2 Jahre. Top-Angebote exklusiv für BÄKO-Kunden. Garantie

Transkript

1 Top-Angebote exklusiv für BÄKO-Kunden , * Preis inkl. Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme Exklusiv nur für BÄKO-Mitglieder: Zum Kauf einer Ungermann-Kühlzelle erhalten Sie GRATIS ein iphone 6s mit 16 GB! R *Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen Regalsystem Alu / Kunststoff (o. Abb.) Außenmaß (B x T x H) 157,5 x 40 x 180 cm Optional gegen Aufpreis inkl. Montage 499, * Ungermann System Kühlzelle Außenmaß (B x T x H) 180 x 150 x 241 cm Tür einflüglig (B x H) 80 x 200 cm Boden 0,7 mm LED-Beleuchtung 13 Watt Preis: Zelle inkl. Kühlaggregat CS 0900 T 5.999, * Kühlaggregat CS 0900 T Netzanschluss AC 230 V / 50 Hz Abmessungen (B x T x H) 42,7 x 88 x 70 cm Temperaturbereich + 3 C bis + 19 C Kälteleistung 925 W Kältemittel R 134 a Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Aktionszeitraum: bis

2 1.999, * 16,99 * Lieferung solange Vorrat reicht. Lieferung solange Vorrat reicht. R *Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen HOBART Planetenmaschine A-200 (20 L) präzises Planetenrührsystem garantiert gründliches Durcharbeiten des Kesselinhaltes; robustes Vollzahnradgetriebe überträgt die Kraft gleichmäßig und direkt auf die Arbeitswerkzeuge und Ansatzgeräte; vielseitige Ansatzgeräte, z. B. Fleischwolf, Gemüseschneider; der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert; 20 Liter Kesselinhalt, Kessel aus CrNi-Stahl 18 / 9 Art.-Nr , * Gewicht Füllmenge Gesamtanschluss Drehzahlen 72 x 52 x 58 cm 84 kg 20 l 0,37 kw / 400 V / 50 Hz / 3 / PE 1. Gang: 107 U / Min., 2. Gang: 198 U / Min., 3. Gang: 361 U / MINI MOOVE Transportroller, rot Kunststofflenkgabeln und naturgummibereifte Räder für leisen Lauf; verzinkte Verschraubungen; offene Kanten für leichtes Reinigen; einsetzbar bis 0 C; passend für Korb 60 x 40 cm Art.-Nr ,99 * ABS-Rahmen Maße (L x B) 62 x 42 cm Tragkraft 200 kg Farbe rot Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Aktionszeitraum: bis

3 Aktionswochen TECHNIKPLUS Clever kaufen: BÄKO-Technik zum Vorteilspreis! 5.999, * 2.159, * TREIF DISKUS junior Universalbrotschneider: Schneiden aller Brotsorten ohne Messerbeölung; extrem Platz sparend: Platzbedarf eines Gatterschneiders; 3 Schnittstärken, die der Bediener nach Kundenwunsch einstellen kann; lange Einsatzdauer des Kreismessers durch Spezialschliff; offene, reinigungsfreundliche Bauweise; direkte Zugänglichkeit des Messerbereiches zwecks Reinigung und Messerwechsel; Lieferung inklusive 1 Paar Schnittschutz-Handschuhe und Werkzeug für Messerwechsel; das Teflon beschichtete Messer ist mit einer besonderen Verzahnung und mit einem Spezialschliff versehen; in Kombination mit dem Planetengetriebe wird so ölfreies Schneiden frischer Brote möglich; Einlegehöhe: 15 cm Einlegebreite: 32 cm Einlegelänge: 32 cm Schnittleistung: 130 Scheiben / Min. : 112 (bei geöffnetem Deckel) x 65 x 70 cm Anschluss: 400 V / 16 A / 0,9 kw Gewicht: 175 kg Schnittstärke: 8, 10, 12 mm Anschluss: 400 V / 50 Hz / 6,2 kw : 175,5 x 43 x 23 cm Art.-Nr.: , * LILLNORD Gärraumklimagerät PG 100 Dampferzeuger mit abnehmbarer Bedienung; individuelle Temperatur- und Luftfeuchtigkeitseinstellung durch getrennte Schaltung; Leistung für Räume bis 10 m³; Temperatur bis 50 C; Luftfeuchte bis 95 % Art.-Nr.: , * Aktionszeitraum: bis Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst.

4 TECHNIKPLUS Aktionswochen: bis , * Glasiertisch für Bleche Universal mit 10 Auflagen für Bleche 80 x 60 cm oder 78 x 58 cm und 60 x 40 cm; Etagenabstand ca. 6,9 cm; mit einseitiger Winkelaufkantung hinten; fahrbar auf Lenkrollen; 2 Rollen feststellbar : Einschub: Längseinschub / : 90 x 66,3 x 80,5 cm 2 x 60 x 40 cm Quereinschub SIEGER Dosenöffner Clou 40 65,95 * Tischdosenöffner; max. Dosenhöhe 55 cm; Tischplatte 18 x 8 cm; Befestigung an Tischplatten bis 55 mm Stärke Art.-Nr.: , * : Stange, Messer und Transportrad aus rostfreiem / Kopf, Kurbel und Messerhalter aus Druckguss vernickelt Maße: 84 x 8 x 23,5 cm Art.-Nr.: ,95 * 29,95 * Baguetteblech geschlossene Ausführung 8 Reihen quer Maße (L x B): 78 x 58 cm : Aluminium Abb. 1 Abb. 2 7,49 * Art.-Nr.: ,95 * 6 Reihen längs (o. Abb.) Maße (L x B): 78 x 58 cm Art.-Nr.: ,95 * 20,95 * : Aluminium Transportroller Roll Dolly, stapelbar Fahrrahmen 60 x 40 cm; integrierte Stapelmulden, 4 Lenkrollen Ø 10 cm; TPE grau, HDPE; 100% recycelbar; 4 Barcodefelder; RFID-fähig; Vertiefung für alle -Normkästen 40 x 60 cm; Überkopfstapelung nach der Reinigung; sehr verwindungssteif; KU-Felge mit Polyurethan-Laufbelag; Rollenlager; verzinkte Stahlgabeln; einsetzbar bis -6 C : HDPE Maße (L x B): 61 x 41 cm Farbe: blau (RAL 5010) Tragkraft: bis zu 300 kg Ausführung: Typ CLASSIC Art.-Nr.: ,95 * PACA Schmiermittel für alle bewegten Teile im Backbetrieb; zur Schmierung von (Antriebs-) Ketten, Riemen, Kolben, Ofenklappen, Scharnieren und Verschlüssen; besonders geeignet für Räder der Stikken- und Frosterwagen (Gleit und Nadelläger, Hülsen, Achsen, Verschlüsse); auch für die Pflege von hervorragend geeignet; dazu fläche reinigen, Super Lube, gut schütteln, auf ein weiches Tuch sprühen und Fläche gleichmäßig damit abreiben; schützt vor Fingerabdrücken und erneuter Verschmutzung PACA Hochleistungsschmiermittel Super Lube 200 ml (Abb. 1) Temperaturbereich: -60 C bis 250 C Inhalt: 200 ml Art.-Nr.: ,49 * Hochtemperaturschmiermittel auf Aluminiumbasis. Besonders geeignet für Stikkenöfen (Kugellager, Ketten, Kettenflansch; nach Ablüftung der Lösemittel keine weiteren Ausdünstungen; verhindert langfristig Korrosion, Oxidation, Festbrennen, Festrosten, Kaltverschweißen und Verschleiß; frei von Schwermetallen z. B. Blei, Nickel, Cadmium, Kupfer usw; behält auch dann noch seine Wirksamkeit, wenn andere Mittel längst verbraucht sind; beständig gegen Wasser, Salzwasser, viele aggressive Lösemitteldämpfe; haftfest und abriebfest; erleichtert die Demontage, selbst nach langen Betriebszeiten und unter ungünstigen Bedingungen; Anwendung: Dose ca. 30 Sek. kräftig schütteln bis die Mischkugel in der Dose hörbar ist; gezielt auftragen; nach Anwendung Dose mit Ventil nach unten halten und kurz saubersprühen PACA Hochtemperaturschmiermittel SL 800 (Abb. 2) Einsatztemperatur: bis ca C Kältebeständigkeit: bis ca. -35 C (ab ca C Trockenschmierung) Inhalt: 200 ml Art.-Nr.: ,49 * BÄKO-TECHNIK PLUS Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst.

5 TECHNIKPLUS Aktionswochen: bis ,59 * 299, * thekenblech 4-seitiger Rand; Ecken offen : Randhöhe: 1 cm Maße (L x B): 60 x 40 cm Art.-Nr.: ,59 * KIRCHER Teigwaage geeicht; Haupt- und Nebenskala in Stahl, flache Teigschale Wägefläche: Ø 33 cm : Fuß: Stahl, lackiert, Wägebereich: 0,25 bis 6 kg Schale: : 56 x 33 x 43 cm Ziffernschritt: Hauptskala in kg- Höchstlast: 6 kg Teilung, Nebenskala 5g-Teilung mit lackiertem Stahlfuß 601 ab 1,99 * Art.-Nr.: , * mit Buchenholzstandbrett 611 (o. Abb) Art.-Nr.: , * Backtrennfolie Dauerbackfolien aus PTFE-beschichtetem Glasfasergewebe in verschiedenen Ausführungen; bis zu 1000-mal verwendbar; temperaturbeständig bis +260 C (kurzzeitig bis +300 C); Farbe: naturbraun Backtrennfolie, 60 x 40 cm, 220 g / m² Stärke: 0,13 mm Gewicht / m²: 53 g Art.-Nr.: ,99 * Backtrennfolie, 78 x 57 cm, 220 g / m² Stärke: 0,13 mm Gewicht / m²: 98 g Art.-Nr.: ,79 * Backtrennfolie, 98 x 57 cm, 220 g / m² Stärke: 0,13 mm Gewicht / m²: 123 g Art.-Nr.: ,79 * Backtrennfolie, 78 x 57 cm, 445 g / m² Stärke: 0,225 mm Gewicht / m²: 198 g Art.-Nr.: ,99 * Elektr. Teiglingswaage BT ,95 * für interne Kontrollwägungen; nicht eichfähig; Höchstlast 5 kg; Ziffernschritt: 1 g; lastplatte; Tarafunktion; automatische Abschaltung; Batteriebetrieb (3 x AAA Batterien sind im Lieferumfang enthalten); Farbe: silber / ; LCD-Display 10 mm : Wägebereich: 0 bis 5 kg Anschluss: 3 AAA Batterien Maße Wägefläche (L x B): : 3,5 x 22,5 x 17,7 cm 17,7 x 14 cm Höchstlast: 5 kg Ziffernschritt: 1 g Art.-Nr.: ,95 * Backblechhandschuh Chromspaltleder Farbe grau; hitzebeständig bis C; nicht waschmaschinenfest Größe: ca. 36 cm lang : Chromspaltleder 6,99 * Ausführung: Fausthandschuh Menge: 1 Paar Art.-Nr.: ,99 * 119, * Elektronische Kompaktwaage BT-PWN 5 Schutzart IP 67; großes gut lesbares LCD-Display ca. 2,5 cm; pflegeleichte Folientastatur; frei programmierbare Mindest- und Höchstwerte für Kontrollwägungen; transportabel durch Akkubetrieb inkl. Netzteil Modell: PWN 5 : Wägefläche: Anschluss: Akku inkl. Netzteil, Maße Wägefläche (L x B): 18 x 17,1 cm 230 V / 50 Hz Wägebereich: 0 bis 5 kg Höchstlast: 5 kg : 5,5 x 18,5 x 24,5 cm Ziffernschritt: 1 g Art.-Nr.: , * Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. BÄKO-TECHNIK PLUS

6 TECHNIKPLUS Aktionswochen: bis , * 1.699, * Solange der Vorrat reicht! EDHARD Dosiermaschine / Gebäckfüller 3 Jahre KEMPER Spiralkneter Premium Edition Temperaturanzeige und Temperaturfühler PT 100 zum Messen der Teiginnentemperatur; Mehlstaubschutzhaube aus Kunststoff; massiver Stahlständer; Steuerung im Maschinenkopf; Schutzsteuerung; eingebauter Motorschutz; automatischer Arbeitsablauf; Anordnung der Bedienelemente im Kopf; zwei elektromechanische Zeitschaltuhren; Hand- / Automatik-Umschalter; Druckknopfsteuerung; Taster mit Beleuchtung; Kessel Links- und Rechtslauf : 130 x 88,5 x 128 cm Antriebsleistung Kessel: 1,1 kw Anschluss: 400V / 25 A / CEE 32 A Füllmenge: Mehl 75 kg / Teig 120 kg Antriebsleistung Spirale: 3,2 / 9,0 kw Kessel: 175 l Kessellauf: rechts / links Art.-Nr.: , * zum automatischen Füllen von Croissants, Donuts und Gebäckstücken jeder Art; leicht bedienbar, leicht zu reinigen; Dosiermenge über digitales Bedienfeld einstellbar; kein Tropfen, da gegenläufiger Arbeitsablauf Ausstattung: Motorblock, Trichter Anschluss: 230 V / 50 Hz 5,5 l inklusive Pumpe und 2 Fülltüllen Füllmenge: 0 14 g : 50 x 39 x 23 cm Behälter: Kunststoff Inhalt: 5,5 l Leistung: 44 W Art.-Nr.: , * ab 269, * 3.999, * EDHARD Trichter Trichter inklusive Deckel und Pumpeneinheit für EDHARD-Füllmaschine : Lexan Füllmenge: 0 14 g Ausstattung: inklusive Pumpeneinheit für 2 Tüllen EDHARD Trichter 5,5 l 5 Jahre EDHARD Trichter 17 l Art.-Nr.: , * Art.-Nr.: , * GRAM Einfahr-Kühlschrank BAKER M 1500 CBG Energiesparender Einfahr-Kühlschrank für 1 Stikkenwagen für Blechmaß 60 x 80 cm oder 2 Stikkenwagen für Blechmaß 60 x 40 cm; Umluftsystem mit ansaugender Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte wird nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für optimalen Waren- und Kompressorschutz; solide Stoßleisten schützen den Geräteinnenraum; serienmäßig mit isolierendem fußboden und passender Einfahrrampe; Relative Luftfeuchte 65 bis 90 % Anschluss: 230 V / 50 Hz / 452 W Außenmaße (H x B x T): Temperaturbereich: -5 C bis +12 C 235,4 x 88 x 108,4 cm Kälteleistung: 719 W / -10 C Nettoinhalt: l Inhalt: / l Klimaklasse: 5 Blechmaße: mögl Stikkenwagen: 1 Stück 60 x 80 cm; 2 Stück 60 x 40 cm Art.-Nr.: , * Konfitüre-Tülle 44,95 * zum Befüllen von Berlinern und anderen Produkten mit Marmelade und Cremes Maße (Ø x L): 0,71 x 5,7 cm : Art.-Nr.: ,95 * BÄKO-TECHNIK PLUS Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst.

7 Praktisch, stabil und hygienisch! -Backstubeneinrichtungen individuelle Fertigung möglich mit abweichenden Maßen bzw. Qualitätsmerkmalen Sprechen Sie mit Ihrem BÄKO-Fachberater! 1.799, * 279, * Arbeitstisch wahlweise mit - oder Buchenholzplatte; mit oder ohne Galerie; Schubladenblock mit 3 Schubladen kugelgelagert, rechts oder links, Rest offen; verstrebt; inkl. Zutatenwagen a) Modell : 3 Behälter mit je 60 Ltr. und 3 Behälter mit je 40 Ltr. b) Modell 640: 6 Behälter mit je 40 Ltr. c) Modell 930: 9 Behälter mit je 30 Ltr. Maße (L x T x H) 200 x 80 x 90 cm 1.799, * Z-Stikkenwagen für WP Rototherm, Miwe Roll-in oder Wachtel Compact; mit 18 Auflagen für Bleche 58 x 78 cm; Winkel hinten aufgekantet; mit Standard Rollen; Gehäuse Art.-Nr. Z-SW58L18 279, * 180 x 64 x 78 cm Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Aktionszeitraum: bis

8 ab 259, * Z-Frosterwagen für Bleche 58 x 78 cm; mit Standard Rollen; mit Gehäuse aus ; Winkel hinten aufgekantet Art.-Nr. Z-FW58L20 259, * Auflagenanzahl x 64 x 98 cm Art.-Nr. Z-FW58L24 279, * Auflagenanzahl x 64 x 78 cm Z-Frosterwagen FWU (Abb.) für Bleche 58 x 78 cm, 60 x 80 cm oder 60 x 40 cm; Standard Rollen mit Gehäuse aus ; Winkel hinten aufgekantet Art.-Nr. Z-FWU20 279, * Auflagenanzahl x 66 x 80 cm Art.-Nr. Z-FWU24 299, * Auflagenanzahl x 66 x 80 cm Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Aktionszeitraum: bis

9 849, * Abräumwagen mit 3 Ablagerosten, 1 Lochblechwanne, Messerhalter, Universalhaken, Spritzbeutel- und Tüllenhalter 499, * Maße (L x T x H) 119 x 60 x 192 cm 849, * ab 599, * Wandschrank mit Kipptür mit 1 verstellbaren Zwischenboden Art.-Nr. WSK , * Maße (L x T x H) 140 x 40 x 60 cm Art.-Nr. WSK , * Maße (L x T x H) 120 x 40 x 60 cm Art.-Nr. WSK , * Maße (L x T x H) 100 x 40 x 60 cm Stehpult mit aufklappbarer Schreibauflage; stabile geschweißte Ausführung Maße (B x T x H) 60 x 50 x 120 cm 499, * Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Aktionszeitraum: bis

10 ab 399, * 295, * Kleiderspind mit Ablageboden; Kleiderstange mit 3 Haken; vordere Belüftungsöffnungen; Schrägdach; verstellbare Füße; absperrbar mit Spindschloss Einzelspind 399, * Maße (B x T x H) 35,5 x 50 x 180 cm Doppelspind (o. Abb.) 629, * Maße (B x T x H) 68,5 x 50 x 180 cm Abfallwagen, eckig fahrbar, mit Fußbedienung und Spanner zum Halten der Wertstoff- oder Müllsäcke; ideal z. B. auch für das Thema Einweg- Getränkeflaschen Art.-Nr. AWE , * 89 x 36 x 46 cm Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Aktionszeitraum: bis