BENVENUTI WILLKOMMEN

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1 BENVENUTI WILLKOMMEN Eine Trattoria ist im Gegensatz zu einem förmlichen Ristorante ein Ort der Begegnung und des ungezwungenen, fröhlichen Genießens. Lassen Sie sich von uns in unserem gemütlichen Gastraum in italienischem Ambiente mit einer traditionellen italienischen Kost und ausgewählten Weinen verwöhnen. Unsere Küche ist eine typische Trattoria-Küche: kreativ, schmackhaft, abwechslungsreich. Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Team Crudo. Montag Ruhetag Dienstag bis Sonntag 11:30 14:30 Uhr und 17:30 23:00 Uhr Am Pfannenstiel Augsburg

2 APERITIVI APERITIV Prosecco Spumante 0,1 l 3,90 $ Bellini Prosecco mit püriertem Pfirsich 4,50 $ Prosecco Aperol 4,20 $ Aperol Spritz 0,25 l 5,50 $ Hugo 0,25 l 5,50 $ Martini* Bianco oder Rosso 5 cl 4,00 $ Campari Soda oder Campari Orange* 5,00 $ Sherry Dry oder Sherry Medium 5 cl 4,00 $ Crodino ohne Alkohol 3,80 $ Bitterino - San Bitter 3,80 $ * mit Farbstoff ANTIPASTI VORSPEISEN Bruschette Classica mit Tomatenwürfeln, Olivenöl und Knoblauch 5,20 $ Caprese Tomaten mit Mozzarella und Basilikum 7,80 $ Carpaccio di Manzo Rinderfiletcarpaccio mit Rucola, Parmesan 10,80 $ Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat 11,80 $ Vitello Tonnato Kalte Kalbsnuss mit Thunfischsoße 10,80 $ Antipasto della Casa Vorspeisenteller nach Art des Hauses 12,80 $

3 ZUPPE SUPPEN Minestrone Gemüsesuppe 4,50 $ Zuppa di Pomodoro Tomatensuppe 4,00 $ Tortellini in Brodo Fleischbrühe mit Tortellini 4,00 $ Stracciatella Romana Fleischbrühe mit Ei und Parmesan 4,50 $ INSALATE SALAT Insalata Verde grüner Salat 3,00 $ Insalata Mista gemischter Salat, klein 3,50 $ Insalata Mista gemischter Salat, groß 4,50 $ Insalata Mista con Tonno gemischter Salat mit Thunfisch 4,80 $ Insalata di Cetrioli Gurkensalat 4,10 $ Insalata di Pomodori Tomatensalat 4,50 $ Insalata Nizzarda mit Schinken, Käse, Ei 7,50 $ Insalata della Casa mit Thunfisch, Artischocken, Oliven, Peperoni und Ei 8,50 $ Insalata Rucola e Pomodorini Rucolasalat, Cocktailtomaten, Parmesansplitter 6,50 $ Alle Salate werden mit Hausdressing und Weißbrot serviert.

4 PIZZE PIZZA ca. 33 cm Pizza Pane mit Tomatensoße und Knoblauch 4,50 $ Pizza Margherita mit Käse 6,00 $ Pizza Prosciutto mit Schinken* 6,50 $ Pizza Salami mit Salami 6,50 $ Pizza Funghi mit Champignons 6,50 $ Pizza Mozzarella mit Mozzarella und Basilikum 6,90 $ Pizza Regina mit Schinken* und Champignons 6,90 $ Pizza Sofia mit Salami und Champignons 6,90 $ Pizza Hawaii mit Schinken* und Ananas 6,90 $ Pizza Napoli mit Sardellen, Oliven, Kapern 7,20 $ Pizza Quattro Formaggi mit vier verschiedenen Käsesorten 7,40 $ Pizza Diavola mit scharfer Salami 7,50 $ Pizza Golosa mit Gorgonzola und Zwiebeln 7,80 $ Pizza Quattro Stagioni mit Salami, Schinken*, Peperoni, Champignons 7,80 $ Pizza Tonno e Cipolla mit Thunfisch und Zwiebeln 7,80 $ Pizza Tirolese mit Speck, Zwiebeln, Ei, scharfer Salami 7,80 $ Pizza Vegetaria mit frischem Gemüse 8,20 $ Pizza Speziale mit scharfer Salami, Gorgonzola und Ricotta 8,50 $ Pizza Calzone mit Peperoni, Salami, Schinken, Champignons 8,50 $ Pizza Natalia mit frischem Lachs und Mozzarella 8,50 $ Pizza Crudo mit Rucola, Parmaschinken und Parmesansplittern 8,80 $ Pizza Capricciosa mit Schinken, Oliven, Champignons, Paprika, Kapern 8,90 $ Pizza dello Chef mit Gorgonzola und Parmaschinken 8,90 $ Pizza con Tutto mit allem, ohne Fisch 9,00 $ Pizza Frutti di Mare mit Meeresfrüchten 9,20 $ Pizza Pescatore mit Thunfisch, Krabben und Venusmuscheln 9,30 $ Zusätzliche Beilagen ab 0,50 $ Aufpreis. Auf unseren Pizzen verwenden wir nur Mozzarella Fior di latte. * Vorder-Form-Kochschinken

5 PASTA NUDELN Spaghetti al Pomodoro mit Tomatensoße 6,00 $ Spaghetti Bolognese mit Hackfleischsoße 6,50 $ Spaghetti alla Poverina mit Speck, Knoblauch und Peperoncino 6,90 $ Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino scharf 6,00 $ Spaghetti Carbonara mit Speck und Ei 6,90 $ Spaghetti Amatriciana mit Speck, Zwiebeln und Tomatensoße 6,90 $ Spaghetti Frutti di Mare mit Meeresfrüchten 10,50 $ Rigatoni al Ragu mit Hackfleisch und Tomatensoße 6,50 $ Rigatoni all Arrabbiata mit Tomatensoße, scharf 6,50 $ Rigatoni Crudaiola mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella 7,90 $ Rigatoni Quattro Formaggi mit vier Käsesorten 6,80 $ Rigatoni Casanova mit Salsiccia piccante (scharfer Salami) in leichter Weißwein-Tomatensoße mit Rucola und Parmesansplittern 8,90 $ Tagliatelle al Pesto Bandnudeln mit frischem Pesto Genovese 7,80 $ Tagliatelle Funghi mit Champignons 7,90 $ Tortellini Prosciutto e Panna mit Schinken* und Sahnesoße 7,90 $ PASTA AL FORNO ÜBERBACKENE NUDELN Lasagne im Ofen überbacken 8,90 $ Rigatoni al Forno mit Schinken* und Bolognese überbacken 8,50 $ Tortellini al Forno 8,90 $ Cannelloni al Forno mit Ricotta und Spinat überbacken 8,90 $ * Vorder-Form-Kochschinken

6 CARNI FLEISCHGERICHTE Scaloppina al Vino Bianco Medaillons in Weißweinsoße 13,90 $ Scaloppina al Funghi Medaillons mit frischer Champignonsoße 14,00 $ Scaloppina al Limone Medaillons in Zitronensoße 13,90 $ Saltimbocca alla Romana Medaillons mit Parmaschinken und frischem Salbei 15,90 $ Paillard alla Griglia Kalbsschnitzel vom Grill 16,50 $ Costata alla Griglia Rumpsteak vom Grill 17,90 $ Zu allen Fleischgerichten servieren wir Kartoffeln und frisches Tagesgemüse. PESCE FISCHGERICHTE Calamari Fritti Tintenfisch frittiert 13,90 $ Calamari alla Griglia Tintenfisch vom Grill 14,90 $ Gamberoni alla Griglia Riesengarnelen vom Grill 20,80 $ Misto di Pesce alla Griglia gemischter Fischteller vom Grill 22,90 $ Alle Fischgerichte werden mit Kartoffeln und Tagesgemüse serviert.

7 WARME GETRÄNKE Espresso 1,90 $ Espresso Macchiato 2,10 $ Cappuccino 2,60 $ Doppio Espresso 3,60 $ Latte Macchiato 3,40 $ Tasse Kaffee 2,10 $ Heißer Amaretto mit Sahne 4,00 $ Espresso Corretto 3,50 $ Tee Schwarz, Pfefferminz, Kamille 2,60 $ BIERE Fürstenberg Premium Pils 0,33 l 2,90 $ Paulaner Münchner Hell 0,5 l 3,00 $ Paulaner Weißbier / Dunkel 0,5 l 3,20 $ Radler 0,5 l 2,90 $ Paulaner Dunkelbier 0,5 l 3,10 $ Hacker Pschorr Leichtes Weizen 0,5 l 3,20 $ Paulaner Alkoholfreies Bier 0,5 l 3,20 $ Goiß 0,5 l 3,80 $ ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Tafelwasser 0,2 l 1,80 $ Mineralwasser San Pellegrino klein 0,25 l 2,80 $ Mineralwasser San Pellegrino groß 0,75 l 5,20 $ Stilles Wasser Acqua Panna 0,75 l 5,20 $ Limonade / Fanta / Cola / Cola Light / Spezi klein 0,2 l 2,00 $ Limonade / Fanta / Cola / Spezi groß 0,5 l 3,50 $

8 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Säfte Orange, Apfel, Johannisbeere, Maracuja, Mango 0,2 l 2,00 $ Saftschorle klein 0,2 l 2,00 $ Saftschorle groß 0,5 l 3,20 $ Schweppes Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon 0,2 l 2,90 $ OFFENE WEINE Lambrusco 0,25 l 4,00 $ Frizzantino Dolce Perlwein weiß, süß 0,25 l 4,00 $ Barone Nero Hauswein rot 0,25 l 4,20 $ Chardonnay oder Prinot Grigio Hauswein weiß 0,25 l 4,20 $ Rose della Casa Hauswein rosé 0,25 l 4,20 $ Bitte fragen Sie nach unserer Weinkarte! SPIRITUOSEN Ramazzotti 2 cl 2,90 $ Averna 2 cl 2,90 $ Fernet Branca 2 cl 2,90 $ Sambuca 2 cl 2,90 $ Branca Menta 2 cl 2,90 $ Amaretto 2 cl 2,90 $ Limoncello 2 cl 3,00 $ Vecchia Romagna 2 cl 3,50 $ Grappa della casa 2 cl 3,50 $ Grappa Moscato / Prosecco 2 cl 4,00 $ Grappa Barolo / Brunello 2 cl 5,50 $ Bitte fragen Sie nach unserer Spezial-Grappa-Karte! Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen oder Getränken, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/innen!

9 DOLCI E GELATI DESSERT UND EIS Gelato Misto Gemischtes Eis, 3 Kugeln 3,60 $ Panna Cotta 4,00 $ Tiramisu 4,00 $ Crème Caramel 4,00 $ Cassata Siciliana Sizilianische Eistorte 4,00 $ Tartufo Eis Trüffel-Eis 4,00 $ Profiterol Windbeutel mit Schokosoße 4,50 $ Soufflé al Cioccolato Dunkles Schokoladensoufflé mit Passionseis 5,50 $ Dessert della Casa gemischter Dessertteller 6,80 $ FORMAGGIO KÄSE Parmigiano 5,50 $ Gorgonzola 5,20 $ Formaggio Misto 7,80 $