Lieber Gast! Herzlich Wi kommen und Griaß Di in der Brau-Bar! Patrick Pejic, Georg Wawschinek & das Brau Bar Team

Transkript

1 Lieber Gast! Herzlich Wi kommen und Griaß Di in der Brau-Bar! Wir freuen uns, wenn Du eine genüssliche Zeit bei uns verbringst und tragen als Familienbetrieb alles dazu bei, damit Du Dich wohl fühlst. Speisen, die einfach herrlich schmecken, weil sie aus Österreichischen Zutaten frisch und liebevoll Portion für Portion zubereitet werden. Eine große Auswahl an erfrischenden Bieren, Österreichischem Wein, fruchtigen Schnapserln und kühlen alkoholfreien Getränken. Unser gemütliches, uriges Umfeld. Freundliches familiäres Service, das Dir das Gefühl gibt, bei Freunden zu sein. Genieß die Zeit bei uns und lasse Dich wie im Kurzurlaub verwöhnen! Patrick Pejic, Georg Wawschinek & das Brau Bar Team Alle Speisen und Getränke inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.

2 Heiße Suppen Frittatensuppe - ACGL 3,10 Erdäpfelsuppe mit Speck und Pilzen - G 3,60 Feine Vorspeisen Gefüllte Strudelteigtaschen mit Salat - ACG 8,90 Beef Tatare mit frischem Zwiebel und Toast - CMO 14,50 Hühnerleber in Orangencaramel mit Salatbouquet - DN 9,40 Knuspriges Gebäck - A 0,90 Frisches Brezel - A 1,50 Herzhafte Salat-Te er Bauernsalat mit Ziegenkäse im Speckmantel - G 8,90 Steirischer Backhendlsalat mit Kernöl - ACG 9,10 Gebratener Zander mit schwarzem Sesam auf Blattsalat - DN 10,50 Beilagensalat 3,40

3 Das Beste aus Öste eich Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfelsalat - ACGM 17,40 Wiener Schnitzel vom Schwein oder Huhn mit Erdäpfelsalat - ACGM 9,70 Grillplatte - CGM 9,90 Saftiges Schweinskarre, zartes Hühnerfilet und geschmackvolle Beiriedschnitte, mit Dukatenchips und zwei Saucen. in Brau-Bar Übergröße 14,40 Geröstete Leber vom Kalb nach BrauBar Art mit Reis - O 13,90 Rindsgulasch mit Gebäck oder Nockerln - AO 9,60 Hausgemachter Rindsbraten in Wurzelsauce 13,50 mit Erdäpfel-Mandelkroketten - ACGHOML Tiroler Gröstl mit Beilagensalat - CO 9,80 Spinatnockerl mit Speck, Zwiebeln & Käsesauce - ACG 9,20 Kärntner Kasnudeln (auf Wunsch mit Grammeln) - AGC 9,80 & Beilagensalat Vorarlberger Kässpätzle mit Bergkäse & Beilagensalat - AGC 9,20 Eiernockerl & Beilagensalat - AGC 7,90 Knödel mit Ei & Beilagensalat - AGC 7,90

4 Die Welt zu Gast in Öste eich Spare Ribs mit Braterdäpfeln - CGM 9,90 in Brau-bar Übergröße 14,40 Cheeseburger mit Pommes Frites - AGMN 9,80 wahlweise mit Rind oder Huhn extra Speck + 0,90 als Double Burger + 3,50 Gebratene Rostbratenschnitte 200g 16,90 mit cremiger Parmesanpolenta - GL Gegrillte Beiriedschnitte 200 g 18,20 mit Café de Paris Butter & Braterdäpfeln - COM Gegrilltes Zanderfilet mit mediterraner Garnitur 11,40 und Petersilerdäpfeln - ADCGM Verführerisch Süßes Halbflüssiger Schokokuchen (Wartezeit 15min) - ACG 4,90 Hausgemachter Apfelkuchen aus schmackhaftem Mürbteig - ACO 3,80 Flaumiger Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster - ACGO 6,90

5 Frisch gezapftes Faßbier Der besondere Geschmack und die hohe Qualität unterscheiden unser Salzburger Stiegl Bier eindeutig von den geschmacklichen Einheitsbieren. In der privaten Brauerei wird seit 1492 mit viel Liebe dieses herrliche Bier hergestellt. AO Stiegl Goldbräu Das Stiegl-Goldbräu ist weich im Antrunk und gehaltvoll im Geschmack. Es überzeugt mit leicht kantigen, kernigen Untertönen am Gaumen und einer typischen Hopfennote im Nachtrunk. 0,33l 2,80 0,50l 3,90 1,00l 7,50 Paracelsus Zwickl Eine naturbelassene Salzburger Bierspezialität, gebraut mit österreichischen Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau. Feinwürzig im Geschmack, samtig mild am Gaumen mit leicht fruchtig-aromatischem Charakter. Das Zwickl ist ungefiltert und natürlich trüb. 0,33l 2,90 0,50l 4,10

6 Pilsner Urquell Das erste Pils der Welt wird seit 1842 im tschechischen Pilsen hergestellt. In derselben Brauerei. Mit dem gleichen Wasser und unveränderter Rezeptur. Charakteristisch für unser goldenes Pilsner ist dessen typisch herbes und intensives Aroma. Der einzigartige Geschmack ergibt sich aus der Kombination von malziger Süße und der Bitternote des Saazer Aromahopfens. 0,33l 2,90 0,50l 4,10 König Ludwig Dunkel König Ludwig Dunkel wird im traditionellen bayerischen Brauverfahren hergestellt: in der Kupfersudpfanne. Dabei wird das dunkle Malz, das dem Bier die typische Farbe verleiht, besonders sorgfältig karamellisiert. Im Zusammenspiel mit bestem Aromahopfen entsteht so ein besonders süffiges Bier von leicht herbem Geschmack. 0,33l 2,80 0,50l 3,90 Guinness Schwer und cremig. Unverwechselbar schwarz. Samtig im Abgang. Dieses Kult- Bier zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit aus. Schluck um Schluck gleicht hier die Süße das Bittere aus der Malzgeschmack tritt gerade rechtzeitig hinzu, um den Grundgeschmack von gerösteter Gerste abzurunden. So wie die unverwechselbare weiße Krone auf dem dunklen Bier thront, treffen auch die Aromen aufeinander und ergänzen sich perfekt. 0,25l 3,00 0,50l 4,90

7 Flaschenbier Franziskaner Hell 0,50l 4,10 Stiegl Grapefruitradler 0,50l 3,90 Stiegl Zitronenradler 0,50l 3,90 Stiegl Sportweiße alkoholfrei 0,50l 3,80 Stiegl Freibier alkofolfrei naturtrüb 0,50l 3,80 Schnäpse Marille, Birne, Haselnuss 2cl 3,10 Vogelbeere 2cl 3,50 Tequila 2cl 3,10 Vodka 2cl 3,10 Jägermeister 2cl 3,10 Averna mit Zitrone und Eis 2cl 3,50 Baileys 2cl 3,50

8 Weine Immer wieder werden unsere Weine gelobt. Das freut uns, beziehen wir sie doch von ausgewählten Österreichischen Winzern. Und das schmeckt man! O Schankwein weiß 1/8l 2,20 vom Weingut Mayr rot - S 1/8l 2,40 G spritzt weiß 1/4l 2,80 rot - S 1/4l 2,90 Aperol Spritzer 1/4l 3,90 Kaiserspritzer 1/4l 3,10 Hugo 1/4l 4,20 Grüner Veltliner 1/8l 4,60 vom Weingut Bründlmayer 0,75l 25,60 Riesling 1/8l 4,60 von der Domäne Wachau 0,75l 25,60 Triade - S 1/8l 4,90 vom Weingut Kerschbaum 0,75l 27,40

9 Alkoholfreie Getränke Vöslauer prickelnd oder still 0,33l 2,60 0,75l 5,10 Soda JUGEND 0,25l 1,80 0,50l 2,50 Soda (Zitron/Himbeere) JUGEND 0,25l 1,90 0,50l 2,70 Schiwasser JUGEND 0,50l 1,70 Coca Cola oder light 0,33l 2,90 Almdudler 0,33l 2,90 Libella Citrone / Orange 0,33l 2,90 Red Bull 0,25l 3,90 Eistee Pfirsch / Zitrone 0,33l 2,90 Rauch Marille, Johannisbeere 0,20l 2,90 Rauch Apfel, Orange 0,25l 2,70 Gespritzt auf 0,30l + 0,30 0,50l + 0,50 Leitungswasser Hauptgetränk 0,50l 0,50

10 Aperi f Prosecco 0,10l 3,60 0,75l 19,80 Prosecco Orange 0,10l 3,70 Campari Soda 0,20l 4,50 Campari Orange 0,20l 4,70 Kaff & T Espresso klein 2,00 groß 3,30 Melange / Verlängerter - G 2,90 Cappuccino - G 3,30 Cafe Latte - G 3,80 Heiße Schokolade - G 3,30 Tee (schwarz, Pfefferminz, Kamille, Grün, Früchte) 2,20 Extra Milch/Zitrone - G 0,50

11 Wir freuen uns über Ihre Bewertungen und Empfehlungen. Tripadvisor quandoo facebook

12