SUPPEN VORSPEISEN SALATE. 11 Mimino Salat Frischer Blattsalat mit Hähnchenfilets, Bacon, Parmesankäse, Joghurt Dressing 10,50

Transkript

1 SUPPEN 1 Khartascho Rindfleischsuppe mit Reis und frischen Kräutern 2 Champignonsuppe Champignon, Gemüse und frische Kräuter 11 Mimino Salat Frischer Blattsalat mit Hähnchenfilets, Bacon, Parmesankäse, Joghurt Dressing 12 California Salat Frischer Blattsalat mit Hähnchenfilets, Tomaten, Mandarinen, Käse, Joghurt Dressing 3 Tschichirtma Hühnerfleisch, Eier und frische Kräuter 4 Borsch Zwiebeln, rote Beete, Karotten, Tomaten, verschiedene Kräuter 3,50 VORSPEISEN 13 Auberginen mit Walnüssen (4 Stück) mit gregorischen Gewürzen SALATE 14 Pchali - Mix Spinat, Auberginen, Weißkohl mit Walnüssen und georgischen Gewürzen 12,50 5 Glechuri Tomaten- und Gurkensalat nach gregorianische Art 15 Käse- Mix Sulguni, Feta und Mozzarella 6 Glechuri mit Walnüssen 16 Frischer Gemüseteller Frühlingszwiebel, Radieschen, Peperoni und Petersilie 7 Hähnchenfleisch Salat Hähnchenfleisch, rote Paprika und Mayonnaise 17 Lobio und Mjave Bohneneintopf, eingelegter Weißkohl, Gurken und Peperoni 8 Césars Salat Hähnchenfilet, Blattsalat, Parmesankäse, Mayonnaise 18 Mjave Mix Eingelegter Weißkohl, Gurken und Peperoni 9 Thunfischsalat Frischer Blattsalat mit Thunfisch, Kirschtomaten, Feta-Käse, grüner Pfeffer und Balsamico-Essig 19 Champignons auf Ketsi Gebratene Champignons in Butter und Käse 10 Olivie Salat Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Eier, eingelegte Gurken, Mayonnaise 20 Sokos Tschaschuschuli verschiedene Pilze nach georgischer Art

2 FLEISCHGERICHTE 21 Mcvadi - Schaschlik Schweinefleisch auf Spieß mit Kartoffeln, Salat und Sazebeli 31 Lula Kabebi Gemischtes Hackfleisch vom Grill mit georgischen Gewürzen, georgisches Brot und Granatapfel 32 Ojachuri Schweinefleisch mit Bratkartoffeln - Knoblauch 22 Mcvadi - Hähnchenschaschlik Hähnchenfleisch auf Spieß mit Kartoffeln, Salat und Sazebeli 23 Khinkali Saftige Teigtaschen mit gemischten Hackfleisch und frischem Koriander 5 St. 7,50 8 St. 12,00 12 St. 18,00 33 Pirosmani - Teller mit Käse überbackene Schweinefleischstreifen und Mayonaise 34 Lammrippchen in Adjika Lammrippchen... 19,90 24 Pilmensi Sibirski Teigtaschen mit gemischten Hackfleisch überbacken 25 Tabaka für 2 Personen Ganzes Hähnchen mit verschiedenen Soßen nach gregoranischer Art (Baje, Niorckali) 20 St. 8,50 19,50 FISCHGERICHTE 35 Lachs - Schaschlick Gegrilltes Lachsfilet mit Beilage 1 26 Schkmeruli für 2 Personen Hähnchen in Knoblauchsoße aus dem Backofen 27 Chakapuli Rindfleisch mit frischen Kräutern in Weißwein-Soße 28 Ostri Würziges Kalbfleisch in Tomaten-Soße 29 Schweinerippchen in Adjika Würzige Schweinerippchen auf Spieß mit mexikanischen Kartoffeln - scharf 19,90 14,50 36 Kalmachi Kindzmari Gebratene forelle mit frischem Koriander und Knoblauch-Essig-Soße 37 Lachs mit Baje Gebratener Lachs in Walnuss-Soße 38 Dorade nach georgischer Art mit Beilage 16,00 14,50 30 Schweinerippchen MIMINO für 2 Personen Gebratene Schweinerippchen mit scharfer Soße, Mjave und Kartoffeln 29,90

3 TEIGGERICHTE 39 Khachapuri Imeruli 2.A.C.G Runde Teigtasche gefüllt mit georgischem Käse 40 Khachapuri Megruli 2.A.C.G Runde Teigtasche mit georgischem Käse überbacken 41 Ichachapuri Acharuli 2.A.C.G Runde Teigtasche mit georgischem Käse und Ei überbacken DESSERT 49 Gemischtes Eis mit Sahne 50 Käsekuchen mit Sahne 2,80 51 Baklava mit Sahne 2,80 42 Lavaschi 2.A. Georgisches Brot 3,50 deutsche / italienische Gerichte 52 Wurstsalat mit Brot SOSSEN 53 Schweineschnitzel mit Pommes Frittes und Salat 43 Sacebeli Tomaten-Soße nach georgischer Art 3,00 54 Cordon Bleu mit Pommes Frittes und Salat 44 Baje H Wallnuss-Soße nach georgischer Art 4,50 55 Hackfleischbällchen mit Kartoffelpüree 45 Niorckali Knoblauch-Soße nach georgischer Art 4,50 56 Boeuf Stroganov Hähnchenfilet, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch 9,50 GERICHTE FÜR KINDER 46 Hähnchen Nuggets mit Pommes Frittes 47 Käsespätzle mit Salat 48 Fischstäbchen mit Pommes Frittes 57 Schweinebraten mit Spätzle und Salat 58 Spaghetti Bolognese Pasta mit Hackfleisch und Tomatensoße 59 Spaghetti mit Champignon-Sahne-Soße 60 Nudeln Flotski mit Hackfleisch gebraten in Butter 9,50

4 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Tafelwasser 0,2 l 2,20 0,4 l 2,80 Teinacher Gourmet still / medium 5,10 Cola 0,2 l 2,40 0,4 l 2,80 Cola light 0,2 l 2,40 0,4 l 2,80 Fanta 0,2 l 2,40 0,4 l 2,80 Sprite 0,2 l 2,40 0,4 l 2,50 Spezi 0,2 l 2,40 0,4 l 3,10 SPIRITUOSEN & WHISKEY Three Sixty 40 % 2 cl 3,90 Absolut 40 % 2 cl 3,90 Finlandia 40 % 2 cl 3,90 Johnnie Walker Red label 40 % 2 cl 3,90 Jack Daniels 40 % 2 cl 3,90 Cacha georgischer traditioneller Grappa 45 % 2 cl 3,50 35,00 Eistee Pfirsich 0,2 l 2,50 0,4 l 2,80 Red Bull 3,50 Fruchtsäfte / Nektare Apfel, Orange, Johannisbeere, Kirsche, Ananas 0,2 l 2,60 0,4 l 3,50 WEIN Rotwein Marani Telavuri Rotwein Khareba Pirosmani BIER Rotwein Marani Alazani 2015 lieblich Kristallweizen 0,5 l 2,90 Hefeweizen dunkel 0,5 l 2,90 Rotwein Marani Saperavi trocken Hefeweizen hell vom Fass 0,5 l 2,90 Kellerweizen Gold Ochsen Gold vom Fass 0,5 l 2,90 Rotwein Mimino Saperavi trocken Weißwein Marani Telavuri 5,50 18,00 Kellerbier naturtrüb 0,5 l 2,90 Radler, Ruß 0,5 l 2,90 Weißwein Marani Alazani Valley ,50 18,00

5 Zusatzstoffe 1 = mit Konservierungsstoff 2 = mit Geschmacksverstärker 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit Farbstoff 5 = mit Phosphat 6 = mit Süßungsmittel 7 = koffeinhaltig 8 = chininhaltig 9 = geschwärzt 10 = enthält Phenylalaninquelle Enthält folgende Allergene: A = glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut B = Krebstiere C = Eier D = Fisch E = Erdnüsse F = Soja G = Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) H = Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss I = Sellerie J = Senf K = Sesamsamen L = Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l M = Lupinen N = Weichtiere