Wein enthält Sulfate Die Südsteiermark, sowie die Süd-Oststeiermark steht für hochwertige Weißweine und Rotweine, die dort auf einer Fläche von rund 3.200 Hektar kultiviert werden. Die "Steirische Toskana" mit ihrem mediterranen Klima verleiht vor allem den Sorten Sylvaner, Sauvignon blanc, Chardonnay, Muskateller, Müller- Thurgau und Welschriesling; sowie Zweigelt, St.Laurent und Cabernet Sauvignon eine besondere Note. Steiermark - Weißweine Weingut Tement, Berghausen / Südsteiermark Gasthof Mitnehmen 2015 Welschriesling "Steirische Klassik" Qualitätswein - trocken 0,75 l 17,90 8,90 2015 Weißburgunder "Steirische Klassik" Qualitätswein - trocken 0,75 l 18,60 9,60 2015 Sauvignon blanc "Steirische Klassik" Qualitätswein - trocken 0,75 l 22,20 13,20 2015 Gelber Muskateller "Steirische Klassik" Qualitätswein - trocken 0,75 l 20,90 11,90 2005 Sauvignon blanc Zieregg Qualitätswein - trocken 0,75 l 50,90 41,90 noch 2 Fl. 2014 Sauvignon blanc Zieregg Qualitätswein - trocken 0,75 l 50,50 41,50 2013 Morillon Zieregg Qualitätswein - trocken 0,75 l 48,50 39,50 noch 6 Fl. 2014 Morillon Zieregg Qualitätswein - trocken 0,75 l 48,50 39,50 2003 Morillon Zieregg Magnum Qualitätswein - trocken 0,75 l 104,00 95,00 noch 1 Fl. 2006 Sauvignon blanc Zieregg Magnum Qualitätswein - trocken 1,5 l 118,00 109,00 noch 1 Fl. 2011 Sauvignon blanc Zieregg Magnum Qualitätswein - trocken 1,5 l 154,00 145,00 noch 6 Fl. Süßweine 2013 BA.T Sauvignon blanc Beerenauslese 0,375 l 20,00 11,00 2013 TBA Sauvignon blanc Zieregg Trocken - Beerenauslese 0,375 l 32,50 21,50 Domaine Ciringa, Slovenija - Tement, Berghausen / Südsteiermark 2014 Sauvignon blanc Fosilni Breg Qualitätswein - trocken 0,75 l 21,50 12,50 2015 Sauvignon blanc Fosilni Breg Qualitätswein - trocken 0,75 l 21,50 12,50 Christian Kugel, Graßnitzberg / Südsteiermark 2015 Weißburgunder Exclusiv Qualitätswein - trocken 0,75 l 18,20 9,20 2015 Grauburgunder Exclusiv Qualitätswein - trocken 0,75 l 19,90 10,90 Weingut Sattlerhof, Gamlitz / Südsteiermark 2013 Sauvignon blanc Kranachberg Qualitätswein - trocken 0,75 l 49,50 40,50 2012 Morillon Pfarrweingarten Qualitätswein - trocken 0,75 l 49,50 40,50 Erwin Sabathi, Pössnitz - Leutschach / Südsteiermark 2015 Sauvingnon blanc Poharnig Qualitätswein - trocken 0,75 l 32,90 23,90 2011 Sauvingnon blanc Merveilleux Qualitätswein - trocken 0,75 l 45,90 36,90 noch 2 Fl. 2012 Sauvingnon blanc Alte Reben Qualitätswein - trocken 0,75 l 48,90 39,90 noch 6 Fl. Weingut Gross, Ratsch / Südsteiermark 2010 Sauvignon blanc Ratscher Nußberg Qualitätswein - trocken 0,75 l 40,00 31,00 noch 2 Fl. 2014 Sauvignon blanc Sulz Qualitätswein - trocken 0,75 l 32,90 23,90 noch 2 Fl.
Steiermark - Weißweine Manfred Platzer, Pichla - Tieschen / Südoststeiermark Gasthof Mitnehmen 2015 Gelber Muskateller Schale Qualitätswein - trocken 0,75 l 27,90 16,90 Steiermark - Rotweine: Manfred Platzer, Pichla - Tieschen / Südoststeiermark 2014 Blauer Zweigelt Klassik Qualitätswein - trocken 0,75 l 18,20 9,20 Niederösterreich: Die Rebflächen im Bundesland Niederösterreich bilden mit ca. 30.000 Hektar und ca. 18.000 Weinbaubetrieben die weitaus größte Weinbau-Region Österreichs. Schon bevor die Soldaten von Kaiser Marcus Aurelius Probus (232 282) Weinpressen an die Donau brachten, kelterten die Ureinwohner schon Wein. Niederösterreich - Weißweine Weingut Knoll, Unter - Loiben - Wachau Gasthof Mitnehmen 2015 Loibner Riesling Federspiel Qualitätswein - trocken 0,75 l 25,90 16,90 2015 Dürnsteiner Riesling Ried Schütt Qualitätswein - trocken 0,75 l 52,90 43,90 Weingut F.X. Pichler, Loiben - Wachau 2014 Riesling Smaragd Loibner Loibenberg Qualitätswein - trocken 0,75 l 53,90 44,90 noch 5 Fl. 2015 Riesling Smaragd Loibner Loibenberg Qualitätswein - trocken 0,75 l 54,90 43,90 2011 Riesling "M" Qualitätswein halbtrocken 0,75 l 64,00 55,00 Weingut Josef Jamek, Joching - Wachau 2015 Riesling Federspiel Ried Klaus Qualitätswein - trocken 0,75 l 28,90 19,90 2015 Riesling Smaragd Ried Klaus Qualitätswein - trocken 0,75 l 55,70 46,70 2015 Weißburgunder Smaragd Ried Hochrain Qualitätswein - trocken 0,75 l 42,50 33,50 Weingut Franz Hirtzberger, Spitz/Donau 2014 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel Qualitätswein - trocken 0,75 l 28,50 19,50 noch 4 Fl. 2015 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel Qualitätswein - trocken 0,75 l 28,50 19,50 2015 Grüner Veltliner Honivogl Qualitätswein - trocken 0,75 l 74,90 65,90 noch 3 Fl. 2015 Riesling Federspiel Steinterrassen Qualitätswein - trocken 0,75 l 28,90 19,90 2015 Riesling Smaragd Axpoint Qualitätswein - trocken 0,75 l 43,90 34,90 2015 Weißburgunder Smaragd Qualitätswein - trocken 0,75 l 39,90 30,90 2010 Riesling Smaragd Hochrain Qualitätswein - trocken 0,75 l 53,00 44,00 noch 3 Fl. 2012 Riesling Smaragd Singerriedel Qualitätswein - trocken 0,75 l 78,90 69,90 noch 4 Fl. 2009 Riesling Smaragd Singerriedel Trockenbeerenauslese - süß kleine Flasche 0,375 l 95,90 86,90 noch 4 Fl. Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois 2014 Riesling Zöbinger Heiligensterin Qualitätswein - trocken 0,75 l 29,90 20,90
Burgenland: Die Rebflächen im Bundesland Burgenland unterteilt in vier Weinbau-Gebiete (Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland, Südburgenland) umfassen ca. 14.500 Hektar. Das Burgenland ist durch pannonisch-kontinentales Klima, den klimaregulierenden Einfluss des 230 km² großen Neusiedlersees und relativ lange Vegetations-Zeiten von bis zu 250 Tagen geprägt. Auf Grund der hervorragenden klimatischen Bedingungen werden erstklassige Rotweine sowie hervorragende Prädikatsweine gekeltert. Burgenland - Rotweine: Tement Manfred - F.X. Pichler Illa Szemes, Horitschon / Burgeland Gasthof Mitnehmen 2008 a' Kira Blaufränkisch 0,75 l 20,90 11,90 Paul Kerschbaum, Horitschon / Burgenland 2009 Cabernet Sauvignon Qualitätswein - trocken 0,75 l 55,50 46,50 noch 3 Fl. 2011 Impresario (Blaufränkisch /Zweigelt / Cabernet Sauvignon) 0,75 l 41,00 32,00 K+K Kirnbauer, Deutschkreutz 7 Burgenland 2011 Forever (Cabernet Sauvignon / Merlot) 0,75 l 92,90 83,90 noch 3 Fl. Ernst Triebaumer, Rust / Burgenland 2009 Maulwurf Cuvee aus Blaufränkisch,Cabernet,Merlot Qualitätswein - trocken 0,75 l 36,50 27,50 noch 1 Fl. Süßweine: 2003 Ruster Ausbruch Essenz Süß 0,375 l 72,90 63,90 noch 4 Fl. Panta Rhei, Apetlon - Hans Schwarz und Heinz Velich, Eisenstadt 2007 Blaufränkisch Qualitätswein - trocken 0,75 l 52,50 43,50 noch 4 Fl.
Feiler - Artinger, Rust / Burgenland Gasthof Mitnehmen 2009 "1015" Österreich (Cabernet Sauvignon/Merlot) 0,75 l 41,00 32,00 2007 Solitaire (Blaufränkisch / Merlot / Cabernet Sauvignon 0,75 l 41,00 32,00 noch 1 Fl. 2009 Solitaire (Blaufränkisch / Merlot / Cabernet Sauvignon 0,75 l 41,00 32,00 Pfneisl Austrian United Vineyards, Deutschkreutz / Burgenland 2013 Cabernet Sauvignon Qualitätswein - trocken 0,75 l 21,90 12,90 2008 Merlot Qualitätswein - trocken 0,75 l 23,90 14,90 2009 Shiraz Qualitätswein - trocken 0,75 l 30,90 21,90 2009 Pentagon (Cabernet / Merlot / Blaufränkisch / Shiraz / Zweigelt 0,75 l 35,00 26,00 noch 1 Fl. 2011 Pentagon (Cabernet / Merlot / Blaufränkisch / Shiraz / Zweigelt 0,75 l 35,00 26,00 2009 Hexenberg Cuvee Merlot/Shiraz Qualitätswein - trocken 0,75 l 48,90 39,90 1999 Ego Sum Vitis 0,75 l 98,00 89,00 noch 3 Fl.
Italien. Mit einer Rebfläche von 908.000 Hektar und rund 52 Millionen Hektoliter produziertem Wein per anno (Status 2000) liegt Italien mit den Ländern Frankreich und Spanien im absoluten Spitzenfeld. Die bekanntesten Weinbaugebiete in Italien sind Piemont und Toscana. In der Toscana entstand das Phänomen der Vini da Tavola. Die als Super-Toskaner bezeichneten Weine waren Beispiel Sassicaia, Tignanello und Ornellaia. Die bekanntesten Weine aus dem Piemont sind Barolo und Barbaresco. Italien - Weißweine: Angelo Gaja, Via Torino - Barbaresco / Piemont Gasthof Mitnehmen 2005 Gaia & Ray Chardonnay 0,75 l 224,00 215,00 noch 5 Fl. 2012 Gaia & Ray Chardonnay 0,75 l 151,00 142,00 noch 6 Fl. 2012 Gaia & Ray Chardonnay (kl. Flasche) 0,375 l 80,90 72,90 noch 3 Fl. Marco Felluga - Ruzzis Superiore / Friaul 2011 Sauvignon blanc Collio DOC 0,357 l 26,90 17,90 Italien - Rotweine: Angelo Gaja, Via Torino - Barbaresco / Piemont 1982 Barbaresco Sori San Lorenzo 0,75 l 259,00 250,00 noch 1 Fl. 2010 Barbaresco 0,75 l 161,00 152,00 noch 4 Fl. 2011 Barbaresco 0,75 l 161,00 152,00 noch 4 Fl. 2005 Sperss Magnum 1,5 l 424,00 415,00 noch 2 Fl. 2010 Sugarille - Brunello di Montalcino 0,75 l 134,00 125,00 noch 4 Fl. Alfredo Prunotto, Reg.S. Cassiano - Alba / Piemont 1993 Barbaresco Montestefano 0,75 l 40,60 31,60 noch 1 Fl.
Marchesi de`frescobaldi, Castello di Nipozzano - Firenze / Toscana Gasthof Mitnehmen 2011 Montesodi Chianti Rúfina Riserva 0,75 l 47,50 38,50 2011 Mormoreto Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot 0,75 l 62,50 53,50 noch 1 Fl. 2012 Mormoreto Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot 0,75 l 66,90 57,90 Fattoria Castiglioni e Montagnana, Marchesi de Frescobaldi 2009 Giramonte Sangiovese / Merlot 0,75 l 100,90 91,90 2012 Tenuta Frescobaldi di Castiglioni CS / M /CF / SA 0,75 l 25,50 16,50 noch 3 Fl. Castel Giocondo - Montalcino, Marchesi de Frescobaldi 2009 Brunello di Montalcino Sangiovese 0,75 l 49,90 40,90 noch 5 Fl. Bada a Coltibuono, Gaiole in Chianti / Toscana 2001 Sangioveto Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 59,50 50,50 noch 1 Fl. Marchese Nicolo Incisa della Rocchetta, Tenuta San Guido, Bolgheri / Toscana 1993 Sassicaia Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc 0,75 l 124,50 115,50 noch 1 Fl. 1994 Sassicaia Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc 0,75 l 124,50 115,50 noch 2 Fl. 2012 Sassicaia Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc 0,75 l 156,00 147,00 2009 Guidalberto 0,75 l 38,90 29,90 noch 1 Fl.
Tenuta dell'ornellaia, Bolgheri / Toscana Gasthof Mitnehmen 2011 Masseto DOC Superiore 0,75 l 608,00 599,00 noch 2 Fl. 2012 Masseto DOC Superiore 0,75 l 634,00 625,00 noch 2 Fl. 1988 Ornellaia ( Cabernet Sauvignon /Merlot) DOC Superiore 0,75 l 153,60 144,60 noch 1 Fl. 1990 Ornellaia ( Cabernet Sauvignon /Merlot) DOC Superiore 0,75 l 168,00 159,00 noch 1 Fl. 2004 Ornellaia ( Cabernet Sauvignon /Merlot) DOC Superiore 0,75 l 134,00 125,00 noch 1 Fl. 2012 Ornellaia ( Cabernet Sauvignon /Merlot) DOC Superiore 0,75 l 177,00 168,00 noch 5 Fl. 2013 Le Serre Nuove Dell' Ornellaia DOC Rosso 0,75 l 57,50 48,50 noch 6 Fl. 2011 Le Volte Dell' Ornellaia DOC Rosso 0,75 l 28,90 19,90 noch 3 Fl. Marchesi Piero Antinori, Firenze / Toscana 2011 Tignanello 80% Sangiovese / 20% Cabernet Sauvignon Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 88,50 79,50 noch 2 Fl. 2011 Tignanello kleine Flasche Vino da Tavola di Toscana 0,375 l 55,90 46,90 noch 3 Fl. 2012 Tignanello 80% Sangiovese / 20% Cabernet Sauvignon Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 98,50 89,50 1988 Solaia Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/20%Sangiovese Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 147,00 138,00 noch 2 Fl. 1989 Solaia Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/20%Sangiovese Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 140,00 131,00 noch 3 Fl. 1990 Solaia Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/20%Sangiovese Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 204,00 195,00 noch 3 Fl. 1991 Solaia Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/20%Sangiovese Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 133,00 124,00 noch 3 Fl. 1998 Guado al Tasso Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 61,60 52,60 noch 1 Fl. 2000 Guado al Tasso Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah Vino da Tavola di Toscana 0,75 l 75,00 66,00 noch 2 Fl. Luce della Vite Marchesi de' Frescobaldi, Montalcino - Toscana 2013 Lucente Merlot / Sangioves 0,75 l 35,90 26,90 noch 6 Fl. 1993 Luce 100% Sangioves 0,75 l 61,90 52,90 noch 1 Fl. 2012 Luce 100% Sangioves 0,75 l 102,00 93,00 Marchesi Piero Antinori, Tomaresca Castel del Monte - Apulien 2007 Torcicoda 100 % Primitivo Salento 0,75 l 25,50 16,50 noch 2 Fl. 2007 Masseria Maime 100 % Negroamaro 0,75 l 30,50 21,50 noch 1 Fl.
Frankreich: Der französische Wein gilt weltweit als etwas ganz Außergewöhnliches und als Ausdruck kultureller Vollkommenheit. Die ersten Reben kamen schon 500 Jahre vor Christi durch die Griechen nach Frankreich. Die Römer sorgten dann für eine systematische Verbreitung. Die wohl berühmtesten Weinbaugebiete sind das Bordeaux und Burgund. Die Gesamt-Rebfläche im Jahre 2000 betrug 917.000 Hektar, rund 60% der Rebflächen entfallen auf rote und 40% auf weiße Rebsorten, knapp 58 Millionen Hektoliter Wein wurden produziert. Frankreich Bordeaux - Pauillac: Gasthof Mitnehmen 1960 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 1.350,00 1.350,00 noch 1 Fl. 1961 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 1.995,00 1.995,00 noch 1 Fl. 1966 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 895,00 895,00 noch 1 Fl. 1969 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 600,00 600,00 noch 1 Fl. 1970 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 650,00 650,00 noch 1 Fl. 1972 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 390,00 390,00 noch 1 Fl. 1975 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 450,00 450,00 noch 1 Fl. 1981 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 320,00 320,00 noch 1 Fl. 1982 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 1.650,00 1.650,00 noch 1 Fl. 1984 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 700,00 700,00 noch 1 Fl. 1985 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 590,00 590,00 noch 1 Fl. 2002 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classe 0,75 l 790,00 790,00 noch 1 Fl. 2001 Le Petite du Mouton Rothschild Zweitwein von Mouton 0,75 l 88,80 79,80 noch 1 Fl. Frankreich Bordeaux - Pauillac: 2008 Château Lynch - Bages Grand Cru Classe 0,75 l 218,00 209,00 noch 4 Fl. Frankreich Bordeaux - Saint Emilion: 1995 Château Berliquet Aus dem Hause Christian Moueix Grand Cru Classe 0,75 l 44,60 35,60 noch 1 Fl. Frankreich Bordeaux - Margaux: 1979 Château Margaux Premier Grand Cru Classe 0,75 l 299,00 290,00 noch 1 Fl. 2006 Château Margaux Pavillon Rouge Zweitwein von Margaux 0,75 l 95,50 86,50 noch 1 Fl.
Frankreich Bordeaux - Graves und St.Estèphe: Gasthof Mitnehmen 1986 Château Pape Clement Grand Cru de Graves 0,75 l 131,80 122,80 noch 1 Fl. Frankreich Bordeaux - Haut-Médoc: 2000 Château Cantemerle Grand Cru Classe 0,75 l 43,00 34,00 noch 1 Fl. Frankreich Burgund - Weißweine: 2011 Chablis Premier Cru Montmains Joseph Drouhin 0,75 l 37,90 28,90 noch 2 Fl. 2004 Clos des Mouches Joseph Drouhin 0,75 l 70,90 61,90 noch 3 Fl. Champagner: Der Siegeszug des Champagners begann höchstwahrscheinlich - wie so oft bei großen Erfindungen - mehr oder wenig zufällig. Die "Erfindung" des Champagners wird oft dem Benediktiner-Mönch Dom Pierre Pérignon (1638-1715) zugeschrieben. Gesichert ist, dass er besonders das kunstvolle Verschneiden von Jahrgängen, Rebsorten und Lagen - die so genannte Assemblage - zu höchster Vollendung brachte. Ob er aber die zweite Gärung in der Flasche tatsächlich erstrebte und auch schaffte, ist indest fraglich. Madame Pompadour (1721-1764), Mätresse König Ludwigs XV. (1710-1774), sagte: Champagner ist das einzige Getränk, das Frauen schöner macht, je mehr sie davon trinken. Ihre Lieblingsmarke stammte übrigens aus dem Hause Moet et Chandon. Gasthof Mitnehmen Roederer Brut Premier 0,75 l 55,90 47,90 2010 Roederer Rosé Brut 0,75 l 78,00 69,00 2007 Roederer Cristal Jahrgangs-Champagner 0,75 l 208,00 199,90 2009 Roederer Cristal Jahrgangs-Champagner 0,75 l 208,00 199,90 2003 Dom Pérignon Jahrgangs-Champagner 0,75 l 191,00 182,00 Moet & Chandon Imperial Ice 0,75 l 78,00 69,00
Spanien: Der Weinanbau in Spanien hat eine lange und uralte Tradition, bereits 3000 Jahre v. Chr. wurden Reben kultiviert. Die erste Blütezeit gab es 200 v. Chr., denn die Römer liebten den Wein aus Baetica (Andalusien). 1960 begann ein großer Boom mit Sherry und Rioja. Mit knapp 1,2 Millionen ha. Rebfläche und 42 Millionen Hektoliter Wein per anno (Status 2000) liegt Spanien im absoluten Spitzenfeld. Gasthof Mitnehmen 1964 Rioja Gran Reserva Conde de Los Andes 0,75 l 74,00 65,00 noch 1 Fl. 1998 Rioja Imperial Reserva Vinicola del Norte de Espana 0,75 l 38,90 29,90 noch 1 Fl. Argentinien Erste Versuche mit Weinbau gab es bereits im Jahre 1541, als Spanier an der Mündung des Rio de la Plata an der atlantischen Küste Reben anpflanzten. Dies blieb aber ohne Erfolg. Mitte des 19. Jahrhunderts führte der französische Agronom Aimé Pouget die Sorten Cabernet Sauvignon und Malbec ein, zweitere ist heute die bedeutendste argentinische Rotwein-Rebe. Nicola Catena, Mendoza Gasthof Mitnehmen 2007 Catena Malbec 0,75 l 25,90 16,90 noch 2 Fl.
Kalifornien Kalifornien kann man als Mutterland des Weinbaus in den USA bezeichnen und trägt auch völlig zu Recht den Namen "Wine State". Die Spanier führten im 16. Jahrhundert die Rebsorte Mission (Criolla) in Mexiko ein. Im Jahre 1769 hatte der Franziskaner-Missionar Pater Juniperro Serra bei der Gründung der Mission "San Diego" in Kalifornien den ersten Weinberg mit dieser Rebsorte angelegt. Der große Durchbruch wurde durch den Ungarn Agoston Haraszthy (1812-1869) ab dem Jahre 1860 eingeleitet. Ein weiterer Pionier war der aus Preußen stammende Charles Krug (1825-1892), der im selben Jahr eine Kellerei in St. Helena im Napa Valley gründete (eine Kellerei dieses Namens gibt es noch heute) und junge Winzer ausbildete. Einer der großen Pioniere des Weinbaus in Kalifornien war und ist Robert Mondavi, der im Jahre 1966 seine erste Kellerei in Oakville/Napa-Valley gründete. Robert Mondavi und Baron Philippe de Rothschild, Napa Valley Gasthof Mitnehmen 2012 Opus One 0,75 l 413,00 404,00 noch 2 Fl. Ceádo Vinegarten, Jim Fetzer, Mendocino County 2000 Ceáge Merlot 0,75 l 51,80 42,80 noch 1 Fl. Beringer Vineyards, St.Helena, California 2009 Cabernet Sauvignon Private Reserve 0,75 l 128,00 119,00 Fetzer Vineyards - Redwood Valley 2003 Coro Mendocino 40,7 % Zinfandel, 33,3 % Syrah 21,3 %Petite Sirah, 4,7 % Grenache Noir 0,75 l 53,00 44,00 noch 2 Fl. 2005 Coro Mendocino 40,7 % Zinfandel, 33,3 % Syrah 21,3 %Petite Sirah, 4,7 % Grenache Noir 0,75 l 53,00 44,00 noch 5 Fl.
Australien Im Jänner 1788 landete ein englisches Schiff mit 300 Sträflingen und Bewachungspersonal an der Ostküste Australiens im Hafen von Sidney. Befehlshaber war Captain Arthur Phillip, der auch der erste Gouverneur wurde. Er hielt schriftlich fest, dass der Weinbau in einem so günstigen Klima bis zu jedem gewünschten Grad der Perfektion getrieben werden kann. Unverzüglich wurde mit der Anpflanzung der mitgebrachten Rebstöcke begonnen (wo heute Farm Cove liegt). Aber es sollte doch 200 Jahre dauern, bis sich der australische Weinbau etablieren konnte. Ein Meilenstein, der sich aber erst im Jahre 1962 als solcher herausstellte, war der vom legendären Kellermeister Max Schubert 1959 kreierte Grange Hermitage, ein im Bordeauxstil hergestellter Rotwein des Weingutes Penfolds. Dies war dann letztlich ab Mitte der 1960er-Jahre der Initial-Punkt für die Produktion ausgezeichneter Rotweine, vor allem aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Shiraz, die sortenrein oder als Cuvée vermarktet werden. Penfolds Winery, Barossa Valley - South Australia Gasthof Mitnehmen 2009 BIN 389 Cabernet / Shiraz 0,75 l 73,50 64,50 2010 BIN 389 Cabernet / Shiraz 0,75 l 73,50 64,50 noch 4 Fl. 2012 BIN 389 Cabernet / Shiraz 0,75 l 73,50 64,50 2010 BIN 407 Cabernet Sauvignon 0,75 l 73,50 64,50 2009 BIN 707 Cabernet Sauvignon 0,75 l 274,90 265,90 noch 6 Fl. 2012 BIN 707 Cabernet Sauvignon 0,75 l 368,90 359,90 noch 6 Fl. 2014 BIN 707 Cabernet Sauvignon 0,75 l 406,60 397,60 noch 6 Fl. 2005 RWT Shiraz 0,75 l 102,00 93,00 noch 2 Fl. 2009 RWT Shiraz 0,75 l 138,90 129,90 noch 2 Fl. 2011 RWT Shiraz 0,75 l 155,50 146,50 noch 2 Fl. 2012 RWT Shiraz 0,75 l 177,90 168,90 noch 2 Fl. 2013 RWT Shiraz 0,75 l 164,90 155,90 noch 2 Fl. 2014 RWT Shiraz 0,75 l 164,90 155,90 noch 2 Fl. 2003 Grange (Shiraz) 0,75 l 509,00 500,00 noch 1 Fl. 2008 Grange (Shiraz) 0,75 l 721,00 712,00 noch 2 Fl. 2009 Grange (Shiraz) 0,75 l 738,00 729,00 2010 Grange (Shiraz) 0,75 l 738,00 729,00 Penfolds Winery, Barossa Valley - South Australia - Weißwein 2011 Yattarna Chardonnay BIN 144 0,75 l 143,00 134,00 noch 5 Fl. 2012 Yattarna Chardonnay BIN 144 0,75 l 155,00 146,00 noch 6 Fl. Wolf Blass - Real House, London Road - South Australia 2006 Yellow Label Cabernet Sauvignon 0,75 l 20,90 11,90 noch 3 Fl. 2012 Shiraz President's Selection 0,75 l 32,90 23,90 Wynns - Momorial Drive, Coonawarra - South Australia 1998 John Riddoch Cabernet Sauvignon Coonawarra 0,75 l 96,50 87,50 noch 1 Fl.
Chile: Der Weinbau wurde durch die spanischen Conquistadores über Peru oder Mexiko eingeführt. Vermutlich wurden im Jahre 1551 von Don Francisco de Aguirre in La Serena (heute ein Pisco-Gebiet) die ersten Rebstöcke gepflanzt und Wein erzeugt. Im Jahre 1851 importierte Bertrand Don Silvestre Ochagavia Echazareta Rebsorten aus Bordeaux, unter anderem Cabernet Sauvignon. Damit nahm der moderne, chilenische Weinbau mit der Einwanderung französischer Winzer seinen Anfang. In neuerer Zeit wurden durch Joint Ventures mit kalifornischen und französischen Partnern entscheidende Qualitäts-Verbesserungen erzielt. Weingut Los Vascos / Colchagua Valley Gasthof Mitnehmen 2011 Los Vascos Cabernet Sauvignon 0,75 l 19,90 10,90 Concha y Toro / Barone Philippe de Rothschild - Moipo Valley/Chile Gasthof Mitnehmen 2011 Almaviva 0,75 l 161,00 152,00 Vina Errázuriz, Aconcagua Valley - Chile 2009 Don Maximiano Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Petit Vedot / Shiraz 0,75 l 73,00 64,00 noch 4 Fl. 2005 Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Carmenère 0,75 l 79,90 70,90 noch 2 Fl. Eduardo Chadwick und Robert Mondavi, Aconcagua Valley - Chile 2002 Sena Cabernet Sauvignon/Merlot/Carmenere 0,75 l 107,00 98,00 noch 1 Fl. Marchesi Piero Antinori und Eduardo A. Matte, Pirque - Chile 2003 Albis 85 % Cabernet Sauvignon 15 % Carmenère 0,75 l 63,50 54,50 noch 1 Fl. 2007 Albis 85 % Cabernet Sauvignon 15 % Carmenère 0,75 l 46,00 37,00