INHALT 1. Die Geschäftsidee 2. Vorteile des Konzepts 3. Ideal für den nebenberuflichen Einstieg 4. Unsere Leistungen 4.1 Erreichbarkeit 4.1.1 Telefonisch 4.1.2 Fax 4.1.3 Email 4.1.4 Internet 4.2 Onlineauftritt 4.3 Verwaltungssoftware 4.4 Bäckereisuche 4.5 Werbemittel 4.6 Kundengewinnung 4.7 Qualifizierte Ansprechpartner 4.8 Erfahrungsaustausch 5. Gebühren für unsere Leistungen 6. Verdienstmöglichkeit 7. Werbekosten 8. Weiteres Vorgehen
1. Die Geschäftsidee Der Brötchenbursche liefert Backwaren an (Privat)- Kunden. Wir hängen die Brötchen und andere Backwaren still und leise einfach an die Haustüren. Auch Altenheime, Hotels, Kantinen oder Firmen gehören zu unseren Abnehmern. Morgens frische Backwaren ins Haus geliefert zu bekommen bedeutet mehr und mehr ein Stück Lebensqualität. Die Kunden können beliebig viele Brötchen bestellen und zahlen dafür den Ladenpreis sowie zusätzlich eine Liefergebühr pro Tag. Die immer stärker werdenden Bedürfnisse des Verbrauchers nach Service, Bequemlichkeit und Genuss müssen im wahrsten Sinne des Wortes gesättigt werden.
2. Vorteile des Konzepts Das Konzept eines Brötchen-Bringdienstes hat gravierende Vorteile: nebenberuflicher Einstieg möglich fast nur variable Kosten keine Büroräume notwendig keine Lagerhaltung keine Produktionsmittel keine Verkaufsstellen geringe Investitionskosten 3. Ideal für den nebenberuflichen Einstieg Sie träumen schon immer davon, eine eigene Firma zu gründen? Aber Sie möchten Ihren sicheren Arbeitsplatz nicht aufgeben? Dann ist die Gründung eines Brötchen-Bringdienstes genau das Richtige für Sie! Es ist möglich, dass Sie Ihren Lieferdienst nur an den Wochenenden betreiben. In der Woche gehen Sie weiterhin Ihrer gewohnten Tätigkeit nach. So können Sie ein sehr interessantes zusätzliches Einkommen erzielen. Im Idealfall bauen Sie das Geschäft so weit aus, dass Sie eines Tages nur noch für Ihren Bringdienst arbeiten und davon gut leben können.
Aber auch wenn Sie den Bringdienst nur im kleinen Rahmen betreiben möchten: die Tätigkeit kann sich lohnen - wie wir Ihnen weiter unten zeigen werden. Oder möchten Sie auch in der Woche liefern? Auch das ist möglich. Grundsätzlich kann man den Brötchen-Bringdienst an 7 Tagen in der Woche betreiben. Sie können auch an weniger Tagen liefern: das kann man flexibel gestalten. 4. Unsere Leistungen Wenn Sie einen Brötchen-Bringdienst gründen möchten, werden Sie feststellen, dass einige Hürden zu nehmen sind: Sie müssen eine geeignete Partnerbäckerei finden. Sie benötigen Werbematerial zur Kundengewinnung. Sie müssen den Kunden eine Möglichkeit der Kommunikation mit Ihrem Unternehmen geben es muss eine telefonische Erreichbarkeit gewährleistet werden. Ohne eine professionelle Verwaltungssoftware für Brötchen-Bringdienste ist die Kundenverwaltung nicht zu bewältigen.
Im Zeitalter des Internets ist ein guter Onlineauftritt unumgänglich. Damit ein Onlineauftritt zusätzlichen Umsatz generiert, muss die Internetseite bei den Suchmaschinen gut gelistet sein. Kunden kommen selten von allein doch wie gewinnen Sie schnell neue Kunden? Mit unserer Hilfe und unserem Know How können Sie diese Hürden nehmen. Unsere Leistungen werden im Folgenden näher beschrieben. 4.1 Erreichbarkeit Als Dienstleister ist es wichtig, den Kunden jederzeit die Möglichkeit zur Kontaktaufnahme zu bieten. Wann immer der Kunde es möchte, kann er uns über verschiedene Wege erreichen.
4.1.1 Telefonisch Unser Service-Center ist montags-freitags von 8.30 bis 14.00 Uhr telefonisch erreichbar. Wünsche die uns in dieser Zeit erreichen, können wir schon für den nächsten Tag berücksichtigen. Den Kunden steht dafür unsere kostenlose Servicerufnummer 0800 10 15 35 6 zur Verfügung. Wenn Sie mit uns zusammen arbeiten, können Ihre Kunden über die kostenlose Hotline bestellen. Sie haben also nichts mit der telefonischen Bestellannahme zu tun. 4.1.2 Fax Rund um die Uhr sind wir per Fax unter folgender Nummer gebührenfrei erreichbar: 0800-93 88 37 2 4.1.3 Email Gerne nehmen wir die Kundenwünsche auch per Email entgegen: kontakt@broetchenbursche.de 4.1.4 Internet Auf unserer Seite www.broetchenbursche.de können Kunden die kostenlosen Probelieferungen bestellen.
Außerdem haben die Kunden die Möglichkeit, sich mit Ihren persönlichen Zugangsdaten, über eine verschlüsselte Verbindung, direkt in das Kundenportal einzuloggen, um jederzeit schnell und unkompliziert ihre aktuellen Bestellungen zu ändern. Zusätzlich können einmalige Zusatzbestellungen, Lieferunterbrechungen (z.b. bei Urlaub) und Adress- oder Bankdatenänderungen eingegeben werden. Auch die Rechnungen können hier eingesehen werden. Das Kundenlogin ist über unsere Webseite erreichbar. Die Zugangsdaten können direkt über unsere Homepage angefordert werden und gehen den Kunden per Email zu. 4.2 Onlineauftritt Die Seite www.broetchenbursche.de wird bei relevanten Suchbegriffen in den Suchmaschinen wie z.b. Google immer weit vorne auf der ersten Seite aufgeführt. Wenn Kunden z.b. nach einem Brötchen-bringdienst suchen, werden sie sofort auf unsere Seite stoßen. Dadurch wird zusätzlicher Umsatz generiert. Wer selber einen Onlineauftritt an den Start bringt, wird Jahre und permanente Optimierungen in Kauf nehmen müssen, um eine gute Platzierung bei den Suchmaschinen zu erreichen. Wenn Sie mit uns zusammen arbeiten, nehmen wir Ihr Liefergebiet mit Ihrem Sortiment auf unsere Webseite auf. Dann können Ihre Kunden über die Seite www.broetchenbursche.de die Bestellungen aufgeben und verwalten.
4.3 Verwaltungssoftware Wir arbeiten mit einer speziell für Brötchen- Bring-dienste entwickelten Verwaltungssoftware. Diese Software ist webbasiert. Das heißt, Sie können sich mit jedem PC über das Internet in das System einloggen. Aus der Software heraus erhalten Sie alle notwendigen Lieferpapiere, Rechnungen, Statistiken und vieles mehr. Die Software können Sie sich auf der Seite www.broetchendienst-software.de genauer ansehen. Wenn Sie mit uns zusammen arbeiten, fallen die Kosten, die auf der Seite www.broetchendienst-software.de aufgeführt sind, für Sie nicht an. Das bedeutet, Sie sparen die für die Softwarenutzung vorgesehene Einrichtungsgebühr von 450 Euro, die monatliche Grundgebühr von 49 Euro und die prozentuale Umsatzbeteiligung von 3%. 4.4 Bäckereisuche Wir haben die Erfahrung gemacht, dass wir von den Bäckereien viel bessere Einkaufsrabatte bekommen, als wenn unerfahrene Einzelkämpfer auf die Bäckereien zugehen.
Unser Auftreten und unsere Internetseite zeigen den Bäckereien, dass es um eine professionell geführte Firma geht, mit denen man gerne zusammen arbeitet. Wir wissen einfach genau, über was wir reden. Unser Ziel ist es, mindestens einen Einkaufsrabatt von 40-50% zu erzielen. Den bekommen wir fast immer, da wir der Bäckerei erklären können, dass sie dabei auch noch ganz gut verdienen. Wenn jemand ohne Erfahrung Bäckereien anspricht, blocken die oft sofort ab, oder man bekommt meist nur einen Einkaufsrabatt von 20-30 %. Eine Bäckerei von der Geschäftsidee zu überzeugen, bedarf einiges an Überzeugungsarbeit. Und es ist nicht so einfach, jemanden von etwas zu überzeugen, das er selbst nicht so genau kennt. Von der Differenz des besseren Einkaufsrabattes können Sie schon normalerweise unsere Dienste bezahlen. Wir arbeiten bevorzugt mit traditionellen Handwerksbetrieben zusammen, die in Ihrer Umgebung einen guten Ruf genießen. Qualität wird von den Kunden honoriert wer auf Billigbrötchen setzt, weiß nicht auf was die Kunden Wert legen. Unsere Kunden möchten morgens ein tolles Frühstück genießen, einmal in Ruhe mit der Familie zusammen sitzen und nicht ein paar Cent sparen. Diesen kleinen Luxus gönnen sich unsere Kunden.
4.5 Werbemittel Wir erstellen für Sie die notwendigen Werbeflyer. Dort wird Ihr Verkaufssortiment aufgeführt und die Flyer sind auf Ihren Namen personalisiert. Nachdem wir die Flyer erstellt haben, können Sie die bei unserer Partnerdruckerei bestellen, mit der Sie dann auch direkt selber abrechnen. 4.6 Kundengewinnung Für den Erfolg eines Brötchen-Bringdienstes ist es wichtig zu wissen, wie man schnell und kostengünstig viele Kunden gewinnt. Wir sind seit 2002 im Geschäft und haben da viel Erfahrung gesammelt. Von diesem Wissen können Sie profitieren. Es gibt viele Methoden, Kunden zu gewinnen: einige schwören auf Haustürwerbung. Das ist sicher auch nicht schlecht, wenn man gutes Personal hat, oder man selber gerne Leute an die Haustür anspricht. Aber das ist längst nicht für jeden geeignet. Schlechte Haustürwerber können viel zerstören. Wir haben eine Methode zur Kundengewinnung entwickelt, mit der man komplett ohne Verkaufsgespräche oder Haustürwerbung auskommt.
Sie bieten den Haushalten eine kostenlose Probelieferung an. Dazu hängen Sie Türanhänger an die Haustüren, auf denen Sie eine Probelieferung anbieten. Aber die Türanhänger so wie Sie die auf dem Bild sehen, bringen noch nicht den Erfolg. Wir haben zwei unkomplizierte, kleine Tricks entdeckt, die die Werbemethode richtig erfolgreich macht. Diese werden wir Ihnen im Falle einer Zusammenarbeit verraten. 4.7 Qualifizierte Ansprechpartner Wir stellen Ihnen qualifizierte Ansprechpartner zur Seite, die Sie mit Rat und Tat unterstützen werden. Wir begleiten Sie beim Aufbau und Betreiben Ihres Lieferdienstes in allen Bereichen. Es ist von großem Vorteil, wenn Sie sich mit uns bei Fragen austauschen können. Die meisten Dinge haben wir in irgendeiner Form bereits erlebt. Sie müssen das Rad nicht permanent neu erfinden, sondern können auf unser Wissen zugreifen.
4.8 Erfahrungsaustausch Wenn Sie mit uns zusammen arbeiten, erhalten Sie Zugang zu unserer Brötchenbursche-Community. Wir nutzen dazu die Software Bileico. Zu sehen ist diese Anwendung auf www.bileico.com. Diese Software haben wir eigens für den Brötchenburschen entwickelt und wird jetzt auch anderen Interessierten zur kostenlosen Nutzung angeboten. Hier können sich die Brötchenbursche-Partner austauschen, Ideen entwickeln und so gemeinsam immer besser werden. 5. Gebühren für unsere Leistungen Bei uns zahlen Sie keine Einstiegsgebühr! Somit haben Sie die Möglichkeit, Ihr vorhandenes Kapital voll und ganz in die Kundengewinnung zu investieren. Für unsere Leistungen berechnen wir monatlich 15% zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer bezogen auf den Netto-Umsatz, den wir verwaltet haben. Es werden mindestens 99,--Euro zzgl. MwSt. pro Monat berechnet. Das bedeutet, dass bei einem Monat mit 30 Tagen, zum Start täglich Gebühren von nur 3,30 Euro anfallen. Und das für alle beschriebenen Leistungen!
6. Verdienstmöglichkeit Im Folgenden zeigen wir die Verdienstmöglichkeiten auf. Die Zahlen haben wir auf Grundlage unseres Lieferdienstes, den wir seit 2002 betreiben, ermittelt. Die Backwaren werden den Kunden zu bäckereiüblichen Preisen angeboten. Pro Lieferung berechnen wir den Kunden eine Liefergebühr von 99 Cent. Wir gehen bei dieser Kalkulation davon aus, dass nur samstags und sonntags geliefert wird. Nettoumsatz pro Lieferung Pro durchschnittliche Lieferung erzielen wir einen Nettoumsatz von 4,73 Euro. Dieser Umsatz beinhaltet den Verkaufspreis der Backwaren über 3,80 Euro und die Liefergebühr von 93 Cent. (Sie wundern sich vielleicht, warum da jetzt 93 Cent Liefergebühr steht: dort wurde die Mehrwertsteuer von 7% heraus gerechnet.) Wareneinkauf pro Lieferung Die Bäckerei gewährt einen Einkaufsrabatt von 50%. Daraus ergibt sich: Wareneinkauf = 3,80 Euro/2 = 1,90 Euro
Gebühren Service-Leistungen pro Lieferung Für unsere oben erwähnten Leistungen zahlen Sie 15% vom Nettoumsatz: Gebühren Service-Leistungen = 4,73 Euro * 0,15 = 0,71 Euro Deckungsbeitrag I pro Lieferung Davon ausgehend, dass Sie selber zunächst die Auslieferung vornehmen, ergibt sich folgender Deckungsbeitrag pro Lieferung: Nettoumsatz pro Lieferung abzgl. Wareneinkauf (50% Einkaufsrabatt) abzgl. Gebühren Service-Leistungen Deckungsbeitrag I 4,73 Euro 1,90 Euro 0,71 Euro 2,12 Euro Übliche Anzahl Lieferungen pro Tour Pro Tour fährt ein Fahrer bei uns samstags 47 Lieferungen und sonntags 60 Lieferungen aus. Dieser Unterschied ergibt sich daraus, dass bei uns sonntags mehr Kunden bestellen, als samstags. In einigen Gebieten ist das aber auch genau anders herum. Pro Wochenende fährt ein Fahrer also 107 Kunden an. Bei 4 Wochenenden im Monat sind das dann: 4 * 107 = 428 Lieferungen.
Deckungsbeitrag I im Monat pro Tour Bei einem Deckungsbeitrag von 2,12 Euro pro Lieferung ergibt sich bei 428 Lieferungen im Monat ein Deckungsbeitrag von 2,12 Euro * 428 Lieferungen = 907,36 Euro pro Tour. Wenn Sie also alleine eine Tour fahren, kommen Sie auf einen Deckungsbeitrag von ca. 907 Euro. Sie müssen aber noch Ihre Spritkosten für Ihr Auto abziehen. Bei 8 Liefertagen im Monat werden das so ca. 100 Euro sein, so dass 800 Euro übrig bleiben sollten. Entlohnung Auslieferungsfahrer Natürlich sollte es nicht das Ziel sein, dauerhaft nur eine Tour selber auszuliefern. Wer einmal Blut geleckt hat, wird mehr wollen und benötigt dann Auslieferungsfahrer. Die Bezahlung der Auslieferungsfahrer ist immer Verhandlungssache. Im Idealfall findet man Fahrer, die selber ein Gewerbe als Kurierfahrer haben und die eine Rechnung schreiben können. Andernfalls meldet man die Fahrer auf Minijobbasis an. Ein Auslieferungsfahrer benötigt zum Ausliefern einer Tour ca. 2,5 3 Stunden. Die Fahrer sollten möglichst mit eigenem PKW fahren.
In dieser Kalkulation wird davon ausgegangen, dass ein Fahrer pro Liefertag 50 Euro brutto erhält. Daraus ergeben sich Kosten für einen Auslieferungsfahrer im Monat: 8 Liefertage * 50 Euro = 400 Euro Deckungsbeitrag II im Monat pro Tour Wenn eine Tour also nicht von Ihnen selbst gefahren wird, ergibt sich ein Deckungsbetrag im Monat pro Tour von: Deckungsbeitrag I im Monat pro Tour 907,36 Euro abzgl. Entlohnung Auslieferungsfahrer Deckungsbeitrag II im Monat pro Tour 400,00 Euro 507,36 Euro Wie viele Touren sind möglich? Da sind eigentlich keine Grenzen gesetzt. Mit der Bäckerei mit der wir seit 2002 zusammen arbeiten, liefern wir 13 Touren aus. Einige Partner von uns arbeiten mit mehreren Bäckereien zusammen. Was Sie aus dieser Geschäftsidee machen, hängt sehr von Ihrem Einsatz und Organisationstalent ab.
7. Werbekosten Wie viele Kunden benötigt man für eine Tour? Wenn Sie Kunden beliefern möchten, müssen Sie natürlich zunächst Werbung machen. Für eine übliche Tour mit samstags 47 Lieferungen und sonntags 60 Lieferungen benötigt man ca. 80 Kunden. Diese Zahl ergibt sich daraus, dass einige Kunden nur samstags bestellen, andere nur sonntags und einige an beiden Tagen. Werbekosten pro Kunde Kosten Türanhänger pro Kunde Ca. 1,5% der Haushalte nehmen durchschnittlich einen Brötchen-Bringdienst in Anspruch. In Neubaugebieten ist die Quote üblicherweise höher und in älteren Baugebieten teilweise niedriger. Wenn Sie also 100 Türanhänger verteilen, sollten Sie 1,5 Kunden gewinnen. Oder anders gesagt: für einen Kunden müssen Sie 67 Türanhänger verteilen. Die Preis pro Türanhänger beträgt 3,2 Cent (bei einer Abnahme von 10.000 Stück es können aber auch weniger bestellt werden.) Kosten Türanhänger pro Kunde: 67 Türanhänger * 0,032 Euro = 2,14 Euro
Kosten Probebrötchen pro Kunde Sie bieten Ihren Kunden 5 kostenlose Brötchen zur Probe an. Sie sollten nicht nur die günstigsten Brötchen anbieten, da ein Kunde dann später auch nur diese bestellt. Pro Probelieferung fällt ein Wareneinkauf von ca. 1,50 Euro an. Durchschnittlich bestellt jeder fünfte Kunde bei uns nach einer Probelieferung weiter. Das ergibt dann: Kosten für die Probebrötchen pro Kunde 5 * 1,50 Euro = 7,50 Euro Gesamtkosten pro Kunde: Kosten Türanhänger pro Kunde: Kosten für die Probebrötchen pro Kunde Gesamtkosten pro Kunde: 2,14 Euro 7,50 Euro 9,64 Euro Werbekosten für eine Tour Davon ausgehend, dass eine Tour 80 Kunden benötigt, ergibt sich folgende Zahl: 9,64 Euro * 80 Kunden = 771,20 Euro Es kann gesagt werden, dass sich die Kosten für die Werbung eines Kunden in 1-2 Monaten amortisieren.
Positiv in diesem Zusammenhang zu bewerten ist, dass Kunden schon ab der ersten regulären Lieferung die Kosten der Werbung zurückzahlen. Das heißt, dass schon im ersten Monat der Liefertätigkeit Geld zurück fließt. Der durchschnittliche Kunde bleibt uns weitaus länger als 1-2 Monate treu. Die Kunden können neben zeitlich befristete Bestellungen auch dauerhafte wiederkehrende Bestellungen aufgeben, die dann immer weiter laufen. Wie lange der durchschnittliche Kunde dabei bleibt, lässt sich abschließend nicht genau beurteilen, weil wir Kunden haben, die wir schon seit 2002 beliefern. Also kann gesagt werden, dass der durchschnittliche Kunde die Kosten für die Werbung auf jeden Fall refinanziert. 8. Weiteres Vorgehen Kontaktaufnahme Falls Sie Interesse an einer Zusammenarbeit haben, sollten wir miteinander telefonieren. Während des Telefonats können Fragen zum weiteren Ablauf geklärt werden. Rufen Sie dazu einfach auf unsere kostenfreien Rufnummer 0800 0000 678 an. Oder schreiben Sie uns in eine kurze Email, wann wir Sie am besten erreichen können: kontakt@broetchenbursche.de.
Vertragsunterzeichnung Wenn Sie mit uns kooperieren möchten, schicken wir Ihnen per Email einen Vertrag, in dem die zukünftige Zusammenarbeit geregelt ist. Diesen Vertrag lassen Sie uns in zweifacher Ausfertigung unterschrieben per Post zukommen. Ein Exemplar schicken wir Ihnen dann mit unserer Unterschrift zurück. Da wir teilweise in Orten gezielt auf die Suche nach Kooperationspartner sind, kann es sein, dass mehrere Personen mit uns zusammen arbeiten möchten. Wir arbeiten aber immer nur mit einem Partner in einem Postleitzahlengebiet zusammen. Hier gilt: wenn wir mehrere geeignete Kandidaten haben, gehen wir mit demjenigen eine Kooperation ein, der den Kooperationsvertrag als erstes zugeschickt hat. Bäckereisuche Der erste wichtige Schritt ist die Suche nach einer geeigneten Bäckerei, die Ihnen die Backwaren verkaufen möchte. Wie wir da vorgehen, erfahren Sie im Falle einer Zusammenarbeit. Werbematerial bestellen Wenn eine Partnerbäckerei gefunden wurde, stellen wir gemeinsam das zukünftige Liefersortiment zusammen. Anschließend erstellen wir die auf Ihren Namen personalisierten Werbemittel. Diese bestellen Sie dann bei unserer Partnerdruckerei und rechnen direkt mit denen ab.
Besuch im Referenzbetrieb Wir empfehlen Ihnen, dass Sie sich einmal an einem Wochenendtag die Abläufe in unserem Referenzbetrieb, den wir seit 2002 betreiben, ansehen. Hier können wir uns noch näher kennen lernen und Sie sehen gleich, wie man die Auslieferungen am besten organisiert. Beginn der Liefertätigkeit Sobald die Werbemittel bei Ihnen eintreffen, können Sie mit der Liefertätigkeit beginnen. Sie erhalten einen Zugang zu unserer Verwaltungssoftware und die Kunden können über die Seite www.broetchenbursche.de die Bestellungen aufgeben, oder alternativ über die kostenfreie Hotline bestellen. Nehmen Sie jetzt mit uns Kontakt auf: Ihr Brötchenbursche Ansprechpartner Herr Guth Telefon: 0800 / 0000 678 kontakt@broetchenbursche.de