STS-Verzeichnis Akkreditierungsnummer: STS 0063

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1 Internationale Norm: ISO/IEC 17025:2005 Schweizer Norm: SN EN ISO/IEC 17025:2005 Eurofins Scientific AG Parkstrasse Schönenwerd Leiter: Herr Axel Prauser MS-Verantwortlicher: Frau Dr. Marisa Reichenbecher Telefon: Internet: Erstmals akkreditiert: Aktuelle Akkreditierung: bis Verzeichnis siehe: (Akkreditierte Stellen) Geltungsbereich der Akkreditierung ab Prüflaboratorium für chemische und mikrobiologische Untersuchungen LEBENSMITTEL Chemische Untersuchungen 3) Asche: gravimetrisch SLMB (1999) Chlorid: potentiometrischetitration Fettsäurezusammensetzung (inklusive Trans-Fetten): GC Gesamtfett nach Hydrolyse: gravimetrisch. SLMB (1994) SLMB (1999) Peroxidzahl: Titration SLMB (1994) Protein: Dumas (LECO) SLMB (1999) Säurezahl: Titration SLMB (1994) Wasserbestimmung: gravimetrisch SLMB (1999) Zucker: (Fructose, Glucose, Lactose, Saccharose, Maltose), enzymatisch, HPLC Coffein, Theobromin: HPLC / M urh/kzb 0063stsvz deutsch.docx 1/6

2 LEBENSMITTEL ARZNEIMITTEL, WASSER FÜR MEDIZINISCHE ZWECKE Konservierungsstoffe (Benzoesäure, Sorbinsäure) HPLC TOC Leitfähigkeit: konduktometrisch EP 6.0, Ph. Helv., USP eigenes Verfahren FUTTERMITTEL Asche: gravimetrisch SLMB (1999) EP Fettsäurezusammensetzung: GC SLMB (1994) Freie Fettsäureanteile: Titration SLMB (1994) Petroletherunlösliche Verunreinigungen: gravimetrisch VDLUFA III, (1983) Peroxidzahl: Titration SLMB (1994) Rohfaser: Fib. Anal., gravimetrisch Rohfettbestimmung: Extraktion VDLUFA III, (1988) Rohprotein: Dumas (LECO) Gesamtfett: Extraktion, Säureaufschluss AOAC (1996), modifiziert SLMB (1999) Wasserbestimmung: gravimetrisch SLMB (1999) Zucker: (Fructose, Glucose, Lactose, Saccharose, Maltose), enzymatisch, HPLC TRINK-, BADEWASSER Chlorid: potentiometrische Titration Harnstoff (colorimetrisch, semiquantitativ) Testkit Gesamthärte: Titration SLMB (2003) Leitfähigkeit: konduktometrisch EP ph SLMB (1985) Chlor, Ozon, Redoxpotential TOC / M urh/kzb 0063stsvz deutsch.docx 2/6

3 LEBENSMITTEL Nachweis mittels PCR 2) Salmonella spp. Kits Eurofins GeneScan auf AriaMX (Agilent) / AFNOR Zertifizierung Nr. EGS 38/01-03/15 SOP MB 098 Klassische Mikrobiologie 2) Quantitative Bestimmung aerober, mesophiler Keime, Gussplattentechnik aeroben Bakteriensporen, Gussplattentechnik Quantitative Bestimmung aerober, mesophiler Fremdkeime, Gussplattentechnik Enterobacteriaceae: Gussplattentechnik ISO 4833:2003 SLMB Kapitel 56, Methode 7.02 Ausgabe 1985 SLMB Kapitel 56, Methode 7.03, Ausgabe 1985 ISO :2004, modifiziert SOP MB 009 E- scherichia coli: Gussplattentechnik Escherichia coli: Membranfiltertechnik Pseudomonas aeruginosa: Membranfiltertechnik Enterococcus spp.: Oberflächentechnik Nachweis von Enterococcus spp., Membranfiltertechnik Quantitative Bestimmung koagulasepostiver Staphylokokken: Gussplattentechnik Clostridium perfringens: Oberflächentechnik Bacillus cereus: Oberflächentechnik ISO :2001, modifiziert SOP MB 010 ISO :2001, modifiziert SOP MB 011 SLMB , modifiziert, SOP MB 012 SLMB , modifiziert, SOP MB 013 SLMB Kapitel 56, Methode E.5, Ausgabe 2000 ISO :1999, modifiziert, SOP MB 015 SLMB SLMB / M urh/kzb 0063stsvz deutsch.docx 3/6

4 LEBENSMITTEL Listeria monocytogenes Hefen und Schimmelpilzen: Oberflächentechnik Qualitativer Nachweis von Salmonella spp. Qualitativer Nachweis von Listeria monocytogenes Qualitativer Nachweis thermotoleranter Campylobacter spp. coliformen Keimen Quantitativer Nachweis von Pseudomonas spp. Osmotoleranten Hefen Osmotoleranten Hefen (MPN- Methode) Quantitative Bestimmung anaerober, mesophiler Keime, Gussplattentechnik anaeroben mesophilen Bakteriensporen Qualitativer Nachweis von Cronobacter spp. Qualitative Bestimmung von Enterobacteeriaceae: Gussplattentechnik Hemmstofftest (Screening) für Fleisch und Innereien AFNOR Validation: AES 10/05-09/06, SOP MB 018 DIN EN ISO , modifiziert, SOP MB 084 SLMB Kapitel 56, Methode E.10, Ausgabe 2000 modifiziert, SOP MB 019 AFAQ-AFNOR AES-10/ Simple Method Salmonella SMS EN ISO 6579:2002 AFNOR Validation: AES 10/03-09/00 DIN EN ISO , modifiziert, SOP 085 EN ISO :2006 SOP MB 022 Manafi, M., Kneifel, W.A. (1989), Zentralbl. Hyg. 189: Stanbridge L.H. and Board R. G. (1994) Lett. Appl. Microbiol. 18 Jermini M.F.G., Geiges O. and Schmidt-Lorenz W. (1987), J. Food Protection 50 Jermini M.F.G., Geiges O. and Schmidt-Lorenz W. (1987), J. Food Protection 50 SLMB Kapitel 56 Ausgabe 1985, Methode Kap SLMB Kapitel 56 Ausgabe 1985, Methode Kap ISO/TS 22964:2006, modifiziert, SOP MB 088 ISO :2004 SLMB , modifiziert, SOP MB / M urh/kzb 0063stsvz deutsch.docx 4/6

5 RAUMMONITORING Bestimmung von Luftkeimzahlen Bedienungsanleitung Biotest STUHLPROBEN WASSER ARZNEIMITTEL, KOSMETIKA, MEDIZINALPRODUKTE UND LEBENSMITTEL Bestimmung von Oberflächenkeimzahlen (RODAC) Nachweis von Salmonella spp. und Shigella PIC-Leitfaden, DIN :1997 SLMB Kapitel 56, Methode E.20, Ausgabe 2000 modifiziert nach Gray (1), 1995 und Shigei (2), 1992, (ASM) Nachweis von Campylobacter spp. SLMB Kapitel 56, Methode E.22, Ausgabe 2000 modifiziert nach Nachamkin, 1995, Pratt-Ripplin and Pezzlo, 1992 (ASM) Nachweis von Legionella pneumophila: Membranfiltertechnik Ermittlung des Gramverhaltens von Bakterien Methoden zur Keimidentifikation (diverse Verfahren) Quantitative Bestimmung der Gesamtkeimzahl, Enterobacteriaceae, Hefen und Schimmelpilze, Escherichia coli und qualitativer Nachweis von Pseudomonas aeruginosa, Stapylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonellen Mikrobiologische Wertbestimmungen von Antibiotika ISO , modifiziert BAG Bundesamt für Gesundheit (Hrsg.)1999, Methode des nationalen Referenzlabors SLMB Kap. 56, Ausgabe 1985; Baumgart J. (Hrsg.), Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Behr s Verlag 1999 EP 6.0, Kap / EP 6.0, Kap Bioburden-Bestimmung DIN EN ISO :2008 Bioburden-Validierung DIN EN ISO :2008 LAL-Test EP 6.0, Kap LAL-Validierung EP 6.0, Kap FLÜSSIGE PRODUKTE UND PASTÖSE PRODUKTE Konservierungsmittelbelastungstest EP 6.0, Kap / M urh/kzb 0063stsvz deutsch.docx 5/6

6 Abkürzung AAS AFAQ AFNOR ASM DC DIN EP GC GC-MS IC LMBG PCR Ph. Helv. PIC SLMB USP VDLUFA Bedeutung Atomabsorptionsspektroskopie Association Française pour l Amélioration et le management de la Qualité Association Française de normalisation American Society of Microbiology Dünnschichtchromatographie Deutsches Institut für Normung Europäische Pharmakopöe Gaschromatographie Gaschromatographie und Massenspektroskopie Ionenchromatografie Lebensmittel- und Bedarfsgegenstandgesetz Polymerase Chain Reaction (Molekularbiologischer Nachweis) Schweizerischen Pharmakopöe Leitfaden einer Guten Herstellungspraxis für pharmazeutische Produkte Schweizerisches Lebensmittelhandbuch United States Pharmacopeia Verband deutscher landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten * / * / * / * / * / M urh/kzb 0063stsvz deutsch.docx 6/6