Konferenzmappe. SPEICHERBAR Regensburg Franz-Mayer-Straße Regensburg

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1 Konferenzmappe SPEICHERBAR Regensburg Franz-Mayer-Straße Regensburg Stand 07_2017

2 Inhaltsverzeichnis Seite Einleitung 3 Ansprechpartner 4 Bestellwesen 5 Frühstück 6 Getränke 8 Fingerfood 10 Süßes 14 Stand 07_2017 2

3 zufriedene Gäste.. ist unser Ziel Sehr geehrte Gäste, unser Ziel ist es, dass Ihre Veranstaltung ein Erfolg wird. Sprechen Sie uns einfach an und machen Sie Ihre Veranstaltung zu unserer Aufgabe. Mit unserem erstklassigem Service, dem breitgefächerten Speisenangebot sowie den hohen Qualitätsstandards bei den Produkten, wollen wir Sie und Ihre Gäste begeistern. Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Angefangen bei einem leckeren Frühstück über exklusives Fingerfood weiter zur süßen Kaffeepause bis hin zur Premium-Abendveranstaltung. Egal, welche Veranstaltung sie planen - Konferenz, Seminar, Lunch, exklusiver Sektempfang - wir unterbreiten Ihnen gerne ein ganz individuelles Angebot. Wir beraten Sie auch gerne bei Groß- und Abendveranstaltungen. Sollten Sie in den folgenden Seiten nicht fündig werden, freuen wir uns darauf Ihre individuellen Wünsche umsetzten zu dürfen. Veranstaltungen an Wochenenden auf Anfrage. Ihr SpeicherBar-Team Stand 07_2017 3

4 Ihre Ansprechpartner vor Ort Herr Oliver Frieß Frau Patricia Frieß Küchenleitung und Inhaber Angebotserstellung Telefon Büro: 0941/ Handy: 0170/ Sie erreichen uns Montag - Freitag von 6.00 Uhr bis Uhr Stand 07_2017 4

5 Bestellwesen Bitte lassen Sie uns mit Ihrer Bestellung folgende Angaben zukommen: * Tag der Bewirtung * Anzahl der Gäste * Anlass der Bewirtung * Räumlichkeiten der Bewirtung (genaue Raumbezeichnung) * Rechnungsanschrift (Kostenstelle des Verantwortlichen, interne Bestellnummern) * Name des Verantwortlichen * Telefonnummer des Verantwortlichen (für evtl. anfallende Rückfragen) * Gewünschte Speisen und Getränke Wir bitten Sie, Ihre Bestellung mit mindestens 2 Tagen Vorlauf einzureichen. Bei kurzfristigen Bestellungen sind wir bemüht, Ihre Wünsche umsetzen zu können, dafür bitten wir Sie diese auch telefonisch anzukündigen, damit schnellstmöglich reagiert werden kann. Das Speisen- und Getränkeangebot kann aufgrund von saisonalem und innovativem Sortiment variieren. Stornierungen / Rücktritt Stornierungen von bestätigten Bestellungen bis 1 Woche vor der geplanten Veranstaltung sind kostenlos. Für kurzfristigere Stornierungen ab 1 Woche vor Veranstaltungsbeginn werden je nach Aufwand bis zu 50 % der Angebotssumme in Rechnung gestellt. Die Preise verstehen sich als Nettopreise zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Bitte wählen Sie Speisen und Getränke aus dem nachfolgenden Sortiment aus. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung!!! Stand 07_2017 5

6 Frühstück (nur auf Vorbestellung) Pro Person "Good Morning"- Frühstück, 0 1 Kaisersemmel, 1 Vollkornbrötchen, 1 Butter, 1 Konfitüre od. Honig, Salami, Schinken, Edamer, Tomate und Gurke, ein Heißgetränk nach Wahl "Vital"- Frühstück, 0 1 Kaisersemmel, 1 Vollkornbrötchen, 1 Butter, 1 Konfitüre od. Honig, Frischkäse, Weichkäse, Edamer, ein Heißgetränk nach Wahl "Prosecco" - Frühstück, 0 1 Kaisersemmel, 1 Vollkornbrötchen, 1 Butter, 1 Konfitüre od. Honig, Salami, Schinken, Edamer, Tomate und Gurke, ein Heißgetränk nach Wahl 0,2 l Prosecco, 0,2 l Orangensaft oder 1 Kaisersemmel, 1 Vollkornbrötchen, 1 Butter, 1 Konfitüre od. Honig, Frischkäse, Weichkäse, Edamer, ein Heißgetränk nach Wahl 0,2 l Prosecco, 0,2 l Orangensaft Würstl-Frühstück 1 Paar Weißwürste mit Breze und süßem Senf 2, 0 1 Paar Wiener mit Semmel und Senf 2, 0 Sollten Sie weitere Wünsche haben, sprechen Sie uns an! Stand 07_2017 6

7 Getränke SPEICHERBAR Regensburg Franz-Mayer-Straße Regensburg

8 Getränke Warme Getränke: Kanne* Rehorik-Kaffee inkl. Milch und Zucker 1,0 l 5, Kanne* Tee, verschiedene Sorten 1,0 l,5 Kännchen Milch 0,5 l,5 * 1 Kanne entspricht ca. 5-6 Tassen Kalte Getränke Labertaler Wasser 0,5 l, Labertaler Spezi 0,5 l, Labertaler Orangenlimonade 0,5 l, Labertaler Zitronenlimonade 0,5 l, Labertaler Apfelsaftschorle 0,5 l, Labertaler Apfel-Waldbeerenschorle 0,5 l, Karaffe Orangensaft 1,0 l,5 Orangensaft 0,2 l, Multivitaminsaft 0,2 l, Apfelsaft 0,2 l, Kirschsaft 0,2 l, Coca-Cola 0,3 l, Coca-Cola light 0,3 l, Flasche Prosecco 0,7 l, Bier, verschiedene Sorten 0,5 l, Wein auf Anfrage Die Softgetränke werden in den Räumen zur Verfügung gestellt und nur nach Verbrauch in Rechnung gestellt! Sollten Sie weitere Wünsche haben, sprechen Sie uns an!

9 Fingerfood SPEICHERBAR Regensburg Franz-Mayer-Straße Regensburg

10 Fingerfood Canapes auf Weißbrot belegt mit: Stück Schinken, Salami, Käse, Bruschetta, Räucherlachs, Shrimpscocktail, Camembert, Tomate-Mozzarella, Halbe, belegte Kaisersemmeln mit: Schinken, Salami, Käse, Leberkäse, Tomate Mozzarella, Schwarzwälder Schinken, Putenbrust, Halbe, belegte Laugenstange mit: Schinken, Salami, Käse, Leberkäse, Tomate-Mozzarella, Schwarzwälder Schinken, Putenbrust, Butterbreze, Frischkäsebreze, Sollten Sie weitere Wünsche haben, sprechen Sie uns an! Stand 07_

11 Fingerfood Fingerfood Salate (im Glas) Stück Bayerischer Wurstsalat, Schweizer Wurstsalat, Meeresfrüchtecocktail auf Eisbergsalat, Curry-Hähnchen-Salat, Anti-Pasti-Salat, Couscous-Salat, Kartoffelsalat, Fingerfood kalt Tomate-Mozzarella-Stick, Mini-Kaspressknödel-Stick, Zucchiniröllchen mit Füllung, Obatzda auf Cracker, Panierte Champignons auf Spieß, Mediterrane Creme auf Pumpernickel, Käse-Trauben-Spieß (3 Stück), Wrap mit Lachscreme, Wrap mit Frischkäsecreme, Wrap mit mediterranem Gemüse, Pfefferbeißerspieß mit Silberzwiebeln, Fingerfood warm Mini-Hackbällchen "Toskana" am Spieß, Mini-Schnitzel am Spieß, Gemüsespieß, Gefüllte Blätterteigtasche, Mini-Frühlingsrollen (3 Stück), Sollten Sie weitere Wünsche haben, sprechen Sie uns an! Stand 07_

12 Fingerfood Exklusives Fingerfood (ab 10 Personen) Stück Roastbeef-Röllchen, Crissini-Serrano-Stange, Garnelen-Tomaten-Spieß, Lachsröllchen mit Sesam,8 Gefüllte Anti-Pasti-Spieß,8 Platten (serviert mit Brot und Semmeln) pro Person Bayerische Brotzeitplatte, Käseplatte, Gemischte Wurstplatte, Das Fingerfood wird auf Platten angerichtet und in Buffetform serviert. Gegen Aufpreis können die Speisen natürlich auch einzeln auf hochwertigen Porzellanschälchen oder Snack-Löffelchen angerichtet werden und von Servicepersonal ausgegeben oder per Flying- Buffet angeboten werden. Bitte sprechen Sie uns hierfür an. Die Preise hierfür werden nach Rücksprache und Bedarf ermittelt. Mittagessen in der SPEICHERBAR Sollten Sie einen Mittagstisch wünschen, können wir ab Uhr gerne für Sie Plätze bei uns in der SpeicherBar reservieren. Dort gi t es tägli h we hsel de Mittagsgeri hte it Preise zwis he,8 u d,. Alternativ können wir, je nach Raumbuchung, auch eine warme Mittagsverpflegung in Form eines Buffets anbieten. Die Speisen werden dann in Warmhaltebehältern angerichtet. Für diese Variante benötigen wir eine Vorlaufzeit von 2 Tagen. Sollten Sie weitere Wünsche haben, sprechen Sie uns an! Stand 07_

13 Süßes SPEICHERBAR Regensburg Franz-Mayer-Straße Regensburg

14 Süßes Kuchen, Gebäck Stück Selbstgebackener Kuchen, Selbstgebackene Muffins,9 Plundergebäck, Keksteller 5, Cremes, Mouse (im Glas) Fruchtcreme, Beerencreme, Panna Cotta mit Erdbeersoße, Mousse au Chocolat, Amarettocreme mit Crunch, Obst Obstsalat im Glas (saisonal), Obstschale (saisonal) 5, Sollten Sie weitere Wünsche haben, sprechen Sie uns an! Stand 07_