Ausgabe: No.6 JUBILÄUMSJAHR GREAT WINE CAPITALS GENIESSEN

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1 SCHAUFENSTER RHEINHESSEN Ausgabe: No.6 November / Dezember 2016 JUBILÄUMSJAHR 200 JAHRE RHEINHESSEN GREAT WINE CAPITALS WELT DER EXTRAKLASSE GENIESSEN DIE WEINE DER WINZER NICHTS MEHR VERPASSEN Veranstaltungstipps Kultur-Highlights Echter Genuss WINZER SEKT

2 IMPRESSUM Herausgeber: Landeshauptstadt Mainz Verantwortlich: Elke Höllein Telefon: / Redaktion: Elke Höllein, Dana Eva Stehle, Geraldine Sievers Namentlich gekennzeichnete Artikel müssen nicht mit der Meinung der Redaktion übereinstimmen Fotos: Fotolia: Africa Studio, Weingut Kapellenhof, Archiv Landeshauptstadt Mainz, Deutsches Weininstitut, Mediathek Great Wine Capitals Global Network, Robert Dieth/Rheinhessenwein e.v., Klaus Benz/Rheinhessenwein e.v., Fotolia: rh 2010, Peter Muth/Rheinhessenwein e.v., Jürgen Kessler, Bossa Bossa Trio, Improvisationstheater Die Schlaraffen, Fotolia: vladimirhodac, Alex Heimann, Bernward Bertram, eventdinner.com, Sinfonietta Mainz, Bistum Mainz, Fotolia: Alexander Raths, Fotolia: Nitr, Nathalie Michel Konzeption, Design, Satz: Wordwide, Mainz Auflage: Stück Jubeljahr-Impulse geben Rheinhessen neue Dynamik Herzlichen Glückwunsch an alle Macher in Stadt und Land S. 4 S. 12 S. 22 S. 16 S. 8 INHALT 3 BESONDERE JUBELJAHR-IMPULSE Thomas Schätzel, Vorsitzender Rheinhessenwein e.v JAHRE RHEINHESSEN Bedeutende Kulturlandschaft mit Geschichte GRÜNDE ZU FEIERN Rheinhessen 2016 eine Region lädt ein 6 WINZERSEKT Rheinhessische Rebsorten Spezial 8 GREAT WINE CAPITALS Globales Netzwerk: eine Welt der Extraklasse NICHTS MEHR VERPASSEN Veranstaltungstipps ab S VISITENKARTE EINES WEINES Was ein Weinetikett alles verrät 12 EXKLUSIVE HIGHLIGHTS IM CUVÉE 2016 Veranstaltungen im»schaufenster Rheinhessen«16 DIE HIGHLIGHTS IM NOVEMBER 200 Jahre Rheinhessen 18 DIE HIGHLIGHTS IM DEZEMBER 200 Jahre Rheinhessen 21 EINE REGION RÜCKT ZUSAMMEN! Oberbürgermeister Michael Ebling 22 IM PORTRAIT Die Mainzer Winzer e.v. 24 CUVÉE 2016-GETRÄNKEKARTE Auswählen, bestellen, staunen, genießen Herzlichen Glückwunsch an alle Macher in Stadt und Land für diese Stätte der Weinbegegnung, des Weinerlebnisses und der Weinkultur, die zum 200. Geburtstag Rheinhessens im Ensemble des Gutenberg-Museums entstanden ist. Die Gratulation kommt von Herzen und wir die Akteure in der Weinbranche gratulieren uns ja damit auch ein Stück weit selbst. Denn unsere Weine und Sekte sind die Attraktion hier im Cuvée 2016 und das Cuvée 2016 ist zugleich ein vinologisches Schaufenster für die gesamte Region, aus der wir jedes Jahr über 200 Millionen Rheinhessen-Botschaften an die Weinfreunde in Deutschland und in der weiten Welt versenden. Wenn man genau hinhört, erzählen unsere Winzerinnen und Winzer noch viel mehr: Sie erzählen von den Menschen in Rheinhessen. Sie erzählen von ihrem Land am Rhein mit seiner reichen Geschichte, seinen innovativen Mittelständlern, seinen dynamischen Global Playern, seinen jungen Hightech-Schmieden, seiner kunterbunten Theaterlandschaft, seinem begeisternden Mainzer Fußballverein. Die Gratulation kommt von Herzen und wir die Akteure in der Weinbranche gratulieren uns ja damit auch ein Stück weit selbst. Sie erzählen aber auch von den großen kulturellen Schätzen aus dem Touristenführer und von den stillen Sensationen, die den Charme Rheinhessens ausmachen. Dieses Jubeljahr hat schon so seine ganz besonderen Seiten: Als habe die ganze Region einen kräftigen Schluck Riesling genommen, sind die Gedanken frei geworden, haben sich Ideen Raum geschaffen und sind Wirklichkeit geworden. Tag für Tag wird dieser 200 Jahre alte Rheinhessen-Vorhang ein Stückchen weiter aufgezogen, und wir kommen aus dem Staunen nicht heraus über das, was alles erdacht und gemacht wird. Es freut uns zu sehen, dass der Wein als Elementarteilchen der rheinhessischen Identität in diesem Prozess mit von der Partie ist oder immer wieder neugierig um die Ecke schaut. Wir spüren die besonderen Jubeljahr Impulse: Sie geben dem Bild von Rheinhessen neue, kräftige Farben, lösen eine Welle von Berührtheit, Erstaunen, Mitmach-Bereitschaft und Dynamik aus, die uns auf dem weiten Schauplatz zwischen Mainz, Worms und Bingen in den nächsten Jahren hindurchtragen wird. Thomas Schätzel Vorsitzender Rheinhessenwein e.v. 2 3

3 / 200-jahre-rheinhessen / 200-jahre-rheinhessen JAHRE RHEINHESSEN Rheinhessen heute, das ist eine hügelige Landschaft bewachsen von Reben, das sind vorzüglicher Wein und kulinarische Gaumenfreuden, das sind Weinfeste und die lebensfrohe rheinhessische Lebensart. das ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, das sich gemeinsam mit Mainz als eine von weltweit neun Great Wine Capitals bezeichnen darf. das ist eine wechselvolle 200-jährige Geschichte, eine jubilierende Gegenwart und eine vielversprechende Zukunft. 200 Gründe zu FEIERN Schon seit der Römerzeit ist die Region am Rhein eine bedeutende Kulturlandschaft, die eine wechselhafte Ge schichte aufzuweisen hat. Einst Frankreich zu gehörig, wurde sie mit Napoleons Niederlage und der Neuordnung Europas auf dem Wiener Kongress dem Großherzogtum Hessen-Darmstadt angegliedert. Dafür, dass das Großherzogtum Gebiete an Preußen abtrat, erhielt es im Gegenzug den Nordteil des Departements Donners berg mit Bingen, Mainz, Worms und Alzey. Am 8. Juli 1816 wurde die Besitzergreifungsurkunde des Großherzogs Ludwig von Hessen-Darmstadt veröffentlicht und die neue linksrheinische Provinz erhielt kurze Zeit später den Namen Since Roman times the region on the Rhine has been a significant cultural landscape which has known an eventful history. Once belonging to France, following the defeat of Napoleon and the reorganisation of Europe at the Vienna Congress it became part of the Grand Duchy of Hesse-Darmstadt. While the Grand Duchy was in the process of ceding territories to Prussia, it received in exchange the Northern part of the Donners berg department including Bingen, Mainz, Worms and Alzey. On July 8th, 1816 the deed proclaiming the right to ownership by the Great Duke, Ludwig von Hessen-Darmstadt, was published, and the new province on the left bank of the Rhine was shortly afterwards Rhein hessen eine Tatsache die heute, im Jahr 2016, Anlass gibt zu feiern. Mit der Auflösung des Großherzogtums 1918 ging Rheinhessen an den Volksstaat Hessen, der bis 1945 Bestand hatte. Nach dem 2. Weltkrieg wurde Rhein hessen mit der Einrichtung der Besatzungs zonen von Hessen abgetrennt und 1946 als Regierungsbezirk Rheinland-Pfalz zugeordnet. Mit der Auflösung der Regierungsbezirke im Jahre 2000 schließlich endet die Geschichte Rheinhessens als politische Einheit. Der Regionalbegriff dagegen blieb erhalten und mit ihm eine starke regionale Identität und Verbundenheit der in Rheinhessen lebenden Menschen. named Rheinhessen a fact which is to be celebrated now in Following the abolition of the Grand Duchy in 1918 Rheinhessen became part of the state of Hesse which existed until After the Second World War, during the establishment of the occupation zones, Rhein hessen was separated from Hessen, and in 1946 was designated an administrative district in Rheinland-Pfalz. Following the abolition of the administrative district in 2000 the history of Rheinhessen as a political unit finally came to an end. The name for the region, however, remained, and along with it a strong regional identity and an attachment to the people living in Rheinhessen. All dies spiegelt sich im Jubi läums jahr unter dem Motto»Rheinhessen. Ganz schön anders«mit seinen zahl reichen und abwechslungsreichen Veranstaltungen wider. Rheinhessen today, that means a hilly landscape flush with vines, that means exquisite wines and culinary delights, that means wine festivals and the zestful Rheinhessen lifestyle. that means the largest winegrowing region in Germany, which may be named along with Mainz as one of the nine Great Wine Capitals in the world. that means an eventful 200- year history, the present - a time for jubilation, and a really bright future. All this is reflected in its jubilee year under the motto Rheinhessen. Something completely different with its many and varied events. Rheinhessen 2016 eine Region lädt ein 2016 ist das große Rheinhessen-Jahr. Eine ganze Region feiert 365 Tage lang ihre Gründung, ihr Bestehen, ihre Identität und ihre sympathischen Besonderheiten. Denn in Rheinhessen ist man stolz darauf rhoihessisch zu sein! Lebens- und Feierfreude gehören zu Rhein hessen wie der Weinbau, das Rhoihessisch oder die regionalen Spe zia li täten. Im Jubiläumsjahr präsentiert sich die Region mit einem abwechslungsreichen Programm von ihrer besten Seite: Mit über 500 Veranstaltungen stellt Rhein hessen kulturelle und kulinarische Vielfalt unter Beweis. Zahlreiche Ausstellungen, Kulturevents, Feste, Weinproben und Märkte laden im Jubiläumsjahr dazu ein, die Region Rheinhessen zu besuchen und zu entdecken. Mit großem Engagement setzen sich die rheinhessischen Städte und Gemeinden ebenso wie die in der Region beheimateten Vereine, Institutionen und Unternehmen dafür ein, den 200. Geburtstag Rheinhessens unvergesslich zu machen und bezeugen damit ihre regionale Identität (siehe auch S ). Rheinhessen 2016 the region invites you to come 2016 is a great year for Rheinhessen. The whole region will be celebrating its foundation, its existence, its identity and its delightful characteristics for a full 365 days. For in Rheinhessen people are proud to be Rhoihessisch! Joie de vivre and celebratory fun are as much a part of Rheinhessen as the vineyards, Rhoihessisch, and the regional specialities. In its jubilee year the region is putting itself on display with a varied programme showing off its best side. With over 500 events Rheinhessen will be demonstrating its cultural and culinary diversity. Numerous exhibitions, cultural events, festivals, wine tastings and markets serve in its jubilee year as an invitation to visit and discover the Rheinhessen region. The towns and communities in Rheinhessen, along with the associations, in stitutions and companies based in the region, are putting in great efforts in order to make the 200th birthday of Rhein hessen an unforgettable occasion, and thus testify to their identity (please see also pages 16 to 19). 4 5

4 Rheinhessische Rebsorten Spezial Rheinhessen. Ganz schön anders. wir wollen nicht Winzersekt Rheinhessen wird geprägt von Weinbergen so weit das Auge reicht. In den vergangenen Cuvée-Ausgaben haben wir Ihnen typische Rebsorten Rheinhessens vorgestellt. Einige dieser Rebsorten sind die Grundlage für ein besonders prickelndes und elegantes Getränk. In dieser Ausgabe im Fokus: Winzersekt. in den Himmel. wir haben hier Ob Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten oder Silvester, ob zu zweit, im großen Rahmen oder im Kreise guter Freunde ein prickelndes Glas Sekt ist immer dann das Getränk der Wahl, wenn es etwas zu feiern gibt. Beim Sektkonsum sind die Deutschen ganz vorne mit dabei. Nicht zuletzt deshalb sind Winzersekte mittlerweile fester Bestandteil im Portfolio Deutscher und Rheinhessischer Winzer. Die Sektproduktion hat in Deutschland eine lange Tradition: die ersten Sektkellereien wurden bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts gegründet. Den heute bekannten Winzersekt gibt es seit Beginn der 1980er Jahre. Für die Erzeugung dieses spritzigen Getränks müssen die Erzeuger hohe Qualitätsstandards erfüllen. Denn Winzersekt steht für ein vom jeweiligen Winzer selbst erzeug tes Produkt. So müssen 100 Prozent der Trau ben von den eigenen Reben stammen, was den Sekten auch ganz klar eine einzigartige Note des Weinguts gibt. Alle Winzersekte müssen in der klassischen Flaschengärung hergestellt sein. Dem Grundwein wird dabei Zucker und eine spezielle Hefe zugefügt. Während der dann einsetzenden zweiten Gärung entsteht Kohlensäure, welche dazu führt, dass Winzersekt im Glas so typisch perlt. Die Reifung im dunklen und kühlen Keller dauert mindestens neun Monate dies ist gesetzlich vorgeschrieben. Je länger die Lagerung auf der Hefe, desto feiner werden Sektaroma und Sektperlen. Im Anschluss werden die dickwandigen Flaschen mit dem Kopf nach unten in sogenannte Rüttelpulte umgelagert. Der Winzer dreht die Flaschen nun vier Wochen lang täglich, wobei die Flaschen immer steiler aufgestellt werden. Dadurch sinkt die Hefe in die Flaschenhälse. Nachdem diese in eine Kältesole eingetaucht wurden und der Hefepfropfen dadurch am Kronkorken gefroren ist, kann das Degorgieren beginnen: Mit der Entfernung des Kronkorkens kommt auch der gefrorene Hefepfropfen mittels Druck aus der Sekt flasche. Anbau und Geschmack Meistens stammen die Winzersekte sortenrein von einer Rebsorte wie Riesling, Chardonnay oder Weißburgunder, aber auch Cuvées (unter Angabe der cuvetierten Rebsorten) sind zu finden. Trockene und auch herbe Sekte (brut oder extra brut) passen gut zu salzigen und pikanten Gerichten, aber Vorsicht, die Kohlensäure kann die Schärfe bestimmter Gewürze verstärken. Ein prickelndes Glas Sekt zum Dessert ist etwas Feines, greifen Sie dabei zu einem Sekt, dessen Süße mit der des Nachtischs gut harmoniert. Auf einen Blick Winzersekt zeichnet sich durch die traditionelle Flaschengärung aus und ruht mindestens neun Monate. Meistens stammen die Sekte sortenrein von einer Rebsorte. Trockene Sekte eigenen sich hervorragend zu pikanten Gerichten. Wussten Sie schon? Die Deutschen trinken jährlich 423 Millionen handelsübliche 0,75-Liter-Flaschen Schaumwein (2014). Das sind 46 Gläser Schaumwein pro Einwohner ab 16 Jahren. Kaiser Wilhelm II. führte 1902 eine Sektsteuer ein. Diese besteht noch heute und beträgt 1,02 Euro pro Flasche. Zum 200. Geburtstag der Region wurde ein spezieller Winzersekt hergestellt: Der 1816 Rheinhessen Riesling brut der Erzeugergemeinschaft Winzersekt, Sprendlingen. bartenbach.de In Rheinhessen dürfen sich Genießer wie im Paradies fühlen. Hier gibt es alles, was das Herz begehrt: Sanfte Hügel im Sonnenlicht. Wunderbare Weine und wahre Lecker bissen. Und nette Menschen, die gerne feiern. Zum 200. Geburtstag von Rhein hessen laden wir Sie ein, das Paradies mit uns zu teilen. Erleben Sie ein buntes Jubiläumsjahr mit Veranstaltungen rund um Kultur, Geschichte und den Wein. /rheinhessen schon das paradies. 6

5 MAINZ, RHEINHESSEN GERMANY MENDOZA ARGENTINA CAPE TOWN, CAPE WINELANDS SOUTH AFRICA PORTO PORTUGAL BORDEAUX FRANCE Mainz & Rheinhessen SAN FRANCISCO, NAPA VALLEY UNITED STATES BILBAO, RIOJA SPAIN Great Wine Capitals VALPARAISO, CASABLANCA VALLEY CHILE ADELAIDE, SOUTH AUSTRALIA AUSTRALIA Das Great Wine Capitals Global Network (GWCGN) wurde im Juni 1999 ins Leben gerufen und zählt heute zehn internationale Mitglieder, die alle einen geografischen Vorzug besitzen: Sie sind das urbane Zentrum der führenden Weinregion ihres Landes und verfügen geschichtlich, wirtschaftlich wie kulturell über eine große Weintradition. Das GWC-Netzwerk umfasst die prestigeträchtigsten und weltweit angesehensten Weinregionen. Mainz und Rheinhessen die Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz und die größte Weinbauregion Deutschlands sind seit Juni 2008 Mitglied im Great Wine Capitals Global Network und damit die exklusive deutsche Vertretung des Netzwerkes. Marketingorganisationen für Tourismus und Wein, Kultur-Initiativen, Winzer, Wissenschaftler sowie Hoteliers, Gastronomen und Händler arbeiten gemeinsam an einem Ziel: Mainz, Rheinhessen und seine Weine im globalen Wettbewerb noch besser zu platzieren. The Great Wine Capitals Global Network (GWCGN) was launched in June of 1999 and now counts ten international members, all sharing a common geographical advantage; being both the leading wine region in its country and the urban cultural centre in that region with clear winerelated influences on their history, economy, and culture. Great Wine Capitals embraces the most prestigious and globally renowned wine regions. Mainz and Rheinhessen the state capital of Rheinland-Pfalz and Germany s biggest wine-growing area have been members of the Great Wine Capitals Global Network since 2008, and consequently the exclusive German representative for the network. Marketing organisations for tourism and wine, cultural initiatives, winegrowers, scientists and hoteliers, restaurateurs and retailers are all working together with one goal: to better position Mainz, Rheinhessen and its wines in the global marketplace. Zehn internationale Mitglieder Ten international members GreatWineCapitalsBestOfWineTourism VERONA, ITALY 8 9

6 Die Visitenkarte eines Weins Das Weinetikett vermittelt vielfältige Informationen, die beim Weineinkauf wichtig sind. Obligatorische Angaben Qualitäts- und Prädikatsweine 1 Prädikat / Qualitätsstufe des Weins, die den Reifegrad der Trauben bei der Weinlese angibt. 2 Geografische Herkunft es gibt 13 deutsche Weinanbau gebiete. 3 Name und Anschrift des Weinguts 4 Herkunftsland 5 Tatsächlich vorhandener Alkoholgehalt in % vol. 6 Amtliche Prüfungsnummer der Wein hat die für alle deutschen Qualitätsweine vorgeschriebene chemische Analyse und sensorische Prüfung bestanden. 7 Schwefeldioxid 8 Nennvolumen 5 A RIESLING E 11,5 % vol. D 1 Kabinett trocken C 2016 Winzerdorfer Rebberg 2 Rheinhessen Gutsabfüllung Prädikatswein 3 Weingut, Winzerdorf 4 Product of Germany 6 A.P.NR enthält Sulfite B 8 0,75l Fakultative Angaben Qualitäts- und Prädikatsweine A Rebsorte B Geschmacksangabe in unserem Beispiel ein trockener Wein. Fehlt eine solche Angabe, handelt es sich meist um liebliche oder süße Weine. Weitere Geschmacks angaben sind halbtrocken und feinherb. C Jahrgang das Jahr, in dem die Trauben geerntet wurden. D Engere Herkunftsbezeichnung Weinort und Lage E Winzer und Winzergenossenschaften, die selbst anbauen, keltern und abfüllen, dürfen ihre Weine als Erzeugerabfüllung vermarkten. Weingüter können unter bestimmten Voraussetzungen alternativ auch Gutsabfüllung auf drucken. Ansonsten wird der Abfüller genannt. Zu den wichtigen Informationen auf dem Etikett zählen: Jahrgang, Rebsorte, Herkunft, Qualitätsstufe, Weinart, Geschmacksangabe, Alkoholgehalt, Erzeuger name, amtliche Prüfnummer. Teilweise sind solche Angaben Pflicht, teilweise sind sie freigestellt. Eine ob li ga torische Angabe bei einem deut schen Qualitäts- oder Prädikatswein ist die Bezeichnung der Qualitätsstufe und des Anbaugebiets. Zusätzlich kann eine engere Herkunftsbezeichnung, ein Weinort oder eine Weinlage genannt werden. Zu den Pflichtangaben zählen die amtliche Prüfnummer, der Erzeuger oder Abfüller, der vorhandene Alkoholgehalt in Volumenprozent und der Flascheninhalt. Der Jahrgang darf nur angegeben sein, wenn mindestens 85 Prozent des Weins aus der Ernte des jeweiligen Jahr gangs stammt. Die Nennung einer Rebsorte ist erlaubt, wenn 85 Prozent der Trauben von dieser Sorte stammen und damit ge schmacks prägend sind. Auch drei Rebsorten dürfen (in abstei gen der Reihenfolge nach ihrem Mengenanteil) genannt werden, wenn der Wein vollständig von ihnen stammt. Seit geraumer Zeit bemühen sich die Weinabfüller, die Weinetiketten nicht mit zu vielen Angaben zu überfrachten. Manche Erzeuger stellen nur noch den Erzeugernamen, die Geschmacksrichtung und Rebsorte heraus und verzichten auf Weinlagenangaben. Andere platzieren die nicht obligatorischen Angaben auf einem Rückenetikett, um die Übersichtlichkeit zu verbessern. Die zunehmend kreativ aufgewerteten, grafisch modern gestalteten Etiketten zeigen, dass die deutschen Winzer mit der Zeit gehen. Counted among the important information on the label: vintage, grape variety, origin, quality classification, type of wine, details regarding flavour, alcoholic content, name of the producer, official control number. Sometimes such information is mandatory, sometimes it is optional. One item of mandatory data entered on a German quality or predicate wine is the designation of its quality classification and its cultivation area. In addition a more precise designation of its origin, a wine village or a vineyard location, can be named. The mandatory information includes the official control number, the producer or bottler, the alcoholic content present as a percentage of the volume, and the bottle content. The vintage may only be included if at least 85 percent of the wine dates from the harvest for the respective vintage. The naming of the grape variety is permitted if 85 percent of the grapes of this type match this origin, and consequently are characteristic of this taste. Also three grape varieties may be named (in descending order according to their proportion) if the wine is made entirely from them. The wine bottlers have been trying for some time not to clutter the wine labels with too much information. Many producers give details of only the producer name, the flavour and the grape variety, and avoid providing information regarding the location of the vineyard. Others place the non-obligatory data on a back label for the sake of clarity. The increasingly creatively enhanced, graphically modern structured labels indicate that German winegrowers are moving with the times. 11

7 Alle Veranstaltungen und Informationen: und Alle Veranstaltungen und Informationen: und Exklusive Highlights November / Dezember IM CUVÉE 2016 Private Weinproben für kleine Gruppen sind im Cuvée 2016 nach Absprache möglich Wein und Selection Rheinhessen Do., 19 Uhr Weinprobe: 6er Weinprobe für 7,50 Dazu gibt es Essen à la carte 1 BITTE ZU ALLEN VERANSTALTUNGEN ANMELDEN. BEI GUTEM WETTER FINDEN DIESE IM INNENHOF STATT. Telefon: / Die»Selection Rheinhessen«ist zu Gast Ausgezeichnet mit dem besonderen Prüfsiegel, stehen die Weine der Selection Rheinhessen für kompromisslose Qualität. Alexandra Wollesen von Rheinhessenwein e.v. berichtet Wissenswertes und Hintergründe zur»selection Rheinhessen«. Sie hat sechs herausragende Weine dabei, die gemeinsam erschmeckt und interpretiert werden. Eine Weinprobe der Extraklasse erwartet Sie! Wein und Musik Bossa Bossa Trio Das Trio»Bossa Bossa«hat sich dem Bossa Nova, ein brasilianischer Musikstil der Samba mit Jazz verbindet, verschrieben. Im Repertoire haben Katja Aujesky (Gesang), Jens Mackenthun (Gitarre) und Hans Bender (Kontrabass) Perlen des klassischen Bossa-Nova, Klassiker des Jazz, aber auch stilvolle Hits aus der Popmusik im eleganten Gewandt des Bossa Nova. Weinprobe mit Alexandra Wollesen (Rheinhessenwein e.v.) Do., 19 Uhr Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 Dazu gibt es Essen à la carte Weingut Posthof Doll & Göth, Stadecken-Elsheim Wein und Vorlesetag Oberbürgermeister Michael Ebling liest Rund um den»bundesweiten Vorlesetag«vom 17. bis 20. November lädt Mainz, die»öffentlichkeitswirksamste Vorlesehauptstadt 2014«, wieder zu bunten Vorlesestunden ein. Den Auftakt macht Oberbürgermeister Michael Ebling: Im Cuvée 2016 liest er zum Thema Ankommen in Deutschland. Do., 18 Uhr Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 Dazu gibt es Essen à la carte EZG Winzersekt, Sprendlingen Wein und DJ Do., 20 Uhr 4 Eine Überraschungsweinprobe mit Musik vom DJ erwartet Sie

8 Alle Veranstaltungen und Informationen: und Mitglied werden Wein und Improtheater Die Schlaraffen Die Schlaraffen improvisieren seit 2010 auf den Bühnen in Mainz, Rhein-Main und manchmal auch der Welt. Sie spielen stark, reimen schnell, singen schief und tanzen wild. Langweilig wird es mit den Schlaraffen jedenfalls ganz sicher nicht! Wein und Literatur Jürgen Kessler»Über den Klippen«Die amüsante Erzählung»Über den Klippen Als ich Willy Brand einmal zu Bett brachte.«einer spontanen Reise im Jahre 1976 nimmt sich zunächst aus wie das poetische Psychogramm eines Jung-68ers in der alten Bundesrepublik auf der Suche nach Freundschaft, Liebe und Identität. Doch dann kommt es zu einer außergewöhnlichen Begegnung mit Willy Brandt auf Gozo und alles wird anders Wein und Literatur Peter Jackob»Verschossen«Der Mainzer Autor Peter Jackob liest aus seinem brandneuen Mainz-Krimi. Selbstverständlich ist es wieder Schack Bekker der ermittelt!»verschossen«ist nicht nur ein folgenschwerer Elfmeter, der zum Auslöser einer tödlichen Eskalation wird.»verschossen«ist auch die längst überfällige Liebesgeschichte zwischen dem Kommissar Schack Becker und seiner charmanten Kollegin Erna. Bereits bei der allerersten»wein und...«-veranstaltung im Jubiläumsjahr war Peter Jackob zu Gast und zog seine Zuhörer in den Bann. So auch bei der letzten Donnerstagveranstaltung des Jahres. Do., 19 Uhr Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 Dazu gibt es Essen à la carte Weingut Becker, Ebersheim Do., 19 Uhr Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 Dazu gibt es Essen à la carte Weingut Runkel, Bechtheim Do., 19 Uhr Weinprobe: 3er Weinprobe für 7,50 Dazu gibt es Essen à la carte Weingut Möhn der Mainzer Weinkönigin Sabrina Möhn bei einer starken Gemeinschaft Jeder Mensch hat etwas, das ihn antreibt. Anzeige MVB Wir machen den Weg frei. Als Genossenschaftsbank setzen wir auf Regionalität. Wir sind dort zu Hause, wo auch Sie zu Hause sind. Deshalb kennen wir unsere Mitglieder ganz genau und können sie konsequent fördern. Gleichzeitig stärken wir damit unsere gemeinsame Region. Das ist das einfachste Prinzip unseres genossenschaftlichen Geschäftsmodells. Infos: mvb.de/mitglied Mainzer Volksbank Wein und DJ: Das Cuvée 2016 feiert! Fr., 20 Uhr (ab Uhr für geladene Gäste) / Frankfurter Hof BUFFET AB 18:30 UHR, TANZ & PERFORMANCE Sa., / Frankfurter Hof Sa., / Frankfurter Hof So., / 19 Uhr / Volkspark Finale des Jubiläumsjahres im Cuvée 2016 Das Jubiläumsjahr 200 Jahre Rheinhessen neigt sich dem Ende entgegen. Ein ganzes Jahr lang bot das»schaufenster Rheinhessens«Wein, kulinarische Köstlichkeiten, Kultur und Informationsmaterialien rund um die Region. Statt jedoch wie ursprünglich geplant Ausstand zu feiern, wird an diesem Freitag erfreulicherweise Fortbestand gefeiert. Denn das Cuvée 2016 das Schaufenster für die Region und die Infovinothek für Mainz geht auch 2017 weiter! Ein erfolgreiches Jubiläumsjahr geht zu Ende und großartige neue Cuvée-Monate liegen vor uns seien Sie dabei und feiern Sie mit! 14 GUDRUN LANDGREBE & Elizaveta Fedyukova TSCHECHOW: DIE DAME MIT DEM HÜNDCHEN Lesung & Musik Fr., / Frankfurter Hof Sa., / Rheingoldhalle HERMAN VAN VEEN So., / Rheingoldhalle Mi., / Frankfurter Hof TOMATITO Flamenco Nuevo Do., / Frankfurter Hof So., / 19 Uhr / Domplatz GREGORY PORTER So., / 19 Uhr / Volkspark Tickets & Infos: und an den bekannten VVK-Stellen

9 Alle Jubiläumstermine finden Sie unter Alle Jubiläumstermine finden Sie unter Jahre Rheinhessen JUBILÄUMSHIGHLIGHTS NOVEMBER / DEZEMBER NOVEMBER Wormser Weinmesse Auf der Wormser Weinmesse lernen Sie die hier ansässigen Weingüter, die dahinter stehenden Winzerfamilien und natürlich ihre edlen Tropfen kennen. Weinliebhaber können vom klassischen Riesling bis hin zur ausgefallenen Neukreation alles probieren und zudem an interessanten Seminaren (kostenpflichtig) teilnehmen. Insgesamt 48 Aussteller erwarten Sie im Wormser Tagungszentrum. Sa., Uhr, So Uhr Mozartsaal Wormser Tagungszentrums, Worms 1-Tagesticket 16, 2-Tagesticket Rheinhessischer Mundartwettbewerb Teilnehmerinnen und Teilnehmer konnten wieder bis zu drei Beiträgen in Prosa, Lyrik, Drama und Lied einreichen. Eine unabhängige Jury entscheidet über die Sieger. Beim Vortragsabend können Sie diese live erleben! Fr., 19 Uhr Stadthalle Alzey, Alzey Eintritt frei In vino veritas ein Blick auf Wein und Wahrheit Im Wein liegt die Wahrheit, heißt es. In Rheinhessen wird seit Menschengedenken Wein angebaut. Reift in dieser Tradition ein Wein mit besonderem Wahrheitsgehalt heran? Und was ist Wahrheit überhaupt? Diesen Fragen wird im Zeichen von 200 Jahren Rheinhessen in einer Kombination aus launig-tiefsinnigem Vortrag und Verköstigung von ausgesuchten tiefgründigen Weinen nachgegangen Best of Mainzer Wein Die Mainzer laden zur Weinverkostung in den Erbacher Hof. Probieren und genießen Sie die besten Rotweine, edelsüßen Weine und Sekte der Mainzer Winzer! Do., Uhr Weingut Schönhals, Biebelnheim 15 Sa. und So., Uhr Erbacher Hof, Mainz »Die Gebrüder Gramm Das magische Rheinhessen-Dinner«Geheimnisvoll, manchmal schaurig und zauberhaft sind die Legenden und Erzählungen rund um die Orte und Landstriche Rheinhessens. Die Brüder Willi und Milli Gramm erwecken sie mit Zauberei, Witz und Magie zum Leben! Erleben Sie eine spannende Mischung aus Show, Zauberkunst, Mental-Magie und exklusivem 5-Gang-Menü Last Night Pomp and Music in Rheinhessen Traditionell wird das Ende der Promenaden-Konzerte in England mit dem international berühmten Abschlusskonzert»Last Night of The Proms«in London gefeiert. Die Sinfonietta Mainz, seit über 40 Jahren fester Bestandteil des Kulturlebens der Region, bietet gegen Ende des Jubiläumsjahres ein»last Night... Pomp and Music in Rheinhessen«. Der international bekannte Tenor John Treleaven ist an diesem Abend zu Gast. Fr. und Sa., Uhr Weingut Junghof, Undenheim 76 Weitere Termine: , , So., 17 Uhr Kurfürstliches Schloss, Mainz 12 bis 28 (zzgl. VVK-Gebühr)

10 Alle Jubiläumstermine finden Sie unter Alle Jubiläumstermine finden Sie unter Jahre Rheinhessen JUBILÄUMSHIGHLIGHTS NOVEMBER / DEZEMBER DEZEMBER 2 3 Kamingespräch mit Luise Lutterbach (Botler)»Der Rhein einfach SAGENhaft«:...Rheingold, Rheintöchter und Rheinreisende... Mi., 18 Uhr WeinZeit in der Vinothek, Bingen 12 inkl. 1 Glas Wein à 0,1 l Anmeldung unter: service@weinzeit-bingen.de Roihesse-Revue 200 Jahre Rheinhessen im Rückblick In kurzen Theaterszenen werden den Besucherinnen und Besuchern historische Ereignisse der letzten 200 Jahre Rheinhessens schauspielerisch und musikalisch präsentiert. Aber auch berühmte Persönlichkeiten, die rheinhessische Sprache, sowie der rheinhessische Charme und Witz kommen nicht zu kurz. Nach dieser unterhaltsamen und spannenden Revue kennt ein Jeder die Geschichte Roihessens und was einen Roihesse ausmacht. Fr. und Sa., 20 Uhr Kerbeplatz, Spiesheim Mainzer Weihnachtsmarkt Vor der historischen Kulisse des jährigen Martinsdoms erstrahlt der Mainzer Weihnachtsmarkt mit rund 100 festlich geschmückten Ständen. Dazu wird ein festliches Bühnenprogramm auf dem Liebfrauenplatz geboten. So stimmungsvoll ist die Weihnachtszeit in Mainz! So. bis Do., 11 bis20.30 Uhr, Fr. und Sa. 11 bis 21 Uhr, Fr bis 19 Uhr Auf den Domplätzen Eintritt frei Lichtbrücke zwischen Jakobsberg und Rochusberg Eine leuchtende Lichtbrücke verbindet die beiden heiligen Berge rund um Bingen, den Rochusberg und den Jakobsberg miteinander. Große Lichtkanonen lassen den Nachthimmel halbstündlich für einige Minuten in einem wechselnden Farbenspiel erstrahlen. Die Lichtbrücke war sichtbarer Auftakt und Rahmen des Jubiläums, und ist nun zum Jahresende und Finale des Jubiläumsjahres 200 Jahre Rheinhessen wieder zu sehen. an allen Tagen Uhr, zu jeder vollen und halben Stunde Zum Jahreswechsel findet ein Feuerwerk über dem Rochusberg statt Zwischen Rochusberg (Bingen) und Jakobsberg (Ockenheim) Eintritt frei »Elias«Oratorium Die Chöre an der Basilika Binger Vokalensemble, Clara Voce, AmenSingers und die Kammerphilharmonie Seligenstadt präsentieren das Oratorium»Elias«von Felix Mendelssohn-Bartholdy unter der Leitung von Regionalkantor Alexander Müller. Solisten: Marina Herrmann (Sopran), Ute von Genat (Alt), Andreas Wagner (Tenor), Stephan Keylwerth (Bass). Konzert im Rahmen der Reihe»600 Jahre Basilika 6 Konzerte mit Musik aus 6 Jahrhunderten«. So., 16 Uhr Basilika St. Martin, Bingen 25, Schüler/Studenten 18, Kinder bis 13 Jahre frei Jahre Carl Zuckmayer Gedenkveranstaltung zur 120. Wiederkehr des Geburtstages von Carl Zuckmayer. Die Carl-Zuckmayer-Gesellschaft und das Ortsmuseum Nackenheim erinnern an den in Nackenheim geborenen Schriftsteller mit Vorträgen, szenischen Lesungen, Ton- und Filmbeiträgen. Di., 18 Uhr Carl-Zuckmayer-Halle, Nackenheim Eintritt frei

11 Staatstheater Mainz La Bohème Das Jahr 2016 hat davon bin ich überzeugt dazu beigetragen eine gemeinsame Identität, ein Wir-Gefühl in der Region zu schaffen. EINE REGION RÜCKT ZUSAMMEN! von Giacomo Puccini Musikalische Leitung: Hermann Bäumer Inszenierung: Monique Wagemakers Karten: Das Jahr 2016 neigt sich dem Ende entgegen und ist so scheint es zumindest wie im Fluge vergangen. Im Januar wurde im Cuvée 2016 Eröffnung gefeiert und mit Vorfreude und Neugier auf ein ereignisreiches Jubiläumsjahr geblickt. Dass die Region Rheinhessen 2016 ihr 200-jähriges Bestehen feiert, das dürfte mittlerweile so ziemlich jeder in und um Rheinhessen gehört haben. Denn mit über 500 Veranstaltungen waren und sind wir hier in Mainz und Rheinhessen im Jubiläumsjahr noch aktiver als wir es ohnehin schon sind. Spezielle Ausstellungen, Vorträge, Wein und Bürgerfeste, Wanderungen und mehr haben das Jubiläumsjahr abwechslungsreich und bunt gestaltet und damit Rhein hessen in all seinen Facetten wider gespiegelt. Hier in Mainz der Metropole der Region wurde Rheinhessen ein besonderes Geburtstagsgeschenk gemacht: Im Herzen der Stadt haben wir ein Schaufenster für die Region eingerichtet, ein Ort, an dem sich die rheinhessischen Winzer mit all ihrer Vielfalt und Innovation präsentieren konnten und an dem Be sucher Rheinhessen und Mainz ent decken durften. Viel Wissenswertes, auch über die gemeinsame Mitgliedschaft bei Great Wine Capitals, wurde in der Infovinothek präsentiert. Dass Rhein hessen als Wein region wertvolle Schätze zu bieten hat, das haben die Winzerinnen und Winzer nicht zuletzt bei der erfolgreichen Wein und - Reihe hier im Cuvée 2016 unter Beweis gestellt. In Kombination mit wechselnden Programmpunkten wie Lesungen, Konzerten, Zauberkunst, Mundart oder Theater sind Wein und Kultur im Rahmen der Donnerstagsreihe eine ge lungene Symbiose eingegangen. Im Rhein hessen- Schaufenster haben sich jede Menge Informationen zum Jubiläumsjahr, zur Stadt und zur Region mit hervorragenden Weinen und abwechslungsreichen kulturellen Programmpunkten vereint. Wie in einer guten Cuvée eben. Diese Rückschau lässt vermuten, dass Jubiläumsjahr und Cuvée 2016 an diesem Punkt enden. Doch die Feierlichkeiten zum 200-jährigen Bestehen Rheinhessens haben die Region und ihre Akteure auf eindrucksvolle Weise zusammenrücken lassen. Dafür ist den Initiatoren, Organisatoren, Partnern und allen Beteiligten ein großes Lob auszusprechen. Das Jahr 2016 hat davon bin ich überzeugt dazu beigetragen eine gemeinsame Identität, ein Wir-Gefühl in der Region zu schaffen. Diese Errungenschaft wird über das Jubiläumsjahr hinaus Bestand haben und sich hoffentlich noch weiter festigen und ausbauen. Und auch das Cuvée 2016 wird vorerst weitergehen und den Winzerinnen und Winzern sowie der Region als Schaufenster und Begegnungsort dienen. Dass wir auf ein erfolgreiches Jubiläumsjahr hier in der Infovinothek zurückblicken dürfen, das verdanken wir nicht zuletzt vielen Partnern. Ohne die Stadtwerke Mainz, die Sparkassen der Region, Rhein hessenwein und Rheinhessenmarketing wäre dieses Geschenk an die Region nicht möglich gewesen. Danke für Ihr Engagement in und für Rheinhessen. Es lohnt sich! Michael Ebling Oberbürgermeister der Stadt Mainz 21

12 de Ausgezeichnetes Rheinhessen Im Portrait DIE MAINZER WINZER e.v. Auf einen Blick Kommende Termine Best of Mainzer Wein 5. und 6. November 2016, Uhr, Erbacher Hof Buch trifft Wein 14. Januar 2017, Uhr, Kulturei Zitadelle Mainz Weinwanderung April 2017 Gründung 12. Februar 2004 Mitglieder 27 Weingüter Erfahren Sie mehr über die Mainzer Winzer e.v.: Seit die Römer vor über Jahren die ersten Reben setzten, hat sich in Mainz die Liebe zum köstlichen Rebensaft entwickelt wie in kaum einer anderen deutschen Stadt. Die»Mainzer Winzer«sind seit über zwölf Jahren ein wichtiger Bestandteil dieses Weinlebens in Mainz. Am 12. Februar 2004 schlossen sich 24 Mainzer Weinbaubetriebe zu dem Verein»Die Mainzer Winzer e.v.«zusammen. Mittlerweile ist dieser Zusammenschluss auf 27 Betriebe angewachsen. Eine große Vielfalt, nicht nur an Betrieben, mache die Mainzer Winzer aus, so Cathrin Tronser, Geschäftsführerin des Vereins der Mainzer Winzer. Denn die Mitglieder haben unterschiedliche Philosophien im An- und Ausbau ihrer Weine und neben den populären Trauben wie Riesling und Silvaner finden sich auch ganz spezielle Sorten im Repertoire der Winzer, die es zu entdecken lohnt. Erfolgreich verfolgt der Verein der Mainzer Winzer seit seiner Gründung das Ziel durch gemeinsames Engagement Projekte zu stemmen, die ohne den Verbund und den über die Jahre entstandenen Zusammenhalt nicht zu verwirklichen wären. Traditionell sind die Mainzer Winzer an Johannisnacht auf dem Domplatz und dem Leichhof, beim Weinmarkt im Stadtpark und im Herbst mit einem Federweißerstand am Höfchen vertreten. Seit dem Gründungsjahr präsentieren sich die Mitglieder außerdem zweimal im Jahr mit der Veranstaltung»Best of Mainzer Wein«. Bei der Verkostung werden die Weiß- und Rotweine des neuen Jahrgangs vorgestellt. Nicht zu vergessen das samstägliche Mainzer Marktfrühstück. Von April bis November sind die Mainzer Winzer mit einem Weinstand am Liebfrauenplatz vertreten. Erst kürzlich wurde hier Jubiläum gefeiert: Beim 500. Mainzer Marktfrühstück eine wahre Erfolgsgeschichte. Neu im Jahr 2016 war der Weinstand am Fischtorplatz. An den Wochenenden von Mai bis Oktober konnten Weinliebhaber am Rheinufer den Mainzer Rebensaft genießen. Der Verein hat sich innerhalb von Mainz zu einer Art Marke entwickelt. Wir wollen auch weiterhin erfolgreich und gemeinsam als Mainzer Winzer daran arbeiten, unsere Popularität weiter zu steigern, so Cathrin Tronser. M WIE MAINZER STADTWERKE In den letzten Wochen waren die bunten Buchstaben ein sympathischer Blick fang im Stadtbild. Wir verraten, wofür»m«steht: M wie Mainzer Stadtwerke! Ob Sie morgens den Wasserhahn oder die Heizung aufdrehen, den Toaster einschalten, mit dem Bus fahren»m«ist immer mit dabei. Künftig auch in unserem Logo. Es repräsentiert die Mainzer Stadt werke-gesellschaften mit ihren Geschäfts be reichen Verkehr, Vertrieb, Wärme oder Erneuerbare Energien. M macht Mainz und steht für lokale, umwelt gerechte Energie produktion, für funktionierende Strom-, Gas-, Trinkwasser- und Fernwärmenetze und für ein attraktives Bus- und Straßenbahnangebot. Überzeugen Sie sich selbst: Überall, wo M drauf steht, ist Mainz drin. mainzer-stadtwerke.de 22

13 GETRÄNKE Wein Unsere Weine finden Sie auf einer separaten Karte. Bier Jever Pils 0,33 l 2,80 Jever Pils 0,5 l 3,90 Allgäuer Büble Weizen 0,5 l 3,90 Jever Fun Alkoholfrei 0,33 l 2,80 Erfrischungen Redbull Cola 0,25 l 3,30 Fritz Kola 0,33 l 3,00 Fritz Limo 0,33 l 3,00 Fritz Kola Zuckerfrei 0,33 l 3,00 Fritz Apfel-Kirsch-Holunder 0,33 l 3,00 Fritz Orangenlimonade 0,33 l 3,00 Selters Leicht 0,25 l 2,40 0,75 l 6,30 Selters Still 0,25 l 2,40 0,75 l 6,30 Thomas Henry Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Spicy Ginger 0,2 l 2,80 Fruchtsäfte von Rapps Orange 0,2 l 2,40 Maracuja 0,4 l 3,90 Apfel Rhabarber Traube Saftschorlen 0,2 l 2,20 0,4 l 3,70 Heißgetränke Espresso 1,80 Espresso Doppelt 3,00 Kaffee 2,20 Kaffee Groß 3,20 Cappuccino 2,50 Cappuccino mit Sahne 2,60 Milchkaffee 2,80 auch mit Haselnuss, Zimt oder Karamellsirup 3,20 Latte Macchiato 2,90 auch mit Haselnuss, Zimt oder Karamellsirup 3,20 Chai Latte 2,90 Heiße Schokolade 2,60 Heiße Schokolade mit Sahne 2,70 Heiße Milch mit Honig 2,20 Heiße Zitrone 2,20 Laktosefreie Milch zzgl. 0,40 Sojamilch zzgl. 0,50 Gourmet Teesorten vom Teehaus Dao ab 3,50