, ,

INHALT ABHÄUTER 9 ABSTREIFGUMMI 16 ABWIEGESCHAUFELN 97 ALLZWECKPRESSE 95 ALLZWECKZANGEN 32, 33 ANANASSCHNEIDER 93 APFELENTKERNER 105 APFELTEILER 94 AUFSCHNITTZANGEN 33 AUFSTRICHMESSER 7 AUSBEINER 9, 10 AUSLEGEPLATTEN 46 AUSSTECHER ARUM LILIE 58 AUSSTECHER MOSCHEE 58 AUSSTECHER APFEL 59 AUSSTECHER BÄR 59 AUSSTECHER BIRNE 59 AUSSTECHER BREZEL 59 AUSSTECHER FISCH 59 AUSSTECHER GANS 59 AUSSTECHER KREUZ 59 AUSSTECHER MARTINSGANS 59 AUSSTECHER OSTERN 61 AUSSTECHER WEIHNACHTEN 60 AUSSTECHER-SÄTZE 39, 40, 52-57, 60 47 106 AUSSTELLBLECH AUSTERNBRECHER AUTOMATIK-QUIRL BACK- UND GLASURPALETTEN BACKBLECHE BACKBLECHE MIT VORSTELLSCHIENE BACKBLECHREINIGUNGSBÜRSTEN BACKBLECHVORSETZER BÄCKERKLINGE BÄCKERLEHRLINGSSATZ BÄCKERMESSER BÄCKERSPACHTEL BACKHANDSCHUHE / FAUSTER BACKLINEAL BACKLÖFFEL BACKMATTEN BACKPINSEL BACKRAHMEN BACKSCHAUFELN BACKTISCHREINIGER BACKTRENNFOLIEN BERLINER-FÜLLTÜLLE BESTECKBEHÄLTER BESTECKKÄSTEN BESTECKKÖCHER BISKUITBODENSÄGE BISKUITFÖRMCHEN BLAUBLECHE BLOCKBÜRSTE BLOCKMESSER BODENGUMMI BODENSCHABER BODENWISCHER BOGENSÄGE BON-SCHIENE/-LEISTE BRATENPLATTEN BRATENSCHNUR BRATENTÖPFE BRATKARTOFFELSCHNEIDER 81 17 73 73 28 49 7 114 2, 3 23 67 39, 50 79 47 29 49 78, 79 22 47 38 98 98 98 44 41 73 28 9 16 22 22 12 98 46 12 82 94 BRATPFANNEN BREZENSCHNEIDER BRÖTCHENDRÜCKER BRÖTCHENMESSER BRÖTCHENMESSER-DISPLAY BRÖTCHENZANGEN BROTMESSER BROTMESSER-DISPLAY BROTSÄGE BROTSTREICHER BUNTSCHÄLER BUTTERPORTIONIERER BUTTERROLLER CAPPUCCINO-STREUER CHINOIS CREMÉ-BRÜLÉE-BRENNER CRÊPE-TEIGSCHABER CRÉPE-MESSER CRÉPE-WENDER CROISSANT-ROLLER/-WALZEN DACHRINNENFORM DACHZIEGELFORM DARIOLFORMEN DECKEL FÜR TÖPFE DECKEL FÜR EIMER DEKOR-AUSSTECHER DEKORIERZESTER DESSERTFORMEN DESSERTRINGE DIPPER FÜR EIS DISPLAYS DÖNERMESSER DÖNERSCHAUFEL DOPPELDRESSIERBEUTEL DOSENAUFSCHNEIDER DOSENÖFFNER DOSIERSPENDER DOUGHNUT-AUSSTECHER DRAHT-TORTENUNTERLAGE DRESSIERBEUTEL DRESSIERBEUTELANSATZ DRESSIERNADELN EIERBECHER EIERSTÜCKLER EIERTEILER EIMER EINHANDMEHLSIEBE EINTEILER EINWEGHANDSCHUHE EINWEGSPRITZBEUTEL EINZELAUSSTECHER EIS-DIPPER EIS-FRÜCHTEBECHER EISBECHER EISENPFANNEN EISKELCH EISLÖFFEL EISPORTIONIERER EISTÜTENABLAGE EISTÜTENHALTER EISZANGE EISZERKLEINERER ENTKORKMASCHINE ERSATZGUMMI FAMILIY-PIZZABLECHE FAUSTER 84 6 42 7, 10 115 31 6, 11 115 6 29 7 94 105 102 88 42 27 17 17 51 65 65 64 83 86 58 105 62-65 48, 62, 63 77 115 2 75 34 113 113 99 50 47 34, 35 38 108 101 94 94 86 89 44 66 34 59-61 77 76 76 84 76 76 77 76 76 31 76 112 16 73 67 FETTABSTECHER FILETIERMESSER FISCHENTSCHUPPER FISCHGRÄTENSCHERE FISCHGRÄTENZANGE FISCHPINZETTEN FISCHSCHERE FLACHBESEN FLACHREIBEN FLADENBLECHE FLASCHENKÜHLER FLASCHENVERSCHLUSS FLEISCHGABEL FLEISCHHAKEN FLEISCHKÄSEMESSER FLEISCHKLOPFER FLEISCHPINZETTEN FLEISCHTÖPFE FLOSSENSCHERE FOLIENABROLLER FOLIENTRENNGERÄT FONDANTTRICHTER FORMEN / FÖRMCHEN FRISCHHALTEBOXEN FRITTIERSCHAUFEL FRUCHTDEKORIERER FRÜCHTE-ABTROPF-SET FRUCHTPRESSE GARNELENSCHERE GARNIERMESSER GARNIERTÜLLEN GASTRONOMIE-AUSSTECHER GAZESIEBE GEBÄCKFÜLLMASCHINEN GEBÄCKZANGEN GEFLÜGELSCHEREN GEMÜSEHOBEL GEMÜSEMESSER GEMÜSESCHÄLER GEMÜSESPITZER GEMÜSETÖPFE 19 5 107 107 107 107 21, 107 80 92 73 110 110 12 109 6 109 107 82 21, 107 98 98 91 41, 64, 65 74 79 105 88 95 21, 107 7, 106 36, 38 58 88 91 30 21 90 7, 11 104 106 82 GESCHMIEDETE MESSER 6, 7, 10, 11, 106, 114 GEWÜRZKUGEL 103 GEWÜRZSTREUER 102 GIESSLÖFFEL 79 GITTER 47 GITTERSCHNEIDER 50 GLASURPALETTEN 17 GRILLHÄHNCHEN-STÄNDER 87 GRILLPINZETTEN 107 GRILLSCHNUR 12 GRILLSPIESSE 108 GRILLZANGE 31 GROSSKÜCHENSIEBE 89 GYROSMESSER 2 GYROSSCHAUFEL 75 HACKBEIL 12 HÄHNCHENSTÄNDER 87 HANDSCHUHE 67 HASENFORM 61 HEBELKORKENZIEHER 112 HERZBACKRAHMEN 49 HOBEL 8, 90, 92, 93 HOCHZEITSTORTENSTÄNDER HOLZQUIRL 43 96 HÖRNCHENSTÄNDER HUMMERGABEL HUMMERZANGE INNENSACKSCHAUFELN JULIENNESCHÄLER KAFFEEKANNEN KAISERSEMMELDRÜCKER KAKAO-STREUER KANNELIERMESSER KAPSELHEBER KARTOFFELBOHRER KARTOFFELPRESSE KARTOFFELSPIRALE KARTOFFELSTAMPFER KÄSEDRAHT KÄSEHARFE KÄSEMESSER KÄSEMESSER-DISPLAY KÄSEREIBEN KÄSESPATEN KASSEROLLEN KASTENFORM KEBAPMESSER KEBAPSCHAUFEL KELLNERMESSER KESSELBESEN KLINGENSCHABER KNOBLAUCHPRESSEN KNOCHENSÄGE KOCHKOFFER KOCHLEHRLINGSSATZ KOCHLÖFFEL KOCHMESSER KOCHTASCHE KOFFER FÜR KÖCHE KONDITORMESSER KONFEKTZANGEN KOTELETT-KLOPFER KRAUTHOBEL KUCHENBLECHMESSER KUCHENHEBER KUCHENMESSER KUCHENPINSEL KUGELFORMER KULLENMESSER KÜCHEN-SET KÜCHENMESSER KÜCHENPALETTE KÜCHENSCHERE KÜCHENSIEBE KÜHLMANSCHETTE LACHSMESSER LADENSCHERE LAMMFORM-BATTERIEN LEBERKÄS-MESSER LIKÖRTRICHTER LOCHTÜLLEN LÖFFEL MAGNET-MESSERLEISTE MARMELADENDOSE MARZIPAN-MODELLIER-SATZ MARZIPAN-PALETTE MARZIPANKNEIFER MARZIPANMESSER MEHLBESEN MEHLSIEBE 76 107 107 97 104 103 42 102 105 112 105 95 106 96 14 14 15, 115 115 92 14 83 65 2 75 111 80 22 95 12 114 114 96 10, 12 114 114 2, 5 31 109 93 4, 6 19 4 29 105 5, 11 114 6, 7 17, 19 21 89 110 106 21 61 6 91 37 76, 78, 79, 96 11 100 39 17 39 39 29 89

MENAGEN MESSBECHER MESSER 2-7, 9-11, 14-16, 70, 106, 114, 115 MESSERABSTREIFBEHÄLTER 16 MESSERKOFFER 114 MESSERLEISTE 11 MESSERSCHÄRFER 13 MESSERTASCHEN 114 MILCHGIESSER 103 MINI-SCHNEEBESEN 80 MOTIVSTREUER 102 MOZZARELLASCHNEIDER 94 MUSKATREIBEN 92 MUTZENMANDEL-AUSSTECHER 58 NAKIRIMESSER 11 NESTBACKLÖFFEL 79 NITRILHANDSCHUHE 66 NUDEL-EINSATZ 83 NUDELZANGEN 32 OBSTTORTENFÖRMCHEN 41 OFENBÜRSTE 28 OFENHANDSCHUHE 67 OFFICEMESSER 10 ÖLKÄNNCHEN 70 ORANGENSCHÄLER 105 PAPIERSCHERE 21 PARMESANDOSE 100 PARMESANMESSER 15 PARMESANREIBEN 92 PASSIERGERÄTE 90 PASSIERSIEBE 89 PASSIERTÜCHER 88 PASTA-EINSATZ 83 PASTETENEISEN 42 PELLKARTOFFELSCHNEIDER 94 PENDELSCHÄLER 104 PETIT-FOUR-AUSSTECHER 57 PFANNEN 84 PFANNENWENDER 17, 18, 20 PFANNKUCHENFÜLLTÜLLE PFEFFERSTREUER PINSEL PIZZABLECHE PIZZABLECHSTÄNDER PIZZABLECHZANGE PIZZAHEBER PIZZAMESSER PIZZAMESSER-DISPLAY PIZZAOFENBÜRSTE PIZZARÄDCHEN PIZZASCHAUFELN PIZZASCHEIBEN PIZZASCHNEIDER PIZZATEILER PIZZATELLER POMMES-FRITES-SCHAUFELN POMMES-FRITES SEIHER PORTIONIERER PORTIONSMESSER PORTIONSSIEBE PRALINENAUSSTECHER-SATZ PRALINENGABELN PRALINENGITTER PROBIERMESSER PUDERZUCKER-STREUER 101 86 38 100 29 73 75 75 19, 75 70 115 28 71 72 74 71 74 75 97 88 77 6 89 39, 40 40 47 14 102 QUADRATSPACHTEL QUETSCHFLASCHEN QUIRLE RADIESCHENTEILER REHRÜCKENFORM REIBEN REINIGUNGSPINSEL REINIGUNGSSPACHTEL REISPORTIONIERER REISRANDFORMEN RESTEHALTER FÜR HOBEL RETTICHSCHNEIDER RINGE ROLLHÖLZER ROLLMESSER ROLLTASCHE ROSENKÜCHLIEISEN ROSENTÜLLEN ROSETTENTÜLLEN ROULADENKLAMMERN ROULADENNADELN RÜHRLÖFFEL RÜHRSPATEN SAHNEBEUTEL SAHNEGIESSER SALATSCHLEUDER SALATZANGEN SALZSTREUER SANTOKUMESSER SAUCENKELLE SAUCENPORTIONIERER SAUTEUSEN SAVARINFÖRMCHEN SCHÄLER SCHAUFELN SCHAUMLÖFFEL SCHEREN SCHIFFCHENFÖRMCHEN SCHILLERLOCKENFORM SCHINKENMESSER SCHLAGMASCHINENKESSEL SCHLAGMESSER SCHNEEBESEN SCHNEESCHLAGKESSEL SCHNEIDBRETT-HALTER SCHNEIDBRETTER SCHNEIDUNTERLAGEN SCHNITTENHEBER SCHNITTENRAHMEN SCHNITZWERKZEUG-SÄTZE SCHÖPFLÖFFEL SCHÜSSELN SCHÜTTSIEBE SCHWARZBLECHE SEIHER SEKTKÜHLER SERVIERHANDSCHUHE SERVIERTABLETTS SERVIETTENSPENDER SICHERHEITSHANDSCHUHE SIEB-EINSÄTZE SIEBE SILIKON-PINSEL SILIKONHANDSCHUHE SNACKWELLE SPACHTELN 23 99 81, 96 94 65 92, 93 29 23 77 64 90 106 43, 48, 62, 63 74 50 114 42 36 36 109 109 96 96 34, 35 103 87 32 100, 102 10,11 79 91 83 64 104 97 78,79 21 41 41 10 85 10 80, 81 85 8 8 8 19 49 106 78 85 89 73 85 110 66 46 101 66 89 88, 89 29 66 87 23 SPAGHETTIZANGEN SPARGELMESSER SPARGELMESSER-DISPLAY SPARGELSCHÄLER SPARGELZANGEN SPARSCHÄLER SPÄTZLEHOBEL SPÄTZLEPLATTE SPÄTZLEPRESSE SPÄTZLESCHABER SPICKMESSER SPICKNADELN SPIEGELEI-RINGE SPIESSE SPIRALSCHNEIDER SPITZER SPITZSIEBE SPRITZBEUTEL SPRITZBEUTELAUFHÄNGER SPRITZBEUTELSTÄNDER ST.-HONORÉ-TÜLLEN STÄHLE STÄNDER FÜR PORTIONIERER STECHMESSER STERNBANDTÜLLE STERNTÜLLEN STIELKASSEROLEN STIELSCHABER STIPPROLLEN STREUER SUPPENTÖPFE TASCHEN FÜR MESSER / ZUBEHÖR TASSENBESEN TEEKANNE TEEKUGEL TEIGABSTECHER TEIGBEHÄLTER TEIGKARTEN TEIGRÄDCHEN TEIGRITZMESSER TEIGROLLEN TEIGSCHABER TEIGSCHNEIDER TEIGWAREN-EINSATZ TERRINENFORMEN THEKEN-DISPLAYS THERMOMETER TIMER TISCHABFALLBEHÄLTER TOMATEN-HAI TOMATENENTKERNER TOMATENMESSER TÖPFE TORTENAUFSATZFIGUR TORTENBODENAUFSCHNEIDER TORTENBODENSÄGE TORTENEINTEILER TORTENEINTEILER RUCK-ZUCK TORTENHAUBEN TORTENMESSER- UND HEBER TORTENMESSER- ABSTREIFBEHÄLTER TORTENPLATTEN TORTENRINGE TORTENRINGMESSER TORTENRINGPALETTE 32 105 115 104 32 104 93 87, 93 95 87 10 108 94 108 106 106 88 34, 35 34 34 36 13 91 9 37 37 83 26, 27 50 100, 102 82 114 80 103 103 24 74 25 71 7 74 24, 26, 27 51 83 65 115 68, 69 69 103 105 105 7, 10 82 43 44 44 44, 51 51 45 16, 20 16 45 43, 48 48 17 TORTENSTÄNDER TORTENTEILER TORTENUNTERLAGEN TORTENZANGE TREMPIERGABELN TRICHTER TROPFFLASCHEN TRÜFFELGITTER TRÜFFELHOBEL TRÜFFELSCHNEIDER TÜLLEN TÜLLENAUFHÄNGER TUNKGABELN ÜBERZUGSGABELN ÜBERZUGSGITTER UNIVERSALMESSER UNIVERSALZANGEN VERKORKER VERMICELLE-TÜLLE VESPERMESSER-DISPLAY VIELZWECKZANGE VIERFACH-REIBE VOGELNESTER-BACKLÖFFEL VORLEGELÖFFEL WEICHKÄSEMESSER WEINKÜHLER WELLENMESSER WENDESTAB für Berliner WETZSTÄHLE WETZSTEINE WIEGEMESSER WINKELPALETTEN WINKELMESSER WURSTGABEL WURSTGARN WURSTMESSER WURSTZANGEN ZANGEN ZESTER ZITRONENPRESSE ZITRONENSCHABER ZITRONENSCHNITZELPRESSE ZUCKERDOSE ZUCKERPROBER ZUCKERWAAGE ZUCKERZANGE 43 44 46, 47 20 40 99 99 47 93 93 36, 37, 38 34 40 40 47 4 32, 33 112 37 115 31 92 79 96 15 110 6 27 13 13 70 17 6 12 12 10 33 20, 30-33, 75, 107 105 95 105 95 100 68 68 31

Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality / inox qualité professionnelle KEBAP-/DÖNERMESSER / KEBAP knives / couteaux kebap Klingenlänge length of blade longueur de la lame 14 = 36 cm 16 = 41 cm 19 = 50 cm 19 = 50 cm 24 = 62 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 33 mm 33 mm 33 mm 45 mm 33 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle 620 36 25.30 620 41 32.10 620 50 40.20 619 50 44.95 620 62 44.95 POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 820 36 35.45 820 41 38.05 820 50 50.05 819 50 61.50 820 62 53.05 21 = 55 cm 21 = 55 cm 45 mm 45 mm Griff rot / red handle Griff gelb / yellow handle 619 88 619 89 43.50 43.50 19 = 48 cm 19 = 48 cm 48 mm 48 mm 619 48 Kullenschliff / granton edge 619 49 22.95 45.00 GYROSMESSER / GYROS-knives / couteaux gyros Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm 623 31 623 36 26.00 28.95 823 31 823 36 35.95 39.50 BÄCKER-/KONDITORMESSER / baker`s knives / couteaux de boulanger Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 16 = 41 cm 19 = 50 cm 24 = 62 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 620 31 620 36 620 41 620 50 620 62 21.25 25.30 32.10 40.20 44.95 820 26 820 31 820 36 820 41 820 50 820 62 29.50 31.30 35.45 38.05 50.05 53.05 Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm 621 31 621 36 24.85 29.15 821 31 821 36 37.50 39.55 Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 16 = 41 cm 24 = 62 cm Klingenbreite 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 33 mm 622 26 622 31 622 36 622 41 21.70 22.95 27.75 29.90 822 26 822 31 822 36 822 41 822 62 31.95 32.60 37.80 40.65 87.95 2

BÄCKERMESSER / baker s knives / couteaux de boulanger EINSEITIG schneidend, eisgehärtet / edge on ONE side / tranchant sur 1 côte Klingenlänge length of blade longueur de la lame 12 = 31 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 34 mm 34 mm 34 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle 602 31 14.85 603 31* 15.70 602 36 16.85 POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 802 31 25.10 803 31* 26.50 802 36 27.50 Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 601 31 601 36 16.95 22.55 801 31 801 36 27.75 32.45 Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 600 31 600 36 15.25 20.05 800 31 800 36 25.50 29.45 ZWEISEITIG schneidend, eisgehärtet / edge on BOTH sides / tranchant sur 2 côtes Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 16 = 41 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm 605 26 605 31 19.65 19.90 805 26 805 31 805 36 29.80 29.90 35.75 Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 606 31 606 36 17.45 23.15 806 31 806 36 28.40 33.40 Klingenlänge 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 608 31 19.75 808 31 808 36 30.80 36.65 * 603 31 803 31: doppelseitiger Wellenschliff an einer Schneidkante superscharf auch für Linkshänder geeignet! double-side scalloped edge superkeen! Tranchant dentelé sur 2 côtes SUPERTRANCHANT! 3

Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality / inox qualité professionnelle KUCHENBLECHMESSER / cake knives, confectionery knives Klingenlänge length of blade longueur de la lame 12 = 31 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 33 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 827 31 32.50 KUCHENMESSER / cake knives, confectionery knives Klingenlänge 9 = 23 cm 11 = 28 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 634 23 634 28 17.95 20.35 834 23 834 28 27.95 30.45 Klingenlänge 9 = 23 cm 11 = 28 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 635 23 635 28 20.75 23.25 835 23 835 28 30.65 33.75 Klingenlänge 9 = 23 cm 11 = 28 cm Klingenbreite 34 mm 34 mm 636 23 636 28 19.45 22.80 836 23 836 28 29.35 32.25 UNIVERSAL-MESSER / utility-knife Klingenlänge 10 = 26 cm 650 26 19.25 850 26 28.00 SOFTCUT mit konvexer Welle für einen supersanften Schnitt / utility knife with special konvex scalloped edge for a very SOFT CUT! Klingenlänge 10 = 26 cm 4 650 25 21.95

KONDITORMESSER / baker s knives / couteaux de boulanger Klingenlänge length of blade longueur de la lame 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite width of blade largeur de la lame 24 mm 24 mm 24 mm Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle 613 26 14.05 613 31 16.25 POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 813 26 23.50 813 31 25.50 813 36 30.35 Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm 24 mm 614 26 614 31 16.20 18.35 814 26 814 31 814 36 26.50 28.60 34.15 Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm 24 mm 615 26 615 31 15.65 17.95 815 26 815 31 815 36 25.30 27.25 32.05 KONDITORMESSER / baker s knives / couteaux de boulanger Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm 631 26 631 31 14.10 15.85 831 26 831 31 23.50 25.25 Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm 632 26 632 31 16.75 19.10 832 26 832 31 26.20 28.50 Klingenlänge 10 = 26 cm 12 = 31 cm Klingenbreite 24 mm 24 mm 633 26 633 31 15.65 17.75 833 26 833 31 24.95 27.45 FILETIERMESSER / SUSHI-MESSER flexibel / filleting-/sushi knife, flexible blade / couteaux à jambon Klingenlänge 8 = 21 cm 10 = 26 cm Klingenbreite 22 mm 22 mm 630 21 630 26 12.70 14.10 830 21 830 26 21.55 24.40 KULLENMESSER / slicing knife granton edge Klingenlänge 12 = 31 cm Klingenbreite 27 mm 824 31 56.45 5

Rostfreie QUALITÄTSMESSER für den PROFI quality knives for professional use inox qualité professionnelle Klingenlänge length of blade / longueur de la lame Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe / manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle / manche noir, lave-vaisselle 8 = 21 cm 8 = 21 cm 10 = 26 cm BROTMESSER geschmiedet bread knife forged, scalloped edge 907 21 58.05 BROTSÄGE / bread saw, serrated edge 841 21 23.50 841 26 27.50 8 = 21 cm 10 = 26 cm 6 = 16 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm KUCHENMESSER kitchen knife, scalloped edge 642 21 11.55 842 21 642 26 12.55 842 26 WELLENMESSER bread knife, scalloped edge 644 16 2.65 644 18 3.30 644 20 3.80 20.85 21.65 8 = 21 cm 10 = 26 cm WELLENMESSER starke Ausführung bread knife, scalloped edge high quality! 849 21 28.95 849 26 33.75 7 = 18 cm KUCHENBLECHMESSER cake knife, scalloped edge 651 18 12.30 851 18 22.10 Schneidlänge 5½ = 14 cm 8 cm 8½ = 22 cm 17 cm 853 14 853 22 27.95 27.95 7 = 18 cm WELLENMESSER GEBOGEN rostfrei 647 18 21.90 7 = 18 cm WELLENMESSER rostfrei mit Abstandshalter verchromt, nicht spülmaschinengeeignet beef loaf knife, scalloped edge INOX (barspacer chrome plated, not dishwasher safe) 655 18 25.60 BREZENSCHNEIDER pretzel cutter-set 61 94 83.00 6

QUALITÄTSMESSER für den PROFI quality knives for professional use / inox qualité professionelle BUNTSCHÄLER / decorating knife 3 ¼ = 8 cm 678 08 BUNTSCHÄLER POM-Heft decorating knife dishwasher safe handle 4 ½ = 12 cm 879 12 8.95 29.95 4 ½ = 12 cm 4 = 10 cm 879 11 879 10 38.80 35.30 AUFSTRICHMESSER flexibel / sandwich knife 4 = 10 cm 671 10 15.30 4 = 10 cm 676 10 5.95 BRÖTCHENMESSER bagel knife multi-purpose-knife 4 ¼ = 11 cm 4 = 10 cm 4 ¼ = 11 cm 669 11 663 10 665 12 4.10 2.55 7.10 KÜCHENMESSER / paring knife 3 ¼ = 8 cm 660 08 3.10 3 ¼ = 8 cm 2 ½ = 6 cm 3 ¼ = 8 cm 662 08 661 06 661 08 3.30 3.10 3.75 GEMÜSEMESSER / chef s paring knife 3 ¼ = 8 cm 681 08 4 = 10 cm 681 10 5.95 6.70 GARNIER-/TOMATENMESSER mit feiner Säge tomato knife, blade with fine saw 4 ½ = 12 cm 677 11 4.00 KÜCHENMESSER / paring knife 3 ¼ = 8 cm 667 09 1.30 2 ½ = 6 cm 666 06 1.10 TEIGRITZMESSER gebogene feststehende Klinge for DOUGH only, bent blade 5 = 13 cm 346 05 3.75 Klinge drehbar / rotating blade: 346 06 4.15 BÄCKERKLINGE Ganzstahl, mit Loch, gebogen 5 ½ = 14 cm 345 00 1.75 7

HOBEL für Schneidbretter plane for cutting boards 379 28 127.85 2 Ersatzklingen / 2 spare blades 379 29 56.60 SCHNEIDBRETT-HALTER für 6 Bretter (Abb. ähnlich) cutting board holder for 6 boards (Ill. is similar) 30 x 23,5 cm 61 93 29.90 FARBIGE SCHNEIDBRETTER PE mit Füßen coloured cutting boards 53 x 32 x 2 cm weiß / white rot / red blau / blue gelb / yellow braun / brown grün / green 87 01 87 06 87 11 87 16 87 26 87 21 33.05 33.05 33.05 33.05 33.05 33.05 45 x 30 x 1,2 cm weiß / white 87 00 19.35 FARBIGE SCHNEIDUNTERLAGEN flexibel coloured cutting support 38 x 29 x 0,2 cm weiß / white rot / red blau / blue gelb / yellow grün / green 87 90 87 91 87 92 87 93 87 95 5.30 5.30 5.30 5.30 5.30 8

Rostfreie PROFI-MESSER stainless steel professional quality knives Griffe: PPN-spülmaschinenfest / Handles: PPN - dishwasher-safe STECHMESSER sticking knives Griffarben / handle-colours: Klingenlänge 6 = 15 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm 689 45 689 48 689 51 689 46 689 49 689 52 689 75 689 78 689 81 689 76 689 79 689 82 14.70 16.35 18.25 6 = 15 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm 689 15 689 18 689 21 13.75 15.85 17.80 AUSBEINER boning knives Griffarben / handle-colours: 5 = 12 cm 6 = 15 cm 692 42 692 45 692 43 692 46 692 72 692 75 692 73 692 76 13.00 13.75 5 = 12 cm 6 = 15 cm 692 12 692 15 12.55 13.30 ABHÄUTER mit flexibler Klinge boning knife, flexible Griffarben / handle-colours: 6 = 15 cm 694 75 18.70 BLOCKMESSER mit schwarzen PPN-Griffen pro butcher knives with black dishwasher-safe PPN-handles Griffarben / handle-colours: 8 = 21 cm 9 = 23 cm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 684 21 684 23 684 26 684 31 18.05 20.10 21.90 29.50 8 = 21 cm 12 = 31 cm 685 21 685 31 26.50 46.85 8 = 21 cm 10 = 26 cm 686 21 686 26 23.50 29.95 9

GESCHMIEDETE MESSER rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality, forged / forgé POM-Griffe dishwasher safe handles manche noir, lave-vaisselle SCHLAGMESSER cook s splitting knife 12 = 31 cm 900 31 214.95 KOCHMESSER / chef s knives 6 = 15 cm 901 15 8 = 21 cm 901 21 10 = 26 cm 901 26 Klingenbreite / width of blade 51 mm 8 = 21 cm 915 21 52.90 61.75 77.00 76.80 SCHINKENMESSER / slicing knives mit glatter Klinge / plain edge 6 = 15 cm 902 15 8 = 21 cm 902 21 10 = 26 cm 902 26 mit Wellenschliff / scalloped edge 8 = 21 cm 908 21 mit Kullenschliff / granton edge 10 = 26 cm 909 26 42.10 52.95 62.45 55.90 82.95 SCHINKEN- / FILETIERMESSER flexibel slicing knife flexible 6 = 15 cm 903 15 43.15 SPICKMESSER / OFFICEMESSER larding knife 5 = 12 cm 902 12 27.45 BRÖTCHEN- / WURSTMESSER sausage knife 5 = 12 cm 914 12 30.45 SANTOKUMESSER santoku knife 7 = 18 cm 917 18 61.95 TOMATEN- / WURSTMESSER tomato- / sausage knife 5 = 12 cm 913 14 27.35 AUSBEINER / boning knives steif / stiff 6 = 15 cm 904 14 41.15 flexibel / flexible 6 = 15 cm 904 16 46.80 10

Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality GEMÜSEMESSER / paring-/office knives 3 ½ = 9 cm 911 09 26.10 3 = 8 cm 912 09 26.10 3 ½ = 9 cm 910 09 26.10 BROTMESSER geschmiedet mit Wellenschliff bread knife forged, scalloped edge 8 = 21 cm 907 21 58.05 KULLENMESSER geschmiedet slicing knife forged, granton edge 10 = 26 cm 824 27 76.50 KULLENMESSER slicing knife NOT forged, granton edge 12 = 31 cm 824 31 56.45 SANTOKUMESSER santoku knife 6,5 = 16,5 cm 899 16 23.75 NAKIRIMESSER nakiri knife 6,5 = 16,5 cm 899 17 24.40 Magnet-MESSERLEISTE magnetic holder / aimant 30 cm 45 cm 50 cm 13 30 13 45 13 50 13.15 19.70 32.00 11

Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle Klingenlänge length of blade / longueur de la lame Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe / manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle / manche noir, lave-vaisselle 5 = 13 cm 6 = 16 cm WURSTGABEL sausage fork / fourchette à saucisse 739 12 5.80 939 13 739 16 7.50 9.70 6 = 16 cm 8 = 21 cm FLEISCHGABEL geschmiedet forged meat fork / fourchette à viande, forgée 938 15 33.10 938 21 40.55 6 = 15 cm 7 = 18 cm 8 = 21 cm HACKBEIL chopper / hachoir 718 15 29.80 718 18 40.60 718 21 57.45 19,5 cm HACKBEIL extra schwer mit langem Griff Rückenstärke: 5 mm chopper with extra long handle hachoir avec long manche 719 20 52.40 KNOCHENSÄGE / BOGENSÄGE butcher s saw / scie de boucher 45 cm 351 45 60.95 200 g KNÄUEL WURSTGARN rot/weiß butcher s twine / fil à saucisse 367 91 5.35 150 g KNÄUEL GRILL-u. BRATENSCHNUR OHNE Spender / without dispenser 367 93 2.10 GRILL-u. BRATENSCHNUR im Abreiss-Spender / with dispenser 150 g KNÄUEL 367 92 3.95 12

PROFI-QUALITÄT mit spülmaschinengeeigneten Kunststoffgriffen professional quality with plastic handles, dishwasher safe qualité professionelle avec manche plastique, lave-vaisselle Ø 35 x 6,5 mm 35 x 6,5 mm WETZSTÄHLE sharpening steels fusils de boucher 10 = 26 cm 12 = 31 cm 734 26 734 31 72.30 75.30 12 mm 13 mm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 730 26 730 31 22.80 24.00 21 x 10 mm 21 x 10 mm 21 x 10 mm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 731 26 731 31 731 36 26.40 27.95 30.15 19 x 6 mm 10 = 26 cm 735 26 36.30 11 mm 12 mm 13 mm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 732 26 732 31 732 36 14.10 15.30 16.85 ABZIEH- / WETZSTEINE sharpening stones / pierres à aiguiser KORN 180/220, 50:50 SIL.-CARBID 9 = 23 cm 274 21 2.75 ZIGARRE KORN 800 9 = 23 cm 274 22 4.65 KORN 600/120 20 x 5 x 2,5 cm 274 24 13.15 KORN 180/220 10 x 2 cm 274 26 6.20 MESSERSCHÄRFER VULKANUS knife sharpener / aiguiser à couteaux 15 x 11 x 9 cm 274 25 101.00 13

Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle KÄSEDRAHT mit 2 Kunststoff-Griffen cheese wire with 2 plastic handles 369 02 19.95 Ersatzdrähte / spare blades 369 03 1.90 KÄSEHARFE rostfrei 24 cm cheese harp stainless steel Ersatzdrähte / spare blades 369 33 369 34 18.15 3.95 KÄSESPATEN mit Kunststoffgriff cheese spade 14 x 9 cm 15 x 15 cm 369 35 369 36 26.25 34.20 PROBIERMESSER 11,5 cm rostfrei, satiniert testing knife, Inox, satin finished 1 große Klinge / 1 blade 346 51 21.40 Klinge + Klip / blade + clip Klinge + Gabel / Kapselöffner blade + fork / cap lifter Klinge, Klip + Gabel / Kapselöffner blade, clip + fork / cap lifter 346 52 346 53 346 54 24.90 25.10 28.70 PROBIERMESSER 11,5 cm, mit Kunststoffgriff testing knife, plastic handle 1 große Klinge / 1 blade 346 56 25.10 Klinge + Klip / blade + clip Klinge + Gabel / Kapselöffner blade + fork / cap lifter Klinge, Klip + Gabel / Kapselöffner blade, clip + fork / cap lifter 346 57 346 58 346 59 28.40 28.80 32.20 14

Rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle Klingenlänge length of blade longueur de la lame POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 12 = 31 cm KÄSEMESSER doppelarmig 922 31 82.40 10 = 26 cm 12 = 31 cm KÄSEMESSER doppelarmig mit Gitterätzung 923 26 86.70 923 31 95.95 10 = 26 cm 12 = 31 cm KÄSEMESSER einarmig 920 26 920 31 46.10 49.05 10 = 26 cm 12 = 31 cm KÄSEMESSER einarmig mit Gitterätzung 921 26 921 31 61.75 63.95 8 = 21 cm KÄSEMESSER einarmig mit Gitterätzung 924 21 55.95 Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle 15 = 39 cm KÄSEMESSER cheese knife 727 39 75.00 5½ = 15 cm WEICHKÄSEMESSER cheese knives 728 15 20.50 6 = 16 cm 725 16 4.50 6 = 16 cm 725 15 15.35 4½ = 11 cm PARMESANMESSER parmesan knife 369 12 18.45 15

TORTENMESSER- UND HEBER 7 = 18 cm cake knife and -server / couteaux pour gâteau Holzgriff / wooden handle Säge / glatte Schneide fine saw / plain edge 593 17 17.95 (Abb. Kunststoffgriff / plastic handle) Kunststoff / plastic handle Säge / glatte Schneide fine saw / plain edge 793 17 11.30 POM-Griff / POM handle Säge / glatte Schneide fine saw / plain edge 993 17 19.45 Holzgriff / wooden handle 594 17 Welle / glatte Schneide scalloped edge / plain edge 18.50 (Abb. POM-Griff / POM handle) Kunststoff / plastic handle 794 17 Welle / glatte Schneide scalloped edge / plain edge POM-Griff / POM handle 994 17 Welle / glatte Schneide scalloped edge / plain edge 11.95 19.60 Holzgriff / wooden handle Welle / Säge scalloped edge / fine saw 595 17 19.95 (Abb. Holz-Griff / wooden handle) Kunststoff / plastic handle Welle / Säge scalloped edge / fine saw 795 17 13.05 POM-Griff / POM handle Welle / Säge scalloped edge / fine saw 995 17 20.80 TORTENMESSER-, SPÜL- UND ABSTREIFBEHÄLTER INOX mit Innenbehälter / cake knife rinsing and scraping box Ø 100 mm / H = 200 mm Ø 100 mm / H = 320 mm 330 00 330 10 58.85 63.60 Ersatz-Abstreifgummi spare part 330 02 5.15 Ersatz-Bodengummi spare part 330 01 4.75 16

Klingenlänge length longueur Klingenbreite width largeur Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle 4 = 12 cm 18 mm BACK- UND GLASURPALETTEN palette knives - spatulas 745 12 9.95 6 = 16 cm 8 = 21 cm 10 = 26 cm 12 = 31 cm 14 = 36 cm 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm 745 16 745 21 745 26 745 31 745 36 9.80 11.15 12.75 14.10 16.75 945 16 945 21 945 26 945 31 945 36 17.05 18.10 19.75 20.55 22.65 12 = 36 31 cm 51 45 mm 746 31 10.45 CRÊPE-WENDER Holzgriff / wooden handle 14 12 = 36 31 cm 45 51 mm 546 36 14.20 16 = 41cm 34 mm CRÊPE-MESSER Holzgriff / wood 404 40 37.65 804 40 POM-Heft 40.60 12 = 31 cm 34 mm PALETTE mit Wellenschliff palette knife 948 31 POM-Heft 21.10 6 = 17 cm 25 mm MARZIPAN-PALETTE small palette knife for marzipan Kunststoffheft 750 17 9.10 950 17 POM-Heft 17.25 9 = 23 cm Streichfläche 4 = 10/12 cm 30 mm 18 mm KÜCHENPALETTE mit doppelseitigem Wellenschliff (auch für Linkshänder geeignet - also suitable for left-hander) double-side scalloped edge Kunststoffheft 753 23 8.45 WINKELPALETTEN / cranked palette knives Kunststoffheft POM-Heft 755 12 11.30 8 = 15/21 cm 10 = 20/26 cm 12 = 25/31 cm 14 = 30/36 cm 34 mm 34 mm 34 mm 34 mm 755 21 755 26 755 31 755 36 10.70 11.35 12.60 14.25 955 21 955 26 955 31 955 36 18.10 18.20 20.00 22.25 Streichfläche 7 = 12/18 cm Höhe / height: 34 mm 65 mm TORTENRINGPALETTE cake ring spatula 955 19 POM-Heft 15.95 Streichfläche 10 = 18/25 cm Höhe / height: 34 mm 70 mm 755 25 Kunststoffheft 11.35 955 25 POM-Heft 18.25 17

Klingenbreite width largeur Arbeitsfläche 13 = 30/34 cm 90 mm PFANNENWENDER mit gebogener Klinge multi-purpose turner, cranked blade Holzheft / wooden handle 563 34 39.50 Arbeitsfläche 10 = 20/26 cm 75 mm Holzheft 25 cm lang wooden handle 25 cm long 564 26 23.75 Arbeitsfläche 10 = 20/26 cm 75 mm 10 = 20/26 cm 75 mm Kunststoffheft / plastic handle 760 26 14.30 POM-Heft / dishwasher safe handle 960 26 26.95 Arbeitsfläche 10 = 20/26 cm 75 mm 10 = 20/26 cm 75 mm mit gelochter Klinge with perforated blade Kunststoffheft / plastic handle 762 26 14.80 POM-Heft / dishwasher safe handle 962 26 27.15 Arbeitsfläche 6 = 12/16 cm 87 mm 6 = 12/16 cm 87 mm 6 = 12/16 cm 87 mm mit flexibler Klinge flexible turner Holzheft / wooden handle 565 15 19.95 Kunststoffheft / plastic handle 765 15 15.90 POM-Heft / dishwasher safe handle 965 15 21.80 Arbeitsfläche 9 = 15/22 cm 120 mm mit fester Klinge stiff-blade turner Holzheft / wooden handle 566 22 22.80 Arbeitsfläche 7 ½ = 14/19 cm 120 mm mit flexibler Klinge flexible turner Kunststoffheft / plastic handle 766 19 28.95 18

rostfreie PROFI-Qualität stainless stell professional quality inox qualité professionnelle Kunststoffheft plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle POM-Heft dishwasher safe handle manche noir, lave-vaisselle Arbeitsfläche 6 = 11/15 cm PIZZAHEBER pizza server 771 15 4.95 Arbeitsfläche 7 = 12/18 cm FETTABSTECHER mit fester Klinge turner stiff blade Klingenbreite / width of blade: 75 mm 769 18 9.95 969 18 17.90 Arbeitsfläche 6 = 12/16 cm KÜCHENPALETTE turner with slotted blade Klingenbreite / width of blade: 90 mm 770 15 14.35 Arbeitsfläche 5 = 6/13 cm SCHNITTENHEBER sandwich server Klingenbreite / width of blade: 90 mm 760 13 17.30 Arbeitsfläche 7 = 12/17 cm KUCHENHEBER cake server Klingenbreite / width of blade: 45 mm 756 17 8.05 956 17 13.55 Arbeitsfläche 7 = 12/17 cm KUCHENHEBER cake server Klingenbreite / width of blade: 45 mm 757 17 9.35 957 17 15.15 19

rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle TORTENZANGE cake tong 9 = 23 cm 111 06 19.90 TORTENHEBER schwer cake server - heavy Arbeitsfläche 9 = 12/23 cm 117 20 6.85 Arbeitsfläche 9 = 12/23 cm 117 22 6.85 Arbeitsfläche 9½ = 12/25 cm 117 19 3.95 PFANNENWENDER NYLON geschlitzt mit Edelstahlgriff turner perforated, nylon 32 cm 364 17 7.60 PFANNENWENDER doppelseitig turner double side 27,5 cm 364 18 12.25 PFANNENWENDER BUCHENHOLZ wooden turner 28 cm 389 72 0.75 20

GEFLÜGELSCHEREN verchromt poultry shears, chrome plated 25 cm 10 66 TOP-QUALITÄT Edelstahl satiniert 20.70 25 cm 10 69 10.55 GEFLÜGELSCHERE SOFTGRIFF rostfrei / stainless steel 23 cm 10 68 9.95 GEFLÜGELSCHERE mit Kunststoffgriff verchromt / chrome plated 26 cm 10 62 110.00 GEFLÜGELSCHERE mit Kunststoffgriff rostfrei / stainless steel 25 cm 10 63 44.75 ERSATZFEDER für 10 63 / spare spring for 10 63 10 65 1.95 UNIVERSAL-KÜCHENSCHERE kitchen shear verchromt / chrome-plated 18 cm 10 07 9.50 PAPIERSCHERE / paper scissor 23 cm 10 39 8.95 LADENSCHERE / multi purpose scissor 18 cm 10 47 6.90 FLOSSENSCHERE / fish dressing shear rostfrei / stainless steel 22 cm 10 58 42.95 GARNELEN-SCHERE / prawn peeler rostfrei / stainless steel 18 cm 10 57 29.75 21

BODENSCHABER mit Stiel Klinge auswechselbar, extra stark floor scraper, with rod, blade interchangeable Klinge 250 x 130 mm Ersatzklinge / spare blade: 379 00 379 01 48.40 6.95 BODENSCHABER mit Stiel und Aufhänger Klinge auswechselbar, extra stark floor scraper, with rod, blade interchangeable Klinge 280 x 110 mm Ersatzklinge / spare blade: 379 04 379 05 45.25 6.75 Klinge 400 x 110 mm Ersatzklinge / spare blade: 379 06 379 07 50.50 7.65 BODENWISCHER mit ALU Stiel floor scraper, with rod Gesamtlänge: 140 cm Wischer: 60 cm 379 20 40.60 KLINGENSCHABER für Grill scraper 40 x 15 cm 61 25 56.50 BACKTISCHREINIGER Holz Klinge Normalstahl/ blade carbon-steel cleaning scraper, wooden handle Klingenlänge / blade: 12 cm 379 11 Holzgriff / handle: 8 cm 6.65 22

BÄCKERSPACHTELN Profi-Qualität spatulas for bakers Klingenbreite width of blade largeur de la lame Holzheft nicht spülmaschinengeeignet wooden handle / manche bois Kunststoffheft spülmaschinengeeignet plastic handle, dishwasher safe manche noir, lave-vaisselle 8 cm BÄCKERSPACHTEL Klinge rostfrei spatula for bakers, blade stainless steel 568 30 11.85 4 cm 6 cm 8 cm 10 cm 12 cm 14 cm REINIGUNGSSPACHTEL Klinge rostfrei cleaning spatulas, blade stainless steel 376 24 376 26 376 08 7.30 376 28 376 10 8.65 376 30 376 12 9.45 376 32 376 34 5.45 6.05 6.65 8.55 9.10 12.85 6 cm 7 cm 8 cm 9 cm 10 cm 12 cm Klinge Normalstahl blade carbon-steel 375 06 2.50 375 07 2.75 375 08 2.95 375 09 3.35 375 10 3.60 375 12 4.05 375 29 375 30 3.65 3.90 15 cm 20 cm 25 cm 30 cm BÄCKERSPACHTELN BREIT Klinge rostfrei dough scrapers, blade stainless steel 377 15 377 20 377 25 377 30 5.05 5.80 6.65 7.80 12 cm 20 cm 24 cm BÄCKERSPACHTELN BREIT Klinge rostfrei dough scrapers, blade stainless steel 376 62 376 70 376 74 8.90 13.35 19.05 23

rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle TEIGABSTECHER / TEIGSCHABER mit Holzgriff, Klinge rostfrei dough scrapers with wooden handle, blade stainless steel steife Klinge, spitze Klingenecken stiff blade, pointed edges 150 x 110 mm 372 21 6.20 steife Klinge, spitze Klingenecken stiff blade, pointed edges 130 x 95 mm 371 21 5.25 steife Klinge, runde Klingenecken stiff blade, round edges 130 x 95 mm 371 22 5.60 flexible Klinge, spitze Klingenecken flexible blade, pointed edges 120 x 80 mm 371 41 4.10 flexible Klinge, runde Klingenecken flexible blade, round edges 120 x 85 mm 371 42 4.20 TEIGABSTECHER / TEIGSCHABER mit Kunststoffgriff, Klinge rostfrei dough scrapers with plastic handle, blade stainless steel steife Klinge, spitze Klingenecken stiff blade, pointed edges 120 x 98 mm 373 27 4.95 steife Klinge, runde Klingenecken stiff blade, round edges 120 x 80 mm 373 22 4.85 flexible Klinge, runde Klingenecken flexible blade, round edges 120 x 85 mm 373 42 3.95 flexible Klinge, runde Klingenecken flexible blade, round edges 120 x 105 mm 373 48 4.60 24

TEIGKARTEN Kunststoff PP scrapers plastic PP 120 x 80 mm 381 12 0.45 145 x 95 mm 381 15 0.65 155 x 115 mm 382 15 0.90 195 x 150 mm 382 20 1.45 215 x 130 mm 381 20 1.45 120 x 90 mm 382 12 0.45 125 x 90 mm 382 13 0.45 110 x 75 mm 382 11 0.50 25

STIELSCHABER mit Holzgriffen spatulas with wooden handle Gesamtlänge total length 41,5 cm Blattmaße dimensions of blade 140 x 100 mm 385 39 9.50 31,5 cm wie oben jedoch mit Kunststoffgriff as above but with plastic handle 107 x 68 mm 385 32 5.15 28,0 cm 88 x 50 mm 385 29 1.70 STIELSCHABER mit Kunststoffgriff spatulas with plastic handle Gesamtlänge total length 22,5 cm Blattmaße dimensions of blade 87 x 50 mm 386 23 2.10 26,0 cm 70 x 33 mm 387 26 2.10 26,0 cm flexibel / flexible 118 x 62 mm 388 25 1.40 19,0 cm 66 x 55 mm 389 19 1.90 25,0 cm 130 x 50 mm 389 25 1.55 26

STIELSCHABER mit SILIKON-BLATT blau, hitzebständig 230 C spatulas with silicone blade, heat resistance 230 C Gesamtlänge total length 33,0 cm 28,0 cm 22,0 cm Blattmaße dimensions of blade 115 x 70 mm 80 x 45 mm 70 x 35 mm 385 34 385 27 385 22 9.20 5.65 2.80 28,5 cm STIELSCHABER mit LÖFFEL-BLATT SILIKON blau, hitzebständig 230 C spoon shape with silicone blade, heat resistance 230 C 90 x 60 mm 385 37 5.15 20,0 cm 26,0 cm 32,0 cm STIELSCHABER Blatt weich elastisch spatula with flexible rubber-blade 60 x 30 mm 385 20 90 x 50 mm 385 26 120 x 75 mm 385 33 2.80 4.20 7.20 40 cm HOLZ-WENDESTAB für Berliner wooden turner Ø 10 18 cm 389 71 10.35 CRÊPE-TEIGSCHABER Holz wooden crêpe-spreader 180 x 180 mm 389 28 1.95 CRÊPE-TEIGSCHABER INOX crêpe-spreader, INOX 180 x 180 mm 389 29 7.95 27

BACKBLECH-REINIGUNGSBÜRSTE Stahldraht Holzgriff, Drähte mit 4 Reihen, glatt cleaning brush, wooden handle, carbon steel, flat 140 x 25 mm 379 69 3.60 BACKBLECH-REINIGUNGSBÜRSTE Messingdraht Holzgriff, Drähte mit 4 Reihen, gewellt cleaning brush, wooden handle, brass wire, corrugated 140 x 25 mm 379 67 4.55 BACKBLECH-REINIGUNGSBÜRSTE Messingdraht mit Holzgriff und Schaber, Drähte mit 4 Reihen, gewellt cleaning brush with scraper, wooden handle, brass wire, corrugated 140 x 25 mm 379 66 6.55 PIZZAOFENBÜRSTE Messingdaht mit Schaber oven cleaning brush, brass-wire with scraper 950 x 250 mm 379 98 27.75 BLOCKBÜRSTE Kunststoff-Körper cleaning brush, plastic handle 190 x 75 mm 379 60 20.55 28

Gesamtlänge / total length 300 x 30 mm MEHLBESEN / flour brush Holzgriff wooden handle 379 70 9.35 Kunststoffgriff plastic handle 379 71 19.50 400 mm 430 mm Borstenlänge length of bristles ¾ = 20 mm 1 = 25 mm 1½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm 3 = 75 mm 3½ = 80 mm 4 = 100 mm 1½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm 3 = 75 mm 1½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm 3 = 75 mm Ø = 35 mm BROTSTREICHER / bread brush 379 75 379 76 Holzgriff wooden handle 17.15 18.85 KUCHENPINSEL mit Edelstahlzwinge Holzgriff Kunststoffgriff wooden handle plastic handle 379 81 0.85 379 82 1.00 379 52 1.40 379 83 1.45 379 53 2.10 379 84 1.80 379 54 2.55 379 85 2.60 379 55 3.25 379 86 3.35 379 56 4.85 379 87 5.10 379 88 5.90 379 58 8.35 BACKPINSEL lebensmittelechte Kunststoffgriffe, spülmaschinengeeignet, naphtalinfreie Naturborsten Kunststoffgriff plastic handle 379 43 3.70 379 44 4.90 379 45 5.20 379 46 6.80 BACKPINSEL lebensmittelechte Kunststoffgriffe, spülmaschinengeeignet, weiße NYLON-Borsten pastry brush, food-safe, white nylon bristles Kunststoffgriff plastic handle 379 47 379 48 379 49 379 50 REINIGUNGSPINSEL / cleaning brush Holzgriff / wooden handle 379 93 4.70 Kunststoffgriff plastic handle 379 77 22.75 379 78 26.20 4.70 5.85 7.60 10.20 2 = 50 mm SILIKON-PINSEL mit Drahtgriff SILICONE brush with INOX-wire handle 385 14 4.40 1½ = 40 mm 2 = 50 mm 2½ = 60 mm REINIGUNGSPINSEL mit Drahtborsten cleaning wire brush Holzgriff / wooden handle 379 63 8.70 379 64 10.25 379 65 13.35 29

rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle GEBÄCKZANGEN ROSTFREI cake tong, stainless steel 7 = 18 cm 111 01 16.85 GEBÄCKZANGE ROSTFREI cake tong, stainless steel Greiffläche / width: 35 mm 7 = 18 cm 111 00 16.95 GEBÄCKZANGE / FISCHZANGE ROSTFREI cake tong / fish tong, stainless steel Greiffläche / width: 58 mm 7 = 18 cm 111 02 20.65 GEBÄCKZANGE ROSTFREI mit extra großen Griffaugen cake tong with extra large handle openings, stainless steel 7 = 18 cm 111 03 16.80 GEBÄCKZANGE ROSTFREI cake tong, stainless steel Greiffläche / width: 20 mm 7 = 18 cm 111 04 16.60 GEBÄCKZANGE ROSTFREI cake tong, stainless steel 8 = 21cm 111 05 6.55 30

rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle KONFEKTZANGE confectionery tong 5½ = 14 cm 112 50 14.90 KONFEKTZANGE confectionery tong 5½ = 14 cm 112 51 21.25 ZUCKERZANGE sugar tong 4½ = 11 cm 113 00 2.15 EISZANGE mit Klemmfeder tong for ice-cubes with crimper spring 7½ = 20 cm 113 19 3.25 VIELZWECKZANGE multi purpose serving tong 6 = 16 cm 9 = 23 cm 111 20 111 21 6.60 7.15 GRILL- / BRÖTCHENZANGEN barbecue-tongs stainless steel 9 = 23 cm 14 = 38 cm 111 13 111 14 5.10 5.95 starke Ausführung / heavy 8 = 22 cm 12 = 32 cm 111 17 111 11 6.95 9.95 vorne geknickt / bent at the top 8 = 22 cm 111 18 5.10 31

rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle SPARGELSERVIERER asparagus serving tong 24 cm 113 18 11.30 UNIVERSALZANGE universal serving tong 7½ = 20 cm 113 02 5.95 UNIVERSALZANGE universal serving tong 8 = 22 cm 113 09 5.95 SALATZANGE salad tong 9 = 23 cm 113 08 6.00 UNIVERSALZANGE universal tong 8 = 22 cm 113 03 5.10 SALAT- / NUDELZANGE salad- / spaghetti tong 9 = 23 cm 113 16 9.35 NUDELZANGENZANGE Standard-Qualität spaghetti tong 7½ = 20 cm 113 15 3.20 32

rostfreie PROFI-Qualität stainless steel professional quality inox qualité professionnelle ALLZWECKZANGE mit Nylon-Blatt multi purpose serving tong with nylon blade 9 = 23 cm 111 34 12 = 30 cm 111 35 7.45 8.05 ALLZWECKZANGE multi purpose serving tongs 9½ = 25 cm 12 = 30 cm 15 = 40 cm 111 31 111 32 111 33 4.70 5.10 7.95 WURSTZANGE sausage- and barbecue tong 12 = 30 cm 111 25 8.95 WURST- / GURKENZANGE aus Buchenholz wooden barbecue tong 29 cm 389 73 0.90 AUFSCHNITTNEHMER cold cut tong 11 x 6 cm 111 23 10.05 UNIVERSALZANGEN universal-tongs geschlitzt / slotted 20 cm 113 21 4.30 halboffen / slotted/closed 20 cm 113 22 4.30 halboffen gezackt / slotted/closed with serration 20 cm 113 23 4.30 33

DOPPELDRESSIERBEUTEL TPU (Thermoplastisches Polyurethan) 2-farbig dekorieren in einem Arbeitsgang decorating bag for two coloures 35 cm 40 cm 45 cm 222 92 222 93 222 94 4.65 6.05 7.75 SPRITZBEUTEL TPU (Thermoplastisches Polyurethan) kochfest, extrem reißfest pastry bag, heat/tear resistant 34 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm 222 02 222 03 222 04 222 05 222 06 222 07 222 08 4.60 6.00 7.70 9.80 10.70 13.25 15.20 EINWEG-SPRITZBEUTEL Oneway-savoy bags 10 Stück zum Aufhängen 10 pcs. on wall rack 510 x 300 mm / 70 μ 100 Stück zum Aufhängen 100 pcs. on wall rack 510 x 300 mm / 70 μ 254 07 254 06 2.95 21.40 SPRITZBEUTELSTÄNDER Kunststoff Höhe 23cm, Öffnung Ø 10cm, Tellerfuß Ø 19 cm elfenbein / ivory 51 28 transparent / translucent 51 29 11.65 11.85 TÜLLEN-/SPRITZBEUTELAUFHÄNGER wall-rack for savoy bags 500 x 500 mm 254 01 66.20 34

SPRITZBEUTEL / SAHNEBEUTEL die geschweißten Sahnebeutel in der richtigen Preislage, mit hygienischer, kochfester, leicht zu reinigender Beschichtung, keine Rückstände mehr in Nähten, da geschweißt, vollsynthetisch, keine Spitzenverstärkung mehr erforderlich. Nach kurzem Gebrauch angenehm geschmeidig und von zäher Lebensdauer! savoy bags the welded savoy bags, flexible, hygienic and impermeable. Suitable for all mixtures. Flexible even after long use. To get more fexibility the bags must be boiled out the first time before using. PROFI-NYLON: noch geschmeidiger noch preisgünstiger! still more flexible! Encore plus souple! PROFI-SUPER Größe no. Länge length Nr. no. / Stück / pcs. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 30 cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm 70 cm 75 cm 201 30 202 35 203 40 204 45 205 50 206 55 207 60 208 65 209 70 210 75 4.20 4.55 5.30 6.15 6.80 7.35 8.35 9.15 10.15 11.50 PROFI-NYLON Größe no. Länge length Nr. no. / Stück / pcs. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 25 cm 30 cm 35 cm 40 cm 45 cm 50 cm 55 cm 60 cm 65 cm 70 cm 75 cm 211 25 211 30 212 35 213 40 214 45 215 50 216 55 217 60 218 65 219 70 220 75 3.45 3.70 4.00 4.80 5.50 6.10 6.60 7.50 8.35 9.30 10.60 DEKO-SPRITZBEUTEL optimal zum Ausdekorieren exakter Konturen und Setzen optisch effektvoller feiner Schriften. 20 cm 211 20 2.90 35

236 00 236 01 236 02 236 03 236 04 ROSENTÜLLEN mit Bord, Weißblech, 8-strahlig, H = 5 cm / rose tubes with rim Ø Öffnung / hole: 8 mm 236 00 9 mm 236 01 11 mm 236 02 14 mm 236 03 236 04 16 mm ROSENTÜLLENSATZ 5-tlg. bestehend aus je 1 Stück: Ø 8-9-11-14-16 mm 236 05 3.10 3.10 3.10 3.10 3.10 15.50 ST. HONORÉ TÜLLEN rostfrei, H = 5 cm St. Honoré tubes Ø Öffnung / hole: 20 mm 25 mm 30 mm 35 mm 40 mm 250 10 250 11 250 12 250 13 250 14 5.55 5.55 5.55 5.55 5.55 250 10 250 11 250 12 250 13 250 14 GARNIERTÜLLEN-SATZ 7-tlg. Weißblech bestehend aus je 1 Stück 250 01 250 08 decorating tube set containing of 1 each 250 01 250 08 251 07 28.25 250 01 250 02 250 03 250 05 250 06 250 07 250 08 GROSSE GARNIERTÜLLEN Weißblech H = 5 cm, mit Bord, tin plated with rim Ø Öffnung / hole: 17 mm 250 01 11 mm 250 02 11 x 1 mm 250 03 12 x 1 mm 250 05 12 mm 250 06 10 x 10 mm 250 07 12 x 5 mm 250 08 4.05 4.05 4.05 4.05 4.05 4.05 4.05 GARNIERTÜLLEN rostfrei decorating tubes, stainless steel Ø Öffnung / hole: 14 mm 251 11 2.95 16 mm 251 12 2.95 18 mm 251 13 2.95 251 15 12 mm 251 14 2.95 18 mm 251 15 2.95 16 mm 251 16 2.95 36 12 mm 251 17 2.95

LOCHTÜLLEN ROSTFREI H = 5 cm Ø mm plain tubes INOX STERNTÜLLEN ROSTFREI H = 5 cm Ø mm star tubes INOX 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 20 22 24 232 02 232 03 232 04 232 05 232 06 232 07 232 08 232 09 232 10 232 11 232 12 232 13 232 14 232 15 232 16 232 17 232 18 232 20 232 22 232 24 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 242 02 242 03 242 04 242 05 242 06 242 07 242 08 242 09 242 10 242 11 242 12 242 13 242 14 242 15 242 16 242 17 242 18 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 2.15 INOX 12-tlg. Set: INOX 5-tlg. Set: 4 15 4,7,11,13,15 233 12 233 05 25.80 10.75 INOX 12-tlg. Set: INOX 5-tlg. Set: 4 15 4,7,11,13,15 243 12 243 05 25.80 10.75 LOCHTÜLLEN-SET KUNSTSTOFF 6-tlg. bestehend aus: je 1 Stück Ø 3, 5, 7, 9, 11, 13 mm 239 06 6.20 STERNTÜLLEN-SET KUNSTSTOFF 6-tlg. bestehend aus: je 1 Stück Ø 3, 5, 7, 9, 11, 13 mm 249 06 6.20 VERMICELLE-TÜLLE INOX 7 Öffnungen mit je 1,5 mm Ø H = 5 cm 250 09 11.25 STERNBANDTÜLLE INOX Ø 24 mm 244 08 2.95 37

BERLINER PFANNKUCHEN-FÜLLTÜLLE rostfrei fritter tube stainless steel Ø 4 mm Ø 8 mm 246 01 246 03 4.95 4.95 DRESSIERBEUTELANSATZ aus Kunststoff für alle Garnier- u. Spritztüllen aus Neusilber Plastic connection ring for decorating tubes made of German-silver H = 4 cm, Ø 3 cm 253 99 6.15 1A GARNIERTÜLLENSATZ Neusilber 9 verschiedene Tüllen in Plastikdose mit Dressierbeutel-Ansatz Set of different assorted nozzles + coupling for decoration, German silver 10 tlg./ 10 pcs. 253 09 104.10 GARNIERTÜLLEN-SATZ INOX Set of different assorted nozzles + coupling for decoration 52 tlg./ 52 pcs. 254 13 42.75 GARNIERTÜLLEN-SATZ INOX Set of different assorted nozzles + coupling for decoration 26 tlg./ 26 pcs. 254 26 32.40 38

PRALINENAUSSTECHER-SATZ 6-tlg., rostfrei chocolates cutter set, 6-pcs., stainless steel H = 50mm 129 06 143.75 oder auch einzeln erhältlich: 128 01 28.75 128 03 128 06 128 05 128 02 23.00 128 03 23.00 128 04 23.00 128 02 128 01 128 04 128 05 23.00 128 06 23.00 122 61 122 62 MARZIPANKNEIFER 4-tlg. rostfrei marzipan quitter stainless steel 100 x 20 mm 122 60 90 59.80 122 64 122 63 oder auch einzeln erhältlich: 122 61 122 62 122 63 122 64 14.95 14.95 14.95 14.95 MARZIPAN-SATZ aus Kunststoff bestehend aus: 1 Marzipanmesser 6 Modellierstäben 2 Strukturbretter 1 Box 51 01 24.00 MARZIPANMESSER knife for marzipan 51 05 5.90 MODELLIERSTÄBE-SATZ 12-tlg. Kunststoff marzipan-decorating set, 12-pcs., plastic 51 03 19.95 BACKLINEAL Kunststoff, mit Skala bakers ruler, plastic 640 x 50 mm 51 21 6.95 NEU / NEW / NOUVEAU BACKLINEAL Edelstahl, mit Skala (ohne Abbildung) bakers ruler, stainless steel (without pict.) 640 x 35 x 1,2 mm 351 21 11.40 39

TREMPIERGABELN dipping forks / ébauchoirs rund, äußerer Ø 20 mm längsoval Spirale erhöht 2-Zinken, 10 mm breit 2-Zinken, 14 mm breit 3-Zinken, 18 mm breit 4-Zinken, 22 mm 4-Zinken, 25 mm 53 06 53 09 53 10 53 12 53 13 53 14 53 15 53 16 6.45 7.20 7.20 7.20 7.20 7.70 8.70 8.70 53 06 53 09 53 10 53 12 53 13 53 14 53 15 53 16 TREMPIERGABEL-SET 6-tlg. in Kartonage: set of 6 pcs. In carton: / jeu 6 ébouchoir: je 1 x 5306, 5309, 5310, 5313, 5314, 5316 53 55 44.45 TUNKGABELSATZ 10-tlg. in Kunststoffbox dipping forks in plastic box 10 pcs. jeu 10 ébouchoir 53 58 25.00 TUNKGABELSATZ 10-tlg. in Kunststoffbox dipping forks in plastic box 10 pcs. jeu 10 ébouchoir 53 57 21.20 PRALINENAUSSTECHER-SATZ 18-tlg. rostfrei chocolates cutter set, 18-pcs., stainless steel 60x10x13 mm 129 18 99.95 40

FORMEN UND FÖRMCHEN Weißblech moulds and little moulds tin plated moules et petites moules, fer-blanc OBSTTORTENFÖRMCHEN mit glattem Rand torteletts plain Ø 80/70 mm / H = 15 mm Ø 80/75 mm / H = 15 mm Ø 90/80 mm / H = 15 mm 15 16 15 17 15 18 1.80 1.90 1.95 gerippt torteletts fluted Ø 80/50 mm / H = 22 mm Ø 100/80 mm / H = 22 mm 15 32 15 33 1.65 2.05 gerippt, mit eingeprägtem Boden (o.abb.): Ø 80/50 mm / H = 22 mm 15 14 Ø 100/80 mm / H = 22 mm 15 15 2.40 2.70 SCHIFFCHENFÖRMCHEN boat moulds 105x45 mm / H = 13 mm 117x58 mm / H = 16 mm 15 20 15 21 1.65 1.75 BISKUITFÖRMCHEN biscuit mould 75x45 mm / H = 20 mm 15 19 1.90 BISKUITFÖRMCHEN biscuit mould 85/55 mm / H = 20 mm 15 24 1.60 SCHILLERLOCKEN-FORM rostfrei cream horn mould stainless steel 40 mm / 140 mm 15 03 2.25 41

KAISERSEMMELDRÜCKER aus Weißblech Ø 65 mm / H = 25 mm Ø 80 mm / H = 25 mm 122 52 122 53 16.70 18.75 mit Mittelring Ø 65 mm / H = 25 mm Ø 80 mm / H = 25 mm 122 54 122 55 18.75 19.70 KAISERSEMMELDRÜCKER Mit drehbarer Wirkrosette (aus Kunststoff). Griff aus Holz. Ø 65 mm / L = 200 mm 122 50 67.05 KAISERSEMMELDRÜCKER Automatik, Kunststoff-Griff 122 51 77.50 PASTETENEISEN roher Eisenguss, Form rund gerippt, Stiel aus Edelstahl, mit Kunststoff-Griff raw cast iron for pie rod made of stainless steel and plastic handle Kolben oben / fluted top Ø 5 cm Kolben unten / base Ø 3,5 cm Gesamtlänge / total length 52,5 cm 122 39 45.75 ROSENKÜCHLIEISEN iron for pie & Rosenküchli moule pour pâtes Ø 12 cm / L = 46 cm 122 38 34.75 CRÊME-BRÛLÉE-BRENNER mit Standfuß chef s blow torch with base befüllbar mit Feuerzeuggas, 1 Füllung = ca. 60 Min. Betrieb mit rutschfestem Kolben für Einhandbedienung, Sicherheitsschalter, verschleißfreie Piezo-Zündung, Flamme bis zu +1450 C Griff 3 cm / H = 15 cm 61 01 47.25 42

HOCHZEITSTORTENSTÄNDER ALU (Lieferung ohne Ausstecher) wedding cake-stand aluminium (delivery without fitting cutter) 3 -tlg. 20-26-32 cm 4 -tlg. 20-26-32-40 cm 5 -tlg. 20-26-32-40-45 cm 296 03 296 04 296 05 72.00 93.60 135.00 passender AUSSTECHER für Tortenständer fitting cutter 296 99 8.35 passende TORTENRING-SÄTZE ALU tart-rings for wedding-cake stand 296 03-296 05 2,0 mm / H = 60 mm 3 -tlg. 18-24-30 cm 4 -tlg. 18-24-30-38 cm 5 -tlg. 18-24-30-38-43 cm 296 83 296 84 296 85 42.10 62.80 99.65 AUFSATZFIGUR / BRAUTPAAR mit Tüllkleid H = 90 mm H = 110 mm 296 96 296 97 7.95 9.95 43

TORTENTEILER einseitig / cake divider one-sided Kunststoff / plastic Ø 26,5 cm 10-tlg./pcs. 335 50 12-tlg./pcs. 335 52 14-tlg./pcs. 335 54 16-tlg./pcs. 335 56 18-tlg./pcs. 335 58 20-tlg./pcs. 335 60 4.95 4.95 4.95 4.95 4.95 4.95 Rostfrei / stainless steel Ø 32 cm 8-tlg./pcs. 335 28 10-tlg./pcs. 335 30 11-tlg./pcs. 335 31 12-tlg./pcs. 335 32 13-tlg./pcs. 335 33 14-tlg./pcs. 335 34 15-tlg./pcs. 335 35 16-tlg./pcs. 335 36 18-tlg./pcs. 335 38 15.00 16.10 56.40 17.25 62.70 18.75 68.25 22.50 23.25 TORTENTEILER zweiseitig / cake divider double-sided Kunststoff / plastic Ø 18 cm 8/12-tlg./pcs. 335 63 Kunststoff / plastic Ø 26,5 cm 12/16-tlg./pcs. 335 64 14/16-tlg./pcs. 335 65 12/18-tlg./pcs. 335 66 14/18-tlg./pcs. 335 67 5.35 5.35 5.35 5.35 5.35 Rostfrei / stainless steel Ø 32 cm 8/12-tlg./pcs. 335 43 10/12-tlg./pcs. 335 41 10/14-tlg./pcs. 335 42 12/14-tlg./pcs. 335 48 10/16-tlg./pcs. 335 49 12/16-tlg./pcs. 335 44 24.40 28.15 28.15 31.50 29.65 33.75 TORTENBODENAUFSCHNEIDER aus Stahlrohrrahmen mit 3 verstellbaren, verchromten Blättern und großer Schnittbreite 45 cm 72 cm 333 45 333 75 111.60 152.75 Ersatzblatt/spare blade: 45 cm 72 cm 334 45 334 75 22.50 25.40 44

TORTENPLATTE Kunststoff, drehbar tray for tartes, cakes and confectionery with plastic swivel base Ø 32 cm / H = 10 cm 338 81 22.85 TORTENPLATTE rostfrei tray for decorating cakes stainless steel Ø 30 cm / H = 6 cm 338 80 25.95 GLAS-TORTENPLATTE drehbar, Fuss: Edelstahl glass-tray for cakes, base: stainless steel Ø 30 cm / H = 7 cm 338 88 16.45 TORTENPLATTE rostfrei, Ringfuß tray for decorating cakes stainless steel Ø 31 cm / H = 3 cm 338 82 22.35 TORTENPLATTE SAN tray for tartes, cakes and confectionery Ø 32 cm / H = 3 cm 338 70 11.45 TORTENHAUBE transparent / cake cover Weich-elastisches Polypropylen, bruchfest, einsetzbar -20 bis +120 C, geeignet für Mikrowelle, Spülmaschine & Gefriertruhe Ø 30 cm / H = 11 cm 338 96 ABDECKHAUBE PS (o. Abb., ähnl. 338 96) PS protection cover stoß- u. Kratzfest, mit praktischem Griff, 450g Ø 30 cm / H = 11 cm 338 97 6.95 17.20 45

ALU-UNTERLAGEN für Torten cake plates of pure aluminium Ø 28 cm Ø 30 cm Ø 32 cm 338 28 338 30 338 32 3.95 4.10 4.20 AUSLEGEPLATTEN rostfreier Edelstahl service tray, stainless steel 200 x 160 mm 90 20 300 x 160 mm 90 30 310 x 210 mm 90 31 340 x 240 mm 90 34 400 x 300 mm 90 40 11.70 13.50 13.50 15.85 21.40 350 x 240 mm 500 x 360 mm 91 53 91 55 12.30 17.90 SERVIERTABLETT OVAL aus Edelstahl, matt poliert, mit gebördeltem Rand oval service tray, stainless steel, matt polished finish, with rolled edge 20,0 x 14,5 x 1,0 cm 23,0 x 17,5 x 1,1 cm 26,5 x 19,5 x 1,2 cm 28,5 x 22,0 x 1,4 cm 92 25 92 26 92 27 92 28 4.65 7.45 7.75 8.20 BRATENPLATTE OVAL aus Edelstahl, hochglänzend, mit gebördeltem Rand oval meat flat, stainless steel, mirror polished finish, with rolled edge 25 x 18 x 1,6 cm 30 x 22 x 1,8 cm 35 x 22 x 1,6 cm 40 x 26 x 2,0 cm 45 x 29 x 2,0 cm 50 x 35 x 2,4 cm 92 30 92 31 92 32 92 33 92 34 92 35 7.45 9.30 12.40 17.05 23.25 31.75 46

DRAHT-TORTENUNTERLAGEN rostfrei cooling rack, stainless steel Ø 32 cm 53 99 15.40 PRALINEN- / TRÜFFELGITTER chocolate- / truffle grid aus Edelstahl, elektropoliert, Maschengröße: 6x6mm, Rahmendraht: Ø 6 mm, Gewebe: Ø 8 x 8 x 1 mm 59 x 39 x 2 cm 53 87 49.95 ÜBERZUGSGITTER extra stark, verchromt cooling rack, heavy quality, chromed 47 x 31 cm* 53 85 59 x 39 cm* 53 86 16.40 21.60 AUSSTELLBLECH ALU auch als Ablaufkasten für 53 85* + 53 86* geeignet SILBER: 53 72 40 x 25 cm 53 73 48 x 32 cm* 53 74 60 x 40 cm* GOLD ELOXIERT: 40 x 25 cm 53 62 48 x 32 cm* 53 63 60 x 40 cm* 53 64 9.55 11.20 13.50 14.80 17.70 19.25 BACKTRENNFOLIEN baking foil teflonbeschichtetes Glasgewebe, braun, hervorragende Trenneigenschaften, nach Gebrauch trocken abwischen 400 x 600 mm Materialstärke: 0,13 mm Materialstärke: 0,08 mm 94 90 94 95 7.15 5.60 BACKMATTE SILPAT baking sheet 400 x 300 mm für Bleche 530 x 325 mm: 520 x 315 mm für Bleche 600 x 400 mm: 585 x 385 mm 94 81 94 83 94 84 18.00 23.70 30.50 47

TORTENRING rostfrei verstellbar Ø 20-30 cm cake rings adjustable Ø 20-30 cm, stainless steel H = 50 mm H = 60 mm H = 80 mm 336 05 336 06 336 08 28.60 32.40 36.50 TORTENRING ALU cake rings (AlMg3) Hart-Aluminium, nahtgeschweißt, Materialstärke: 2,0 mm Ø 260 mm / H = 50 mm Ø 280 mm / H = 50 mm Ø 280 mm / H = 80 mm 336 57 336 58 336 88 10.45 11.55 14.50 Ø 180 mm / H = 60 mm Ø 240 mm / H = 60 mm Ø 260 mm / H = 60 mm Ø 280 mm / H = 60 mm Ø 300 mm / H = 60 mm 336 63 336 66 336 67 336 68 336 69 8.50 10.80 11.90 12.20 13.75 TORTEN- UND DESSERTRING Kunststoff nicht zum Backen im Ofen geeignet! cake rings plastic, not for baking in ovens - not heat resistant! Ø 75 mm / H = 30 mm Ø 260 mm / H = 66 mm 51 90 51 97 2.00 9.35 TORTENRINGMESSER mit Kunststoffheft pie ring knife with plastic handle Klingenlänge / length of blade: 9 cm Gesamtlänge: 19,5 cm 670 09 10.75 48

HERZBACKRAHMEN Edelstahl Bis 54 cm ausziehbar verstellbar - adjustable - réglable Länge / length: 400-540 mm Höhe / height: 70 mm 337 18 59.95 BACKRAHMEN Edelstahl 4 seitig ausziehbar, verstellbar - adjustable - réglable Länge / length: 270-470 mm Breite / width: 240-440 mm Höhe / height: 70 mm 337 17 30.90 Länge / length: Breite / width: Höhe / height: 420-780 mm 320-580 mm 50 mm 337 13 59.95 SCHNITTENRAHMEN Kunststoff nicht ausziehbar nicht verstellbar not adjustable - pas réglable Länge / length: 440x240 mm 51 24 15.80 BACKBLECHVORSETZER Stahl mit 2 Hebeln Länge / length: 330-610 mm Höhe / height: 50 mm 337 10 35.70 BACKBLECHVORSETZER Stahl mit Klemmfedern Länge / length: 330-610 mm Höhe / height: 50 mm 337 11 19.90 49

BACKLINEAL Kunststoff, mit Skala bakers ruler, plastic 640 x 50 mm 51 21 6.95 NEU / NEW / NOUVEAU BACKLINEAL Edelstahl, mit Skala (ohne Abbildung) bakers ruler, stainless steel (without pict.) 640 x 35 x 1,2 mm 351 21 11.40 STIPPROLLE Kunststoff roller docker plastic Breite: 12 cm 287 12 7.95 GITTERSCHNEIDER Kunststoff lattice-cutter, plastic Breite: 10 cm 288 10 7.40 GITTERSCHNEIDER INOX mit Kunststoffgriff lattice-cutter INOX with plastic handle Breite: 12 cm 288 12 47.70 GITTERSCHNEIDER roller docker, inox Metallgriff, Kunststoffrolle mit Metall-Noppen Gesamtlänge: 20 cm / Ø 4,5 cm Breite: 13 cm 286 13 31.35 ROLLMESSER cutting roller, plastic Breite: 6 cm 289 06 9.65 DOUGHNUT-AUSSTECHER INOX doughnut cutter Innen: 3 cm / Außen: 7 cm / H = 17 mm 121 18 5.90 Innen: 4 cm / Außen: 8 cm / H = 19 mm 121 19 6.70 50

5-tlg. 5 wheels Rädchen- Abstand distance of wheels 125 mm TEIGSCHNEIDER RUCK ZUCK expanding dough cutters GLATTE Schneidrädchen, rostfrei Gestänge vernickelt, nicht spülmaschinengeeignet plain wheels stainless steel, rod system nickel plated not dishwasher safe Ø 45 mm Ø 55 mm Ø 90 mm 284 16 284 17 284 18 75.55 54.50 106.75 komplett rostfrei / all INOX komplett rostfrei / all INOX 7-tlg. 7 wheels 125 mm Ø 45 mm Ø 55 mm Ø 90 mm 284 06 284 07 284 08 93.10 73.75 129.25 komplett rostfrei / all INOX komplett rostfrei / all INOX 10-tlg. 125 mm 10 wheels Ø 45 mm Ø 55 mm Ø 90 mm 284 26 284 27 284 28 139.50 143.25 165.25 5-tlg. 5 wheels 230 mm Ø 55 mm 284 37 99.50 5-tlg. 5 wheels 125 mm GLATTE und GEWELLTE Schneidrädchen, rostfrei Gestänge vernickelt, nicht spülmaschinengeeignet plain and crimped wheels stainless steel rod system nickel plated not dishwasher safe Ø 45 / 30 mm Ø 55 / 55 mm 284 56 284 57 116.20 75.00 komplett rostfrei / all INOX 7-tlg. 7 wheels 125 mm Ø 45 / 30 mm Ø 55 / 55 mm 284 66 284 67 136.75 96.00 komplett rostfrei / all INOX 3-tlg. SCHRAUBEN-SATZ für Teigschneider (o.abb.) je 1 Stück Ersatz-Mutter, Schraube und Unterlegscheibe bold-, nut- & washer-set for expanding dough cutters for 284 17, 284 18, 284 07, 284 08, 284 57, 284 67 284 91 5.00 1-tlg.: DREIECK-AUSSTECHAPPARAT croissant cutter Walze aus Edelstahl, mit Kunststoffgriffen B x H des Dreiecks: dimensions of triangle: 9 x 21 cm 7 x 10 cm 11 x 15 cm 14 x 20 cm 18 x 14 cm 18 x 20 cm 291 03 291 04 291 05 291 06 291 07 291 10 58.15 169.55 100.45 198.80 130.30 134.95 2-tlg.: 18 x 14 cm 18 x 20 cm 291 08 291 11 384.70 360.25 3-tlg.: 18 x 14 cm 291 09 424.35 51

AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes RUND GLATT rostfrei TOP plain, stainless steel 8-tlg. Ø 22-110 mm / H = 30 mm 10-tlg. Ø 22-140 mm / H = 30 mm RUND GLATT Weißblech TOP round fluted, tin plated 12-tlg. Ø 13-84 mm / H = 35 mm 16-tlg. Ø 12-113 mm / H = 35 mm 20-tlg. Ø 12-140 mm / H = 35 mm 142 08 142 10 140 12 140 16 140 20 59.60 76.15 37.85 49.65 62.50 RUND GEZACKT rostfrei round fluted, stainless steel 8-tlg. Ø 22-110 mm / H = 30 mm 10-tlg. Ø 22-140 mm / H = 30 mm RUND GEZACKT Weißblech round fluted, tin plated 9-tlg. Ø 24-111 mm / H = 35 mm 143 08 143 10 141 09 93.80 121.75 81.65 RUND GEZACKT rostfrei round fluted, stainless steel 12-tlg. Ø 30-130 mm / H = 30 mm 152 62 30.50 RUND GLATT rostfrei round plain, stainless steel 12-tlg. Ø 15-110 mm / H = 30 mm 153 62 30.50 OVAL GLATT rostfrei oval plain, stainless steel 12-tlg. Ø 35-150 mm / H = 30 mm OVAL GEZACKT rostfrei (o. Abbildung) oval fluted, stainless steel (without picture) 12-tlg. Ø 35-140 mm / H = 30 mm 163 62 162 62 28.30 30.50 52

AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes HERZ glatt, 12-tlg. heart plain, 12 parts Ø 25-130 mm / H = 30 mm 164 62 31.25 HERZ gezackt, 9-tlg. heart fluted, 9 parts Ø 35-140 mm / H = 30 mm 164 79 30.50 STERN glatt, 9-tlg. star plain, 9 parts Ø 35-140 mm / H = 30 mm 165 59 30.90 CHEF-AUSSTECHER in Dosen, 1. TOP-Qualität decorating cutter-sets in boxes, 1st TOP-professional quality 74-tlg / H = 18 mm 186 74 285.20 24-tlg / H = 18 mm 200 24 119.05 15-tlg./ H = 18 mm 195 15 46.95 53

AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes 12-tlg. Ø 15 mm / H=20 mm 130 15 10.50 Ø 20 mm / H=20 mm 130 20 10.50 Ø 30 mm / H=20 mm 130 30 10.50 Ø 35 mm / H=20 mm 130 35 10.50 Zahlen / numbers 0-9 Ø 25 mm / H=20 mm 134 09 12.50 Ø 45 mm / H=20 mm 134 05 14.90 10-tlg. Ø 35 mm / H=20 mm 131 10 10.50 Buchstaben A-Z letters 26-tlg. Ø 25 mm / H=20 mm 133 26 22.50 12-tlg. Ø 30 mm / H=20 mm 132 12 12.95 Buchstaben, Zahlen u. Sonderzeichen letters + numbers + special characters 41-tlg. Ø 20-25 mm / H=20 mm 133 41 27.50 (Kombination aus: 134 09 + 133 26 + Sonderzeichen) 12-tlg. Ø 35 mm / H=20 mm 135 12 11.45 glatt / oval plain / oval 9-tlg. Ø 30-95 mm / H=30 mm 161 09 12.95 gezackt / rund serrated / round 11-tlg. Ø 25-95 mm / H=30 mm 152 11 17.95 14-tlg. Ø 25-120 mm / H=30 mm 152 14 19.95 glatt / rund plain / round 11-tlg. Ø 25-95 mm / H=30 mm 153 11 12.50 14-tlg. Ø 25-120 mm / H=30 mm 153 14 14.50 54

AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen decorating cutter-sets in boxes 6-tlg. Ø 40-90 mm / H=30 mm 167 06 10.60 6-tlg. Ø 40-90 mm / H=30 mm 166 06 10.60 6-tlg. Ø 40-80 mm / H=30 mm 165 06 10.60 6-tlg. Ø 40-90 mm / H=30 mm 164 06 10.60 6-tlg. Ø 35-70 mm / H=30 mm 157 10 10.60 6-tlg. Ø 30-70 mm / H=30 mm 159 10 10.60 5-tlg. Ø 45-120 mm / H=30 mm 156 06 13.05 5-tlg. Ø 45-85 mm / H=30 mm 158 06 13.05 6-tlg. Ø 60-100 mm / H=30 mm 154 06 10.60 6-tlg. Ø 45-85 mm / H=30 mm 155 06 10.60 6-tlg. Ø 30-70 mm / H=30 mm 163 10 10.60 5-tlg. Ø 40-115 mm / H=30 mm 162 06 13.05 EXTRA-GROSSE AUSSTECHER extra large cutters Buchstaben letters 26-tlg. Ø 60 mm / H=25 mm Zahlen numbers 9-tlg. Ø 65 mm / H=25 mm 133 06 31.00 134 06 15.95 55

6-tlg. AUSSTECHER-SÄTZE in Dosen ROSTFREI 6-pcs. stainless steel decorating cutter-sets in boxes RECHTECK GLATT rectangle plain Ø 25-75 mm 151 00 8.70 RECHTECK GEZACKT rectangle fluted Ø 25-75 mm 151 01 10.50 DREIECK GLATT triangle plain Ø 25 70 mm 151 02 8.70 DREIECK GEZACKT triangle fluted Ø 25 70 mm 151 03 10.50 RAUTE GLATT rhombus plain Ø 35 100 mm 151 04 8.70 RAUTE GEZACKT rhombus fluted Ø 25 85 mm 151 05 10.50 ACHTECK GLATT octagon plain Ø 45 90 mm 151 06 10.50 56

PETIT-FOUR-AUSSTECHER in Box 12-tlg. Weißblech / tin Ø 35 mm / H = 30 mm 184 12 76.90 6-tlg. Rostfrei / stainless steel Ø 50 mm / H = 60 mm 184 06 82.25 DEKOR-AUSSTECHER mittlere Größe 15-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm 196 15 45.40 Buchstaben / letters 25-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm 194 25 225.70 Zahlen 1-9 u. Punkt 10-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm 193 10 96.75 Mosaiksätze 42-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm 189 42 84.35 mit Schweizer Kreuz 12-tlg. Weißblech / tin Ø 30 mm / H = 18 mm 187 12 128.95 57

MUTZENMANDELAUSSTECHER Weißblech Ø 210x65 mm / H = 25 mm 122 37 37.20 MUTZENMANDELAUSSTECHER Kunststoff Ø 300x65 mm / H = 25 mm 51 37 8.70 AUSSTECHER Moschee 7-tlg. rostfrei cutter set mosque 7-pcs. stainless steel Ø 40x70 mm / H = 12,5 mm 150 11 6.15 AUSSTECHER Arum Lilie 7-tlg. rostfrei cutter set arum lilie 7-pcs. stainless steel Ø 30x75 mm / H = 12,5 mm 150 12 6.15 GASTRONOMIE-AUSSTECHER Profi-Qualität cutter professional quality KREBS / crab 60 x 40 x 58 mm 180 15 14.40 GANS / goose 40 x 50 x 58 mm 180 46 9.65 KUH / cow 45 x 35 x 58 mm 180 37 9.65 ENTE / duck 45 x 35 x 58 mm 180 47 9.65 HAHN / rooster 37 x 35 x 58 mm 180 38 9.65 SCHMETTERLING 45 x 50 x 58 mm 180 42 9.65 SCHAAF / sheep 40 x 35 x 58 mm 180 39 9.65 HENNE / hen 35 x 35 x 58 mm 180 31 9.65 ORCHIDEE/orchid 40 x 40 x 58 mm 180 32 9.65 SEEHUND / seal 45 x 45 x 58 mm 180 35 9.65 PFERD / horse 40 x 30 x 58 mm 180 17 9.65 GALOPP. PFERD 55 x 30 x 58 mm 180 18 9.65 HUMMER /lobster 65 x 35 x 58 mm 180 21 12.25 KARPFEN/mudcarp 50 x 28 x 58 mm 180 23 9.65 HUND / dog 35 x 30 x 58 mm 180 27 9.65 58

EINZELAUSSTECHER TOP-Qualität decorating cutters top professional quality BÄR Weißblech bear, tin 150 mm / H=25 mm FISCH rostfrei fish stainless steel 145 x 60 mm / H=35 mm 121 37 14.95 177 15 8.65 AUSSTECHER Kreuz crucifix cutter 85 x 60 mm / H=25 mm MARTINSGANS rostfrei goose stainless steel 190 x 200 mm / H=30 mm GANS Weißblech goose tin 130 x 170 mm / H=25 mm 122 22 3.35 121 04 5.55 121 05 16.55 BIRNE Edelstahl pear stainless steel 145 x 100 mm / H=30 mm APFEL Edelstahl apple stainless steel 100 x 115 mm / H=30 mm 121 39 22.25 121 38 22.25 BREZEL Weißblech / tin Ø 60 mm / H=25 mm 124 06 15.70 Ø 80 mm / H=25 mm 124 08 16.35 Ø 100 mm / H=25 mm 124 10 19.80 59

WEIHNACHTSAUSSTECHER TOP-Qualität christmas cutters top professional quality NIKOLAUS Weißblech Santa Claus, with bottom, tin 230 mm / H=30 mm SCHNEEMANN rostfrei snowmen stainless steel 140 mm / H=30 mm STUTENKERL 2-tlg. Weißblech 240 mm / H=30 mm 121 01 27.30 121 36 3.50 121 03 45.10 ZIMTSTERN Klipp-Klapp Weißblech 50x55 mm / H=60 mm 121 09 31.40 ZIMTSTERN 2-tlg. Weißblech 121 07 53.90 ZIMTSTERNAUSSTECHER ABS-Kunststoff / plastic 51 09 8.90 TANNENBAUM Weißblech mit Boden Xmas tree, tin with bottom 120 mm / H=30 mm 122 12 18.35 TANNENBAUM rostfrei Xmas tree stainless steel 150 mm / H=30 mm GLOCKE rostfrei bell, stainless steel 120 mm / H=30 mm ENGEL rostfrei angel stainless steel 140 x 100 mm / H = 30 mm 122 15 3.50 122 11 3.50 121 12 3.50 160 mm / H=30 mm 122 16 19.00 200 mm / H=30 mm 122 20 21.65 WEIHNACHTSAUSSTECHER-SET kartoniert, mit Bden, gezackt set with bottom, in cardboard box, fluted 60 WEIHNACHTSAUSSTECHER-SET kartoniert, mit Böden, glatt set with bottom, in cardboard box, plain WEIHNACHTSAUSSTECHER-SET kartoniert, ohne Böden, glatt cutter set without bottom, in cardboard box, plain 147 10 34.00 145 10 26.25 150 08 18.75

OSTERAUSSTECHER & FORMEN TOP-Qualität rostfrei decorating cutters top professional quality OSTERHASE laufend, INOX running easter bunny 175 x 85 x 30 mm OSTERHASE sitzend, INOX sitting easter bunny 135 x 190 x 30 mm OSTERHASE Kopf, INOX easter bunny head 115 x 175 x 30 mm EI INOX egg 80 x 115 x 30 mm 122 09 4.25 122 08 4.25 122 06 3.50 122 10 3.50 HASE Weißblech / rabbit, tin 70 mm / H=20 mm 169 02 2.20 90 mm / H=30 mm 169 03 2.80 130 mm / H=30 mm 169 04 3.00 190 mm / H=30 mm 169 05 3.40 OSTERHASE Knickohr INOX easter bunny hanging ear 70 x 180 x 30 mm 122 07 3.50 HASENFORM 0,5 Ltr. Antihaftbeschichtet bunny, non-stick coated 170 x 170 mm 120 14 18.95 LAMMFORM 1,0 Ltr. Antihaftbesch. lamb non stick 230 x 75 x 160 mm LAMMFORM 0,5 Ltr. Antihaftbesch. lamb non stick 185 x 65 x 130 mm LAMMFORMBATTERIE 0,5 Ltr. 5-Lämmer 5 lambs non stick 165 x 65 x 120 mm 120 12 25.80 120 10 20.95 120 11 148.45 61

DESSERTRINGE rostfrei Profi-Qualität dessert rings stainless steel OVAL RUND, round Ø 70 mm / H = 45 mm SECHSECK, hexagon Ø 65 mm / H = 45 mm Ø 80 mm / H = 45 mm 119 51 3.70 119 52 3.70 119 53 3.70 SPITZOVAL american football Ø 70 mm / H = 45 mm 119 54 3.70 HERZ, heart Ø 65 mm / H = 45 mm RECHTECK, rectangle Ø 70 x 45 mm / H = 45 mm DREIECK, triangle Ø 55 mm / H = 45 mm TRÄNE, teardrop Ø 80 mm / H = 45 mm 119 55 3.70 119 56 3.70 119 58 3.70 119 59 3.70 KOMMA, comma Ø 75 mm / H = 45 mm DREIECK abgerundet Ø 70 mm / H = 45 mm VIERECK abgerundet Ø 55 mm / H = 45 mm SCHILD, shield Ø 70 mm / H = 45 mm 119 61 3.70 119 62 3.70 119 63 3.70 119 64 3.70 62

DESSERTRINGE rostfrei Profi-Qualität dessert rings stainless steel OVAL Ø 75 x 50 mm / H = 30 mm 119 03 6.35 RUND Ø 60 mm / H = 30 mm 119 01 3.80 SECHSECK Ø 65 mm / H = 33 mm 119 02 4.85 HERZ Ø 65 mm / H = 30 mm 119 05 6.35 SPITZOVAL Ø 85 x 50 mm / H = 30 mm 119 04 5.90 RECHTECK 80 x 40 mm / H = 30 mm 119 06 6.35 WAPPEN Ø 45 x 60 mm / H = 30 mm 119 07 5.90 DREIECK Ø 65 mm / H = 30 mm 119 08 5.90 TROPFEN Ø 50 x 75 mm / H = 30 mm 119 09 5.90 TRIANGEL Ø 60 mm / H = 30 mm 119 10 6.35 DESSERTRINGE / TORTENRINGE cake rings stainless steel RUND, round Ø 160 mm / H= 50 mm 119 70 8.95 Ø 180 mm / H= 50 mm 119 71 9.65 Ø 200 mm / H= 50 mm 119 72 9.95 HERZ, heart Ø 160 mm / H= 50 mm 119 80 10.20 Ø 180 mm / H= 50 mm 119 81 13.15 Ø 200 mm / H= 50 mm 119 82 15.15 SECHSECK, hexagon Ø 160 mm / H = 50 mm 119 90 8.55 Ø 180 mm / H = 50 mm 119 91 9.65 Ø 200 mm / H = 50 mm 119 92 10.40 63

DARIOLFORMEN ROSTFREI innen und außen poliert caramel moulds inside and outside polished Ø 50 mm / H = 50 mm 17 52 Ø 60 mm / H = 60 mm 17 53 Ø 65 mm / H = 65 mm 17 54 Ø 70 mm / H = 70 mm 17 55 4.40 4.90 5.20 5.90 DARIOLFORMEN ALU caramel moulds Ø 50 mm / H = 50 mm Ø 60 mm / H = 60 mm Ø 70 mm / H = 70 mm Ø 80 mm / H = 80 mm 17 62 17 63 17 65 17 66 2.85 3.10 3.25 3.85 REISRANDFORMEN / SAVARINFÖRMCHEN ALU extra schwere Qualität flan and savarin moulds Ø 100 mm / H = 30 mm 17 10 4.75 REISRANDFORMEN / SAVARINFÖRMCHEN ROSTFREI hochglänzend, extra schwere Qualität flan and savarin moulds Ø 80 mm / H = 25 mm Ø 120 mm / H = 35 mm Ø 140 mm / H = 35 mm Ø 160 mm / H = 35 mm Ø 200 mm / H = 45 mm Ø 220 mm / H = 45 mm 17 38 17 40 17 41 17 42 17 44 17 45 10.55 20.95 23.25 27.95 32.55 42.35 64

REHRÜCKEN-FORM Weißblech yule log mould 500 x 60 x 45 mm 99 22 32.75 DACHRINNENFORMEN rostfrei moulds stainless steel 300 x 50 x 50 mm 400 x 50 x 50 mm 99 41 99 42 23.80 28.55 DACHZIEGELFORMEN rostfrei moulds stainless steel 300 x 50 x 50 mm 400 x 50 x 50 mm 99 43 99 44 23.80 28.55 KASTENFORMEN rostfrei moulds stainless steel 300 x 50 x 50 mm 400 x 50 x 50 mm 99 45 99 46 23.80 28.55 TERRINENFORMEN Kunststoff nicht hitzebeständig! / not heat resistant! 460 x 70 x 60 mm 99 84 460 x 75 x 65 mm 99 85 460 x 60 x 60 mm 99 86 460 x 50 x 40 mm 99 82 20.70 20.70 20.70 20.70 65

VINYL-EINWEGHANDSCHUHE mit Rollrand, reißfest, steril, gepudert, für nicht-fettende Lebensmittel oneway gloves in vinyl, for non-greasy food vinyl gants pour des aliments pas graisseux Preis per Box/price per box à 100 Stk./pcs. M = mittel / medium L = groß / large 28 22 28 23 8.65 8.65 SERVIERHANDSCHUHE TOP-Qualität, mit CE-Zeichen, Baumwolle, sehr fein, weiß, gestichelte Finger, waschbar bis 60 C Preis per VE / price per 12 Paar/pair M = mittel / medium L = groß / large 28 42 28 43 11.95 11.95 SICHERHEITSHANDSCHUHE Edelstahl protective gloves M = mittel / medium L = groß / large 28 32 28 33 133.95 133.95 NITRIL HANDSCHUH CONTROL gepudert, blau Preis per Box/price per box à 100 Stk. - pcs. L = groß / large 28 37 12.15 NITRIL-HANDSCHUHE SAFE-PREMIUM puderfrei, allergiefrei, weiß/white Preis per Box/price per box à 100 Stk. - pcs. S = klein / small M = mittel / medium L = groß / large 28 25 28 26 28 27 12.95 12.95 12.95 NITRIL-HANDSCHUHE SAFE-LIGHT puderfrei, allergiefrei, schwarz/black Preis per Box/price per box à 100 Stk. - pcs. S = klein / small M = mittel / medium L = groß / large 28 28 28 29 28 30 12.95 12.95 12.95 SILIKON-HITZEHANDSCHUH aus wasserfestem Silikon, hitzebständig bis zu + 250 C absorbiert keine Gerüche und färbt nicht ab, spülmaschinengeeignet oven gloves in non-slip, waterproof silicone, up to +250 C 143x70x316 mm 28 10 19.10 66

HANDSCHUHE bakers mitts cotton 100% Baumwoll-Schlingengewebe, mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca. +230 C 320 mm hitzebeständig für Kontakthitze von ca. +350 C 320 mm 28 13 28 14 6.85 8.10 FAUSTER LEINEN bakers mitts linen hitzebeständig für Kontakthitze von ca. +350 C, CE-Zeichen / EN 407 330 mm 28 17 11.50 FAUSTER BAUMWOLLE bakers mitts cotton, canvas cuff mit Segeltuch-Stulpe, 100% Baumwoll-Schlingengewebe, CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca. +230 C 470 mm 28 16 13.00 HANDSCHUHE FINGER gloves, cotton 100% Baumwoll-Schlingengewebe mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca. +200 C 330 mm 28 11 6.95 FAUSTER LEDER mit Stulpe aus Leinen bakers mitten leather, canvas cuff mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca. +350 C 380 mm 28 15 11.95 FAUSTER LEDER ORANGE bakers mitts, leather mit CE-Zeichen / EN 407 hitzebeständig für Kontakthitze von ca. +350 C 410 mm 28 18 12.95 67

ZUCKER-THERMOMETER sugar thermometer +40 bis +140 Reaumur, mit gelber Kapillare, rote Füllung, rote Marken bei 112/113 Grad, in stabiler verchromter Drahtfassung 30 cm wie Nr. 50 01, + 80 bis + 180 C, mit roten Marken bei 140/141 C 30 cm 50 01 50 03 25.45 19.85 ZUCKERPROBER sugar probe mit Schrotbelastung, 0-50 Beaumé 16 cm 50 30 8.70 TEIGTHERMOMETER pen thermometer for dough - 20 C bis + 50 C, mit Klip, Ø 12 mm 13 cm 50 11 2.80 FETT-THERMOMETER baker s thermometer zum Messen der Temp. von Backfett, +80 bis + 220 C, in verchromter Drahtfassung 29 cm 50 07 19.85 DIGITALES EINSTICHTHERMOMETER wasserdicht, Messbereich + 50 C bis + 300 C, Max.-/Min.-Funktion, Alarmfunktion, mit Beleuchtung, Kabellänge ca. 1 m LCD portable DIGITAL waterproof thermometer measurement range - 50 to + 300 C, Max.-/Min.-function, temperature alarm, with lighting, extensive plastic wire, approx. 1 m 50 42 59.70 ELEKRTONISCHES EINSTICHTHERMOMETER leicht ablesbare, digitale Anzeige, wasserdicht, leichte Reinigung, ideal f. Haushalt, Beruf, Freizeit, auch zur Temperaturkontrolle v. Lebensmitteln (gemäß HACCP), umschaltbar C F: - 40 bis + 230 C, -50 bis +300 F 50 39 26.70 DIGITAL-THERMOMETER mit Knopfzelle LR44, mit Haltefunktion, Temp.-Messbereich - 50 bis + 125 C, umschaltbar auf F, schaltet sich nach 15 Min. automatisch aus 50 37 15.60 68

BRATENEINSTICH-THEMOMETER meat-roasting thermometer, Gehäuse: Ø 50 mm Tauchschaft Edelstahl, 0 bis 120 C Messbereich 50 38 9.45 INFRAROT-THERMOMETER - 40 C bis + 280 C, Umschalter Celsius/Fahrenheit mit Tragetasche (zum Tragen im Gürtel), 50 45 119.50 KÜHLTHERMOMETER freezer thermometer Ø 50 mm / - 30 C bis + 50 C 50 36 2.60 ELEKTRONISCHER TIMER bis 99 Min. u. 59 Sek., Memory-Funktion, mit Befestigungsmagnet, inkl. Batterie 1,5 V AAA, 98 g, EK-EL digital countdown timer, timing 99 min. a. 59. sec., memory-function, with magnet for fixing, battery 1,5 V AAA included 85 x 77 x 18 mm 50 91 16.10 69

Klingenlänge length of blade longueur de la lame 400 mm 450 mm PIZZAMESSER pizza knife 356 40 356 45 14.10 27.50 390 mm ORIGINAL PIZZAMESSER pizza knife 727 39 75.00 140 mm 175 mm 230 mm WIEGEMESSER mit 2 Klingen, rostfrei mincing knives with 2 blades, stainless steel 357 14 357 18 357 23 24.10 27.45 35.65 140 mm 175 mm 230 mm WIEGEMESSER mit 1 Klinge, rostfrei mincing knives with 1 blade, stainless steel 356 14 356 18 356 23 16.85 18.75 23.10 360 mm PIZZAMESSER pizza knife 356 36 66.50 3/4 Ltr. ÖLKÄNNCHEN oil pourer 61 26 67.25 70

PROFI-Qualität rostfrei professional quality stainless steel inox qualité professionnelle TEIGRÄDCHEN / PIZZARÄDCHEN mit hygienischem, schwarzem Kunststoffgriff dough-/pastry-wheel with plastic handle Ø 120 mm 285 22 24.55 TEIGRÄDCHEN / PIZZARÄDCHEN mit hygienischem, schwarzem Kunststoffgriff dough-/pastry-wheel with plastic handle Ø 100 mm 285 23 5.95 TEIGRÄDCHEN mit Welle dough-/pastry-wheel fluted Ø 60 mm 285 20 6.25 TEIGRÄDCHEN glatt dough-/pastry-wheel plain Ø 60 mm 285 21 8.30 71

PIZZASCHAUFEL ALU-GRIFF pizza peel aluminium Gesamtlänge / total length: 510 mm Ø 240 x 170 mm 95 05 11.95 PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wooden handle Gesamtlänge / total length: 710 mm Ø 300 x 350 mm 95 04 26.95 PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wooden handle Gesamtlänge / total length: 1150 mm Ø 320 x 300 mm 95 06 26.95 PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wooden handle Gesamtlänge / total length: 1750 mm Ø 450 x 400 mm 95 08 39.95 PIZZASCHAUFEL ALU rund, Mittelstück mit beweglichem Holzgriff Gesamtlänge / total length: 2000 mm Ø 400 mm 95 01 44.65 PIZZASCHAUFEL ALU eckig, Mittelstück mit beweglichem Holzgriff Gesamtlänge / total length: 2000 mm 330 x 315 mm 95 02 34.60 PIZZASCHAUFEL Chromnickelstahl pizza peel, chrome nickel steel Gesamtlänge / total length: 800 mm Ø 200 mm 95 03 Gesamtlänge / total length: 1100 mm Ø 300 mm 95 09 Gesamtlänge / total length: 1700 mm Ø 200 mm 95 07 15.40 23.10 28.95 PIZZASCHAUFEL HOLZ-GRIFF pizza peel wood Gesamtlänge / total length: 1050 mm 400 x 300 mm 94 03 25.10 72

BACKBLECH / BLAUBLECH rechteckig baking sheet, blue steel 400 x 300 x 30 mm 500 x 350 x 30 mm 500 x 500 x 30 mm 600 x 400 x 30 mm 95 94 95 95 95 98 95 96 10.25 11.95 27.25 14.35 FAMILY-PIZZABLECH Blaublech 460 x 330 x 25 mm 480 x 330 x 25 mm 650 x 450 x 30 mm 600 x 600 x 30 mm 95 90 95 91 95 97 95 99 35.80 29.80 30.10 58.90 BACKBLECH mit Vorstellschiene baking sheet aluminium 580 x 200 x 50 mm Ersatzschiene: 200 x 50 mm 53 77 53 75 18.95 4.50 (Unbeschichtete ALU-Bleche sind NICHT geeignet für Laugengebäck!) 580 x 400 x 50 mm Ersatzschiene: 400 x 50 mm 53 78 53 76 23.50 4.95 FLADENBLECH / PIZZABLECH rund Schwarzblech, pizza pan round, black steel Ø 160 mm / H = 25 mm Ø 180 mm / H = 25 mm Ø 200 mm / H = 25 mm Ø 220 mm / H = 25 mm Ø 240 mm / H = 25 mm Ø 260 mm / H = 25 mm Ø 280 mm / H = 25 mm Ø 300 mm / H = 25 mm Ø 320 mm / H = 25 mm Ø 340 mm / H = 25 mm Ø 360 mm / H = 25 mm Ø 400 mm / H = 25 mm Ø 450 mm / H = 35 mm Ø 500 mm / H = 35 mm Ø 600 mm / H = 40 mm 95 16 95 18 95 20 95 22 95 24 95 26 95 28 95 30 95 32 95 34 95 36 95 40 95 45 95 50 95 60 2.70 2.75 3.00 3.20 3.50 3.75 4.40 4.70 5.35 9.95 6.85 8.30 14.10 16.25 29.75 PIZZABLECH ALU GELOCHT baking sheet aluminium perforated Ø 250 mm Ø 280 mm Ø 300 mm Ø 330 mm 95 74 95 75 95 76 95 77 5.45 6.65 7.60 9.00 EINBRENNVORSCHRIFT FÜR PIZZABLECHE AUS BLAU-/SCHWARZBLECH: Vor Gebrauch spülen und mit nicht-wasserhaltigem Fett einreiben. Blech im Backofen mit dem Ofen auskühlen lassen und nochmals fetten. NICHT SPÜLMASCHINENGEEIGNET! 73

TEIGROLLEN HOLZ mit Kugellager rolling pin, wooden, ball bearing support 250 x Ø 90 mm 300 x Ø 90 mm 350 x Ø 90 mm 400 x Ø 90 mm 450 x Ø 90 mm 290 24 290 30 290 35 290 40 290 45 45.20 47.35 49.50 51.60 53.85 TEIGROLLEN HOLZ rolling pin, wooden 250 x Ø 60 mm 380 x Ø 70 mm 290 01 290 02 12.10 18.30 ROLLHOLZ Buche rolling pin, wooden, beech wood 500 mm 291 00 13.25 TEIGBEHÄLTER stapelbar, Polyethylene (HDPE) box for dough, stockable 600 x 400 x 70 mm 61 87 600 x 400 x 80 mm 61 89 mit geschlossenem Rand / with closed rim: 600 x 400 x 70mm 61 86 14.75 15.50 15.95 DECKEL für Teigbehälter: 600 x 400 mm 61 88 12.75 FRISCHHALTEBOX PP 27,5 L. luftdichte Klemmdeckel, mikrowellentauglich,spülmaschinen- u. tiefgefriergeeignet. GN box PP, airtight seal lids, dishwasher and freezer safe 530 x 325 x 200 cm 61 81 20.15 Deckel / lid: 530 x 325 cm 61 82 6.95 PIZZA-SCHEIBEN ALU pizza screens aluminium Ø 250 mm Ø 280 mm Ø 300 mm Ø 330 mm Ø 360 mm 95 84 95 85 95 86 95 87 95 88 4.95 5.30 5.60 6.10 8.10 PIZZA-TEILER rostfrei Ø 255 mm pizza divider stainless steel 6-tlg./pcs. 7-tlg./pcs. 8-tlg./pcs. 335 96 335 97 335 98 25.20 26.75 28.10 74

PIZZABLECHSTÄNDER/-HALTER mit 15 Fächern, Ablagehöhe 4 cm Ø 22 / H = 69 cm 61 92 55.80 PIZZABLECHZANGE ALU pan gripper, aluminium 21 cm 274 09 7.10 PIZZAHEBER pizza lifter 6 = 15 cm (Arbeitsfläche: 11 cm) 771 15 4.95 PIZZATELLER HOLZ mit Saftrille pizza plate, wood Ø 28 cm / H = 1,7 cm Ø 32 cm / H = 1,7 cm 13 95 13 96 11.00 14.60 GYROS-/DÖNERSCHAUFEL Edelstahl mit Kunststoffgriff 28,5 x 17 cm / H = 9 cm 61 29 49.60 75

EISBECHER Chrom-Nickel-Stahl ice cream bowl Ø 9 cm / H = 11 cm 268 84 5.75 EISKELCH Chrom-Nickel-Stahl ice cream bowl Ø 9,5 cm / H = 8 cm 268 81 6.05 EIS-FRÜCHTEBECHER extra schwere Ausführung ice fruit bowl heavy Ø 10,5 cm / H = 8,5 cm 268 83 6.50 EISBECHER Chrom-Nickel-Stahl ice cream bowl Ø 9 cm / H = 6 cm 268 82 2.50 EISLÖFFEL 12 cm Chrom-Nickel-Stahl ice cream spoon 609 0.45 EISZERKLEINERER mit lackiertem Holzgriff 23 x 6 cm 263 99 7.75 EISTÜTENHALTER Chrom-Nickel-Stahl Ø Löcher 26 mm / H = 9 cm: 2 Löcher / 13 x 9,5 cm 3 Löcher / 20 x 9,5 cm 4 Löcher / 27 x 9,5 cm 2 Löcher Ø 26 mm + 2 Löcher Ø 31 mm: 27 x 9,5 x 9 cm 268 92 268 93 268 94 268 96 9.95 13.50 18.00 18.00 EISTÜTENABLAGE rostfrei H = 17,5 cm 268 90 52.00 76

EISPORTIONIERER RUND 1. Berufsqualität ice cream scoops round, new heavy execution - INOX Neue schwere Ausführung, Edelstahl rostfrei: Ltr. 1/8 1/10 1/12 1/20 1/30 1/40 1/50 1/60 Ø mm 70 66 63 53 48 44 39 37 g 125 100 83 50 33 25 20 17 265 08 265 10 265 12 265 20 265 30 265 40 265 50 265 60 verchromte Ausführung, Schale + Gestänge rostfrei: 1/4 100 250 260 97 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 24.75 51.15 EISPORTIONIERER OVAL ice cream scoops oval Ltr. Ø mm 1/30 43/60 g 33 263 30 25.65 EISPORTIONIERER HERZ ice cream scoops heart Ltr. Ø mm 1/25 43/60 263 86 89.95 EISPORTIONIERER VIERECK ice cream scoops square Ltr. mm 1/30 32x32 263 87 89.95 EIS-DIPPER ALU mit wärmeleitender Flüssigkeit im Griff, besonders für hartes Speiseeis, nicht spülmaschinengeeignet inside with special liquid, for easy portioning, not dishwashersafe Ltr. 1/12 1/16 1/20 1/24 1/30 1/40 Ø mm 67 59 56 51 49 45 262 67 262 59 262 56 262 51 262 49 262 45 37.60 37.60 37.60 37.60 37.60 37.60 77

SCHÖPFLÖFFEL fugenlos one piece ladles Ø Stiellänge Ltr. 4,5 cm 22 cm 0,015 5,0 cm 22 cm 0.03 6,0 cm 23 cm 0.06 6,5 cm 30 cm 0.07 8,0 cm 32 cm 0.12 9,0 cm 33 cm 0,20 10,0 cm 37 cm 0.25 12,0 cm 40 cm 0,50 14,0 cm 44 cm 0.75 16,0 cm 47 cm 1,00 59 47 59 48 59 49 59 51 59 52 59 53 59 54 59 55 59 56 59 57 5.15 5.50 7.25 7.30 8.90 10.15 10.95 13.95 16.85 19.45 mit Rohrstiel / tube handle: 18,0 cm 75 cm 1,50 20,0 cm 75 cm 2,00 24,0 cm 75 cm 4,00 59 58 59 59 59 60 52.25 61.75 79.90 kurze Griffe / short handles: 7,0 cm 22 cm 0.08 8,0 cm 22 cm 0.12 9,0 cm 24 cm 0,20 10,0 cm 24 cm 0.25 59 41 59 42 59 43 59 44 7.95 8.90 10.15 10.75 SCHAUMLÖFFEL fugenlos one piece skimmer 8,0 cm 29,0 cm 10,0 cm 32,0 cm 12,0 cm 35,0 cm 14,0 cm 38,0 cm 16,0 cm 41,0 cm 18,0 cm 42,0 cm 20,0 cm 44,5 cm 59 62 59 64 59 65 59 66 59 67 59 68 59 69 8.00 9.60 10.15 12.90 13.95 16.20 19.80 kurzer Griff / short handle: 9,0 cm 29,0 cm 59 33 8.85 BACKSCHAUFEL fugenlos one piece spatula 12,0 cm 39,0 cm 59 76 10.95 BACKSCHAUFEL perforiert, fugenlos one piece perforated spatula 7,0 cm 30,0 cm 12,0 cm 39,0 cm 59 74 59 78 8.20 11.80 78

FRITIERSCHAUFEL deep fry scoop Korbmaß: 16 x 16 cm Stiel: 20 cm 59 18 22.95 BACK-, SCHAUMLÖFFEL rostfrei skimmer INOX Ø Stiellänge 12,0 cm 34 cm 14,0 cm 34 cm 16,0 cm 34 cm 59 95 59 96 59 97 14.95 16.30 18.15 NESTBACKLÖFFEL rostfrei bird nest fryer, INOX Ø Stiellänge 8,0 cm 34,0 cm 10,0 cm 37,0 cm 54 08 54 10 18.85 21.25 GIESSLÖFFEL fugenlos one piece spoon Stiellänge 38,0 cm mit Löchern / with holes: 38,0 cm 59 84 59 85 9.50 9.90 GIESSLÖFFEL quer, fugenlos one piece basting spoon, crosswise Stiellänge 38,0 cm 59 86 9.60 SAUCENKELLE mit seitlichem Ausguss one piece side basting spoon, 0,07 Liter Ø Stiellänge 6,5 cm 30,0 cm 59 87 9.95 79

SCHNEEBESEN schwere Ausführung whisks professional quality, extra heavy Drahtstärke Gesamtlänge Drähte wire thickness total length wires 2,3 mm 25 cm 8 2,3 mm 30 cm 8 2,3 mm 35 cm 8 2,3 mm 40 cm 8 2,3 mm 45 cm 8 2,3 mm 50 cm 8 2,3 mm 60 cm 8 321 25 321 30 321 35 321 40 321 45 321 50 321 60 7.25 8.05 9.00 9.30 10.90 11.20 13.60 SCHNEEBESEN flexibel whisks professional quality, flexible 1,4 mm 20 cm 7 1,4 mm 25 cm 7 1,4 mm 30 cm 7 1,4 mm 35 cm 7 1,8 mm 40 cm 7 1,8 mm 45 cm 7 322 20 322 25 322 30 322 35 322 40 322 45 5.20 5.90 6.00 6.55 7.80 8.10 FLACHBESEN whisks professional quality, flexible 1,4 mm 21 cm 4 1,4 mm 26 cm 4 stark / heavy: 2,2 mm 30 cm 4 323 60 323 65 323 71 5.40 5.95 9.50 TASSENBESEN rostfrei 3-wires whisk, stainless steel 18 cm 3 323 18 1.70 MINI-SCHNEEBESEN mit Schlüsselring mini-whisk with keyring 8 cm 323 08 1.70 KESSELBESEN rostfrei whisk for basin, stainless steel 3,0 mm 100 cm 8 3,0 mm 125 cm 8 3,0 mm 150 cm 8 321 90 321 92 321 95 52.60 65.00 75.40 80

SCHNEEBESEN TOP-Qualität whisks TOP-quality Drahtstärke Gesamtlänge wire thickness total length 1,6 mm 20 cm 1,6 mm 25 cm 1,6 mm 28 cm 2,0 mm 28 cm 1,7 mm 32 cm 2,0 mm 32 cm 1,7 mm 35 cm 2,0 mm 35 cm 1,7 mm 38 cm 2,0 mm 38 cm 1,7 mm 42 cm 2,0 mm 42 cm 2,0 mm 50 cm mit Verstärkungsring / reinforced: 2,0 mm 50 cm 2,0 mm 60 cm 2,0 mm 70 cm Drähte wires 6 8 8 8 8 8 12 8 12 8 12 8 8 8 8 8 315 20 315 25 315 28 315 29 315 32 315 33 315 35 315 36 315 38 315 39 315 42 315 43 315 50 315 51 315 60 315 70 36.15 37.50 38.75 38.75 44.80 44.80 50.30 50.30 50.95 50.95 51.60 51.60 51.30 62.20 65.45 69.50 SCHNEEBESEN Ballonkorb whisks 1,4 mm 30 cm 1,4 mm 40 cm 12 15 315 30 315 40 61.85 65.10 SCHNEEBESEN mit Nylongriff und rostfreie Drähte hygienisch, stabil, wasserdicht, hitzebeständig bis ca. 200 C 1,6 mm 25 cm 8 321 02 1,6 mm 30 cm 8 321 03 2,0 mm 35 cm 8 321 04 2,0 mm 40 cm 8 321 05 2,0 mm 45 cm 8 321 06 2,0 mm 50 cm 8 321 07 9.00 10.00 11.20 11.90 14.30 15.90 AUTOMATIK-QUIRL ROSTFREI rotary whisk inox 30,5 cm 8 327 19 13.60 81

HOHE SUPPENTÖPFE schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig stock pot, heavy professional quality, stainless steel Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 16,0 cm 3.2 30 02 20,0 cm 18,0 cm 5.5 30 04 22,0 cm 22,0 cm 8.3 30 05 24,0 cm 24,0 cm 10.5 30 06 28,0 cm 28,0 cm 17.0 30 08 32,0 cm 32,0 cm 25.5 30 10 36,0 cm 36,0 cm 36.5 30 12 40,0 cm 40,0 cm 50.0 30 14 45,0 cm 45,0 cm 64.0 30 17 48.65 61.00 68.75 72.50 105.50 129.00 175.00 220.50 324.00 HOHE SUPPENTÖPFE MIT DECKEL mit Kapselboden für Elektro-, Gas- u. Kohleherde, mittelschwere Qualität Ø Höhe Ltr. 24,0 cm 20,0 cm 9.0 32 06 55.50 28,0 cm 22,0 cm 13.0 32 08 68.10 32,0 cm 26,0 cm 20.0 32 10 99.10 FLEISCH- UND GEMÜSETÖPFE casserole pot schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 9,5 cm 1.9 30 22 20,0 cm 12,0 cm 3.8 30 24 24,0 cm 14,5 cm 6.5 30 26 28,0 cm 16,0 cm 9.8 30 28 32,0 cm 19,5 cm 15.4 30 30 36,0 cm 21,5 cm 20.5 30 32 40,0 cm 24,0 cm 30.1 30 34 45,0 cm 27,0 cm 42.9 30 37 44.75 53.75 65.55 87.75 111.55 138.40 186.20 275.75 FLEISCH- UND GEMÜSETÖPFE MIT DECKEL mit Kapselboden für Elektro-, Gas- u. Kohleherde, mittelschwere Qualität Ø Höhe Ltr. 24,0 cm 13,5 cm 6.0 32 26 47.75 28,0 cm 18,0 cm 11.0 32 28 63.25 32,0 cm 20,0 cm 16.0 32 30 89.30 BRATENTÖPFE casserole pot schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 6,5 cm 1.3 30 42 20,0 cm 7,5 cm 2.5 30 44 24,0 cm 8,0 cm 3.7 30 46 28,0 cm 9,5 cm 5.8 30 48 32,0 cm 11,0 cm 9.2 30 50 36,0 cm 13,0 cm 13.0 30 52 40,0 cm 14,5 cm 18.0 30 54 45,0 cm 15,5 cm 24.6 30 57 41.90 50.85 58.20 79.40 102.40 128.85 159.70 238.75 82

1/4 TEIGWAREN-EINSATZ (passend f. Topf Nr. 30 32) 1/4 segment for pasta (suitable for pot no. 3032) Höhe 23 cm 20 39 52.90 SAUTEUSE sauce pan curved Ø Höhe Ltr. 18,0 cm 7,0 cm 1.7 20,0 cm 7,5 cm 2.2 24,0 cm 8,5 cm 3.3 26,0 cm 9,0 cm 4.2 16,0 cm 6,0 cm 1.0 18,0 cm 6,0 cm 1.2 20,0 cm 6,5 cm 1.6 24,0 cm 7,5 cm 2.7 HOHE STIELKASSEROLEN sauce pan high Ø Höhe Ltr. 14,0 cm 8,0 cm 1.2 16,0 cm 9,5 cm 1.9 18,0 cm 10,8 cm 2.7 20,0 cm 12,0 cm 3.8 22,0 cm 13,0 cm 5.0 24,0 cm 14,5 cm 6.5 28,0 cm 16,0 cm 9.8 MITTLERE STIELKASSEROLEN sauce pan middle 16,0 cm 8,0 cm 1.6 20,0 cm 10,0 cm 3.1 NIEDRIGE STIELKASSEROLEN sauce pan low 16,0 cm 6,5 cm 1.3 18,0 cm 7,0 cm 1.8 20,0 cm 7,5 cm 2.5 24,0 cm 8,0 cm 3.7 28,0 cm 9,5 cm 5.8 36,0 cm 13,0 cm 13.0 DECKEL / lid Ø 14,0 cm 16,0 cm 18,0 cm 20,0 cm 22,0 cm 24,0 cm 28,0 cm 32,0 cm 36,0 cm 40,0 cm 45,0 cm 31 83 31 84 31 86 31 87 31 62 31 63 31 64 31 66 30 60 30 62 30 63 30 64 30 65 30 66 30 68 33 62 33 64 30 82 30 83 30 84 30 86 30 88 30 92 31 21 31 22 31 23 31 24 31 25 31 26 31 28 31 30 31 32 31 34 31 37 73.35 82.30 96.30 110.40 60.60 66.70 72.50 86.30 34.65 40.00 44.00 47.15 56.75 62.30 89.55 40.45 47.80 38.25 42.25 44.20 54.70 81.30 144.20 14.30 16.55 17.75 18.75 20.10 21.75 25.60 33.50 37.80 44.80 51.20 83

ANTIHAFT-BRATPFANNEN ALU mit PTFE-Beschichtung, plangedrehter Boden, Eisengriff dreifach vernietet non-stick frying pan, aluminium with PTFE coating, ground base, riveted steel handle Ø Höhe 24,0 cm 5,0 cm 28,0 cm 6,5 cm 32,0 cm 7,0 cm 33 86 33 88 33 90 36.50 44.95 52.70 ALU-BRATPFANNEN mit Edelstahl-Kaltgriff, schwere Elektroqualität, Eisengriff dreifach vernietet aluminium fry pan with stay cool handle, stainless steel Ø 24,0 cm 28,0 cm 32,0 cm 33 06 33 08 33 10 37.50 44.35 51.25 BRATPFANNEN schwerste Berufsqualität, rostfrei, induktionsfähig fry pan, heavy professional quality, stainless steel Ø Höhe 20,0 cm 5,0 cm 24,0 cm 5,0 cm 28,0 cm 5,5 cm 32,0 cm 6,0 cm 36,0 cm 6,0 cm 40,0 cm 6,0 cm 31 04 31 06 31 08 31 10 31 12 31 14 41.25 49.70 67.00 88.05 115.50 144.80 SCHWERE EISENPFANNEN heavy blacksteel frypan, welded handle Ø Höhe 20,0 cm 3,8 cm 24,0 cm 4,5 cm 28,0 cm 4,5 cm 32,0 cm 5,0 cm 34 41 34 42 34 43 34 44 23.55 27.35 37.20 45.00 PFANNEN french omelete pan Ø Höhe 24,0 cm 5,0 cm 28,0 cm 5,5 cm 32,0 cm 6,0 cm 36,0 cm 6,0 cm 40,0 cm 6,0 cm 31 46 31 48 31 50 31 52 31 54 62,95 85,25 109,95 143,75 179,60 84

SCHLAGMASCHINEN-KESSEL mixing bowls Ø Höhe Ltr. 26,0 cm 20,0 cm 10,0 30,0 cm 25,0 cm 16,0 32,0 cm 30,0 cm 20,0 36,0 cm 35,0 cm 32,0 40,0 cm 35,5 cm 40,0 21 26 21 30 21 32 21 37 21 40 116.35 128.85 159.95 201.90 229.75 SCHNEESCHLAGKESSEL mixing bowls Ø Höhe Ltr. 20,0 cm 10,0 cm 2,0 26,0 cm 14,0 cm 4,0 32,0 cm 18,0 cm 9,5 36,0 cm 20,5 cm 14,0 40,0 cm 21,0 cm 18,0 21 00 21 02 21 03 21 04 21 05 46.80 59.50 84.65 126.65 133.65 SEIHER rostfrei colander stainless steel Ø Höhe 24,0 cm 13,0 cm 28,0 cm 16,0 cm 34,0 cm 15,5 cm 21 58 21 59 21 60 15.00 19.35 30.25 KÜCHENSCHÜSSEL bauchige, flache Form, mit bordiertem Rand kithcen bowl, bassin Ø Höhe Ltr. 16,0 cm 5,5 cm 0,7 18,0 cm 6,0 cm 0,8 20,0 cm 6,5 cm 1,0 22,0 cm 7,5 cm 1,5 24,0 cm 8,5 cm 2,0 26,0 cm 9,0 cm 3,0 28,0 cm 10,0 cm 4,0 31,0 cm 11,0 cm 5,0 34,0 cm 12,0 cm 6,0 38,0 cm 12,5 cm 8,0 40,0 cm 13,5 cm 12,0 25 50 25 51 25 52 25 53 25 54 25 55 25 56 25 57 25 58 25 59 25 60 3.95 4.75 5.25 6.50 7.20 8.85 10.70 12.45 14.30 16.30 20.40 85

EIMER mit Drahtreif und Skala graduated buckets with bottom ring stainless steel 10,0 Ltr. 34 10 12,0 Ltr. 34 12 15,0 Ltr. 34 15 68.00 80.95 93.00 DECKEL FÜR EIMER lid for buckets 10,0 Ltr. 12,0 Ltr. 15,0 Ltr. 34 11 34 13 34 16 31.75 42.35 52.95 MESSBECHER INOX measuring jugs stainless steel H = 115 mm 500 ml H = 140 mm 1000 ml H = 160 mm 1500 ml 25 07 25 08 25 09 9.95 14.65 25.95 MESSBECHER INOX measuring jugs stainless steel 250 ml 500 ml 1000 ml 25 02 25 03 25 04 9.85 12.50 15.50 MESSBECHER Kunststoff measuring jugs plastic 1000 ml 2000 ml 3000 ml 5000 ml 51 68 51 69 51 70 51 71 4.50 8.40 9.15 10.25 MESSBECHER Kunststoff mit Deckel / with lid: 2000 ml Deckel für 5174 / lid for 5174: 51 74 51 75 8.80 3.80 86 MESSBECHER Kunststoff measuring jugs plastic Ø 70 mm 250 ml Ø 91 mm 500 ml Ø 116 mm 1000 ml Ø 150 mm 2000 ml Ø 170 mm 3000 ml Ø 200 mm 5000 ml 51 61 51 62 51 63 51 64 51 65 51 66 3.80 4.30 7.30 11.55 14.05 17.95

SPÄTZLESCHABER INOX spaetzle scraper 120 x 10 mm 273 33 6.70 SPÄTZLEPLATTE MIT INOX SCHABER massives Fichtenholz, unbehandelt spaetzle based with scraper 250 x 150 x 15 mm 273 32 16.15 HÄHNCHEN-STÄNDER/-GRILLER Edelstahl / Antihaftbeschichtung chicken rack for oven, stainless steel / non-stick coating Ø 21,2 mm 273 34 14.20 SNACKWELLE INOX 3 Ablagen 25 x 17 x 4,5 cm 7 Ablagen 57 x 17 x 4,5 cm 268 98 268 99 21.20 41.90 SALATSCHLEUDER Kunststoff 5 L mit Stoppmechanismus und rutschhemmenden Füßen salad spinner plastic, with stop mechanism and non-slip feet Ø 27 / H = 16cm 274 37 27.30 SALATSCHLEUDER Polypropylen 25 L Deckel aus ABS, mit 6 rutschhemmenden Füßen, Zahnräder aus Nylon, Behälter mit Wasserablaufschlauch salad spinner polypropylen, ABS lid, with 6 non-slip feet, nylon gear, container with water drain hose Ø 45 cm / H = 50 cm ohne Einsätze without insert mit 2 Einsätzen with two inserts 274 38 274 39 235.60 249.55 87

GAZESIEB bouillon strainer 210 mm 240 mm 328 00 328 10 52.25 57.60 SPITZSIEB / CHINOIS chinese strainer 160 mm 200 mm 230 mm 20 16 20 20 20 23 16.95 21.50 23.55 POMMES-FRITES-SEIHER aus Chrom-Nickel-Stahl mit 2 Griffen und abnehmbarer Schale french fry colander Ø 40 cm / H = 20 cm 61 23 59.15 FRÜCHTE-ABLAUFSET PP (Seiher + Auffangschale) 33,5 x 10,5 x 8cm 51 27 23.70 PASSIERTUCH netting cloth 800 x 900 mm 28 01 12.70 EINWEG-PASSIERTÜCHER Spezial-Vlies, extrem reißfest, umweltfreundlich, strain cloth, special nonwoven, extremely tear-proof 750 x 750 mm (VPE: 25 Stück / 25 pcs.) 28 07 49,95 EINWEG-PASSIERTÜCHER 2 Rollen a 50 Stück oneway-netting clothes 2 rolls with 50 pcs. 380 x 500 mm 28 09 66.35 88

PASSIERSIEB rostfrei, Maschenweite ca. 1 mm strainer and bouillon sieve Ø 100 mm 328 01 Ø 140 mm 328 03 Ø 160 mm 328 04 Ø 180 mm 328 05 Ø 200 mm 328 06 Ø 220 mm 328 07 2.55 4.80 11.20 11.30 15.45 15.95 KÜCHENSIEB rostfrei strainer and bouillon sieve Ø 80 mm Ø 100 mm Ø 140 mm Ø 200 mm 328 90 328 91 328 93 328 96 4.05 6.50 11.30 16.00 GROSSKÜCHENSIEB rostfrei, Maschenweite: ca. 1,5 mm strainer, support complete with basket medium, mesh: 1,5 mm Ø 260 mm 328 39 Ø 300 mm 328 42 Ø 350 mm 328 45 Sieb-Einsatz / sieve-insert only: Ø 260 mm 328 59 Ø 300 mm 328 62 Ø 350 mm 328 65 76.10 89.15 102.35 35.00 44.05 51.05 SCHÜTTSIEB rostfrei flour sifter stainless steel Ø 180 mm Ø 250 mm Ø 400 mm 21 62 21 64 21 65 13.75 31.40 61.15 SCHÜTTSIEB mit 4 versch. Einsätzen: / with 4 interchangeable meshes: 0,5 mm, 1,0 mm, 1,9 mm und 2,8 mm Ø 255 mm / H = 70 mm 21 74 35.00 PORTIONSSIEB Edelstahl sieve stainless steel Ø 13 cm Ø 16 cm 328 27 328 28 5.45 6.65 EINHANDMEHLSIEB one-hand flour sifter Ø 125 mm / H = 130 mm 21 68 9.95 89

PASSIERGERÄT 2kg/Min. schwer, für Berufszwecke, verzinnt, inkl. 3 Messer mill for food, for professionals, tinned, incl. 3 discs 31 cm wie oben jedoch rostfrei stainless steel 60 01 60 02 56.95 * 108.70 * PASSIERGERÄT rostfrei mit 3 Scheiben mill for food, stainless steel, incl. 3 discs Ø 200 mm / H = 110 mm 60 07 60.35 GEMÜSEHOBEL MANDOLINE mit Restehalter, 7 versch. Klingen, in praktischer Aufbewahrungsbox, hochwertige Qualität, spülmaschinengeeignet, Edelstahl 18/10 und PP, Schnittstärkenverstellung von papierdünn bis 12 mm Klingen für Scheiben, Waffelschnitt, Wellenzierschnitt und 3 unterschiedliche Klingen für Julienne Stifte, sicherer Stand durch rutschfeste und einklappbare Standfüße 400 x 125 mm 350 90 95.00 GEMÜSEHOBEL MANDOLINE INOX vegetable cutter - traditional execution mit 38 Klingen / with 38 blades mit 60 Klingen / with 60 blades 350 91 350 92 208.65 220.55 RESTEHALTER FÜR MANDOLINEN Nr. 35091 + 35092 handguard for 35091 + 35092 350 93 54.10 90 * = Auslaufartikel! Nur solange der Vorrat reicht - subject to presale -

GEBÄCKFÜLLMASCHINEN Alle Teile, die mit Marmelade in Berührung kommen, sind aus Chromnickelstahl 18/8. pastry filling machines all parts coming into contact with jam are made of stainless steel. Füllmenge regulierbar 0-14 g, Behälterinhalt 5 Liter filling quantity adjustable 0 14g, capacity of the pot 5 liter 331 15 614.55 331 16 958.80 LIKÖR- U. FONDANTTRICHTER Chromnickelstahl liqueur- and Fondant Funnel, stainless steel 1,9 Liter Trichterinhalt / capacity 1,9 ltr. oben/top Ø 180 mm/h = 250 mm Öffnung für Likör Ø 4 mm / opening for liqueur Öffnung für Fondant Ø 8 mm / opening for fondant SAUCEN-PORTIONIERER rostfrei sauce-dispenser stainless steel 1,9 Liter Trichterinhalt / capacity 1,9 ltr. oben/top Ø 185 mm/h = 180 mm Öffnung 3, 6 oder 8 mm / opening 3, 6 or 8 mm 331 09 212.70 331 10 143.20 SAUCEN-PORTIONIERER 1,4 Ltr., rostfrei sauce dispenser stainless steel 1,4 Ltr. Trichterinhalt / capacity 1,4 Ltr. oben / top Ø 180 mm, H = 200 mm Öffnung Ø 4 oder 8 mm / opening Ø 4 or 8 mm STÄNDER für Saucenportionierer support for sauce dispenser 331 18 69.50 331 19 5.95 331 12 24.80 91

FLACHREIBEN rostfrei flat graters stainless steel superfein fine 305 x 115 mm 350 74 7.95 Typ Bircher type Bircher 305 x 115 mm 350 72 7.95 grob coarse 305 x 115 mm 350 75 7.95 für dünne Scheiben slicer 305 x 115 mm 350 73 7.95 PARMESAN-REIBE rostfrei / cheese grater 200 x 105 x 30 mm 350 81 10.95 4-FACH-REIBE rostfrei / square grater 200 mm 240 mm 350 83 350 85 5.40 6.55 KÄSE-REIBE rostfrei / cheese grater 210 mm 350 88 32.30 MUSKAT-REIBE rostfrei nutmeg grater, INOX 120 x 105 mm 350 89 1.70 MUSKAT-REIBE rostfrei mit Vorratsdeckel PP nutmeg grater INOX, with stock cap PP Ø 2 cm / L = 16 cm 350 82 7.25 92

ANANASSCHNEIDER Edelstahl pineapple cutter stainless steel Ø 3 cm / L = 23,50 cm 274 10 17.95 TRÜFFELSCHNEIDER mit Restehalter truffle slicer with holder 27 cm 362 14 39.55 TRÜFFELHOBEL truffle slicer 17 cm 274 31 18.45 KRAUTHOBEL / vegetable slicer 3 Messer/3 blades: 400 x 150 mm 650 x 220 mm 4 Messer/4 blades: 750 x 280 mm 350 76 350 77 350 78 37.30 84.00 107.70 SPÄTZLEHOBEL 32 x 11 cm Rundloch: Ø 8 mm Halbloch: Ø 8 mm 350 86 350 87 20.70 20.70 SPÄTZLEPLATTE INOX mit Teigkarte geeignet für Töpfe Ø 24-28 cm suitable for pots Ø 24-28 cm Ø 27,5 cm 273 31 17.75 UNIVERSALREIBE mit Saugfuß u. 3 Reibetrommeln multi-purpose grater 6 x 6 x 20 cm 350 80 35.50 93

PELLKARTOFFEL-/MOZZARELLASCHNEIDER rostfrei Drähte aus Edelstahl, spülmaschinengeeignet 260 x 115 mm 274 04 14.95 BUTTERPORTIONIERER Drähte aus Edelstahl, Aluminium beschichtet 260 x 115 mm 274 03 15.55 APFELTEILER apple divider 8-teilig / Ø 9,0 cm 274 08 6.95 12-teilig / Ø 10,0 cm 274 12 15.10 14-teilig / Ø 10,5 cm 274 14 12.30 RADIESCHENTEILER mit lebensmittelechter spez. Beschichtung radish divider 188 mm 274 06 18.25 KOMBI-EIERTEILER / EIERSTÜCKLER mit 2 Bügeln zum Schneiden in runde und ovale Scheiben sowie hochkant in 6 gleiche Stücke Kunststoff, weiß, Drähte aus rostfreiem Edelstahl 140 mm 274 17 14.80 EIERTEILER egg slicer 150 mm 274 16 7.55 EIERSTÜCKLER für 6 gleiche Stücke egg divider for 6 equal pcs. 180 mm 274 15 14.30 SPIEGELEI-RINGE egg rings Ø 110 mm Blume / flower Rund / round Herz / heart 274 27 274 28 274 29 6.50 6.50 6.50 94

KARTOFFELPRESSE Edelstahl / potato press mit seitlicher Lochung für noch leichteres Pressen 292x124x100 mm 273 29 55.10 SPÄTZLEPRESSE noodle press Lochung A 273 26 A = für Obstsäfte, Kartoffelpüree, Spaghetti-Eis etc. for juice, potatoes, ice etc. Lochung B B = für Spätzle / for hand-made noodles 273 23 48.35 48.35 KNOBLAUCHPRESSE ALU garlic / onion press aluminium 170 mm 273 17 7.55 ALLZWECKPRESSE ALU multi purpose press aluminium 190 mm 273 21 20.40 FRUCHTPRESSE juice press 236 mm 273 24 29.90 ZITRONENSCHNITZELPRESSE lemon squeezer 273 13 1.10 ZITRUSPRESSE INOX 2 tlg. lemon squeezer 2 parts Ø 130 mm / H = 100 mm / 0,4 Ltr. 273 25 21.40 95

VORLEGELÖFFEL 235 mm serving spoons weiß / white schwarz / black schwarz perforiert / black perforated 52 97 52 98 52 99 2.40 2.40 3.65 RÜHRLÖFFEL Kunststoff (Polyamide) glasfaserverstärkt, kurzfristig hitzebeständig bis + 180 C spatula, plastic (polyamide), fibreglass-reinforced, short heat-resistant up to + 180 C 250 mm 300 mm 350 mm 400 mm 450 mm 500 mm 389 51 389 52 389 53 389 54 389 55 389 56 5.55 6.00 7.60 10.75 10.95 13.00 RÜHRSPATEN / RÜHRPADDEL Kunststoff (Polypropylen) maximale Dauertemperatur bis + 100 C long spatula, plastic, max. permanent temperature up to + 100 C 1000 mm 389 59 57.40 RÜHRSPATEN mit Loch Kunststoff (Polyethylene) hitzebeständig bis + 85 C spatula with holes, plastic (polyethylene) heat-resistant up to + 85 C 1000 mm 389 79 75.00 HOLZQUIRL wooden beater 220 x 40 mm 250 x 45 mm 300 x 45 mm 350 x 55 mm 400 x 55 mm 450 x 60 mm 500 x 100 mm 389 80 389 81 389 82 389 83 389 84 389 85 389 86 1.35 1.45 1.50 1.70 1.90 2.35 7.45 KOCHLÖFFEL RUND aus Holz wooden cooking spoon round 450 mm 600 mm KOCHLÖFFEL OVAL aus Holz wooden cooking spoon oval 250 mm 300 mm 350 mm 389 45 389 47 389 31 389 32 389 33 1.55 3.80 0.70 0.80 1.05 KARTOFFELSTAMPFER rostfrei potato masher stainless steel 640 mm 327 16 35.35 96

ABWIEGESCHAUFELN Kunststoff PP scoops plastic PP 185 mm 65 ml 250 mm 150 ml 310 mm 500 ml 350 mm 700 ml 400 mm 1000 ml 270 68 270 75 270 81 270 85 270 90 1.85 2.45 3.75 6.30 10.95 ABWIEGESCHAUFELN ALU scoops aluminium 140 mm 50 g 160 mm 70 g 185 mm 90 g 210 mm 130 g 250 mm 250 g 265 mm 285 g 290 mm 375 g 310 mm 450 g 350 mm 800 g 400 mm 1500 g 430 mm 2500 g 270 14 270 16 270 18 270 21 270 25 270 26 270 29 270 31 270 35 270 40 270 43 2.05 2.25 3.20 3.35 4.75 5.55 4.50 9.80 11.70 16.40 24.30 * SCHAUFELN ALU mit Aussengriff bag shovel aluminium, with handle facing outwards 385 mm 1000 g 272 39 15.70 INNENSACKSCHAUFELN ALU mit Innengriff bag shovel, with handle facing inwards 200 mm 1250 g 300 mm 2000 g 271 20 271 30 22.35 32.70 POMMES-FRITES-SCHAUFEL für Rechtshänder Schaufel rostfrei, Griff aus Polypropylen chip bagger, right-hander, shovel stainless steel, handle PP 210 x 230 mm 61 21 8.60 POMMES-FRITES-SCHAUFEL Universal mit 2 Griffen, Material: Polycarbonat chip bagger, with 2 handles, polycarbonate 210 x 230 mm 61 22 7.00 * = Auslaufartikel! Nur solange der Vorrat reicht - subject to presale - 97

BESTECKKASTEN mit 4 Einteilungen, grau cutlery bin, with 4 arrangements, grey 530 x 300 x 100 mm 61 84 10.10 BESTECKKASTEN mit 6 Einteilungen, grau cutlery bin, with 6 arrangements, grey 530 x 325 x 100 mm 61 85 11.90 BESTECKBEHÄLTER Edelstahl Löcher Ø 10 cm. Mit Gummifüßen Für 4 Besteckköcher / for 4 cutlery cylinders: 260 x 300 x 200 mm Für 6 Besteckköcher / for 6 cutlery cylinders: 380 x 300 x 200 mm 61 63 61 64 55.80 75.95 Lieferug OHNE Besteckköcher! Without cutlery cylinders! BESTECKKÖCHER UNGELOCHT cutlery cylinders plain Ø 10 cm x 8 cm Ø 10 cm x 13,5 cm 61 65 61 66 15.50 15.50 ungelocht gelocht BESTECKKÖCHER GELOCHT cutlery cylinders perforated Ø 10 x 13,5 cm 61 67 9.30 FOLIENABROLLER CNS foil dispenser 300 mm 60 08 65.60 ERSATZMESSER / spare blade 60 09 6.50 FOLIENTRENNGERÄT cutt-off-machine for foils 300 mm 450 mm 60 19 60 20 24.65 30.85 BONSCHIENE / -LEISTE bill rail 30 cm 60 cm 90 cm 120 cm 61 96 61 97 61 98 61 99 9.35 16.40 22.65 25.95 98

TRICHTER mit Sieb, rostfrei funnel entonnoir, INOX Ø 120 mm 25 98 14.15 TRICHTER rostfrei funnel entonnoir, INOX Ø 50 mm Ø 80 mm Ø 100 mm Ø 120 mm Ø 150 mm Ø 200 mm Ø 250 mm 25 91 25 92 25 93 25 94 25 95 25 96 25 97 12.50 14.95 18.95 21.95 33.25 34.05 39.95 DOSIERSPENDER EDELSTAHL 18/10 3,4L. Behälter GN 1/6, 200 mm tief, Polycarbonatdeckel, schwenkbarar Pumpaufsatz für 30 ml Portionen sauce dispenser, GN 1/6, 200 mm deep container, with polycarbonate lid, polypropylene pump for 30 ml portions Höhe = 31 cm 61 41 96.10 DOSIERSPENDER EDELSTAHL 18/10 3,5 L. Mit Griffen, mit auswechselbarem robustem Pumpenaufsatz aus Kunststoff Sauce dispenser, stainless steel, with handles, heavy gauge plastic pump, for 30 ml portions B = 15,5 cm / H = 29 cm / Portion = 30 ml 61 42 141.10 TROPFFLASCHEN PE transparent (mit Tropfaufsatz und Verschlusskappe) translucent (with lid) Inhalt: 50 ml 100 ml 250 ml 500 ml 1000 ml 51 56 51 57 51 58 51 59 51 60 4.85 5.35 6.70 9.25 12.55 QUETSCHFLASCHEN Polyethylen mit Schraubdeckel, spülmaschinengeeignet sauce bottle with screw cap, suitable for dishwasher WEISS / translucent: Ø 5,0 cm / H=19 cm / 250 ml Ø 5,5 cm / H=21 cm / 350 ml Ø 6,5 cm / H=24 cm / 700 ml ROT / red: Ø 5,5 cm / H=21 cm / 350 ml Ø 6,5 cm / H=24 cm / 700 ml GELB / yellow: Ø 5,5 cm / H=21 cm / 350 ml Ø 6,5 cm / H=24 cm / 700 ml 61 30 61 31 61 32 61 33 61 34 61 35 61 36 1.40 1.55 1.90 1.55 1.90 1.55 1.90 99

MARMELADEN- / PARMESANDOSE jar for cheese and jam 60 60 9.30 ZUCKERDOSE mit Klappdeckel sugar box with hinged lid Ø 13 cm 60 59 12.25 ZUCKERDOSIERER sugar dispenser H = 110 mm / 0,12 L H = 140 mm / 0,26 L 60 61 60 62 2.85 3.30 ZUCKERSPENDER (Press-) glas sugar dispenser H = 135 mm / 0,30 L 60 63 1.95 SALZSTREUER (Press-)glas klar mit 6 Löchern salt pot with 6 holes 0,025 L 60 54 PFEFFERSTREUER (Press-)glas klar mit 1 Loch pepper pot with 1 big hole 0,025 L 60 53 1.65 1.65 SALZSTREUER salt pot Ø 40 / H = 80 mm PFEFFERSTREUER pepper pot Ø 40 / H = 80 mm 60 51 60 52 1.00 1.00 100

MENAGE Salz / Pfeffer cruet-set salt / pepper 62 02 5.90 MENAGE Salz / Pfeffer / Maggi cruet-set salt / pepper / maggi 62 03 12.10 MENAGE Salz / Pfeffer / Zahnstocher cruet-set salt / pepper / tooth pick 62 05 8.95 SERVIETTENSPENDER rostfrei napkin holder 180 x 115 x 95 mm 130 x 110 x 90 mm 54 00 54 01 11.80 26.05 SERVIETTENSPENDER rostfrei rechteckig, offen napkin holder / rectangle open sides 180 x 180 x 240 54 05 9.80 EIERBECHER mit Loch Chrom-Nickel-Stahl eggcup with hole, INOX 60 65 1.65 101

ZUCKER- / SALZ- / GEWÜRZSTREUER Profi Qualität sugar- / salt- / spice dregder professional quality LOCHDECKEL mit Bajonettverschluss, INOX mesh shaker with perforated bayonet top, INOX Ø 70 mm / H = 105 mm 294 03 SIEBDECKEL mit Bajonettverschluss, INOX mesh shaker mesh type with bayonet top, INOX Ø 70 mm / H = 105 mm 294 04 STREUER shaker Ø 70 mm / H = 95 mm 34.80 41.35 fein / small mittel / medium groß / large Siebdeckel / mesh type LOCHUNG / punch hole: fein / small mittel / medium groß / large Siebdeckel / mesh type 294 11 294 12 294 13 294 14 6.10 6.10 6.10 6.65 GEWÜRZSTREUER INOX spice dredger stainless steel Ø 65 / H = 110 mm 294 06 3.70 GEWÜRZSTREUER ALU spice dredger aluminium Ø 65 / H = 125 mm 294 08 3.05 GEWÜRZSTREUER ALU HALS spice dredger aluminium, with screw top Ø 80 / H = 190 mm 294 09 8.35 MOTIVSTREUER mit 4 versch. Motiven: Streuer, Smiley, Tasse, Herz motives shaker with 4 different motives Ø 70 / H = 105 mm 294 10 18.50 102

KAFFEKANNE mit Kaltgriff, poliert coffeepot 0,35 Ltr. 0,60 Ltr. 1,00 Ltr. 1,50 Ltr. 2,00 Ltr. 3,00 Ltr. 60 85 60 86 60 87 60 88 60 89 60 90 9.00 12.75 16.60 22.35 26.65 31.75 TEEKANNE mit Kaltgriff, poliert teapot 0,35 Ltr. 0,60 Ltr. 1,00 Ltr. 1,50 Ltr. 2,00 Ltr. 60 81 60 82 60 83 60 84 60 85 9.00 12.75 16.60 22.35 26.65 MILCH- / SAHNEGIESSER rostfrei milk and cream pourer 0,03 Ltr. 0,05 Ltr. 0,10 Ltr. 0,15 Ltr. 0,30 Ltr. 0,60 Ltr. 1,00 Ltr. 1,50 Ltr. 2,00 Ltr. 3,00 Ltr. 60 71 60 72 60 73 60 74 60 75 60 76 60 77 60 78 60 79 60 80 1.50 2.75 2.85 2.90 5.15 8.70 11.50 16.50 21.25 28.95 TEE- / GEWÜRZKUGEL rostfrei tea mesh / spice-ball infuser Ø 50 mm Ø 70 mm Ø 100 mm 328 21 328 22 328 23 3.95 5.75 9.95 TISCHABFALLBEHÄLTER Edelstahl Klappe mit Feder, Deckel mit Bajonettverschluss table top waste bin with spring flap, stainless steel Ø 12 cm / H = 18 cm 60 69 17.85 103

KÜCHENHILFSGERÄTE PROFI-Qualität kitchen utensils professional quality SPARSCHÄLER 2-schneidig vegetable peeler 17 cm 362 02 3.40 PENDELSCHÄLER mit auswechselbarer Klinge swivel peeler with interchangeable blade Rechtshänder/right hand: 18 cm 362 03 Linkshänder/left hand: 18 cm 362 33 5.50 5.50 SPARGEL- und GEMÜSESCHÄLER beschichtetes Metall, mit rostfreier beweglicher Klinge asparagus and vegetable peeler, metal coated, with movable blade inox, also usable for left handers 16 cm 340 00 verchromtes Metall, mit rostfreier auswechselbarer Klinge chrome plated metal, with interchangeable inox blade 16 cm 341 00 2.00 3.15 Ersatzklinge für 341 00: spare blade for 341 00: 341 01 0.65 GEMÜSESCHÄLER rostfrei, 2-schneidig vegetable peeler stainless steel 11 cm 341 10 1.95 GEMÜSESCHÄLER Harfe mit feiner Welle julienne peeler fine, Klinge/blade: 40 mm 11 cm feine Welle / fine serration 341 11 2.95 11 cm grobe Welle / coarse serration 341 12 2.95 JULIENNESCHÄLER / QUERSCHÄLER julienne peeler, Klinge/blade: 40 mm 17 cm 341 07 4.20 JULIENNESCHNEIDER rosftrei julienne peeler, stainless steel Klinge/blade: 65 mm 18 cm 362 22 20.50 104

KÜCHENHILFSGERÄTE rostfreie PROFI-QUALITÄT, mit schwerem Kunststoffheft kitchen utensils stainless steel professional quality KARTOFFELBOHRER / melon ballers Ø 22 / 25 mm 16,5 cm 360 02 10.95 Ø 10 mm Ø 15 mm Ø 18 mm Ø 22 mm Ø 25 mm Ø 30 mm 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 14,5 cm 16,0 cm 360 10 360 15 360 18 360 22 360 25 360 30 6.75 6.75 6.75 6.75 6.75 7.25 Ø 28 / 17 mm 15,0 cm 360 04 7.95 Ø 32 / 19 mm 15,0 cm 360 05 7.95 ZITRONENSCHABER lemon zester 14,0 cm 361 02 6.35 DEKORIERZESTER deco zester 14,0 cm 361 03 6.65 KANNELIERMESSER canal knife 14,0 cm 361 04 6.35 ORANGENSCHÄLER orange peeler 16,0 cm 361 01 5.60 APFELENTKERNER / apple corer Ø 16 mm 18,0 cm Ø 20 mm 20,5 cm 361 16 361 20 4.20 4.80 BUTTERROLLER butter curler 17,0 cm 361 06 6.80 SPARGELMESSER asparagus knife 21,0 cm 342 30 17.25 TOMATEN-ENTKERNER tomato-shark 11,5 cm 274 19 7.30 FRUCHTDEKORIERER fruit decorator 20,0 cm 362 08 6.65 105

GEMÜSE- / OBSTSCHNITZWERKZEUG SATZ Gesamtlänge: 16,5 cm set of carving tools, total length: 16,5 cm 7-teilig 367 98 19.90 SCHNITZWERKZEUG-SATZ in schwarzer Rolltasche garnishing tools in black rolling bag 10-teilig 363 10 49.95 GARNIERMESSER / decorating knife 175 mm 274 18 12.90 KARTOFFELSPIRALE / potato spiral 245 mm 367 03 5.55 RETTICHSCHNEIDER / radish curler 240 mm 274 05 10.50 RETTICHSCHNEIDER / radish curler 110 mm 362 05 3.65 SPIRALSCHNEIDER sharpening for vegetable 125 mm 274 11 8.70 GEMÜSESPITZER sharpening for vegetable 90 mm 274 13 7.95 AUSTERNBRECHER / oyster knife 16,5 cm 360 00 25.75 LACHSMESSER mit flexibler Klinge salmon knives with flexible blade POM-Griff / POM-handle Klingenlänge: 31 cm length of blade: 31 cm 816 31 29.15 POM-Griff, geschmiedet / POM-handle, forged Klingenlänge: 31 cm length of blade: 31 cm 816 32 77.30 106 Kunststoffgriff / plastic handle Klingenlänge: 25 cm length of blade: 25 cm 616 26 21.60

HUMMERZANGE mit Verschluss, TOP-Qualität lobster plier, stainless steel 18 cm 368 00 17.10 HUMMERGABEL / lobster pick 20 cm 368 20 4.95 FLOSSENSCHERE / fish dressing shear, stainless steel 22 cm 10 58 41.65 GARNELEN-SCHERE / prawn-peeler 18 cm 10 57 28.85 FISCHGRÄTENZANGE / fish bone tong 15 cm 368 03 16.85 FISCHGRÄTENSCHERE / fish tweezer 15 cm 368 04 16.30 FISCH-, FLEISCH- & GRILLPINZETTEN fish-, meat- and barbecue-tweezers, INOX 12 cm 20 cm 31 cm 368 24 368 23 368 25 5.75 6.95 7.75 35 cm 368 28 7.75 GRÄTENPINZETTEN fish bone tweezers 11,5 cm 368 22 7.05 11,5 cm 368 26 7.05 11,8 cm 368 27 7.05 FISCHENTSCHUPPER ALU / fish scaler aluminium 21 cm 274 01 3.25 107

SPICKNADELN larding needles 160 mm 200 mm 367 16 367 01 14.30 2.90 DRESSIERNADEL tying needle 200 mm 367 02 5.30 GRILLSPIESSE barbecue skewers 230 mm 330 mm 366 20 366 30 2.95 3.35 Degen sword 345 mm 365 00 6.95 mit Aufhängering / with ring 350 mm 365 07 8.95 Wildschwein boar 330 mm 365 02 7.95 Hahn rooster 345 mm 365 05 7.95 Widder ram 335 mm 365 03 7.95 Auerhahn mountain cock 345 mm 365 06 7.95 Fisch fish 340 mm 365 04 7.95 Kuh cow 335 mm 365 01 7.95 108

ROULADENNADELN rostfrei roulade skewer 10 Stück = 1 Karte 1 Karte = 367 10 1.45 ROULADENKLAMMERN rostfrei 6 Stück = 1 Karte 1 Karte = 367 11 8.20 FLEISCHHAKEN rostfrei, meat hooks mit 2 Spitzen / with two peaks: 80 mm 100 mm 120 mm 140 mm 160 mm 180 mm mit 1 Spitze / with one peak: 80 mm 100 mm 120 mm 140 mm 160 mm 180 mm 366 58 366 60 366 62 366 64 366 66 366 68 366 38 366 40 366 42 366 44 366 46 366 48 0.65 0.80 1.10 1.15 1.55 1.70 0.60 0.75 1.05 1.10 1.50 1.80 KOTELETT-KLOPFER rostfrei meat tenderizer 1,5 kg Ø 10 mm 2,0 kg Ø 11 mm 275 11 275 12 38.50 46.55 FLEISCHKLOPFER ALU steakhammer aluminium 285 mm / 0,8 kg 275 15 18.95 KOTELETT-KLOPFER rostfrei mit POM-Griff, genietet meat tenderizer, with POM-handle 31 cm OHNE Griff (steel-part without POM-handle) 919 19 919 17 65.50 39.75 109

KÜHLMANSCHETTE für Weinflaschen cooling sleeve 347 72 11.20 WEIN-/SEKTKÜHLER Edelstahl, 3,7 Ltr. sparkling wine cooler 19 cm 347 81 18.10 THERMO-FLASCHENKÜHLER Edelstahl thermo bottle cooler, Inox Ø 11,5cm / H=19cm 347 74 21.35 WEIN-/FLASCHENKÜHLER Acrylglas bottle cooler, acrylic glass Ø 11,5cm / H=23cm 347 73 10.25 SEKTFLASCHENVERSCHLUSS verchromt bottle stopper, chrome plated 347 15 3.50 110

KELLNERMESSER cork screws Sägeklinge ca. 4 cm, Korkenzieher, Stützhebel und Kronkorkenöffner 14 cm 347 07 4.20 Kunststoffgriff, mit Korkenzieher und Stützhebel glatte Klinge ca. 4 cm, elegantes Modell 11 cm 347 04 3.70 glatte Klinge ca. 6 cm, Korkenzieher und Kronkorkenöffner 9,5 cm 347 08 6.35 Ganzmetallausführung, rostfrei, glatte Klinge ca. 4 cm, Korkenzieher und Stützhebel 11 cm 347 02 3.80 Lackierter Griff, Sägeklinge ca. 2,5 cm mit schwarz beschichtetem Korkenzieher und Stützhebel mit 2 Hebestufen 12 cm 347 11 6.95 Kunststoffgriff, mit Korkenzieher, Stützhebel und Spezial-Folienschneider 14,5 cm 347 10 5.80 Kunststoffgriff, Klinge ca. 3 cm, große, sehr stabile Ausführung mit Korkenzieher und Stützhebel 14 cm 347 05 3.95 Gummierter Griff in schwarz, Kunststoffeinlagen, Sägeklinge ca. 2,5 cm, mit Metallspirale und Stützhebel mit 2 Hebestufen 12 cm 347 09 6.95 Kunststoffgriff, mit Korkenzieher und Stützhebel Sägeklinge ca. 4 cm 13 cm 347 00 3.95 111

ENT- UND VERKORKER HEBAMME verchromt, chromium plated 110 x 65 x 10 mm 347 19 16.50 KAPSELHEBER / FLASCHENÖFFNER 10er-SET verchromt bottle opener-set, chrome-plated, 10 pcs. 1 VPE: 10 Stück 12 37 5.95 HEBELKORKENZIEHER poliert, verchromt stabile Ausführung corkscrew, chromium plated 20 cm 347 21 29.20 ENTKORKMASCHINE Profi-Qualität Material: Zinkdruckguß, verchromt, Wendel Edelstahl, Griff PS tablemount corkscrew professional quality material: zinc die cast, chrome plated, spiral stanless steel, handle PS 225 x 80 x 270 mm 347 22 83.60 112

DOSENÖFFNER für professionelle Zwecke professional tin opener 20 cm 350 30 5.60 14 cm 350 20 3.45 AUTOMATIK-DOSENÖFFNER rostfrei für große, starke Dosen, Messer u. Rädchen auswechselbar tin opener for extra large tins, interchangeable blade and wheel 8,5 cm 350 10 24.65 Ersatzmesser / cutting knife Ersatzrädchen / turning wheel 350 11 350 12 2.95 5.95 DOSENÖFFNER-MASCHINE für Dosen bis 55 cm Höhe geeignet. Tischplatte 180 x 85 mm. Stange, Schneidemesser und Transportrad rostfrei. table base element 180 x 85 mm, max. can height 55 cm, inox 84 cm 350 00 161.50 Ersatzmesser / cutting knife Ersatzrädchen / turning wheel 350 01 350 02 14.95 18.10 HANDDOSENAUFSCHNEIDER spülmaschinengeeignet, für kleine, große, runde und ovale Dosen, Zangendosenöffner-Prinzip mit bequemer Handkurbel Verschleißteile (Messer u. Rädchen) mühelos erneuerbar. 550 g 350 05 182.65 Ersatzmesser / cutting knife Ersatzrädchen / turning wheel 350 04 350 06 18.60 18.60 113

KOCHKOFFER ALU 1. Berufsqualität, mit Magnethalterung chef`s case, with magnetic boards, heavy professional execution leer without knives 11 31 105.00 komplett mit Inhalt: with knives contains: 1 x Kochmesser chef s knife 1 x Kochmesser chef s knife 1 x Schinkenmesser slicing knife 1 x Schinkenmesser slicing knife 1 x Spickmesser larding knife 1 x Spicknadel larding needle 1 x Pendelschäler vegetable peeler 1 x Glasurpalette spatula 1 x Wetzstahl steel 1 x Krückengabel meat fork 1 x Stechmesser sticking knife 1 x Ausbeiner boning knife 1 x Apfelentkerner apple corer 1 x Kartoffelbohrer melon baller 11 30 901 26 901 21 902 26 902 21 902 12 367 01 362 03 945 31 732 26 938 21 689 15 692 12 361 16 360 02 511.65 77.00 61.75 62.45 52.95 27.45 2.90 5.50 20.55 14.10 40.55 13.75 12.55 4.20 10.95 KOCHTASCHE leer mit 27 Fächern für Utensilien cook s bag with 27 compartments for utensils, without gadgets 52 x 23 x 8,5 cm 11 41 111.15 BÄCKER- und KOCHLEHRLINGSATZ / cook s starter set leer für 9 Teile without knives 11 49 17.95 9-teil. Mappe bestückt gem. Abb. Mit 6 Teilen/with 6 pcs. Contains: 1 x Wetzstahl rund steel 1 x Koch-/Garniermesser butcher knife 1 x Ausbeiner boning knife 1 x Spickmesser paring knife 1 x Gemüsemesser paring knife 1 x Pendelschäler vegetable peeler 11 44 732 26 684 21 692 12 681 10 661 06 362 03 77.95 14.10 18.05 12.55 6.70 3.10 5.50 KÜCHEN-SET / decorating set leer für 7 Teile without knives komplett mit Inhalt: with knives contains: 1 x Sparschäler potato peeler 1 x Butterroller butter curler 1 x Kartoffelausstecher melon baller 1 x Kartoffelausstecher melon baller 1 x Apfelentkerner apple corer 1 x Zitronenschaber lemon zester 1 x Ziseliermesser canal knife 11 47 11 45 362 02 361 06 360 10 360 25 361 16 361 02 361 04 11.50 52.10 3.40 6.80 6.75 6.75 4.20 6.35 6.35 114

THEKEN- / VERLAUFSDISPLAYS counter displays 20 VESPERMESSER 20 snack knives 12 03 47.00 16 BROTMESSER 16 bread knives 12 06 66.40 30 BRÖTCHENMESSER 30 bagel knives 12 05 73.50 25 PIZZAMESSER 25 pizza knives 12 08 70.00 30 SPAR- / SPARGELMESSER 12 07 70.50 12 KÄSEMESSER 30 asparagus / vegetable peeler 12 cheese knives 12 04 49.80 115

CONTENTS ANANAS PEELER APPLE CORER APPLE DIVIDER ASPARAGUS KNIFE ASPARAGUS PEELER ASPARAGUS TONG BAG SHOVEL BAGEL KNIVES BAGEL TONGS BAGS FOR KNIVES / UTENSILS BAKER S BLADE BAKER S BRUSH BAKER S KNIVES BAKER S MITTS BAKER S RULER BAKING FOIL BAKING FRAMES BAKING MOULDS BAKING MOULDS BUNNY BAKING MOULDS LAMB BAKING SHEETS BAKING TRAYS BARBECUE TONGS BARBECUE TWEEZERS BEATER BILL RAIL BIRD NEST FRYER BISCUIT MOULDS BISCUIT SAW BLACK STEEL BAKING TRAY BLOCK BRUSH BLUE STEEL BAKING TRAY BOAT MOULDS BONE SAW BONING KNIFE BOTTLE COOLER BOTTLE STOPPER BOTTLE OPENER BOTTOM GUM / SPARE PART BOUILLON SIEVE BOWLES BREAD KNIVES BREAD- AND DOUGH MARKER BRIDAL COUPLE BRUSHES BUCKETS BUTCHER S TWINE BUTCHER S SAW BUTTER CURLER BUTTER PORTIONER CACAO DREDGER CAKE COVER CAKE DIVIDER CAKE KNIFE RINSING & SCRAPING BOX CAKE KNIVES CAKE KNIVES & -SERVERS CAKE PAN CAKE PLATES CAKE RING SPATULAS CAKE RINGS CAKE SAW CAKE SERVER CAKE STAND CAKE TONGS CAKE TRAY 93 105 94 105, 115 104 32 97 7, 10, 115 33 114 7 29 2,3,5 67 39, 50 47 49 41 61 61 47, 73 73 31 107 81, 96 98 79 41 44 73 28 73 41 12 9, 10 110 110 112 16 89 85 6, 11, 115 42 43 29 86 12 12 105 94 102 45 44 16 4, 6 16, 20 73 45 17 43, 48, 62, 63 44 19 43 20, 30 45 CAN OPENER CANAL KNIFE CAPPUCCINO CACAO SHAKER CASE FOR COOKS CASSEROLE POTS CHEESE GRATER CHEESE HARP CHEESE JAR CHEESE KNIVES CHEESE SPADE CHEESE WIRE CHEF S BLOW TORCH CHEF S CASE CHEF S KNIVES CHICKEN ROASTING RACK CHINESE CUTTER CHINESE COLANDER CHINOIS CHIP BAGGER CHIP COLANDER CHIP SHOVEL CHOCOLATE CUTTER SET CHOCOLATE RACK CHOPPER CHOPPING BOARD CHOPPING BLOCK BRUSH CHOPPING BOARD RACK CHOPPING MAT CHRISTMAS CUTTER CINAMON STAR CUTTER CITRUS PRESS CLEANING BRUSHES CLEANING SCRAPER CLOTH STRAINER COFFEEPOT COLANDER COLD CUT TONG CONFECTIONERY KNIVES CONFECTIONERY TONGS CONNECTION RING FOR TUBES COOK S BAG COOK S ROLLING BAG COOK S STARTER SET COOKING SPOON COOLING GRID COOLING SLEEVES CORKSCREWS CORNET STANDS COTTON GLOVES CREAM CARAMEL MOULDS CREAM HORN CREAM POURER CRÊPE SPREADER CRÊPE-TURNER CROISSANT CUTTER CRUCIFIX CUTTER CRUET SET CUP WHISK CUT-OFF MACHINE FOR FOILS CUTLERY BIN CUTLERY CASE CUTLERY CYLINDER CUTTER ARUM LILY CUTTER MOSQUE CUTTER APPLE CUTTER BEAR 113 105 102 114 82, 83 92 14 100 15, 115 14 14 42 114 10 87 58 88 88 97 88 79 39, 40 47 12 8 28 8 8 60 60 95 28, 29 22, 23 88 103 85 33 2, 5 30, 31 38 114 114 114 96 47 110 111, 112 76 66 64, 65 41 103 27 17 51 59 101 80 98 98 98 98 58 58 59 59 CUTTER CRUCIFIX CUTTER FISH CUTTER GOOSE CUTTER PEAR CUTTER PRETZEL CUTTERS CUTTERS FOR CHRISTMAS CUTTERS FOR EASTER CUTTING ROLLER DECORATING BAGS DECORATING COMB 59 59 59 59 59 39, 40, 52-57, 60 60 61 50 34, 35 34, 35 58, 59-61 7, 105, 106 114 36,38 105 79 48, 62, 63 DECORATING CUTTERS DECORATING KNIVES DECORATING SET DECORATING TUBES DECOZESTER DEEP FRY SKIMMER DESSERT RINGS DESSERT RINGS/MOULDS DIPPING FORKS DISPLAY TRAYS DISPLAYS DÖNER CATCHER DONER KNIVES DONER SHOVEL DOUGH BLADES DOUGH CONTAINER DOUGH CUTTERS DOUGH SCRAPERS DOUGH WHEELS DOUGH- AND BREAD MARKER DOUGHNUT-CUTTER DREDGER DRESSING BAGS DRIP BOTTLE DUAL COLOR STRIPING PASTRY BAG EASTER CUTTER EGG BEATER EGG CUP EGG RINGS EGG SLICER FAMILIY-PIZZA PAN FISH BONE SHEAR FISH BONE TONG FISH DRESSING SHEAR FISH SCALER FISH SHEAR FISH BONE TWEEZER FLAN CASE SAW FLAN-/SAVARIN MOULDS FLAT GRATER FLAT WHISK FLOOR SCRAPER FLOOR WIPER FLOUR BRUSH FLOUR SIEVE FLOUR SIFTER FOIL DISPENSER FONDANT FUNNEL FOODMILL FORGED KNIVES FORK FRENCH FRY COLANDER FRENCH FRY SHOVEL 62-65 40 115 115 75 2 75 7 74 51 23, 24 71 42 50 100, 102 34, 35 99 34 61 81 101 94 94 73 107 107 21, 107 107 21, 107 107 44 64, 65 92 80 22 22 29 89 89 98 91 90 6, 7, 10-12, 106, 114 12 88 97 38 105 88 76 84 99 95 67 74 74 95 8, 90-93 45 13 75,99 2 FRITTER TUBES FRUIT DECORATOR FRUIT STRAINER SET FRUIT SUNDAE CUP FRYPANS FUNNEL GARLIC PRESS GLOVES GN BOX GN CONTAINER GRAPEFRUIT JUICE PRESS GRATERS GRID GRIND STONE GYROS CATCHER GYROS KNIVES HANDGUARD FOR VEGETABLE CUTTER HEART BAKING FRAME HEMISPERICAL MIXING BOWL HOLDER FOR ICE CREAM CORNETS HOLDER STAND FOR FUNNEL ICE CHIPPER ICE CREAM CONE STAND ICE CREAM DIPPER ICE CREAM PORTIONER ICE CREAM SCOOPS ICE CREAM SPOON ICE TONG ICING SUGAR DREDGER IRON FOR ROSENKÜCHLI IRON FOR PIE JACKET FOR COOLING BOTTLES JAR FOR JAM AND CHEESE JOINT BAR FOR BAKING TRAYS JUICE PRESS JULIENNE PEELER KEBAP CATCHER KEBAP KNIVES KEBAP SHOVEL KEY RING WHISK KITCHEN KNIVES KITCHEN SHEARS KNIFE BAGS KNIFE CASE KNIFE HOLDER KNIFE SHARPENER 90 49 85 76 91 76 76 77 77 77 76 31 102 42 42 110 100 49 95 104 99 2 75, 99 80 6,7 21 114 114 11 13 KNIVES 2-7, 9-11, 14-16, 70,106, 114, 115 LADLES 78 LAMB BAKING MOULD 61 LARDING KNIVES 10 LARDING NEEDLES 108 LATTICE CUTTER 50 LEMON ZESTER 105 LID FOR BUCKETS 86 LID FOR POTS 83 LIQUEUR FUNNEL 91 LOBSTER PICK 107 LOBSTER PLIER 107 MAGNETIC RACK 11 MANDOLINE VEGETABLE CUTTER 90 MARZIPAN CRIMPER 39 MARZIPAN DECORATING SET 39 MARZIPAN KNIFE 39 MARZIPAN PINCES 39

MARZIPAN PALETTE KNIFE MEASURING JUG MEAT FORKS MEAT HOOKS MEAT LOAF KNIFE MEAT POTS MEAT TENDERIZER MEAT TWEEZER MELON BALLERS MILK POURER MINCING KNIVES MINI-WHISK WITH KEYRING MITTS MIXING BOWLS MOULDS MOZZARELLA SLICER MULTI PURPOSE KNIVES MULTI PURPOSE PRESS MULTI PURPOSE SCISSORS MULTI PURPOSE TONGS MULTI PURPOSE TURNER NAKIRI KNIFE NAPKIN HOLDER NETTING CLOTH NITRILE GLOVES NOODLE PRESS NOODLE SCRAPER NOODLE SHEET NOODLE SLICER NOODLE-/SPAGHETTI TONGS NOZZLES NUTMEG GRATER OIL POURER ONE HAND FLOUR SIFTER ONE PIECE SPATULA ONE PIECE SPOON ONEWAY GLOVES ONEWAY SAVOY BAGS ORANGE PEELER OVEN BRUSH OYSTER KNIFE PALETTE KNIVES / SPATULAS PAN GRIPPER PAPER SCISSORS PARING KNIVES PARMESAN GRATER PARMESAN KNIFE PASSOIR PASTA SEGMENT PASTRY BAG STAND PASTRY BAGS PASTRY BRUSH PASTRY FILLING MACHINES PASTRY WHEEL PEELER PEPPER SHAKER PETIT-FOUR CUTTER PIE CUTTER PIE IRON PIE RING KNIFE PINEAPPLE SLICER PIPING BAGS PIZZA DIVIDER PIZZA DOUGH BOX PIZZA KNIVES PIZZA LIFTER 17 86 12 109 6 82 109 107 105 103 70 80 67 85 65 94 4 95 21 31-33 18-20 11 101 88 66 95 87 87, 93 93 32 37, 38 92 70 89 78 79 66 34 105 28 106 17 75 21 7, 11 92 15 89 83 34 34, 35 29 91 71 104,105 100 41,57 44,51 42 48 93 35 74 74 70, 115 19,75 PIZZA OVEN BRUSH PIZZA OVEN BRUSH W. SCRAPER PIZZA PAN PIZZA PAN RACK PIZZA PEEL PIZZA SCREEN PLAIN TUBES PLANETARY MIXING BOWL POTATO DIVIDER POTATO MASHER POTATO PRESS POTATO SPIRAL POTS POULTRY SHEAR POURING LADLE PRAWN PEELER PRETZEL CUTTER PRO BUTCHER KNIVES PROTECTIVE GLOVES RABBIT BAKING MOULD RACK RADISH CURLER RADISHROSE CUTTER RICE SCOOP ROAST MEAT TRAY ROAST POTATO SLICER ROLLED MEAT HOLDERS ROLLER DOCKER ROLLING PIN ROTARY WHISK ROSE TUBES SACCHAROMETER SALAD DRYER SALAD TONGS SALMON KNIVES SALT STRAINER SANDWICH KNIFE SANDWICH SERVER SANDWICH STAND SANTOKU-KNIFE SAUCE BOTTLES SAUCE DROPPING BOTTLE SAUCE LADLE SAUCE PAN SAUCE POURING FUNNEL SAUCE-DISPENDER SAUSAGE FORK SAUSAGE KNIVES SAUSAGE TONGS SAVARIN MOULDS SAVOY BAGS SAW FOR BISCUIT SCARPING GUM / SPARE PART SCOOPS SCRAPERS SEGMENT FOR PASTA SERVER SERVING PLATES SERVING SPOON SERVING TRAY SHAKER SHAPING KNIVES SHARPENERS FOR VEGETABLE SHARPENING STEELS SHARPENING STONES SHEARS 28 28 73 75 72 74 37 85 94 96 95 106 82 21 79 21,107 6 9 66 61 47 106 94 77 46 94 109 50 74 81 36 68 87 32 106 100, 102 7 19 87 10, 11 99 99 79 83 91 91, 99 12 10 33 64 34, 35 44 16 77, 97 22-27 83 18, 19, 20 46 96 46 102 106 106 13 13 21 SILICONE BRUSHES 29 SILICONE GLOVES 66 SKEWERS 108 SKIMMER 78, 79 SLICING KNIVES 5, 10, 11 SNACK KNIVES DISPLAY 115 SOFT CHEESE KNIVES 15 SOUP POTS 82 SPAETZLE PRESS 95 SPAETZLE SCRAPER 87 SPAETZLE BOARD 87,93 SPAETZLE SLICER 93 SPAGHETTI TONGS 32 SPARE GUM 16 SPATULAS 17, 23, 26, 27, 96 SPATULAS FOR BAKERS SPICE DREDGER SPICE-BALL INFUSER SPLITTING KNIFE SPOONS SQUARE GRATER ST.-HONORÉ-TUBES STAMPER FOR BREAD AND DOUGH STAR RIBBON TUBES STAR TUBES STEAK HAMMER STICKING KNIVES STOCK POT STRAINER STRAINER SPARE BASKETS STRING STRUDEL ROLLER SUGAR BOX SUGAR TONG SUNDAE CUP SUPPORT FOR DISPENSER SUSHI KNIVES SWIVEL PEELER TABLEMOUNT CAN OPENER TABLEMOUNT CORKSCREW TARTLETT MOULD TART DIVIDER TART RINGS TARTELETTES TEA MESH TEAPOTS TESTING KNIVES THERMOMETER TICKET HOLDER TIN OPENER TIMER TOMATO KNIFE TOMATO SHARK TONGS TRUFFLE RACK TRUFFLE SLICER TUBE RACK TUBES TURNER TYING NEEDLE UNCORKING MASCHINE UNIVERSAL KNIVES UNIVERSAL TONGS VEGETABLE CUTTER VEGETABLE PEELER 23 102 103 10 76, 78, 79, 96 92 36 42 37 37 109 9 82 88, 89, 100, 102 89 12 50 100 31 76 91 5 104 113 112 41 44 43, 48 41 103 103 14 68, 69 109 113 69 7, 10 105 20, 30-33, 75 47 93 34 36-38 17, 18, 20, 78, 79 108 112 4 32, 33 90 104 VEGETABLE POTS VEGETABLE SLICER VERMICELLE TUBE VERTICAL CHICKEN ROASTER WALL RACK FOR PASTRY BAGS WASTE BIN WEDDING CAKE STANDS WHISKS WHISK FOR BASIN WINE COOLER WOODEN BEATER XMAS CUTTERS YULE LOG MOULD ZESTER 82 93 37 87 34 103 43 80, 81 80 110 96 60 65 105 Preise zuzüglich gesetzlicher Mehrwertsteuer. Alle Texte, Preise und Fotos ohne Gewähr. Es gelten unsere gültigen allgemeinen Verkaufs-, Lieferungs- und Zahlungsbedingungen (AGB). Bei Maßen, Inhalten und Gewichten handelt es sich um Circa-Angaben. Technische Änderungen, Modelländerungen, Irrtümer, Fehler, Verfügbarkeit vorbehalten.

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