allen Studierenden die VU noch in diesem Semester zu absolvieren. Prüfungsvoraussetzungen Im neuen Studienplan wird es neue Prüfungsvoraussetzungen geben. Dabei ist wichtig, dass diese auch für die Studierenden gelten, die auf den neuen Bachelor umsteigen. LVA Nr. Voraussetzung für die Lehrveranstaltung Art blockiert ist Anmeldung zur LVA Nr. ist die erfolgreiche Absolvierung der Lehrveranstaltung(en) Allgemeine und Physikalische Chemie VO Prüfung Einführung in die Chemie VO Einführung in die Chemie Übungen UE Art Mathematik VO Prüfung Mathematik Übungen UE Analytische Chemie Übungen UE Teilnahme Einführung in die Chemie VO Einführung in die Chemie Übungen UE Analytische Chemie VO Prüfung Analytische Chemie Übungen UE Organische Chemie für Lebensmittelund Biotechnologen VO Prüfung Allgemeine und Physikalische Chemie VO Grundlagen der Biochemie VO Prüfung Allgemeine und Physikalische Chemie VO Organische Chemie Übungen UE Teilnahme Physikalische Chemie Übungen UE Biochemische Übungen I UE Teilnahme Grundlagen der Biochemie VO Physikalische Chemie Übungen UE

3 Physikalische Chemie Übungen UE Prüfung Analytische Chemie Übungen UE Allgemeine Mikrobiologie Übungen UE Teilnahme Allgemeine Mikrobiologie VO Molekularbiologie Übungen I UE Teilnahme Einführung in die Molekularbiologie VO Allgemeine Mikrobiologie Übungen UE Angewandte Mikrobiologie Übungen UE Teilnahme Allgemeine Mikrobiologie Übungen UE a Biochemie des Stoffwechsels VO Prüfung Grundlagen der Biochemie VO b Mikrobielle Physiologie VO Prüfung Grundlagen der Biochemie VO Qualitätsmanagement Übungen UE Teilnahme Physikalische Chemie Übungen Statistik VU EMPFEHLUNG VO UE Statistik VO Prüfung 851XXX Statistik UE UE Anmerkung: (1) Es ist jedoch immer nur die vorhergehende LVA Voraussetzung. Sprich ein Studierender der umsteigen muss und bereits die VO Grundlagen der Biochemie absolviert hat aber die VO Allgemeine und Physikalische Chemie nicht, der muss diese nicht zwingend machen um beispielsweise die UE Biochemische Übungen I zu machen. Äquivalenzliste Bei jeder Studienplanumstellung gibt es eine Äquivalenzliste. Dabei werden alte LVAs, die sich im neuen Studienplan nicht mehr, oder dort in abgeänderter Form wiederfinden, den neuen äquivalenten LVAs gegenüber gestellt. Daher gehen auch keine ECTS verloren. Studienplan 2008 äquivalent Studienplan 2011 ECTS ECTS Allgemeine und Physikalische Chemie 5.0 Allgemeine und Physikalische Chemie VO Einführung in die Zellbiologie und Genetik 6.0 Einführung in die Zellbiologie und Genetik VU 5.0 Einführung in die Lebensmittel- und Biotechnologie VO 2.0

4 Analytische Chemie 6.0 Analytische Chemie VO Organische Chemie für LBT 4.5 Organische Chemie für Lebensmittel- und Biotechnologen VO Grundlagen der Biochemie 4.5 Grundlagen der Biochemie VO Biochemie und mikrobielle Physiologie 6.0 Biochemie des Stoffwechsels VO 4.5 Mikrobielle Physiologie VO Allgemeine Mikrobiologie Übungen 5.0 Allgemeine Mikrobiologie Übungen UE Einführung in das mikrobiolog. Arbeiten Einführung in die Molekularbiologie 3.0 Einführung in die Molekularbiologie VO Grundzüge Maschinen-, Apparatebau I 3.0 Einführung in die Prozesstechnik VO Maschinen-, Apparatebau, Übungen I 1.0 Einführung in die Prozesstechnik I Übungen UE Grundzüge Maschinen-, Apparatebau II 5.0 Allgemeine Prozesstechnik VU Thermodynamik 4.5 Thermodynamik VO Mechanische und thermische Verfahrenstechnik 6.0 Mechanische und thermische Verfahrenstechnik VO Energie-, Stoff- und Impulstransport 4.5 Wärme- und Stoffübertragung VO Statistik 2.0 Statistik VO 2.0 Statistik UE Einführung in die Datenverarbeitung 2.0 Grundlagen der Bioinformatik VO Rechtslehre für LMW und BT 3.0 Rechtsgrundlagen I VO Qualitätsmanagement 5.0 Qualitätsmanagement I VO 2.0 Qualitätsmanagement II VO Allgemeine Lebensmittelwissenschaften 3.0 Allgemeine Lebensmittelwissenschaften und - technologie VO 1.5 Bioethik SE Allgemeine Biotechnologie 3.0 Allgemeine Biotechnologie VO Grundlagen der Bioprozesstechnik 6.0 Grundlagen der Bioprozesstechnik 5.5 Bakkalaureatsseminar 8.0 Bachelorseminar BA 12.0 Zusätzliche Übergangsregelungen: Bei einigen LVAs gibt es gesonderte Übergangsregelungen, damit Studierende keine Zeit verlieren: Allgemeine Mikrobiologie Übungen werden erst im Wintersemester 2012 umgestellt. Das heißt alle Studierenden bekommen die Chance noch ohne Prüfungsvoraussetzungen alle Übungen im WS 2011 und im SS 2012 zu absolvieren. Es wird versucht allen Studierenden

5 einen Platz in den Übungen zu bieten, und nach Möglichkeit zusätzliche Labortermine zu schaffen. Qualitätsmanagement: im alten Studienplan gibt es nur eine QM-Vorlesung (5. Semester, 5 ECTS). Im neuen Studienplan ist die VO geteilt in QM I (im zweiten Semester) und QM II (im vierten Semester). Die QM Vorlesungen I+II werden im SS 2012 geblockt abgehalten, zuerst QM I und anschließen QM II damit jeder Studierende die Chance bekommt diese in der richtigen Reihenfolge zu besuchen. Ab SS 2013 werden QM I und QM II parallel gehalten. Es wird auch für QM alt genügend Prüfungstermine und Prüfungsplätze geben. Sollte es dennoch zu wenige Prüfungstermine alt geben, wird darum gebeten, Kontakt mit der Studienvertretung aufzunehmen. Einzelne Lehrveranstaltungen Neu geschaffene Lehrveranstaltungen: Bioinformatik Bioethik Statistik Übungen: Am Prüfungs- und Übungsablauf wird sich gegenüber der momentanen Situation nichts ändern. Die Übungen werden mit Anwesenheitspflicht abgehalten, die Anwesenheitspflicht in der VO fällt. Einführung in die Lebensmittel- und Biotechnologie Biochemie des Stoffwechsels und Mikrobielle Physiologie sind nun getrennte LVAs mit getrennten Prüfungen, bisher heißt es Biochemie und mikrobielle Physiologie Lehrveranstaltungsänderungen und auf Englisch abgehaltene LVAs: Es werden englischsprachige LVAs in den Bereichen der Pflicht und Wahlpflichtfächer angeboten. Zudem besteht die Möglichkeit die Bachelorarbeit in englischer Sprache zu verfassen sowie einen Auslandsaufenthalt zu absolvieren. In Summe müssen zum Abschluss des Bachelors 10 ECTS in englischer Sprache nachgewiesen werden. o Die Molekularbiologie Übungen I sind jetzt der Practical course in Molecular Biology I in engl. (auch neue Unterlagen) o Bioinformatik wird ebenfalls auf Englisch abgehalten: Introduction to Bioinformatics in engl. Bachelorarbeit bzw. Bachelorseminar wurde von 8 ECTS auf 12 ECTS aufgewertet. LVAs bei denen es zu einer Namensänderung kam: Grundzüge Maschinen- Apparatebau I wird zu Einführung in die Prozesstechnik I Grundzüge Maschinen- Apparatebau II wird zu Einführung in die Prozesstechnik II Maschinen- Apparatebau Übungen I wird zu Einführung in die Prozesstechnik I Übungen Energie-, Stoff- und Impulstransport (ESI) wird zu Wärme und Stoffübertragung

6 Allgemeine Lebensmittelwissenschaften wird zu Allgemeine Lebensmittelwissenschaften und Technologien Qualitätsmanagement wird zu Qualitätsmanagement I und Qualitätsmanagement II Biochemie und mikrobielle Physiologie wird zu Biochemie des Stoffwechsels und Mikrobielle Physiologie Einführung in die Datenverarbeitung wird weiter als freies Wahlfach angeboten und ersetzt durch Grundlagen der Bioinformatik Wahlfächer Der Wahlfachkorb wurde verkleinert, da lt. Vorgabe des Senats jedes Wahlpflichtfach nur jeweils entweder in einem Master- oder Bachelorstudium vorkommen darf. Es sind 6 ECTS aus dem neuen Pflichtwahlfachkorb und 12 ECTS freie Wahlfächer zu absolvieren. Die meisten der bisherigen Wahlfächer sind weiterhin Wahlfächer im Master Biotechnologie. Einige sind momentan keinem Studium zugeordnet, befinden sich auf der Liste der empfohlenen freien Wahlfächer! Diese Liste wird auf der Website der Fachstuko eingerichtet werden ( Für UmsteigerInnen wichtig: LVAs die jetzt nicht mehr in der Liste der Wahlfächer enthalten sind gehen nicht verloren, sondern können für den neuen Wahlfachkatalog angerechnet werden. Pflichtpraxis: Die Pflichtpraxis, die jeder Studierende zu absolvieren hat, wurde von vormals 8 Wochen auf 4 Wochen halbiert. Außerdem gibt es im neuen Studienplan eine neue LVA Pflichtpraxisseminar (3 ECTS). LeiterIn dieser LVA ist der/die jeweilige Fachstuko-Vorsitzende, der/die das Zeugnis bei Vorlage der Praktikumsbestätigung ausstellt. Schlussworte Die Planung und die Arbeit am Studienplan sind mit der Einführung des neuen Bachelorstudienplanes natürlich nicht abgeschlossen, denn die Fachstudienkommission ist an der permanenten Weiterentwicklung und Gestaltung der Studienpläne interessiert. TIPP: An alle jene, die nun Interesse für Studienpläne entwickelt haben und gerne an diesem Prozess mitarbeiten bzw. sich einbringen wollen ergeht hiermit die Einladung mit der Fachstudienkommission, den Studierendenvertreterinnen oder dem Fachstuko-Tutor Kontakt auf zu nehmen.