Gütezeichen Jänner 2018

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1 Gütezeichen Jänner 2018

2 Umfrage-Basics Studiensteckbrief: Methode: Instrument: Respondenten: Sample-Größe: Erhebungszeitraum: Screening: Grundgesamtheit: Incentives: Umfang: Studienleitung: Kontakt: Computer Assisted Web Interviews (CAWI) Online-Interviews über die Marketagent.com research Plattform web-aktive Personen aus Österreich zwischen 14 und 75 n n=1.015 Netto-Interviews (Kernzielgruppe), Random Selection nach Quoten Alter web-aktive Personen aus Österreich zwischen 14 und 75 n geldwerte Bonuspunkte 24 offene/geschlossene Fragen Marketagent.com, Mag. Silke Hirschberger [email protected] 2

3 Rücklauf- & Abbruch-Statistik: Felddauer: 03 Tage 23 Std. 20 Min. Eingeladene Panel-Teilnehmer: Interviews: Netto-Interviews in der Kernzielgruppe: Inzidenz: 99,5% Rücklaufquote: 8,1% Abbruchquote: 9,8% Datencleaning: 25 Respondenten Durchschnittliche Antwortdauer: 09 Min. 50 Sek. 3

4 Umfrage-Metadaten (Kernzielgruppe; n=1.015): Womit? Wann? Mo Di Mi Do via PC/Laptop: 52,4% Mittag: 27,7% Nachts: 5,1% Vormittag: 20,6% Nachmittag: 18,1% via Smartphone: 42,3% via Tablet: 5,3% Früh: 3,7% Abends: 24,7% 4

5 Methodik & Sample: Interviewt wurden die Mitglieder des rund Personen umfassenden Marketagent.com Online Access Panels (+ 400 neue Panelisten pro Tag) mittels Computer Assisted Web Interviews (CAWI). Als Stichprobe wurden web-aktive Personen aus Österreich zwischen 14 und 75 n mittels zu einer Online-Befragung eingeladen. Als Screening- Kriterium wurde das Alter definiert Internet-NutzerInnen haben einen vollständigen Datensatz abgegeben. Die Feldzeit betrug 4 Tage. Die Online-Befragung als Methode gewährleistet Anonymität und Objektivität und steht mit dem Befragungsthema im Einklang. Die Incentivierung der Respondenten erfolgte über geldwerte Bonuspunkte. 5

6 Zusammensetzung des Samples in der Kernzielgruppe (n=1.015): Männlich: 49,9% Weiblich: 50,1% Sample Total: : 9,3% 8,8% 9,1% : 16,2% 15,9% 16,1% : 17,0% 16,5% 16,7% : 21,3% 20,2% 20,8% : 17,0% 17,1% 17,0% : 12,8% 14,7% 13,8% : 6,3% 6,7% 6,5% Mit Matura 29,2% Ohne Matura 70,8% OÖ: 16,7% NÖ: 19,1% W: 20,9% Bgld: 3,3% Vbg: 4,1% Tir: 8,7% Sbg: 6,5% Stmk: 14,1% Ktn: 6,6% 6

7 Die Ergebnisse: 7

8 Warm Up 8

9 1. Sie sind...? Geschlecht Weiblich 50,1% Männlich 49,9% n=

10 2. Wie alt sind Sie? Alter 20,7% n= ,0% 16,7% 17,0% 13,7% 9,0% 6,5% Umfrage beendet Umfrage beendet 0,3% 0,2% Jünger als bis bis bis bis bis bis bis 75 Älter als 75 10

11 Einkäufe allgemein 11

12 3. Wie häufig kaufen Sie in den folgenden Supermärkten ein? Basis (n=1.015) täglich mehrmals pro Woche ca. 1 Mal pro Woche mehrmals pro Monat ca. 1 Mal pro Monat seltener (fast) nie Spar/Interspar/Eurospar 3,1% 21,0% 20,0% 20,7% 16,7% 13,3% 5,3% Billa 2,1% 14,6% 18,5% 18,7% 18,5% 17,1% 10,4% Hofer 2,1% 13,2% 25,6% 23,6% 17,3% 10,9% 7,2% Lidl 1,4% 9,1% 16,0% 12,9% 11,6% 21,2% 27,9% Merkur 0,6% 6,0% 10,2% 12,2% 18,1% 26,2% 26,6% Penny 0,6% 4,9% 6,8% 9,6% 11,0% 25,1% 42,0% M-Preis 0,6% 2,6% 3,1% 2,8% 2,4% 5,6% 83,1% Nah & Frisch 0,6% 1,8% 2,4% 2,4% 4,7% 15,9% 72,3% Adeg 0,6% 1,1% 2,2% 2,3% 3,3% 17,1% 73,4% Unimarkt 0,3% 1,3% 2,0% 1,9% 3,3% 11,7% 79,5% Sutterlüty 0,3% 0,8% 0,8% 1,4% 0,8% 3,5% 92,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 12

13 3. Wie häufig kaufen Sie in den folgenden Supermärkten ein? Bewertet mit "ca. 1 Mal pro Woche oder häufiger" (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Spar/Interspar/Eurospar 44,0% Hofer 40,9% Billa 35,2% Lidl 26,4% Merkur 16,8% Penny 12,3% M-Preis 6,2% Nah & Frisch 4,7% Adeg Unimarkt 3,8% 3,5% n=1.015 Sutterlüty 1,9% 13

14 3. Wie häufig kaufen Sie in den folgenden Supermärkten ein? Geschlecht/ Alter Bewertet mit "ca. 1 Mal pro Woche oder häufiger" Sample Total Männlich Weiblich n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Spar/Interspar/Eurospar 44,0% 41,3% 46,8% 44,6% 41,7% 47,0% 39,4% 45,7% 46,4% 46,9% Hofer 40,9% 39,3% 42,5% 28,3% 38,7% 44,2% 39,8% 45,6% 42,1% 44,0% Billa 35,2% 36,8% 33,7% 33,7% 36,8% 33,0% 34,2% 31,8% 37,9% 45,5% Lidl 26,4% 26,9% 26,0% 18,5% 19,7% 26,5% 26,5% 34,0% 29,3% 27,3% Merkur 16,8% 17,8% 15,9% 12,0% 14,6% 17,1% 12,8% 16,2% 23,5% 28,8% Penny 12,3% 12,2% 12,4% 7,6% 11,6% 11,2% 13,3% 15,6% 11,5% 13,6% M-Preis 6,2% 7,4% 5,2% 6,6% 9,2% 11,2% 2,8% 6,4% 4,3% 0,0% Nah & Frisch 4,7% 5,8% 3,8% 6,5% 7,3% 3,6% 4,8% 3,5% 2,8% 6,1% Adeg 3,8% 4,4% 3,4% 5,4% 3,7% 4,8% 2,4% 5,2% 2,8% 3,0% Unimarkt 3,5% 4,2% 3,0% 4,4% 2,4% 4,8% 3,8% 4,6% 1,4% 3,0% Sutterlüty 1,9% 3,0% 0,8% 4,4% 1,2% 2,4% 1,4% 3,5% 0,0% 0,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 14

15 3. Wie häufig kaufen Sie in den folgenden Supermärkten ein? Bundesland Bewertet mit "ca. 1 Mal pro Woche oder häufiger" Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Spar/Interspar/Eurospar 44,0% 41,0% 39,1% 48,5% 52,8% 46,2% 43,3% 42,3% Hofer 40,9% 49,1% 38,6% 30,3% 36,7% 44,8% 37,3% 40,0% Billa 35,2% 48,6% 40,8% 27,3% 30,2% 30,1% 38,8% 17,6% Lidl 26,4% 30,3% 25,0% 18,2% 23,7% 32,2% 32,9% 20,8% Merkur 16,8% 32,1% 17,5% 12,2% 11,2% 12,6% 17,9% 4,6% Penny 12,3% 19,3% 14,9% 4,5% 11,8% 7,7% 15,0% 4,6% M-Preis 6,2% 3,7% 0,8% 15,1% 1,2% 0,0% 3,0% 30,1% Nah & Frisch 4,7% 2,7% 7,4% 1,5% 4,2% 7,0% 1,5% 4,6% Adeg 3,8% 3,7% 3,1% 4,5% 2,4% 2,1% 9,0% 6,2% Unimarkt 3,5% 2,8% 0,9% 1,5% 7,8% 6,3% 0,0% 3,8% Sutterlüty 1,9% 2,4% 0,4% 0,0% 1,8% 1,4% 0,0% 6,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 15

16 3. Wie häufig kaufen Sie in den folgenden Supermärkten ein? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Bewertet mit "ca. 1 Mal pro Woche oder häufiger" Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Spar/Interspar/Eurospar 44,0% 43,8% 44,5% 48,2% 37,1% 40,9% Hofer 40,9% 41,7% 38,9% 43,6% 28,4% 42,7% Billa 35,2% 35,7% 33,8% 36,3% 32,7% 34,7% Lidl 26,4% 29,9% 18,0% 27,0% 17,9% 29,7% Merkur 16,8% 18,0% 14,2% 17,2% 10,5% 19,5% Penny 12,3% 14,4% 7,5% 12,7% 11,1% 12,4% M-Preis 6,2% 4,3% 10,8% 6,3% 6,8% 5,9% Nah & Frisch 4,7% 4,7% 4,7% 4,8% 7,4% 3,3% Adeg 3,8% 4,5% 2,3% 4,0% 4,3% 3,4% Unimarkt 3,5% 4,0% 2,4% 4,0% 3,7% 2,8% Sutterlüty 1,9% 2,5% 0,3% 1,9% 3,7% 0,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 16

17 4. Wer tätigt bei Ihnen im Haushalt in der Regel den Einkauf von Lebensmitteln? Erledigung der Lebensmitteleinkäufe (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 52,2% n= ,8% 16,0% Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen 17

18 4. Wer tätigt bei Ihnen im Haushalt in der Regel den Einkauf von Lebensmitteln? Geschlecht/ Alter Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Hauptsächlich ich selbst 52,2% 37,5% 66,8% 8,7% 41,1% 54,7% 54,0% 65,3% 65,7% 65,2% Hauptsächlich jemand anderer 16,0% 21,7% 10,2% 60,9% 20,2% 10,0% 10,9% 8,1% 10,0% 7,6% Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen 31,8% 40,7% 23,0% 30,4% 38,7% 35,3% 35,1% 26,6% 24,3% 27,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 18

19 4. Wer tätigt bei Ihnen im Haushalt in der Regel den Einkauf von Lebensmitteln? Bundesland Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Hauptsächlich ich selbst 52,2% 54,2% 46,5% 51,5% 52,7% 52,4% 64,2% 52,3% Hauptsächlich jemand anderer 16,0% 14,2% 20,2% 16,7% 13,6% 12,6% 11,9% 20,0% Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen 31,8% 31,6% 33,3% 31,8% 33,7% 35,0% 23,9% 27,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 19

20 4. Wer tätigt bei Ihnen im Haushalt in der Regel den Einkauf von Lebensmitteln? Ausbildung Sample Total Ohne Matura Mit Matura absolut n=1.015 n=719 n=296 Hauptsächlich ich selbst 52,2% 54,2% 47,3% Hauptsächlich jemand anderer 16,0% 15,6% 16,9% Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen 31,8% 30,2% 35,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 20

21 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Basis (n=1.015) Mittelwert 1 = achte sehr darauf = achte gar nicht darauf Bereits gute Erfahrungen damit gemacht 1,7 52,3% 34,4% 9,9% 1,8% 1,7% Geschmack/Konsistenz 1,7 48,9% 36,7% 10,8% 1,7% 2,0% Preis 1,8 44,0% 35,7% 16,0% 2,8% 1,6% Haltbarkeit/Ablaufdatum 1,8 47,8% 30,3% 14,6% 5,3% 2,0% Herkunft/Regionalität 2,1 35,6% 35,5% 17,9% 5,2% 5,8% Aussehen 2,1 32,4% 36,3% 22,1% 6,5% 2,8% Ist gesund/gut für die Gesundheit 2,2 28,9% 37,0% 24,7% 4,8% 4,5% Saisonalität 2,3 25,9% 35,9% 24,0% 7,5% 6,7% Inhaltsstoffe 2,4 26,0% 32,1% 24,8% 9,6% 7,5% Tierschutz/Tierhaltung 2,5 23,9% 28,8% 27,7% 9,3% 10,3% Zusatzstoffe 2,5 25,3% 25,2% 28,6% 11,8% 9,1% Gütezeichen 2,7 18,5% 28,4% 30,9% 12,5% 9,7% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung 2,7 17,2% 27,5% 34,0% 12,0% 9,3% Bio-Qualität 2,7 18,2% 29,4% 27,4% 12,9% 12,1% Umweltfreundliche Verpackung 2,7 16,1% 30,0% 30,4% 13,2% 10,2% Marke 2,9 10,8% 26,3% 37,0% 15,7% 10,1% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) 3,0 14,8% 23,5% 29,4% 15,8% 16,6% Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 3,1 7,0% 23,3% 35,0% 18,4% 16,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 21

22 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Top-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" (5-stufige Skalierung) (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Bereits gute Erfahrungen damit gemacht Geschmack/Konsistenz Haltbarkeit/Ablaufdatum Preis 52,3% 48,9% 47,8% 44,0% n=1.015 Herkunft/Regionalität Aussehen Ist gesund/gut für die Gesundheit Inhaltsstoffe Saisonalität Zusatzstoffe Tierschutz/Tierhaltung Gütezeichen Bio-Qualität Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung Umweltfreundliche Verpackung 35,6% 32,4% 28,9% 26,0% 25,9% 25,3% 23,9% 18,5% 18,2% 17,2% 16,1% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) Marke Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 7,0% 14,8% 10,8% 22

23 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Mittelwerte: 5-stufige Skalierung (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Bereits gute Erfahrungen damit gemacht Geschmack/Konsistenz Preis Haltbarkeit/Ablaufdatum 1,7 1,7 1,8 1,8 n=1.015 Mittelwert: 1 = achte sehr darauf 5 = achte gar nicht darauf Herkunft/Regionalität Aussehen Ist gesund/gut für die Gesundheit Saisonalität Inhaltsstoffe Tierschutz/Tierhaltung Zusatzstoffe Gütezeichen Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung Bio-Qualität Umweltfreundliche Verpackung Marke 2,1 2,1 2,2 2,3 2,4 2,5 2,5 2,7 2,7 2,7 2,7 2,9 Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 3,1 3,0 23

24 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Geschlecht/ Alter Sample Total Männlich Weiblich Top-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n= Bereits gute Erfahrungen damit gemacht 52,3% 48,4% 56,2% 52,2% 46,6% 51,2% 53,1% 55,5% 55,7% 51,5% Geschmack/Konsistenz 48,9% 41,9% 55,8% 45,7% 42,9% 42,4% 50,2% 50,3% 61,4% 50,0% Haltbarkeit/Ablaufdatum 47,8% 41,7% 53,8% 26,1% 34,4% 46,5% 50,2% 59,5% 55,7% 59,1% Preis 44,0% 37,0% 51,1% 38,0% 42,3% 38,8% 44,5% 51,4% 40,7% 56,1% Herkunft/Regionalität 35,6% 33,2% 37,9% 15,2% 23,9% 34,7% 36,5% 41,6% 50,7% 43,9% Aussehen 32,4% 26,5% 38,3% 25,0% 24,5% 28,2% 31,8% 40,5% 44,3% 28,8% Ist gesund/gut für die Gesundheit 28,9% 24,9% 32,8% 19,6% 23,9% 25,3% 26,1% 37,0% 40,7% 25,8% Inhaltsstoffe 26,0% 22,3% 29,7% 16,3% 17,8% 26,5% 25,6% 27,2% 37,1% 33,3% Saisonalität 25,9% 22,1% 29,7% 17,4% 17,2% 20,6% 24,2% 31,8% 41,4% 30,3% Zusatzstoffe 25,3% 22,5% 28,1% 16,3% 16,0% 25,3% 22,7% 29,5% 40,0% 27,3% Tierschutz/Tierhaltung 23,9% 18,6% 29,3% 10,9% 19,0% 24,7% 22,7% 30,6% 30,7% 24,2% Gütezeichen 18,5% 16,8% 20,2% 8,7% 9,8% 15,9% 18,5% 26,6% 26,4% 22,7% Bio-Qualität 18,2% 16,4% 20,0% 13,0% 14,7% 20,0% 20,4% 19,1% 22,1% 12,1% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung 17,2% 13,8% 20,6% 12,0% 8,6% 15,3% 14,2% 22,5% 28,6% 22,7% Umweltfreundliche Verpackung 16,1% 14,0% 18,1% 6,5% 11,7% 11,8% 14,7% 20,8% 25,7% 22,7% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) 14,8% 11,9% 17,7% 9,8% 12,3% 11,2% 14,7% 20,2% 19,3% 13,6% Marke 10,8% 9,3% 12,4% 6,5% 4,9% 12,4% 14,2% 11,0% 13,6% 10,6% Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 7,0% 6,5% 7,5% 7,6% 7,4% 8,8% 6,6% 8,7% 5,0% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 24

25 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Bundesland Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg Top-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Bereits gute Erfahrungen damit gemacht 52,3% 55,2% 51,8% 51,5% 50,9% 51,7% 52,2% 51,5% Geschmack/Konsistenz 48,9% 54,2% 46,5% 37,9% 53,3% 45,5% 55,2% 44,6% Haltbarkeit/Ablaufdatum 47,8% 57,1% 46,9% 34,8% 46,7% 42,0% 47,8% 48,5% Preis 44,0% 49,5% 48,2% 36,4% 45,0% 44,1% 43,3% 30,8% Herkunft/Regionalität 35,6% 34,4% 33,8% 33,3% 36,7% 35,0% 32,8% 42,3% Aussehen 32,4% 38,7% 28,9% 25,8% 37,3% 29,4% 22,4% 33,8% Ist gesund/gut für die Gesundheit 28,9% 29,7% 23,7% 31,8% 31,4% 32,9% 25,4% 29,2% Inhaltsstoffe 26,0% 30,2% 21,5% 28,8% 25,4% 26,6% 29,9% 23,8% Saisonalität 25,9% 29,2% 21,9% 27,3% 29,6% 25,9% 17,9% 26,2% Zusatzstoffe 25,3% 26,9% 22,8% 30,3% 26,6% 23,8% 29,9% 22,3% Tierschutz/Tierhaltung 23,9% 29,2% 20,2% 27,3% 18,9% 22,4% 26,9% 26,9% Gütezeichen 18,5% 22,6% 17,1% 21,2% 16,0% 15,4% 17,9% 20,0% Bio-Qualität 18,2% 18,9% 16,7% 25,8% 20,7% 14,7% 16,4% 17,7% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung 17,2% 18,4% 18,9% 19,7% 17,8% 14,7% 14,9% 14,6% Umweltfreundliche Verpackung 16,1% 19,8% 16,2% 13,6% 17,2% 13,3% 14,9% 13,1% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) 14,8% 15,6% 14,0% 9,1% 14,8% 12,6% 16,4% 19,2% Marke 10,8% 12,3% 8,8% 13,6% 7,7% 10,5% 10,4% 15,4% Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 7,0% 6,6% 4,4% 12,1% 6,5% 6,3% 7,5% 10,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 25

26 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen Top-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Bereits gute Erfahrungen damit gemacht 52,3% 53,5% 49,3% 57,0% 51,9% 44,9% Geschmack/Konsistenz 48,9% 49,7% 47,0% 51,9% 45,1% 45,8% Haltbarkeit/Ablaufdatum 47,8% 49,4% 43,9% 52,5% 35,2% 46,4% Preis 44,0% 48,0% 34,5% 49,1% 39,5% 38,1% Herkunft/Regionalität 35,6% 36,0% 34,5% 38,1% 27,8% 35,3% Aussehen 32,4% 34,4% 27,7% 36,6% 22,8% 30,3% Ist gesund/gut für die Gesundheit 28,9% 30,0% 26,0% 32,1% 22,8% 26,6% Inhaltsstoffe 26,0% 27,1% 23,3% 28,9% 17,9% 25,4% Saisonalität 25,9% 25,9% 26,0% 30,2% 18,5% 22,6% Zusatzstoffe 25,3% 27,8% 19,3% 28,9% 17,3% 23,5% Tierschutz/Tierhaltung 23,9% 25,0% 21,3% 27,2% 17,3% 22,0% Gütezeichen 18,5% 20,6% 13,5% 22,3% 10,5% 16,4% Bio-Qualität 18,2% 17,7% 19,6% 19,4% 16,0% 17,3% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung 17,2% 18,9% 13,2% 20,8% 12,3% 13,9% Umweltfreundliche Verpackung 16,1% 18,1% 11,1% 19,8% 12,3% 11,8% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) 14,8% 16,6% 10,5% 16,6% 9,3% 14,6% Marke 10,8% 12,5% 6,8% 12,6% 7,4% 9,6% Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 7,0% 7,6% 5,4% 7,4% 6,8% 6,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 26

27 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf (z.b. Fleisch, Wurst, Fisch, Gebäck, Milchprodukte, Eier, Süßigkeiten, Obst, Gemüse, Gewürze etc.) auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Top-2-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" und "2" (5-stufige Skalierung) (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Bereits gute Erfahrungen damit gemacht Geschmack/Konsistenz Preis Haltbarkeit/Ablaufdatum Herkunft/Regionalität Aussehen Ist gesund/gut für die Gesundheit Saisonalität Inhaltsstoffe 86,7% 85,5% 79,7% 78,1% 71,0% 68,7% 65,9% 61,8% 58,1% n=1.015 Tierschutz/Tierhaltung Zusatzstoffe Bio-Qualität Gütezeichen Umweltfreundliche Verpackung 52,7% 50,5% 47,6% 46,9% 46,1% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) Marke Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 44,7% 38,3% 37,1% 30,2% 27

28 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf (z.b. Fleisch, Wurst, Fisch, Gebäck, Milchprodukte, Eier, Süßigkeiten, Obst, Gemüse, Gewürze etc.) auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Geschlecht/ Alter Top-2-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" und "2" Sample Total Männlich Weiblich n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Bereits gute Erfahrungen damit gemacht 86,7% 85,6% 87,8% 80,4% 78,5% 90,0% 88,6% 90,2% 91,4% 81,8% Geschmack/Konsistenz 85,5% 82,2% 88,8% 78,3% 79,1% 85,9% 85,8% 87,3% 93,6% 87,9% Preis 79,7% 74,1% 85,3% 76,1% 76,1% 75,9% 82,0% 85,0% 81,4% 78,8% Haltbarkeit/Ablaufdatum 78,1% 75,5% 80,7% 57,6% 62,6% 84,7% 82,5% 85,5% 81,4% 87,9% Herkunft/Regionalität 71,0% 67,2% 74,9% 55,4% 61,3% 67,6% 71,1% 78,0% 82,9% 81,8% Aussehen 68,7% 64,2% 73,1% 59,8% 63,8% 68,2% 67,8% 71,7% 80,7% 63,6% Ist gesund/gut für die Gesundheit 65,9% 60,5% 71,3% 47,8% 63,2% 68,8% 61,6% 69,9% 77,1% 69,7% Saisonalität 61,8% 56,1% 67,4% 44,6% 46,0% 62,4% 58,8% 67,6% 79,3% 80,3% Inhaltsstoffe 58,1% 53,4% 62,9% 40,2% 50,9% 59,4% 57,8% 61,3% 70,7% 63,6% Tierschutz/Tierhaltung 52,7% 45,1% 60,3% 44,6% 49,1% 50,6% 49,3% 60,7% 60,7% 51,5% Zusatzstoffe 50,5% 45,8% 55,2% 30,4% 38,0% 50,6% 49,8% 56,1% 67,1% 62,1% Bio-Qualität 47,6% 45,7% 49,5% 38,0% 42,3% 52,4% 46,4% 48,0% 52,9% 53,0% Gütezeichen 46,9% 43,7% 50,1% 32,6% 33,7% 44,1% 43,6% 51,4% 65,7% 65,2% Umweltfreundliche Verpackung 46,1% 41,3% 50,9% 34,8% 34,4% 35,9% 43,1% 55,5% 63,6% 65,2% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung 44,7% 41,7% 47,7% 38,0% 37,4% 40,0% 37,4% 53,8% 58,6% 54,5% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) 38,3% 35,4% 41,3% 25,0% 33,1% 35,3% 37,4% 43,4% 48,6% 45,5% Marke 37,1% 37,7% 36,5% 31,5% 29,4% 33,5% 35,5% 39,9% 45,0% 54,5% Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 30,2% 32,2% 28,3% 37,0% 34,4% 31,2% 26,5% 26,6% 33,6% 22,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 28

29 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf (z.b. Fleisch, Wurst, Fisch, Gebäck, Milchprodukte, Eier, Süßigkeiten, Obst, Gemüse, Gewürze etc.) auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Bundesland Top-2-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" und "2" Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Bereits gute Erfahrungen damit gemacht 86,7% 85,4% 87,7% 83,3% 85,8% 88,8% 92,5% 84,6% Geschmack/Konsistenz 85,5% 90,1% 83,8% 81,8% 88,8% 86,7% 85,1% 77,7% Preis 79,7% 82,1% 82,9% 81,8% 79,9% 78,3% 80,6% 70,0% Haltbarkeit/Ablaufdatum 78,1% 83,5% 78,1% 74,2% 78,1% 74,1% 82,1% 73,8% Herkunft/Regionalität 71,0% 67,9% 67,5% 66,7% 77,5% 69,9% 74,6% 75,4% Aussehen 68,7% 72,2% 67,5% 62,1% 65,7% 72,0% 62,7% 71,5% Ist gesund/gut für die Gesundheit 65,9% 66,0% 62,3% 65,2% 69,2% 65,0% 64,2% 70,0% Saisonalität 61,8% 62,7% 57,0% 57,6% 68,6% 60,8% 61,2% 63,1% Inhaltsstoffe 58,1% 58,0% 55,3% 53,0% 60,4% 59,4% 61,2% 60,0% Tierschutz/Tierhaltung 52,7% 49,5% 54,8% 51,5% 45,6% 53,8% 59,7% 59,2% Zusatzstoffe 50,5% 49,5% 47,8% 45,5% 51,5% 53,1% 53,7% 53,8% Bio-Qualität 47,6% 47,6% 43,9% 48,5% 48,5% 47,6% 41,8% 55,4% Gütezeichen 46,9% 47,6% 46,9% 40,9% 43,2% 43,4% 53,7% 53,8% Umweltfreundliche Verpackung 46,1% 49,5% 43,0% 43,9% 48,5% 41,3% 49,3% 47,7% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung 44,7% 49,1% 41,7% 42,4% 44,4% 45,5% 37,3% 47,7% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) 38,3% 41,0% 36,0% 34,8% 39,6% 32,2% 41,8% 43,1% Marke 37,1% 43,4% 34,6% 39,4% 38,5% 29,4% 35,8% 37,7% Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 30,2% 28,8% 25,9% 39,4% 27,8% 32,9% 29,9% 36,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 29

30 5. Wie sehr achten Sie beim Lebensmitteleinkauf (z.b. Fleisch, Wurst, Fisch, Gebäck, Milchprodukte, Eier, Süßigkeiten, Obst, Gemüse, Gewürze etc.) auf die folgenden Aspekte, bevor ein Produkt in Ihrem Einkaufswagen landet? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Top-2-Box: bewertet mit "1 = achte sehr darauf" und "2" Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Bereits gute Erfahrungen damit gemacht 86,7% 85,8% 88,9% 87,9% 85,8% 85,1% Geschmack/Konsistenz 85,5% 85,3% 86,1% 87,2% 80,9% 85,1% Preis 79,7% 80,0% 79,1% 82,3% 78,4% 76,2% Haltbarkeit/Ablaufdatum 78,1% 79,3% 75,3% 82,1% 68,5% 76,5% Herkunft/Regionalität 71,0% 69,7% 74,3% 73,0% 66,0% 70,3% Aussehen 68,7% 68,2% 69,9% 71,5% 61,1% 67,8% Ist gesund/gut für die Gesundheit 65,9% 64,4% 69,6% 69,1% 51,9% 67,8% Saisonalität 61,8% 61,8% 61,8% 66,8% 48,8% 60,1% Inhaltsstoffe 58,1% 57,4% 59,8% 60,8% 42,6% 61,6% Tierschutz/Tierhaltung 52,7% 53,1% 51,7% 55,5% 45,7% 51,7% Zusatzstoffe 50,5% 50,5% 50,7% 56,0% 36,4% 48,6% Bio-Qualität 47,6% 47,0% 49,0% 46,8% 45,1% 50,2% Gütezeichen 46,9% 49,1% 41,6% 51,9% 34,0% 45,2% Umweltfreundliche Verpackung 46,1% 48,3% 40,9% 51,9% 33,3% 43,0% Umweltfreundlichkeit bei der Herstellung 44,7% 47,4% 38,2% 50,0% 30,9% 43,0% Nährwerttabelle (z.b. wie viele Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Zucker etc.) 38,3% 39,6% 35,1% 39,4% 31,5% 39,9% Marke 37,1% 39,5% 31,4% 38,3% 36,4% 35,6% Bewertung/Empfehlung durch andere Personen 30,2% 30,3% 30,1% 30,2% 30,2% 30,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 30

31 Gütezeichen 31

32 6. Welche Gütezeichen kennen Sie im Zusammenhang mit Lebensmitteln zumindest vom Sehen oder Hören? Top of Mind - Gütezeichen (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; es wurden nur jene Nennungen 0,2% berücksichtigt) AMA Gütesiegel 67,8% Bio/ Bio-Siegel AMA Bio Siegel Fairtrade Ja! Natürlich MSC Ara Bio Austria EU-Bio Zurück zum Ursprung Clever Alma Austria Gütezeichen Grüner Punkt AMG 3,1% 1,1% 0,8% 0,8% 0,6% 0,4% 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% n=

33 6. Welche Gütezeichen kennen Sie im Zusammenhang mit Lebensmitteln zumindest vom Sehen oder Hören? Ungestützte Bekanntheit Top 21 Gütezeichen (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) AMA Gütesiegel Bio/ Bio-Siegel Fairtrade Ja! Natürlich MSC Zurück zum Ursprung AMA Bio Siegel Bio Austria Austria Gütezeichen EU-Bio Alnatura Ohne Gentechnik hergestellt UTZ Vegan Demeter PRO PLANET Natur pur Ara Bio vom Berg Clever Grüner Punkt 10,7% 6,8% 4,0% 3,0% 1,4% 1,2% 1,0% 1,0% 0,9% 0,6% 0,6% 0,6% 0,6% 0,5% 0,5% 0,5% 0,4% 0,4% 0,3% 0,3% n= ,4% 33

34 7. Und auf welche Gütezeichen achten Sie im Zusammenhang mit Lebensmitteln? Top 17 Gütezeichen, auf beim Lebensmitteleinkauf geachtet wird (ungestützt) (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; es wurden nur jene Nennungen 0,2% berücksichtigt) AMA Gütesiegel 35,8% Bio/ Bio-Siegel 13,2% Fairtrade Aus Österreich/ hergestellt in Österreich Ja! Natürlich MSC Regional Austria Gütezeichen AMA Bio Siegel Zurück zum Ursprung UTZ Bio Austria Demeter asc Bio vom Berg Vegan Natur pur 4,1% 2,0% 1,6% 1,4% 1,0% 0,7% 0,6% 0,5% 0,4% 0,3% 0,3% 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% n=

35 8. Inwieweit sind Ihnen diese Gütezeichen bekannt? Gestützte Bekanntheit (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) ,5% 97,5% ,8% 75,4% ,4% 46,3% 54,5% ,2% 21,6% 13,6% 13,6% 11,2% 5,4% n=

36 8. Inwieweit sind Ihnen diese Gütezeichen bekannt? Geschlecht/ Alter Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n= ,5% 96,4% 98,6% 96,7% 95,1% 97,6% 98,6% 98,8% 97,1% 98,5% 12 89,5% 87,2% 91,7% 92,4% 89,0% 91,2% 87,7% 87,9% 90,7% 89,4% 1 75,8% 73,5% 78,0% 82,6% 76,7% 77,6% 72,0% 76,9% 75,0% 69,7% 6 75,4% 70,2% 80,6% 83,7% 82,8% 81,8% 72,5% 72,8% 68,6% 59,1% 9 54,5% 51,8% 57,2% 37,0% 53,4% 62,4% 59,7% 59,0% 47,1% 48,5% 3 46,3% 45,5% 47,2% 48,9% 47,2% 38,2% 44,1% 51,4% 52,9% 40,9% 5 39,4% 34,2% 44,6% 59,8% 51,5% 46,5% 35,1% 35,3% 24,3% 19,7% 8 24,2% 23,3% 25,1% 16,3% 25,2% 31,8% 26,5% 23,7% 20,7% 15,2% 7 21,6% 22,3% 20,8% 31,5% 39,9% 30,6% 15,2% 12,1% 10,7% 7,6% 11 13,6% 15,2% 12,0% 18,5% 16,0% 23,5% 9,0% 12,7% 8,6% 3,0% 4 13,6% 13,2% 13,9% 13,0% 13,5% 13,5% 16,6% 13,9% 10,0% 12,1% 13 11,2% 9,3% 13,2% 14,1% 10,4% 12,4% 7,1% 13,3% 12,9% 10,6% 10 5,4% 6,5% 4,3% 8,7% 9,8% 7,1% 1,9% 2,9% 5,7% 3,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 36

37 8. Inwieweit sind Ihnen diese Gütezeichen bekannt? Bundesland Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n= ,5% 96,7% 98,7% 98,5% 97,6% 96,5% 97,0% 97,7% 12 89,5% 86,8% 89,5% 89,4% 88,8% 93,0% 95,5% 87,7% 1 75,8% 75,5% 78,5% 78,8% 71,6% 79,0% 80,6% 69,2% 6 75,4% 68,9% 77,2% 80,3% 74,6% 79,7% 82,1% 73,1% 9 54,5% 48,6% 56,6% 59,1% 55,0% 58,7% 50,7% 54,6% 3 46,3% 37,3% 44,7% 65,2% 52,1% 51,0% 55,2% 36,9% 5 39,4% 31,1% 41,2% 48,5% 40,8% 37,1% 38,8% 46,2% 8 24,2% 19,8% 25,0% 27,3% 26,0% 26,6% 19,4% 26,2% 7 21,6% 18,4% 25,0% 25,8% 17,8% 18,9% 25,4% 24,6% 4 13,6% 18,4% 10,1% 7,6% 12,4% 18,2% 14,9% 10,8% 11 13,6% 11,3% 13,6% 22,7% 10,1% 11,9% 14,9% 18,5% 13 11,2% 11,3% 9,2% 7,6% 13,0% 12,6% 10,4% 13,1% 10 5,4% 3,8% 4,4% 6,1% 7,7% 3,5% 6,0% 8,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 37

38 8. Inwieweit sind Ihnen diese Gütezeichen bekannt? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n= ,5% 96,7% 99,7% 98,1% 95,7% 97,5% 12 89,5% 86,9% 95,6% 90,2% 87,0% 89,5% 1 75,8% 74,3% 79,4% 75,5% 79,0% 74,6% 6 75,4% 72,3% 82,8% 74,7% 72,8% 77,7% 9 54,5% 51,3% 62,2% 56,8% 45,1% 55,4% 3 46,3% 43,4% 53,4% 48,5% 42,6% 44,6% 5 39,4% 34,8% 50,7% 38,3% 41,4% 40,2% 8 24,2% 23,2% 26,7% 24,7% 20,4% 25,4% 7 21,6% 17,4% 31,8% 18,5% 22,8% 26,0% 4 13,6% 14,6% 11,1% 14,7% 13,0% 12,1% 11 13,6% 12,5% 16,2% 13,0% 16,0% 13,3% 13 11,2% 12,7% 7,8% 13,0% 9,9% 9,0% 10 5,4% 5,3% 5,7% 4,0% 6,8% 7,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 38

39 Summary: Top of Mind vs. ungestützte Bekanntheit vs. gestützte Bekanntheit 2 67,8% 70,4% 97,5% ,8% 89,5% 75,8% 75,4% 54,5% 46,3% 39,4% ,2% 21,6% 13,6% 13,6% 11,2% 5,4% n=1.015 Top of Mind Ungestützte Bekanntheit Gestützte Bekanntheit (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 39

40 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Basis (n=1.015) Mittelwert 1 = sehr vertrauenswürdig = überhaupt nicht vertrauenswürdig 2 1,8 52,5% 27,4% 13,0% 3,9% 3,2% 12 1,9 44,8% 30,1% 17,7% 3,1% 4,2% 1 2,0 38,1% 32,3% 21,4% 4,5% 3,6% 6 2,2 30,7% 32,8% 25,9% 6,0% 4,5% 3 2,4 23,9% 27,9% 34,0% 8,6% 5,6% 9 2,5 20,4% 30,0% 34,2% 9,3% 6,1% 5 2,9 13,9% 22,4% 38,7% 15,4% 9,7% 13 2,9 9,8% 22,3% 44,3% 15,3% 8,4% 8 2,9 9,7% 23,9% 44,1% 14,4% 7,9% 7 3,0 7,6% 21,0% 47,2% 15,1% 9,2% 11 3,0 7,3% 17,9% 49,3% 16,8% 8,7% 4 3,1 6,9% 16,0% 47,5% 17,7% 11,9% 10 3,2 3,9% 14,6% 49,3% 20,2% 12,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 40

41 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Top-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" (5-stufige Skalierung) (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 2 52,5% 12 44,8% 1 38,1% 6 30,7% ,4% 23,9% ,9% 9,8% 9,7% 7,6% 7,3% 6,9% 3,9% n=

42 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Mittelwerte: 5-stufige Skalierung (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 2 1, ,0 1,9 6 2, ,5 2, ,9 2,9 2,9 3,0 3,0 3,1 3,2 n=1.015 Mittelwert: 1 = sehr vertrauenswürdig 5 = überhaupt nicht vertrauenswürdig 42

43 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Geschlecht/ Alter Top-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" Sample Total Männlich Weiblich n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n= ,5% 48,6% 56,4% 51,1% 47,9% 52,9% 51,7% 52,6% 52,1% 68,2% 12 44,8% 39,1% 50,5% 57,6% 44,2% 42,9% 40,3% 41,6% 48,6% 48,5% 1 38,1% 33,0% 43,2% 34,8% 29,4% 39,4% 37,0% 41,6% 42,1% 47,0% 6 30,7% 25,1% 36,3% 43,5% 33,1% 30,0% 28,0% 31,2% 27,1% 24,2% 3 23,9% 19,6% 28,3% 20,7% 19,0% 24,1% 25,6% 28,3% 22,1% 27,3% 9 20,4% 17,2% 23,6% 18,5% 16,0% 24,1% 19,4% 22,5% 20,0% 22,7% 5 13,9% 11,1% 16,7% 21,7% 19,0% 17,1% 9,5% 14,5% 8,6% 6,1% 13 9,8% 7,9% 11,6% 8,7% 15,3% 9,4% 8,1% 11,6% 6,4% 6,1% 8 9,7% 8,9% 10,4% 5,4% 11,0% 9,4% 9,5% 12,1% 6,4% 13,6% 7 7,6% 7,3% 7,9% 12,0% 12,9% 9,4% 5,7% 6,9% 2,9% 1,5% 11 7,3% 6,7% 7,9% 9,8% 10,4% 10,6% 4,3% 6,9% 3,6% 6,1% 4 6,9% 5,3% 8,4% 6,5% 6,7% 8,2% 6,6% 8,1% 5,7% 4,5% 10 3,9% 3,2% 4,7% 3,3% 6,7% 4,1% 3,3% 5,2% 0,7% 3,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 43

44 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Bundesland Top-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n= ,5% 52,4% 47,4% 39,4% 55,6% 58,7% 55,2% 56,2% 12 44,8% 43,4% 39,5% 48,5% 47,3% 47,6% 49,3% 46,2% 1 38,1% 41,0% 36,8% 24,2% 39,1% 39,9% 41,8% 37,7% 6 30,7% 28,3% 26,3% 25,8% 34,3% 32,2% 44,8% 31,5% 3 23,9% 16,0% 25,0% 30,3% 32,5% 23,8% 23,9% 20,8% 9 20,4% 19,8% 18,4% 18,2% 20,7% 19,6% 22,4% 25,4% 5 13,9% 13,7% 11,8% 9,1% 16,0% 14,0% 14,9% 16,9% 13 9,8% 9,9% 11,4% 4,5% 9,5% 9,1% 11,9% 9,2% 8 9,7% 11,8% 10,5% 3,0% 7,7% 9,1% 10,4% 10,8% 7 7,6% 6,1% 8,8% 3,0% 8,3% 5,6% 10,4% 10,0% 11 7,3% 7,5% 6,6% 7,6% 5,3% 9,1% 9,0% 7,7% 4 6,9% 9,0% 5,3% 9,1% 7,1% 3,5% 9,0% 7,7% 10 3,9% 3,3% 3,5% 3,0% 5,3% 1,4% 4,5% 6,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 44

45 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen Top-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n= ,5% 52,7% 52,0% 53,8% 45,1% 54,2% 12 44,8% 42,8% 49,7% 45,7% 45,7% 43,0% 1 38,1% 38,5% 37,2% 41,7% 30,2% 36,2% 6 30,7% 28,5% 36,1% 30,0% 32,1% 31,3% 3 23,9% 22,3% 28,0% 26,2% 20,4% 22,0% 9 20,4% 20,3% 20,6% 20,8% 17,3% 21,4% 5 13,9% 13,9% 13,9% 14,0% 15,4% 13,0% 13 9,8% 10,0% 9,1% 10,6% 5,6% 10,5% 8 9,7% 10,8% 6,8% 10,4% 6,2% 10,2% 7 7,6% 7,6% 7,4% 7,7% 5,6% 8,4% 11 7,3% 6,4% 9,5% 6,6% 6,2% 9,0% 4 6,9% 7,5% 5,4% 8,3% 4,9% 5,6% 10 3,9% 4,3% 3,0% 4,2% 3,1% 4,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 45

46 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Bekanntheit des jeweiligen Gütezeichens (Top- Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig"; n=1.015) Sample Total Kenner Nicht-Kenner 2 52,5% 53,2%* 24,0% 12 44,8% 49,8%** 2,8% 1 38,1% 45,6% 14,6% 6 30,7% 37,8% 9,2% 3 23,9% 41,1% 9,2% 9 20,4% 34,0% 4,1% 5 13,9% 30,5% 3,1% 13 9,8% 35,1% 6,5% 8 9,7% 22,8% 5,5% 7 7,6% 21,0% 3,9% 11 7,3% 29,7% 3,8% 4 6,9% 23,9% 4,2% 10 3,9% 25,5% 2,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; hellgrau unterlegt = geringe Fallzahl) Lesebeispiel: *53,2% der AMA Gütesiegel-Kenner halten das AMA Gütesiegel für sehr vertrauenswürdig **49,8% der Fairtrade-Kenner halten das Fairtrade-Gütezeichen für sehr vertrauenswürdig 46

47 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" und "2" (5-stufige Skalierung) (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) ama güte fairtrade ama bio ohne gen 79,9% 75,0% 70,4% 63,5% bio austria masc 51,8% 50,4% eu asc tierwohl rainforest geografie donau palm oil 36,3% 33,6% 32,0% 28,6% 25,2% 22,9% 18,5% n=

48 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Geschlecht/ Alter Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" und "2" Sample Total Männlich Weiblich n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 79,9% 75,3% 84,5% 76,1% 77,3% 82,4% 78,7% 78,6% 81,4% 89,4% 75,0% 70,4% 79,6% 81,5% 76,1% 80,0% 66,4% 74,6% 75,7% 77,3% 70,4% 66,0% 74,9% 73,9% 66,9% 70,0% 68,2% 72,3% 71,4% 75,8% 63,5% 58,3% 68,8% 69,6% 70,6% 68,2% 54,0% 66,5% 56,4% 63,6% 51,8% 50,2% 53,4% 54,3% 46,6% 48,2% 48,8% 57,2% 54,3% 60,6% 50,4% 47,6% 53,2% 39,1% 48,5% 54,7% 46,9% 58,4% 52,1% 47,0% 36,3% 32,4% 40,1% 52,2% 44,8% 37,6% 33,6% 34,7% 28,6% 18,2% 33,6% 31,6% 35,6% 23,9% 35,0% 41,8% 31,8% 35,8% 30,0% 30,3% 32,0% 26,1% 37,9% 38,0% 39,9% 33,5% 23,2% 38,7% 25,0% 25,8% 28,6% 27,3% 29,9% 42,4% 36,2% 34,1% 25,6% 25,4% 16,4% 19,7% 25,2% 23,7% 26,7% 26,1% 31,3% 29,4% 22,7% 27,7% 16,4% 18,2% 22,9% 21,3% 24,4% 19,6% 25,2% 20,0% 24,2% 26,6% 18,6% 24,2% 18,5% 19,4% 17,7% 27,2% 20,2% 20,6% 15,6% 19,1% 11,4% 19,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 48

49 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Bundesland Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" und "2" Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 79,9% 78,8% 79,4% 68,2% 81,7% 81,8% 89,6% 79,2% 75,0% 72,2% 71,9% 78,8% 73,4% 76,2% 82,1% 80,0% 70,4% 73,1% 66,2% 68,2% 69,8% 72,0% 76,1% 70,8% 63,5% 59,4% 59,2% 66,7% 62,7% 65,0% 76,1% 69,2% 51,8% 49,1% 50,4% 56,1% 53,3% 57,3% 52,2% 48,5% 50,4% 49,1% 51,3% 53,0% 44,4% 55,2% 46,3% 54,6% 36,3% 33,5% 34,6% 36,4% 34,9% 39,2% 32,8% 43,8% 33,6% 34,0% 32,9% 30,3% 27,8% 37,8% 37,3% 36,9% 32,0% 28,3% 30,7% 31,8% 30,2% 30,8% 37,3% 41,5% 28,6% 24,1% 31,6% 27,3% 24,3% 28,0% 32,8% 35,4% 25,2% 21,2% 27,6% 27,3% 18,3% 27,3% 34,3% 28,5% 22,9% 25,5% 21,9% 21,2% 22,5% 22,4% 23,9% 21,5% 18,5% 20,8% 19,3% 18,2% 16,0% 17,5% 20,9% 16,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 49

50 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" und "2" n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 79,9% 79,6% 80,7% 81,9% 76,5% 78,3% 75,0% 71,8% 82,8% 76,6% 75,3% 72,1% 70,4% 70,0% 71,6% 72,3% 67,9% 68,7% 63,5% 59,8% 72,6% 63,8% 61,7% 64,1% 51,8% 50,8% 54,4% 54,2% 50,0% 48,9% 50,4% 47,8% 56,8% 52,5% 42,0% 51,4% 36,3% 34,2% 41,2% 35,7% 36,4% 37,2% 33,6% 31,8% 37,8% 34,7% 21,6% 37,8% 32,0% 32,0% 32,1% 33,8% 28,4% 31,0% 28,6% 26,7% 33,1% 30,2% 25,3% 27,6% 25,2% 23,6% 29,1% 27,0% 20,4% 24,8% 22,9% 23,5% 21,3% 25,7% 17,9% 20,7% 18,5% 19,3% 16,6% 18,1% 19,1% 18,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 50

51 9. Wie vertrauenswürdig wirken diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich auf Sie? Bekanntheit der jeweiligen Gütezeichen (Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr vertrauenswürdig" und "2") Sample Total Kenner Nicht-Kenner 79,9% 80,7% 48,0% 75,0% 81,3% 21,5% 70,4% 80,5% 39,0% 63,5% 74,6% 29,6% 51,8% 74,7% 32,1% 50,4% 75,6% 20,3% 36,3% 70,0% 14,3% 33,6% 65,9% 23,3% 32,0% 69,3% 27,3% 28,6% 63,5% 19,0% 25,2% 66,7% 18,7% 22,9% 59,4% 17,1% 18,5% 58,2% 16,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; hellgrau unterlegt = geringe Fallzahl) Lesebeispiel: *80,7% der AMA Gütesiegel-Kenner halten das AMA Gütesiegel für sehr/ eher vertrauenswürdig **81,3% der Fairtrade-Kenner halten das Fairtrade-Gütezeichen für sehr/ eher vertrauenswürdig 51

52 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "Fairtrade" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Einhaltung sozialer Standards 68,5% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Herkunft aus einer bestimmten Region Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Ist ein Bio-Produkt Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Gesundes Produkt Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Herkunft aus Österreich Sonstiges Kann ich überhaupt nicht einschätzen 24,5% 23,3% 22,0% 19,9% 13,3% 11,6% 10,1% 7,9% 7,6% 7,5% 6,7% 5,3% 4,6% 4,3% 1,6% 2,2% 11,2% n=

53 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Fairer Handel/ faires Handeln (3 Nennungen) Faire Entlohnung/ dass auch die Hersteller entsprechend entlohnt werden (2 Nennungen) Angeblich ist die Entlohnung besser, das glaube ich aber nicht - man muss zwischen den Zeilen lesen Faire Bedingungen, unterstützt Entwicklungsländer Gute Bezahlung und Behandlungen der Arbeitnehmer Faire Bedingungen für den Hersteller Super und keine Kinderarbeit Faires Gebiet Sozial Irgendwas anderes Kenne ich nicht (2 Nennungen) 53

54 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 68,5% 65,4% 71,5% 68,5% 60,7% 69,4% 68,2% 72,8% 71,4% 68,2% 24,5% 22,3% 26,7% 43,5% 27,6% 22,4% 16,6% 18,5% 26,4% 33,3% 23,3% 22,7% 24,0% 29,3% 22,7% 22,9% 17,1% 22,5% 28,6% 28,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,0% 21,1% 22,8% 21,7% 25,8% 18,8% 17,5% 21,4% 26,4% 27,3% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 19,9% 20,9% 18,9% 23,9% 27,0% 22,9% 14,7% 16,2% 16,4% 22,7% 13,3% 13,2% 13,4% 27,2% 14,1% 12,9% 6,6% 7,5% 17,9% 19,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 11,6% 11,5% 11,8% 15,2% 9,8% 10,0% 6,2% 12,7% 15,7% 21,2% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 10,1% 9,7% 10,6% 12,0% 9,2% 9,4% 7,6% 6,9% 17,9% 12,1% Ist ein Bio-Produkt 7,9% 7,3% 8,4% 13,0% 14,7% 8,2% 6,6% 4,0% 3,6% 6,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 54

55 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 7,6% 6,7% 8,4% 20,7% 9,8% 4,7% 5,7% 5,2% 4,3% 10,6% Gesundes Produkt 7,5% 6,7% 8,3% 16,3% 4,9% 4,7% 5,7% 6,4% 9,3% 13,6% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 6,7% 4,9% 8,4% 12,0% 8,0% 5,9% 2,8% 6,4% 7,1% 10,6% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 5,3% 4,5% 6,1% 7,6% 7,4% 5,9% 4,3% 2,3% 4,3% 9,1% 4,6% 4,3% 4,9% 12,0% 5,5% 2,9% 2,8% 2,3% 3,6% 10,6% 4,3% 2,8% 5,9% 7,6% 6,7% 3,5% 2,4% 1,2% 5,0% 9,1% Herkunft aus Österreich 1,6% 2,4% 0,8% 2,2% 1,8% 1,8% 0,9% 2,3% 1,4% 0,0% Sonstiges 2,2% 2,6% 1,8% 5,4% 1,8% 4,1% 0,0% 1,7% 1,4% 3,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 11,2% 12,6% 9,8% 5,4% 12,3% 9,4% 12,3% 11,6% 15,0% 9,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 55

56 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 68,5% 64,2% 70,2% 75,8% 66,9% 69,2% 76,1% 66,2% 24,5% 24,5% 25,9% 30,3% 21,3% 26,6% 17,9% 24,6% 23,3% 22,2% 22,8% 27,3% 27,8% 20,3% 22,4% 22,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,0% 19,8% 23,7% 31,8% 21,9% 20,3% 19,4% 20,8% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 19,9% 15,6% 21,1% 31,8% 20,7% 17,5% 19,4% 20,8% 13,3% 12,3% 14,9% 13,6% 13,6% 12,6% 11,9% 13,1% Herkunft aus einer bestimmten Region 11,6% 17,5% 12,7% 12,1% 8,3% 7,0% 10,4% 10,0% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 10,1% 9,4% 11,8% 15,2% 10,1% 9,8% 9,0% 6,9% Ist ein Bio-Produkt 7,9% 7,5% 7,9% 10,6% 5,9% 9,8% 9,0% 6,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 56

57 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 7,6% 8,5% 7,0% 13,6% 4,7% 9,1% 10,4% 4,6% Gesundes Produkt 7,5% 12,7% 5,3% 3,0% 5,9% 8,4% 7,5% 6,2% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 6,7% 6,6% 4,4% 7,6% 8,3% 8,4% 9,0% 5,4% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 5,3% 3,8% 3,5% 9,1% 6,5% 6,3% 6,0% 6,2% 4,6% 4,2% 4,4% 4,5% 4,7% 7,7% 4,5% 2,3% 4,3% 3,3% 3,1% 7,6% 5,9% 4,9% 4,5% 3,8% Herkunft aus Österreich 1,6% 4,7% 0,4% 0,0% 0,0% 2,1% 1,5% 0,8% Sonstiges 2,2% 1,9% 1,8% 3,0% 2,4% 0,7% 3,0% 3,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 11,2% 12,3% 11,8% 9,1% 14,2% 9,1% 4,5% 11,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 57

58 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 68,5% 65,4% 76,0% 70,8% 67,3% 65,3% 24,5% 23,5% 27,0% 21,5% 32,7% 25,4% 23,3% 22,1% 26,4% 22,6% 27,8% 22,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,0% 20,3% 26,0% 21,1% 24,1% 22,3% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 19,9% 17,7% 25,3% 19,1% 22,8% 19,8% 13,3% 12,9% 14,2% 12,1% 17,3% 13,3% Herkunft aus einer bestimmten Region 11,6% 12,1% 10,5% 12,6% 9,3% 11,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 10,1% 9,6% 11,5% 10,8% 9,9% 9,3% Ist ein Bio-Produkt 7,9% 7,9% 7,8% 7,7% 11,1% 6,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 58

59 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 7,6% 7,9% 6,8% 6,4% 13,6% 6,5% Gesundes Produkt 7,5% 8,3% 5,4% 6,8% 9,9% 7,4% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 6,7% 7,0% 6,1% 7,2% 8,0% 5,3% 5,3% 5,6% 4,7% 6,0% 4,9% 4,3% 4,6% 4,9% 4,1% 3,4% 8,0% 5,0% 4,3% 4,9% 3,0% 5,5% 2,5% 3,4% Herkunft aus Österreich 1,6% 1,8% 1,0% 1,5% 1,2% 1,9% Sonstiges 2,2% 2,5% 1,4% 1,9% 1,9% 2,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 11,2% 13,6% 5,4% 10,6% 11,1% 12,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 59

60 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Fairtrade" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=908 n=107 Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 68,5% 74,4% 17,8% 24,5% 26,9% 4,7% 23,3% 25,3% 6,5% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,0% 24,3% 1,9% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 19,9% 21,8% 3,7% 13,3% 14,6% 1,9% Herkunft aus einer bestimmten Region 11,6% 12,8% 1,9% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 10,1% 11,0% 2,8% Ist ein Bio-Produkt 7,9% 8,6% 1,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 60

61 11. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Fairtrade" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=908 n=107 Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 7,6% 8,3% 1,9% Gesundes Produkt 7,5% 7,8% 4,7% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 6,7% 7,5% 0,0% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 5,3% 5,7% 1,9% 4,6% 4,8% 2,8% 4,3% 4,8% 0,0% Herkunft aus Österreich 1,6% 1,5% 1,9% Sonstiges 2,2% 1,9% 4,7% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 11,2% 5,6% 58,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 61

62 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "Geschützte geografische Angabe" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Herkunft aus einer bestimmten Region 23,0% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Einhaltung sozialer Standards Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Gesundes Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Ist ein Bio-Produkt Herkunft aus Österreich Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Sonstiges 11,4% 6,3% 5,2% 3,4% 3,1% 2,7% 2,5% 2,5% 2,3% 2,1% 2,1% 2,0% 2,0% 1,8% 1,3% 1,9% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 60,2% 62

63 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Sorgt dafür, dass traditionelle regionale Produkte geschützt werden Besserer Lebensraum für Fische usw. Kommt aus einem geschützten Umfeld Ökologischer Anbau Keine Ahnung (2 Nennungen) Ich kenne dieses Zeichen nicht 63

64 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Herkunft aus einer bestimmten Region 23,0% 21,1% 24,8% 15,2% 20,9% 35,3% 23,7% 20,2% 19,3% 19,7% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 11,4% 11,9% 11,0% 19,6% 14,1% 10,6% 11,4% 8,7% 7,9% 10,6% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 6,3% 6,9% 5,7% 8,7% 8,6% 6,5% 6,2% 4,0% 5,7% 4,5% 5,2% 6,3% 4,1% 8,7% 8,0% 6,5% 2,8% 4,6% 2,9% 4,5% 3,4% 3,8% 3,1% 3,3% 4,9% 5,9% 3,8% 0,6% 0,7% 6,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,1% 3,2% 2,9% 6,5% 3,7% 2,4% 1,9% 3,5% 0,0% 7,6% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 2,7% 2,4% 2,9% 5,4% 3,7% 2,4% 1,4% 3,5% 0,7% 3,0% Gesundes Produkt 2,5% 2,4% 2,6% 3,3% 1,2% 2,9% 3,8% 2,3% 0,7% 3,0% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 2,5% 2,2% 2,8% 4,3% 3,1% 2,4% 1,9% 2,9% 0,7% 3,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 64

65 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 2,3% 2,4% 2,2% 2,2% 3,7% 3,5% 1,4% 1,7% 0,7% 3,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,1% 2,4% 1,8% 2,2% 3,7% 2,9% 0,9% 1,2% 1,4% 3,0% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 2,1% 2,8% 1,4% 5,4% 3,7% 1,8% 0,9% 0,6% 2,1% 1,5% Ist ein Bio-Produkt 2,0% 1,8% 2,2% 2,2% 4,3% 2,4% 0,9% 1,7% 0,7% 1,5% Herkunft aus Österreich 2,0% 2,4% 1,6% 6,5% 3,7% 1,8% 0,5% 2,3% 0,0% 0,0% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 1,8% 2,4% 1,2% 3,3% 2,5% 1,2% 1,9% 2,3% 0,0% 1,5% 1,3% 1,4% 1,2% 0,0% 2,5% 1,8% 0,9% 0,6% 0,7% 3,0% Sonstiges 1,9% 1,2% 2,6% 2,2% 3,1% 2,4% 1,4% 1,7% 0,7% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 60,2% 60,7% 59,7% 48,9% 47,9% 55,9% 61,1% 66,5% 73,6% 69,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 65

66 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Herkunft aus einer bestimmten Region 23,0% 15,6% 24,6% 27,3% 21,3% 30,1% 25,4% 23,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 11,4% 11,8% 10,1% 13,6% 10,7% 11,9% 13,4% 11,5% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 6,3% 5,7% 8,8% 4,5% 5,9% 4,2% 9,0% 5,4% 5,2% 1,9% 6,6% 6,1% 4,7% 6,3% 7,5% 6,2% 3,4% 2,4% 3,9% 7,6% 3,6% 3,5% 1,5% 3,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,1% 5,2% 2,2% 3,0% 3,0% 2,1% 1,5% 3,1% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 2,7% 2,4% 3,1% 4,5% 3,6% 0,7% 1,5% 3,1% 2,5% 2,4% 3,1% 3,0% 1,8% 2,1% 0,0% 3,8% Gesundes Produkt 2,5% 3,3% 2,2% 1,5% 2,4% 4,2% 0,0% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 66

67 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 2,3% 3,8% 1,8% 1,5% 1,2% 1,4% 3,0% 3,1% 2,1% 2,4% 3,5% 1,5% 1,2% 0,7% 1,5% 2,3% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,1% 1,4% 2,6% 3,0% 1,8% 2,1% 3,0% 1,5% Herkunft aus Österreich 2,0% 2,8% 2,6% 1,5% 1,8% 0,0% 1,5% 2,3% Ist ein Bio-Produkt 2,0% 3,8% 1,3% 4,5% 0,6% 0,7% 0,0% 3,1% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 1,8% 1,4% 3,1% 0,0% 1,8% 0,7% 0,0% 3,1% 1,3% 1,4% 1,3% 1,5% 1,2% 1,4% 0,0% 1,5% Sonstiges 1,9% 2,8% 0,4% 6,1% 2,4% 0,0% 1,5% 2,3% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 60,2% 66,5% 58,3% 54,5% 62,1% 55,2% 59,7% 59,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 67

68 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Herkunft aus einer bestimmten Region 23,0% 18,4% 34,1% 24,3% 17,3% 23,5% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 11,4% 11,3% 11,8% 12,3% 12,3% 9,6% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 6,3% 6,3% 6,4% 5,7% 6,2% 7,4% 5,2% 4,3% 7,4% 4,5% 5,6% 6,2% 3,4% 4,0% 2,0% 3,2% 3,7% 3,7% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,1% 3,3% 2,4% 3,8% 4,3% 1,2% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 2,7% 3,2% 1,4% 2,6% 3,1% 2,5% 2,5% 2,5% 2,4% 2,6% 4,3% 1,2% Gesundes Produkt 2,5% 3,2% 0,7% 2,5% 3,7% 1,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 68

69 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 2,3% 2,8% 1,0% 2,3% 3,7% 1,5% 2,1% 2,2% 1,7% 2,5% 1,9% 1,5% 2,1% 2,4% 1,4% 2,3% 2,5% 1,5% Herkunft aus Österreich 2,0% 1,8% 2,4% 1,3% 4,9% 1,5% Ist ein Bio-Produkt 2,0% 1,9% 2,0% 1,5% 4,3% 1,5% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 1,8% 1,9% 1,4% 1,7% 3,1% 1,2% 1,3% 1,5% 0,7% 1,7% 0,0% 1,2% Sonstiges 1,9% 2,2% 1,0% 1,1% 2,5% 2,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 60,2% 63,6% 52,0% 60,8% 58,0% 60,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 69

70 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Geschützte geografische Angabe" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=138 n=877 Herkunft aus einer bestimmten Region 23,0% 45,7% 19,4% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 11,4% 22,5% 9,7% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 6,3% 9,4% 5,8% 5,2% 13,0% 4,0% 3,4% 7,2% 2,9% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,1% 5,1% 2,7% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 2,7% 5,8% 2,2% 2,5% 5,1% 2,1% Gesundes Produkt 2,5% 4,3% 2,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 70

71 12. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Geschützte geografische Angabe" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=138 n=877 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 2,3% 4,3% 1,9% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,1% 5,1% 1,6% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 2,1% 2,9% 1,9% Herkunft aus Österreich 2,0% 3,6% 1,7% Ist ein Bio-Produkt 2,0% 5,8% 1,4% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 1,8% 4,3% 1,4% 1,3% 2,2% 1,1% Sonstiges 1,9% 4,3% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 60,2% 23,9% 65,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 71

72 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "RSPO" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Herkunft aus einer bestimmten Region Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Einhaltung sozialer Standards Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Gesundes Produkt Ist ein Bio-Produkt Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Herkunft aus Österreich Sonstiges 11,5% 9,9% 7,3% 6,9% 5,7% 4,9% 4,6% 4,2% 4,1% 4,0% 3,0% 2,8% 2,4% 1,6% 1,5% 1,0% 3,3% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 62,3% 72

73 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Im Produkt befindet sich kein Palmöl/ dass kein Palm Öl verwendet wird (6 Nennungen) Nachhaltiger Palmölanbau/ nachhaltige Palmölproduktion (4 Nennungen) Eigentlich ist das gar kein Gütezeichen, weil dieses Zeichen von jenen Unternehmen selbst ausgegeben wird, die dieses Palmöl herstellen (und damit trotz dieses Siegels Regenwälder und damit auch das Weltklima zerstören) Palmöl ist nicht ökologisch, leider findet man fast keine Fette ohne Palmöl; für diese Plantagen wird der sehr notwendige Urwald gerodet Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht Dass das ursprüngliche Anbaugebiet sehr wahrscheinlich auch gerodet wurde Umweltzerstörung, gesundheitliche Schäden durch Palmöl Verantwortungsvolle Palmölgewinnung Nicht Ausbeutung von Menschen Palmölanbau wird kontrolliert Kein ungesundes Palmöl Nicht stark erhitzt Keine Ahnung (2 Nennungen) Nichts Ich kenne dieses Zeichen nicht 73

74 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 11,5% 10,7% 12,4% 17,4% 16,0% 14,7% 10,0% 10,4% 4,3% 7,6% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 9,9% 8,1% 11,6% 16,3% 14,7% 10,6% 7,1% 7,5% 6,4% 9,1% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,3% 5,7% 8,8% 13,0% 10,4% 10,0% 7,1% 4,0% 2,9% 3,0% 6,9% 6,7% 7,1% 9,8% 12,3% 8,2% 3,3% 5,8% 6,4% 1,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 5,7% 6,3% 5,1% 4,3% 9,2% 4,1% 2,4% 7,5% 5,7% 9,1% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 4,9% 5,3% 4,5% 10,9% 9,2% 1,8% 3,3% 5,2% 2,1% 4,5% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,6% 6,1% 3,1% 12,0% 6,1% 5,9% 4,7% 1,7% 2,1% 0,0% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 4,2% 4,0% 4,5% 9,8% 6,1% 5,3% 2,4% 2,3% 2,1% 4,5% 4,1% 5,7% 2,6% 10,9% 6,1% 5,9% 1,4% 2,3% 2,9% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 74

75 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Gesundes Produkt 4,0% 4,0% 4,1% 5,4% 6,7% 2,4% 2,8% 4,6% 4,3% 1,5% Ist ein Bio-Produkt 3,0% 2,8% 3,1% 5,4% 5,5% 2,9% 1,4% 2,3% 2,9% 0,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,8% 2,6% 2,9% 6,5% 3,1% 2,9% 1,9% 1,7% 2,1% 3,0% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 2,4% 3,2% 1,6% 5,4% 4,9% 2,9% 1,9% 1,2% 0,0% 0,0% 1,6% 2,2% 1,0% 2,2% 3,7% 1,2% 1,9% 1,2% 0,0% 0,0% 1,5% 1,8% 1,2% 5,4% 1,8% 1,8% 0,9% 1,2% 0,0% 0,0% Herkunft aus Österreich 1,0% 1,6% 0,4% 2,2% 0,6% 1,8% 0,5% 1,7% 0,0% 0,0% Sonstiges 3,3% 4,0% 2,8% 1,1% 4,3% 5,3% 2,8% 2,9% 2,9% 3,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 62,3% 61,5% 63,1% 45,7% 46,0% 57,1% 66,8% 70,5% 75,0% 75,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 75

76 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 11,5% 10,4% 13,6% 19,7% 7,7% 8,4% 14,9% 12,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 9,9% 7,1% 12,3% 12,1% 8,9% 11,2% 13,4% 6,9% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,3% 7,1% 4,8% 3,0% 8,9% 9,8% 9,0% 8,5% 6,9% 5,2% 7,5% 1,5% 6,5% 10,5% 7,5% 7,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 5,7% 6,1% 8,3% 3,0% 3,0% 2,8% 11,9% 5,4% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 4,9% 4,2% 5,3% 3,0% 4,7% 2,8% 3,0% 10,0% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,6% 3,3% 4,4% 6,1% 5,9% 2,1% 4,5% 7,7% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 4,2% 3,3% 2,6% 9,1% 3,6% 4,9% 4,5% 6,2% 4,1% 6,6% 2,6% 4,5% 3,6% 4,2% 4,5% 3,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 76

77 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Gesundes Produkt 4,0% 5,2% 4,8% 3,0% 3,0% 2,1% 6,0% 3,8% Ist ein Bio-Produkt 3,0% 4,2% 3,5% 1,5% 3,6% 1,4% 1,5% 2,3% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,8% 0,9% 3,1% 9,1% 3,0% 3,5% 3,0% 0,8% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 2,4% 3,3% 2,2% 0,0% 4,1% 0,7% 1,5% 2,3% 1,6% 1,4% 3,1% 0,0% 0,6% 1,4% 0,0% 2,3% 1,5% 1,9% 1,3% 0,0% 1,2% 0,7% 1,5% 3,1% Herkunft aus Österreich 1,0% 0,9% 0,9% 0,0% 0,6% 0,7% 3,0% 1,5% Sonstiges 3,3% 3,3% 3,5% 4,5% 5,3% 1,4% 0,0% 3,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 62,3% 64,6% 59,6% 59,1% 62,7% 65,7% 61,2% 60,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 77

78 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 11,5% 9,9% 15,5% 11,9% 11,1% 11,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 9,9% 9,0% 11,8% 10,8% 9,9% 8,4% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,3% 6,5% 9,1% 7,2% 8,6% 6,8% 6,9% 5,7% 9,8% 6,2% 9,9% 6,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 5,7% 5,1% 7,1% 6,2% 5,6% 5,0% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 4,9% 4,6% 5,7% 3,4% 9,9% 5,0% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,6% 3,9% 6,4% 4,2% 9,3% 3,1% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 4,2% 4,5% 3,7% 4,5% 8,0% 1,9% 4,1% 4,3% 3,7% 3,2% 5,6% 5,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 78

79 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Gesundes Produkt 4,0% 4,7% 2,4% 3,2% 6,2% 4,3% Ist ein Bio-Produkt 3,0% 3,5% 1,7% 3,0% 4,3% 2,2% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 2,8% 3,1% 2,0% 2,1% 3,7% 3,4% 2,4% 3,2% 0,3% 1,9% 4,3% 2,2% 1,6% 1,9% 0,7% 1,1% 3,1% 1,5% 1,5% 1,5% 1,4% 0,9% 4,3% 0,9% Herkunft aus Österreich 1,0% 1,1% 0,7% 1,1% 0,6% 0,9% Sonstiges 3,3% 3,1% 4,1% 2,1% 1,9% 6,2% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 62,3% 64,8% 56,1% 64,3% 56,8% 61,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 79

80 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "RSPO" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=55 n=960 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 11,5% 23,6% 10,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 9,9% 9,1% 9,9% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,3% 9,1% 7,2% 6,9% 20,0% 6,1% Herkunft aus einer bestimmten Region 5,7% 9,1% 5,5% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 4,9% 18,2% 4,2% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,6% 12,7% 4,2% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 4,2% 9,1% 4,0% 4,1% 9,1% 3,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 80

81 13. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "RSPO" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=55 n=960 Gesundes Produkt 4,0% 9,1% 3,8% Ist ein Bio-Produkt 3,0% 1,8% 3,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,8% 7,3% 2,5% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 2,4% 10,9% 1,9% 1,6% 12,7% 0,9% 1,5% 3,6% 1,4% Herkunft aus Österreich 1,0% 1,8% 0,9% Sonstiges 3,3% 10,9% 2,9% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 62,3% 32,7% 64,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 81

82 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "MSC" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 37,2% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 27,4% 25,1% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Herkunft aus einer bestimmten Region Gesundes Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Einhaltung sozialer Standards Ist ein Bio-Produkt Herkunft aus Österreich Sonstiges 17,6% 14,5% 10,4% 8,3% 8,0% 7,7% 6,8% 6,4% 5,6% 5,2% 5,2% 3,2% 1,3% 3,3% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 25,0% 82

83 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Nachhaltiger Fischfang (3 Nennungen) Kein Überfischen (2 Nennungen) Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht Bestimmte Fischarten sind vor Fang geschützt Logo kann jeder Fischereibetrieb gegen Zahlung von Geld erhalten Es ist egal, ob Tag oder Nacht gefischt wird Höhere Qualität und besseren Geschmack Arbeitsplätze in Gremien der EU Nicht das, wofür es steht Gutes Produkt Fischzucht Gesundheit Fair Weiß nicht (4 Nennungen) 83

84 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 37,2% 37,0% 37,5% 28,3% 30,7% 42,4% 36,0% 43,9% 38,6% 36,4% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 27,4% 27,1% 27,7% 29,3% 30,1% 36,5% 21,8% 24,9% 23,6% 27,3% 25,1% 24,1% 26,1% 22,8% 25,8% 27,1% 24,6% 25,4% 25,0% 22,7% 17,6% 17,0% 18,3% 28,3% 23,9% 21,2% 11,4% 16,2% 12,9% 12,1% 14,5% 15,0% 13,9% 10,9% 14,7% 18,2% 9,5% 15,0% 13,6% 25,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,4% 11,1% 9,8% 10,9% 8,0% 5,3% 12,8% 12,7% 11,4% 13,6% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,3% 8,3% 8,3% 3,3% 6,1% 4,7% 7,6% 11,0% 12,9% 15,2% Gesundes Produkt 8,0% 8,7% 7,3% 8,7% 6,7% 8,2% 4,3% 8,7% 8,6% 18,2% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,7% 8,5% 6,9% 16,3% 10,4% 9,4% 5,2% 4,6% 5,0% 6,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 84

85 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 6,8% 6,1% 7,5% 16,3% 8,0% 7,6% 2,8% 4,6% 7,1% 6,1% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 6,4% 5,9% 6,9% 10,9% 8,6% 5,3% 3,3% 5,2% 8,6% 6,1% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 5,6% 5,3% 5,9% 9,8% 6,7% 6,5% 3,3% 5,2% 1,4% 12,1% 5,2% 5,3% 5,1% 6,5% 6,7% 7,1% 3,3% 4,6% 5,0% 3,0% 5,2% 6,3% 4,1% 12,0% 6,7% 5,3% 3,3% 5,2% 2,9% 3,0% Ist ein Bio-Produkt 3,2% 4,0% 2,4% 4,3% 4,3% 2,4% 1,9% 3,5% 2,9% 4,5% Herkunft aus Österreich 1,3% 1,8% 0,8% 1,1% 1,2% 1,2% 1,4% 1,2% 0,7% 3,0% Sonstiges 3,3% 3,6% 2,9% 2,2% 2,5% 4,1% 4,7% 2,9% 2,9% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 25,0% 24,1% 25,9% 18,5% 23,9% 17,1% 26,5% 25,4% 32,9% 34,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 85

86 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 37,2% 36,3% 33,8% 45,5% 40,2% 39,2% 38,8% 33,8% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 27,4% 24,1% 25,4% 34,8% 27,2% 27,3% 31,3% 30,8% 25,1% 21,2% 28,1% 13,6% 23,7% 25,9% 32,8% 29,2% 17,6% 16,5% 19,3% 25,8% 14,8% 16,8% 23,9% 13,8% 14,5% 13,2% 15,4% 13,6% 16,0% 15,4% 14,9% 12,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,4% 13,2% 12,3% 6,1% 9,5% 9,1% 13,4% 6,2% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,3% 9,0% 7,5% 13,6% 7,7% 9,1% 6,0% 6,9% Gesundes Produkt 8,0% 12,3% 8,8% 7,6% 5,3% 7,0% 1,5% 7,7% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,7% 8,5% 7,0% 10,6% 4,7% 9,1% 10,4% 6,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 86

87 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 6,8% 5,2% 10,5% 4,5% 7,7% 7,0% 7,5% 2,3% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 6,4% 5,7% 4,8% 6,1% 7,7% 7,0% 11,9% 5,4% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 5,6% 5,7% 4,8% 10,6% 5,3% 5,6% 1,5% 6,9% 5,2% 6,6% 6,6% 4,5% 4,7% 2,1% 1,5% 6,9% 5,2% 5,2% 7,0% 6,1% 3,6% 4,2% 6,0% 4,6% Ist ein Bio-Produkt 3,2% 6,1% 1,8% 4,5% 2,4% 1,4% 4,5% 2,3% Herkunft aus Österreich 1,3% 2,4% 0,9% 0,0% 1,8% 0,7% 0,0% 1,5% Sonstiges 3,3% 4,2% 1,8% 1,5% 4,7% 2,1% 3,0% 4,6% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 25,0% 28,3% 21,9% 21,2% 29,6% 25,9% 20,9% 22,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 87

88 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 37,2% 32,8% 48,0% 39,6% 31,5% 36,2% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 27,4% 23,8% 36,1% 27,2% 23,5% 29,7% 25,1% 23,1% 30,1% 27,0% 19,8% 24,8% 17,6% 17,2% 18,6% 18,7% 22,8% 13,3% 14,5% 13,4% 17,2% 14,7% 11,1% 15,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,4% 11,0% 9,1% 10,6% 9,9% 10,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,3% 9,0% 6,4% 8,7% 6,2% 8,7% Gesundes Produkt 8,0% 8,9% 5,7% 7,9% 8,6% 7,7% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,7% 7,8% 7,4% 8,5% 9,9% 5,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 88

89 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 6,8% 7,1% 6,1% 5,8% 10,5% 6,5% 6,4% 6,0% 7,4% 6,4% 8,6% 5,3% 5,6% 5,8% 5,1% 5,1% 6,2% 6,2% 5,2% 6,0% 3,4% 3,8% 9,3% 5,6% 5,2% 5,6% 4,4% 5,3% 4,9% 5,3% Ist ein Bio-Produkt 3,2% 3,8% 1,7% 2,8% 4,3% 3,1% Herkunft aus Österreich 1,3% 1,5% 0,7% 1,1% 1,9% 1,2% Sonstiges 3,3% 3,8% 2,0% 3,2% 2,5% 3,7% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 25,0% 28,1% 17,6% 24,9% 25,3% 25,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 89

90 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "MSC" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=553 n=462 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 37,2% 50,5% 21,4% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 27,4% 38,2% 14,5% 25,1% 35,3% 13,0% 17,6% 18,6% 16,5% 14,5% 20,4% 7,4% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,4% 13,2% 7,1% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,3% 10,3% 5,8% Gesundes Produkt 8,0% 8,9% 6,9% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,7% 7,2% 8,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 90

91 14. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "MSC" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=553 n=462 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 6,8% 6,9% 6,7% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 6,4% 6,7% 6,1% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 5,6% 6,5% 4,5% 5,2% 6,3% 3,9% 5,2% 6,9% 3,2% Ist ein Bio-Produkt 3,2% 2,9% 3,5% Herkunft aus Österreich 1,3% 1,4% 1,1% Sonstiges 3,3% 2,5% 4,1% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 25,0% 10,8% 42,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 91

92 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "asc" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 21,7% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Herkunft aus einer bestimmten Region Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Gesundes Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards Ist ein Bio-Produkt Herkunft aus Österreich Sonstiges 14,1% 12,3% 12,2% 8,0% 5,8% 4,9% 4,9% 4,9% 4,7% 4,3% 4,2% 3,8% 2,9% 2,4% 1,1% 2,6% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 50,1% 92

93 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Gegen Überfischung (2 Nennungen) Fisch (2 Nennungen) Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht Dass die Fische von einer Zucht kommen, wo keine Antibiotika eingesetzt wird Meiner Meinung nach nur ein Siegel ohne Wert Gesundheitlich unbedenklich Kontrollierter Fischfang Fischanbau, keine Fabrik Artgerechter Fischfang Alles Zertifikat Frischer Fisch Tierschutz Kontrolle Keine Ahnung (4 Nennungen) 93

94 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 21,7% 20,6% 22,8% 19,6% 23,3% 29,4% 23,2% 16,8% 17,1% 18,2% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,1% 13,0% 15,1% 16,3% 13,5% 20,0% 12,8% 14,5% 8,6% 12,1% 12,3% 11,9% 12,8% 26,1% 18,4% 13,5% 9,5% 8,1% 3,6% 13,6% 12,2% 13,4% 11,0% 15,2% 15,3% 18,2% 6,2% 9,8% 9,3% 16,7% 8,0% 9,3% 6,7% 10,9% 11,7% 10,6% 4,3% 6,9% 5,7% 7,6% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 5,8% 5,7% 5,9% 4,3% 7,4% 7,1% 5,7% 4,0% 4,3% 9,1% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 4,9% 4,3% 5,5% 12,0% 9,8% 4,7% 2,8% 2,3% 2,9% 1,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 4,9% 4,7% 5,1% 4,3% 3,7% 6,5% 3,8% 5,2% 3,6% 10,6% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 4,9% 3,6% 6,3% 10,9% 6,1% 8,8% 3,3% 2,3% 2,1% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 94

95 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Gesundes Produkt 4,7% 4,5% 4,9% 8,7% 6,7% 4,1% 3,3% 5,8% 2,9% 1,5% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 4,3% 4,5% 4,1% 7,6% 6,1% 5,9% 4,3% 1,2% 2,9% 3,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 4,2% 4,3% 4,1% 7,6% 6,1% 5,9% 1,9% 2,9% 2,9% 4,5% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,8% 5,1% 2,6% 4,3% 7,4% 5,9% 0,9% 2,3% 2,9% 4,5% 2,9% 4,3% 1,4% 5,4% 4,9% 2,9% 1,9% 2,3% 0,0% 4,5% Ist ein Bio-Produkt 2,4% 3,0% 1,8% 1,1% 5,5% 2,9% 1,9% 1,7% 0,7% 1,5% Herkunft aus Österreich 1,1% 1,2% 1,0% 0,0% 1,8% 1,8% 0,9% 1,7% 0,0% 0,0% Sonstiges 2,6% 2,8% 2,4% 0,0% 4,9% 3,5% 2,8% 1,7% 0,7% 3,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 50,1% 50,6% 49,7% 30,4% 38,0% 40,6% 48,8% 63,6% 67,9% 63,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 95

96 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 21,7% 20,3% 22,4% 24,2% 21,3% 21,0% 22,4% 22,3% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,1% 12,3% 11,4% 16,7% 16,0% 12,6% 19,4% 16,9% 12,3% 11,8% 12,7% 12,1% 10,1% 11,2% 17,9% 13,8% 12,2% 8,5% 13,2% 13,6% 7,1% 11,9% 16,4% 20,8% 8,0% 8,0% 7,9% 7,6% 6,5% 7,0% 11,9% 9,2% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 5,8% 6,1% 8,3% 1,5% 5,3% 4,2% 6,0% 5,4% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 4,9% 3,8% 4,8% 9,1% 5,9% 2,1% 3,0% 7,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 4,9% 5,7% 6,6% 7,6% 3,6% 2,8% 6,0% 3,1% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 4,9% 4,7% 5,7% 4,5% 4,7% 2,8% 9,0% 4,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 96

97 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Gesundes Produkt 4,7% 6,6% 5,3% 6,1% 1,2% 4,9% 1,5% 6,2% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 4,3% 3,8% 3,1% 6,1% 5,9% 2,8% 6,0% 5,4% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 4,2% 2,8% 3,9% 6,1% 2,4% 5,6% 3,0% 7,7% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,8% 4,7% 4,8% 3,0% 1,8% 2,8% 6,0% 3,8% 2,9% 3,3% 4,4% 3,0% 1,8% 1,4% 1,5% 3,1% Ist ein Bio-Produkt 2,4% 3,3% 2,2% 1,5% 2,4% 1,4% 0,0% 3,8% Herkunft aus Österreich 1,1% 2,8% 0,0% 0,0% 1,8% 0,0% 0,0% 1,5% Sonstiges 2,6% 3,3% 2,6% 0,0% 3,6% 0,0% 3,0% 3,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 50,1% 55,7% 48,7% 47,0% 52,1% 51,7% 43,3% 44,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 97

98 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 21,7% 19,3% 27,4% 22,8% 20,4% 20,4% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,1% 13,5% 15,5% 15,7% 11,1% 13,0% 12,3% 11,3% 14,9% 12,1% 16,0% 10,8% 12,2% 11,0% 15,2% 11,9% 11,7% 13,0% 8,0% 6,5% 11,5% 7,7% 10,5% 7,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 5,8% 5,8% 5,7% 4,5% 6,2% 7,7% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 4,9% 4,0% 7,1% 4,2% 9,9% 3,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 4,9% 5,6% 3,4% 4,9% 5,6% 4,6% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 4,9% 4,2% 6,8% 4,5% 6,2% 5,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 98

99 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Gesundes Produkt 4,7% 5,1% 3,7% 4,2% 6,8% 4,6% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 4,3% 4,0% 5,1% 3,4% 4,9% 5,6% 4,2% 3,9% 5,1% 3,6% 4,3% 5,3% 3,8% 4,6% 2,0% 3,8% 2,5% 4,6% 2,9% 2,8% 3,0% 1,9% 3,7% 4,0% Ist ein Bio-Produkt 2,4% 2,5% 2,0% 2,1% 3,1% 2,5% Herkunft aus Österreich 1,1% 1,5% 0,0% 1,3% 1,2% 0,6% Sonstiges 2,6% 2,5% 2,7% 2,3% 2,5% 3,1% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 50,1% 53,1% 42,9% 51,7% 46,9% 49,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 99

100 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "asc" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=246 n=769 Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 21,7% 40,7% 15,6% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,1% 27,2% 9,9% 12,3% 15,9% 11,2% 12,2% 23,6% 8,6% 8,0% 16,3% 5,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 5,8% 13,4% 3,4% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 4,9% 6,5% 4,4% Herkunft aus einer bestimmten Region 4,9% 9,3% 3,5% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 4,9% 6,1% 4,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 100

101 15. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "asc" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=246 n=769 Gesundes Produkt 4,7% 8,1% 3,6% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 4,3% 6,5% 3,6% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 4,2% 6,1% 3,6% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,8% 5,7% 3,3% 2,9% 5,3% 2,1% Ist ein Bio-Produkt 2,4% 3,7% 2,0% Herkunft aus Österreich 1,1% 2,0% 0,8% Sonstiges 2,6% 2,4% 2,6% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 50,1% 22,0% 59,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 101

102 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "Rainforest alliance certified" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 25,2% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,9% Herkunft aus einer bestimmten Region Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Einhaltung sozialer Standards Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Ist ein Bio-Produkt Gesundes Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Herkunft aus Österreich Sonstiges 8,4% 7,5% 7,2% 6,8% 6,4% 5,4% 5,1% 2,7% 2,4% 2,4% 2,2% 2,0% 1,9% 1,5% 2,0% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 53,5% 102

103 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Schutz des Regenwald/ dass der Regenwald für dieses Produkt nicht gerodet wurde (4 Nennungen) Tierschutz (2 Nennungen) Dass der Regenwald geschont wird und wenn es sich um Tropenholz handelt, dass dies nachvollziehbar ist wie viel davon geschlagen worden ist Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht Keine Ausbeutung der Menschen Nichts Kenne es nicht (2 Nennungen) 103

104 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 25,2% 21,9% 28,5% 28,3% 37,4% 33,5% 21,3% 19,1% 14,3% 21,2% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,9% 16,8% 17,1% 20,7% 25,2% 19,4% 17,1% 11,6% 10,0% 13,6% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,4% 8,7% 8,1% 5,4% 12,3% 14,7% 5,2% 6,9% 5,7% 6,1% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,5% 7,5% 7,5% 9,8% 13,5% 11,8% 4,7% 4,0% 2,9% 6,1% 7,2% 6,3% 8,1% 10,9% 9,2% 11,8% 4,3% 5,2% 4,3% 6,1% 6,8% 7,5% 6,1% 15,2% 12,3% 8,2% 1,9% 2,3% 7,1% 4,5% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 6,4% 6,7% 6,1% 6,5% 11,7% 7,6% 3,3% 5,2% 3,6% 9,1% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 5,4% 5,9% 4,9% 12,0% 6,1% 5,9% 1,4% 6,9% 4,3% 4,5% 5,1% 5,3% 4,9% 8,7% 8,0% 6,5% 2,8% 4,0% 2,9% 4,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 104

105 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 2,7% 2,6% 2,8% 5,4% 3,7% 2,9% 2,8% 1,2% 0,7% 3,0% 2,4% 3,4% 1,4% 3,3% 4,9% 2,4% 2,4% 1,2% 0,7% 1,5% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,4% 2,4% 2,4% 4,3% 4,9% 3,5% 0,9% 0,6% 0,0% 4,5% Ist ein Bio-Produkt 2,2% 2,4% 2,0% 3,3% 4,3% 2,4% 0,9% 2,9% 0,0% 1,5% Gesundes Produkt 2,0% 2,4% 1,6% 2,2% 4,3% 0,6% 1,4% 2,3% 0,7% 3,0% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 1,9% 1,8% 2,0% 2,2% 5,5% 2,4% 0,5% 0,6% 1,4% 0,0% Herkunft aus Österreich 1,5% 2,2% 0,8% 1,1% 2,5% 1,2% 1,4% 2,3% 0,7% 0,0% Sonstiges 2,0% 2,0% 2,0% 0,0% 2,5% 3,5% 2,4% 1,2% 0,7% 3,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 53,5% 54,2% 52,8% 40,2% 35,0% 40,6% 58,3% 61,8% 75,0% 68,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 105

106 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 25,2% 20,3% 31,1% 25,8% 23,7% 21,7% 26,9% 27,7% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,9% 15,1% 20,6% 18,2% 12,4% 18,2% 17,9% 16,9% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,4% 8,5% 10,5% 13,6% 6,5% 4,9% 6,0% 9,2% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,5% 7,5% 7,5% 9,1% 7,7% 7,0% 7,5% 6,9% 7,2% 6,1% 8,3% 7,6% 6,5% 7,7% 9,0% 6,2% 6,8% 6,1% 8,3% 7,6% 5,9% 4,9% 1,5% 10,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 6,4% 5,7% 10,5% 7,6% 5,3% 4,9% 4,5% 3,8% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 5,4% 4,2% 8,8% 6,1% 3,6% 3,5% 6,0% 5,4% 5,1% 5,7% 6,1% 6,1% 1,8% 4,9% 3,0% 7,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 106

107 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 2,7% 2,8% 2,6% 1,5% 3,0% 2,1% 1,5% 3,8% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,4% 2,8% 3,1% 1,5% 0,6% 2,8% 1,5% 3,1% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 2,4% 2,8% 2,2% 1,5% 1,8% 2,1% 1,5% 3,8% Ist ein Bio-Produkt 2,2% 3,8% 2,2% 4,5% 0,0% 1,4% 3,0% 1,5% Gesundes Produkt 2,0% 2,8% 2,2% 1,5% 2,4% 0,0% 1,5% 2,3% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 1,9% 1,9% 3,1% 0,0% 1,2% 1,4% 0,0% 3,1% Herkunft aus Österreich 1,5% 2,8% 1,3% 0,0% 1,2% 1,4% 1,5% 0,8% Sonstiges 2,0% 2,4% 0,9% 1,5% 3,6% 0,7% 3,0% 2,3% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 53,5% 57,1% 47,8% 53,0% 56,2% 59,4% 50,7% 49,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 107

108 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 25,2% 19,7% 38,5% 26,8% 23,5% 23,5% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,9% 13,9% 24,3% 17,7% 16,0% 16,1% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,4% 7,2% 11,1% 9,4% 6,8% 7,4% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,5% 6,1% 10,8% 7,0% 6,2% 9,0% 7,2% 5,6% 11,1% 8,3% 4,3% 6,8% 6,8% 5,8% 9,1% 6,4% 8,0% 6,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 6,4% 5,4% 8,8% 6,4% 6,8% 6,2% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 5,4% 5,8% 4,4% 4,7% 8,6% 5,0% 5,1% 4,5% 6,8% 5,3% 4,3% 5,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 108

109 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,7% 2,6% 2,7% 1,5% 5,6% 3,1% 2,4% 2,6% 1,7% 2,1% 5,6% 1,2% 2,4% 1,4% 4,7% 1,7% 3,1% 3,1% Ist ein Bio-Produkt 2,2% 2,2% 2,0% 2,3% 3,1% 1,5% Gesundes Produkt 2,0% 2,2% 1,4% 1,7% 3,1% 1,9% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 1,9% 1,4% 3,0% 1,5% 2,5% 2,2% Herkunft aus Österreich 1,5% 1,8% 0,7% 1,7% 2,5% 0,6% Sonstiges 2,0% 1,9% 2,0% 1,9% 1,2% 2,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 53,5% 58,8% 40,5% 54,3% 51,2% 53,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 109

110 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Rainforest alliance certified" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=219 n=796 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 25,2% 44,3% 20,0% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,9% 30,6% 13,2% Herkunft aus einer bestimmten Region 8,4% 16,4% 6,2% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 7,5% 18,3% 4,5% 7,2% 16,0% 4,8% 6,8% 14,2% 4,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 6,4% 14,2% 4,3% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 5,4% 8,7% 4,5% 5,1% 11,0% 3,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 110

111 16. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Rainforest alliance certified" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=219 n=796 Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 2,7% 5,0% 2,0% 2,4% 3,2% 2,1% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 2,4% 4,1% 1,9% Ist ein Bio-Produkt 2,2% 3,2% 1,9% Gesundes Produkt 2,0% 2,7% 1,8% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 1,9% 4,6% 1,1% Herkunft aus Österreich 1,5% 2,3% 1,3% Sonstiges 2,0% 1,4% 2,1% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 53,5% 20,5% 62,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 111

112 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "Ohne Gentechnik hergestellt" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 53,9% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 42,1% Gesundes Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Ist ein Bio-Produkt Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Herkunft aus Österreich Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Einhaltung sozialer Standards Herkunft aus einer bestimmten Region Sonstiges Kann ich überhaupt nicht einschätzen 14,8% 14,6% 13,3% 12,6% 9,8% 8,9% 8,1% 6,4% 4,9% 4,5% 4,0% 3,5% 3,3% 2,0% 1,6% 12,8% n=

113 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Keine Gentechnik (2 Nennungen) Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht. Keine Manipulation, Versuche oder jedes Produkt extra kontrollieren, was klein geschrieben ist Verschwommene Aussage Keine Pestizide Ohne Zusatz Weiß nicht 113

114 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 53,9% 50,0% 57,8% 53,3% 53,4% 57,6% 52,6% 51,4% 50,7% 63,6% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 42,1% 38,9% 45,2% 40,2% 39,3% 42,4% 42,7% 43,4% 44,3% 40,9% Gesundes Produkt 14,8% 14,6% 14,9% 14,1% 12,9% 9,4% 11,8% 18,5% 20,7% 21,2% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 14,6% 12,8% 16,3% 20,7% 17,2% 10,6% 11,4% 14,5% 14,3% 21,2% 13,3% 11,9% 14,7% 12,0% 12,9% 11,2% 11,4% 12,1% 19,3% 18,2% 12,6% 10,7% 14,5% 16,3% 13,5% 13,5% 9,0% 9,8% 10,7% 25,8% 9,8% 8,5% 11,0% 13,0% 16,0% 11,2% 5,2% 8,7% 7,1% 9,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,9% 8,3% 9,4% 4,3% 6,1% 7,6% 8,5% 7,5% 14,3% 18,2% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 8,1% 8,7% 7,5% 9,8% 8,0% 9,4% 9,5% 5,8% 5,0% 10,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 114

115 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Ist ein Bio-Produkt 6,4% 7,3% 5,5% 5,4% 5,5% 9,4% 5,2% 5,2% 6,4% 9,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,9% 5,1% 4,7% 2,2% 3,7% 5,3% 7,1% 2,3% 5,0% 10,6% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 4,5% 4,3% 4,7% 8,7% 6,1% 1,8% 3,8% 3,5% 3,6% 9,1% Herkunft aus Österreich 4,0% 4,3% 3,7% 4,3% 1,8% 4,1% 3,3% 4,6% 5,0% 7,6% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,5% 3,4% 3,7% 4,3% 3,1% 1,2% 3,3% 3,5% 7,1% 3,0% 3,3% 4,2% 2,4% 13,0% 2,5% 3,5% 1,4% 2,3% 2,1% 1,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,0% 2,2% 1,8% 3,3% 2,5% 1,2% 0,9% 2,3% 2,9% 1,5% Sonstiges 1,6% 1,6% 1,6% 1,1% 3,1% 1,8% 0,9% 1,7% 1,4% 0,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 12,8% 15,0% 10,6% 5,4% 9,8% 7,1% 12,3% 13,9% 24,3% 19,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 115

116 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 53,9% 49,5% 54,4% 63,6% 52,7% 58,0% 64,2% 46,9% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 42,1% 45,3% 44,3% 39,4% 35,5% 43,4% 47,8% 38,5% Gesundes Produkt 14,8% 17,9% 16,7% 15,2% 14,2% 11,9% 19,4% 7,7% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 14,6% 15,6% 14,5% 16,7% 13,0% 14,0% 20,9% 11,5% 13,3% 12,7% 11,4% 19,7% 11,2% 11,2% 22,4% 14,6% 12,6% 13,2% 11,0% 15,2% 11,2% 11,9% 17,9% 13,1% 9,8% 11,8% 10,5% 12,1% 5,9% 9,1% 16,4% 6,2% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,9% 12,3% 7,0% 9,1% 10,1% 7,7% 10,4% 5,4% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 8,1% 8,5% 4,8% 13,6% 11,2% 8,4% 10,4% 4,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 116

117 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Ist ein Bio-Produkt 6,4% 9,9% 6,6% 9,1% 1,8% 5,6% 9,0% 4,6% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,9% 7,1% 3,5% 7,6% 5,3% 3,5% 6,0% 3,1% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 4,5% 4,2% 5,7% 3,0% 4,7% 2,8% 6,0% 4,6% Herkunft aus Österreich 4,0% 4,2% 3,1% 6,1% 4,7% 4,9% 1,5% 3,8% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,5% 4,7% 4,8% 4,5% 2,4% 1,4% 3,0% 3,1% 3,3% 3,8% 1,8% 0,0% 2,4% 2,8% 7,5% 6,2% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,0% 3,3% 3,1% 3,0% 0,6% 0,7% 1,5% 0,8% Sonstiges 1,6% 2,8% 1,8% 0,0% 1,2% 0,7% 0,0% 2,3% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 12,8% 10,8% 11,4% 10,6% 17,2% 17,5% 6,0% 12,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 117

118 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 53,9% 50,3% 62,5% 55,5% 54,3% 51,1% 42,1% 37,6% 53,0% 43,0% 38,3% 42,4% Gesundes Produkt 14,8% 17,2% 8,8% 16,4% 12,3% 13,3% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 14,6% 15,6% 12,2% 15,1% 19,8% 11,1% 13,3% 12,8% 14,5% 13,2% 13,0% 13,6% 12,6% 12,8% 12,2% 13,4% 14,2% 10,5% 9,8% 10,4% 8,1% 10,2% 10,5% 8,7% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,9% 9,6% 7,1% 9,1% 4,3% 10,8% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 8,1% 8,3% 7,4% 7,7% 8,0% 8,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 118

119 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Ist ein Bio-Produkt 6,4% 7,5% 3,7% 7,0% 4,3% 6,5% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,9% 5,4% 3,7% 5,3% 4,3% 4,6% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 4,5% 5,3% 2,7% 4,5% 3,7% 5,0% Herkunft aus Österreich 4,0% 4,7% 2,4% 4,2% 1,9% 5,0% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,5% 4,0% 2,4% 4,7% 1,9% 2,5% 3,3% 3,5% 2,7% 3,0% 5,6% 2,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,0% 2,2% 1,4% 1,7% 3,1% 1,9% Sonstiges 1,6% 2,2% 0,0% 1,5% 1,9% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 12,8% 14,7% 8,1% 13,4% 11,7% 12,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 119

120 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Ohne Gentechnik hergestellt" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=765 n=250 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 53,9% 59,0% 38,4% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 42,1% 47,1% 26,8% Gesundes Produkt 14,8% 15,8% 11,6% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika 14,6% 16,2% 9,6% 13,3% 15,0% 8,0% 12,6% 15,3% 4,4% 9,8% 10,6% 7,2% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,9% 9,9% 5,6% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 8,1% 8,9% 5,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 120

121 17. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Ohne Gentechnik hergestellt" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=765 n=250 Ist ein Bio-Produkt 6,4% 6,8% 5,2% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 4,9% 6,0% 1,6% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 4,5% 5,0% 3,2% Herkunft aus Österreich 4,0% 5,1% 0,8% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,5% 4,3% 1,2% 3,3% 3,5% 2,4% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,0% 2,2% 1,2% Sonstiges 1,6% 1,0% 3,2% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 12,8% 7,1% 30,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 121

122 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "EU-Bio" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Ist ein Bio-Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Gesundes Produkt Herkunft aus einer bestimmten Region Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Einhaltung sozialer Standards Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Herkunft aus Österreich Sonstiges 14,1% 9,1% 8,5% 7,4% 7,2% 7,2% 6,2% 6,2% 5,9% 5,7% 4,9% 4,5% 4,4% 3,3% 3,0% 1,9% 1,7% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 63,5% 122

123 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Irgendwas Grünes, also so gute Natur Vegetarisches Produkt Der Umwelt zuliebe Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht Produkte aus der EU Umwelt Gute Lebensmittel Weiß nicht (5 Nennungen) Nichts Ich kenne das Zeichen nicht 123

124 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Ist ein Bio-Produkt 14,1% 12,1% 16,1% 22,8% 19,0% 17,1% 15,2% 9,2% 7,1% 6,1% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 9,1% 7,3% 10,8% 15,2% 15,3% 11,8% 6,2% 4,6% 6,4% 4,5% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,5% 7,3% 9,6% 13,0% 10,4% 12,9% 6,6% 5,8% 5,7% 4,5% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 7,4% 6,5% 8,3% 16,3% 10,4% 8,2% 5,7% 4,0% 6,4% 1,5% 7,2% 5,7% 8,6% 13,0% 12,3% 7,1% 5,2% 5,2% 4,3% 4,5% Gesundes Produkt 7,2% 5,7% 8,6% 10,9% 9,8% 7,6% 4,7% 6,4% 8,6% 1,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 6,2% 6,3% 6,1% 9,8% 10,4% 6,5% 3,3% 4,0% 7,1% 3,0% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 6,2% 5,5% 6,9% 13,0% 9,8% 11,8% 4,3% 1,2% 2,9% 0,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,9% 4,5% 7,3% 14,1% 6,1% 10,6% 3,8% 2,3% 4,3% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 124

125 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 5,7% 4,5% 6,9% 10,9% 7,4% 8,2% 4,3% 2,9% 4,3% 3,0% 4,9% 4,7% 5,1% 13,0% 7,4% 8,2% 2,4% 1,2% 2,1% 3,0% 4,5% 4,5% 4,5% 10,9% 8,0% 5,3% 2,8% 1,2% 2,9% 3,0% 4,4% 4,0% 4,9% 7,6% 3,1% 8,2% 3,8% 2,3% 2,9% 4,5% 3,3% 3,0% 3,5% 8,7% 6,1% 5,3% 0,5% 1,7% 0,7% 1,5% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,0% 3,2% 2,8% 6,5% 2,5% 5,3% 1,4% 2,9% 1,4% 1,5% Herkunft aus Österreich 1,9% 2,0% 1,8% 5,4% 3,1% 1,8% 1,4% 1,2% 0,7% 0,0% Sonstiges 1,7% 1,6% 1,8% 3,3% 1,2% 2,4% 1,9% 1,7% 0,0% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 63,5% 67,2% 59,9% 35,9% 52,8% 60,6% 66,8% 70,5% 74,3% 84,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 125

126 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Ist ein Bio-Produkt 14,1% 16,5% 13,2% 15,2% 14,2% 9,8% 17,9% 13,8% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 9,1% 7,5% 10,1% 7,6% 8,9% 10,5% 9,0% 9,2% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,5% 6,6% 8,3% 15,2% 4,7% 8,4% 17,9% 8,5% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 7,4% 3,3% 9,2% 6,1% 7,1% 7,0% 11,9% 10,0% Gesundes Produkt 7,2% 8,5% 8,3% 7,6% 5,3% 4,9% 9,0% 6,9% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 7,2% 3,8% 8,3% 7,6% 6,5% 7,7% 7,5% 10,8% Herkunft aus einer bestimmten Region 6,2% 2,4% 9,2% 10,6% 4,1% 5,6% 7,5% 7,7% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 6,2% 5,2% 8,3% 6,1% 2,4% 7,7% 4,5% 8,5% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,9% 5,7% 4,4% 9,1% 4,1% 6,3% 9,0% 7,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 126

127 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 5,7% 4,7% 5,7% 1,5% 8,9% 7,0% 3,0% 5,4% 4,9% 3,8% 5,3% 4,5% 3,0% 5,6% 9,0% 6,2% 4,5% 3,3% 4,8% 6,1% 2,4% 3,5% 6,0% 8,5% 4,4% 2,4% 3,5% 6,1% 4,7% 6,3% 7,5% 4,6% 3,3% 2,4% 1,3% 6,1% 4,7% 2,8% 4,5% 4,6% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,0% 2,8% 3,5% 4,5% 3,0% 2,8% 1,5% 2,3% Herkunft aus Österreich 1,9% 3,8% 1,8% 3,0% 0,0% 0,0% 3,0% 2,3% Sonstiges 1,7% 3,8% 0,4% 1,5% 1,8% 0,0% 1,5% 2,3% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 63,5% 65,6% 64,5% 59,1% 64,5% 67,8% 56,7% 58,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 127

128 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Ist ein Bio-Produkt 14,1% 12,0% 19,3% 12,6% 19,1% 13,9% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 9,1% 7,8% 12,2% 9,2% 11,1% 7,7% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,5% 7,8% 10,1% 8,1% 8,6% 9,0% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 7,4% 5,7% 11,5% 6,2% 10,5% 7,7% Gesundes Produkt 7,2% 6,5% 8,8% 7,2% 11,1% 5,3% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 7,2% 6,4% 9,1% 7,5% 9,3% 5,6% 6,2% 5,6% 7,8% 5,3% 9,9% 5,9% Herkunft aus einer bestimmten Region 6,2% 5,6% 7,8% 6,4% 6,2% 5,9% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,9% 4,6% 9,1% 5,8% 9,3% 4,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 128

129 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 5,7% 5,6% 6,1% 5,1% 7,4% 5,9% 4,9% 4,3% 6,4% 4,2% 7,4% 5,0% 4,5% 4,5% 4,7% 5,8% 4,9% 2,2% 4,4% 3,8% 6,1% 4,3% 4,3% 4,6% 3,3% 2,6% 4,7% 2,8% 4,9% 3,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,0% 3,2% 2,4% 2,6% 3,7% 3,1% Herkunft aus Österreich 1,9% 2,2% 1,0% 1,5% 3,7% 1,5% Sonstiges 1,7% 1,9% 1,0% 0,6% 3,1% 2,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 63,5% 65,2% 59,5% 65,7% 56,8% 63,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 129

130 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "EU-Bio" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=400 n=615 Ist ein Bio-Produkt 14,1% 29,8% 3,9% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 9,1% 18,3% 3,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,5% 16,5% 3,3% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 7,4% 16,0% 1,8% Gesundes Produkt 7,2% 13,3% 3,3% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 7,2% 16,8% 1,0% 6,2% 13,0% 1,8% Herkunft aus einer bestimmten Region 6,2% 12,3% 2,3% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,9% 12,8% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 130

131 18. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "EU-Bio" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=400 n=615 Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 5,7% 11,5% 2,0% 4,9% 9,0% 2,3% 4,5% 8,0% 2,3% 4,4% 9,3% 1,3% 3,3% 6,3% 1,3% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,0% 6,3% 0,8% Herkunft aus Österreich 1,9% 2,5% 1,5% Sonstiges 1,7% 2,0% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 63,5% 34,8% 82,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 131

132 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "Donau Soja" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Herkunft aus einer bestimmten Region Herkunft aus Österreich Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Gesundes Produkt Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Ist ein Bio-Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Sonstiges 18,5% 17,4% 10,3% 7,6% 7,2% 7,0% 5,1% 4,5% 4,1% 3,9% 3,3% 3,2% 2,2% 2,1% 1,9% 1,1% 2,5% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 55,1% 132

133 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Soja Produkte/ Soja (3 Nennungen) Keine tierischen Inhaltstoffe/ kein tierisches Produkt/ vegetarisch (3 Nennungen) Gentechnikfrei/ ohne Gen (2 Nennungen) Soja aus Österreich Ohne Soja Keine Ahnung (4 Nennungen) Ich kenne das Zeichen nicht Nichts 133

134 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Herkunft aus einer bestimmten Region 18,5% 17,8% 19,3% 17,4% 19,0% 26,5% 16,1% 13,9% 20,7% 13,6% Herkunft aus Österreich 17,4% 19,0% 15,9% 16,3% 17,8% 20,0% 17,5% 19,1% 16,4% 9,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,3% 10,1% 10,6% 12,0% 10,4% 7,6% 10,9% 11,0% 13,6% 4,5% Gesundes Produkt 7,6% 7,9% 7,3% 3,3% 9,2% 4,7% 7,6% 11,6% 9,3% 3,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 7,2% 8,1% 6,3% 5,4% 8,0% 6,5% 6,6% 8,7% 7,9% 6,1% Ist ein Bio-Produkt 7,0% 7,1% 6,9% 7,6% 8,6% 7,6% 6,2% 6,4% 7,9% 3,0% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 5,1% 5,5% 4,7% 5,4% 8,6% 6,5% 3,3% 2,9% 6,4% 1,5% 4,5% 4,2% 4,9% 4,3% 6,7% 4,1% 2,8% 3,5% 5,7% 6,1% 4,1% 4,3% 3,9% 7,6% 8,6% 3,5% 2,4% 1,7% 4,3% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 134

135 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,9% 3,4% 4,5% 5,4% 4,9% 2,9% 3,3% 4,0% 4,3% 3,0% 3,3% 3,8% 2,9% 4,3% 3,7% 2,4% 4,3% 1,7% 5,0% 1,5% 3,2% 3,2% 3,1% 3,3% 1,2% 5,3% 3,3% 2,9% 3,6% 1,5% 2,2% 2,0% 2,4% 6,5% 2,5% 1,8% 0,9% 1,7% 2,9% 0,0% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 2,1% 2,4% 1,8% 3,3% 2,5% 2,4% 1,9% 2,3% 0,7% 1,5% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 1,9% 2,0% 1,8% 2,2% 2,5% 1,2% 1,4% 1,7% 2,1% 3,0% 1,1% 1,4% 0,8% 1,1% 3,1% 0,6% 0,5% 0,6% 0,7% 1,5% Sonstiges 2,5% 1,8% 3,1% 2,2% 4,3% 4,1% 2,8% 1,2% 0,0% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 55,1% 54,5% 55,6% 50,0% 47,2% 51,2% 51,7% 57,8% 66,4% 71,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 135

136 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Herkunft aus einer bestimmten Region 18,5% 14,6% 20,6% 19,7% 19,5% 20,3% 25,4% 13,8% Herkunft aus Österreich 17,4% 19,3% 16,7% 22,7% 14,2% 21,0% 23,9% 10,0% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,3% 9,0% 9,2% 15,2% 10,7% 11,2% 16,4% 7,7% Gesundes Produkt 7,6% 9,4% 7,0% 7,6% 9,5% 7,0% 6,0% 4,6% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 7,2% 7,5% 5,7% 10,6% 5,9% 7,7% 9,0% 7,7% Ist ein Bio-Produkt 7,0% 10,8% 5,3% 7,6% 4,7% 9,1% 4,5% 5,4% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 5,1% 5,7% 3,5% 4,5% 4,7% 5,6% 7,5% 6,2% 4,5% 6,1% 3,1% 4,5% 4,7% 6,3% 4,5% 2,3% 4,1% 4,2% 4,4% 4,5% 4,1% 2,8% 3,0% 5,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 136

137 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,9% 3,8% 3,5% 4,5% 4,1% 3,5% 4,5% 4,6% 3,3% 3,8% 1,8% 6,1% 3,0% 2,1% 4,5% 5,4% 3,2% 3,8% 3,9% 6,1% 3,0% 2,1% 3,0% 0,8% 2,2% 2,8% 2,6% 1,5% 2,4% 0,7% 1,5% 2,3% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 2,1% 3,3% 0,4% 0,0% 3,0% 1,4% 3,0% 3,1% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 1,9% 4,7% 0,9% 1,5% 0,6% 0,7% 4,5% 0,8% 1,1% 1,9% 1,3% 0,0% 1,2% 0,0% 1,5% 0,8% Sonstiges 2,5% 1,4% 3,5% 1,5% 2,4% 0,7% 4,5% 3,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 55,1% 54,7% 55,7% 59,1% 55,6% 52,4% 47,8% 58,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 137

138 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Herkunft aus einer bestimmten Region 18,5% 15,6% 25,7% 20,0% 14,8% 18,0% Herkunft aus Österreich 17,4% 15,9% 21,3% 18,5% 15,4% 16,7% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,3% 10,0% 11,1% 10,2% 8,0% 11,8% Gesundes Produkt 7,6% 8,3% 5,7% 7,5% 4,3% 9,3% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 7,2% 6,7% 8,4% 7,0% 8,6% 6,8% Ist ein Bio-Produkt 7,0% 7,6% 5,4% 6,8% 6,8% 7,4% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 5,1% 4,6% 6,4% 5,7% 4,3% 4,6% 4,5% 4,6% 4,4% 5,7% 4,9% 2,5% 4,1% 4,5% 3,4% 3,4% 6,2% 4,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 138

139 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,9% 3,8% 4,4% 4,3% 4,9% 2,8% 3,3% 3,3% 3,4% 3,6% 4,3% 2,5% 3,2% 3,1% 3,4% 3,2% 2,5% 3,4% 2,2% 2,4% 1,7% 2,8% 2,5% 0,9% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 2,1% 2,1% 2,0% 2,8% 1,9% 0,9% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 1,9% 2,2% 1,0% 1,9% 3,1% 1,2% 1,1% 1,5% 0,0% 1,1% 2,5% 0,3% Sonstiges 2,5% 2,5% 2,4% 1,5% 3,7% 3,4% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 55,1% 56,7% 51,0% 55,3% 54,3% 55,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 139

140 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Donau Soja" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=138 n=877 Herkunft aus einer bestimmten Region 18,5% 23,9% 17,7% Herkunft aus Österreich 17,4% 31,2% 15,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 10,3% 19,6% 8,9% Gesundes Produkt 7,6% 17,4% 6,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 7,2% 21,0% 5,0% Ist ein Bio-Produkt 7,0% 12,3% 6,2% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 5,1% 13,0% 3,9% 4,5% 13,0% 3,2% 4,1% 8,7% 3,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 140

141 19. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Donau Soja" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=138 n=877 Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,9% 11,6% 2,7% 3,3% 8,0% 2,6% 3,2% 9,4% 2,2% 2,2% 3,6% 1,9% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 2,1% 6,5% 1,4% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 1,9% 4,3% 1,5% 1,1% 2,2% 0,9% Sonstiges 2,5% 2,9% 2,4% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 55,1% 26,8% 59,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 141

142 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "Bio Austria" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Ist ein Bio-Produkt 63,5% Herkunft aus Österreich 43,9% Gesundes Produkt Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Herkunft aus einer bestimmten Region Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Einhaltung sozialer Standards Sonstiges Kann ich überhaupt nicht einschätzen 21,3% 19,9% 19,4% 17,5% 16,4% 16,2% 14,6% 14,4% 12,7% 12,4% 8,9% 7,1% 5,1% 3,2% 1,4% 17,6% n=

143 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Österreichische Herkunft Bio aus Österreich Bio Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht. Kann alles sein Ich kenne das Zeichen nicht Gar nichts 143

144 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Ist ein Bio-Produkt 63,5% 62,5% 64,6% 68,5% 63,8% 72,4% 62,1% 60,7% 60,0% 53,0% Herkunft aus Österreich 43,9% 42,3% 45,6% 39,1% 40,5% 52,9% 40,8% 42,2% 49,3% 39,4% Gesundes Produkt 21,3% 20,0% 22,6% 18,5% 17,2% 20,0% 18,5% 20,8% 27,9% 34,8% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 19,9% 19,2% 20,6% 13,0% 16,0% 21,8% 14,2% 21,4% 29,3% 28,8% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 19,4% 18,0% 20,8% 17,4% 19,0% 24,7% 12,8% 16,2% 25,7% 25,8% 17,5% 17,6% 17,5% 17,4% 16,0% 20,6% 14,2% 16,2% 18,6% 25,8% 16,4% 15,8% 16,9% 7,6% 15,3% 20,6% 12,3% 15,6% 20,0% 27,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 16,2% 14,6% 17,7% 20,7% 11,7% 15,3% 12,3% 16,8% 20,0% 25,8% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 14,6% 14,6% 14,5% 12,0% 17,8% 17,6% 10,9% 9,8% 18,6% 18,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 144

145 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,4% 15,2% 13,6% 13,0% 12,9% 17,1% 9,0% 15,6% 19,3% 16,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 12,7% 13,6% 11,8% 15,2% 12,3% 13,5% 10,4% 6,4% 20,7% 15,2% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 12,4% 11,9% 13,0% 7,6% 15,3% 15,3% 8,5% 9,2% 15,7% 18,2% 8,9% 8,3% 9,4% 8,7% 10,4% 15,9% 5,2% 5,2% 9,3% 7,6% 7,1% 7,3% 6,9% 5,4% 6,7% 8,8% 5,2% 6,9% 9,3% 7,6% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 5,1% 5,9% 4,3% 8,7% 4,9% 8,2% 1,9% 4,0% 4,3% 7,6% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,2% 3,8% 2,6% 6,5% 2,5% 4,7% 2,4% 0,6% 2,9% 6,1% Sonstiges 1,4% 1,4% 1,4% 3,3% 2,5% 1,8% 0,0% 0,6% 1,4% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 17,6% 19,6% 15,7% 9,8% 17,2% 14,7% 18,5% 16,2% 22,1% 28,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 145

146 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Ist ein Bio-Produkt 63,5% 62,7% 65,8% 71,2% 60,4% 60,8% 68,7% 61,5% Herkunft aus Österreich 43,9% 38,2% 44,7% 56,1% 43,8% 50,3% 52,2% 34,6% Gesundes Produkt 21,3% 25,5% 23,7% 22,7% 15,4% 19,6% 22,4% 18,5% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 19,9% 17,5% 18,0% 24,2% 23,1% 23,1% 28,4% 13,1% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 19,4% 13,7% 18,4% 18,2% 23,7% 25,2% 28,4% 14,6% 17,5% 17,5% 17,1% 24,2% 17,2% 19,6% 16,4% 13,8% 16,4% 14,6% 17,1% 21,2% 17,8% 14,7% 23,9% 11,5% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 16,2% 18,4% 14,0% 16,7% 18,3% 17,5% 26,9% 6,2% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 14,6% 13,7% 14,9% 21,2% 17,2% 11,9% 17,9% 10,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 146

147 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,4% 11,8% 13,6% 27,3% 15,4% 15,4% 14,9% 10,8% Herkunft aus einer bestimmten Region 12,7% 14,2% 13,6% 22,7% 5,3% 14,0% 17,9% 9,2% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 12,4% 7,5% 14,0% 15,2% 13,6% 14,0% 14,9% 11,5% 8,9% 6,6% 8,8% 13,6% 11,8% 11,2% 9,0% 3,8% 7,1% 7,1% 6,1% 15,2% 7,7% 8,4% 7,5% 2,3% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 5,1% 5,7% 1,8% 15,2% 5,9% 5,6% 6,0% 3,1% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,2% 3,3% 2,2% 6,1% 1,8% 2,1% 4,5% 5,4% Sonstiges 1,4% 1,4% 2,2% 0,0% 0,6% 0,7% 1,5% 2,3% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 17,6% 20,3% 15,8% 9,1% 19,5% 16,1% 10,4% 23,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 147

148 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Ist ein Bio-Produkt 63,5% 59,2% 74,0% 63,4% 64,2% 63,5% Herkunft aus Österreich 43,9% 41,2% 50,7% 46,0% 38,9% 43,0% Gesundes Produkt 21,3% 21,7% 20,3% 22,5% 20,4% 19,8% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 19,9% 17,9% 24,7% 22,3% 12,3% 19,8% 19,4% 16,8% 25,7% 22,8% 16,0% 15,5% 17,5% 17,0% 18,9% 18,1% 18,5% 16,1% 16,4% 13,6% 23,0% 17,7% 11,7% 16,4% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 16,2% 14,7% 19,6% 18,9% 13,0% 13,3% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 14,6% 12,4% 19,9% 15,5% 11,7% 14,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 148

149 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,4% 13,6% 16,2% 15,5% 14,8% 12,4% Herkunft aus einer bestimmten Region 12,7% 11,7% 15,2% 12,6% 13,0% 12,7% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 12,4% 10,3% 17,6% 13,6% 9,3% 12,1% 8,9% 6,7% 14,2% 8,9% 6,8% 9,9% 7,1% 6,8% 7,8% 8,1% 6,2% 5,9% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 5,1% 5,0% 5,4% 5,7% 3,1% 5,3% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,2% 3,5% 2,4% 2,8% 3,7% 3,4% Sonstiges 1,4% 1,4% 1,4% 0,9% 1,2% 2,2% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 17,6% 19,5% 13,2% 17,9% 16,7% 17,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 149

150 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Bio Austria" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=470 n=545 Ist ein Bio-Produkt 63,5% 72,3% 56,0% Herkunft aus Österreich 43,9% 50,9% 38,0% Gesundes Produkt 21,3% 27,4% 16,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 19,9% 28,7% 12,3% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 19,4% 28,9% 11,2% 17,5% 25,7% 10,5% 16,4% 22,6% 11,0% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 16,2% 22,8% 10,5% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 14,6% 22,1% 8,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 150

151 20. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Bio Austria" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=470 n=545 Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 14,4% 23,0% 7,0% Herkunft aus einer bestimmten Region 12,7% 17,4% 8,6% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 12,4% 18,7% 7,0% 8,9% 13,4% 5,0% 7,1% 11,9% 2,9% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 5,1% 8,7% 2,0% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 3,2% 4,3% 2,2% Sonstiges 1,4% 1,7% 1,1% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 17,6% 7,7% 26,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 151

152 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "AMA Gütesiegel" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Herkunft aus Österreich 70,1% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Herkunft aus einer bestimmten Region Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Gesundes Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Ist ein Bio-Produkt Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Einhaltung sozialer Standards Sonstiges Kann ich überhaupt nicht einschätzen 35,3% 32,1% 28,8% 28,3% 26,9% 22,1% 21,6% 20,8% 18,8% 17,4% 13,2% 10,8% 9,1% 8,4% 8,0% 1,6% 5,7% n=

153 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Geschlachtet in Österreich, aber wo gelebt?/ Betrug Tiere kommen aus dem Ausland, werden in Österreich geschlachtet und bekommen das Siegel, das ist irreführend (3 Nennungen) Österreichisches Produkt mit kontrollierter Qualität/ Qualität aus Österreich (2 Nennungen) Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht. Auf das AMA-Gütesiegel vertraue ich nicht - ist zwar in der Werbung fix platziert, aber nicht viel wert, leider Es soll Garantie haben, 50% besser sein als ohne Siegel Qualität Weiß nicht Alles 153

154 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Herkunft aus Österreich 70,1% 70,4% 69,9% 67,4% 66,3% 70,6% 69,7% 69,4% 71,4% 83,3% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 35,3% 32,6% 37,9% 25,0% 33,7% 35,9% 29,4% 36,4% 47,9% 40,9% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 32,1% 33,8% 30,5% 25,0% 27,6% 34,1% 29,9% 34,1% 39,3% 34,8% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 28,8% 29,6% 27,9% 30,4% 25,2% 27,6% 21,8% 28,3% 35,0% 48,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 28,3% 28,7% 27,9% 22,8% 30,7% 27,1% 21,3% 25,4% 43,6% 30,3% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 26,9% 29,1% 24,8% 26,1% 27,6% 28,8% 24,6% 24,3% 30,0% 28,8% 22,1% 19,2% 25,0% 19,6% 24,5% 20,6% 17,5% 20,2% 29,3% 27,3% 21,6% 21,5% 21,6% 27,2% 25,8% 20,6% 13,7% 22,0% 20,0% 33,3% Gesundes Produkt 20,8% 22,5% 19,1% 19,6% 12,9% 18,2% 12,8% 27,2% 30,0% 37,9% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 154

155 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 18,8% 17,6% 20,0% 22,8% 18,4% 15,9% 13,3% 18,5% 22,1% 33,3% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 17,4% 15,6% 19,3% 15,2% 19,0% 17,1% 10,9% 19,1% 22,1% 24,2% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 13,2% 11,3% 15,1% 15,2% 18,4% 11,2% 8,1% 10,4% 14,3% 24,2% 10,8% 12,5% 9,2% 12,0% 11,0% 11,2% 7,1% 8,1% 13,6% 21,2% Ist ein Bio-Produkt 9,1% 9,3% 8,8% 18,5% 8,6% 9,4% 5,7% 7,5% 11,4% 6,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 8,4% 8,3% 8,4% 9,8% 9,2% 9,4% 5,2% 6,4% 9,3% 15,2% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 8,0% 8,5% 7,5% 13,0% 11,7% 8,8% 6,2% 1,7% 5,7% 16,7% Sonstiges 1,6% 1,6% 1,6% 2,2% 1,2% 2,4% 0,9% 1,7% 2,1% 0,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 5,7% 5,9% 5,5% 5,4% 6,7% 4,7% 6,6% 5,2% 7,9% 0,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 155

156 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Herkunft aus Österreich 70,1% 70,3% 71,9% 75,8% 67,5% 67,8% 70,1% 70,0% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 35,3% 33,5% 36,8% 36,4% 35,5% 36,4% 37,3% 32,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 32,1% 34,0% 30,7% 30,3% 30,8% 34,3% 32,8% 31,5% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 28,8% 28,8% 28,5% 28,8% 26,6% 28,0% 38,8% 27,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 28,3% 30,2% 26,8% 34,8% 22,5% 31,5% 23,9% 30,8% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 26,9% 25,9% 27,6% 27,3% 24,3% 25,2% 34,3% 28,5% 22,1% 20,3% 22,4% 18,2% 24,3% 20,3% 23,9% 24,6% 21,6% 17,5% 20,2% 27,3% 20,1% 28,7% 22,4% 21,5% Gesundes Produkt 20,8% 25,5% 20,2% 15,2% 18,9% 18,9% 22,4% 20,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 156

157 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 18,8% 20,3% 17,5% 16,7% 16,0% 19,6% 17,9% 23,1% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 17,4% 15,6% 19,7% 13,6% 16,6% 18,2% 22,4% 16,2% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 13,2% 14,6% 13,6% 12,1% 10,7% 12,6% 16,4% 13,1% 10,8% 10,4% 11,4% 10,6% 11,2% 11,2% 10,4% 10,0% Ist ein Bio-Produkt 9,1% 13,7% 7,5% 12,1% 4,7% 7,7% 11,9% 8,5% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 8,4% 10,8% 6,6% 12,1% 4,1% 10,5% 4,5% 10,8% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 8,0% 7,1% 9,2% 6,1% 7,1% 8,4% 10,4% 7,7% Sonstiges 1,6% 3,3% 0,9% 1,5% 1,8% 0,7% 1,5% 0,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 5,7% 3,8% 6,6% 4,5% 6,5% 7,7% 6,0% 4,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 157

158 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Herkunft aus Österreich 70,1% 69,7% 71,3% 71,3% 68,5% 69,0% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 35,3% 33,4% 39,9% 37,5% 32,1% 33,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 32,1% 32,1% 32,1% 32,3% 23,5% 36,2% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 28,8% 28,4% 29,7% 28,7% 30,9% 27,9% Herkunft aus einer bestimmten Region 28,3% 26,6% 32,4% 27,5% 25,9% 30,7% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 26,9% 27,1% 26,4% 26,6% 22,2% 29,7% 22,1% 20,9% 25,0% 22,1% 21,6% 22,3% 21,6% 21,4% 22,0% 22,3% 23,5% 19,5% Gesundes Produkt 20,8% 22,3% 17,2% 20,6% 16,7% 23,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 158

159 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 18,8% 18,6% 19,3% 18,9% 19,8% 18,3% 17,4% 16,6% 19,6% 19,2% 17,9% 14,2% 13,2% 12,9% 13,9% 13,2% 11,7% 13,9% 10,8% 10,7% 11,1% 10,6% 12,3% 10,5% Ist ein Bio-Produkt 9,1% 9,7% 7,4% 7,4% 13,0% 9,9% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 8,4% 9,2% 6,4% 8,9% 6,2% 8,7% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 8,0% 7,9% 8,1% 7,4% 8,6% 8,7% Sonstiges 1,6% 2,2% 0,0% 1,5% 1,2% 1,9% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 5,7% 5,8% 5,4% 5,3% 8,6% 5,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 159

160 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "AMA Gütesiegel" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=990 n=25 Herkunft aus Österreich 70,1% 70,9% 40,0% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 35,3% 35,8% 16,0% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 32,1% 32,6% 12,0% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt 28,8% 29,3% 8,0% Herkunft aus einer bestimmten Region 28,3% 28,6% 16,0% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 26,9% 27,2% 16,0% 22,1% 22,3% 12,0% 21,6% 22,0% 4,0% Gesundes Produkt 20,8% 20,9% 16,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; hellgrau unterlegt = geringe Fallzahl) 160

161 21. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "AMA Gütesiegel" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=990 n=25 Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 18,8% 19,2% 4,0% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 17,4% 17,6% 12,0% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 13,2% 13,3% 8,0% 10,8% 10,8% 12,0% Ist ein Bio-Produkt 9,1% 9,0% 12,0% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 8,4% 8,4% 8,0% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 8,0% 8,1% 4,0% Sonstiges 1,6% 1,3% 12,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 5,7% 5,5% 16,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; hellgrau unterlegt = geringe Fallzahl) 161

162 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "AMA Bio Siegel" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Ist ein Bio-Produkt Herkunft aus Österreich 58,1% 54,9% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Gesundes Produkt Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben Herkunft aus einer bestimmten Region Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Einhaltung sozialer Standards Sonstiges Kann ich überhaupt nicht einschätzen 24,7% 22,9% 22,8% 22,4% 22,3% 22,2% 21,7% 21,3% 17,9% 17,5% 16,1% 10,2% 6,4% 4,6% 1,3% 10,8% n=

163 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Bio/ biologisches Produkt (4 Nennungen) AMA Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht Kann ich nicht sagen, da ich die Hintergründe des AMA-Bio Gütesiegels nicht kenne Keine Ahnung (2 Nennungen) 163

164 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Ist ein Bio-Produkt 58,1% 57,3% 58,9% 67,4% 55,8% 64,7% 54,0% 55,5% 57,9% 54,5% Herkunft aus Österreich 54,9% 52,4% 57,4% 47,8% 47,2% 59,4% 54,0% 56,1% 59,3% 62,1% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 24,7% 23,9% 25,5% 15,2% 24,5% 25,3% 18,0% 25,4% 32,1% 40,9% 22,9% 23,1% 22,6% 16,3% 20,2% 26,5% 16,6% 20,2% 30,7% 39,4% 22,8% 22,1% 23,4% 25,0% 21,5% 28,8% 10,0% 23,7% 30,7% 28,8% 22,4% 21,5% 23,2% 23,9% 23,3% 26,5% 14,7% 23,7% 25,0% 22,7% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,3% 22,1% 22,4% 18,5% 18,4% 25,3% 20,9% 18,5% 28,6% 30,3% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 22,2% 20,6% 23,8% 15,2% 21,5% 27,6% 14,2% 20,8% 30,7% 30,3% Gesundes Produkt 21,7% 23,5% 19,8% 19,6% 16,0% 21,2% 12,3% 22,0% 35,7% 39,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 164

165 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 21,3% 20,6% 22,0% 15,2% 20,9% 28,2% 12,8% 20,2% 28,6% 27,3% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 17,9% 17,4% 18,5% 17,4% 19,0% 20,0% 13,7% 18,5% 17,9% 22,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 17,5% 16,0% 19,1% 12,0% 15,3% 15,3% 17,5% 14,5% 30,0% 18,2% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 16,1% 15,0% 17,1% 13,0% 17,2% 21,8% 9,0% 16,2% 20,0% 16,7% 10,2% 11,3% 9,2% 10,9% 4,9% 11,2% 6,6% 9,2% 16,4% 21,2% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 6,4% 5,3% 7,5% 4,3% 3,7% 10,0% 5,7% 5,2% 6,4% 12,1% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 4,6% 5,5% 3,7% 2,2% 3,7% 8,8% 3,3% 1,2% 5,7% 10,6% Sonstiges 1,3% 1,2% 1,4% 3,3% 1,8% 1,8% 0,0% 1,7% 0,7% 0,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 10,8% 12,8% 8,8% 4,3% 12,9% 8,2% 11,8% 11,0% 13,6% 12,1% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 165

166 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Ist ein Bio-Produkt 58,1% 59,4% 61,4% 62,1% 51,5% 53,8% 61,2% 60,0% Herkunft aus Österreich 54,9% 54,7% 52,2% 56,1% 56,2% 60,8% 50,7% 53,1% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 24,7% 22,6% 25,4% 30,3% 24,3% 25,9% 31,3% 20,0% 22,9% 22,2% 18,9% 28,8% 25,4% 23,1% 25,4% 23,1% 22,8% 21,7% 18,9% 31,8% 23,1% 25,9% 26,9% 20,8% 22,4% 20,3% 21,5% 31,8% 19,5% 21,7% 28,4% 23,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,3% 24,1% 18,9% 18,2% 21,9% 24,5% 26,9% 23,1% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 22,2% 19,8% 20,2% 30,3% 25,4% 24,5% 25,4% 16,9% Gesundes Produkt 21,7% 24,5% 21,9% 18,2% 22,5% 17,5% 23,9% 20,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 166

167 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 21,3% 18,4% 21,1% 24,2% 24,9% 21,0% 22,4% 20,0% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 17,9% 15,1% 18,4% 25,8% 14,2% 21,7% 19,4% 17,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 17,5% 17,5% 15,4% 33,3% 13,0% 18,2% 19,4% 17,7% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 16,1% 16,0% 13,6% 21,2% 15,4% 18,2% 17,9% 15,4% 10,2% 10,4% 9,2% 12,1% 10,1% 11,9% 9,0% 10,0% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 6,4% 7,5% 4,8% 4,5% 6,5% 9,8% 4,5% 5,4% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 4,6% 5,7% 4,8% 6,1% 1,8% 4,2% 1,5% 7,7% Sonstiges 1,3% 2,8% 0,4% 1,5% 1,2% 0,7% 0,0% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 10,8% 9,0% 10,5% 4,5% 13,6% 14,0% 9,0% 11,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 167

168 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Ist ein Bio-Produkt 58,1% 56,1% 63,2% 57,4% 59,3% 58,8% Herkunft aus Österreich 54,9% 53,5% 58,1% 57,0% 50,6% 53,6% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 24,7% 22,3% 30,7% 25,7% 18,5% 26,3% 22,9% 21,3% 26,7% 23,2% 19,1% 24,1% 22,8% 21,7% 25,3% 26,4% 17,3% 19,5% 22,4% 22,0% 23,3% 25,3% 19,1% 19,2% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,3% 21,0% 25,3% 23,8% 17,9% 22,0% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 22,2% 19,6% 28,4% 24,0% 17,9% 21,4% Gesundes Produkt 21,7% 22,4% 19,9% 20,2% 25,3% 22,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 168

169 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 21,3% 19,6% 25,3% 22,5% 16,7% 21,7% 17,9% 16,1% 22,3% 18,3% 18,5% 17,0% Herkunft aus einer bestimmten Region 17,5% 16,4% 20,3% 18,7% 11,7% 18,6% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 16,1% 13,1% 23,3% 15,8% 13,0% 18,0% 10,2% 10,4% 9,8% 9,6% 10,5% 11,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 6,4% 6,4% 6,4% 6,8% 4,9% 6,5% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 4,6% 5,4% 2,7% 4,9% 3,7% 4,6% Sonstiges 1,3% 1,7% 0,3% 0,9% 1,9% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 10,8% 11,7% 8,8% 9,8% 12,3% 11,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 169

170 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "AMA Bio Siegel" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=769 n=246 Ist ein Bio-Produkt 58,1% 62,2% 45,5% Herkunft aus Österreich 54,9% 60,3% 37,8% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 24,7% 29,1% 11,0% 22,9% 26,3% 12,2% 22,8% 27,0% 9,3% 22,4% 26,4% 9,8% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,3% 26,0% 10,6% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 22,2% 26,1% 9,8% Gesundes Produkt 21,7% 25,1% 11,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 170

171 22. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "AMA Bio Siegel" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=769 n=246 Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 21,3% 25,0% 9,8% Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 17,9% 21,2% 7,7% Herkunft aus einer bestimmten Region 17,5% 20,2% 9,3% Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 16,1% 19,1% 6,5% 10,2% 12,2% 4,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 6,4% 7,7% 2,4% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 4,6% 5,5% 2,0% Sonstiges 1,3% 0,8% 2,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 10,8% 5,3% 28,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 171

172 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Das Gütezeichen "Tierwohl" steht für (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben 58,5% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten Gesundes Produkt Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion Herkunft aus Österreich Ist ein Bio-Produkt Herkunft aus einer bestimmten Region Einhaltung sozialer Standards Sonstiges 16,3% 12,7% 8,9% 8,3% 7,6% 6,6% 6,0% 5,0% 4,2% 3,9% 3,7% 3,4% 2,5% 2,2% 2,2% 0,8% n=1.015 Kann ich überhaupt nicht einschätzen 30,6% 172

173 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? (Antwort: Sonstiges) Regionalität Tierwohl Man kann alles deklarieren, wie man schon so oft gesehen hat, heißt es nicht, dass es das enthält, was es verspricht. Ich kenne dieses Zeichen nicht 173

174 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [1] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 58,5% 52,0% 65,0% 65,2% 64,4% 65,3% 56,4% 54,9% 50,0% 51,5% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,3% 15,6% 16,9% 25,0% 18,4% 14,1% 13,3% 14,5% 16,4% 18,2% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 12,7% 11,5% 13,9% 26,1% 15,3% 15,9% 7,6% 9,8% 8,6% 12,1% 8,9% 8,9% 8,8% 9,8% 12,3% 8,2% 8,5% 5,2% 7,9% 13,6% 8,3% 6,5% 10,0% 13,0% 14,7% 10,6% 4,3% 6,4% 5,0% 4,5% 7,6% 6,1% 9,0% 13,0% 11,0% 10,6% 3,8% 5,2% 7,1% 3,0% 6,6% 5,9% 7,3% 14,1% 9,2% 6,5% 4,3% 4,6% 5,7% 4,5% 6,0% 6,3% 5,7% 9,8% 9,2% 7,1% 2,8% 5,8% 4,3% 4,5% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,0% 5,1% 4,9% 9,8% 3,1% 7,6% 3,3% 5,2% 2,1% 7,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 174

175 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Geschlecht/ Alter [2] Sample Total Männlich Weiblich absolut n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 Gesundes Produkt 4,2% 4,2% 4,3% 6,5% 3,1% 2,4% 2,8% 6,4% 5,0% 6,1% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 3,9% 4,0% 3,9% 5,4% 4,9% 2,4% 3,8% 3,5% 5,0% 3,0% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 3,7% 4,2% 3,3% 5,4% 8,0% 3,5% 1,9% 2,9% 1,4% 4,5% Herkunft aus Österreich 3,4% 4,3% 2,6% 6,5% 6,1% 2,4% 1,9% 2,9% 3,6% 1,5% Ist ein Bio-Produkt 2,5% 2,2% 2,8% 6,5% 3,7% 1,8% 2,4% 1,2% 1,4% 1,5% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 2,2% 2,8% 1,6% 7,6% 1,8% 2,4% 0,9% 1,7% 0,0% 4,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,2% 2,2% 2,2% 3,3% 3,1% 2,4% 0,5% 1,7% 2,9% 3,0% Sonstiges 0,8% 0,4% 1,2% 2,2% 0,6% 1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 3,0% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 30,6% 36,0% 25,3% 14,1% 20,9% 24,7% 32,2% 37,0% 45,7% 39,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 175

176 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [1] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 58,5% 53,3% 62,3% 68,2% 55,0% 57,3% 68,7% 56,2% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,3% 17,0% 16,7% 16,7% 14,2% 14,7% 23,9% 14,6% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 12,7% 12,3% 18,0% 10,6% 12,4% 12,6% 11,9% 6,2% 8,9% 4,2% 10,5% 6,1% 10,7% 10,5% 10,4% 10,0% 8,3% 6,6% 7,0% 6,1% 7,1% 9,1% 14,9% 11,5% 7,6% 6,1% 8,8% 6,1% 7,7% 9,1% 7,5% 6,9% 6,6% 4,2% 5,3% 7,6% 7,7% 7,0% 16,4% 5,4% 6,0% 5,7% 3,9% 10,6% 4,7% 5,6% 13,4% 6,2% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,0% 5,2% 5,3% 9,1% 3,0% 4,2% 4,5% 6,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 176

177 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bundesland [2] Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg absolut n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 Gesundes Produkt 4,2% 5,7% 5,7% 1,5% 2,4% 3,5% 7,5% 2,3% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 3,9% 5,2% 2,2% 4,5% 4,7% 2,1% 6,0% 4,6% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 3,7% 4,7% 3,9% 1,5% 3,6% 2,1% 4,5% 4,6% Herkunft aus Österreich 3,4% 4,2% 4,4% 3,0% 1,8% 0,7% 7,5% 3,8% Ist ein Bio-Produkt 2,5% 3,8% 2,6% 3,0% 0,6% 2,8% 1,5% 2,3% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 2,2% 1,9% 1,8% 4,5% 1,2% 0,0% 4,5% 4,6% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,2% 3,3% 1,3% 4,5% 1,8% 0,7% 1,5% 3,1% Sonstiges 0,8% 1,9% 0,4% 0,0% 0,6% 0,0% 0,0% 1,5% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 30,6% 34,9% 28,5% 24,2% 33,7% 32,2% 22,4% 29,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 177

178 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [1] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 58,5% 55,8% 65,2% 58,7% 59,9% 57,6% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,3% 16,4% 15,9% 16,0% 16,7% 16,4% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 12,7% 12,7% 12,8% 10,9% 17,3% 13,3% 8,9% 8,5% 9,8% 8,9% 8,0% 9,3% 8,3% 7,1% 11,1% 7,4% 10,5% 8,7% 7,6% 7,2% 8,4% 7,5% 6,8% 8,0% 6,6% 6,4% 7,1% 5,3% 8,0% 8,0% 6,0% 5,4% 7,4% 5,5% 8,0% 5,9% 5,0% 5,4% 4,1% 4,9% 5,6% 5,0% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 178

179 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe [2] Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen absolut n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 Gesundes Produkt 4,2% 4,7% 3,0% 4,3% 5,6% 3,4% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 3,9% 4,2% 3,4% 4,2% 1,2% 5,0% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 3,7% 3,3% 4,7% 2,5% 6,2% 4,6% Herkunft aus Österreich 3,4% 3,3% 3,7% 3,2% 6,8% 2,2% Ist ein Bio-Produkt 2,5% 2,5% 2,4% 2,1% 5,6% 1,5% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,2% 2,8% 0,7% 1,9% 4,3% 1,5% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 2,2% 2,6% 1,0% 1,7% 3,1% 2,5% Sonstiges 0,8% 1,0% 0,3% 0,4% 1,2% 1,2% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 30,6% 32,1% 27,0% 32,1% 27,8% 29,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 179

180 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Tierwohl" [1] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=114 n=901 Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben (z.b. mehr Platz für jedes Tier) 58,5% 76,3% 56,3% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 16,3% 21,9% 15,5% Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben 12,7% 17,5% 12,1% 8,9% 19,3% 7,5% 8,3% 14,9% 7,4% 7,6% 12,3% 7,0% 6,6% 16,7% 5,3% 6,0% 9,6% 5,5% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,0% 8,8% 4,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 180

181 23. Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Bekanntheit des Gütezeichen "Tierwohl" [2] Sample Total Kenner Nicht-Kenner absolut n=1.015 n=114 n=901 Gesundes Produkt 4,2% 8,8% 3,7% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 3,9% 9,6% 3,2% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion (z.b. weniger chemische Pestizide und Düngemittel) 3,7% 8,8% 3,1% Herkunft aus Österreich 3,4% 7,0% 3,0% Ist ein Bio-Produkt 2,5% 4,4% 2,2% Herkunft aus einer bestimmten Region 2,2% 4,4% 1,9% Einhaltung sozialer Standards (z.b. faire Entlohnung, Rechte indigener Bevölkerung, ArbeitnehmerInnen-Rechte) 2,2% 7,0% 1,6% Sonstiges 0,8% 1,8% 0,7% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 30,6% 8,8% 33,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 181

182 Summary: Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Summary (n=1.015) [1] Fairtrade e geografisch RSPO MSC asc Ohne Gentechn st alliance ik hergestel Einhaltung sozialer Standards 68,5% 2,7% 4,2% 5,2% 2,9% 7,2% 3,3% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 6,7% 2,1% 2,8% 6,4% 4,2% 2,4% 53,9% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion 13,3% 2,3% 6,9% 7,7% 4,9% 6,8% 14,6% Gesundes Produkt 7,5% 2,5% 4,0% 8,0% 4,7% 2,0% 14,8% Herkunft aus einer bestimmten Region 11,6% 23,0% 5,7% 8,3% 4,9% 8,4% 2,0% Herkunft aus Österreich 1,6% 2,0% 1,0% 1,3% 1,1% 1,5% 4,0% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 22,0% 11,4% 9,9% 10,4% 5,8% 6,4% 8,9% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben 7,6% 2,5% 4,1% 5,6% 3,8% 2,4% 8,1% 4,6% 1,8% 1,5% 17,6% 12,3% 5,4% 4,5% Ist ein Bio-Produkt 7,9% 2,0% 3,0% 3,2% 2,4% 2,2% 6,4% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 24,5% 3,4% 7,3% 25,1% 12,2% 7,5% 12,6% 4,3% 2,1% 2,4% 5,2% 4,3% 1,9% 9,8% 5,3% 1,3% 1,6% 6,8% 4,9% 2,7% 42,1% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 10,1% 3,1% 4,6% 37,2% 21,7% 16,9% 4,9% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 23,3% 6,3% 11,5% 27,4% 14,1% 25,2% 3,5% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 19,9% 5,2% 4,9% 14,5% 8,0% 5,1% 13,3% Sonstiges 2,2% 1,9% 3,3% 3,3% 2,6% 2,0% 1,6% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 11,2% 60,2% 62,3% 25,0% 50,1% 53,5% 12,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 182

183 Summary: Wofür steht dieses Gütezeichen Ihrer Meinung nach? Was garantiert es? Summary (n=1.015) [2] EU-Bio Donau Soja Bio Austria AMA Gütesiegel AMA Bio Siegel Tierwohl Einhaltung sozialer Standards 4,5% 2,2% 3,2% 8,0% 4,6% 2,2% Enthält keine gentechnisch veränderten Zutaten 5,9% 7,2% 19,9% 17,4% 21,3% 5,0% Garantiert höhere ökologische Standards in der Produktion 9,1% 5,1% 19,4% 18,8% 22,8% 3,7% Gesundes Produkt 7,2% 7,6% 21,3% 20,8% 21,7% 4,2% Herkunft aus einer bestimmten Region 6,2% 18,5% 12,7% 28,3% 17,5% 2,2% Herkunft aus Österreich 1,9% 17,4% 43,9% 70,1% 54,9% 3,4% Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar 8,5% 10,3% 16,2% 32,1% 22,3% 3,9% Höhere Qualität als im Lebensmittelrecht vorgeschrieben Höhere Tierwohl-Standards als gesetzlich vorgeschrieben 6,2% 3,2% 14,6% 26,9% 22,4% 6,0% 3,3% 1,1% 8,9% 21,6% 17,9% 58,5% Ist ein Bio-Produkt 14,1% 7,0% 63,5% 9,1% 58,1% 2,5% Kann man mit gutem Gewissen konsumieren/ ist ein nachhaltiges Produkt Kein flächendeckender/ vorbeugender Einsatz von Antibiotika Keine Verwendung gentechnisch veränderter Futtermittel 7,2% 3,9% 17,5% 28,8% 22,9% 8,3% 4,9% 1,9% 12,4% 13,2% 16,1% 7,6% 4,4% 4,5% 16,4% 22,1% 22,2% 12,7% Leistet einen Beitrag zum Artenschutz 3,0% 2,1% 5,1% 8,4% 6,4% 16,3% Leistet einen Beitrag zur Erhaltung wertvoller Lebensräume 5,7% 4,1% 7,1% 10,8% 10,2% 6,6% Wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft 7,4% 3,3% 14,4% 35,3% 24,7% 8,9% Sonstiges 1,7% 2,5% 1,4% 1,6% 1,3% 0,8% Kann ich überhaupt nicht einschätzen 63,5% 55,1% 17,6% 5,7% 10,8% 30,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 183

184 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Basis (n=1.015) Mittelwert 1 = sehr relevant = überhaupt nicht relevant 2 1,9 50,0% 26,7% 12,9% 4,8% 5,6% 1 2,2 35,9% 31,5% 19,3% 4,9% 8,4% 12 2,2 35,7% 31,7% 19,2% 5,1% 8,3% 6 2,4 32,4% 28,4% 22,6% 5,5% 11,1% 3 2,8 21,5% 23,3% 28,9% 11,4% 14,9% 9 2,8 21,8% 24,9% 24,0% 12,8% 16,5% 13 3,0 15,5% 21,3% 28,9% 13,1% 21,3% 8 3,2 10,5% 20,9% 27,8% 17,7% 23,1% 5 3,4 10,0% 17,4% 28,0% 15,8% 28,9% 7 3,5 7,0% 14,6% 31,6% 19,2% 27,6% 11 3,6 5,2% 12,7% 30,4% 20,6% 31,0% 10 3,6 4,5% 12,7% 29,9% 20,2% 32,7% 4 3,7 6,1% 10,3% 26,5% 21,9% 35,2% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 184

185 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Top-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" (5-stufige Skalierung) (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 2 50,0% ,4% 35,9% 35,7% ,8% 21,5% ,5% 10,5% 10,0% 7,0% 6,1% 5,2% 4,5% n=

186 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Mittelwerte: 5-stufige Skalierung (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 2 1, ,2 2,2 6 2, ,8 2,8 13 3,0 8 3, ,5 3, ,6 3,6 3,7 n=1.015 Mittelwert: 1 = sehr relevant 5 = überhaupt nicht relevant 186

187 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Geschlecht/ Alter Sample Total Männlich Weiblich Top-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n= ,0% 48,0% 51,9% 51,1% 37,4% 48,8% 50,2% 52,6% 53,6% 66,7% 1 35,9% 32,2% 39,5% 34,8% 27,0% 38,8% 32,7% 38,2% 39,3% 48,5% 12 35,7% 32,6% 38,7% 42,4% 29,4% 27,6% 32,2% 40,5% 44,3% 42,4% 6 32,4% 27,7% 37,1% 35,9% 27,0% 32,9% 28,4% 38,7% 34,3% 31,8% 9 21,8% 17,4% 26,1% 14,1% 15,3% 24,1% 19,4% 28,9% 23,6% 27,3% 3 21,5% 19,0% 24,0% 16,3% 17,8% 22,9% 16,6% 27,2% 26,4% 24,2% 13 15,5% 11,1% 19,8% 9,8% 17,8% 12,9% 13,3% 23,1% 12,1% 18,2% 8 10,5% 9,5% 11,6% 6,5% 9,2% 13,5% 9,0% 11,0% 13,6% 9,1% 5 10,0% 7,9% 12,0% 14,1% 12,3% 12,9% 8,1% 10,4% 6,4% 3,0% 7 7,0% 5,9% 8,1% 9,8% 10,4% 8,8% 4,3% 6,4% 5,7% 3,0% 4 6,1% 5,9% 6,3% 7,6% 6,1% 5,3% 5,2% 5,2% 10,7% 1,5% 11 5,2% 4,5% 5,9% 4,3% 6,1% 5,9% 3,3% 6,9% 5,0% 4,5% 10 4,5% 4,9% 4,1% 6,5% 7,4% 4,7% 3,8% 3,5% 3,6% 1,5% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 187

188 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Bundesland Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg Top-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n= ,0% 51,9% 47,8% 34,8% 52,7% 50,3% 55,2% 51,5% 1 35,9% 41,0% 34,2% 25,8% 33,7% 39,9% 41,8% 30,8% 12 35,7% 38,2% 32,9% 39,4% 34,3% 35,7% 35,8% 36,2% 6 32,4% 33,5% 25,4% 33,3% 35,5% 32,2% 44,8% 32,3% 9 21,8% 23,6% 18,9% 19,7% 20,7% 24,5% 22,4% 23,1% 3 21,5% 21,7% 19,7% 27,3% 24,3% 21,0% 22,4% 17,7% 13 15,5% 14,6% 12,3% 15,2% 14,2% 16,8% 14,9% 23,1% 8 10,5% 11,3% 7,5% 9,1% 9,5% 9,8% 16,4% 14,6% 5 10,0% 9,4% 8,3% 7,6% 11,8% 11,9% 9,0% 10,8% 7 7,0% 8,5% 4,8% 7,6% 5,3% 5,6% 4,5% 13,1% 4 6,1% 7,5% 3,5% 7,6% 7,7% 5,6% 4,5% 6,9% 11 5,2% 4,7% 3,5% 9,1% 5,3% 6,3% 4,5% 6,2% 10 4,5% 6,1% 0,9% 4,5% 6,5% 1,4% 1,5% 10,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 188

189 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen Top-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n= ,0% 51,9% 45,3% 51,1% 48,1% 48,9% 1 35,9% 37,7% 31,4% 37,2% 34,0% 34,7% 12 35,7% 37,0% 32,4% 37,9% 36,4% 31,6% 6 32,4% 31,6% 34,5% 34,3% 27,8% 31,6% 9 21,8% 22,4% 20,3% 23,8% 13,6% 22,6% 3 21,5% 21,6% 21,3% 22,5% 16,0% 22,6% 13 15,5% 17,8% 9,8% 17,2% 9,3% 15,8% 8 10,5% 11,5% 8,1% 10,8% 6,2% 12,4% 5 10,0% 10,0% 9,8% 10,4% 8,0% 10,2% 7 7,0% 7,2% 6,4% 8,1% 6,2% 5,6% 4 6,1% 7,0% 4,1% 6,2% 7,4% 5,3% 11 5,2% 5,3% 5,1% 4,7% 4,3% 6,5% 10 4,5% 4,7% 4,1% 4,9% 4,9% 3,7% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 189

190 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Bekanntheit des jeweiligen Gütezeichens (Top- Box: bewertet mit "1 = sehr relevant"; n=1.015) Sample Total Kenner Nicht-Kenner 2 50,0% 50,5%* 28,0% 1 35,9% 42,8%** 14,2% 12 35,7% 39,0% 7,5% 6 32,4% 39,2% 11,6% 9 21,8% 36,4% 4,3% 3 21,5% 36,2% 8,8% 13 15,5% 54,4% 10,5% 8 10,5% 25,2% 5,9% 5 10,0% 22,0% 2,1% 7 7,0% 16,4% 4,4% 4 6,1% 18,8% 4,1% 11 5,2% 18,8% 3,1% 10 4,5% 25,5% 3,3% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; hellgrau unterlegt = geringe Fallzahl) Lesebeispiel: *Für 50,5% der AMA Gütesiegel-Kenner ist das AMA Gütesiegel sehr relevant **Für 42,8% der AMA Bio Siegel-Kenner ist das AMA Bio Siegel sehr relevant 190

191 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" und "2" (5-stufige Skalierung) (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) ama güte 76,7% ama bio fairtrade ohne gen 60,8% 67,4% 67,4% masc bio austria 46,7% 44,8% tierwohl asc eu rainforest geografie palm oil donau 36,7% 31,4% 27,4% 21,6% 17,9% 17,2% 16,5% n=

192 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Geschlecht/ Alter Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" und "2" Sample Total Männlich Weiblich n=1.015 n=506 n=509 n=92 n=163 n=170 n=211 n=173 n=140 n=66 76,7% 74,3% 79,0% 76,1% 66,9% 75,9% 78,7% 74,6% 81,4% 92,4% 67,4% 63,6% 71,1% 69,6% 59,5% 68,8% 63,0% 68,8% 75,0% 74,2% 67,4% 64,4% 70,3% 69,6% 54,0% 68,2% 65,4% 68,2% 76,4% 80,3% 60,8% 57,1% 64,4% 75,0% 55,8% 62,4% 57,8% 63,0% 55,0% 65,2% 46,7% 43,9% 49,5% 27,2% 32,5% 57,1% 47,9% 54,3% 49,3% 53,0% 44,8% 41,9% 47,7% 43,5% 33,1% 40,6% 43,1% 51,4% 53,6% 56,1% 36,7% 31,0% 42,4% 29,3% 38,7% 39,4% 32,2% 44,5% 28,6% 47,0% 31,4% 27,3% 35,6% 19,6% 28,8% 35,9% 33,6% 35,8% 27,1% 33,3% 27,4% 24,3% 30,5% 46,7% 28,8% 28,8% 26,1% 27,2% 21,4% 10,6% 21,6% 20,0% 23,2% 26,1% 22,1% 23,5% 22,7% 22,0% 16,4% 15,2% 17,9% 18,2% 17,7% 16,3% 14,7% 21,2% 18,0% 22,0% 13,6% 18,2% 17,2% 15,6% 18,9% 20,7% 18,4% 15,3% 16,1% 19,1% 12,1% 24,2% 16,5% 15,2% 17,7% 17,4% 16,6% 11,2% 16,1% 19,1% 22,1% 10,6% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 192

193 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Bundesland Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" und "2" Sample Total W NÖ/ Bgld Sbg OÖ Stmk Ktn Tir/ Vbg n=1.015 n=212 n=228 n=66 n=169 n=143 n=67 n=130 76,7% 75,9% 76,8% 60,6% 76,9% 80,4% 80,6% 79,2% 67,4% 66,5% 65,4% 69,7% 68,0% 69,9% 67,2% 67,7% 67,4% 67,9% 65,4% 57,6% 69,2% 69,2% 74,6% 66,9% 60,8% 57,5% 62,7% 56,1% 59,2% 58,0% 74,6% 63,1% 46,7% 48,1% 43,0% 42,4% 44,4% 51,7% 43,3% 52,3% 44,8% 45,8% 42,5% 53,0% 49,7% 46,9% 34,3% 40,0% 36,7% 36,8% 36,4% 30,3% 34,9% 36,4% 31,3% 46,2% 31,4% 32,5% 28,5% 30,3% 30,2% 32,2% 31,3% 36,2% 27,4% 25,5% 26,3% 30,3% 27,8% 27,3% 26,9% 30,8% 21,6% 25,9% 18,9% 16,7% 20,1% 19,6% 13,4% 30,0% 17,9% 20,3% 14,9% 24,2% 13,6% 18,9% 16,4% 21,5% 17,2% 21,2% 13,6% 12,1% 19,5% 15,4% 9,0% 23,1% 16,5% 19,3% 14,0% 9,1% 17,2% 16,8% 11,9% 20,8% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 193

194 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Ausbildung/ Erledigung der Lebensmitteleinkäufe Sample Total Ohne Matura Mit Matura Hauptsächlich ich selbst Hauptsächlich jemand anderer Ich selbst und jemand anderer zu gleichen Teilen Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" und "2" n=1.015 n=719 n=296 n=530 n=162 n=323 76,7% 78,2% 73,0% 79,2% 72,2% 74,6% 67,4% 68,4% 64,9% 69,2% 63,6% 66,3% 67,4% 66,1% 70,6% 69,1% 66,0% 65,3% 60,8% 58,1% 67,2% 60,0% 59,9% 62,5% 46,7% 45,5% 49,7% 48,9% 35,2% 48,9% 44,8% 45,5% 43,2% 47,2% 42,0% 42,4% 36,7% 39,2% 30,7% 40,9% 27,8% 34,4% 31,4% 32,8% 28,0% 34,0% 22,8% 31,6% 27,4% 26,4% 29,7% 27,4% 29,0% 26,6% 21,6% 22,1% 20,3% 23,6% 15,4% 21,4% 17,9% 18,9% 15,5% 18,9% 14,2% 18,3% 17,2% 18,9% 13,2% 19,8% 14,2% 14,6% 16,5% 18,6% 11,1% 18,5% 17,9% 12,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt) 194

195 24. Wie relevant sind diese Gütezeichen aus dem Lebensmittelbereich alles in allem für Sie persönlich? Bekanntheit der jeweiligen Gütezeichen (Top-2-Box: bewertet mit "1 = sehr relevant" und "2") Sample Total Kenner Nicht-Kenner 76,7% 77,5% 44,0% 67,4% 75,6% 41,9% 67,4% 73,0% 19,6% 60,8% 71,0% 29,6% 46,7% 70,9% 17,7% 44,8% 66,8% 25,9% 36,7% 78,1% 31,5% 31,4% 62,6% 21,5% 27,4% 55,3% 9,3% 21,6% 42,5% 15,8% 17,9% 52,9% 12,4% 17,2% 47,3% 15,5% 16,5% 42,0% 12,4% (Basis: Respondenten sind zwischen 14 und 75 alt; hellgrau unterlegt = geringe Fallzahl) Lesebeispiel: *Für 77,5% der AMA Gütesiegel-Kenner ist das AMA Gütesiegel sehr/ eher relevant **Für 75,6% der AMA Bio Siegel-Kenner ist das AMA Bio Siegel sehr/ eher relevant 195

196 about Marketagent.com 196

197 About Marketagent.com... Marketagent.com ist Österreichs führendes Online Markt- und Meinungsforschungsinstitut und Vorreiter in der Internet-basierenden Datenerhebung und analyse. Das eigens rekrutierte Personen umfassende Online-Access-Panel (Stand Jänner 2018, plus 400 pro Tag) ist ein wichtiger strategischer Erfolgsfaktor und Ausgangsbasis für zahlreiche erfolgreiche Consulting-Projekte. Marketagent.com konnte innerhalb weniger zu einem fixen Bestandteil der Marktforschungsszene aufstreben. Zu den Referenzen zählen unter anderem Unternehmen wie A1, die Erste Bank, Drei, Austrian Airlines, bwin.com, die Wirtschaftskammer Wien/Österreich, die Post AG, der ÖAMTC, Claro, OMV, Coca Cola, L ORÉAL, Nestlé und die NÖM AG. Die technische Realisierung der Online-Research-Plattform wurde mit einer Jury-Auszeichnung im Rahmen des Multimedia-Staatspreises 2002 ausgezeichnet. Im Februar 2003 folgte ein bronzener Werbe-Hahn für die Bemühungen rund um die Rekrutierung eines Teilnehmer-Pools an Meinungsbildnern und im März der erste Preis bei NÖ Internet-Award der Wirtschaftskammer und Donau Universität Krems. Im Dezember 2004 gewann Marketagent.com den ersten Preis im Gewinn-Jungunternehmer-Wettbewerb, Kategorie e-biz. 197

198 Das Online Access Panel von Marketagent.com... Bei einem Online Access Panel handelt es sich um einen Kreis von web-aktiven Personen, die sich bereit erklärt haben, wiederholt an Online-Untersuchungen teilzunehmen. Im Gegensatz zu Telefonbüchern oder Post-Adresslisten existieren im Internet bislang keine zentralen Register von -adressen, die zur Ziehung von Online-Samples genutzt werden können. Als "work around" bietet sich der Aufbau zentral gepflegter Pools befragungswilliger Internet- Anwender (sogenannte "Online-Access-Panels") an. Ähnlich wie bei traditionellen Offline-Panels stehen die registrierten Mitglieder hierbei sowohl für ad hoc-befragungen, als auch für Längsschnittbefragungen dem Institut zur Verfügung. Das Marketagent.com Online-Access-Panel besteht gleichermaßen aus passiv wie aktiv rekrutierten Internet-Nutzern. Die Probanden werden sowohl über entsprechende Aktivitäten im Internet (beispielsweise mittels Werbebanner und Links auf anderen Websites) angeworben, als auch über klassische Methoden (beispielsweise mittels Call-Center) offline rekrutiert. Durch eine Vielzahl an verschiedenen Maßnahmen wird dadurch ein weiter Kreis an web-aktiven Personen in mehr als 30 Ländern angesprochen. Die Maßnahmen zur Akquisition von neuen Mitgliedern umfassen die Schaltung von Werbebannern auf sehr unterschiedlichen Websites, den Eintrag in Suchmaschinen und entsprechenden Internet-Angeboten zu diesem Thema, Pressemeldungen, Gewinnspiel-Sponsoring sowie den regelmäßig durchgeführten Website-Tests auf verschiedensten Portalen im WorldWideWeb. 198

199 Kontakt Feedback Rückfragen Silke Hirschberger, Mag. +43 (0) Mühlgasse 59 A-2500 Baden 199