RohWURST Salami Hausmarke geschnitten 0,5 kg. 600 Salami Hausmarke geräuchert 2 kg. 601 Landjäger Pack à 10 Paar, Vac 0,95 kg

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1 RohWURST Wie der Name schon sagt, werden Rohwürste aus rohem Fleisch, Speck und Gewürzen hergestellt. Durch Salzen und langsames Trocknen sowie durch Räuchern erreichen sie ihren typischen Geschmack, ihre gute Haltbarkeit und Reife. 600 Salami Hausmarke geräuchert 6001 Salami Hausmarke geschnitten 601 Landjäger Pack à 10 Paar, Vac 0,95 kg 602 gerauchte Bauernbratwurst Rohpolnische, 5 Paar im Aromapack 0,7 kg 603 Pfefferbeisser 5 Paar im Aromapack 0,75 kg 604 grobe Mettwurst im Ring geräuchert 1, 605 Zwiebelmettwurst 5 Stück à 150 g im Aromapack 0,75 kg 606 Streichmettwurst im Ring geräuchert 607 Streichmettwurst klein 5 Stück à 150 g, Vac 0,75 kg 608 Qualivo Salami weiß Spitzenqualität 610 Edel-Salami Westfalica Spitzenqualität, im Netz 611 Weiße Salami 1 a Spitzenqualität

2 612 Pfeffer-Salami 1 a mit Pfeffer ummantelt 613 Cervelat 1 a Prima Fettdarm 3,5 kg 617 Rinder-Salami leicht rein Rind 618 Puten-Salami rein Pute 6181 Puten-Salami rein Pute, geschnitten 621 Knoblauchwurst im Ring Schwarzwälder 622 Herz-Salami mit Knoblauch Kramer 624 Original Mailänder Salami Beretta, natur gereift 625 Original italienische Mortadella Beretta, halbe Stücke 632 Spanische Paprika-Salami Chorizo geschnitten

3 Brühwürstchen Ob Klassiker wie Saiten und Bockwurst oder typisch schwäbische Spezialitäten wie Schübling oder die Geschlagene Bratwurst, in unserem breitgefächerten Sortiment finden Sie eine große Auswahl an Brühwürstchen in bester Buchmann-Qualität, da laufend frisch produziert. 401 Saiten / Wiener Standard 5 Paar à 120 g im Aromapack 0,6 kg 402 Schübling Stück à 80 g, 5 Paar im Aromapack 0,8 kg 403 Bockwurst / Rote 6 Stück à 120 g im Aromapack 0,7 405 rote Schäler / Rote in Eigenhaut 5 Stück à 120 g, Vac 0,6 kg 406 Puten-Saiten / Puten-Wiener 4 Paar à 100 g im Aromapack 0,4 kg 407 Debreziner 5 Paar à 100 g im Aromapack 408 feurige Paprikawurst 5 Stück à 120 g im Aromapack 0,6 kg 409 Göttinger 5 Paar à 150 g im Aromapack 0,75 kg 410 Paprikawürstle 5 Paar à 150 g im Aromapack 0,75 kg 411 Käseknacker 5 Stück à 100 g im Aromapack 413 Party-Würstchen rot Stück à 25 g, ca. im Aromapack 415 Geschlagene Bratwurst Stück à 80 g, 5 Paar im Aromapack 0,8 kg

4 416 Bauernbratwurst frisch 6 Stück à 120 g im Aromapack 0,7 417 Weißwurst 5 Paar à 150 g im Aromapack 0,75 kg 419 Rostbratwurst gebrüht 5 Paar à 120 g im Aromapack 0,6 kg 4195 Rostbratwürstle klein 20 Stück à 25 g, Vac 421 Bratwurst fein 6 Stück à 120 g im Aromapack 0,7 422 Party-Weißwürstchen Stück à 25 g, ca. im Aromapack 424 Geschlagene Bratwurst Imbiss 10 Stück à 100 g, Vac 653 Brätknödel Hausmacher Art 10 Stück à 30 g im Aromapack 0,3 kg 3961 Rinder-Rote rein Rind 10 Stück à 120 g, Vac 1, 4012 Saiten / Wiener lang 5 Paar à 160 g im Aromapack 0,8 kg 4032 Bockwurst / Rote XL 10 Stück à 180 g im Aromapack 1,8 kg 4037 Wursträdle für Eintopf Kal. 20 / 22 mm, im Aromapack 4038 Wursträdle für Eintopf Kal. 28 / 30 mm, im Aromapack 4035 Bockwurst / Rote angebraten über Teflonband 4245 Geschlagene Bratwurst angebraten über Teflonband 4165 Bauernbratwurst angebraten über Teflonband

5 ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK/ PACK ca Brätknödel-Kissen Stück à 10 g, 30 Stück 0,3 kg 4256 Curry-Bratwurst XL ohne Darm, 10 Stück à 170 g 1,7 kg Brühwurst Wo sonst auf der Welt gibt es ein so großes Wurstangebot wie in Deutschland? Für die hohe Qualität, den Geschmack und die große Vielfalt seiner Produkte ist Buchmann bei seinen Kunden bekannt. Alle Wurstwaren sind auch geschnitten à im Aromapack gegen einen kleinen Aufpreis erhältlich / 4932 / 4933 / 4935 Fleischkäsebrät fein Alu-Form 1, / 2, / 3 kg / 0,6 kg 4432 Fleischkäse gebacken Vac 494 Ladenbrät / Bratwurstbrät 495 Ladenbrät Portion im Darm 0,25 kg 497 Fleischwurst in Streifen geschnitten im Aromapack 0,8 kg 430 Hausmacher Schinkenwurst Kaliber Hausmacher Schinkenwurst Kaliber 75, Buchmann s LandSchwein 1,8 kg 431 Lyoner Kaliber 90

6 435 Lyoner lang Kaliber 75, Buchmann s LandSchwein 1,8 kg 437 Gelbwurst lang 1,8 kg 439 Gelbwurst mit Petersilie 1,8 kg 440 Fleischwurst im Ring 442 Fleischwurst Kaliber Fleischkäse fein Stollen, Vac 3,5 kg 444 Fleischkäse grob Stollen, Vac 445 Pizza-Fleischkäse Stollen, Vac 446 Zwiebel-Fleischkäse Stollen, Vac 447 Bierschinken gebacken Stollen, Vac 3,5 kg 448 Bierschinken 451 Paprika-Lyoner 452 schwäbische Mortadella 453 Käsewurst 1, 454 Jagdwurst 455 Meininger Hauswurst

7 456 Champignon-Lyoner 457 Weisser Fleischkäse ganze Stollen, Vac 3,5 kg 466 Bierwurst Kaliber gerauchte Schinkenwurst Stück, Vac 0,8 kg 473 Krakauer mit Kümmel im Ring, im Aromapack 474 Kabanossi 6 Stück, Vac 475 Kalbsbrust gefüllt, gegart 476 Schweinsbrust gefüllt, gegart 477 Pasteten-Sortiment 478 Filet-Pastete 479 Zungen-Pastete 480 Schinken-Pastete 481 Gemüse-Pastete 482 Ei-Pastete 483 Wurstaufschnitt-Sortiment 5-fach sortiert Eier-Lyoner

8 450 Putenwurst-Sortiment 5-fach sortiert Puten-Mortadella 460 Puten-Fleischkäse ganze Stollen, Vac 461 Puten-Jagdwurst geraucht 462 Puten-Lyoner 15 % Fett 463 Puten-Jagdwurst 10 % Fett 464 Puten-Bierschinken 5 % Fett 465 Puten-Paprikalyoner 15 % Fett

9 ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK/ PACK ca Fleischkäse gebacken Stück à, Vac 489 Fleischkäsebrät "Pizza" Alu-Form Vorgabe 4901 Fleischkäsebrät grob Alu-Form 1, 4902 Fleischkäsebrät grob Alu-Form 4905 Fleischkäsebrät grob Alu-Form 0,6 kg 433 Hausmacher Schinkenwurst klein Portionswürstchen 0,25 kg 436 Lyoner klein Portionswürstchen 0,25 kg 438 Gelbwurst klein Portionswürstchen 0,25 kg 449 Bierschinken klein Portionswürstchen 0,25 kg 4511 Paprika-Lyoner klein Portionswürstchen 0,25 kg 471 gerauchte Schinkenwurst klein Portionswürstchen 0,25 kg 484 Wurstaufschnitt geschnitten im Aromapack Kochwurst Herzhaft Deftiges wie Zungenwurst, Schwartenmagen oder Leberwurst, aber auch fettarmer Schinken in Aspik oder unsere Schinkenrotwurst das ist Buchmann s Kochwurst. Da ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. 501 Zungenwurst 3 kg 502 Schinken-Rotwurst 503 Roter Schwartenmagen 505 Weißer Schwartenmagen

10 507 Hausmacher Schwartenmagen 509 Leber-Presssack / Leberwurst 511 Vierling / Bauern-Vesper 513 Blutwürstle mit Milch 5 Stück à 100 g im Aromapack 514 Leberwürstle 5 Stück à 100 g im Aromapack 515 Blutwürstle mit Speck 5 Stück à 100 g im Aromapack 516 Schwarzwurst im Ring 2 Stück im Aromapack 0,8 kg 518 Chili-Schwarzwürstle 5 Paar im Aromapack 0,75 kg 519 Kalbfleisch-Leberwurst im Golddarm 520 Kalbfleisch-Leberwurst 1 a-qualität im Leinendarm 522 Leberwurst grob im Leinendarm 524 Leberwurst Pfälzer Art im Naturdarm 532 Corned Beef aus Rindfleisch 535 Pute in Aspik 536 Hähnchen in Aspik 537 Kalbfleisch in Aspik

11 538 Schinken in Aspik 539 Hähnchenfilet in Aspik halbrund, 544 Schweinskopfsülze gewürfelt mit Zwiebel 545 Edelgemüse in Aspik 546 Bauern-Mettwurst gekocht Vespermett in Gelee 664 Griebenschmalz im Becher 0,25 kg ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK / PACK ca. 504 Roter Schwartenmagen Portionswürstchen 506 Weißer Schwartenmagen Portionswürstchen 510 Leber-Presssack / Leberwurst Portionswürstchen 523 Schweinsleberwurst im Ring im Naturdarm 527 Schinken-Schwarzwurst Schwarzer Veri kleine Ringe im Aromapack 530 Aspik-Sortiment, 5-fach Kalb/Schwein/Pute/Hähnchen/Gemüse 10 kg 662 Schweineschmalz im Eimer 10 kg 663 Schweineschmalz im Becher

12 Wurstkonserven Lange Haltbarkeit, der gute Geschmack und die hervorragende Qualität kennzeichnen unsere Wurstkonserven. ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK / PACK ca. 551 Schinkenwurst Dose 0,3 kg 553 Lyoner Dose 0,3 kg 555 Bierwurst Dose 0,3 kg 557 Leberwurst Dose 0,3 kg 558 Blutwurst Dose 0,3 kg 561 Schwartenmagen weiß Dose 0,3 kg 562 Eisbein Dose 0,3 kg 563 Saure Kutteln Dose 0,4 kg SB-Fleisch- und Wurstwaren Fertig verpackte Buchmann-Qualität in optimalen Größen für das Bestücken von SB-Kühlregalen oder Verkaufsautomaten. ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK / PACK ca Haus-Steak vom Schweine-Hals gewürzt 3 x 180 g, Vac SB-Pack 0,54 kg 3029 Knoblauch-Steak gewürzt 3 x 180 g, Vac SB-Pack 0,54 kg 3059 Puten-Steak gewürzt 2 x ca. 150 g, Vac SB-Pack 0,3 kg 3069 Rinder-Hüftsteak gewürzt 2 x 180 g, Vac SB-Pack 0,36 kg 3119 Schweine-Bauchscheiben gewürzt 3 Stück, Vac SB-Pack 0,4 kg 4017 Saiten / Wiener 2 Paar SB-Pack 0, 4018 Saiten / Wiener 5 Paar SB-Pack 0,6 kg 4019 Saiten / Wiener 3 Paar SB-Pack 0,36 kg 4029 Schübling / Rote 4 Stück à 60 g, atmos SB-Pack 0,24 kg

13 ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK / PACK ca Schwäbische Bockwurst 5 x 100 g, atmos SB-Pack 4069 Puten-Saiten / Puten-Wiener 4 Paar, atmos SB-Pack 0,4 kg 4079 Debreziner 4 x 50 g, Vac SB-Pack 0, 4096 Göttinger 4 x ca. 60 g, Vac SB-Pack 0,24 kg 4119 Käseknacker 2 x 100 g, atmos SB-Pack 0, 4159 Geschlagene Bratwurst / Oberländer 4 x 90 g, Vac SB-Pack 0,36 kg 4174 Weißwurst 4 x ca. 60 g, Vac SB-Pack 0,24 kg 4194 Schwäbische Rostbratwürstle 10 x 25 g, Vac SB-Pack 0,25 kg 4253 Weiße Bauernbratwurst 2 x 120 g, Vac SB-Pack 0,24 kg 4309 Schinkenwurst geschnitten 100 g, atmos SB-Pack 0, 4329 Schinkenwurst Vac SB-Pack 0,75 kg 4339 Schinkenwurst Portionswurst Vac SB-Pack 0,25 kg 4358 Lyoner geschnitten atmos SB-Pack 0, 4359 Lyoner Vac SB-Pack 0,75 kg 4369 Lyoner Portionswurst Vac SB-Pack 0,25 kg 4529 Schwäbische Mortadella geschnitten atmos SB-Pack 0, 4569 Champignon-Lyoner geschnitten atmos SB-Pack 0, 4629 Puten-Fleischwurst Portionswurst Vac SB-Pack 0,14 kg 4669 Bierwurst geschnitten atmos SB-Pack 0, 4709 gerauchte Schinkenwurst Vac SB-Pack 0,75 kg 4719 gerauchte Schinkenwurst Portionswurst Vac SB-Pack 0,25 kg 4849 Frischwurst-Aufschnitt 4-fach atmos SB-Pack 0,15 kg 4979 Wurst für Wurstsalat Streifen atmos SB-Pack 0,4 kg 4989 Wurst-Salat mit Käse Streifen atmos SB-Pack 0,4 kg 5039 Roter Schwartenmagen Scheibe, Vac SB-Pack 0,15 kg 5059 Weißer Schwartenmagen Scheibe, Vac SB-Pack 0,15 kg 5149 Leberwürstle 2 x ca. 100 g, Vac SB-Pack 0, 5159 Blutwürstle mit Speck 2 x ca. 100 g, Vac SB-Pack 0, 5169 Schwarzwurst im Ring atmos SB-Pack 0,4 kg 5219 Kalbfleisch-Leberwurst Portionswurst Vac SB-Pack 0,15 kg

14 ART.-NR. BEZEICHNUNG MERKMAL KG / STÜCK / PACK ca Salami Hausmarke geschnitten atmos SB-Pack 0, 6009 Salami Hausmarke geschnitten atmos SB-Pack 0, 6011 Landjäger 1 Paar Vac SB-Pack 0, 6019 Landjäger 5 Paar Vac SB-Pack 0,475 kg 6029 Bauernbratwurst geraucht 4 x 90 g, Vac SB-Pack 0,36 kg 6039 Pfefferbeisser 4 x 90 g, Vac SB-Pack 0,36 kg 6509 Maultaschen 4 x 85 g, Vac SB-Pack 0,34 kg 6559 Schweineschnitzel paniert, gebraten 2 x ca. 140 g, atmos SB-Pack 0,28 kg 6609 Sauerkraut im Darm fertig gekocht SB-Pack 7009 Schwarzwälder Schinken Vac SB-Pack 0,4 kg 7017 Lendenschinken geschnitten atmos SB-Pack 0, 7019 Rauchfleisch mager Vac SB-Pack 0,3 kg 7029 Bauernrauchfleisch vom Hals Vac SB-Pack 0,4 kg 7039 Schinkenspeck geschnitten atmos SB-Pack 0, 7059 Bauch geraucht Vac SB-Pack 0,3 kg 7209 Hinterschinken gekocht, geschnitten atmos SB-Pack 0, 7215 Vorderschinken gekocht, geschnitten atmos SB-Pack 0, Buchmann GmbH Fleisch- und Wurstspezialitäten Kaufstraße Grünkraut - Gullen Telefon / Fax / info@buchmann-gmbh.de Land Das Beste chwein vom Bodensee und aus Oberschwaben

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