Hammersbach. Mein. Hotelzeitung April / Mai Büroleitertagung von Thomas Cook. Azubi-Award. Besondere Feiertage in Hammersbach

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1 Mein Hammersbach Hotelzeitung April / Mai 2018 Büroleitertagung von Thomas Cook Erneut wurde die Jahresveranstaltung des Reiseanbieters in unserem Hotel ausgetragen Azubi-Award Im Februar wurde der RIMC Azubi Award 2018 verliehen... Besondere Feiertage in Hammersbach Erleben Sie die gesegneten Pfingstfeiertage im frühlingshaften Hammersbach und lassen Sie sich von den Kochkünsten unseres Küchenchefs verwöhnen!

2 Liebe Gäste, von den Bergen schwindet der letzte Schnee, das Schmelzwasser des Hammersbach rauscht zu Tal und auch die Vöglein läuten mit ihrem Gezwitscher das Frühjahr ein. Der Frühling steht vor der Tür und die Sonnenstrahlen erreichen nun auch Hammersbach. Erfahren Sie in dieser Ausgabe, wie Sie die gesegneten Pfingstfeiertage in Hammersbach verbringen können und welche kulinarischen Hochgenüsse unser Küchenchef für Sie zusammengestellt hat. Das Team vom SENTIDO Zugspitze Berghotel Hammersbach freut sich auf Ihren Besuch! Ihr Josef Zebhauser Hoteldirektor 3. Büroleitertagung von Thomas Cook Bereits zum 3. Mal hat die Thomas Cook Vertriebs GmbH die Büro- und Teamleiter nach Hammersbach eingeladen. Vom 26. Februar bis 02. März gab es beim Gipfeltreffen 2018 ein großes Dankeschön für das Engagement der Mitarbeiter, aber auch die Möglichkeit zum Austausch untereinander. Neben Vorträgen zu aktuellen Themen gab es einen Workshop in Form einer Partnerrallye mit verschiedenen Stationen, die an verschiedenen Stellen im Hotel aufgebaut waren. Innerhalb des Rahmenprogramms gab es aber auch Zeit zum Ausgelassen sein und Spaß haben unter anderem mit einer 80er Jahre Party mit DJ und Selfiestation und entsprechend passenden Outfits. Abschließend wurden auf Deutschlands höchstem Berg, der Zugspitze, die Winterspiele abgehalten, die in Gruppen durchzuführen waren. Die Siegerteams wurden am Abend im Hotel mit prominenter Unterstützung gekürt. Wir danken allen Beteiligten und Sponsoren für die tolle Unterstützung und freuen uns auf die weiterhin tolle Zusammenarbeit. Hoteldirektor Josef Zebhauser Kurz und bündig: Last-Minute-Arrangements Sie würden gerne mal wieder die Seele baumeln lassen und sich vom Alltagsstress erholen? Dann besuchen Sie unsere Homepage oder rufen Sie uns an unter 08821/ es erwarten Sie viele attraktive Angebote. Unser Fahrradverleih: Erkunden Sie das schöne Werdenfelser Land an einem angenehmen Frühlingstag mit einem Touren- oder Mountainbike. Ab 01. Mai können Sie sich wieder eines unserer vier Komfort E-Bikes für 29,00 pro Tag oder eines unserer drei Sport E-Mountainbikes für 39,00 pro Tag direkt an unserer Rezeption ausleihen. Kommunion- und Firmfeier: Lassen Sie Ihre Familienfeier in einem unserer gemütlichen Restaurants ausrichten. Carmen Mitte und Christina van Scharrel stehen Ihnen als Ansprechpartnerinnen für die Organisation und Planung gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns an unter 08821/ Werden Sie Fan vom SENTIDO Zugspitze Berghotel Hammersbach! bei Facebook unter 2

3 Arrangementvorschlag Mountain-Special Wander- und Wiesenzeit für Genießer! Wanderungen durch die tosende Höllentalklamm und das Panorama von den verschiedenen Berggipfeln genießen. Genießen Sie die Aussicht der traumhaften Bergwelt des Werdenfelser Landes. Im Arrangement enthalten: Übernachtungen im gemütlichen Doppelzimmer Frühstück in Form unseres vitalen Alpen-Bergfrühstücks in Buffet Form Abendessen in Form unseres kalt-warmen Schmankerlbuffets 1 x Willkommensgetränk am Begrüßungstisch in unserer Lobby täglich unbegrenzter Aufenthalt in unserem chlorfreien Schwimmbad und der Hammersbacher Saunalandschaft inklusive eines kuscheligen Bademantels und Schlappen für die Dauer Ihres Aufenthaltes 1 Zugspitzcard gültig für 3 oder 6 Tage (täglich freie Berg- und Talfahrt und viele weitere Vergünstigungen) Preis: 4-Tages-Arrangement 440,00 p.p. im Doppelzimmer 499,00 im Einzelzimmer 7-Tages-Arrangement 715,00 p.p. im Doppelzimmer 820,00 im Einzelzimmer Unser Ausflugstipp: Die Partnachklamm, eines der schönsten Naturdenkmäler Bayerns Die 1912 zum Naturdenkmal erklärte Partnachklamm mit ihren wilden Wasserfällen, Stromschnellen und Gumpen zieht Sie in ihren Bann. Die sehenswerte Partnachklamm ist ca. 700 m lang, ihre Wände steigen bis zu 80 m empor. Durch in den Fels gesprengte Stollen und Durchgänge ist diese auch im Winter begehbar, wobei die bizarren Eisgebilde dieser Naturschönheit einen besonderen Reiz geben. Konnte man sich früher nur unter Lebensgefahr der Partnach nähern, stehen dem Besucher heute gleich zwei sichere Wege offen. Wenn Sie schwindelfrei sind, bietet eine eiserne Brücke faszinierende Perspektiven aus fast 70 Metern Höhe. Sehr RIMC Azubi Award 2018 viel dichter am Wasser liegt der bequeme Weg, der früher von Holzarbeitern, Forstleuten und Jägern genutzt wurde. Von hier aus sind die tosenden Wasser zum Greifen nah. Zu Fuß erreichen Sie die Partnachklamm vom Parkplatz am Olympia Skistadion in etwa 25 Minuten. Bequemer bringen Sie die romantische Pferdekutsche, die direkt am Parkplatz abfahren, ans Ausflugsziel. So oder so ist sicheres Schuhwerk ein Muss - für Klein und Groß. Die Partnachklamm ist Ausgangspunkt für zahlreiche Wandermöglichkeiten im Reintal-, Hausberg-, Kreuzeck- und Ferchenbachtalgebiet. Jedes Jahr zählt die Partnachklamm über begeisterte Besucher. Erleben Sie es einfach selbst mit Ihrer Gästekarte erhalten Sie vergünstigte Eintrittspreise an der Kasse. Gerne beraten wir Sie an der Hotelrezeption. Die Klamm im Winter und im Frühjahr / Sommer Quelle: partnachklamm.eu Es war wieder soweit: die 12 Auszubildenden des Monats aus den verschiedenen RIMC Häusern aus Deutschland und der Schweiz wurden nach Lörrach eingeladen, um den RIMC Azubi des Jahres 2018 zu wählen. Die Verleihung fand vom im Steigenberger Hotel Stadt Lörrach statt. Die Aufgabe war, an einem Messestand die Schüler von den Vorteilen der Hotellerie zu überzeugen. V.l.: Hoteldirektor Josef Zebhauser, Azubi Sophia Märkl Unsere Sophia überzeugte mit Ihrer Leidenschaft zum Beruf, Engagement und Ihrem Tisch Ich arbeite in der Hotellerie, weil Hier zeigte sie durch Bilder unserer Azubis, warum diese gerne in der Hotellerie arbeiten. Auch durch Ihre selbstgemachten Kekse mit der Aufschrift Wir suchen Dich! konnte sich Sophia bei der Jury beweisen. Wir freuen uns über den 2. Platz des Azubi Awards 2018 und gratulieren unserer dualen Studentin und Auszubildenden Sophia Märkl für diese großartige Leistung. 3

4 Arrangementvorschlag Bike & Relax buchbar von Mai - Oktober Leichtigkeit in den Bergen: Wenn Sie mit dem E-Bike unsere Bergwelt entdecken, können Sie ganz entspannt die Schönheit der Landschaft genießen. Auf die Räder fertig los Wir Mitarbeiter vom Hotel Haus Hammersbach haben den Test gemacht E-Bike vs Mountainbike! Auf ebener Strecke kann man auf dem Mountainbike mit dem E-Bike noch einigermaßen mithalten, hat aber nach spätestens vierhundert Metern Schweißperlen auf der Stirn und ist völlig aus der Puste. Sobald man dann die ersten Steigungen bezwingen möchte, hat man auf dem E-Bike einen klaren Vorteil. Denn die ausgeklügelte Technik des E-Bikes unterstützt die natürliche Tretbewegung und setzt vor allem dann ein, wenn die Kräfte schwinden. Überzeugen Sie sich von der Leistung der E-Bikes doch am besten gleich selbst auf unserer nach folgenden, sehr empfehlenswerten Radtour zum Plansee: Im Arrangement enthalten: 2x Übernachtungen im gemütlichen Doppelzimmer 2x Frühstück in Form unseres vitalen Alpen-Bergfrühstücks in Buffet Form 2x Abendessen in Form unseres kalt- warmen Schmankerlbuffets 1 x Willkommensgetränk am Begrüßungstisch in unserer Lobby täglich unbegrenzter Aufenthalt in unserem chlorfreien Schwimmbad und der Hammersbacher Saunalandschaft inklusive eines kuscheligen Bademantels und Schlappen für die Dauer Ihres Aufenthaltes 1 Leih E-Bike für einen Tag (Bitte reservieren Sie sich Ihren Wunschtermin im Voraus. Vielen Dank.) Preis für das 2-Tages-Arrangement 195, p. P. im Doppelzimmer 225, im Einzelzimmer Starten Sie in Hammersbach und fahren Sie gemütlich durch Grainau bis zum Unteren Dorfplatz und weiter Richtung Eibsee. Kurz vor dem Hotel Waxenstein biegen Sie rechts ab und fahren auf den Höhenrain-Panoramaweg bis zur Grainauer Krieger Gedächtnis Kapelle. Nach einem kurzen Stück bergab Richtung Herrgottschrofen / Kramerplateauweg erreichen Sie einen Radweg und befahren diesen nach links entlang der Loisach und B 23 in Richtung Griesen. In Griesen überqueren Sie die B 23 und gelangen dort vor der Brücke auf die Forststraße, die zum Plansee führt. Diese Forststraße befahren Sie immer leicht ansteigend entlang der Neidernach, bis es nach der Überquerung einer kleinen Holzbrücke etwas steiler hinauf geht. Zur Belohnung folgt eine leichte Abfahrt, die Sie auf einem breiten Forstweg zum Plansee bringt. Nach Lust und Laune kann der Plansee auf der Landesstraße weiter bis zur Seespitze befahren werden. Nach einer ausgiebigen Rast an diesem, von hohen Bergen umgebenen schönen Bergsee, geht es auf der gleichen Route zurück nach Grainau. Schwierigkeitsgrad: mittel Fahrzeit: ca. 3,5 Stunden Höhenmeter: ca. 300 m 4 Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 08821/

5 Kulinarische Highlights Kommunion / Konfirmation Die Kommunion-/Konfirmationsfeier Ihres Kindes rückt immer näher und Sie sind immer noch auf der Suche nach einer passenden Location? Lassen Sie Ihre Feier in einem unserer gemütlichen Restaurants stattfinden. Carmen Mitte und Christina van Scharrel stehen Ihnen als Ansprechpartnerinnen für die Organisation und Planung gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns an unter 08821/ Genießen Sie unser Festtagsbuffet für 19,90 pro Person oder unser 3-Gang Menü für 16,90 pro Person Das Kommunions-/ Konfirmationskind speist zur Feier des Tages auf Kosten des Hauses. Endlich wieder Spargelzeit! Unser Küchenteam empfiehlt Ihnen im Mai frischen Spargel. Vatertag am Hammersbacher Hütte Für alle Väter bieten wir einen zünftigen Frühschoppen ab 11:00 Uhr mit Live-Musik auf unserer Terrasse der Hütte. Genießen Sie Spanferkelrollbraten sowie andere kulinarische Köstlichkeiten Bitte reservieren Sie unter Tel: / Muttertag am Machen Sie diesen Tag zu einem besonderen Erlebnis und lassen Sie die Seele baumeln. Muttertagsfrühstück von 7:00 bis 11:00 Uhr 24,00 p. P. Muttertags-Buffet von 12:00 bis 14:00 Uhr 26,00 p. P. Am Nachmittag servieren wir Ihnen feinste Torten und leckeren Kuchen aus unserer hauseigenen Patisserie. Ein kleiner Auszug aus unserer Spargelkarte: Spitzen von weißem und grünem Spargel auf Gartensalat in Kürbiskernöldressing mit Parmaschinken und Weißbrot Spargel Polnische Art gehacktes Ei, Kräuter, zerlassene Butter, Dampfkartoffeln Diese Gerichte werden Ihnen in allen Restaurants serviert. Alle Mütter dürfen sich auf eine kleine Überraschung freuen. Bitte reservieren Sie unter Tel: / Ruhezeit der Hammersbacher Hütte: Ab dem 03. April 2018 ist unsere Hammersbacher Hütte geschlossen. Zusammen mit der Höllentalklamm öffnet im Mai dann auch unsere Hammersbacher Hütte wieder ihre Türen. 5

6 Unsere Beautyhighlights Gut gestylt in den Frühling Öffnungszeiten: Samstag/Sonntag/Montag Ruhetag Dienstag Freitag 15:00 18:00 Uhr Alle Termine nach telefonischer Vereinbarung! Tel oder Seit Dezember 2017 betreibt Herr Peter Lutz in unserem Hotel eine Praxis für Schmerztherapie. Nach einer Ausbildung an der Heilpraktiker-Fachschule in Saarbrücken folgten eine Praktikanten- und eine Assistentenstelle. Schließlich übernahm Peter Lutz die Leitung des Zentrums für naturgemäße Heilweise in Ravensburg in Zusammenarbeit mit Prof. Dr. med. Holan und Dr. med. Desnizza, dem Begründer der Kochsalz-Therapie. Der Frühling ist unbeschwert und macht Lust auf ein neues Styling. Unsere Friseurmeisterin Ursula Horn freut sich auf Ihren Besuch im SENTIDO Zugspitze Berghotel Hammersbach. Unser Fachmann für Heilpraxis Neben Homöopathie, Akupunktur und Chiropraktik ist es gerade diese Kochsalz-Therapie, mit der Herr Lutz vielen Menschen bei deren Erkrankungen, wie z.b. Migräne, Rückenschmerzen oder Arthrose, helfen konnte. Wellness Bäder Von anregend bis entspannend, ob allein oder zu zweit - genießen Sie eine wohlig warme Auszeit in unserem Sissibad oder im Heubad mit einem Badezusatz Ihrer Wahl: Entspannend Pflegend Ausgleichend Belebend Entschlackend Feuchtigkeitsspendend Badezeit ca. 25 Minuten Singlebad 28, Partnerbad 49, Ganzkörperpackungen auf der Haslauer Schwebeliege nach Ihrer Wahl ca. 30 Minuten 38, Ganzkörperpeeling hautstraffend, entschlackend oder feuchtigkeitsspendend ca. 30 Minuten 38, Herr Lutz vereinbart gerne mit Ihnen einen Termin unter Tel.: 0175 / Öffnungszeiten der Hammersbacher Saunalandschaft - Oase der Entspannung Montag bis Freitag 15:00 21:30 Uhr (Letzter Einlass jeweils um 20:30 Uhr) Samstag, Sonntag & Feiertags 12:00 21:00 Uhr (Letzter Einlass jeweils um 20:00 Uhr) Eintritt: 16,00 p.p. inklusive Nutzung unseres chlorfreien Schwimmbades für externe Gäste Anmeldungen nehmen wir gerne entgegen unter Tel /

7 Unsere Sternzeichen Menüs für April / Mai 2018 Ausbildung in der Hotellerie Wir stellen Auszubildende in folgenden Ausbildungsberufe ein: Widder (gültig im April 2018) Linsengemüsesalat Rote Beete-Suppe Meerrettichcroûtons Maispoulardenbrust mit Pilzfüllung Spinatrisotto Espresso-Gelee Vanille Himbeer Stier (gültig im Mai 2018) Krabbencocktail Sellerie-Orangensuppe Pfefferfleisch vom Ochsen Rote Paprikasauce Kartoffelschnee Dreierlei von der Erdbeere Zu jedem Sternzeichen-Menü servieren wir 1 Flasche Wein aus unserem Schatzkästchen und im Anschluss Kaffee, Espresso oder Cappuccino. Für 2 Personen zusammen NUR e 69, (statt e 39, pro Person) Natürlich auch als Geschenk-Gutschein erhältlich. Reservierungen nehmen wir gerne entgegen unter Tel: / info@haus-hammersbach.de Hotelkaufmann/-frau Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau Koch/Köchin Konditor/Konditorin Wir suchen Mitarbeiter in Festanstellung: Servicemitarbeiter/in Rezeptionist/Rezeptionistin Zimmermädchen Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder (als PDF-Datei) an: SENTIDO Zugspitze Berghotel Hammersbach z. Hd. Frau Irena Raab Kreuzeckweg 2-6, Grainau buchhaltung@haus-hammersbach.de Rätsel: Wenn Sie etwas aufgepasst haben, werden Sie das Rätsel lösen können. In den Texten verbergen sich größere und kursiv gefasste Buchstaben. Tragen Sie diese in Reihenfolge ein und schon haben Sie Ihr Lösungswort Sonderziehung: jeweils 1 Gutschein für das Frühstücksbuffet für 2 Personen Herr Anton Streicher, Ga.-Pa. Herr M. Baudrexl, Ga.-Pa. 1. Preis 1 Gutschein für ein Candle light Dinner für 2 Personen. 2. Preis: 1 Gutschein für eine Gesichtsbehandlung Frischekick für 1 Person. 3. Preis 1 Gutschein für Kaffee & Kuchen für 2 Personen. Bitte senden Sie das Lösungswort auf beigefügtem Coupon mit einer Postkarte an: SENTIDO ZUGSPITZE BERGHOTEL HAMMERSBACH Kennwort: Gewinnspiel Kreuzeckweg 2-6 D Grainau Selbstverständlich können Sie diesen Coupon auch bei Ihrem nächsten Besuch in unserem Hotel an der Rezeption ab geben. Einsendeschluss ist der 15. Mai Die Gewinner werden aus allen richtigen Einsendungen ausgelost und benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Wir gratulieren ganz herzlich den Gewinnern des letzten Rätsels: 1. Frau Annelie Müller, Farchant 1 Fondue-Abend für 2 Personen 2. Frau Heidi Schönmoser, Garmisch Sauna-Eintritt für 2 Personen 3. Herr Helmut Alzinger, Wasserburg am Inn Cocktail-Gutschein für 2 Personen 04/18 Name, Vorname Adresse Lösungswort: Ja, ich möchte regelmäßig den Newsletter vom SENTIDO ZUGSPITZE BERGHOTEL HAMMERS- BACH erhalten. 7

8 Unsere Partner: Scampi Express Johann Oswald Groß- und Einzelhandel für Fisch- und Tiefkühlspezialitäten Loisachauen Garmisch-Partenkirchen Telefon ( ) Telefax ( ) WIESENDANGER medien Dr.-Schalk-Straße Murnau Telefon Mein Hammersbach Hotelzeitung April / Mai 2018 Impressum: Geschäftsführung Marek N. Riegger, Michael Sorgenfrey SENTIDO ZUGSPITZE BERGHOTEL HAMMERSBACH Kreuzeckweg 2-6 D Grainau Tel: (+49) 08821/983-0 Fax: (+49) 08821/ info@haus-hammersbach.de Redaktion: Carmen Mitte / Christina van Scharrel Auflage: Konzept/Gestaltung: Elke Schmalfeld, Oberasbach Fotos: Till Schläger, Köln, Fotolia Druck: Wiesendanger medien GmbH, Murnau Für Irrtümer oder Druckfehler wird vom Herausgeber keine Haftung übernommen.