Ihr Spezialist für Speisen-Verteilsysteme

Transkript

1 Ihr Spezialist für Speisen-Verteilsysteme Umluftbetriebenes Speisen- Regeneriersystem mit handlichem Tablettwagen

2 temp-rite ist zweifach ISO-zertifiziert! Qualitätsmanagement: Krankenhäuser, Altenheime und ähnliche Institutionen legen höchsten Wert auf die Qualität der Leistungen und Produkte ihrer Lieferanten. temp-rite erfüllt diese Qualitätsansprüche nach DIN EN ISO 9001:2008. Umweltbewusstsein: Mit der zusätzlichen Zertifizierung nach DIN EN ISO 14001:2009 unterstreicht temp-rite in Deutschland, dass Umweltschutz ernst genommen und eine tragbare, nachhaltige Harmonie zwischen Ökologie und Ökonomie angestrebt wird. Immer das richtige Rezept Lösungen für Speisen-Verteilsysteme von einem der Marktführer Europas temp-rite International ist Ihr zuverlässiger Partner für innovative und nachhaltige Lösungen in der Speisen-Verteilung und Logistik. Um die Arbeitsabläufe in Großküchen und die Verteilung von Essen und Getränken zu optimieren, bieten wir Ihnen alles aus einer Hand: qualifizierte Beratung, Prozessoptimierung und eine umfassende Produktpalette. Getränke-/Suppenversorgung Tablett- Clochen Buffet- Aktive Außer-Haus Geschirr Geräte

3 Dock-Rite von temp-rite Perfekt durchdacht Dock-Rite optimiert Ihre Speisenverteilung auf einfache aber effiziente Weise. Der handliche und leichte Tablett-Transportwagen ohne eingebaute Technik wird an die Basisstation angekoppelt. Diese Station sorgt durch genau gesteuerte und temperierte Umluft dafür, dass die Speisentemperaturen optimal gehalten (Cook-Serve) oder die Warmkomponenten punktgenau regeneriert (Cook-Chill) werden. Alle für Sie in der Praxis relevanten Aspekte konnten wir dank unserer jahrzehntelangen Erfahrung berücksichtigen und umsetzen. Das Ergebnis: Unser neues Dock-Rite System! Besonders die leichte Handhabung und Bedienung reduziert Ihren Aufwand und sichert Ihre Arbeitsabläufe. Dock-Rite macht allen Freude, die täglich für eine reibungslose Speisen- Verteilung an viele Menschen sorgen. Ein Topf voller Vorteile ÖKONOMISCH Geringes Investment Geringer Platzbedarf Reduzierte Unterhaltskosten Geringe Wartungskosten Schnelle Reparatur KOMFORTABEL Control-Panel immer erreichbar Programmierbar über Chipkarte Leichte Materialien Spart Arbeitszeit Ausgezeichnete Leistung ERGONOMISCH Einfache Handhabung Einfach manövrierbar Gesundheitsschonend SICHER Verhindert Fehler Sichert Service-Qualität Weniger Unfälle HYGIENISCH Leicht zu reinigen Geringes Infektionsrisiko Erfüllt HACCP FLEXIBEL Änderungen im Arbeitsablauf, der Stationsauslastung und Menüzusammenstellung einfach möglich Passende Produkte zum Dock-Rite-System

4 Übersichtliches Control-Panel mit Chipkarten-Leser, bedienbar bei an- oder abgedocktem Wagen = Einfache und fehlerfreie Programmierung sowie die Auslesung HACCP-relevanter Daten Hochleistungslüfter mit intelligenter Luftführung = Geeignet für die Warmverteilung (Cook-Serve) und für Cook-Chill Leicht zugängliche Kühlund Elektronikbauteile = Servicefreundlich und geringer Wartungsaufwand Magnetisches Verbindungssystem und Einfahrhilfen = Leichtes Ankoppeln ohne Temperaturverluste durch ungenaues Andocken Diverse optionale Radausstattungen, unter anderem auch mit Zentralfeststeller = Ist jeder Transportsituation gewachsen

5 Features, die Ihnen nur Dock-Rite bietet Stoßecken mit integrierten Schubstangen schützen Wagen und Wände = Ergonomischer, vertikaler und horizontaler Griff für jeden Anwender FAHRBARE STATION Station mit vier höhenverstellbaren Rädern mit Feststeller = Signifikante Arbeitsersparnis bei Wartungen oder Serviceeinsätzen und enorme Flexibilität bei der Wahl der Aufstellorte ERGONOMISCHE BAUWEISE Geringe Stellfläche = Unkomplizierte Programmierung auch bei Aufstellung dicht nebeneinander und mit angedocktem Wagen LEICHTE KOHLEFASER Wagengrößen mit Kapazität zwischen 20 GN- bzw. EN- Tabletts und 48 Mini-Trays = Dank gleicher Breite und Höhe sind alle Wagen mit jeder Station kompatibel Türen außen aus kratz- und stoßfestem Kunststoff, innen aus hoch temperaturbeständigen Karbon-Fasern = Widerstandsfähig im täglichen Gebrauch und keine Beulenbildung durch Hitzeeinfluss INNOVATIVE MITTELWAND Mittelwand, Tablettträger und Luftleitbleche sind werkzeuglos und schnell herausnehmbar = Leichte und gründliche Reinigung, auch in der Waschanlage Mittelwand mit federgestützten Trennern = Leichte Be- und Entladung der Tabletts bei perfekter Trennung von Kalt- und Warmraum

6 Technische Daten Dock-Rite Basisstation Modell Dock-Rite Tablett-Transportwagen Modell TRDR-ST Kältemittel R507A, ca g Abwärme max. ca. 1,9 kw / typisch ca. 1,3 kw Gewicht ca. 165 kg Geräuschentwicklung ca. 64 db (A) Anschlusswert ca. 7,9 kw, 400 V Schutzklasse IPX4 Abmessungen (L x B x H) ca. 968 x 782 x mm TRDR-SH24 TRDR-SH36 Kapazität 20 GN/EN- 30 GN-Tabletts Tabletts Tablettabstand ca. 96 mm ca. 96 mm Kapazität 24 GN/EN- Tabletts, 36 GN-Tabletts, 48 Mini-Trays 36 Mini-Trays Tablettabstand ca. 80 mm ca. 80 mm Gewicht ca. 140 kg ca. 181 kg Abmessungen (L x B x H) ca. 890 x 794 x mm ca x 794 x mm Tabletts GN-Tablett ca. 530 x 325 mm Mini-Tray ca. 575 x 243 mm EN-Tablett ca. 530 x 370 mm Weitere Produkteigenschaften und Optionen Wände und Türen mit Polyurethan-Schaum hoch-isoliert Vier Türen mit 270 oder 255 Offenhaltung für Wagen-Waschanlage Zusätzlicher Stoßschutz in 90 cm Höhe schützt Hände und Handläufe Integrierte Galerie kann zum Transport von zusätzlichem Stationsbedarf genutzt werden Gerundete, nahtlose Ecken in H2-Ausführung gemäß DIN Zweifelsfrei erkennbare Andockrichtung und heiße und kalte Seite Stoßdämpfer an der Station sorgen für sanftes Andocken Herausnehmbare Kondensat-Wanne mit auto matischer Verdunstung Speisentemperatur-Aufzeichnung mit externem Thermometer Programmierung und HACCP-Datenübertragung optional durch LAN oder Wifi-Verbindung Zugbetrieb der Tablett-Transportwagen ist möglich Änderungen vorbehalten. Abbildungen können Sonderausstattung zeigen oder vom Standard abweichen. Stand: 11/2016 Germany & Luxembourg temp-rite International GmbH Theodor-Barth-Str. 29 D Bremen Phone: info@temp-rite.de The Netherlands temp-rite International Holding B.V. Goeseelsstraat 30 NL-4817 MV Breda Phone: info@temp-rite.nl Belgium temp-rite International Gemeenteplaats 31 BE-2960 Brecht Phone: info@temp-rite.be Hungary temp-rite International Kft. Krisztina Krt H-1016 Budapest Phone: (1) sk@temprite.t-online.hu an Ali Group Company The Spirit of Excellence