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LEISTUNGSVERZEICHNIS Lebensmitteluntersuchungen

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Prüfstelle. Magistratsabteilung 39, Prüf-, Überwachungs- und Zertifizierungsstelle der Stadt Wien Rinnböckstraße 15, 1110 Wien

Transkript:

Internationale Norm: ISO/IEC 17025:2005 Schweizer Norm: SN EN ISO/IEC 17025:2005 Laboratorium der Urkantone Föhneneichstrasse 15 6440 Brunnen Briefadresse: Postfach 363 6440 Brunnen Leiter: MS-Verantwortlicher: Dr. Daniel Imhof Dr. Beat Kollöffel Telefon: +41 41 825 41 41 E-Mail: Internet: info@laburk.ch http://www.laburk.ch Erstmals akkreditiert: 17.02.2006 Aktuelle Akkreditierung: 17.02.2016 bis 16.02.2021 Verzeichnis siehe: www.sas.admin.ch (Akkreditierte Stellen) Geltungsbereich der Akkreditierung ab 19.12.2017 Prüflaboratorium für Untersuchungen von Lebensmitteln, Gebrauchsgegenständen, Stoffen, Umwelt- und Badewasserproben Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände nach schweizerischem Lebensmittelgesetz - Atomemissionsspektrometrie - Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma - Ultraviolett/Visible-Spektrometrie - Infrarotspektroskopie, - Enzymatik mit UV/VIS Spektrometrie - Röntgenfluoreszenz-spektroskopie Eigene basierend auf Lebensmittelgesetzgebung 09.01.2018 / I hfl/dil 0453stsvz_deutsch.docx 1/5

Chromatographische - Gaschromatographie (GC) mit Massenselektiver Detektor (MSD) - Flammenionisations-Detektor (FID) - Stickstoff-Phosphor-Detektor (NPD) - Elektroneneinfang-Detektor (ECD) - Flammenfotometrischer Detektor (FDP) Ionenchromatographie Flüssigchromatographie (LC) mit Massenspektrometrie (MS) Kopplung MS (LC-MS) Elektrochemische - Potentiometrie - Voltammetrie - Konduktometrie - Coulometrie - Gelektrophorese Massanalytische - Gravimetrische - Titrimetrie Physikalische Bestimmung von: - Siedepunkt - Schmelzpunkt - Gefrierpunkt - Temperatur - Oberflächenspannung - Dichte, Trübung - Brechungsindex Mikrobiologische 2) Quantitative Bestimmung von: Aerobe, mesophile Keime Enterobacteriaceae Escherichia coli Pseudomonas aeruginosa Enterococcus spp. Koagulasepositive Staphylokokken Clostridium perfringens Bacillus cereus Hefen Listeria monocytogenes SLMB, ISO, DIN, SN, EN, eigene ISO 4833 ISO 21528-2 mod. ISO 6579 und ISO 6579 mod. SLMB 1405.1 SLMB 1406.1 ISO 6888-2 SLMB 1408.1 ISO 7932 SLMB 1411.0 ISO 11290-1 und ISO 11290-2 09.01.2018 / I hfl/dil 0453stsvz_deutsch.docx 2/5

Umweltproben (Boden, Abwasser, Oberflächenwasser, Grundwasser, Abfälle, Altlasten, Stoffe, Klärschlamm, Dünger, Kompost ) gemäss eidg. Umweltschutzgesetzgebung Qualitativer Nachweis von: Salmonella spp. Listeria monocytogenes Thermotolerante Campylobacter spp. Mikrobiologische Parameter mit Tempo AllBaktA Listeria Campylobacter Salmonela EHEC Biochemische Enzymatische Prüfungen Immunologische Nachweis- und Bestimmungsverfahren Molekularbiologische PCR (qualitativ und quantitativ): gentechnisch veränderte Organismen Tierartenidentifizierung Sensorische zur Feststellung von Abweichungen bezüglich Geruch und Geschmack, visuelle Prüfung, Mikroskopie Sonstige 3 zur Bestimmung von: TOC, DOC, AOX, BSB Chromatographische 3) 3 Elektrochemische ISO 6579 ISO 11290-1 und ISO 11290-2 ISO 10272-1 SOP PV 0313 SOP PV 0310 Kommerzielle Testkits SLMB, eigene SLMB, eigene SLMB, ISO, DIN, eigene SLMB, eigene eigene eigene eigene 09.01.2018 / I hfl/dil 0453stsvz_deutsch.docx 3/5

Stoffe gemäss eidg. Chemikalien-, Umwelt- und Landwirtschaftsgesetzgebung Massanalytische Physikalische Mikrobiologische 2) Quantitative Bestimmung von: Aerobe, mesophile Keime Escherichia coli Pseudomonas aeruginosa Enterococcus spp Qualitative Bestimmung von: Salmonella spp. Sensorische (ohne Geschmacksprüfung) Sonstige 3 Chromatographische 3) eigene eigene SLMB 1590.01, ISO 4833 ISO 6579 mod. SLMB 1405.1 SLMB 1406.1 SLMB, eigene CEN, ISO, SN; EN, DIN, BAFU- Richtlinien eigene ISO, SN, EN, DIN, BAFU- Richtlinien, eigene Elektrochemische Massanalytische Physikalische eigene eigene eigene 09.01.2018 / I hfl/dil 0453stsvz_deutsch.docx 4/5

Biochemische Kommerzielle Testkits Abkürzung AOX BAFU BSB DIN DOC ECD EDI ELISA EN FID FPD ISO LMG mod. MSD NPD PCR SIA SLMB SN TOC Bedeutung Adsorbierbare organische Halogenverbindungen Bundesamt für Umwelt Biochemischer Sauerstoffbedarf Deutsches Institut für Normung Gelöster organischer Kohlenstoff (Dissolved Organic Carbon) Elektroneneinfangdetektor Eidgenössisches Departement des Innern Enzyme Linked Immunoassay Europäische Norm Flammenionisationsdetektor Flammenphotometrischer Detektor International Organisation for Standardisation Lebensmittelgesetz modifiziert Massenselektiver Detektor Stickstoff- Phosphordetektor Polymerasen Ketten Reaktion Schweizerischer Ingenieur- und Architektenverein Schweizerisches Lebensmittelbuch Schweizer Norm Totaler organischer Kohlenstoff (Total organic carbon) * / * / * / * / * 09.01.2018 / I hfl/dil 0453stsvz_deutsch.docx 5/5