1. Halbes belegtes Brötchen. reichhaltig belegt und geschmackvoll ausgarniert. pro halbes belegtes Brötchen: 2,50

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1 1. Halbes belegtes Brötchen reichhaltig belegt und geschmackvoll ausgarniert pro halbes belegtes Brötchen: 2,50 Belagauswahl: Schwarzwälder Schinken, Kochschinken, Gemischter Aufschnitt, Salami, Holländer Käse Weiterer Belag auf Anfrage.

2 2. Fingerfood pro Stück: 2,10 Verschiedene Minipizzen Vegetarische Minifrühlingsrollen an Dip Kleine Reibekuchen mit Matjestatar oder Apfelmus Spieße mit kleinen Partyfrikadellen und Gürkchen Räucherlachsschleifchen mit Senfdill Dip Tomate Mozzarella Spießchen Deftige Salamispießchen Bruschetta Mindestabnahme bei Fingerfood: 10 Stück/ Sorte Suppen - Mindestabnahme für 20 Personen/ Suppe in Buffetform zuzüglich Brotkorb Rheinische Kartoffelsuppe pro Person 5,20 mit Rauchfleisch, Karotten, Sellerie, Lauch u. Zwiebeln Ungarische Gulaschsuppe pro Person 8,50 mit Paprika, Rindfleisch, Zwiebeln Chili con Carne pro Person 7,80 mit Mais, Kidney-Bohnen, Hackfleisch

3 Sportsbar 1 Melone an Schwarzwälder Schinken Crevetten Cocktail Gemischtes Käsebrett Kleine Party Frikadellen Knusprige Chicken Wings Kleine Schweineschnitzel Verschiedene Mini Pizzen als Beilage reichen wir Wedges mit Sauerrahm und diverse Dips Brot Baguettebrot und Butter Obstsalat an Vanille Creme 21,50 pro Person (ab 20 Personen) Alternativ können wir Ihnen dazu anbieten: Kartoffelsalat 1,90 pro Person Nudelsalat 1,90 pro Person Vegetarische Frühlingsrollen 2,60 pro Person Nürnberger Bratwürstchen 2,60 pro Person

4 Sportsbar 2 Gemischtes Salatbuffet mit zweierlei Dressings Strauchtomaten mit Mini Mozzarella an Pesto Marinierte Steaks vom Grill mit verschiedenen Saucen Putenbrust-Roastbeef-Schweinerücken Fischfilet an Anissahnesauce Pikant gewürzte Kartoffelecken und Ofenkartoffeln mit Sauerrahm Brot Baguettebrot und Butter Mousse au Chocolat und Obstsalat 32,00 pro Person (ab 20 Personen)

5 Sportsbar 3 Buntes Salatbuffet mit Kartoffelsalat und zweierlei Dressings Kasslerbraten im Kräutersud und Spießbraten in Zwiebelsauce dazu Schwenkkartoffeln Püree Sauerkraut Vanillecreme mit Grütze und Obstsalat 28,00 pro Person (ab 20 Personen)

6 Sportsbar 4 Buntes Salatbuffet mit zweierlei Dressings Rinderschmorhüfte in Rotweinsauce Krustenbraten in Pfeffersauce dazu Kartoffelgratin Spätzle Buntes Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise Panna Cotta mit Früchtespiegel 33,50 pro Person (ab 20 Personen)

7 Sportsbar 5 bunter Nudelsalat mit Fleischwurst und Gurke Speck-Kartoffelsalat mit Kräutern Matjesschleifen mit Zwiebeln und Kräutern Kölner Leberwurst leicht geräuchert Kölscher Kaviar mit Zwiebelringen kleine Kräuterfrikadellen Schweinegrillhaxen auf Zwiebelsauce, dazu Püree und Sauerkraut Käse Halver Hahn auf Roggenbrot Gemischte Käseplatte Brot Brotkorb mit Partybrötchen, Baguette Saucen Senfsauce, Griebenschmalz 27,50 pro Person (ab 20 Personen)

8 Sportsbar 6 Bunter Blattsalat mit Tomate, Gurke und Schafskäse Bunter Nudelsalat zartes Roastbeef rosé gebraten, Remoulade Melonenspalten mit Schwarzwälder Schinken Geräucherte Flugentenbrust auf Apfel-Selleriesalat Fisch Variation vom Lachs geräuchert, pochiert und gebeizt Garnelen in mediterranem Dressing Gegrillte Putenbrust auf mediterranem Tomatenragout Jungschweinerücken in der Kräutersauce Kartoffelgratin, bunter Nudelauflauf bunte Gemüseplatte der Saison Käse Käsespezialitäten mit Trauben Brot verschiedene Brotsorten Kräuterbutter Herrencreme mit Schokoladenstücken Erdbeermousse 38,00 pro Person (ab 40 Personen)