Spültechnik GläserspülmaschinEN GCP/GP GC/GX
DAS BESSERE ODER DAS BESTE SIE HABEN DIE WAHL! profi-linie premax-linie Die PROFI-LINIE alles, was eine professionelle Spülmaschine braucht. Die erfolgreiche Produktserie von HOBART findet sich überall dort im Einsatz, wo entsprechend dem Spülaufkommen und der Verschmutzung des Spülgutes die saubere Arbeit eines echten Profis gefragt ist. Sie vereint effiziente Spültechnik mit hohem Bedienkomfort und geringen Betriebskosten. Zahlreiche Ausstattungsoptionen machen die PROFI-LINIE zur maßgeschneiderten Spüllösung für vielfältigste Anwendungsbereiche. Die PREMAX-LINIE ist das richtige Modell für alle, die noch mehr wollen. Denn PREMAX setzt Maßstäbe. Und das in allen Bereichen: minimalste Betriebskosten und beeindruckender Bedienkomfort vereint mit maximaler Leistung. Die PREMAX-LINIE ist die wirtschaftlichste und innovativste Spülmaschinenlinie auf dem Markt. Zusätzlich zu der Ausstattung der PROFI-Modelle überzeugt PREMAX durch einzigartige Produkteigenschaften und ist der ideale Partner für höchste Ansprüche an eine perfekte Spülorganisation. PREMAX-LINIE EXKLUSIV Die exklusivsten PREMAX-Features sind durch diesen Schriftzug und einen goldenen Hintergrund gekennzeichnet.
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX WIR BIETEN IHNEN DIE PERFEKTE LÖSUNG Ein sauberes, glänzendes Glas ist die Visitenkarte Ihres Unternehmens und einer der ersten Eindrücke, die ein Gast von Ihnen bekommt. Diese Grundvoraussetzung erfüllen alle HOBART-Gläserspülmaschinen mit Bravour und das ohne manuelles Polieren. Darüber hinaus bieten Ihnen innovative Technologien mehr Bedienkomfort und höchste Wirtschaftlichkeit. Mit 1,9 Liter Wasserverbrauch sind HOBART-Gläserspülmaschinen die wirtschaftlichste Art des Gläserspülens Wahlweise kühle Gläser direkt aus der Maschine Bis zu 35 % weniger Reinigerverbrauch Nur bei HOBART: dampffreies Öffnen der Türe Durch die integrierbare Osmose-Anlage RO-I gehört manuelles Polieren der Vergangenheit an Mit unseren Gläserspülmaschinen-Serie der PREMAX- und PROFI-Linie können wir Ihnen das perfekt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Modell anbieten. Darüber hinaus bieten wir Ihnen exakt auf die Maschine abgestimmte Wasseraufbereitungsprodukte sowie die ideale Chemie für ein dauerhaft optimales Spülergebnis und eine lange Laufleistung der Maschine. Mit unserem umfangreichen Korbprogramm erhalten Sie für jedes Glas den richtigen Korb. 02 03
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX unsere Modelle Nur 1,9 Liter PREMAX GCP: Das kompakte Modell für gehobene Ansprüche und Bedienkomfort. Die PREMAX GCP bietet Ihnen das höchste Maß an Flexibilität: egal ob abgekühlte Biergläser oder trockene Weingläser. Mit nur 1,9 Liter Wasserverbrauch die wirtschaftlichste Gläserspülmaschine am Markt. Beim Öffnen der Türe tritt kein Dampf mehr aus. Korbmaße 400 x 400 mm, Kompakte Einbauhöhe von 700 mm Nur 2,5 Liter PREMAX GP: Das Premium-Modell mit gleicher Ausstattung wie die PREMAX GCP bei gleichzeitig höherer Kapazität. Korbmaße 500 x 500 mm Nur 1,9 Liter PROFI GC: Die Kleine für die Profi-Ansprüche in Bars, Gastronomie und Hotellerie. Mit nur 1,9 Liter Wasserverbrauch die wirtschaftlichste Gläserspülmaschine am Markt. Korbmaße 400 x 400 mm, Kompakte Einbauhöhe von 700 mm Nur 2,5 Liter PROFI GX-C: Die ideale Lösung für hohes Spülaufkommen, aber geringer Einbauhöhe unter der Theke. Korbmaße 500 x 500 mm, Kompakte Einbauhöhe von 700 mm Nur 2,5 Liter PROFI GX: Das große Profi-Modell für die Bars, Gastronomie und Hotellerie mit hohem Spülaufkommen. Korbmaße 500 x 500 mm Die detaillierte Ausstattungsübersicht finden Sie auf Seite 16. 04 05
spülergebnis PREMAX LINIE EXKLUSIV TROCKNUNGSMANAGER PERFEKT Die Selbsttrocknung des Spülguts wird wesentlich von seiner Temperatur und der Luftfeuchtigkeit im Innenraum beeinflusst. Bei der PREMAX GCP/GP zieht der patentierte Trocknungsmanager PERFEKT mit einem mehrstufigen Ventilator die mit Feuchtigkeit gesättigte Luft aus der Maschine. Nachströmende frische Luft nimmt weitere Verdunstungsfeuchte auf. Das System aus Luftleitblechen optimiert die Luftzirkulation und sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges Trocknungsergebnis. Gleichzeitig wird das Spülgut abgekühlt insbesondere Gläser können früher wieder benutzt werden. Der Trocknungsmanager PERFEKT kann zu jedem beliebigen Zeitpunkt abgebrochen werden. Die Feuchtigkeitsabgabe in den Raum wird zusätzlich im Vergleich zu einer herkömmlichen Maschine um 45 % reduziert. Grundreinigungsprogramm GLAS-GLANZ Neue Gläser sind in der Regel mit einem Schutzbelag versehen. Wird dieser nicht vor dem ersten Gebrauch entfernt, leidet das Spül- und Trocknungsergebnis. Das zum Patent angemeldete Grundreinigungsprogramm GLAS-GLANZ entfernt bei der PREMAX GP diesen Belag und verbessert dadurch das Ergebnis. Unangenehmes und zeitraubendes Grundreinigen der Gläser von Hand mit aggressiver Reinigungslauge entfällt. Das zum Patent angemeldete Grundreinigungsprogramm GLAS-GLANZ sorgt für strahlende Gläser und entlastet das Personal. FEINFILTERYSTEM GENIUS-X 2 Eine dauerhaft saubere Waschlauge ist die Voraussetzung für das beste Spülergebnis, geringen Reiniger- und Wasserverbrauch. Mit dem weiterentwickelten Feinfiltersystem GENIUS-X 2 wird die Waschlauge während des Waschvorgangs permanent durch ein System aus Filtern geleitet. Schmutzpartikel werden parallel zum Waschzyklus abgepumpt. Vor der Frischwasserklarspülung werden die restlichen Schmutzpartikel abgepumpt. Die Waschlauge wird mit modellabhängig 1,9 l bzw. 2,5 l Frischwasser der nachfolgenden Klarspülung regeneriert. Die Waschlauge wird optimal erneuert und garantiert ein noch besseres Spülergebnis. GENIUS-X 2 reinigt sich beim Abpumpen selbstständig. Das Feinfiltersystem GENIUS-X 2 reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 30 %. KLARSPÜLPUMPE KONSTANT-BAR Eine gleichbleibend hohe Temperatur und eine konstante Klar spülwassermenge garantieren nicht nur sauberes, sondern hygienisch reines Geschirr. Die Klarspülpumpe KONSTANT-BAR verteilt über das Spülsystem je nach Programm immer die gleiche Frischwasser-Menge mit über 65 C auf das Spülgut. Die Wassermenge ist un abhängig vom bauseitigen Fließdruck und wird nicht mit nach fließen dem kaltem Wasser vermischt. Die Klarspülpumpe KONSTANT-BAR spart bis zu 30 % Wasser, Energie und Reinigungschemie.
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX OSMOSE IM SCHUBLADENFORMAT Glänzende Gläser sind die Visitenkarte eines jeden Gastronomen. Mineralienhaltiges Wasser hinterlässt beim Trocknen jedoch unschöne Flecken auf dem Glas und es muss von Hand nachpoliert werden. Mehr Arbeit, Glasbruch und hygienische Risiken sind die Folge. Die optionale Umkehrosmose HYDROLINE PURE RO-I entfernt die fleckenbildenden Mineralien und stellt der Maschine reines Wasser zur Verfügung. Die gespülten Gläser kommen glänzend aus der Maschine. Manuelles Nachpolieren gehört der Vergangenheit an. Durch die modulare Schubladenbauweise ist die RO-I für alle Gläserspülmaschinen als integrierte Unterbau-Variante oder zur seitlichen vertikalen Aufstellung einsetzbar. Die Osmose HYDROLINE PURE RO-I bietet ein fleckenfreies Spülergebnis bei variablen und platzsparenden Einbaumöglichkeiten. KLARSPÜLUNG AQUA-PLUS Das Spülen von hohen oder formkritischen Gläsern stellt eine besondere Anforderung an die finale Klarspülung dar. Das exklusiv wählbare Programm mit Klarspülung AQUA-PLUS spült die Gläser mit einer erhöhten Frischwassermenge. WASCHSYSTEM ROTOR Gläserspülmaschinen von HOBART sind serienmäßig mit einem oberen und unteren Wascharm ausgestattet. Die doppelte Waschmechanik ermöglicht es, auch kleine Teller im Bistro zu spülen. Das Spülergebnis ist wesentlich vom störungsfreien Betrieb des Waschsystems abhängig. Die voneinander getrennten und drehenden Wasch- und Klarspülarme des Waschsystems ROTOR erhöhen die Sicherheitsreserven der Waschung. Vom Wasserdruck angetrieben, verteilen die Wasch- und Spülarme die Reinigerlauge und Klarspülung zuverlässig und flächendeckend im gesamten Innenraum. Die Sprühfächer sind gleichmäßiger und präziser. Die Drehbewegung des Waschsystems erzeugt zusätzlich eine dynamische Waschmechanik. Das Waschsystem ROTOR garantiert ein gleichmäßiges und dynamisches Waschergebnis. Klarspülung 1,9 l Hauptaufgabe der Frischwasser-Klarspülung ist das Abspülen der Reinigungschemie. Die Verteilung des Frischwassers ist ausschlaggebend für die eingesetzte Wassermenge. Die Frischwasser-Klarspülung arbeitet mit Präzisionsdüsen und aufgrund der optimalen Wasserverteilung werden bei der PREMAX GCP und PROFI GC nur 1,9 l Frischwasser pro Spülgang benötigt. Der Verbrauch von Wasser, Reinigungschemie und Energie verringert sich um bis zu 35 %. 06 07
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX spülergebnis KLARSPÜLUNG HEISS & KALT Bistro-Geschirr muss trocken, Biergläser am besten kalt aus der Spülmaschine kommen. Deshalb verfügen die HOBART Gläserspülmaschinen über die Klarspülung HEISS & KALT mit ihr ist beides möglich. Die Klar spülung kann jederzeit von HEISS auf KALT und ohne Warte zeit umgeschaltet werden. Die Klarspülung KALT kühlt das Glas nach der heißen Waschung ab. Das Glas kann schnell wieder verwendet werden. Gerade Bier behält nach dem Einschenken einen stabilen, feinporigen Schaum. Die Klarspülung HEISS verbessert den Eigentrocknungseffekt. Die Klarspülung HEISS & KALT ermöglicht den Anwendern hohe Flexibilität im Tagesablauf. HOBART EINSATZKONTROLLE Eine reine Waschlauge ist Voraussetzung für ein sauberes und hygienisches Spülergebnis. Filtersysteme tragen in erheblichem Maße dazu bei, dass die Waschlauge sauber bleibt. Die HOBART-Einsatzkontrolle prüft permanent, ob das Sieb richtig eingesetzt ist. Anderenfalls zeigt die SMARTRONIC einen Warnhinweis an. Wird das Sieb richtig eingesetzt kann der Betrieb fortgesetzt werden. HEIZKÖRPER MAXIMAL Eine konstante und hohe Temperatur der Waschlauge ist Voraussetzung für eine effiziente Wirkung der Reinigungschemie. Der Heizkörper MAXIMAL hält die Temperatur der Waschlauge konstant bei 55 C, auch im Dauereinsatz. Die Reinigungschemie entfaltet die maximale Effizienz, das Waschergebnis bleibt konstant gut. Das Trocknungsergebnis wird verbessert. WEITWINKELDÜSE FÄCHER Die Effizienz der Waschung ist abhängig von der Verteilung der Waschlauge sowie dem Vermeiden von Schattenzonen. Sprühwinkel und Präzision der Waschdüsen sind hierbei wichtige Details. Die patentierten Weitwinkeldüsen FÄCHER spannen einen wesentlich breiteren und präziseren Sprühfächer auf. Im Vergleich zu herkömmlichen Systemen wird die Waschlauge effizienter verteilt. Sprühschatten werden vermieden und das Waschergebnis insbesondere in den Ecken noch weiter verbessert. 08 09
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX bedienung PREMAX LINIE TÜRÖFFNUNG VAPOSTOP Beim Öffnen herkömmlicher Geschirrspülmaschinen entweicht eine heiße Dampfwolke aus der Maschine. Die Türöffnung VAPOSTOP bei der PREMAX GCP/GP zieht mit einem mehrstufigen Ventilator die mit Feuchtigkeit gesättigte Luft aus der Maschine. Die zum Patent angemeldete Türöffnung VAPOSTOP verhindert wirkungsvoll den Dampfaustritt. Das Herausnehmen des Spülgutes durch das Personal wird angenehmer und die Gäste an der Theke werden nicht durch austretende Dampfwolken gestört. Die Feuchtigkeitsabgabe in den Raum wird zusätzlich im Vergleich zu einer herkömmlichen Maschine um 45 % reduziert. EIN-KNOPF-BEDIENUNG SMARTRONIC Gerade in Stoßzeiten muss eine Maschine schnell und sicher zu bedienen sein. Die Ein-Knopf-Bedienung SMARTONIC vereint die wichtigen Funktionen im STARTER: Einschalten, Spülen und Ausschalten. Der STARTER stellt in selbstverständlichen Farben die Betriebszustände dar: heizen, waschen, betriebsbereit. Details werden bei Bedarf per Knopfdruck abgerufen. Bei der PREMAX GCP/GP wird der Betriebszustand zusätzlich über den beleuchteten Türgriff angezeigt. Fehlbedienung und damit verbundene Ausfälle sind praktisch ausgeschlossen. REINIGUNGSMANAGEMENT KOMPLETT Im Laufe der Zeit lagern sich in der Maschine Kalk und Schmutzpartikel ab. Das patentierte Reinigungsmanagement KOMPLETT mit dem Hygiene-Tab INTENSIV beseitigt wirkungsvoll Kalk und Schmutzrückstände und sorgt für einen angenehmen Duft. Das Programm wird nach einer festgelegten Anzahl von Spülzyklen angezeigt. INTEGRIERTE VORRATSBEHÄLTER Große Flüssigkeitsbehälter für Klarspüler und Reiniger verringern die Nach füllhäufigkeit und sparen Platz neben der Maschine. Die großen Behälteröffnungen erlauben das bequeme Einfüllen ohne Verschütten im hektischen Spülalltag. Die Reserveanzeige im Be dienpanel zeigt den niedrigen Füllstand an und gewährleistet das rechtzeitige Nachfüllen von Reiniger und Klarspüler für optimale Spülergebnisse. Optional erhältlich für die Modelle PREMAX GP, PROFI GC und PROFI GX. HOBART RESTLAUFANZEIGE Den Spülverlauf im Auge zu behalten ist normalerweise schwer möglich. Entweder man kommt zu früh oder zu spät. Die HOBART Restlaufanzeige im STARTER zeigt gut sichtbar den Fortschritt des aktiven Spülprogramms an. Die vier farbigen Segmente im STARTER füllen sich dabei im Uhrzeigersinn und geben dem Personal dadurch auch in Stoßzeiten die Möglichkeit, Prioritäten auf einen Blick richtig zu setzen und effizient zu arbeiten. Bei dem Trocknungsmanager PERFEKT wird zusätzlich die verbleibende Laufzeit im Display angezeigt. HOBART RESERVEANZEIGE Reiniger und Klarspülmittel sind unabdingbar für ein sauberes und glänzendes Spülergebnis. Die integrierte Reserveanzeige zeigt rechtzeitig an, dass Reiniger oder Klarspülmittel nachgefüllt werden muss. Der Spülvorgang muss nicht sofort unterbrochen werden. Dosierpumpen werden geschützt. 10 11
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX bedienung SANFTANLAUF LEISE In Bistros und Bars sind Spülmaschinen häufig im Tresen eingebaut. Die unmittelbare Nähe zum Gast stellt besondere Anforderungen an die gefühlte Lautstärke. Der Sanftanlauf LEISE reduziert deutlich die Geräuschemission beim Starten des Spülprogramms. Gleichzeitig wird die Waschlauge schonend beaufschlagt. ZUVERLÄSSIGKEIT & FLEXIBILITÄT GEFEDERTE TÜR Die flache Korbführung auf der Tür-Innenseite ermöglicht problemloses Einschieben und Entnehmen des Korbes aus der Maschine zu allen Seiten. Die Türfederung mittels Gasdruckdämpfer ermöglicht ein sanftes Abfedern der Tür beim Öffnen und ein geräuschloses Schließen. Leerstandsanzeige Die integrierte Leerstandsanzeige weist bei Schlauchbefüllung auf den Zeitpunkt des Nachfüllens von Reiniger und Klarspüler hin. Dadurch wird ein dauerhaft einwandfreies Spülergebnis garantiert. QUALITÄTSMANAGEMENT GARANT Eine gewerbliche Spülmaschine wird im Laufe ihres Lebens bis zu 85.000 mal benutzt. Zuverlässigkeit ist bei HOBART kein Zufall: Im Rahmen des Qualitätsmanagement GARANT wird die Spülmaschine wiederholt den täglichen Anforderungen ausgesetzt, um die Leistung auch nach fortgeschrittenem Gebrauch zu gewährleisten. Zum Beispiel wird die Tür mehr als 100.000 mal geöffnet und wieder geschlossen. Das Qualitätsmanagement GARANT sichert größtmögliche Zuverlässigkeit und eine lange Lebensdauer. ABLAUFPUMPE Die serienmäßige Ablaufpumpe pumpt das Abwasser in jeden beliebigen Abfluss bis zu einer Höhe von ca. 1 m. MULTI-PHASING (230/400 V) Multi-Phasing ermöglicht den Betrieb der Spülmaschine wahlweise an 230 V oder 400 V. Veränderungen vor Ort sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich. KLEINE EINBAUHÖHE Die Einbauhöhe in Bars und Theken ist häufig sehr nieder. HOBART bietet mit den Modellen PREMAX GCP, PROFI GC und PROFI GX-C eine Lösung: Mit nur 700 mm Einbauhöhe finden die Modelle in jeder Theke ihren Platz. 12 13
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX zeichnungen GCP/GC 460 590 940 590 700* 120** 120** 472*** 285* 315 472*** 170*** 548** 500** 548*** 500*** * + 40 mm Fußverstellung ** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I 400 *** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I V OPTIONAL GX-c 600 600 922 600 700* 299* 120** 472*** 472*** 305 170*** 548** 500** 120** 548*** 500*** * + 80 mm Fußverstellung ** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I 500 *** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I V OPTIONAL GP/GX 600 600 1046 299* 120** 472*** 472*** 120** 820* 425 548*** 500*** 170*** 548** 500** * + 80 mm Fußverstellung ** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I 500 *** bei Einsatz einer HYDROLINE PURE RO-I V OPTIONAL 1 Ablaufschlauch 2 Frischwasseranschluss 3 Anschlusskabel 4 Flüssigreiniger a) 5 Klarspüler a) a) bei Maschinen mit Schlauchbefüllung Hinweis: Ausstattungsdetails der einzelnen Modelle siehe Seite 16 14 15
ausstattung profi-linie premax-linie MODELLE GC GX-C GX GCP GP SPÜLERGEBNIS Trocknungsmanager PERFEKT PREMAX-LINIE EXKLUSIV PREMAX-LINIE EXKLUSIV Grundreinigungsprogr. GLAS-GLANZ PREMAX-LINIE EXKLUSIV Feinfiltersystem GENIUS-X 2 Klarspülpumpe KONSTANT-BAR Osmose im Schubladenformat Klarspülung 1,9 l Klarspülung AQUA-PLUS Waschsystem ROTOR Klarspülung HEISS & KALT Heizkörper MAXIMAL HOBART Einsatzkontrolle Weitwinkeldüsen FÄCHER Klarspülmitteldosiergerät Reinigerdosiergerät BEDIENUNG Türöffnung VAPOSTOP PREMAX-LINIE EXKLUSIV PREMAX-LINIE EXKLUSIV Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC HOBART Restlaufanzeige Reinigungsmanagement KOMPLETT Integrierte Vorratsbehälter HOBART Reserveanzeige Sanftanlauf LEISE Leerstandsanzeige bei Schlauchbefüllung Klarspül- und Ablaufpumpe Zuverlässigkeit & FLEXIBILITÄT Gasdruck-gefederte Tür Qualitätsmanagement GARANT Ablaufpumpe Multi-Phasing (230/400 V) 700 mm Einbauhöhe Korbausstattung Korbgröße in mm 400 x 400 500 x 500 500 x 500 400 x 400 500 x 500 Gläserkorb mit 4 Stellreihen 1x 1x Universalgläserkorb mit 4 Stellreihen 1x 1x Universalgläserkorb mit 5 Stellreihen 1x Inklusive Optional Nicht vorhanden
Spültechnik GläserSpülMASCHINEN GCP/GP GC/GX technische daten profi-linie premax-linie MODELLE GC GX-C GX GCP GP 75 / 120 / 120 Programmdauer in sec. [ 1 ] [ 3 ] (AQUA-PLUS) 120 (Klarspülung KALT) 60 / 90 / 120 60 / 90 / 120 75 / 120 / 120 (AQUA-PLUS) 120 (Klarspülung KALT) 60 / 90 / 120 Temperatur in C Waschtemperatur ca. 55 55 55 55 55 Klarspültemperatur ca. 65 65 65 65 65 Leistung [ 2 ] Körbe / h 48 60 60 48 60 Gläser / h 768 2.160 2.160 768 2.160 Tankinhalt in l 8 10,8 10,8 8 10,8 Frischwasserverbrauch / Programm in l 1,9 / 3,8 (Klarspülung KALT) 2,5 2,5 / 4,0 (Klarspülung KALT) 1,9 / 3,8 (Klarspülung KALT) 2,5 / 4,0 (Klarspülung KALT) Gesamtanschluss in kw bei 400 Volt-Anschluss 4,8 7,7 6,8 4,8 6,8 bei 230 Volt-Anschluss 3,4 3,6 3,2 3,4 3,2 Abmessungen in mm Breite 460 600 600 460 600 Tiefe 590 600 600 590 600 Höhe 700 700 820 700 820 Einschubhöhe 315 305 425 315 425 Korbgröße 400 x 400 500 x 500 / 500 x 530 500 x 500 / 500 x 530 400 x 400 500 x 500 / 500 x 530 [ 1 ] Um das Erreichen hygienischer Klarspültemperaturen auch bei Kaltwasseranschluss oder verringerter Heizleistung zu gewährleisten, besitzt die Maschine eine automatische Programmzeitsteuerung. [ 2 ] theoretische Leistung [ 3 ] multi-phasing ermöglicht den Betrieb der Spülmaschine wahlweise an 230 V oder 400 V. Veränderung vor Ort sind durch einfaches Umstecken jederzeit möglich. KONZEPTLÖSUNGEN FÜR EIN OPTIMALES SPÜLERGEBNIS WASSERAUFBEREITUNG Für jede Wasserqualität die richtige Lösung: Die Teil- und Vollentsalzungspatronen HYDROLINE STAR und STAR EXTRA sowie die Osmoseanlagen HYDROLINE PURE RO-I und RO-C garantieren ein fleckenfreies Spülergebnis ohne Nachzupolieren. SPÜLCHEMIE Für jede Anwendung das richtige Spülmittel perfekt auf die Maschine abgestimmt. Die Hygienelinie HYLINE. 16 17
DAS UNTERNEHMEN HOBART ist Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik und renommierter Hersteller von Gar-, Zubereitungs-, Kühl- und Umwelttechnik. Gegründet 1897 in Troy, Ohio, beschäftigt HOBART heute weltweit über 6.500 Mitarbeiter. Am Produktionsstandort Offenburg, Deutschland, entwickelt, produziert und vertreibt HOBART Spültechnik weltweit. International setzen Gastronomie und Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Fleischereien, Supermärkte, Fluggesellschaften und Kreuzfahrtschiffe auf unsere innovativen Produkte, die Spitzenreiter im Bereich Wirtschaftlichkeit und Ökologie sind. Wann auch immer die erste Maschine tatsächlich in der Lage sein wird, ohne Wasser zu spülen es wird eine HOBART sein.
MADE IN GERMANY Dieses Qualitätsversprechen geben wir unseren Kunden und ist unser persönlicher Anspruch, der bei HOBART von allen Mitarbeitern getragen wird. UNSERE VISION SPÜLEN OHNE WASSER UNSER FOKUS INNOVATIV WIRTSCHAFLTICH ÖKOLOGISCH Intensive Marktforschung ergab, dass unsere Kunden Spültechnik erwarten, die höchste Wirtschaftlichkeit mit optimaler Leistung vereinen. An diesen Ansprüchen orientieren wir uns und sie bilden die Grundlagen unserer Vision vom Spülen ohne Wasser. Diese Vision ist unser kontinuierlicher Ansporn, immer wieder neue Wege zu gehen, die Wasser-, Energie- und Chemieverbräuche stetig weiter reduzieren. Mit innovativen Spitzenleistungen wollen wir unserem Ziel Schritt für Schritt näher kommen. Und wir wissen schon jetzt: Wann auch immer die erste Maschine tatsächlich in der Lage sein wird, ohne Wasser zu spülen es wird eine HOBART sein. Das ist unsere Maxime. Innovativ zu sein bedeutet für uns, technologisch immer wieder neue Maßstäbe zu setzen, verbunden mit einem echten Kundenmehrwert. Möglich macht dies ein konzerneigenes Technologiezentrum und ein Innovationszentrum für Spültechnik an unserem Stammsitz in Deutschland. Mit gebündelter Innovationskraft entstehen hier hocheffiziente Produkte, die unsere Stellung als Technologieführer immer wieder bestätigen. Wirtschaftlich zu sein bedeutet für uns, Maßstäbe in Bezug auf geringste Betriebskosten und Ressourcenverbräuche zu setzen und den Markt kontinuierlich zu revolutionieren. Ökologisch zu sein bedeutet für uns ein verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen und eine nachhaltige Energiepolitik. Dies gilt nicht nur für das Produkt im Einsatz, sondern gesamtumfassend für alle Bereiche des Unternehmens wie Einkauf oder Produktion. 19 18 19
Spültechnik Gartechnik Zubereitungstechnik Umwelttechnik service HOBART GMBH Robert-Bosch-Straße 17 I 77656 Offenburg I Deutschland Telefon: 0781.600-0 I Fax: 0781.600-23 19 E-Mail: info@hobart.de I Internet: www.hobart.de Werkskundendienst 0180.345 62 58 I Zentraler Verkauf 0180.300 00 68 Ein Unternehmen der ITW-Gruppe. PR-0712-0812-758-K Die Angaben in diesem Prospekt beruhen auf dem Stand 08/2012. Technische Änderungen oder Änderungen der Ausführung bleiben vorbehalten.