Kuchen & Torten.

2016 Kuchen & Torten www.hiestand.de

Inhalt 3 Köstlicher Genuss von Hiestand 4 Unser Service-Konzept 5 Kuchen 9 Kuchenspezialitäten 13 Kuchenschnitten 20 Dessertschnitten 21 Torten 26 AGBs

3 Frischer Kuchengenuss auch ohne Ofen Kuchen und Torten bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, um Ihr Angebot zu variieren: Beispielsweise mit leichten Fruchtschnitten im Sommer und intensiven Geschmacksrichtungen in der kalten Jahreszeit. Auf den nächsten Seiten finden Sie alles rund um die besten Freunde des Kaffees von Kuchenklassikern über Dessertschnitten bis hin zu exklusiven Torten. Durch die Verbindung moderner Herstellungsweisen mit traditionellen, handwerklichen Methoden stellen wir die konstant hohe Qualität unserer Produkte sicher. Das Ergebnis: Kuchen und Torten in Spitzenqualität, die man schmeckt. Unsere fertig zubereiteten Kuchen und Torten ermöglichen Ihnen eine einfache Handhabung und schnelle Verfügbarkeit. Sie lassen sich daher ideal auf Nachfragespitzen Ihrer Gäste abstimmen. Ihre Vorteile auf einen Blick Große Auswahl für ein abwechslungsreiches Sortiment Konstante Produktqualität und Optik Bereits servierfertig zubereitet Einfach im Handling: nur noch auftauen Schnelle Reaktionsmöglichkeit bei Nachfragespitzen

4 Unser Service-Konzept: Ihr Weg zum Erfolg! Aktiver Kundenservice Persönliche Beratung durch den Außendienst Produktentwicklung Schulungen UNSER SERVICE-KONZEPT: IHR WEG ZUM ERFOLG! Category Management Flexible Eigenlogistik Qualitätssicherung & -management Verkaufsförderung PERSÖNLICH Wir sind für Sie da. Ihr persönlicher Ansprechpartner unterstützt Sie kompetent vor Ort. Unser Team begleitet Sie von der Konzeptplanung und Sortimentsdefinition über die Warenpräsentation bis hin zur Zustellung des Backwarensortiments. Absatz-, Umsatz-Analysen und weiterführende Schulungen in unseren BAKE OFF ACADEMIES unterstützen Ihren Erfolg. Auch unsere Kundenservice-Mitarbeiter haben für Ihr Anliegen stets ein offenes Ohr. PÜNKTLICH Damit jede Lieferung rechtzeitig bei Ihnen eintrifft, unterhalten wir ein flächendeckendes Distributionsnetz mit 130 eigenen Tiefkühlfahrzeugen. Unsere kurzen Vorbestellfristen mit 24h Lieferservice in ganz Deutschland sind Ihr Wettbewerbsvorteil. Die Lieferung erfolgt an 5-6 Tagen die Woche. Die Qualität unserer Logistik überwachen und optimieren wir stetig. So gewährleisten wir höchste Lieferqualität und Lieferzuverlässigkeit. PROFESSIONELL Wir verstehen uns als Profis im Dienst des Profis. Hochwertige Backwaren sind nur ein Teil des Erfolgs. Sie müssen auch ansprechend platziert werden, um den Kaufanreiz beim Kunden auszulösen. Daher bieten wir Ihnen ausgeklügelte Möglichkeiten zur Warenpräsentation und unterstützen Sie mit individuellen Aktions- und Werbekonzepten.

Kuchen 5 Information

6 Art.-Nr. Kuchen Ungefüllt Geschnittene Kuchen 833518 gedeckte Apfeltorte Ø 28 cm, à 12 Stück 2500 4 36 Nährwerte/Energie 868 kj (206 kcal) 6,5 g davon gesättigte säuren 3,2 g 33,8 g davon Zucker 18,3 g 2,0 g 9 h, 2,5 h 833395 Feinster Apfelkuchen (vegan) Ø 28 cm, à 12 Stück 2250 4 36 Nährwerte/Energie 737 kj (176 kcal) 6,4 g davon gesättigte säuren 3,4 g 27,1 g davon Zucker 16,0 g 1,4 g 0,1 g 9 h 834125 Feinste Apfel Butterstreuseltorte Ø 28 cm, à 12 Stück 2000 4 44 Nährwerte/Energie 895 kj (213 kcal) 7,3 g davon gesättigte säuren 4,1 g 32,4 g davon Zucker 14,2 g 3,4 g 0,5 g 9 h, 2,5 h 833394 Feinster Erdbeerfruchtkuchen Ø 28 cm, à 12 Stück 2100 4 40 Nährwerte/Energie 750 kj (179 kcal) 7,7 g davon gesättigte säuren 3,9 g 23,8 g davon Zucker 17,9 g 3,2 g 0,1 g 1 23081 Premium Kirsch Butterstreusel Ø 28 cm, à 12 Stück 2000 4 44 Nährwerte/Energie 966 kj (230 kcal) 7,3 g davon gesättigte säuren 4,1 g 36,7 g davon Zucker 2 3,4 g 10 h, 833399 Heimatkuchen Kirsch-Butterstreusel Ø 28 cm, à 10 Stück 1250 4 64 Nährwerte/Energie 1138 kj (272 kcal) 11,8 g davon gesättigte säuren 6,6 g 36,2 g davon Zucker 14,2 g 4,1 g 0,4 g -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken vegan

Art.-Nr. 7 833398 Heimatkuchen Aprikosen-Schmand Ø 28 cm, à 10 Stück 1350 4 64 Nährwerte/Energie 1036 kj (248 kcal) 13,6 g davon gesättigte säuren 7,3 g 27,7 g davon Zucker 16,7 g 3,3 g 0,3 g 6 h 833061 Prem. Zebra Rahm Käse Torte Ø 28 cm, à 12 Stück 2250 4 56 Nährwerte/Energie 1025 kj (245 kcal) 11,4 g davon gesättigte säuren 3,4 g 27,8 g davon Zucker 15,9 g 7,2 g 0,4 g 6 h, 2,5 h 833396 Rübli Torte Ø 28 cm, à 12 Stück 1350 4 40 Nährwerte/Energie 1604 kj (385 kcal) 25,5 g davon gesättigte säuren 2,9 g 32,7 g davon Zucker 18,9 g 5,7 g 0,4 g 3 h, 1 h 12001 Bayerischer Apfelstrudel 36 Stück à 160g 160 36 84 Nährwerte/Energie 630 kj (149 kcal) 2,4 g davon gesättigte säuren 0,4 g 29,5 g davon Zucker 14,4 g 2,4 g 0,3 g 8-12 Min. bei 180 C 22238 Double Chocolate Dome Cake Ø 26 cm, à 12 Stück 1400 1 192 Nährwerte/Energie 1729 kj (415 kcal) 26,0 g davon gesättigte säuren 8,2 g 41,0 g davon Zucker 23,0 g 4,2 g 0,6 g 6 h, 3 h, Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung.

8 Art.-Nr. landbackhaus-kuchen, geschnitten 829323 Landbackhaus Erdbeerkuchen 4 Hälften 2000 4 60 Nährwerte/Energie 769 kj (183 kcal) 6,9 g davon gesättigte säuren 3,2 g 27,1 g davon Zucker 20,0 g 2,6 g 11 h 833524 Landbackhaus Käse-Mandarinen Kuchen 4 Hälften 1900 4 84 Nährwerte/Energie 905 kj (216 kcal) 9,5 g davon gesättigte säuren 2,9 g 26,7 g davon Zucker 18,5 g 5,6 g 0,3 g 7 h 833522 Landbackhaus Apfel-Mandel-Kuchen 4 Hälften 1550 4 84 Nährwerte/Energie 1354 kj (324 kcal) 16,2 g davon gesättigte säuren 4,1 g 39,7 g davon Zucker 19,4 g 3,8 g 0,3 g 833521 Landbackhaus Zwetschgenkuchen 4 Hälften 1500 4 84 Nährwerte/Energie 1259 kj (300 kcal) 13,3 g davon gesättigte säuren 4,5 g 40,9 g davon Zucker 20,9 g 3,5 g 0,1 g 833533 Landbackhaus Rhabarber-Erdbeer Kuchen 4 Hälften 1500 4 84 Nährwerte/Energie 1256 kj (300 kcal) 15,6 g davon gesättigte säuren 2,6 g 35,3 g davon Zucker 18,0 g 3,8 g 0,1 g 833523 Landbackhaus Kirsch-Marmor-Kuchen 4 Hälften 1300 4 84 Nährwerte/Energie 1248 kj (299 kcal) 16,5 g davon gesättigte säuren 1,8 g 33,5 g davon Zucker 20,6 g 3,4 g 0,4 g -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

Spezialitäten, ungeschnitten 9

10 Art.-Nr. Spezialitäten, ungeschnitten 833530 Rahmkäsekuchen Ø 28 cm 2150 4 56 Nährwerte/Energie 1067 kj (255 kcal) 12,5 g davon gesättigte säuren 4,1 g 28,4 g davon Zucker 17,5 g 6,8 g 0,4 g 7 h 826802 Rahmkäsekuchen Mandarine Ø 28 cm 2150 4 56 Nährwerte/Energie 944 kj (225 kcal) 10,3 g davon gesättigte säuren 3,3 g 27,1 g davon Zucker 18,2 g 5,7 g 0,4 g 8 h 833531 Mandelkuchen Santiago Ø 26 cm 800 4 64 Nährwerte/Energie 1873 kj (450 kcal) 29,9 g davon gesättigte säuren 3,4 g 36,3 g davon Zucker 31,8 g 8,1 g 0,3 g 1,5 h 830211 Butterkuchen 6 Stück à 350g 350 6 120 Nährwerte/Energie 1290 kj (309 kcal) 12,6 g davon gesättigte säuren 5,4 g 52,1 g davon Zucker 9,7 g 6,5 g 0,9 g 40 Min. -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

Art.-Nr. 11 810324 Schokokranz 1200 1 168 Nährwerte/Energie 1525 kj (368 kcal) 19,5 g davon gesättigte säuren 7,2 g 39,9 g davon Zucker 19,9 g 7,0 g 810325 Nusskranz 1200 1 168 Nährwerte/Energie 1875 kj (451 kcal) 31,1 g davon gesättigte säuren 3,8 g 36,3 g davon Zucker 18,0 g 6,1 g 0,0 g 810304 Marmorkuchen 800 4 96 Nährwerte/Energie 1688 kj (401 kcal) 24,6 g davon gesättigte säuren 6,9 g 41,6 g davon Zucker 24,7 g 3,7 g 0,8 g 2 h 810305 Zitronenkuchen 800 4 96 Nährwerte/Energie 1559 kj (401 kcal) 19,2 g davon gesättigte säuren 2,0 g 41,6 g davon Zucker 28,4 g 2,9 g 0,8 g 2 h Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung.

12 Art.-Nr. Cake to go 826215 Cake-to-go-Apple Crumble 140 12 136 Nährwerte/Energie 1656 kj (394 kcal) 23,7 g davon gesättigte säuren 6,9 g 42,0 g davon Zucker 24,6 g 3,5 g 0,6 g 2-826214 Cake-to-go - Bieny 140 12 136 Nährwerte/Energie 1751 kj (415 kcal) 23,0 g davon gesättigte säuren 5,0 g 48,7 g davon Zucker 30,8 g 3,8 g 0,9 g 2-826217 Cake-to-go-Carrot 130 12 136 Nährwerte/Energie 2050 kj (488 kcal) 35,2 g davon gesättigte säuren 7,9 g 38,2 g davon Zucker 20,7 g 5,2 g 1,0 g 2-826216 Cake-to-go-Plum 140 12 136 Nährwerte/Energie 1675 kj (399 kcal) 22,2 g davon gesättigte säuren 6,5 g 45,8 g davon Zucker 28,7 g 3,8 g 0,5 g 2- -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

Kuchenschnitten 13

14 Art.-Nr. Cremige Schnitten 2216 Donauwelle 3 Platten à 16 Stück 130 48 88 Nährwerte/Energie 1307 kj (313 kcal) 18,1 g davon gesättigte säuren 0,0 g 33,2 g davon Zucker 2 3,5 g 0,5 g 6 h im Kühlschrank, 2,5 h Raumtemperatur 2706 Donauwelle 2 Platten à 20 Stück 95 40 144 Nährwerte/Energie 1480 kj (355 kcal) 23,4 g davon gesättigte säuren 5,4 g 32,1 g davon Zucker 20,8 g 3,6 g 0,0 g 10031708 Bienenstich Schnitte 2 Platten à 21 Stück 131 42 80 Nährwerte/Energie 1027 kj (244 kcal) 7,9 g davon gesättigte säuren 2,0 g 35,1 g davon Zucker 18,1 g 6,0 g 6 h 23056 Mandel Bienenstich Schnitte 4 Platten à 12 Stück 104 48 66 Nährwerte/Energie 1442 kj (347 kcal) 24,6 g davon gesättigte säuren 16,4 g 25,5 g davon Zucker 14,8 g 4,3 g 0,1 g 8-9 h 23055 Schwarzwälder Kirsch Schnitte 4 Platten à 12 Stück 125 48 66 Nährwerte/Energie 1198 kj (288 kcal) 18,7 g davon gesättigte säuren 8,7 g 25,8 g davon Zucker 18,6 g 3,4 g 0,3 g 12 h 23058 Latte Machiato Schnitte 4 Platten à 12 Stück 125 48 66 Nährwerte/Energie 1722 kj (414 kcal) 29,1 g davon gesättigte säuren 14,3 g 32,1 g davon Zucker 23,1 g 5,3 g 0,4 g 11 h -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken laktosefrei; Laktosegehalt <0,1g/100g

Art.-Nr. 15 833520 Tiramisu Schnitte 4 Platten à 12 Stück 83 48 66 Nährwerte/Energie 1109 kj (265 kcal) 14,8 g davon gesättigte säuren 11,5 g 28,2 g davon Zucker 19,9 g 4,5 g 0,3 g 12 h 833515 Mozart Dreieck 6 Platten à 12 Stück 125 72 60 Nährwerte/Energie 1667 kj (400 kcal) 26,4 g davon gesättigte säuren 9,9 g 34,7 g davon Zucker 29,1 g 4,6 g 11 h 10031710 Schmand Mandarinen Schnitte 2 Platten à 21 Stück 131 42 80 Nährwerte/Energie 1000 kj (239 kcal) 12,0 g davon gesättigte säuren 7,7 g 28,8 g davon Zucker 17,7 g 3,1 g 0,3 g 3 h 10031707 Bananen Schoko Schnitte 2 Platten à 21 Stück 131 42 80 Nährwerte/Energie 1178 kj (282 kcal) 14,2 g davon gesättigte säuren 9,0 g 34,2 g davon Zucker 19,7 g 3,6 g 6 h 23052 Erdbeer Buttermilch Schnitte 4 Platten à 12 Stück 167 48 66 Nährwerte/Energie 803 kj (191 kcal) 8,2 g davon gesättigte säuren 3,1 g 26,3 g davon Zucker 19,9 g 2,7 g 12 h 833377 Erdbeer-Käse-Sahne Schnitte (glutenfrei, laktosefrei) 4 Platten à 12 Stück 171 48 66 Nährwerte/Energie 876 kj (209 kcal) 11,0 g davon gesättigte säuren 3,5 g 23,3 g davon Zucker 17,4 g 4,0 g 0,4 g 12 h Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung.

16 Art.-Nr. 23053 Himbeer Käse Sahne Schnitte 4 Platten à 12 Stück 167 48 66 Nährwerte/Energie 840 kj (200 kcal) 8,8 g davon gesättigte säuren 3,5 g 25,8 g davon Zucker 19,5 g 3,9 g 11 h 23054 Mandarinen Käse Sahne Schnitte 4 Platten à 12 Stück 167 48 66 Nährwerte/Energie 833 kj (199 kcal) 8,3 g davon gesättigte säuren 3,2 g 27,1 g davon Zucker 21,1 g 3,6 g 11 h 833514 Käse-Mandarinen-Schnitte 3 Platten à 16 Stück 200 48 88 Nährwerte/Energie 994 kj (237 kcal) 11,4 g davon gesättigte säuren 3,9 g 27,7 g davon Zucker 18,7 g 5,6 g 0,3 g 8 h 2,5 h 23065 Joghurt Exotic Schnitte 4 Platten à 12 Stück 167 48 66 Nährwerte/Energie 774 kj (184 kcal) 5,6 g davon gesättigte säuren 2,4 g 30,1 g davon Zucker 23,2 g 2,8 g 11 h 833063 Beeren Frucht Buttermilch Schnitte 4 Platten à 12 Stück 167 48 66 Nährwerte/Energie 845 kj (202 kcal) 9,2 g davon gesättigte säuren 3,7 g 26,4 g davon Zucker 20,0 g 2,7 g 11 h 833525 Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte 4 Platten à 12 Stück 175 48 66 Nährwerte/Energie 1080 kj (259 kcal) 15,5 g davon gesättigte säuren 9,2 g 26,1 g davon Zucker 20,4 g 2,9 g 0,3 g 12 h -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

Art.-Nr. 17 fruchtige Schnitten 22239 Schnittenmix Classic 3x1 Platte à 16 Stück Nährwerte/Energie 1012 kj (241 kcal) 9,6 g davon gesättigte säuren 5,4 g 34,7 g davon Zucker 16,7 g 3,2 g Nährwerte/Energie 1129 kj (270 kcal) 13,2 g davon gesättigte säuren 4,5 g 30,6 g davon Zucker 17,8 g 6,7 g 0,4 g Nährwerte/Energie 953 kj (227 kcal) 7,8 g davon gesättigte säuren 4,4 g 35,6 g davon Zucker 18,8 g 2,4 g 171-206 48 88 8 h 2217 Apfel Schnitte mit Butterstreuseln 3 Platten à 16 Stück 206 48 88 Nährwerte/Energie 953 kj (227 kcal) 7,8 g davon gesättigte säuren 4,4 g 35,6 g davon Zucker 18,8 g 2,4 g 8 h 2916 Apfelkuchen 1 Platte à 32 Stück 137 32 144 Nährwerte/Energie 1092 kj (259 kcal) 13,4 g davon gesättigte säuren 1,6 g 32,4 g davon Zucker 19,1 g 2,1 g 0,7 g 2 h 10031706 Apfel Mandelschnitte 3 Platten à 21 Stück 107 63 96 Nährwerte/Energie 1032 kj (249 kcal) 13,3 g davon gesättigte säuren 1,3 g 28,2 g davon Zucker 16,8 g 3,3 g <0,1 g 3 h 813665 Aprikosen-(Marillen) Schnitte 3 Platten à 16 Stück 131 48 88 Nährwerte/Energie 1190 kj (284 kcal) 12,7 g davon gesättigte säuren 1,3 g 37,5 g davon Zucker 23,4 g 4,3 g 0,7 g 6 h, 2 h 2996 Kirsch Streuselschnitte 1 Platte à 32 Stück 162 32 144 Nährwerte/Energie 1144 kj (272 kcal) 7,4 g davon gesättigte säuren 3,7 g 45,4 g davon Zucker 22,6 g 4,8 g 0,7 g 3 h Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung.

18 Art.-Nr. 23062 Kirschen Michel Schnitte 3 Platten à 16 Stück 156 48 88 Nährwerte/Energie 1260 kj (301 kcal) 14,3 g davon gesättigte säuren 3,5 g 38,6 g davon Zucker 21,4 g 3,9 g 0,5 g 3 h, 1,5 h 10031662 Kirschschnitte 2 Platten à 20 Stück 110 40 96 Nährwerte/Energie 1508 kj (359 kcal) 17,9 g davon gesättigte säuren 3,9 g 45,6 g davon Zucker 26,4 g 3,4 g 0,7 g 2 h 10031664 Kirschschnitte dunkel 2 Platten à 20 Stück 110 40 96 Nährwerte/Energie 1491 kj (353 kcal) 17,8 g davon gesättigte säuren 3,6 g 43,8 g davon Zucker 23,7 g 4,0 g 0,6 g 2 h 2219 Kirsch Rhabarber Schnitte 3 Platten à 16 Stück 112 48 88 Nährwerte/Energie 1263 kj (302 kcal) 15,8 g davon gesättigte säuren 1,7 g 35,9 g davon Zucker 19,5 g 3,4 g 0,5 g 8 h 2218 Pflaumen Schnitte mit Butterstreuseln 3 Platten à 16 Stück 171 48 88 Nährwerte/Energie 1012 kj (241 kcal) 9,6 g davon gesättigte säuren 5,4 g 34,7 g davon Zucker 16,7 g 3,2 g 28 h 10031666 Pflaumenschnitte dunkel 2 Platten à 20 Stück 110 40 96 Nährwerte/Energie 1272 kj (303 kcal) 15,2 g davon gesättigte säuren 2,9 g 37,6 g davon Zucker 20,7 g 3,4 g 2,3 g 2 h -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

Art.-Nr. 19 10031665 Erdbeer Rhabarber Joghurt Schnitte 2 Platten à 20 Stück 120 40 96 Nährwerte/Energie 1179 kj (279 kcal) 14,6 g davon gesättigte säuren 1,6 g 34,3 g davon Zucker 18,8 g 2,7 g 0,6 g 2 h 10031663 Johannisbeer Joghurt Schnitte 2 Platten à 20 Stück 120 40 96 Nährwerte/Energie 1262 kj (299 kcal) 14,5 g davon gesättigte säuren 2,4 g 38,8 g davon Zucker 21,2 g 3,1 g 0,6 g 2 h 2931 Mohn Streuselschnitte 1 Platte à 32 Stück 193 32 144 Nährwerte/Energie 1076 kj (255 kcal) 8,5 g davon gesättigte säuren 2,8 g 37,8 g davon Zucker 19,1 g 5,5 g 0,5 g 3 h 2220 Käse Schnitte 3 Platten à 16 Stück 193 48 88 Nährwerte/Energie 1114 kj (266 kcal) 13,0 g davon gesättigte säuren 4,4 g 30,1 g davon Zucker 17,7 g 6,7 g 0,4 g 8 h, 2,5 h 23051 Schoko Kokos Schnitte 3 Platten à 16 Stück 94 48 88 Nährwerte/Energie 1726 kj (414 kcal) 25,7 g davon gesättigte säuren 7,9 g 39,1 g davon Zucker 23,5 g 5,0 g 0,7 g 8 h 10031709 Schoko Schnitte 2 Platten à 21 Stück 81 42 80 Nährwerte/Energie 1945 kj (466 kcal) 26,7 g davon gesättigte säuren 3,1 g 50,0 g davon Zucker 36,4 g 4,9 g 0,6 g 2 h Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung.

20 Art.-Nr. Dessert-schnitten 829462 Dessert Passionsfrucht 1 Platte à 63 Stück 50 63 88 Nährwerte/Energie 944 kj (225 kcal) 10,0 g davon gesättigte säuren 6,5 g 30,0 g davon Zucker 25,0 g 2,5 g <0,1 g 3- im Kühlschrank 829461 Dessert Waldfrucht 1 Platte à 63 Stück 50 63 88 Nährwerte/Energie 865 kj (206 kcal) 7,0 g davon gesättigte säuren 4,0 g 33,0 g davon Zucker 27,0 g 2,0 g <0,1 g 3- im Kühlschrank 829250 Dessert Himbeer Schoko-Croquant 1 Platte à 63 Stück 50 63 88 Nährwerte/Energie 1417 kj (339 kcal) 18,0 g davon gesättigte säuren 7,0 g 38,0 g davon Zucker 5,0 g 3,0 g 0,1 g 3- im Kühlschrank 829463 Dessert Chocolat-Croquant 1 Platte à 63 Stück 50 63 88 Nährwerte/Energie 1619 kj (389 kcal) 26,0 g davon gesättigte säuren 13,0 g 35,0 g davon Zucker 30,0 g 5,0 g 0,1 g 3- im Kühlschrank -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

Torten 21

22 Art.-Nr. Torten Geschnittene Torten 8105984 Sachertorte Ø 28 cm, à 12 Stück 1500 48 40 Nährwerte/Energie 1466 kj (350 kcal) 17,4 g davon gesättigte säuren 10,9 g 41,2 g davon Zucker 31,7 g 5,9 g 0,5 g 833516 Flocken Sahne Torte Ø 24 cm, à 12 Stück 1500 48 42 Nährwerte/Energie 1142 kj (274 kcal) 19,1 g davon gesättigte säuren 10,9 g 21,9 g davon Zucker 14,9 g 3,4 g 1 833384 Schokoladen-Kuppeltorte Ø 25,5 cm, à 12 Stück 1250 48 54 Nährwerte/Energie 1430 kj (343 kcal) 23,0 g davon gesättigte säuren 13,3 g 28,6 g davon Zucker 21,9 g 4,4 g 12 h -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

Art.-Nr. 23 ungeschnittene Torten 833532 Mandarine Käse Sahne Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2500 4 36 Nährwerte/Energie 191 kj (803 kcal) 8,4 g davon gesättigte säuren 4,6 g 23,9 g davon Zucker 18,4 g 4,8 g 0,1 g 1 833511 Birne Helene Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2450 4 28 Nährwerte/Energie 1026 kj (245 kcal) 12,8 g davon gesättigte säuren 8,0 g 28,2 g davon Zucker 20,3 g 3,7 g 1 833513 Pfirsich Creme Fraiche Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2250 4 36 Nährwerte/Energie 1029 kj (246 kcal) 13,2 g davon gesättigte säuren 8,6 g 27,7 g davon Zucker 19,9 g 3,6 g 1 833400 Haselnuss Sahne Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2250 4 36 Nährwerte/Energie 1376 kj (331 kcal) 23,2 g davon gesättigte säuren 11,2 g 24,7 g davon Zucker 16,6 g 5,3 g 1 833397 Erdbeer Buttermilch Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2250 4 28 Nährwerte/Energie 831 kj (198 kcal) 8,0 g davon gesättigte säuren 4,0 g 27,2 g davon Zucker 18,9 g 3,9 g 1 833385 Himbeer Käse Sahne Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2200 4 36 Nährwerte/Energie 805 kj (192 kcal) 8,3 g davon gesättigte säuren 4,4 g 23,8 g davon Zucker 17,5 g 4,9 g 0,1 g 15 h Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung.

24 Art.-Nr. 833081 Schoko Sahne Duo Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2200 4 36 Nährwerte/Energie 1323 kj (318 kcal) 21,4 g davon gesättigte säuren 10,3 g 26,3 g davon Zucker 17,3 g 4,2 g 0,3 g 1 833512 Herrentorte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2200 4 36 Nährwerte/Energie 1304 kj (312 kcal) 15,3 g davon gesättigte säuren 8,2 g 37,4 g davon Zucker 27,8 g 4,6 g 12 h 833393 Schwarzwälder Kirsch Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2100 4 28 Nährwerte/Energie 1093 kj (262 kcal) 16,9 g davon gesättigte säuren 11,5 g 23,7 g davon Zucker 18,1 g 3,4 g 0,1 g 1 833517 Tiramisu-Erdbeer-Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 1900 4 36 Nährwerte/Energie 1177 kj (282 kcal) 17,8 g davon gesättigte säuren 10,3 g 25,9 g davon Zucker 20,1 g 4,2 g 1 833529 Käse Sahne Torte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 1800 4 36 Nährwerte/Energie 888 kj (212 kcal) 11,2 g davon gesättigte säuren 7,4 g 20,9 g davon Zucker 14,9 g 6,8 g 0,15 g 1 833278 Marzipantorte Ø 28 cm, Vorschlag 16 Portionen 2550 4 32 Nährwerte/Energie 1405 kj (338 kcal) 22,7 g davon gesättigte säuren 10,8 g 28,0 g davon Zucker 20,8 g 4,6 g 1 Alle Nährwerte werden pro 100 g des genussfertigen Produktes angegeben. Durchschnittliche Nährwerte im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung keine kaufrechtliche Beschaffenheitsvereinbarung. * Unverbindliche Angabe. Diese ist abhängig je nach Ausgangswert (rechtliche Toleranzen), von den individuellen und technischen Gegebenheiten zum Zeitpunkt der Herstellung. -Gewicht* in g/stück Kartoninhalt in Stück Kartons/ Palette Auftauanleitung fertig gebacken

26 AGB 1. Vertragsinhalt 1.1. Das Vertragsverhältnis gilt als zustandegekommen mit Eingang des Auftrages des Kunden bei HIESTAND & SUHR und schriftlicher Anerkenntnis durch HIESTAND & SUHR oder unmittelbar faktisch durch Ausführung der Lieferung. 1.2. Das Vertragsverhältnis wird durch den Kundenauftrag abschließend abgegrenzt; Änderungen und Ergänzungen bedürfen der Schriftform, Vertrags- und Geschäftsbedingungen des Kunden werden nur bei schriftlichem Anerkenntnis oder bei schriftlicher Bestätigung durch HIESTAND & SUHR wirksam; Stillschweigen gilt nicht als Einverständnis. 1.3. Für die Übertragung von Rechten und Pflichten aus dem zustandegekommenen Vertrag durch den Kunden bedarf es der vorherigen schriftlichen Zustimmung durch HIESTAND & SUHR. 2. Preise und Fälligkeit Die Preise gelten zuzüglich der gesetzlichen Umsatzsteuer; sie gelten frei Haus, einschließlich Verpackung. Sie ergeben sich grundsätzlich aus der zum Lieferzeitpunkt gültigen Preisliste HIESTAND & SUHR. Rechnungen sind binnen 8 Tagen fällig und spesenfrei zu zahlen. Bei gewährtem Bankeinzug (Lastschrift) ist der Betrag zum von HIESTAND & SUHR mitgeteilten Termin ohne Abzug fällig. (Fälligkeitstermin). Die Vorabinformation zum Fälligkeitstermin erfolgt spätestens einen Bankarbeitstag vor Fälligkeit. HIESTAND & SUHR ist in der Wahl der Form für die Vorabinformation frei; diese kann z.b. per E-Mail, Telefax oder auch mit anderen Schriftstücken zusammen, so z.b. als Teil der Rechnung, und für mehrere Lastschrifteinzüge im Voraus erfolgen. Der Kunde versichert, alle notwendigen Schritte zu unternehmen, um den pünktlichen Zahlungseingang bei HIESTAND & SUHR sicherzustellen. Für die Rechtzeitigkeit der Zahlung kommt es auf den Zahlungseingang, nicht die Absendung an. Bei Zahlungsverzug werden Zinsen von 3% über dem jeweils gültigen Referenzzinssatz der EZB fällig. Die Annahme von Schecks oder Wechseln erfolgt zahlungshalber unter zusätzlicher Berechnung von Einziehungs- oder Diskontspesen. Der Kunde kann gegen Ansprüche von HIESTAND & SUHR aufrechnen, wenn ihm ein unbestrittener oder rechtskräftig festgestellter Gegenanspruch zusteht; die Ausübung von Zurückbehaltungsrechten sind vor dem Kunden nur dann gestattet, wenn diese aus dem konkreten Vertragsverhältnis herrühren. Bei Zahlungsverzug des Kunden ist HIESTAND & SUHR berechtigt, Warenlieferungen zu sperren. Unberührt bleiben aus Verzug herleitbare Ansprüche gesetzlicher Natur. 3. Termine und Fristen 3.1. Liefertermine oder Lieferfristen sind nur bei schriftlicher Vereinbarung bzw. durch schriftliche Auftragsbestätigung durch HIESTAND & SUHR verbindlich; nachträgliche Vertragsänderungen oder Vertragsergänzungen setzen bisher vereinbart Liefertermine außer Kraft, es sei denn, sie werden durch HIESTAND & SUHR erneuert. 3.2. Überschreitet HIESTAND & SUHR einen unverbindlichen Liefertermin bzw. eine Lieferfrist, so ist der Kunde nach Überschreiten des unverbindlichen Termins berechtigt, die Lieferung binnen angemessener Zeit vornehmen zu lassen. Verzugsschaden kann der Kunde nur dann geltend machen, wenn HIESTAND & SUHR vorsätzlich oder grob fahrlässig gehandelt hat. Auch kann der Kunde schriftlich eine angemessene Nachfrist setzen mit dem Hinweis, dass er nach Fristablauf die Annahme ablehnt; nach Ablauf der Nachfrist kann der Kunde vom Vertrag zurücktreten oder Schadenersatz wegen Nichterfüllung verlangen. Ist der Kunde eine juristische Person des öffentlichen Rechts, ein öffentlich rechtliches Sondervermögen oder ein Kaufmann, hat er nur dann einen darüber hinausgehenden Schadensersatzanspruch, wenn HIESTAND & SUHR vorsätzlich oder grob fahrlässig gehandelt hat; in diesen Fällen ist Anspruch auf Lieferung ausgeschlossen. 3.3. Bei Überschreitung verbindlicher Liefertermine entsteht automatischer Verzug zu Lasten HIESTAND & SUHRS; die Rechte des Kunden bestimmen sich analog den soeben beschriebenen Rechtsfolgen bei Überschreitung unverbindlicher Liefertermine bzw. Lieferfristen (gem. 3.2.). 3.4. Liefertermine und Lieferfristen verlängern sich bei Leistungsstörungen, die HIESTAND & SUHR nicht zu vertreten hat, um die Dauer derselben (z.b. höheren Gewalt, Streik, Aussperrung, unverschuldete Betriebsstörungen, Katastrophen, etc.), die durch Unterlieferanten bewirkten Leistungen hat HIESTAND & SUHR nur bei eigenem Vorsatz oder eigener grober Fahrlässigkeit zu vertreten. 5. Gewährleistung 5.1. Unmittelbar nach Empfang hat der Kunde die Lieferware zu überprüfen und Mängel unverzüglich zu rügen; gerügte Ware ist zur Nachprüfung sachgemäß zu verwahren. Annahme unter Vorbehalt wird nicht akzeptiert. 5.2. Berechtigte Mängelrügen geben dem Kunden das Recht Ersatzlieferung zu verlangen, wobei weitere sonstige Ansprüche ausgeschlossen sind. 5.3. Wird Ersatzlieferung durch HIESTAND & SUHR verweigert, schuldhaft verzögert oder unmöglich, kann der Kunde den Preis mindern oder zurücktreten, wobei ihm auch in diesem Fall Schadensersatzansprüche nicht zustehen. 5.4. Schadensersatzansprüche stehen für den Fall eines von dieser Vertragsklausel betroffenen Sachverhalts dem Kunden nur dann zu, wenn HIESTAND & SUHR vorsätzlich oder grob fahrlässig handelt. 5.5. Werden Eigenschaften zugesichert, gilt das Gesetz. 5.6. Unberührt bleiben die Vorschriften des Produkthaftpflichtgesetzes. 6. Eigentumsvorbehalt Bis zum vollständigen Ausgleich aller vertraglich geschuldeten Zahlungen bleibt der Liefergegenstand Eigentum von HIESTAND & SUHR. Ist der Kunde eine juristische Person des öffentlichen Rechts, ein öffentlich rechtliches Sondervermögen oder ein Kaufmann, beim dem der Vertrag zum Betrieb seines Handelsgewerbes gehört, gilt der Eigentumsvorbehalt auch für Forderungen, die HIESTAND & SUHR aus seinen laufenden Geschäftsverbindungen gegenüber dem Kunden hat. Im Rahmen ordnungsgemäßen Geschäftsverkehrs darf der Kunde über die Ware verfügen, wobei er hieraus entstehende Forderungen gegen Dritte sicherheitshalber an HIESTAND & SUHR abtritt. Macht HIESTAND & SUHR Rechte aus dem Eigentumsvorbehalt geltend, hat der Kunde offenzulegen, welchen Abnehmern die Ware weiterveräußert wurde und welche Forderungen aus dieser Weiterveräußerung entstanden sind. Zugriffe Dritter auf die unter Eigentumsvorbehalt stehenden Waren hat der Kunde sofort zu melden. HIESTAND & SUHR ist berechtigt, die Betriebs- und Geschäftsräume des Kunden zu betreten oder durch Bevollmächtigte betreten zu lassen, um unter Eigentumsvorbehalt stehende Waren festzustellen. HIESTAND & SUHR gibt Sicherungen frei, sobald der Wert die zu sichernden Forderungen um 20% übersteigt. 7. Erfüllungsort Gerichtsstand Erfüllungsort für alle Zahlungen ist Freiburg i.br. Gerichtsstand, auch für Wechsel- und Scheckklagen, ist Freiburg, sofern der Kunde prolongationsfähig, also Vollkaufmann, ist. Ansonsten bestimmt sich der Gerichtsstand nach den Vorschriften der Zivilprozessordnung. Es gilt ausschließlich das Recht der Bundesrepublik Deutschland. 8. Salvatorische Klausel 8.1. Nebenabreden sind nicht getroffen. 8.2. Sollten e Bestimmungen dieser Bedingungen oder der individuellen zusätzlichen Vertragsbedingungen unwirksam sein oder werden, so berührt dies die Wirksamkeit des Vertrages und dieser Geschäftsbedingung nicht. Die jeweils unwirksame Klausel ist dann durch eine wirksame ergänzende Vertragsabrede zu ersetzen, die dem Sinn und dem Willen der unwirksam gewordenen Abrede möglichst nahe kommt. 9. Verpackungsentsorgung über eine Branchenlösung 9.1. Der Kunde bestätigt hiermit, dass er als den privaten Haushalten gleichgestellte Anfallstelle gemäß 3 Abs. 11 Satz 2 und 3 VerpackV-im Hinblick auf alle von uns ab dem 01.Januar 2015 gelieferten und bei ihm anfallenden Verkaufsverpackungen der unter Mitwirkung eingerichteten Branchenlösung beitritt und sich daran beteiligt. 9.2. Abs. 9.1. gilt nicht, wenn und soweit der Kunde der Teilnahme an der Branchenlösung aktiv widerspricht. 4. Abnahme und Gefahrenübergang 4.1. Zu Lasten des Kunden besteht eine Abnahmepflicht; nimmt er nicht ab, kann HIESTAND & SUHR eine Nachfrist von 5 Arbeitstagen setzen und danach wahlweise zurücktreten oder Schadenersatz verlangen; Mehrkosten für Logistik trägt der Kunde; verspätete Abnahme bedingt die Zahlungspflicht eines evtl. höheren Preises. Weitergehende Schadenersatzansprüche bleiben unberührt. 4.2. Die Gefahr geht auf den Kunden über im Falle der Abholung durch den Kunden oder seinen Spediteur mit Verladen in das Transportfahrzeug. Ab diesem Zeitpunkt haftet HIESTAND & SUHR nicht mehr für Verzögerungs- oder Verschlechterungsgefahr. Produkte mit abgelaufenem MHD werden nicht von HIESTAND & SUHR zurückgenommen. Bei Produkten, die der Händler wiederum anbietet, trägt der Händler Sorge für ordnungsgemäße Deklaration und Handhabung. HIESTAND & SUHR Handels- und Logistik GmbH Konrad-Goldmann-Str. 5b, 79100 Freiburg Stand: Dezember 2014

HIESTAND & Suhr Handels- und Logistik GmbH Konrad-Goldmann-Str. 5b 79100 Freiburg Tel. +49 (761) 7049 10 Fax +49 (761) 7049 19 www.hiestand.de SERVING INSPIRATION