ORGANIC & BIODYNAMIC OVEN BAKED PRODUCTS

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1 ORGANIC & BIODYNAMIC OVEN BAKED PRODUCTS

2 EN THE COMPANY DIE FIRMA FALCO is a company immersed among the green regional park of Matese, in Alife, a little town to the north of Caserta. Our company deals with PRODUCTION OF OVEN BAKED PRODUCTS, HEALTH AND VEGAN FOOD, FROM ORGANIC AGRICULTURE. The production process, between tradition and creativity, has brought Falco to realize ANCIENT RECIPES, with great handcrafted care using MODERN TECHNOLOGIES, which allow, without using preservatives, artificial elements, to protect the organoleptic quality of the raw material, permitting to the products to have a great respect for the nature, the health and the taste. Since 2015, Falco combines the tradition craftsmanship of the bakery product to the QUALITY OF THE RAW MATERIALS employed, organic and biodynamic, carefully selected and valued, by way of them, with a complete monitoring in each working process to guarantee high quality standards. DE FALCO ist eine Firma die sich in im regionale Naturpark vom Matese befindet, in Alife ein kleines Dorf in Provinz von Caserta. Die Firma ist in DER HERSTELLUNG VON BACKWAREN SPEZIALISIERT, GESUNDHEITSPRODUKTE UND VEGANE LEBENSMITTEL AUS BIOLOGICHE LANDWIRTSCHAFT. Der Produktion Prozess, zwischen Tradition und Kreativität führte die Falco ALTE REZEPTE zu erreichen mit FACHMÄNNISCHE QUALITÄTSARBEIT ohne die Verwendung von Konservierungsmitteln, Zusatzstoffe oder andere chemische Mittel, um die organoleptischen Eigenschaften des Ausgangsmaterials zu bewahren ohne Gesundheit und Geschmack zu schädigen und immer mit Respekt für die Natur. Seit 2005 Falco verbindet die Beherrschung der Traditions von Backwaren an DIE QUALITÄT DER ROHSTOFFE, biologisch und biodynamisch, sorgfältig ausgewählt und geprüft, durch die sie sich sicher mit vollständige Kontrolle über jedem Stadium der Verarbeitung, zuversichtlich für die Bereitstellung der besten Qualität macht.

3 EN Falco is 100% ORGANIC AND BIODYNAMIC. It is certified for VEGAN products with I M VEG, I.S.O 14001, I.S.O and KOSHER, it collaborates for years with primary companies of the GD/DO and of the specialized channel. Falco s company takes care also of the study and realization of possible and ORIGINAL SOLUTIONS OF A PRODUCT AND OF A PROCESS, whether conforming a current product on the market to the new demand, or to create new products for its customers, in relation to the new market trends. DE Die Firma ist am 100% BIOLOGISCH UND BIODYNAMISCH, Inhaber I M VEG Brand, ISO 14001, ISO und KOSHER, arbeitet zusammen mit führenden Unternehmen der Lebensmittelgroßhandel / Lebensmitteleinzelhandel und Fachkanal. Die Firma beschäftigt sich auch mit dem Studium von INNOVATIVE LÖSUNGEN FÜR PRODUKTE UND PROZESSE entweder durch die Anpassung bestehender Produkte auf dem Markt, oder durch die Schaffung neue Produkte Ad-hoc-für seine Kunden, entsprechend der neuen Nachfragetrends. BIO For our packaging we use RECYCLED OR 100% RECYCLABLE PAPER and VEGETABLE BASED PRINTING INKS. Für den Verpackungsdruck verwendet Falco nur RECYCLINGPAPIER UND 100% RECYCLINGFÄHIG MIT PFLANZENFARBEN. OUR CUSTOMERS UNSERE KUNDEN

4 VEGAN OUR PRODUCTS UNSERE PRODUKTE Our products are made with: Wheat flour (white and whole meal), Spelt flour (white, whole meal, and emmer wheat) Kamut khorasan wheat flour Senatore Cappelli s flour And other special flours (e.g. quinoa, amaranth, lupine, almond, goji berries, etc) Unsere Produkte werden hergestellt aus : Weiß Weizenmehl und Vollkornmehl Dinkel und Vollkorn Mehl Kamut Khorasan Mehl Hartweizengrieß Sen. Cappelli. Und andere Arten von Spezialmehle (z.b. Mehl Quinoa, Amaranth, Lupine, Kichererbsen, Mandel, Goji Beeren... ) Unleavened bread / Ungesäuertes Brot Spelt, Khorasan Kamut, Senatore Cappelli flour Dinkel Mehl, Kamut Khorasan, Weizenmehl Crackers Flour with: amaranth, chive, garlic and chilli,mrosemary, sesame, tomato, spinach, carrot, red beet, almond, goji berries and others. Mehl mit: Schnittlauch, Knoblauch und Paprika, Rosmarin, Sesam, Tomaten, Spinat, Karotten, rote Rübe, Mandeln, Goji Beeren und andere Arten. Gallette, Schiacciatine, Focaccette Kamut Khorasan wheat, Spelt flour, Senatore Cappelli flour, Oat, Lupin flour Kamut Khorasan, Dinkel Mehl, Sen. Cappelli Hartweizengrieß, Hafermehl, Lupinemehl.

5 OUR BRANDS UNSERE MARKEN Our main products organic lines: the health line Vivia Bio and the more rustic one Mulini Reali. Unsere hauptsächlichen Linien biologischen Produkte: die gesundheit Vivia Bio und die rustikal Mulini Reali.

6 eldergraphics Healthy goodness to savour at any moment of the day! Falco Srl. - Via Poste Alife CE Italia Tel info@falcofoods.it ORGANIC & BIODYNAMIC OVEN BAKED PRODUCTS FALCO SRL componenti elettrici GUARNIERI GROUP