Produktsortiment. ... delikatessen

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1 Produktsortiment Profitieren auch Sie von der Kombination starker Marken und bereiten Sie Ihren Gästen kulinarische Erlebnisse aus erlesenen Kartoffel- und Gemüsespezialitäten.... delikatessen

2 wir über uns Das in Löningen/Niedersachsen gegründete Schne-frost Kartoffelverarbeitungswerk ist Deutschlands traditionsreichstes Unternehmen für tiefgefrorene Kartoffelspezialitäten. Mit moderner Technologie und innovativen Prozessen entwickelt und produziert Schne-frost auf zwölf Produktionsstraßen kulinarische Köstlichkeiten von klassischen Pommes Frites bis hin zu zeitgemäßen Kartoffel- und Gemüsespezialitäten für Fritteuse, Combidämpfer, Backofen, Kochtopf und Mikrowelle. Der Name Schne-frost steht seit jeher für höchste Qualität. Und damit das auch so bleibt, engagieren sich Tag für Tag über 400 Mitarbeiter in allen Abteilungen des Unternehmens nach Kräften und mit viel Know-how. Dabei erleichtern kurze Entscheidungswege ein effizientes, ziel- und qualitätsorientiertes Arbeiten. Eine Philosophie, die von unseren Lieferanten unterstützt und unseren Kunden geschätzt wird. Denn hohe Qualität zu vernünftigen Preisen ist der Garant für stetiges Wachstum und langfristigen Erfolg. Unsere Produkte sind nicht nur lecker, sondern besitzen auch alle wichtigen Markeneigenschaften wie z. B.: Verarbeitung von ausschließlich hochwertigen und kontrollierten Rohstoffen, Premium-Qualität, Allergenmanagement, modernste und schnelle Zubereitungsmöglichkeiten, hohe Ergiebigkeit, garantierte Gelingsicherheit und eine hohe Standzeit. inhalt Schne-frost Classic Style Schne-frost Gourmet Style Schne-frost Mini Style Schne-frost Bio Style Südoldenburger Kartoffelhaus...17 Erklärung Mehrwertsymbole Speisenregenerationssysteme Gluten- und laktosefreie Produkte Avita Sortimentslisten Schne-frost SOK Avita...26 Service/Kontakt

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4 classic STYLE Zum Produktsortiment CLASSIC STYLE zählen neben unseren knusprigen Pommes Frites in verschiedenen Schnitten auch zahlreiche Schnittprodukte (Wedges, Rosmarin-Kartoffeln, Brat-/Röstkartoffeln sowie Patatas Bravas) und figürliche Püree-Produkte wie das Kartoffel-ABC oder die Kartoffel-Waffeln. 4

5 Schnitt x 2,5 kg 10 x 10 mm x 10 mm 652 kj/155 kcal 4,1 g 2,3 g 26 g 2,6 g 0,1 g 670 kj/159 kcal 4,9 g 0,5 g 25 g 2,8 g 0,1 g Kringel Frites Schnitt 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm Schnitt 4 x 2,5 kg 8 x 8 mm Schnitt x 2,5 kg 11 x 11 mm x 1000 g 11 x 11 mm 638 kj/152 kcal 5,1 g 2,8 g 23 g 2,6 g 0,0 g 688 kj/164 kcal 6,7 g 0,6 g 24 g 2,3 g 0,05 g 1634 Schnitt 4 x 2,5 kg 11 x 11 mm Steakhouse Frites 710 kj/169 kcal 5,6 g 3,2 g 26 g 2,6 g 0,1 g 573 kj/136 kcal 3,3 g 1,9 g 23 g 2,6 g 0,1 g 1352 Schnitt 4 x 2,5 kg 10 x 20 mm Patatas Bravas Bratkartoffeln Backofen Kringel Frites Juliennes Pommes Frites c lassic STYLE Backofen Pommes Frites Pommes Frites Schnitt mm x 1000 g 5 mm 596 kj/142 kcal 3,9 g 0,4 g 23 g 2,5 g 0,1 g 542 kj/125 kcal 3,4 g 0,4 g 20 g 2,1 g 0,08 g x 2,5 g Schnitt 5

6 c lassic STYLE Country Wedges (ungewürzt) Röstkartoffeln Schnitt ,6 x 12,6 x 12,6 mm 625 kj/148 kcal 3,8 g 0,3 g 25 g 2,4 g 0,05 g 531 kj/126 kcal 3,6 g 0,3 g 20 g 2,5 g < 0,1 g Schnitt /6 Wedges Meersalz Pfeffer Potato Wedges (gewürzt) Schnitt /8 586 kj/140 kcal 5,0 g 0,4 g 20 g 0,5 g 2,5 g 0,5 g 548 kj/131 kcal 5,5 g 0,6 g 16 g 2,6 g 0,9 g Schnitt /6 Kartoffel-Waffeln Rosmarin-Kartoffeln Schnitt /6 627 kj/150 kcal 5,7 g 0,6 g 21 g 2,6 g 1001 kj/239 kcal 12 g 1,2 g 28 g 3,7 g x 1000 g ca. 50 g Kartoffel-ABC x 1200 g ca g 986 kj/235 kcal 9,5 g 0,9 g 32 g 3,6 g

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8 gourmet STYLE Das gourmet STYLE Segment beinhaltet neben veredelten Kartoffelspezialitäten (Kroketten, Rösti, Kartoffelklöße, Kartoffelspätzle u. v. m.) auch raffinierte Fertiggerichte und trendige Innovationen wie cremige Aufläufe oder mit PHILADELPHIA gefüllte Kartoffeltörtchen. 8

9 Pommes Croquettes Backofen Pommes Croquettes gourmet STYLE 3116 ca. 12,5 g 438 kj/103 kcal 0,4 g < 0,1 g 21 g 2,9 g 0,9 g 3630 ca. 12 g 916 kj/219 kcal 9,2 g 0,9 g 29 g 3,8 g Kartoffel-Kroketten Backofen Kartoffel-Kroketten 3216 ca. 20 g 422 kj/100 kcal 0,4 g < 0,1 g 20 g 2,9 g 0,9 g x 1200 g ca. 15 g 913 kj/218 kcal 9,1 g 0,8 g 29 g 3,6 g Kroketten-Zapfen Mandel Croquettes 3326 ca. 16 g 515 kj/122 kcal 0,6 g < 0,1 g 25 g 3,1 g 0,9 g 3354 ca. 10 g 591 kj/140 kcal 1,7 g 0,3 g 26 g 4,1 g Backofen Rösti-Kroketten Kartoffel-Nocken Butter-Ingwer 3730 ca. 15 g 782 kj/187 kcal 8,0 g 0,6 g 25 g 2,5 g 1,5 g 3900 ca. 25 g 633 kj/151 kcal 5,7 g 1,5 g 22 g 3,2 g 1,7 g 9

10 g o u r m et S T Y L E Kartoffel-Nocken Butter-Bärlauch Röstinchen 3910 ca. 25 g 623 kj/149 kcal 6,6 g 2,3 g 19 g 1,8 g 373 kj/88 kcal 0,1 g < 0,1 g 19 g 1,9 g 0,8 g Backofen Röstinchen 4018 ca. 38 g Rösti Schweizer Art 100 g 4520 ca. 31 g 773 kj/185 kcal 8,3 g 0,8 g 24 g 2,5 g 359 kj/85 kcal 0,2 g < 0,1 g 18 g 1,9 g 0,8 g Rösti Schweizer Art 120 g 4224 ca. 100 g Backofen Tellerrösti 150 g 4326 ca. 120 g 341 kj/80 kcal 0,2 g < 0,1 g 17 g 1,8 g 0,8 g 910 kj/218 kcal 13 g 1,3 g 22 g 2,2 g Backofen Tellerrösti Schweizer Art 200 g x 14 Stück ca. 150 g Rösti Plus Classic x 2,0 kg ca. 200 g kj/192 kcal 13,0 g 14 g 0,6 g 3,0 g 1,1 g 806 kj/193 kcal 9,8 g 23 g 2,1 g 1,1 g x 1300 g ca. 65 g

11 g o u r m et S T Y L E Backofen Rösti-Ecken Röstoppers PHILADELPHIA 4724 ca. 55 g 835 kj/200 kcal 9,4 g 0,9 g 25 g 2,5 g 1,2 g 933 kj/224 kcal 13,0 g 4,1 g 22 g 4,0 g 1,1 g Kartoffel-Plätzchen x 15 Stück ca. 65 g Kartoffelpuffer 4926 ca. 36 g 806 kj/193 kcal 9,2 g 0,9 g 23 g 3,4 g 1,1 g 555 kj/132 kcal 3,0 g 1,7 g 23 g 1,1 g 2,4 g 1,1 g Jahrmarktspuffer x 25 Stück ca. 60 g x 50 Stück ca. 60 g Gnocchi x 1600 g ca. 80 g 504 kj/120 kcal 2,5 g 1,2 g 21 g 0,9 g 2,7 g 789 kj/187 kcal 4,1 g 1,4 g 34 g 2,6 g 0,9 g Pommes Dauphines 5220 ca. 12 g 5116 ca. 8 g Pommes Macaires 539 kj/127 kcal 1,1 g < 0,1 g 25 g 3,4 g 425 kj/100 kcal 0,2 g < 0,1 g 21 g 2,6 g 5260 ca. 41 g 11

12 gourmet STYLE Herzogin-Kartoffeln Backofen Herzogin-Kartoffeln 5420 ca. 18 g 404 kj/96 kcal 0,7 g < 0,1 g 18 g 3,2 g 1,3 g 5916 ca. 18 g 762 kj/182 kcal 9,5 g 0,9 g 21 g 0,5 g 3,6 g 1,3 g Backofen Herzogin-Kartoffeln XL Schupfnudeln 5945 ca. 70 g 685 kj/163 kcal 6,7 g 0,8 g 21 g 0,5 g 3,5 g 1,3 g 6010 ca. 8 g 614 kj/145 kcal 0,8 g < 0,1 g 30 g 3,4 g Kartoffelspätzle Kartoffelklöße 75 g x 1000 g 567 kj/134 kcal 0,7 g 0,2 g 24 g 1,5 g 7,6 g 1,6 g x 2,5 kg ca. 75 g 458 kj/108 kcal 0,1 g < 0,1 g 24 g 1,5 g 1,5 g Kartoffelklöße 25 g Rohe Kartoffelklöße x 2,5 kg ca. 25 g 458 kj/108 kcal 0,1 g < 0,1 g 24 g 1,5 g 1,5 g x 2,5 kg ca. 100 g 573 kj/135 kcal 0,1 g < 0,1 g 31 g 1,7 g 1,4 g 12

13 Semmelknödel 75 g Semmelknödel 35 g gourmet STYLE 6252 ca. 75 g 966 kj/230 kcal 7,2 g 3,4 g 33 g 1,8 g 7,1 g 1,7 g x 2,5 kg ca. 35 g 990 kj/235 kcal 7,2 g 3,4 g 35 g 0,7 g 6,7 g 1,2 g Kartoffel-Gratin Gourmet-Gratin x 2,0 kg x 1000 g 531 kj/127 kcal 6,3 g 2,5 g 14 g 0,5 g 2,9 g 0,9 g x 1200 g ca. 120 g 743 kj/178 kcal 7,7 g 2,8 g 21 g 0,7 g 4,9 g 1,2 g Backofen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse Schnitt x 2,0 kg 7 mm 726 kj/173 kcal 7,9 g 21 g 0,5 g 3,4 g 0,4 g 6806 ca. 75 g 778 kj/186 kcal 10,0 g 1,5 g 20 g 0,7 g 3,1 g 1,4 g Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella x 1200 g ca. 75 g 759 kj/182 kcal 10 g 1,5 g 19 g 0,6 g 3,0 g 1,5 g x 1200 g ca. 75 g 830 kj/199 kcal 1 20 g 0,8 g 3,9 g 1,5 g 13

14 MINI STYLE Unter MINI STYLE finden Sie erstklassiges High-Convenience Fingerfood wie die kleinen runden Mini Rösti-Taler, die knusprigen Mini Kartoffel-Nuggets mit Speck und Zwiebeln oder die Mini Röstoppers mit cremigem PHILADELPHIA. 14

15 Mini Rösti-Taler Mini Kartoffel-Nuggets MINI STYLE x 1000 g ca. 10 g 744 kj/178 kcal 7,6 g 0,8 g 24 g 2,4 g x 1000 g ca g 822 kj/197 kcal 11 g 2,7 g 19 g 0,5 g 3,8 g Mini Rösti-Sticks Mini Röstoppers PHILADELPHIA NEU x 1000 g ca. 12 g 1010 kj/241 kcal 9 g 1 g 36 g 0,6 g 3,1 g 1,3 g x 1000 g ca. 25 g 1040 kj/250 kcal 16 g 5,1 g 21 g 4,8 g 1,1 g Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter x 1000 g ca. 25 g 884 kj/211 kcal 11 g 0,9 g 24 g 0,6 g 3,1 g 1,5 g 15

16 BIO STYLE BIO Backofen Rösti-Kroketten BIO Backofen Rösti-Ecken 9376 ca. 15 g 788 kj/188 kcal 9,0 g 1,2 g 24 g 0,3 g 1,5 g 9455 ca. 50 g 768 kj/185 kcal 9,0 g 0,6 g 23 g 0,5 g 2,0 g 1,2 g Mit BIO Backofen Rösti-Kroketten, BIO Kartoffelpuffer und den neuen BIO Backofen Rösti-Ecken finden sich drei Klassiker in Bio-Qualität im umfangreichen Schne-frost Sortiment. Hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen aus streng kontrolliertem biologischen Anbau, überzeugen die drei Kartoffelspezialitäten vor allem durch geschmackliche Finesse. Ohne künstliche Zusätze und in Rapsöl aus kontrolliert biologischem Anbau. BIO Kartoffelpuffer OPTIMIERTE REZEPTUR x 25 Stück ca. 60 g 424 kj/100 kcal 0,4 g < 0,1 g 21 g 0,3 g 1,8 g 0,9 g DE-ÖKO

17 Die dienstälteste und traditionsreichste Marke im Hause Schne-frost zeichnet sich durch eine preiswerte und gute Qualität aus. Unter dieser Marke werden Klassiker wie Pommes Frites, Kartoffel-Kroketten sowie Kartoffelpuffer angeboten. Pommes Frites Kringel Frites Schnitt x 2,5 kg 10 x 10 mm 563 kj/134 kcal 3,7 g 2,1 g 23 g 2,2 g 0,1 g Schnitt x 2,5 kg 11 x 11 mm 638 kj/152 kcal 5,1 g 2,8 g 23 g 2,6 g 0,0 g Juliennes Pommes Frites Kartoffel-Kroketten, geschnitten, rötlich paniert Schnitt x 2,5 kg 8 x 8 mm 652 kj/155 kcal 5,8 g 3,2 g 24 g 2,3 g 0,1 g x 2,5 kg ca. 25 g 486 kj/115 kcal 0,2 g < 0,1 g 25 g 2,1 g 1,2 g Kartoffelpuffer x 20 St ca. 60 g 537 kj/218 kcal 2,4 g 1,3 g 23 g 1,2 g 2,4 g 1,1 g 17

18 Zeichensetzung bei Schne-frost Für eine bessere Orientierung haben wir unsere Produkte mit Symbolen gekennzeichnet, die deren Mehrwert dokumentieren. Von laktosefrei bis hin zu ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe : hier sehen Sie den Mehrwert unserer Produkte auf einen Blick. frei von gehärteten Fetten geeignet für Teller-/ Tablettregenerierung frei von natürlichen Farbstoffen frei von Konservierungsstoffen laktosefrei geeignet für frei von künstlichen Farbstoffen glutenfrei ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe Eine Vielzahl der Schne-frostund Avita-Produkte sind für die Zubereitung im - Verfahren bzw. für die Teller-/ Tablettregeneration geeignet. Neben der entsprechenden Kennzeichnung direkt am Produkt finden Sie nachfolgend eine Liste aller Produkte aus unserem Hause, die für diese beiden Verfahren geeignet sind. Näheres zu diesem Thema finden Sie auf unserer Website unter Artikel- Nr. Artikel Schne-frost 2427 Country Wedges 2435 Wedges Meersalz Pfeffer 2460 Rosmarin-Kartoffeln 3715/3740 Backofen Kartoffel-Kroketten 3730 Backofen Rösti-Kroketten 4018 Röstinchen 4224 Rösti Schweizer Art 100 g 4326 Rösti Schweizer Art 120 g 4520 Backofen Röstinchen 4567 Rösti Plus Classic 4653 Mini Rösti-Taler 4665 Mini Kartoffel-Nuggets 4724 Backofen Rösti-Ecken 4835 Röstoppers PHILADELPHIA 4840 Mini Röstoppers PHILADELPHIA 4926 Kartoffel-Plätzchen 5116 Gnocchi 5420 Herzogin-Kartoffeln 5517 Kartoffel-Waffeln 5916 Backofen Herzogin-Kartoffeln 6010 Schupfnudeln 6110 Kartoffelspätzle 6213 Kartoffelklöße 25 g 6250 Semmelknödel 35 g 6252 Semmelknödel 75 g 6577/6578 Kartoffel-Gratin 6604 Gourmet-Gratin 6806 Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse 6832/6833 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6834 Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6870 Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella 9376 BIO Backofen Rösti-Kroketten Avita 8820/8823 Gemüse-Frikadelle 75 g 8826 Gemüse-Frikadelle 120 g 18

19 Unsere gluten- und laktosefreien Produkte auf einen Blick* Schne-frost CLASSIC STYLE 1120 Pommes Frites 1140 Pommes Frites 1222 Kringel Frites 1314 Juliennes Pommes Frites 1352 Steakhouse Frites 1540 Backofen Pommes Frites 1560 Backofen Pommes Frites 1634 Backofen Kringel Frites 2032 Bratkartoffeln 2040 Bratkartoffeln 2205 Patatas Bravas 2230 Röstkartoffeln 2427 Country Wedges (ungewürzt) 2434 Potato Wedges (gewürzt) 2435 Wedges Meersalz Pfeffer 2460 Rosmarin-Kartoffeln 5517 Kartoffel-Waffeln 5725 Kartoffel-ABC Schne-frost GOURMET STYLE 3116 Pommes Croquettes 3216 Kartoffel-Kroketten 3326 Kroketten-Zapfen 3354 Mandel Croquettes 3630 Backofen Pommes Croquettes 3715 Backofen Kartoffel-Kroketten 3730 Backofen Rösti-Kroketten 3740 Backofen Kartoffel-Kroketten 4018 Röstinchen 4224 Rösti Schweizer Art 100 g 4326 Rösti Schweizer Art 120 g 4520 Backofen Röstinchen 4567 Rösti Plus Classic 4634 Backofen Tellerrösti 150 g 4640 Backofen Tellerrösti Schweizer Art 200 g 4724 Backofen Rösti-Ecken 4835 Röstoppers PHILADELPHIA 4926 Kartoffel-Plätzchen 5026 Kartoffelpuffer 5030 Kartoffelpuffer 5044 Jahrmarktspuffer 5116 Gnocchi 5220 Pommes Dauphines 5260 Pommes Macaires 6010 Schupfnudeln 6110 Kartoffelspätzle 6213 Kartoffelklöße 25 g 6210 Kartoffelklöße 75 g 6230 Rohe Kartoffelklöße * Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf die Bestandteile der zugesetzten Zutaten. Aufgrund unserer großen Produktpalette können Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden. Die Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH Co. KG haftet daher nicht für gesundheitliche Beeinträchtigungen, die im Vertrauen auf die in der Tabelle oder den Symbolen gemachten Angaben in Einzelfällen auftreten können. glutenfrei laktosefrei glutenfrei laktosefrei 6577 Kartoffel-Gratin 6578 Kartoffel-Gratin 6680 Backofen Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 6806 Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse 6832 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6833 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 6870 Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella Schne-frost MINI STYLE 4653 Mini Rösti Taler 4665 Mini Kartoffel-Nuggets 4670 Mini Rösti-Sticks 4840 Mini Röstoppers PHILADELPHIA 6834 Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter Schne-frost BIO STYLE 9376 BIO Backofen Rösti-Kroketten 9455 BIO Backofen Rösti-Ecken 9500 BIO Backofen Kartoffelpuffer Südoldenburger Kartoffelhaus 1043 Pommes Frites 1220 Kringel Frites 1311 Juliennes Pommes Frites 3032 Kartoffel-Kroketten 5054 Kartoffelpuffer Avita 8122/8123 Gemüse-Rösti 8170 Couscous-Gemüse-Törtchen 8410 Gemüse-Ringe 8506 Kartoffel-Gemüse-Puffer 8620 Zucchini-Möhren-Puffer 8628 Broccoli-Mandel-Puffer 8730 Rucola-Süßkartoffel-Schnitte 8740 Gemüse-Röstoppers 8820/8823 Gemüse-Frikadelle 75 g 8826 Gemüse-Frikadelle 120 g 8841/8848 Gemüse-Schnitzel 19

20 20 Abwechslungsreich, natürlich und vor allem lecker das sind die Erwartungen, die ernährungsbewusste Gäste an eine fleischlose Mahlzeit haben. Mit unseren Produkten der Marke Avita sind wir für diese Ansprüche bestens gerüstet und präsentieren neben Klassikern wie dem Blumenkohl-Käse-Medaillon und zahlreichen Puffervarianten einige neue und innovative Leckerbissen in diesem Produkt-Segment.

21 Blumenkohl-Käse-Medaillon in Knusperpanade Blumenkohl-Käse-Medaillon x 2500 g ca. 125 g 424 kj/100 kcal 1,5 g 0,3 g 18 g 0,6 g 3,7 g 1,1 g x 2500 g ca. 75 g x 1200 g ca. 75 g 850 kj/204 kcal 12,7 g 3,2 g 17 g 1,2 g 4,2 g 1,2 g Gemüse-Stäbchen Gemüse-Frikadelle, vegetarisch 75 g x 1000 g ca. 40 g 761 kj/182 kcal 8,5 g 1,6 g 20 g 3,1 g 4,7 g 0,9 g x 2500 g ca. 75 g x 1200 g ca. 75 g 536 kj/128 kcal 5,1 g 0,8 g 16 g 4,5 g 4,4 g 1,1 g Gemüse-Frikadelle, vegetarisch 120 g Gemüse-Schnitzel vegan x 2500 g ca. 120 g 531 kj/127 kcal 5,5 g 0,6 g 13 g 6,2 g 4,2 g 1,1 g x 3000 g ca. 150 g x 1200 g ca. 150 g 741 kj/177 kcal 7,7 g 0,8 g 23 g 3,4 g 2,9 g 1,2 g Kartoffel-Gemüse-Puffer Zucchini-Möhren-Puffer x 20 St ca. 60 g 513 kj/122 kcal 2,8 g 1,3 g 20 g 2 g 2,8 g 1,5 g x 20 St ca. 60 g 557 kj/133 kcal 5,8 g 2,4 g 15 g 2,1 g 3,3 g 1,5 g 21

22 Broccoli-Mandel-Puffer Gemüse-Rösti x 20 St ca. 60 g 548 kj/130 kcal 4,2 g 1,8 g 17 g 1,3 g 4,3 g 1,4 g x 2500 g ca. 75 g x 1200 g ca. 75 g 549 kj/131 kcal 4,2 g 2,0 g 18 g 2,5 g 4,0 g 1,1 g Knusper-Gemüse-Nuggets Couscous-Gemüse-Törtchen vegan x 1000 g ca. 17 g 923 kj/221 kcal 11 g 2,4 g 25 g 3,9 g 4,8 g 1,1 g x 1250 g ca. 125 g 587 kj/139 kcal 1,3 g 0,3 g 26 g 2,9 g 4,6 g 1,4 g Rucola-Süßkartoffel-Schnitte Gemüse-Ringe vegan x 2500 g ca. 100 g 768 kj/183 kcal 7,3 g 0,9 g 25 g 3,0 g 2,6 g 0,9 g x 1000 g ca. 11 g 925 kj/221 kcal 10 g 1,3 g 27 g 3,1 g 3,9 g 1,2 g Gemüse-Röstoppers mit Frischkäse-Cranberry-Füllung x 2500 g ca. 70 g 864 kj/207 kcal 11 g 3,8 g 21 g 3,3 g 4,9 g 1,4 g 22

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24 Sortimentsliste Produktdaten GH-Infos Zubereitungsempfehlungen Allergene*... delikatessen Artikel-Nr. Schnitt/ (ca.-angaben) Garzustand Kartons je Europalette MHD Combidämpfer Backofen Umluft Backofen Ober-/Unterhitze Fritteuse Pfanne Kochtopf Mikrowelle Eier und -erzeugnisse Erdnuss und -erzeugnisse Fisch und -erzeugnisse Gluten und glutenhalt. Erzeugnisse Krebstiere und -erzeugnisse Lupine und -erzeugnisse Milch (-produkte) (inkl. Laktose) Schalenfrüchte und -erzeugnisse Sellerie und -erzeugnisse Senf und -erzeugnisse Sesam und -erzeugnisse Sojabohnen und -erzeugnisse Sulfit > 10 mg/kg Weichtiere und -erzeugnisse classic Style Pommes Frites Backofen Pommes Frites x 2,5 kg 10 x 10 mm x 10 mm x 2,5 kg 11 x 11 mm vgb x 1000g 11 x 11 mm vgb Kringel Frites x 2,5 kg 11 x 11 mm Backofen Kringel Frites x 2,5 kg 11 x 11 mm vgb Juliennes Pommes Frites x 2,5 kg 8 x 8 mm Steakhouse Frites x 2,5 kg 10 x 20 mm Bratkartoffeln mm vgb x 1000 g 5 mm vgb Patatas Bravas 2205 vgb Röstkartoffeln ,6 x 12,6 x 12,6 mm vgb Country Wedges (ungewürzt) /6 vgb Potato Wedges (gewürzt) /8 vgb Wedges Meersalz Pfeffer /6 vgb Rosmarin-Kartoffeln /6 vgb Kartoffel-Waffeln x 1000 g 50 g vgb Kartoffel-ABC x 1200 g 3-11 g vgb gourmet Style Pommes Croquettes ,5 g Backofen Pommes Croquettes g vgb Kartoffel-Kroketten g Backofen Kartoffel-Kroketten g vgb x 1200 g 15 g vgb Kroketten-Zapfen g Mandel Croquettes g Backofen Rösti-Kroketten g vgb Kartoffel-Nocken Butter-Ingwer g vgb Kartoffel-Nocken Butter-Bärlauch g vgb Röstinchen g Backofen Röstinchen g vgb Rösti Schweizer Art 100 g g Rösti Schweizer Art 120 g g Backofen Tellerrösti 150 g x 14 St. 150 g vgb Backofen Tellerrösti Schweizer Art 200 g x 2,0 kg 200 g vgb Rösti Plus Classic x 1300 g 65 g vgb Backofen Rösti-Ecken g vgb Röstoppers PHILADELPHIA x 15 St. 65 g vgb Kartoffel-Plätzchen g vgb Kartoffelpuffer x 25 St. 60 g vgb x 50 St. 60 g vgb Jahrmarktspuffer x 1600 g 80 g vgb

25 Produktdaten GH-Infos Zubereitungsempfehlungen Allergene*... delikatessen BIO Backofen Rösti-Kroketten g vgb BIO Backofen Rösti-Ecken g vgb BIO Kartoffelpuffer x 25 St. 60 g vgb Produktdaten GH-Infos Zubereitungsempfehlungen Allergene* Artikel-Nr. Schnitt/ (ca.-angaben) Garzustand Kartons je Europalette MHD Combidämpfer Backofen Umluft Backofen Ober-/Unterhitze Fritteuse Pfanne Kochtopf Mikrowelle Eier und -erzeugnisse Erdnuss und -erzeugnisse Fisch und -erzeugnisse Gluten und glutenhalt. Erzeugnisse Krebstiere und -erzeugnisse Lupine und -erzeugnisse Milch (-produkte) (inkl. Laktose) Schalenfrüchte und -erzeugnisse Sellerie und -erzeugnisse Senf und -erzeugnisse Sesam und -erzeugnisse Sojabohnen und -erzeugnisse Sulfit > 10 mg/kg Weichtiere und -erzeugnisse Artikel-Nr. Schnitt/ (ca.-angaben) Garzustand Kartons je Europalette MHD Combidämpfer Backofen Umluft Backofen Ober-/Unterhitze Fritteuse Pfanne Kochtopf Mikrowelle Eier und -erzeugnisse Erdnuss und -erzeugnisse Fisch und -erzeugnisse Gluten und glutenhalt. Erzeugn. Krebstiere und -erzeugnisse Lupine und -erzeugnisse Milch (-produkte) (inkl. Laktose) Schalenfrüchte und -erzeugnisse Sellerie und -erzeugnisse Senf und -erzeugnisse Sesam und -erzeugnisse Sojabohnen und -erzeugnisse Sulfit > 10 mg/kg Weichtiere und -erzeugnisse Gnocchi g Pommes Dauphines g Pommes Macaires g Herzogin-Kartoffeln g Backofen Herzogin-Kartoffeln g vgb Backofen Herzogin-Kartoffeln XL g vgb Schupfnudeln g Kartoffelspätzle x 1000 g Kartoffelklöße x 2,5 kg 75 g Kartoffelklöße 25 g x 2,5 kg 25 g Rohe Kartoffelklöße x 2,5 kg 100 g Semmelknödel g Semmelknödel 35 g x 2,5 kg 35 g Kartoffel-Gratin x 2,0 kg x 1000 g Gourmet-Gratin x 1200 g 120 g BO Bratkartoffeln mit Speck Zwiebeln x 2,0 kg 7 mm vgb Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse g vgb Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter g vgb x 1200 g 75 g vgb Kartoffel-Taschen Tomate-Mozzarella x 1200 g 75 g vgb NEU MINI Style Mini Rösti-Taler x 1000 g 10 g vgb Mini Kartoffel-Nuggets x 1000 g 8-11 g vgb Mini Rösti-Sticks x 1000 g 12 g vgb. Mini Röstoppers PHILADELPHIA x 1000 g 25 g vgb Mini Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter x 1000 g 25 g vgb BIO Style Pommes Frites x 2,5 kg 10 x 10 mm Juliennes Pommes Frites x 2,5 kg 8 x 8 mm Kringel Frites x 2,5 kg 11 x 11 mm Kartoffel-Kroketten x 2,5 kg 25 g Kartoffelpuffer x 20 Stück 60 g vgb * Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf die Bestandteile der zugesetzten Zutaten. Aufgrund unserer großen Produktpalette können Kreuzkontaminationen nicht ausgeschlossen werden. Die Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH Co. KG haftet daher nicht für gesundheitliche Beeinträchtigungen, die im Vertrauen auf die in der Tabelle oder den Symbolen gemachten Angaben in Einzelfällen auftreten können. 25

26 Sortimentsliste Produktdaten GH-Infos Zubereitungsempfehlungen Allergene* Blumenkohl-Käse-Medaillon in Knusperpanade Blumenkohl-Käse-Medaillon, Artikel-Nr. (Ca.-Angaben) Garzustand Kartons je Europalette MHD Combidämpfer Backofen Umluft Backofen Ober-/Unterhitze Fritteuse Pfanne Mikrowelle Eier und -erzeugnisse Erdnuss und -erzeugnisse Fisch und -erzeugnisse Gluten und glutenhalt. Erzeugn. Krebstiere und -erzeugnisse Lupine und -erzeugnisse Milch (-produkte) (inkl. Laktose) Schalenfrüchte und -erzeugnisse Sellerie und -erzeugnisse Senf und -erzeugnisse Sesam und -erzeugnisse Sojabohnen und -erzeugnisse Sulfit > 10 mg/kg Weichtiere und -erzeugnisse x 2500 g 125 g x 2500 g 75 g vgb x 1200 g 75 g vgb Gemüse-Stäbchen x 1000 g 40 g vgb Gemüse-Frikadelle 75 g, vegetarisch x 2500 g 75 g vgb x 1200 g 75 g vgb Gemüse-Frikadelle 120 g, vegetarisch x 2500 g 120 g vgb Gemüse-Schnitzel x 3000 g 150 g vgb x 1200 g 150 g vgb Kartoffel-Gemüse-Puffer x 20 St. 60 g vgb Zucchini-Möhren-Puffer x 20 St. 60 g vgb Broccoli-Mandel-Puffer x 20 St. 60 g vgb Gemüse-Rösti x 2500 g 75 g vgb x 1200 g 75 g vgb Knusper-Gemüse-Nuggets x 1000 g 17 g vgb Couscous-Gemüse-Törtchen x 1250 g 125 g vgb Rucola-Süßkartoffel-Schnitte x 2500 g 100 g vgb Gemüse-Ringe x 1000 g 12 g vgb Gemüse-Röstoppers x 2500 g 70 g vgb * Diese Angaben beziehen sich ausschließlich auf die Bestandteile der zugesetzten Zutaten. Mögliche Kreuzkontaminationen sind in dieser Liste nicht enthalten. Aufgrund unserer großen Produktpalette können Spuren von Allergenen enthalten sein. Die Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH Co. KG haftet daher nicht für gesundheitliche Beeinträchtigungen, die im Vertrauen auf die in der Tabelle oder den Symbolen gemachten Angaben in Einzelfällen auftreten können. 26

27 Ihre Zufriedenheit ist für uns das A und O. Dienstleistung am Kunden wird deshalb bei uns groß geschrieben und ist Teil unserer Firmenphilosophie. Persönliche Beratung und individueller Service sind für uns von zentraler Bedeutung. Denn nur so können wir Ihre speziellen Bedürfnisse erkennen und ganz gezielt darauf eingehen. Produktinformationen und -muster, Produktpräsentationen und Kalkulationshilfen, Verkostungen auf Haus- und Handelsmessen, professionelle Schulungen unterschiedlichster Art wir bieten mehr als tiefkühlfrische Waren und termingerechte Lieferungen. Ein Mehrwert, den Sie täglich erleben und in Anspruch nehmen können. Als Ansprechpartner stehen Ihnen unser Außendienst und das Schne-frost Kundencenter gerne zur Verfügung. Anruf genügt. Unser engagiertes Service-Team weiß auf fast alles eine Antwort vom Sonderwunsch bis zum Liefertermin. Haben Sie Fragen? Dann sprechen Sie doch einfach persönlich mit uns. Wir sind für Sie da. Kundencenter Nord/West und Nord/Ost Tel.: Kundencenter Süd Tel.: Fax: [email protected] Gelegenheiten zum persönlichen Gespräch und zur Präsentation von Neuheiten ergeben sich auch auf nationalen und internationalen Fachmessen wie z. B. der Internorga in Hamburg, der Anuga in Köln oder der PLMA in Amsterdam, auf denen wir als Aussteller vertreten sind. Unsere Marketingabteilung stellt Ihnen darüber hinaus individuelle Werbemittel, moderne Rezeptideen und attraktive Aktionsfolder zur Verfügung, erarbeitet ausführliche Kundeninformationen und präsentiert Aktionen, Neuigkeiten und vieles mehr auf unserer Website unter 27

28 Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH Co. KG Vinner Weg 3 D Löningen Tel.: +49 (0) 54 32/ Fax: +49 (0) 54 32/ [email protected] Internet: