mit Kreativität, Flexibilität und Vielseitigkeit möchten wir Sie und Ihre Gäste begeistern.

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1 Sehr geehrte Gäste, mit Kreativität, Flexibilität und Vielseitigkeit möchten wir Sie und Ihre Gäste begeistern. Hohe Qualitätsstandards bei den Produkten und unserer Serviceleistung sind für uns selbstverständlich. Wann immer Sie ein Meeting, eine Konferenz oder Gäste haben: Wir unterstützen Sie gerne. Ob Kaffee, Erfrischungsgetränke, kleine Snacks oder ein besonderes Gästemenü wir haben das passende Angebot für Sie! Gerne beraten wir Sie auch ganz individuell für Groß- und Abendveranstaltungen. Auf den folgenden Seiten haben wir für Sie eine Auswahl an Speisen und Getränken zusammengestellt. Lassen Sie sich inspirieren. Für die Serviceleistung im Casino mit Service am Tisch, machen Sie bitte von unserem Formular welches über die Thales-Intranetseite aufzurufen ist Gebrauch. Servicezeiten: Montag bis Freitag von 07:00 16:00 Uhr Noch Fragen oder Wünsche? Sprechen Sie uns einfach an und machen Sie Ihre Veranstaltung zu unserer Aufgabe! Ihr ARAMARK Team Unser Team im Bewirtungsservice: Frau Lorenz Betriebsleiterassistentin Tel.: Unser Ansprechpartner in der Küche: Herr Beer Küchenleiter Telefon Frau Demaio Tel.: Frau Fredella Tel.:

2 Inhalt Frühstück Seite 3 Brötchen & Co Seite 4 ½ belegtes Brötchen ½ belegtes Körnerbrötchen Baguetteschnitte/ Canapée Seite 5 Laugengebäck Herzhaftes aus dem Ofen Seite 5 und 6 Süße Snacks Seite 6 Wraps Seite 7 Knabbereien und Obst Seite 7 Kekse Obstsalat & Co Verschiedene Tapas Seite 7 und 8 Alkoholfreie Getränke Seite 8 Alkoholhaltige Getränke Heißgetränke Personal Seite 9 Sonstige Dienstleistungen Liefer- und Zahlbedingungen Seite 10 2

3 Frühstück Kleines Frühstück Wurst- und Schinkenauswahl mit Schwarzwälder und gekochtem Schinken, Frischwurstaufschnitt Schnittkäse und Weichkäse Butter Ofenfrische Brötchenauswahl, Baguette Süßes ofenfrisches Plundergebäck Preis pro Person: 9,40 Weißwurst Frühstück 1 Paar Weißwurst mit süßem Senf Brezeln Preis pro Person: 4,50 3

4 ½ belegtes Brötchen Brötchen & Co mit einfachem Belag (Schnittkäse, gemischter Wurstaufschnitt) als gemischte Auswahl pro Stück 1,80 mit rustikalem Belag (Kalbsleberwurst, Schwarzwälder Schinken, Zwiebelmettwurst, gekochtem Hinterschinken) enthält Allergene: Zusatzstoffe: mit exclusivem Belag (französischer Weichkäse, Baguettesalami, Lachs, Parmaschinken) als gemischte Auswahl pro Stück 2,80 ½ Körnerbrötchen vital mit einfachem Belag (Schnittkäse, gemischter Wurstaufschnitt) als gemischte Auswahl pro Stück 1,80 mit rustikalem Belag (Kalbsleberwurst, Schwarzwälder Schinken, Zwiebelmettwurst, gekochtem Hinterschinken) enthält Allergene: Zusatzstoffe: mit exclusivem Belag (Weichkäse, Baguettesalami, Lachs, Parmaschinken) als gemischte Auswahl pro Stück 2,80 4

5 Baguetteschnitten oder Canapées mit einfachem Belag (Schnittkäse, gemischter Wurstaufschnitt) als gemischte Auswahl pro Stück 1,10 mit exclusivem Belag (Weichkäse, Baguettesalami, Lachs, Parmaschinken) als gemischte Auswahl pro Stück 1,80 Alle unsere Backwaren werden frisch für Sie belegt und passend zum jeweiligen Belag garniert. Weitere exclusive Sonderwünsche auf Anfrage. Laugengebäck Laugenbrezel 0,63 Laugenbrezel mit Butter 0,92 Laugenbrezel mit Frischkäse 0,97 Laugenbrezel mit exclusivem Belag 1,80 Herzhaftes aus dem Ofen Schinken-Käse-Croissant 2,00 Flammkuchenbaguette 2,20 Currywurstsnack 2,20 Pizzazunge 2,20 Pikante Minis 1,00 (Schinken-Käse, Tomate-Mozzarella, Frischkäse-Kräuter) 5

6 Mini Quiche 1,00 Frankfurter Buttercroissant 2,00 Buttercroissant mit Frischkäse 2,00 Ofenfrische Mini-Pizza mit Salami 2,00 Ofenfrische Mini-Pizza mit dreierlei Käse 2,00 Käseschnecke Quattro Formaggio 2,00 Plunder & Co Süße Snacks Mini Plunderstückchen gemischte Auswahl* 0,90 Mini Apfelplunder 0,90 Mini Mandelrolle 0,90 Mini Vanilleschnecke 0,90 Mini Himbeer-Vanilleplunder 0,90 Mini Nußschnecke 0,90 Mini Schokocroissant 0,90 Kuchenschnitte 1,90 Sahneschnitte 1,90 Omas Kuchen 1,90 Amerikanische Schokoladen-Brownie-Ecke Mini Schokoladenmuffin Mini Blueberrymuffin Mini Donut mit Zucker oder Schokoladenüberzug 0,70 Mini Berliner mit Vielfruchtkonfitüre 0,70 6

7 Richtig gewickelt gefüllter Wrap als gemischte Auswahl pro Stück 3,86 Wrap Thunfisch Wrap Sweet Chicken Chili Wrap Schinken-Käse Wrap Tomate-Mozzarella Kekse Knabbereien und Obst Gebäckteller (250 g) 6,72 Fruchtig... Frischer hausgemachter Obstsalat Portion 3,10 Bircher Müsli 200 g 2,40 Obstplatte 100g 2,70 Frisches mundgerechtes Fingerobst Obstkorb saisonal 100g 1,50 Verschiedene Tapas Kräuterflädle mit Frischkäse gefüllt 2,00 Flädle mit Räucherlachs und Frischkäse gefüllt 2,50 Wurstsalat mit Lyoner und Emmentaler und Bauernbrot 2,30 Minifleischküchle auf Kartoffelsalat 2,20 Minischnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 2,30 Geschmälzte Minimaultaschen 2,30 Chiabatta mit Tomate,Mozzarella und Basilikum 2,00 Gebackene Champignons mit Cocktaildip 2,00 Asiastrudel Thaistyle 2,00 Gebackener Mozzarella im Kräutermantel 2,00 Nürnberger auf Sauerkraut 2,50 Luftgetrockneter hällischer Schinken mit Landbrot 2,50 7

8 Milch-Sahne-Mousse getrennt durch feine Schoko-Gebäckstückchen 2,50 Mousse au chocolat auf Mandarinenpüree garniert mit Gebäckstückchen 3,00 Bananen-Mousse auf Schoko-Panna-Cotta mit Schokosoße 3,00 Schwarzwälder Kirsch im Glas 3,00 Bayerische Creme durch feine Tellerbiskuit getrennt und Erdbeerspiegel 3,00 Alkoholfreie Getränke Apollinaris Selection oder Silence 0,70 l 1,01 Apollinaris Selection oder Silence 0,20 l 0,84 VIO Selection oder Silence 0,50 l 0,84 Apollinaris Big Apple Apfelsaftschorle 0,20 l 1,10 Granini Apfelsaft 1,00 l 2,86 Granini Orangensaft 1,00 l 3,82 Granini Grapefruitsaft 1,00 l 3,11 Granini Multivitaminnektar 1,00 l 3,11 Granini Apfelsaft 0,20 l 1,18 Granini Orangensaft 0,20 l 1,18 Granini Grapefruitsaft 0,20 l 1,18 Granini Multivitaminnektar 0,20 l 1,26 Granini Johannisbeernektar 0,20 l 1,26 Cola-Getränke - Coca Cola, Coca Cola light 0,20 l 0,92 Red Bull 0,33 l 2,10 Smoothies, verschiedene Sorten 0,25 l 2,10 Alkoholhaltige Getränke Rothaus Tannenzäpfle Pils 0,33l 1,84 Pils alkoholfrei 0,33l 1,84 Hefeweizen 0,5l 2,01 Prosecco Scavi&Ray 0,7l 10,50 Weißwein Riesling 0,7l 9,66 Rotwein Merlot 0,7l 9,66 Heißgetränke Kanne Kaffee (7 Tassen) 4,41 Tee, Verrechnung pro Beutel 0,25 Sonstige Getränke auf Anfrage. 8

9 Personal Veranstaltungsleiter Servicekraft Koch Küchenhilfe/Spülkraft 32,00 / Stunde 24,10 / Stunde 24,10 / Stunde 18,50 / Stunde Es werden nur die tatsächlich für die jeweilige Veranstaltung angefallenen Personalkosten in Rechnung gestellt. Die Berechnungen erfolgen je angefangene Stunde. Aufbau- und Abräumarbeiten werden gesondert in Rechnung gestellt. Dabei gelten die oben angegebenen Stundensätze für Personal. Sonstige Dienstleistungen Stehtisch ohne Deko, Tischwäsche usw. Tischdecke für Stehtisch (weiß) Tischdecke für Buffettische Besteck, Geschirr, Gläser Blumendekoration Bierzapfanlage (incl. Reinigung und Kohlendioxid) Servicepauschale Gasgrill (incl. Reinigung und Gas) 9

10 Liefer- und Zahlungsbedingungen Die Angebote sind freibleibend. Mit Erscheinen der jeweils gültigen Preisliste verlieren alle bisherigen Angebote Ihre Gültigkeit. Außerhalb des Gebäudes berechnen wir die anfallenden Kosten für Transport entsprechend des tatsächlichen Aufwandes. Die im Katalog angegebenen Preise beinhalten eine Lieferung an Equipment in Höhe der Personenzahl, für welche die Speisen und Getränke bestellt wurden. Bei Anlieferung von Lebensmitteln, die aufgrund Ihrer natürlichen Beschaffenheit ausschließlich für den sofortigen Verzehr geeignet sind, geht die Sorgfaltspflicht gemäß der Lebensmittel-Hygieneverordnung auf den Auftraggeber über. Dies betrifft vor allem Speisen, die vom Auftraggeber zu einem späteren Zeitpunkt oder an einem anderen Ort als dem der Veranstaltung zu sich genommen werden. Hier übernimmt der Lieferant keinerlei Haftung. Etwaige Mängel können nur sofort geltend gemacht werden. Kann eine Veranstaltung ohne Verantwortung von ARAMARK nicht durchgeführt werden, so behält sich der Lieferant vor, einen Anspruch auf angemessene Vergütung geltend zu machen. Die Höhe der Vergütung ergibt sich aus der Auftragsbestätigung. Dem Veranstalter bleibt vorbehalten, einen geringeren Schaden nachzuweisen. 10