ANTIPASTI / VORSPEISEN

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1 ANTIPASTI / VORSPEISEN Prosciutto con melone 10,90 Italienischer Rohschinken mit Honigmelone Dazu frisches Pizzabrot A Carpaccio 10,90 Rohes Rinderfilet hauchdünn geschnitten mit frisch geriebenem Parmesankäse G. Dazu knuspriges Pizzabrot A Gamberoni al forno 11,90 Riesengarnelen in heißem Kräutersud aus Olivenöl mit Knoblauch, Petersilie und Weißwein M Dazu knusprige Pizzabrötchen A und auf Wunsch mit scharfer Peperoni Antipasti di casa 13,90 Hausgemachte Vorspeisen (empfohlen für zwei Personen) mit knusprigem Pizzabrot A Formaggio caldo con olive nere 9,50 Warmer Schafskäse mit schwarzen Oliven 2 in heißem Kräutersud aus Olivenöl und Knoblauch. Dazu reichen wir knusprige Pizzabrötchen A Bufala con Crudo 13,50 Büffelmozzarella an italienischem Rohschinken. Dazu servieren wir ofenfrische Focaccia A mit Olivenöl MINESTRE / SUPPEN Minestrone 5,50 Hausgemachte italienische Gemüsesuppe Tortellini in brodo 5,50 Fleischbrühe mit Tortellini Einlage A,C,G Tomatensuppe 5,50

2 INSALATE / SALATE Tomatensalat mit Zwiebeln 5,20 Grüner Salat 3,80 Frischer Eisbergsalat mit Zwiebeln und Gurken Gemischter Salat 5,20 Frischer Eisbergsalat mit Zwiebeln, Gurken und Tomaten Salat mit Schafskäse 6,90 Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Schafskäse G Insalata con Tonno 6,90 Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Thunfisch Caprese di Bufala 7,90 Tomaten mit Mozzarella aus Büffelmilch mit Basilikum (Alternativ) Caprese 6,90 Tomaten mit Mozzarella aus Kuhmilch mit Basilikum Tomatensalat mit Schafskäse 6,90 Tomaten mit Zwiebeln und Schaftskäse G Insalata Puglia 11,20 Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Thunfisch, Schafskäse G, Schinken, Sardellen, Oliven 2, frischer Paprika und gekochtem Ei. Dazu reichen wir warme Pizzabrötchen A. Funghi con Rucola 11,20 Kräuterseitlinge und Champignons mit gerösteten Pinienkernen H, frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl auf buntem Salat mit Rucola und Parmesan G. Dazu reichen wir warme Pizzabrötchen A. Insalata con Prosciutto Crudo 11,50 Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Mais, Schafskäse G, Rucola, Paprika, Pilze und italienischer Rohschinken in Scheiben. Dazu reich wir warme Pizzabrötchen A.

3 Insalata con Scampi 13,90 Frischer Salat mit Cherry-Tomaten, Rucola, Schrimps, Riesengarnelen, gekochtem Ei und Zitrone. Dazu reichen wir warme Ciabatta-Ecken A mit Tomate und Mozzarella Insalata con Petto di Pollo al Parmigiano 11,90 Zarte Hähnchenbrustfilets im Parmesanmantel A,C,G auf bunter Salatvariation mit Zucchinistreifen und Mais. Dazu reichen wir warme Ciabatta-Ecken A mit Tomate und Mozzarella. PIZZABROT A / BRUSCHETTA-BROT A Pizzabrot (kleine Portion) 3,90 Pizzabrot (große Portion) 4,90 Bruschetta-Brot 7,00 Zusatzstoffe 1 = Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Nitrit Pökelsalz 2 = geschwärzt Allergene A = Glutenhaltiges Getreide (Weizen) B = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse C = Eier und Eiererzeugnisse D = Fisch und Fischerzeugnisse G = Milch und Milcherzeugnisse H = Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse I = Sellerie und Sellerieerzeugnisse M = Schwefeldioxid und Sulphite O = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

4 PASTA / NUDELGERICHTE A Spaghetti Aglio ed Olio 6,30 Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und auf Wunsch scharfe Peperoni Spaghetti alla Napoletana 6,80 Spaghetti mit Tomatensauce Spaghetti alla Bolognese 7,90 Spaghetti mit Tomaten-Fleischsauce Spaghetti Carbonara classici 8,50 Spaghetti mit Schinkenspeck, Ei und Parmesan Spaghetti alla Puttanesca 9,20 Spaghetti mit Thunfisch, Sardellen und Oliven 2 in Tomatensauce Spaghetti al Pescatore 9,20 Spaghetti mit Meeresfrüchten D,O, Knoblauch, Kapern und Olivenöl und Cherry-Tomaten Spaghetti al Pesto con Pomodori 8,20 Spaghetti mit frischen Tomaten, Pinienkernen H und Pesto H,G Tagliatelle con Funghi 9,20 Bandnudeln C,G mit frischen Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Pilzen Tagliatelle al Pasticcio 8,20 Bandnudeln C,G mit Tomaten-Sahnesauce G Penne con Melanzane 8,90 Penne-Nudeln mit gegrillten Auberginen, Knoblauch, Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum Penne all arrabiata 8,20 Penne-Nudeln mit Tomatensauce, Knoblauch und scharfen Peperoni

5 PASTA AL FORNO / NUDELGERICHTE AUS DEM OFEN A,G Lasagne al Salmone con Scampi 10,20 Geschichtete Nudeln mit Lachs D, Shrimps B und Spinat in einer Sahne- Tomatensauce. Auf Wunsch mit frischem Parmesankäse Spinatcannelloni 9,20 Röhrennudeln gefüllt mit Ricotta Käse G und Spinat in einer Tomaten- Sahnesauce. Mit Käse überbacken Cannelloni 9,20 Röhrennudeln gefüllt mit Hackfleisch in einer Tomaten-Sahnesauce. Mit Käse überbacken Lasagne 9,20 Geschichtete Nudeln mit Hackfleisch in einer Tomaten-Sahnesauce. Mit Käse überbacken CARNE / FLEISCHGERICHTE Fettine di Maiale al vino bianco 11,80 Zarte Lachsschnitzel vom Schwein, gebraten in Olivenöl und Weißwein M dazu Tagesgemüse und Bruschetta-Brot A Scaloppine alla Napoletana 11,80 Drei kleine Schnitzel vom Schwein in pikanter Tomatensauce. Mit Spaghetti serviert A Scaloppine Aromatiche 12,80 Drei kleine Schnitzel vom Schwein in Tomatensauce und mit Mozzarella überbacken. Mit Spaghetti serviert A PESCE / FISCH Pesce con Insalata 17,90 Zart gebratenes Zanderfilet A, C, G mit Rosmarin-Kartoffeln und buntem italienischen Salat

6 Scampi fritti 16,90 Frittierte Riesengarnelen B (mit Kopf und Schale) auf Salatblättern mit Knoblauchsauce. Dazu frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln Und warmes Pizzabrot A Gamberoni con spinaci 16,90 In Olivenöl und Knoblauch gebratene Riesengarnelen B auf Blattspinat mit Zwiebeln und Tomaten. Serviert mit Rosmarin-Kartoffeln PER BAMBINI / FÜR KINDER Kinderspaghetti 5,60 Spaghetti A mit einer Tomaten-Fleischsauce Kinderlasagne 7,30 Geschichtete Nudeln A mit Hackfleisch, Ei und Schinken. In einer Tomaten- Sahnesauce G. Mit Käse überbacken Nachtisch auf Anfrage PIZZE A,G Pizza con Bruschetta 8,10 Tomaten, Käse und frischer Bruschettasalat Pizza Margerita 6,00 Tomaten, Käse und Oregano Pizza Romana 8,80 Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons und Oregano Pizza Quattro Stagioni 9,10 Tomaten, Käse, frische Champignons, Oliven 2, Schinken, Artischocken und Oregano Pizza Calzone (Tasche) 8,80 Tomaten, Käse, Salami 1, Schinken, Parmesankäse und Oregano Pizza Mista 8,90 Tomaten, Käse, Schinken, Thunfisch, Salami 1 und Oregano

7 Pizza Capricciosa 8,90 Tomaten, Käse, Ei, Schinken, Salami 1 und Oregano Pizza Inferno 7,20 Tomaten, Käse, frische Paprika, Oregano und scharfe Peperoni Pizza Primavera 8,10 Tomaten, Käse, Knoblauch, Oliven, Sardellen D und Oregano Pizza Monte Taburno 9,90 Fleischsauce, Käse, Parmesankäse, Salami 1, Ei, Schinken, Oregano und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza Cipolle 7,20 Tomaten, Käse, Zwiebeln und Oregano Pizza Funghi 8,20 Tomaten, Käse, frische Champignons und Oregano Pizza Tonno 8,60 Tomaten, Käse, Thunfisch und Oregano Pizza Prosciutto 8,70 Tomaten, Käse, Schinken und Oregano Pizza al Prosciutto é Rucola 11,20 Tomaten, Käse, italienischer Rohschinken und frischer Rucola Pizza Salami 8,20 Tomaten, Käse, Salami 1 und Oregano (auf Wunsch auch scharfe Salami) Pizza alla Lui 10,90 Tomaten, doppelt Käse, Schinken, frische Champignons, Ei, Thunfisch, frische Paprika, Oregano und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza Deliziosa 9,90 Tomaten, Käse, Schinken, Thunfisch, frische Paprika, Zwiebeln, Artischocken und Oreganoi Pizza Beneventana 10,20 Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Scampi B und Oregano Pizza Marinara 12,70 Tomaten, Käse, Thunfisch, Calamari, Miesmuscheln, Seemuscheln, Scampi, Knoblauch, Oregano und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza Cartoccio (Tasche) 9,90 Fleischsauce, Käse, Schinken, Thunfisch, Salami 1, frische Paprika, und Oregano

8 Pizza Prosciutto Crudo 10,70 Tomaten, Käse, frischer italienischer Rohschinken, Oregano und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza Hawaii 8,60 Tomaten, Käse, Schinken, Ananas Pizza Bella Napoli 9,70 Tomaten, Käse, frische Champignons, Salami 1, Oliven 2, Artischocken, Sardellen D, Oregano und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza Americana 9,80 Fleischsauce, Käse, Salami 1, Schinken, frische Paprika und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza Normanna 11,20 Tomaten, Käse, Scampi B, Knoblauch und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza Broccoli 8,10 Tomaten, Käse, Broccoli und Parmesankäse Pizza Tricolore 8,70 Tomaten, Mozzarella, Auberginen und Basilikum Pizza Verde 9,20 Tomaten, Käse, Schafskäse, Spinat, Knoblauch und auf Wunsch scharfe Peperoni Pizza alla Ligure 9,10 Tomaten, Käse, Thunfisch und Spinat Jeden ersten Mittwoch im Monat! Mediterranes Büffet Genießen Sie unsere besonderen Spezialitäten Bitte reservieren Sie rechtzeitig! Tel: / 7723 Fax: / ristorante-apollo@t-online.de Bitte erfragen Sie die potenziell enthaltenen Allergene beim Servicepersonal