Lactosefrei Glutenfrei
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- Inken Baumhauer
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Transkript
1 10 Backschinken, kalt X X X X X X X 12 Bauch, gepökelt X X X X X X X 13 Bauch, geräuchert X X X X 14 Bauch, geräuchert und gewürfelt X X X X 15 Bauch, geräuchert, ohne Schwarte X X X X 16 Baguette-Salami "Le Bon" X X X X X X 17 Bauch, gebraten (kalt) X X X 20 Bauch, geräuchert u. gekocht (kalt) X X X X 22 Bärlauchwürstchen X X X X X X 23 Bärlauchschinkenwurst X X X X X X 24 Bauch, gefüllt X X X X X X 26 Bacon-Bauch X X X X X X X X X 28 Bauernblutwurst, frisch X X X X X 29 Bauernblutwurst, geräuchert X X X X X 31 Bauernleberwurst, frisch X X X X X 32 Bauernleberwurst, geräuchert X X X X X X 34 Bauernpreßsack, weiß X X X X X X 36 Bauernsalami X X X X X X X 37 Bierschinken X X X X X X 38 Bierschinken, klein X X X X X X 39 Bierschinken-Brät, fix u.fertig X X X X X X 41 Bierkugel / -wurst X X X X X X X X X X X 42 Bierkugel, klein X X X X X X X X X X X 44 Bierkugel / -wurst Brät, fix u.fertig X X X X X X X X X X X 45 Bierwurst in Dose 300 g X X X X X X X X X X 46 Bistro-Salami X X X X X X X X X 47 Bolognese "Italia" in Dose 300g X X X X X X 48 Blutwurst, in Dose 300 g X X X X X 49 Bratwurst, gebrüht, im Bändel X X X X X X X X X 50 Bratwurst, roh, im Bändel X X X X X X X X X 51 Bratwurst, gebraten (kalt) X X X X X X X X X 52 Bratwurstsülze X X X X X X X X X 53 Bratwurst, zum Selberräuchern X X X X X X X X X 56 Bratwurstgehäck, in Dose 300g X X X X X 57 Bratwurstgehäck X X X X X X X X X 58 Bratwurstschnecken X X X X X X X X X 61 Bratwurst, geräuchert X X X X X X X X X X 62 Bratwurst, geräuchert und gekocht X X X X X X X X X X 65 Bratwürst, i.saitl. roh, z. Grillen X X X X X X X X X 71 Bratwurst, i. Saitl. gebrüht, z. Grillen X X X X X X X X X 76 Bratwurst, im Saitling, mittelgrob roh X X X X X X X X X X X 77 Bratwurst, im Saitling, mittelgrob gebrüht X X X X X X X X X X X 79 Bratensülze hausgemacht X X X X X X X X X 80 Brotlaibschinken dunkel X X X X X X X X X 81 Bruchschinken X X X X X X X X X 82 Broccolilyoner X X X X X X 85 Cevapcici X X X X X X 86 Chili-Leberkäse X X X X X X X X X X X X X 87 Cervelat X X X X X X X 90 Champignonpastete X X X X X X X 91 Chili-Leberkäsbrät X X X X X X X X X X X X X 92 Champignonlyoner X X X X X X X 93 Champignonlyoner, klein X X X X X X X 94 Champignon in Aspik X X X X X 95 Chili Peitsche X X X X X X X X X 97 Currywurst X X X X X X X X X X X X X 98 Currywurst, ohne Haut X X X X X X X X X X X X X 100 Debrecziner X X X X X X X X X X 104 Eisbein i. Dose 300 g X X X X X 105 pastete X X X X X X X X X Seite 1 von 6
2 108 Filet gesalzen u. geräuchert X X X X 121 Fleischwurst, im Ring X X X X X X X X X X X X X 123 Fleischwurst, in Stange X X X X X X X X X X X X X 125 Fleischwurst - Brät, fix u.fertig X X X X X X X X X X X X X 127 Fränkische Bauernsülze X X X X X X X 128 Frühlingslyoner X X X X X X 130 Frühstücksfleisch X X X X X X X X X X X 143 Geflügel-Gutswurst X X X X X X X X X 152 Gelbwurst, im Naturdarm X X X X X X X 153 Gelbwurst X X X X X X X 154 Gelbwurst, klein X X X X X X X 155 Gelbwurst, mit Petersilie X X X X X X X 156 Gelbwurst, mit Petersilie, klein X X X X X X X 159 Gelbwurst-Brät, fix u.fertig X X X X X X X 162 Gewürzbauch X X X X X X X X X 163 Gewürzschinken, heißgegart X X X X X X X 164 Gewürzschinken, ganze & halbe Stücke X X X X X X X 165 Gemüsesülze X X X X X 166 Gemüse-Spieß X X 167 Göttinger X X X X X X X X X X 168 Göttinger, klein X X X X X X X X X X 169 Göttinger - Brät, fix u.fertig X X X X X X X X X X 170 Gurkenlyoner X X X X X X 172 Griebenschmalz X X X X X 174 Gulaschsuppe in Dose 500 g X X X X X X 176 Hackbraten, roh X X X X 177 Hals, o.kn. gepökelt X X X X X X X 178 Hals, o.kn. gepökelt u. geräuchert X X X X X X X 179 Hals, o.kn. gepökelt, geräuchert, gekocht X X X X X X X 180 Haus-Salami, fein X X X X X X X 181 Haus-Salami, grob X X X X X X X 182 Haus-Salami 90er (dick) X X X X X X X 183 Hals, gebraten (kalt) X X X 185 Hals, m.kn, gepökelt und geräuchert X X X X X X X 187 Hausmacher, rot X X X X X X X X X X X X 188 Hausmacher, weiß X X X X X X X X 189 Hausmacher, schwarz X X X X X X X X X X X X X 190 Hausmacher - Brät, fix u.fertig X X X X X X X X X X X X 192 Haxen, hintere, gepökelt (Surhaxen) X X X X X X X 193 Haxen, hintere, gepökelt und geräuchert X X X X X X X 194 Haxen, hintere, gep. ger. gek. X X X X X X X 196 Haxen, vordere, gepökelt (Surhaxen) X X X X X X X 197 Haxen, vordere, gepökelt und geräuchert X X X X X X X 198 Haxen, vordere, gep. ger. gek. X X X X X X X 202 Hähnchenbrustfleisch i. Aspik X X X X X X X X 204 Hähnchenbrust mit Mandarinen in Aspik X X X X X X X X X X 205 Hinterschinken, gekocht X X X X X X X X X 208 Hirschsalami, eigene Herstellung X X X X X X X X 210 Hüfte, geräuchert X X X X 211 Jagdwurst, mit Kümmel X X X X X X 213 Jagdwurst, mit Kümmel in Dose 300g X X X X X X 215 Jagdwurst - Brät, fix u.fertig X X X X X X 216 Jägerwürstchen X X X X X X X X X X X 217 Jura-Edelschinken, luftgetrocknet X X X X X X 218 Juraburgerwurst (Hackbeefsteak) X X X Seite 2 von 6
3 219 Kaiserfleisch natur X X X X X X X X X 220 Kaiserfleisch mit Kräuter X X X X X X X X X X 221 Kaiserfleisch mit Paprika X X X X X X X X X 222 Kalbs-Wiener X X X X X X 223 Kalbsbratwurst, gebrüht X X X X X X X 224 sülze X X X X 225 Kalbskäse X X X X X X X 226 Kalbskäs - Brät, fix u. fertig X X X X X X X 227 Kalbsbierschinken X X X X X X 228 leberwurst, in Dose 200 g X X X X X X X X X X 229 leberwurst, im Golddarm X X X X X X X X X X 230 leberwurst, im Golddarm, klein X X X X X X X X X X 232 leberwurst, im Naturdarm X X X X X X X X X X 233 leberwurst, im Naturdarm, klein X X X X X X X X X X 235 Kalbslyoner X X X X X X 236 Kaminwurz X X X X X X X X 238 Kassler, roh, m.kn. X X X X X X X 239 Kassler, roh, o.kn. X X X X X X X 241 Kassler, gekocht X X X X X X X 243 Kassler, o.kn. ger. u. gek. X X X X X X X 247 Käseknacker X X X X X X X X X X X X 250 Katenrauchsalami X X X X X X X 253 Knacker X X X X X X X X X X X X X 254 Knöchelsülze X X X X X X X X X X X X 255 Kochsalami X X X X X X X X X X X 257 Kornsalami X X X X X X X X 260 Krakauer, gekocht X X X X X X X X X X X 261 Krakauer, roh X X X X X X X 265 Lachsschinken, geräuchert X X X X X X X 267 Lamm-Eintopf, tellerfertig im Darm 268 Lammbratwurst, gebrüht X X X X 269 Landrauchschinken X X X X X X X X 271 Landrauchschinken, o. Schwarte X X X X X X X X 274 Landleberwurst X X X X X X X X 275 Landleberwurst, klein X X X X X X X X 276 Landleberwurst, in Dose 200 g X X X X X X 281 Leberkäse X X X X X X X X X X X X X X 282 Leberkäsbrät X X X X X X X X X X X X X X 283 Leberkäsbrät, 4 kg X X X X X X X X X X X X X X 284 Leberkäsbrät, 2 kg X X X X X X X X X X X X X X 285 Leberkäsbrät, 1 kg X X X X X X X X X X X X X X 286 Leberkäsbrät, 0,5 kg X X X X X X X X X X X X X X 287 Leberknödel X X X 294 Mailänder Salami X X X X X X 296 Mortadella Ital. X X X X X 298 Mannheimer X X X X X X 300 Mettwurst, fein X X X X X X X X X X 301 Mettwurst, fein, klein X X X X X X X X X X 304 Mettwurst, grob X X X X X X X X X 306 Münsterländer Mettwurst, luftgetrocknet X X X X X X X X X X 307 Oberpfälzer X X X X X X X X X X X X 308 Oster-/ Weihnachtsschinken 1/2 & ganze St. X X X X X X X 309 Olivenpastete X X X X X X 312 Paprikawürstchen X X X X X 313 Paprikapastete X X X X X X 314 Peperonisalami X X X X X X 315 Pfefferpastete X X X X X X X X X Seite 3 von 6
4 316 Pfeffersalami X X X X X X X 317 Pfefferbeisser X X X X X X X X X X X 318 Peppadewlyoner X X X X X X 320 Rinder-Schinken, heißluftgegart X X X X X 321 Pizzaleberkäse X X X X X X X X X X X X X X 322 Pizzaleberkäsbrät, kleine Form X X X X X X X X X X X X X X 325 Polnische X X X X X X X X X 326 Preßkopf X X X X X 330 Preßsack, rot X X X X X X X 331 Preßsack, weiß X X X X X X 332 Preßsackecken X X X 334 Preßsack, rot, in Dose 300 g X X X X X X X 337 Rauchsalami X X X X X X 339 Regensburger X X X X X X X X X X X X 340 Rindswürstchen, mit Chili X X X X X X X 341 Rindswürstchen, ohne Chili X X X X X X X 342 Rügenwalder Teewurst, fein X X X X X 343 Rügenwalder Teewurst, grob X X X X X 344 Rotwurst X X X X X X X X X X 345 wurst X X X X X X X 346 Rinder-Salami X X X X X X X X 347 Rinderzunge, gepökelt X X X X X X X 348 Rinderzunge, geräuchert X X X X X X X 349 Rinderzunge, gekocht X X X X X X X 352 Rostbratwürstl, roh u. gebrüht 30g X X X X X X X X X 353 Roastbeef, gebraten X X X 354 Sauerfleisch X X X X X X X X X X X 355 Salamour mit rotem Pfeffer X X X X X X X X 357 Salami im Paprikamantel X X X X X X X 358 Salami im Käsemantel X X X X X X X X 363 Sauere Lunge, in Dose 300 g X X X X X X X X X 364 Sauere Lunge, in Dose 800 g X X X X X X X X X 366 Speck, geräuchert X X X X 369 Speckwurst X X X X X X X X X X 370 Spianata Ital. X X X X X X 371 Sportler-Salami X X X X X X 375 Schinkensülze X X X X X X X X X X 376 Schinkenpastete X X X X X X 377 Schinken-Krakauer, fettreduziert X X X X X X X X 378 Schinkenwurst, fein X X X X X X 379 Schinkenwurst, fein, klein X X X X X X 380 Schinkenwurst, fein, in Dose 300 g X X X X X X 381 Schinkenwurst - Brät, fein X X X X X X 382 Schinkenwurst, grob X X X X X X 383 Schinkenwurst, grob, klein X X X X X X 384 Schinkenwurst - Brät, grob X X X X X X 390 Schmalzfleisch, in Dose 300 g X X X X X X 392 Schwarzwälder Schinken X X X X X 394 Schweinskäse X X X X X X X 395 Schweinskäsbrät X X X X X X X 397 Schweinskopfsülze X X X X X X X 398 Schweinskopfsülze i. Dose X X X X X X X 401 Schweineschmalz X X X 405 Tiroler Schinkenspeck X X X X X 413 Tiroler Jagdwurst X X X X X X 417 Tomaten-Mozzarella-Griller X X X X X Seite 4 von 6
5 423 TH-Bierschinken X X X X X X X X X X 424 TH Bratwürstl, gebrüht X X X X 425 in Aspik X X X X X X X X X 427 wurst, mit Paprika X X X X X X X X X X 428 TH-Gelbwurst X X X X 432 TH-Jagdwurst X X X X X X X X X X 434 TH Käsekrainer X X X X X X X X X X X 436 TH-Leberkäse X X X X X X X X X X 439 TH-Mortadella X X X X X X X X X X 440 TH-Paprikabrust X X X X X X X X X 447 TH-Salami X X X X X X X 449 TH-Schinken X X X X X X X X X 450 TH-Schinkenwurst X X X X X X X X X X 453 TH-Wiener X X X X X X X X X X 454 TH-Wollwürstl X X X X 455 Vorderschinken, gekocht X X X X X X X X X 458 Weihnachts-Salami X X X X X X X 460 Weißwurst im Ring X X X X X X X 461 Weißwürstl X X X X X X X 462 Wacholderschinken X X X X X X X 463 Winzerschinken X X X X X X X X X 464 Wildbratwurst X X X X X X X X X X X X X 465 Wiener X X X X X X X X X X X X 466 Wiener, ohne Haut X X X X X X X X X X X X 467 Wildschweinpastete (imitiert) X X X X X X X 468 Wollwurst X X X X X X 470 Wurstsülze X X X X X X X X X X X X 475 Zigeunerkochsalami X X X X X X X X X X X 481 Zungenwurst X X X X X X X X 484 Zwiebelmettwurst X X X X X X X X X X 485 Zwiebling X X X X X X 544 Broccolisalat X X X X X X X X X X X X X X X X X X 594 salat X X X X X X X X 608 Farmersalat X X X X 623 Fleischsalat 500g X X X X X X X X X X X X X 624 Fleischsalat 250g X X X X X X X X X X X X X 631 Frühlingssalat X X X X X X X X X X X X X X X X X 639 Geflügelsalat X X X X X X X 700 Hirtensalat X X X X 721 Kalbsbraten X X X 727 Karottensalat X X X 731 Kartoffelsalat X X X 749 Käsesalat X X X X X X 751 Kesselfleisch gekocht, heiß X X X 756 Krautsalat X X X X X X 764 Lachsbraten v. Schwein, heiß X X X 790 Maissalat X X X X X 799 Nudelsalat "Hawaii" X X X X X X X X X X X X X 803 Ochsenmaulsalat X X X X X 828 Pilzsalat X X X X X X X X X X 883 Salat gemischt X X 884 Salat Ital. X X X X X X X 892 Sauerkraut, gekocht X X X 904 Selleriesalat 941 Schweizer Wurstsalat X X X X X X X X X X X X X X Seite 5 von 6
6 978 Waldorfsalat X X X X X X X 986 Wurstsalat X X X X X X X X X X X X X 1026 Schw. Bauchscheiben, gewürzt X X X 1059 Fleischrippen gep. ger. X X X X X X X 1095 Grillfackeln X X 1136 Schw. Halssteak natur od. gewürzt X X X X 1168 Schw. Holzfällersteak X X X X 1204 Schw. Kräuter-Knoblauch-Steak X X X X 1274 Schw. Schlemmerbraten, gefüllt X X X X X X X X X 1315 Schw. Spießbraten X X X X X X X X X X X X X X 1350 Gyros Pfanne X X X X 1352 Hubertus Pfanne X X X X X X X 4026 Ri. Bratenfleisch i. Rotwein X X X X X 4029 Ri. Brät X X X X X X X X X 4033 Ri. Brust o.kn. gepökelt X X X X X X X Seite 6 von 6
Glutenfreie Artikel WASGAU Metzgerei GmbH
Glutenfreie Artikel WASGAU Metzgerei GmbH Lyoner 90er Bauernblutwurst in Naturdarm Bauernleberwurst im Naturdarm Bergkräuterschinken Bierschinken Bierschinken mit Omega-3 Fettsäuren Bierwurst in der Kugel,
Geschmacksverstärker Antioxidationsmittel. Stabilisator. Farbstoff Rauch
Zusatzstoffe Allergene Nährwerte Seite: 1 von 8 gehalt % (+/- 5%) Brühwürstchen 397 Regensburger 20 E250 E262 E300 E120 1003 242 15 20 1 401 Saiten/ Wiener 25 E250 E300 E120 968 232 14 26 1 402 Schübling
Zusatzstoffe - Allergene - Nährwerte
) Brühwürstchen 397 Regensburger X X 1106 268 23,40 9,50 0,70 0,60 1,50 12,70 2,50 401 Saiten/ Wiener X 1304 315 28,80 11,90 0,80 0,50 1,30 12,60 2,58 402 Schübling X X 1215 293 26,40 10,90 0,60 0,40 1,20
Zusatzstoffe_Allergene_Nährwerte Datum:
Zusatzstoffe_Allergene_Nährwerte Datum: 04.07.2014 Artikel Bezeichnung Brühwürstchen 397 Regensburger E120 E250 E262 1179 284 25,7 10,6 0,8 0,6 12 2,15 1,2 401 Saiten/ Wiener E450 1258 304 28 11,6 0,6
WURSTWAREN. Wurstwaren (FRISCH) S. 97 / g Bacon geschnitten. Bauchspeck geräuchert ohne Knochen, halbe Stücke. ca.
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 S. 97 / 101 350080 Bacon geschnitten 350902 Bauchspeck geräuchert ohne Knochen, halbe Stücke ca. 1 350651 Bierschinken 350873 Bierschinken
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Geprüfte Qualität & Sicherheit! Wurst in SB QS-geprüft!
Wurst in SB QS-geprüft! A&P QS Bayrischer Leberkäse ofengebacken A&P QS Hausmacher Blutwurst Hörnchen A&P QS Hausmacher Leberwurst Hörnchen A&P QS Putenfleischwurst A&P QS Schinkenfleischwurst Höhrnchen
Allgemeines Fleischauswahl, Standardisierung Salz und Gewürze
Allgemeines Fleischauswahl, Standardisierung Salz und Gewürze 9 10 11 Kochwurst, allgemein 13 Kochstreichwürste, allgemein 15 Koch- und Kochstreichwurst Rezepte 17 1. Feine Leberpastete 17 2. Mittelgrobe
Ansbacher Eisbeinpastete Mortadella Paprika Speckwurst Preßkopf
Fleischerei Schumburg Übersicht Inhaltsstoffe BRÜHWURST fein zerkleinert grob Fleisch, Leberkäse Fleischwurst Kalbfleischwurst Leberpastete Lyoner Schinkenwurst Stadtwurst Fleischkäse, weiß Gelbwurst Kalbskäs
nach Gesetz Allergene Griller mit Bärlauch (Saison-Artikel) Bratw. Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst
Laktose = Brühwürst, = Kochwurst, Griller mit Bärlauch Bratwurstgehäck frisch Fränkische Bratwurst Frische Griller Geflügel-Griller Kalbs-Bratwurst Lamm-Bratwurst Rinder-Bratwurst Sommer-Bratwurst (Saison-
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WEISSE WARE 242 Bayerische Weißwürste Mit handgezupfter Petersilie und frischen Zwiebeln 944 Gelbwurst halbe Stücke Spitze heiß oder blau 5 x 150 g MÜLLER S BRATWURST-SPEZIALITÄTEN 208 Bamberger Bratwurst
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Art. Nr. Artikelbezeichnung
Art. Nr. Artikelbezeichnung Puten-Spezialitäten 4100 Truthahnaufschnitt 5 fach sortiert 4103 Putenschinkenwurst 4104 Truthahnschinken/Putenschinken/Putenbrust 4106 Putenlyoner 4107 Putenbierschinken 4108
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Jupp Schlömer Fleischwarenfabrik GmbH Seit 1932 Qualitätserzeugnisse Tel.: 0221 / 76082740 Fax: 0221 / 76082741 www.juppschloemer.de Preisliste Neusser Str. 312 Preisänderungen vorbehalten, alle Preis
GASTRONOMIE SORTIMENT das Original aus Bamberg Wir bieten Ihnen ein reichhaltiges Sortiment an feinen Fleisch- und Wurstwaren, mit denen Sie Ihre Gäste auf typisch fränkische Art verwöhnen können. Sollten
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Wilke Wurstwaren- Sortiment Letzte Änderung: 0. August 206, 8:23 vorm. Inhaltsverzeichnis WILKE Frischwurst 4 WILKE Salami 6 WILKE Schinken 8 WILKE Geflügel /Gemüse 0 WILKE Portionen 2 WILKE Würste 4 WILKE
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Sortiment Die besonderen Thüringer Fleisch- und Wurstspezialitäten Kochwurst Original Thüringer Leberwurst gegart, geräuchert ca. 400g / MAP 5230 Die Gute Gutsleberwurst FEIN gegart, geräuchert ca. 1100g
Übersicht Allergene & Glutamat
Nr. Rohwurst 1 Feine Mettwurst x 2 Grobe Mettwurst x x 3 Polnische x x 4 Mini Polnische x x 5 Pfefferbeißer x 6 Hausmacher Salami x 7 Feine Salami x 8 Salamiaufschnitt x x x x x 9 Ringsalami x 10 Edelsalami
32,90. Bio-Gulasch I 29,90. Bio-Gulasch. Bio-Schmorbraten 25,90 25,90. schier. schier. wie gewachsen. wie gewachsen
Bio-Gulasch I schier Bio-Gulasch wie gewachsen Bio-Tafelspitz 35,90 Bio-Schmorbraten 32,90 schier 25,90 Bio-Schmorbraten wie gewachsen 25,90 Bio-Rinderfilet 89,90 Bio-T-Bonesteak 49,90 Bio-Rumpsteak 69,90
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PICHLER BIOFLEISCH informiert! Regional ist erste Wahl! Bio-Fleisch- und Wurstwaren aus Bayern seit über 20 Jahren. Bio-Fleisch zu verarbeiten ist uns zu wenig, das Beste daraus zu machen, ist unser Anliegen
Kunde: Artikel Artikelbezeichnung: Stück- Info: Bestell- Berechn.- Preis
Schweinefleisch 101 1/2 Schweine 40kg Stück kg 103 Spanferkel 15kg Stück kg 104 Schinken Hamburger O ca. 13kg Stück kg 108 Schinken hohl m.schwarte ca. 10kg Stück kg 110 Schinken schier ca. 10kg Stück
Sortimentsliste Thekenware
Sortimentsliste Thekenware Aktions-/Saisonartikel Art. Bezeichnung Bezeichnung 2 Einh. Rohschinken 122115 Schinkenspeck tr. gesalzen ca.1,5, 122117 Schinkenspeck tr. gesalzen ca. 300g einzeln 122135 Lachsschinken
Verwendete Zusatzstoffe und Allergene in Fleisch- und Wurstwaren
Verwendete Zusatzstoffe und Allergene in Fleisch- und Wurstwaren Lactose Fleischkäse, -brät Fleischwurst, Stifte und Natur Schinkenwurst geschnitten Lyoner geschnitten Gelbwurst geschnitten Bierschinken
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Gewürzmischungen, -präparate für Wurstwaren Neben unserem Standard-Sortiment von Gewürzen aus den besten Anbaugebieten der Welt und den von uns hergestellten Mischungen, entwickeln wir auch individuelle
Unser Auszug aus unserem Artikelsortiment. Rindfleisch
Unser Auszug aus unserem Artikelsortiment Rindfleisch 1010001 Rinder.-Filet 1010002 Rinder.-Braten 1010003 Rinder.-Blattschulter 1010004 Gulasch v. Rind 1010005 Rinder.-Markknochen 1010006 Rinder.-Suppenknochen
Unser Wurst Stückartikel Sortiment Seite 13
Unser Wurst Stückartikel Sortiment Seite 13 10467 Sauerfleisch - Bauch Schweinebauch in Scheiben in süss-sauren Aspik, ca. 10-12 Scheiben a ca. 90-100g pro Scheiben, 2,0 kg Schale Nährwerte: KJ / Kcal
Bioland Rindfleisch TK Bild Artikelbezeichnung ID LK Gebinde Artikel-Nr.
Bioland Rindfleisch TK Bioland-Rinder-Steak Texas (2x ca. 100g) TK DB D 1x 0,200 kg 21917 Zutaten: Rindersteak*, Sonnenblumenöl*, Gewürze* mit Senf* und Kräuter*, Meersalz, pflanzliche Brühe mit Sellerie*.
... denn Vertrauen schmeckt!
... denn Vertrauen schmeckt! Wurst- und Schinkenwaren 4 24160 Braunschweiger (grobe Schmierwurst) 2 x ca. 300 g 24500 feine Leberwurst ungeräuchert (Golddarm) ca. 800 g 24170 Teewurst 2 x ca. 300 g 24510
Schweinefleisch Frisch
Schweinefilet 241 Filet ohne Kopf 201 Filet mit Kopf 285 Schweinefilet Medaillons 299 Schweinfilet geräuchert* 8000 Filet mit halbem Kopf, ohne Kette 186 Filetköpfe Schweinefleisch Frisch Schweinenacken
Unser Produktsortiment
Unser Produktsortiment * Alle Preise verstehen sich zuzüglich Mehrwertsteuer. Seite 1 von 5 Frische und Qualität für den Verbraucher Als modernes und innovatives Unternehmen beliefern wir zahlreiche Großkunden.
Brühwürste Art.Nr. Zertifikat Artikelbezeichnung Schnittart Gewicht/g MHD Temp
SB - Sortiment Brühwürste 3701 N Schweinsbratwurst,classic 4 Stück 200 12 Tage 6 C 1029 EU Original Nürnberger Rostbratwürst 10 Stück 200 18 Tage 6 C 6020 B Debrecziner 3 Stück 180 20 Tage 6 C 6055 N Debrecziner
Premium-Geflügelsortiment
Telefon 030 39603-185 Telefax 030 3966728 ZENTRALE SERVICE- & LOGISTIK-CENTER BEUSSELSTRASSE 44 N Q 10553 BERLIN 01 2017 Premium-Geflügelsortiment LEICHT & GESUND INS E JAHR! Bierschinken rein Truthahn,
Zeppelinstraße Waiblingen Servicetelefon /
4 S-Rücken gefüllt 15 S-Schnitzel paniert 24 S-Haxen gegrillt 36 S-Hals mit Brätfüllung 51 S-Knödelbraten 61 S-Kotelett paniert 76 S-braten Kräut Stras 82 S-Schlemmerrolle 111 S-Rücken Elsass 112 S-Filet
Sortiment-Liste. Frischfleisch
Sortiment-Liste Türks Fleischhandel GmbH Rhedung 64 41352 Korschenbroisch Tel.: 02161/ 670302 Fax: 02161/ 67644 Frischfleisch Schweinefleisch Bauch mit Schwarte und Knochen Bauch ohne Schwarte Bauch ohne
Wurst, Schinken & Käse
Wurst, Schinken & Käse Aufschnitt Mix geschnitten, 1kg /Pack 458 Aufschnitt Mix, 5 Fach sortiert 147 Aufschnitt Rustikal, 4 Fach sortiert 708 Truthahnaufschnitt, 4 Fach sortiert 60er Kaliber 793 Truthahnaufschnitt,
Änderung vorbehalten!
und Hela ProFit Hilfsstoffe und Mischgewürze für die Produktion von Wurstwaren aller Art ohne 240385 Aufschnitt Hela ProFit X 102505 Autoral Hela ProFit à 300 g X 259660 Backleberkäse Hela ProFit X 240510
Gluten enthalten. Laktose enthalten
1120 Frische Rindsbratwurst, grob 1150 Rinderzunge roh, gepökelt 1169 Sauerbraten in Beize 1170 Sauerbraten in Beize, Eimer 2181 Schinkenkrustenbraten Schweinebraten mit Schwarte, gepökelt 2183 Schinkeneisbein
Kennzeichungspflichtige ALLERGENE in der Ländle Metzg Klopfer
Kennzeichungspflichtige ALLERGENE in der Ländle Metzg Klopfer Nr. 0 Kalbsbeuschel gekocht 17 S Fett 156 Rinderzunge geräuch. 323 Hirschragout gekocht 403 Rindsrouladen 404 Cordon Bleu 405 pan Schnitzel
NATURKOST vom Feinsten B I O P U R. Dr. Jürgen Wahl Karlstr. 30c Dessau - Tel/Fax 0340/
NATURKOST vom Feinsten B I O P U R Dr. Jürgen Wahl Karlstr. 30c - 06844 Dessau - Tel/Fax 0340/8 50 71 38 Angebot an BIO-Fleisch und BIO Wurstwaren des Herstellers Podemus Vorwerk Podemus Biofleisch und
Übersicht über Zusatzstoffe und Allergene
Fleischtheke Übersicht über Zusatzstoffe und Konservierungssto Geschmacksverst ärker Antioidationsmitte Gyrospfanne Toskana Pfanne Schlemmerpfanne Winterpfanne 9,10 Putenpfanne Brasil 10 Leberklöße 2,3,9
Preisliste. Josef Schäfers
Preisliste Josef Schäfers Heggehof 2 33165 Lichtenau - Asseln Tel. 05295 930274 Fax. 05295 930275 E-Mail: info@heggehof.de www.heggehof.de DE-006-ÖKO-Kontrollstelle Schweinefleisch (S) VK Preis S 1000
Unser Wurst vorgeschnitten Sortiment Seite 1
Unser Wurst vorgeschnitten Sortiment Seite 1 10330 Holsteiner Katenmettwurst grobe Holsteiner Katenmettwurst mit körnern, Kal. 105, geschnitten ca. 34 Scheiben, und erzeugnisse, Nährwerte: KJ / Kcal :
Wurst- und Schinkensortiment 500g je Packung
Wurst- und Schinkensortiment 500g je Packung Frisch vom Stück geschnitten 3153900003 / 17098 Salami mittelfein gekörnt Packungsinhalt: ca. 30 Scheiben Scheibengewicht: ca. 16,7g kj / kcal: 1639 / 396 Fett:
Daut-Juwel ungeräucherter Kernschinken mit Schwarte und kontrolliertem Fettrand
Daut-Juwel ungeräucherter Kernschinken mit Schwarte und kontrolliertem Fettrand 2260 4001929022605 vacuum ca. 4,8 kg 2 Stck. 180 Tage 2560 4001929025606 vacuum ca. 4,8 kg 4 Stck. 180 Tage 2265 4001929022650
Sortimentsübersicht Fleischwaren
Rindfleisch 1010 Entrecote kg ca. 2 kg Vacuum 1032 Rouladen (geschnitten) kg auf Wunsch Vacuum 1036 Rouladen (gefüllt mit Senf, Speck, Gurke & Zwiebel) kg auf Wunsch Aroma 1037 Rouladen (gefüllt mit Brät,
Immer Qualität. zum Spitzenpreis Oberh. 19. Okt 15
HO PAUSENSNACK mit Senf to go sortiert 300g MHD: 29.10.15 Bestand: 94 Kart Kart: 9 x 100g je 3 x Leberkäse / Frikadelle / Wiener Kart LEH-PACK 100g = -,333 RED PFEFFERSALAMI in Brotform 125g MHD: 31.10.15
Tel.: / Tel.: / Fax: / 75 58
Rabenrodestraße 9 und Mittelweg 10 38110 Waggum 38106 Braunschweig Tel.: 0 53 07 / 20 47 08 Tel.: 05 31 / 33 58 19 Fax: 0 53 07 / 75 58 Geschäftszeiten: Mo. Geschlossen Mo. 08.00 13.00 Di., Mi., Do. 08.00
Sortiment DE SH EG
Wurstwaren 1001 Rostbratwurst im Saitling 110g 1003 Rostbratwurst im Saitling 80g 1004 Rostbratwurst im Schweinedarm 140g 1006 Rostbratwurst im Schweinedarm 160g 1010 Weiße Bratwurst im Schweinedarm 120g
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OSKUDA Kunst-Darm GmbH I Osterheide 3 I D-49124 Georgsmarienhütte/GERMANY I T +49 (0)5401/8679-0 I F +49(0)5401/8679-20 I info@oskuda.com I oskuda.com RUCKBILDER MULTIBAR DIE KOMBINATION IST DIE LÖSUNG
Warengruppe convenience
Warengruppe convenience Optimieren Sie Ihre Abläufe in der Küche, indem Sie zeitraubende Arbeitsschritte uns überlassen. Wir schneiden, plätten, würzen, marinieren, füllen, panieren, spießen, stecken,
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47279 Duisburg (Wedau) - Kalkweg 179e Tel. 0203/64950 Teller, Messer, Gabeln im Verleih 0,60. Bestellungen unter 70,- müssen vom Kunden abgeholt werden. Lieferung frei Haus im Umkreis von 7 km. - Kleine
Nickis Bio-Hofladen. Name: Bestellliste für:
Name: Nickis Bio-Hofladen Bestellliste für: Biofleisch - und Wurstwaren vom Vorwerk Podemus Bestellungen bitte bis Dienstag Abend bei uns im Bio-Hof (telefonisch 035208-91499/ sven-nicklich@t-online.de
Allergenliste Metzgerei Wimpissinger. Artikel Sellerie Senf Nüsse Gluten (Weizen)
Allergenliste Metzgerei Wimpissinger Artikel Sellerie Senf Nüsse Gluten Lyoner Etrawurst Tiroler Aufschnittwurst Pikantwurst Krakauer Putenkrakauer Putenetra Putenpikantwurst Champignonwurst Schinkenpastete
Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, Großenkneten
Bakenhus Biofleisch GmbH, Bakenhuser Esch 8, 26197 Großenkneten Preisliste Stückpreise, alle e aus Naturland Erzeugung / DE-Öko-006 gültig ab 01.01.2012 Mit Erscheinen dieser Preisliste werden alle vorhergehenden
DRUCKBILDER MULTIBAR
DRUCKBILDER MULTIBAR DIE KOMBINATION IST DIE LÖSUNG Der Erfolg bleibt Ihnen treumit den schönen Druckbildern von OSKUDA. Zusammen mit der OSKUDA MULTIBAR Hülle haben Sie die perfekte Kombination für Ihren
Sauerländer Schinkenspeck (hausgemacht), geschnitten oder am Stück. Hausmacher Leberwurst, täglich frisch aus dem Sauerland
Aktuell Auf Dauer günstig 1001 Auf Dauer günstig 1033 (Irrtümer vorbehalten) Sauerländer Schinkenspeck (hausgemacht), geschnitten oder am Stück Hausmacher Leberwurst, täglich frisch aus dem Sauerland Privat
PREISLISTE (unverbindlich) Kol Tuv AG, Aemtlerstrasse 8, 8003 Zürich
PREISLISTE (unverbindlich) Kol Tuv AG, Aemtlerstrasse 8, 8003 Zürich Artikelnummer Produkt Preis Kalb 1000 Kalbs-Hackfleisch 45.80 1100 Kalbs-Schaufelbug 57.10 1101 Florentinerbraten 60.20 1111 Kalbs-Dicker
SB - Sortiment. Sortimentsliste
SB - Sortiment Sortimentsliste Inhaltsverzeichnis Hackfleischartikel...S. 3 7 Schweinefleisch portioniert MAP+Vakuum...S. 8 15 Schweine- und Rindfleisch gemischt portioniert MAP...S. 16 Schweinefleisch
Hörtnagl Brühdauerwurstprodukte Bedienung
Hörtnagl Brühdauerwurstprodukte Bedienung Marende Jausenwurst Innsbrucker Wiener Wiener SB Göttinger Krakauer spezial Stubaier spezial Käswurst Glockner Glockner SB 300 g Polnische Meterwurst Cabanossi
Süßungsmittel. Koffeinhaltig. Chininhaltig. Taurinhaltig Weizen. Phosphat. Roggen. Gerste Hafer. Dinkel
Antipasti Apfelrotkohl Avocadoplatte Baguette Baguettemischung Bayrischer Grillbraten Bechamelkartoffeln Brasilianischer Rahmbraten Brotvariationen Burgunderbraten Burgunderbraten an Burgundersoße Butterspätzle
Qualität täglich für Sie vor Ort
Fleischwaren Holstenhof ist über 50 Jahren auf dem Markt und wir können von uns sagen, das wir im Norddeutschen Raum einmalig für Sie Unterwegs sind. Unser Frischedienst versorgt Großverbraucher, wie z.b.
kaltes Buffet Schwarzgeräuchertes und Bauernspeck mit Kren und Essiggurken Gefüllte Eier mit hausgemachter Creme
kaltes Buffet Schwarzgeräuchertes und Bauernspeck mit Kren und Essiggurken Gefüllte Eier mit hausgemachter Creme Lachsschinken verschiedene gekochte Schinken kalter Braten feinster Wurstsalat Bayerischer
Kräutermühle GmbH Kölleda
Sortimentsliste Bio-Mischungen Artikel-Nummer Artikel-Bezeichnung Stand: Januar 2014 Bratwurstgewürze bio: 8003150 Bratwurst geräuchert bio keimarm 6007310 Bratwurst "Thüringer Roster" Bio 6005111 Currywurst
Restaurant CASINO LUCHERBERG. Partyservice. Ob Zuhause, in Bürgerhäusern, auf Vereins- und Firmenfesten oder bei der Party im eigenen Garten
Restaurant CASINO LUCHERBERG Partyservice Ob Zuhause, in Bürgerhäusern, auf Vereins- und Firmenfesten oder bei der Party im eigenen Garten Wir liefern sowohl kalte als auch warme Buffets außer Haus, sowie
KRAUTSALATE GURKEN- & BOHNENSALATE
KRAUTSALATE Weißkrautsalat 200 3 200030 20023 6 30 Tage Weißkrautsalat 200 5 200050 20025 0 30 Tage Weißkrautsalat 200 10 200100 20020 5 30 Tage Weißkrautsalat Iaʻ 201 3 201030 20123 3 30 Tage (frischer
Ihr Restaurant & Cafe in der Nordheide. Hauptgerichte. Aus der nationalen + internationalen küche
Hauptgerichte Aus der nationalen + internationalen küche 32 Roastbeef (kalt) Mit Bratkartoffeln, Remoulade und einem kleinen Salat 13,00 EUR 90 Gyros Wahlweise mit Pute oder Schweinefleisch dazu Pommes
Qualität & Frische aus eigener Schlachtung
Qualität & Frische aus eigener Schlachtung Produktübersicht der Das gibt es überall nein, nur bei uns! Aktuelle Umfragen haben ergeben, dass das Fleischerhandwerk gar nicht mehr als solches bei den Menschen
ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK/ PACK ca. 600 Hausmacher Salami geräuchert 2 kg. 601 Landjäger Pack à 10 Paar, Vac 0,95 kg
Warengruppe Rohwurst Wie der Name schon sagt, werden Rohwürste aus rohem Fleisch, Speck und Gewürzen hergestellt. Durch Salzen und langsames Trocknen sowie durch Räuchern erreichen sie ihren typischen
Partyservice für alle Festlichkeiten
Partyservice für alle Festlichkeiten Neben den folgenden Gerichten und Menüs stellen wir Ihnen auch aus den einzelnen Komponenten ein individuelles Menü oder ein Buffet zusammen! Vorspeisen (ab 5 Personen)
Kaisersemmel belegt mit hausgemachtem Kochschinken, Käse, Salami, Remoulade, Salat, Tomate und Salatgurke
UNSERE BELEGTEN WURSTSEMMEL Kaisersemmel belegt mit Wurst nach Wahl und Essiggurke 1,20 /STÜCK SANDWICHSEMMEL Kaisersemmel belegt mit hausgemachtem Kochschinken, Käse, Salami, Remoulade, Salat, Tomate
Vanille Eis mit heißen Kirschen oder Himbeeren und Sahne. Tartufo mit Vanille Eis, Eierlikör, Schokosoße und Sahne 6,50. 3,90 Leberknödelsuppe 4,20
Dessert Gemischtes Eis 4 3,00 Gemischtes Eis mit Sahne 4 3,50 Vanille Eis mit heißen Kirschen oder Himbeeren und Sahne 4 5,50 4 Tartufo mit Vanille Eis, Eierlikör, Schokosoße und Sahne 6,50 3 Süßer Flammkuchen
Produktkatalog. Kochwurst. Brühwurst. Mischau GmbH & Co.KG - Wiesendamm Berlin - Tel: 030/ Fax: 030/
Kochwurst 10005 IA Feine Leberwurst, gewachst im Fettdarm ca. 1,0kg KG 10015 Kalbfleischleberwurst im Golddarm ca. 1,0kg KG 10020 Landleberwurst Kal. 60 im Kunstdarm, ca. 900g KG 10040 Tomatenleberwurst
Bericht aus der Praxis. Ralf Meyer, Fleischerei & Partyservice Egon Meyer GmbH, Köln
Bericht aus der Praxis Ralf Meyer, Fleischerei & Partyservice Egon Meyer GmbH, Köln Unternehmensgeschichte Firmensitz und Produktion: Köln Ladengeschäft: Abteipassage, Brauweiler Gründungsjahr: 1939 in
Mit dieser Tabelle gehört so ein Rätselraten der
So lesen SIe DIe Tabelle So lesen Sie die Tabelle Wie Sie inzwischen wissen, kommt es bei der Trennkost in erster Linie auf die Trennung von Kohlenhydraten und Eiweiß an. Doch oft steht man ratlos vor
RohWURST. 6001 Salami Hausmarke geschnitten 0,5 kg. 600 Salami Hausmarke geräuchert 2 kg. 601 Landjäger Pack à 10 Paar, Vac 0,95 kg
RohWURST Wie der Name schon sagt, werden Rohwürste aus rohem Fleisch, Speck und Gewürzen hergestellt. Durch Salzen und langsames Trocknen sowie durch Räuchern erreichen sie ihren typischen Geschmack, ihre
Schinkenräucherei Langer
Katenrauch-Spezialitäten Familienbetrieb in dritter Generation Schinkenräucherei Langer Holmkamp 9 23701 Süsel-Ottendorf Tel. (04524) 363 Fax (04524) 1818 NEUE ÖFFNUNGSZEITEN gültig ab 1.2.2017 Montag
Unser. Partyservice. Baguettebrotscheiben servieren wir gebuttert und einzeln dekoriert.
Unser Partyservice Cocktailhäppchen Imbiss: 6 Häppchen Hungerstillend: 9 Häppchen Baguettebrotscheiben servieren wir gebuttert und einzeln dekoriert. Zwiebelmett, Salami, Käse, Lachsfleisch, Putenbrust,
SCHINKENARTIKEL - ROHSCHINKENSPEZIALITÄTEN
SCHINKENARTIKEL - ROHSCHINKEN 00102 Kernschinken geräuchert Coburger mit Schwarte 2,5 kg 00103 Kernschinken luftgetrocknet Coburger mit Schwarte 2,5 kg 00101 Katenkernschinken Sauen-Pape ohne Schwarte
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Wann immer Sie uns brauchen...... 365 Tage im Jahr sind wir für Sie bereit! Rindsgulasch mit Semmelknödel Milzschnitten Tiroler Knödel mit Sauerkraut Convenience ÖFA 2010 Auszeichnung mit Gold: Gulaschsuppe
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PREISLISTE PARTYSERVICE K A L T E K Ü C H E Metzgerei Faller GmbH 79232 March-Holzhausen Vörstetter Straße 1 Telefon 07665 4440 Telefax 07665 400311 info@metzgerei-partyservice-faller.de www.metzgerei-partyservice-faller.de
Gsiberger Pfeffer-Wurz. Wurst-Katalog
Gsiberger Pfeffer-Wurz Wurst-Katalog Ausgabe 02/2017 A-6812 Meiningen Industriestr. 12 Tel. 05522/71387 Fax DW 20 www.walser-metzgerei.at produziert Wurst-, Speck-, Schinken-, Salami- und Convenience-Produkte
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S U P P E N U N D V O R S P E I S E N Suppen: Tagessuppe 3,20 Leberknödelsuppe a, c 3,40 Lauchcremesuppe a, g 3,40 Vorspeisen: 2 Schinkenröllchen 3, gefüllt mit Sahne-Meerrettich 3, 5, Toastbrot a, g 4,60
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Restaurant Casino Party Service Ob zu Hause, in Bürgerhäusern, auf Vereins- und Firmenfesten oder Gartenpartys! Kalte und warme Buffets, Spanschweine, verschiedene gefüllte Braten usw. usw... Außerdem:
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Landschlachterei Kille Partyservice Schaf-und Rindfleisch aus eigener Zucht und Schlachtung hier in unserer Region Alle Fleisch- und Wurstwaren sind aus eigener Herstellung Gültig ab 01.01.16 Hauptstraße
saftiges Rumpsteak von der deutschen Färse mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 21,80
Raitschiner Leberknödelsuppe 3,70(2,90) fränkische Brotsuppe 3,50(2,70) Meerrettichschrippe zwei halbe Semmeln mit Sahnemeerrettich 15,3 und Käse überbacken 2,90 Knoblauchbrot geröstetes Bauernbrot mit
saftiges Rumpsteak von der deutschen Färse mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat 22,60
Raitschiner Leberknödelsuppe 3,80(2,90) fränkische Brotsuppe 3,60(2,80) Meerrettichschrippe zwei halbe Semmeln mit Sahnemeerrettich 15,3 und Käse überbacken 3,20 Knoblauchbrot geröstetes Bauernbrot mit
Partyservice. Goethestraße Bad Staffelstein Tel /
Partyservice Goethestraße 3 96231 Bad Staffelstein Tel. 09573 / 5906 www.deine-metzgerei-seidel.de www.facebook.de/metzgereiseidel UNSERE KLASSIKER Gericht Zutaten & Anmerkungen Schweineschnitzel Cordon
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BIO-Landjäger...spür das Leben Ausgabe 03/2017 A-6812 Meiningen Industriestr. 12 Tel. 05522/71387 Fax DW 20 www.walser-metzgerei.at BIO ist die Abkürzung von Biologie. Es ist die Wissenschaft von der belebten
Zum 2. Teil. Weight Watchers Pointsplan Teil 1. Brot, jede Sorte, 1 Scheibe 2. Baguettebrötchen, 1 Stück 4. Brötchen, jede Sorte 2
Zum 2. Teil Weight Watchers Pointsplan Teil 1 Brot & Brötchen Brot, jede Sorte, 1 Scheibe 2 Baguettebrötchen, 1 Stück 4 Brötchen, jede Sorte 2 Croissant, 1 Stück 8,5 Fladenbrot, 1 Ecke, 50g 2 Knäckebrot,
Fleisch und Wurst. Frische-Sortiment. Ausgabe 2017
F Fleisch und Wurst Frische-Sortiment Ausgabe 2017 Fleisch und Wurst Frische-Sortiment Fleisch/Geflügel Rindfleisch 1 Kalbfleisch 2 Schweinefleisch 2 Geflügel 3 Hackfleisch 3 Lammfleisch 3 Fleisch-/Wurstwaren
Fleischerei Heeschen
Schnitzel mit Zwiebeln und Champignons Fleischerei Heeschen Party Service Kielerstraße.43 24534 Neumünster Tele.04321/42759 Fax.04321/418680 www.partyservice-heeschen.de Hier kann man futtern wie bei Muttern!
Vorspeise Leberknödelsuppe 3,00. Hauptgerichte
Vorspeise Leberknödelsuppe 3,00 Hauptgerichte Burgunderbraten mit Kloß und Blaukraut 8,50 Rumpsteak mit Pommes und Salat 12,00 Kalbsbraten mit Kloß und Wirsing 9,00 Kalbssteak mit Steinpilz-Soße und Pommes,
Landmetzgerei FEILER. Partyservice & Grillcatering. für alle Anlässe
Landmetzgerei FEILER Inh. Christian Feiler Landmetzgerei Feiler Schweinfurter Str. 6 97505 Geldersheim Telefon 0 97 21 / 8 67 04 Telefax 0 97 21 / 80 42 46 E-Mail: info@metzgerei-feiler.de Internet: www.metzgerei-feiler.de
Oster ANGEBOTE. Frühlingssalami
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Hotel & Restaurant Eichholz ichhol Speisekarte
Hotel & Restaurant Eichholz Speisekarte Hotel & Restaurant Eichholz Inhaber Jörg Eichholz Oberzwehrenerstr. 49 / 34132 Kassel / Tel. 0561-94271-0 / Fax 0561 94271-29 Sehr geehrter Gast Wir begrüßen Sie