Jahresbericht Mitgliederversammlung

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1 Jahresbericht Mitgliederversammlung Auf Einladung des Tessiner Kantonalverbandes fand die 7. Mitgliederversammlung am 8. Mai 2015 im Kantonsspital Bellinzona statt. Es waren 40 Stimmen vertreten, zusätzlich anwesend waren Sponsorenvertreter und Mitglieder der B&Q-Gruppe. Die statutarischen Geschäfte wurden genehmigt. Neu in den Vorstand wurde einstimmig gewählt Natasa Susilo. Sie wurde nachgewählt, da Elvira Schwegler aus dem Vorstand ausgetreten ist und ab die Führung der Geschäftsstelle übernommen hat. Nach der Mitgliederversammlung wurden die Teilnehmenden eingeladen, das kantonale Ausbildungszentrum für Hotellerie, Gastronomie und Lebensmittelverarbeitung PASSI, zu besuchen. Die OdA Hauswirtschaft Schweiz bedankt sich recht herzlich beim Tessiner Kantonalverband für die Einladung. 2. Vorstand Der Vorstand hat sich in der Berichtsperiode 5-mal zu ganztägigen Sitzungen getroffen. In dieser Zeitperiode kümmerte sich der Vorstand um die ordentlichen statutarischen Aufgaben. Zusätzlich bestellte und wählte er die Mitglieder der verschiedenen Kommissionen und Arbeitsgruppen, fällte die Entscheide für die Umsetzung der Revision Fachleute Hauswirtschaft und Hauswirtschaftpraktiker/innen sowie für die neuen Lehrmittel, pflegte die Kontakte zu den Mitgliederorganisationen und kümmerte sich um unvorhergesehene Geschäfte. 3. Geschäftsstelle Die Geschäftsführerin Elvira Schwegler und Susie Zai, Administration, haben ihre Arbeit am 1. Januar 2015 aufgenommen. Nicole Steinhauser, eidg.dipl. Treuhandexpertin, welche seit 2014 das Mandat zur Führung der Buchhaltung innehat, wurde in ihrem Mandat bestätigt und führt die Buchhaltung der OdA Hauswirtschaft Schweiz weiter. Als erster Schwerpunkt galt es, die Geschäftsstelle einzurichten und die Aufgaben zu strukturieren, so dass ein reibungsloser Übergang der zu erledigenden Arbeiten gewährleistet werden konnte. Die Geschäftsstelle erledigte die Tätigkeiten, welche ihr der Vorstand delegiert sowie die Umsetzung der Beschlüsse des Vorstandes. Neben den ordentlichen Aufgaben waren die Umsetzung der Revision unserer beiden Grundbildungen eine Hauptaufgabe sowie die Erstellung der neuen Homepage. Die Geschäftsstelle hatte in der Berichtsperiode 4551 E- Mails erhalten, s verschickt, ebenso hat sie rund 800 Telefonanrufe erhalten und 449 Telefonanrufe getätigt. Die Ansprechpartner/innen sind unsere Mitgliederorganisationen, die Mitglieder der Gremien der OdA Hauswirtschaft Schweiz, Berufsbildner/innen, Berufsfachlehrerinnen, ük-instruktorinnen, Lernende, nationale Organisationen, interessierte Personen, welche den Beruf ausbilden oder erlernen möchten sowie Anfragen zu Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Grundbildung. Einige Personen melden sich irrtümlich

2 beim Dachverband, ihre Anfragen wurden an die kantonalen und regionalen Organisationen weitergeleitet. Die Geschäftsstelle kann die Büros und die Infrastruktur der Hotel & Gastro Union gegen ein kleines Entgelt nutzen. Die Geschäftsstelle war zeitlich stark gefordert und hat im Berichtsjahr eine grosse Anzahl Überstunden geleistet Verkauf Es wurden 581 Lerndokumentation (EFZ und EBA) verkauft, im Stück, Stück. Der Rückgang erklärt sich damit, dass es etwas weniger Lehrverhältnisse gibt und die Lager in den kantonalen Organisationen aufgebraucht wurden, da ab 2016 neue Lerndokumentationen in den Verkauf kommen. Die anderen Verkäufe wie Schnupperlehrleitfaden, Faltblätter, Post-it, etc. liefen ordentlich. Die Flyer, welche die OdA Hauswirtschaft Schweiz gratis anbietet, wurden stark nachgefragt, es wurden 8200 Stk. versandt. Die Produktion und die Auslieferung der Lerndokumentation sowie den weiteren Dokumentationen erfolgten nach wie vor über die IG Arbeit Luzern Stelleninserate Die Preise für die Aufschaltung der Stelleninserate auf unserer Homepage wurden angehoben, die Inserate werden über eine maximale Laufzeit von 3 Monaten aufgeschaltet. Im Berichtsjahr wurden 39 Stellen, 7 Lehrstellen und 8 Stellengesuche gebucht Sponsoring Im Berichtsjahr konnten wir 3 neue Sponsoringpartner gewinnen, es sind dies: Leinenweberei Bern AG Kyburz Bettwarenfabrik AG und Hotel & Gastro Union als Sitzungszimmersponsor Die Firmen Weita AG, Miele AG, Wäscherei Bodensee AG, Hüsler Berufskleider, Sealed Air, Wimo AG, Hälg Textil AG, Ecolab GmbH sowie die Sitzungszimmersponsoren Zentralwäscherei Zürich, Wimo AG und Curaviva konnten wir für ein weiteres Jahr bestätigen. Die Firma Hepro AG hat ihre Sponsoring Vereinbarung nicht verlängert Homepage Die Homepage der OdA Hauswirtschaft Schweiz verzeichnete im Berichtsjahr Sitzungen von Nutzern und Seitenaufrufe.

3 4. Netzwerktagung Es fanden 2 Netzwerktagungen statt. Am 21. Januar im Steinhölzli Bern mit dem Referenten Josef Widmer, SBFI, zum Thema nationaler Qualifikationsrahmen Berufsbildung, zusätzlich wurden Informationen aus dem Vorstand bekannt gegeben. Es waren 38 Leute anwesend. Am 9. September fand die 15. Netzwerktagung in Luzern mit 32 Personen statt. Für die Tagung konnten wir die Referentin Frau Iris Wirz zum Thema Berufsmarketing gewinnen. Im zweiten Teil der Tagung wurde die neue Homepage vorgestellt und Informationen aus dem Vorstand mitgeteilt. 5. Lehrmittel CREME An den Übersetzungen von Lehrmitteln wurde weitergearbeitet. Folgende Lehrmittel sind in allen 3 Sprachen in Bearbeitung: Reinigen und Gestalten von Räumen und Einrichtungen Ausführen der Arbeiten im Wäschekreislauf Zusammenstellen, Zubereiten und Verteilen von Menus Neue Version des Lehrmittels Administration Die Inhalte der Lehrmittel wurden mit den Ausbildungsinhalten der neuen Umsetzungsdokumente abgestimmt. 6. Fachkommissionen Die Fachkommissions- und Arbeitsgruppenmitglieder der jeweiligen Kommission, bzw. Arbeitsgruppe werden jeweils vom Vorstand gewählt Kommission für Berufsentwicklung und Qualität in der Hauswirtschaft (B&Q) Die Kommission hat sich im Berichtsjahr 5-mal getroffen. Folgende Personen waren bis am 27. Oktober 2015 in der Kommission vertreten: Barbara Kaufmann Vorsitz Alice Limacher Sekretariat Doris Probst/Esther Ritter Vertretung SBFI Verena Stutz Vertretung SBBK Virginia Haak Natasa Susilo ab Elvira Schwegler Geschäftsführung OdA Hauswirtschaft Schweiz Theres Affentranger Vertretung Berufsfachschule Therese Derendinger Vertretung Betriebe HWP Gaby Kälin Vertretung Curaviva Schweiz Claudia Knutti Vertretung Berufsfachschulen und Romandie Marion Schmid Vertretung fmpro Piera Dalla Via bis Vertretung Hotel & Gastro Union

4 Ab 28. Oktober 2015 setzt sich die B&Q mit folgenden Personen zusammen: Virginia Haak Natasa Susilo Elvira Schwegler Esther Ritter Marlis Hertig Theres Affentranger Therese Derendinger Beatrice Hirschy Claudia Knutti Vorsitz Geschäftsführung OdA Hauswirtschaft Schweiz Vertretung SBFI Vertretung SBBK Vertretung Berufsfachschule Vertretung Betriebe HWP Vertretung Romandie Vertretung Berufsfachschulen und Romandie Die Kommission war intensiv beschäftigt mit der Revision der beiden Grundbildungen. Sie hat sich mit den neuen Bildungsplänen und Bildungsverordnungen auseinandergesetzt und die Umsetzungsdokumente, Lehrplan Berufsfachschule, Ausbildungsprogramm ük und Ausbildungsprogramm Betrieb auf ihre Umsetzungstauglichkeit geprüft sowie die Übereinstimmung der Ausbildungsinhalte aller 3 Lernorte vorgenommen Revision Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft EFZ und Hauswirtschaftspraktiker/in EBA Für die Erstellung des Lehrplanes, Ausbildungsprogramm ük, Ausbildungsprogramm Betrieb sowie die Lerndokumentation wurden vier Arbeitsgruppen gebildet, welche am 23. Januar anlässlich einer Kick-off-Veranstaltung gestartet sind Arbeitsgruppe Berufsfachschule Folgende Personen waren in der Arbeitsgruppe zur Erstellung des Lehrplans tätig: Gabriela Perner Irene Bertschi Cornelia Gräni Margot Halter Sandra Nadig Berufsfachschule Lenzburg Berufsfachschule Basel Berufs- und Weiterbildungszentrum BZGGS, Rheineck Bildungszentrum Hauswirtschaft, Posieux Bildungszentrum Hauswirtschaft, Posieux Arbeitsgruppe ük Folgende Personen waren in der Arbeitsgruppe zur Erstellung des Ausbildungsprogramms ük tätig: Anna Schäli Ivana Andreoli Beatrice Heri-Karo Gaby Kälin Anja Zweifel ab Vertretung B&Q Vertretung Ostschweiz

5 Arbeitsgruppe Betrieb Folgende Personen waren in der Arbeitsgruppe zur Erstellung des Ausbildungsprogramms Betrieb tätig: Liane Müller Verena Abderhalden Luzia Habermacher Regula Linder Salomé Lang Roman Schmid Vertretung Zentralschweiz Vertretung Basel Arbeitsgruppe Lerndokumentation Folgende Personen waren in der Arbeitsgruppe zur Erstellung der Lerndokumentation tätig: Hildegard Drack Martina Blättler Marianne Däppen Monika Niederer Sandra Bissig Vertretung Zentralschweiz Vertretung Aargau/Solothurn Vertretung Genf 6.2. Kommission für das Qualifikationsverfahren der Grundbildungen Die Kommission hat sich insgesamt 5-mal getroffen und mit viel Engagement und in Heimarbeit die QV-Aufgaben für beide Grundbildungen erstellt. An der ersten Sitzung werden jeweils die Inputs der Chefexpertinnen aller 3 Sprachregionen gesichtet und bei der Erstellung der nächsten QV-Aufgaben umgesetzt. Die Kommission setzt sich wie folgt zusammen: Kristina Andric Anita Flück Inge Gane Ursula Gubler Luisa Hochreutner-Huber Kathrin Hollinger Franziska Moser-Inniger Monika Niederer Anne-Françoise Petit-Graf Kathrin Rauch Silvia Reist-Germann Nadine Rüfenacht Bettina Huber Vertretung SDBB Vertretung Fribourg Vertretung Ostschweiz und OdA Hauswirtschaft Schweiz Vertretung Solothurn Vertretung St. Gallen Vertretung Baselland Vertretung Solothurn Vertretung Waadt Vertretung St. Gallen Allen Mitgliedern der Fachkommissionen und Arbeitsgruppen spricht der Vorstand an dieser Stelle ein herzliches Dankeschön aus. Sie alle tragen mit Ihrer Arbeit zur Qualität in der Ausbildung und damit zur Sicherstellung unserer Berufe bei. Elvira Schwegler, Geschäftsführerin