AUSBILDUNG HAUSWIRTSCHAFTER/IN ManagerIn für den gehobenen Privathaushalt AUSBILDUNG PERSONAL ASSISTANT Führungskraft im gehobenen Privathaushalt www.bfi-wien.at
Gehobene Haushalte samt kostbaren Interieurs wollen besonders gepflegt sein; Kinder, Fuhrparks und Haustiere ebenso. Luxus ist in diesen Kreisen selbstverständlich. Der Umgang mit schwerem Tafelsilber, kostbarem Porzellan sowie wertvollen Teppichen und Mobiliar erfordert jedoch entsprechendes Know how. Ein/e HauswirtschafterIn ist die/der HaushälterIn mit fundierter Ausbildung in allen den Haushalt betreffenden Bereichen. Die/der HauswirtschafterIn findet ihren/seinen Einsatz dort, wo größere Haushalte, Gutshäuser und gehobene Privathaushalte eine strukturierte, organisierte und führende Hand benötigen. HauswirtschafterInnen sind echte Allround-Talente: die Planung und Organisation von Haushaltsabläufen und Mahlzeiten ist ebenso ihre Aufgabe wie die Raum- und Wäschepflege sowie die Koordination des weiteren Haushaltspersonals. Die/der HauswirtschafterIn behält den Überblick und ermöglicht dem Dienstgeber, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren personenorientiertes Arbeiten verbunden mit Verantwortungsbewusstsein, Diskretion und Sorgfalt stehen somit an erster Stelle. Dies gilt ebenso für den Personal Assistant, denn er repräsentiert in erster Linie die/den Hausherrin/Hausherrn und verhält sich dementsprechend vorbildlich. Absolute Verschwiegenheit, Loyalität und Seriosität sind Grundvoraussetzungen. Hauspersonal liegt im Trend Versierte Haushaltskräfte sind heute äußerst gefragt, aber selten. Ein/e HauswirtschafterIn muss nicht nur gut planen können, sondern auch gesellschaftliche Situationen perfekt meistern. Vertrauenswürdigkeit, tadellose Umgangsformen und Belastbarkeit sind Voraussetzung, denn es geht um weit mehr als nur die tägliche Reinigung des Hauses. Professionelles Hauspersonal bietet Full-Service: von Vorratshaltung, Textilpflege, Versorgung von Kindern und Haustieren und Zubereitung von Speisen, bis hin zur Möbel- und Gartenpflege oder der Ausrichtung von Empfängen der Auftraggeber. Mit diesem Lehrgang erhalten Sie eine fundierte Ausbildung und erhöhen Ihre Chancen am Arbeitsmarkt. Die Ausbildung wird in Kooperation mit MISSPERFECT, dem 1. Trainingsinstitut für Top- Haushaltskräfte, durchgeführt. Nähere Infos : http://www.missperfect.at/ Zielgruppe Personal in Privathaushalten, Haushaltshilfen und Interessierte, die Haushaltsführung nach neuesten Standards fachgerecht und effizient übernehmen bzw. Erfahrungen aus der Praxis strukturiert erweitern möchten. Voraussetzungen Mindestalter: 21 Jahre Soziale Kompetenz: höfliche Umgangsformen, Zuverlässigkeit, Diskretion
Belastbarkeit Organisationstalent Sinn für Ordnung und Sauberkeit Teilnahme am Informationsabend Absolvierung eines Aufnahmegespräches im Rahmen des Informationsabends Ziele / Ihr Nutzen ExpertInnen aus den verschiedenen Fachgebieten bilden praxisnah und professionell auf höchstem Niveau aus. Sie sind in der Lage, einen gehobenen Haushalt effektiv und strukturiert zu führen. Sie haben nachweisbar fundiertes Wissen im Haushaltsmanagement und steigern Ihre Chancen am Arbeitsmarkt durch das BFI Wien Zeugnis. Zeitlicher / finanzieller Aufwand / Ort Die Ausbildung umfasst 97 bis 112 (inkl. Aufbaumodul) Unterrichtseinheiten (UE). Detaillierte Terminangaben sowie Angaben über die Lehrgangsgebühr und die Ausbildungsorte entnehmen Sie bitte unserer Homepage. Informationen über Förderungen erhalten Sie auf unserer Homepage www.bfi-wien.or.at oder unter der Telefonnummer 01 811 78-10 100. Abschluss / Qualifikation Sie schließen den Lehrgang HauswirtschafterIn/Personal Assistant mit dem BFI Wien- Zeugnis ab. Information und Anmeldung Weiterbildung ist mit zeitlichem und finanziellem Aufwand verbunden. Daher ist eine gut überlegte und realistische Entscheidung nötig. Sorgfältige Information und Beratung im Vorfeld sind wesentliche Bestandteile der Philosophie des BFI Wien. Für diesen Lehrgang gibt es z.b. einen kostenlosen Informationsabend (den Termin entnehmen Sie bitte dem Stundenplan). Unsere MitarbeiterInnen, LehrgangsleiterInnen und TrainerInnen stehen als Ansprechpersonen jederzeit für Sie zur Verfügung und begleiten Sie während der gesamten Ausbildung. Die verbindliche Anmeldung zum Lehrgang erfolgt schriftlich per Anmeldeblatt nach einem positiven Aufnahmegespräch im Rahmen des Informationsabends. Wir bitten Sie hierfür einen aktuellen Lebenslauf mitzubringen. Weitere Informationen zu diesem Lehrgang erhalten Sie in unserem
BFI Wien Informations-, Beratungs- und Anmeldezentrum 1034 Wien, Alfred-Dallinger-Platz 1 / U3 Schlachthausgasse Telefon: +43 1 811 78 / 10100, Fax: +43 1 811 78 / 10111 E-Mail: anmeldung@bfi-wien.or.at Die Lehrgangsinhalte Modul 1 Aufgaben einer Haushaltskraft Haushaltsorganisation Arbeitsplanung Etikette Eigenes Erscheinungsbild Arbeitshaltung Modul 2 Küchenordnung Küchenorganisation Einkaufstraining Lebensmittelkunde Lagerhaltung Einfache Gerichte Hygiene Modul 3 Wäschepflege Textile Fasern Fleckentfernung Waschen, Bügeln, Legen von Wäsche
Modul 4 Reinigung ohne Chemie Reinigung & Pflege Oberflächenarten Behandlung textiler Materialien, Leder Reinigung der Wohnräume Ordnungssysteme Modul 5 Pflanzen & Garten Pflanzenpflege Schnittblumen Modul 6 Servieren & Dekorieren Tischkultur Tischdekoration Servieren & Gästebewirtung Autopflege Modul 7 Aufbaumodul Personal Assistant Anlassgarderobe Kofferpacken Maßschuhpflege Personalführung Herausfordernde Situationen Weinkunde Gästeorganisation
Lehrgangsleitung Mag. Claudia Schlegel Lehrgangsleiterin Zur Person: MissPerfect-Gründerin, Mag. Claudia Schlegel, ist Absolventin der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Baden. Es ist ihr ein besonderes Anliegen, Haushalte mit qualifzierten und top-geschulten Haushaltskräften zu versorgen. Selbst Mutter von drei Kindern, kennt sie die Bedürfnisse, aber auch die Herausforderungen, die ein großer Haushalt mit sich bringt. Sie weiß aus eigener Erfahrung ob der Schwierigkeiten, eine professionelle Unterstützung für Haushalt und Kinderbetreuung am Arbeitsmarkt zu finden. Mehr Qualität, mehr Anerkennung, mehr Motivation einerseits und zufriedene Arbeitgeber mit vertrauenswürdigem, geschultem Personal andererseits sind ihre Ziele. Mag. Claudia Schlegel steht für das 1. Trainingsinstitut in Österreich, das auf höchstem Niveau Haushaltskräfte ausbildet und auch vermittelt.