Jetzt mitmachen und FaIr trade town werden DEr weg ZUr AUSZEICHNUNG www.fairtradetown.ch
Inhalt 3 Vorwort 4 DIE KAMPAGNE 5 FAIRER HANDEL 6 Swiss Fair Trade 8 FAIR TRADE-PRODUKTE 10 SO FUNKTIONIERT S 12 DIE AUSZEICHNUNG 13 NACH DER AUSZEICHNUNG 14 Unterstützung und Material 15 KONTAKT
Vorwort 3 der weg zur FaIr trade town macht spass die Fair trade town-kampagne ist weltweit erfolgreich. Mittlerweile wurden über 1600 Städte in 25 Ländern ausgezeichnet. Seit Juni 2014 läuft die Kampagne auch in der Schweiz. Unser Ziel ist ambitioniert: Bis 2018 wollen wir 55 Städte und Gemeinden auszeichnen und über 1 Million Menschen erreichen. Dieser Leitfaden richtet sich an alle, die ihre Stadt oder Gemeinde zur Fair trade town machen wollen. Das kann jeder sein von der Gemeindepräsidentin bis hin zum einzelnen Einwohner. Und für jeden gibt es in unseren Broschüren konkrete tipps und Ideen, wie er oder sie aktiv werden kann. Fair trade town zu werden, bedeutet, ein Zeichen für eine gerechtere welt zu setzen. Und der weg dorthin macht Spass. Menschen kommen zusammen, tauschen sich aus, werden aktiv und arbeiten daran, dass der Faire Handel in der Schweiz zur Selbstverständlichkeit wird. also gleich lesen und mitmachen. adrian wiedmer Präsident Swiss Fair trade sonja ribi Geschäftsführerin Swiss Fair trade
4 Die Kampagne Fair Trade Town eine ausgezeichnete Idee Fair Trade Town ist eine Auszeichnung für Städte und Gemeinden, die sich für den Fairen Handel engagieren. Nicht nur die Politik ist gefordert, auch Konsumentinnen und Konsumenten, Geschäfte, Restaurants, Hotels, Unternehmen und Institutionen sollen bei der Kampagne mitmachen. Jede und jeder Einzelne kann sich für Fair Trade-Produkte entscheiden und damit etwas verändern, aber gemeinsam können wir noch mehr erreichen für mehr Fairen Handel in der Schweiz und dadurch auch für die Menschen im Süden! Also keine Zeit verlieren und gleich mitmachen auf www.fairtradetown.ch! Weltweit eine Erfolgsgeschichte Fair Trade Town ist eine internationale Kampagne, die bereits in über 25 Ländern erfolgreich läuft. Gestartet ist die Kampagne im Jahre 2000 in Grossbritannien in der Kleinstadt Garstang. Auch Metropolen wie London, Dublin, Brüssel, Paris und San Francisco sind bereits Fair Trade Towns. Höchste Zeit also, dass nun auch in der Schweiz Städte und Gemeinden ausgezeichnet werden. Weitere Informationen zur internationalen Kampagne auf www.fairtradetowns.org.
FAIRER HANDEL 5 Fairer Handel: global und gerecht Dank Fairem Handel können Produzenten und Arbeiter/-innen im Süden ein Einkommen erzielen, das ihnen und ihren Familien eine menschenwürdige Existenz sichert und langfristig den Lebensstandard verbessert. Insgesamt profitieren weltweit rund 1,5 Millionen Menschen vom Fairen Handel. Besonders kleinbäuerliche Familienbetriebe werden unterstützt. Dafür steht der Faire Handel: Langfristige, stabile und partnerschaftliche Handelsbeziehungen Zugang zum Weltmarkt für Produzenten im Süden Faire und transparente Preise Soziale Arbeitsbedingungen und die Einhaltung der ILO-Konventionen gegen Kinderarbeit, Zwangsarbeit, Diskriminierung etc. Nachhaltige Anbaumethoden mit hohem Qualitätsanspruch Regelmässige Überprüfungen entlang der gesamten Produktionskette Der Faire Handel in der Schweiz Wir sind Weltmeister im Fairen Handel! Denn in der Schweiz geben Konsumentinnen und Konsumenten pro Jahr durchschnittlich 55 Franken für Fair Trade-Produkte aus. Das ist mehr als in allen anderen Ländern, aber längst nicht genug.
6 Swiss Fair Trade Eine Kampagne von Swiss Fair Trade Fair Trade Town ist eine Kampagne von Swiss Fair Trade, dem Dachverband der Fair Trade-Organisationen in der Schweiz. Swiss Fair Trade setzt sich dafür ein, den Fairen Handel in der Schweiz zu stärken, faire Handelsstrukturen zu fördern, die hohen Anforderungen an den Fairen Handel aufrechtzuerhalten sowie Fair Trade-Grundsätze besser bekannt zu machen. Die Mitglieder von Swiss Fair Trade arbeitskreis tourismus & entwicklung www.fairunterwegs.org Association romande des Magasins du Monde www.mdm.ch Botteghe del Mondo www.botteghedelmondo.ch Brot für alle www.bfa-ppp.ch claro fair trade AG www.claro.ch fair-fish www.fair-fish.ch Fastenopfer www.fastenopfer.ch
SwISS FAIr trade 7 gebana www.gebana.com helvetas swiss Intercooperation www.helvetas.ch hilfswerk der evangelischen Kirchen schweiz heks www.heks.ch ideale Fair trade www.ideale.biz max havelaar-stiftung (schweiz) www.maxhavelaar.ch oikocredit www.oikocredit.org/ch remei ag www.remei.ch terrespoir www.terrespoir.com mitglieder stand Januar 2015 wir gewinnen laufend neue Mitglieder; eine aktuelle mitgliederliste sowie weitere Informationen zu den mitgliedern sind auf www.swissfairtrade.ch zu finden.
8 FAIr trade-produkte welche ProduKte sind wirklich FaIr? mit bananen und Kaffee hat es angefangen. Mittlerweile gibt es zu immer mehr Produkten aus dem Süden eine fair gehandelte Alternative. Neben Früchten, Fruchtsäften, Dörrfrüchten, Nüssen, Kaffee, tee, Schokolade und Snacks, Zucker, Honig, reis, Getreide und verschiedenen Gewürzen gehören heute auch textilien, Sportbälle, Kunsthandwerk und Blumen zum breiten Fair trade-angebot. Und dieses wächst stetig weiter. Leider ist Fairer Handel kein geschützter Begriff und wo Fair trade draufsteht, ist nicht immer Fair trade drin. Aus diesem Grund hat Swiss Fair trade Grundsätze und Standards für den Fairen Handel definiert, an denen die Mitglieder gemessen werden. Foto: Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
FAIr trade-produkte 9 Für die Fair trade town-kampagne gelten daher nur Produkte, die von den mitgliedern von swiss Fair trade gehandelt werden oder deren gütesiegel tragen. Zurzeit sind dies folgende Marken, Anbieter und Gütesiegel: handelsmarken und anbieter www.botteghedelmondo.ch www.claro.ch www.fairshop.helvetas.ch www.gebana.com www.ideale.biz www.mdm.ch www.remei.ch www.terrespoir.ch gütesiegel www.maxhavelaar.ch tipps zur umstellung auf Fair trade-produkte finden sich auf www.fairtradetown.ch.
10 So funktioniert s Eine STADT/GEMEINDE muss Fünf Kriterien erfüllen Eine Stadt/Gemeinde muss fünf Kriterien erfüllen, um die Auszeichnung als Fair Trade Town zu erhalten. Sind alle Kriterien erfüllt, kann die Stadt/Gemeinde die Auszeichnung beantragen. Die Kriterien 1 und 2 müssen von der politischen Instanz einer Stadt/Gemeinde erfüllt werden. Die Kriterien 3, 4 und 5 betreffen den Detailhandel, Gastrobetriebe, Hotels, Unternehmen, Vereine und die Medien. Mitmachen können aber alle! 1 Die Stadt/Gemeinde bekennt sich zum Fairen Handel. 2 Eine Arbeitsgruppe koordiniert das Fair Trade-Engagement. 3 Detailhandel und Gastronomie/Hotellerie bieten Fair Trade-Produkte an. 4 Institutionen und Unternehmen verwenden Fair Trade-Produkte. 5 Durch Öffentlichkeitsarbeit wird der Faire Handel der Bevölkerung nähergebracht. Eine detaillierte Erläuterung der Kriterien gibt es auf www.fairtradetown.ch. Foto: Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
So FUNKtIoNIErt S 11 wo anfangen, wie weiter? Es gibt keine bestimmte reihenfolge, in der die Kriterien erfüllt werden müssen. Daher gibt es auch keinen richtigen oder falschen weg zur Auszeichnung. tipps und Unterstützung bieten unsere «Mitmachen als...»-broschüren, die auf www.fairtradetown.ch heruntergeladen werden können. wir empfehlen folgendes Vorgehen: 1. gründlich informieren Auf www.fairtradetown.ch steht alles, was man über die Kampagne wissen muss. Fragen beantworten wir gerne unter info@fairtradetown.ch. 2. webprofil anschauen was steht im webprofil der Stadt/Gemeinde auf www.fairtradetown.ch? wer macht bereits mit? welches Kriterium ist erfüllt? wo ist noch Handlungsbedarf? 3. Im eigenen umfeld starten Freunde und Familie für die Kampagne interessieren. Fair trade-produkte am Arbeitsplatz, im Verein, in der Schule etc. einführen. 4. die Kampagne bekannt machen In restaurants und Läden nach Fair trade-produkten fragen. Öffentliche Fair trade-aktivitäten durchführen. 5. sich vernetzen Eine Aktionsgruppe bilden und gemeinsam die Kampagne starten. 6. Politisch aktiv werden Politiker/-innen anschreiben und z. B. über einen parlamentarischen Vorstoss einen Beschluss der Stadt/Gemeinde herbeiführen. 7. der arbeitsgruppe beitreten Bei der Fair trade-arbeitsgruppe mitmachen, die von der Stadt/Gemeinde gebildet wird, sobald ein Beschluss gefasst wurde. 8. die medien involvieren über Medienberichte erfahren alle Einwohnerinnen und Einwohner von Fair trade town. 9. webprofil updaten Alle Fortschritte im webprofil der Stadt/Gemeinde eintragen. 10. antrag stellen Sobald alle Kriterien erfüllt sind, den offi ziellen Antrag für die Auszeichnung als Fair trade town einreichen. Jetzt eintrag vornehmen auf www.fairtradetown.ch Jede schweizer stadt und gemeinde hat auf unserer webplattform ein eigenes webprofil, in dem alle Fair trade-aktivitäten aufgelistet sind. Jeder kann Einträge vornehmen und so das Profil vervollständigen. Ein Farbcode zeigt, welche Kriterien bereits teilweise oder ganz erfüllt sind. tipp: Mit unserem Newsletter informieren wir regelmässig über die Fortschritte der Kampagne und über den Fairen Handel. also gleich abonnieren auf www.fairtradetown.ch.
12 Die Auszeichnung Zur Auszeichnung ANMELDEN Sind alle Kriterien erfüllt und auf dem Webprofil der Stadt/Gemeinde eingetragen, meldet sich die Arbeitsgruppe per E-Mail oder über das Webformular beim Fair Trade Town-Kampagnenteam. Die Arbeitsgruppe erhält dann eine Zusammenfassung aller Inhalte des Webprofils zur Prüfung und Bestätigung. Erst dann kann ein offizieller Antrag zur Auszeichnung eingereicht werden. Swiss Fair Trade prüft den Antrag und teilt der Stadt/Gemeinde schriftlich mit, ob sie die Auszeichnung als Fair Trade Town erhält. Gemeinsam wird ein Termin für die öffentliche Veranstaltung festgelegt. Die Stadt/Gemeinde informiert dann die Medien und kommuniziert die Veranstaltung über alle Kanäle. Tipp: Die Auszeichnung zur Fair Trade Town gilt ebenfalls als Fair Trade- Aktivität. Sollte nur dieser Punkt bei den Kriterien noch offen sein, kann die Auszeichnung dennoch beantragt werden. Foto: Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
Nach der Auszeichnung 13 Weiter geht s Fairness-Punkte sammeln Juhui, wir sind Fair Trade Town und jetzt? Auch nach der Auszeichnung als Fair Trade Town geht das Engagement für den Fairen Handel weiter. Städte und Gemeinden sammeln dann zusätzlich Fairness-Punkte: 1 Punkt für noch mehr Fair Trade-Produkte 1 Punkt für mehr beteiligte Betriebe, Institutionen und Unternehmen 1 Punkt für lokale und regionale Produkte 1 Punkt für sozial nachhaltige Beschaffungsgrundsätze 1 Punkt für gute Zusammenarbeit mit anderen Fair Trade Towns Weitere Informationen zu den Fairness-Punkten gibt s auf www.fairtradetown.ch.
14 Unterstützung und Material So können wir BewerberINNEN und Interessierte unterstützen Das Fair Trade Town-Kampagnenteam unterstützt Städte und Gemeinden auf dem Weg zur Fair Trade Town. Dabei beantworten wir nicht nur Fragen, sondern liefern auch Infomaterialien wie diese Wegleitung und beraten gerne bei der Durchführung von Anlässen. Informationsveranstaltungen und Aktivitäten Gerne kommen wir an Infoanlässe, um die Kampagne vorzustellen und über den Fairen Handel zu informieren, oder unterstützen bei Aktivitäten. Anfragen an info@fairtradetown.ch. Broschüren mit Tipps zum Mitmachen In diesen Broschüren finden Privatpersonen, Städte/Gemeinden, Shops, Gastrobetriebe, Hotels, Institutionen und Unternehmen wertvolle und praktische Tipps für die Erfüllung der Kriterien. Die PDF-Version gibt es auf www.fairtradetown.ch. Fair Trade Town-Flyer Der Infoflyer zum Verteilen und Auslegen informiert kurz und knapp über die Kampagne. Der Flyer kann auf der Website als PDF heruntergeladen oder bei uns bestellt werden: info@fairtradetown.ch. Fair Trade-Produkte Informationen zum Einkauf von Fair Trade-Produkten gibt es direkt bei den Mitgliedern von Swiss Fair Trade unter www.swissfairtrade.ch. Bildungsangebote zum Fairen Handel www.swissfairtrade.ch bietet einen Überblick über das Bildungsangebot zum Thema Fairer Handel. Entdeckt werden können z. B. das Dokumentationszentrum von Alliance Sud, die Filme und Unterrichtsmedien von éducation21 sowie weiterführende Dossiers.
IMPRESSUM KONTAKT 15 Das Kampagnenteam beantwortet GERNE ALLE FRAGEN Fair Trade Town c/o Swiss Fair Trade Missionsstrasse 21, CH-4055 Basel +41 61 260 21 60 +41 79 503 30 45 info@fairtradetown.ch www.fairtradetown.ch Kontakt Deutschschweiz: info@fairtradetown.ch Kontakt Suisse romande: information@fairtradetown.ch Kontakt Svizzera italiana: informazione@fairtradetown.ch Klimaneutral gedruckt auf Papier aus FSC-zertifiziertem rezykliertem Zellstoff. Impressum Herausgeber: Swiss Fair Trade, www.swissfairtrade.ch Redaktion/Gestaltung: Werbekontor, www.werbekontor.ch Swiss Fair Trade 2014 Mit freundlicher Unterstützung von:
Fair Trade Town c/o Swiss Fair Trade Missionsstrasse 21, CH-4055 Basel +41 61 260 21 60 +41 79 503 30 45 info@fairtradetown.ch www.fairtradetown.ch Fair Trade Town ist eine Kampagne von Swiss Fair Trade, dem Dachverband der Fair Trade-Organisationen in der Schweiz. Weitere Informationen auf www.swissfairtrade.ch.