Neue Gär- und Lagertanks. Das Warten hat ein Ende. Unsere Saisonbiere kommen. Die Siegerin des Malwettbewerbes steht fest. 1
laut Deutschem Reinheitsgebot gehören in ein Bier nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Angeblich, so sagt man, sei das alles, was man braucht um ein Bier zu brauen. Aber wir von der Bellheimer Brauerei wissen schon lange, dass das so nicht stimmt. Wir wollen nicht irgendein Bier brauen, sondern eins, das Ihren und unseren Ansprüchen gerecht wird. Das ist auch der Grund, warum bei jedem Schluck unserer Produkte vor allem eins zu schmecken ist: Liebe! Es ist die Liebe zur Qualität, zum Genuss und zu Land und Leuten. Die Liebe am Spaß, am Leben und nicht Liebe Leserinnen und Leser, zuletzt die Liebe zu unserer Arbeit, die bei uns zu schmecken ist. Jeden Tag aufs Neue ist sie unser Ansporn für Sie das Beste zu geben. Zwar ist das heutzutage nicht überall selbstverständlich aber bei uns! Der Erfolg gibt uns Recht. Zum siebten Mal in Folge ist die Bellheimer Brauerei mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Übrigens als einzige Brauerei in Rheinland- Pfalz. Das ist einsame Spitze! Damit das so bleibt, stecken wir Bellheimer auch weiterhin eine ganze Menge Liebe in all unsere Getränke. Liebe, die man schmecken kann Schluck für Schluck! Herzlichst Ihr Roald Pauli Die Liebe und das Bellheimer Lord Kaum zu glauben,dass es schon wieder fast ein Jahr her ist: Beim Bellheimer Bockbierfest im Oktober 2015 -wurde Josef Purr feierlich zum 15. Bellheimer Lord ernannt. Voller Stolz nahm er sein Am als Repräsentant der Gemeinde, der Bellheimer Vereine und der Bellheimer Brauerei an. Bevor die Amtszeit von Josef Purr am 7. Oktober zu Ende geht, sprachen wir mit ihm. Lieber Josef, eigentlich kommst du ja von Hochdorf-Assenheim. Was hat dich denn damals nach Bellheimer verschlagen? Damals, im Jahr 1974, waren meine Kumpels und ich am Wochenende öfter mal in der Südpfalz unterwegs und in Bellheim habe ich Was genau hat dich eigentlich dazu bewegt, in die Rolle des Bellheimer Lord zu schlüpfen? Ganz ehrlich: in einer so rasant schnelllebigen Zeit wie der unseren, ist es gut zu wissen, dass es irgendwo noch Ruhe und Beständigkeit gibt. Als ich nach Bellheim gezogen bin, habe ich Anschluß und Freunde in den Vereinen gefunden. In Bellheim selbst fühle ich mich wohl und ich bin gerne Bellheimer. Deshalb bin ich auch gerne Bellheimer Lord geworden. Ich möchte zeigen, wie wichtig mir die Gemeinde ist und wie sehr mir die Vereine und die Brauerei am Herzen liegen. Mehr Platz für Ausgezeichnetes! meine Traumfrau kennengelernt. Wir haben geheiratet, Kinder bekommen und ein Haus gebaut. So bin ich zum Bellheimer geworden aus Liebe zu meiner Frau. Und wann genau hast du deine Liebe zur Bellheimer Braue- Und was ist dein Lieblingsbier? Als Bellheimer Lord gibt es darauf nur eine Antwort: natürlich ein rei entdeckt? Bellheimer Lord! Aber privat zu Hause, wenn ich ohne Frack und Für die einen ist es vielleicht längst Routine, für die Anderen eher zweifellos zu den besten Brauereien Deutschlands. Damit das so bleibt und wir uns auch 2017 wieder über den Bundesehrenpreis freuen können, investieren wir auch Ziemlich genau zur selben Zeit. Meine damalige Freundin und jetzige Frau hat ihre Ausbildung zur Industriekauffrau in der Bellheimer Brauerei gemacht. Irgendwie hat das Schicksal schon damals Zylinder bin, gönn ich mir gerne ein Valentins Hefeweißbier. Ab und an genieße ich auch Bellheimer Doppelbock und zwischendurch ein Lager hell.oder ein Bellheimer Hopfengarten. Ach, schon gute Tradition. Aber auch wenn weiterhin kräftig in die Qualität unserer Produkte. (Le- alles zusammengebracht, was zusammengehört: meine Frau, mich, was soll ich sagen? Die Bellheimer Brauerei hat so viele gute Biere, es für viele nichts Neues ist wir Bellheimer freuen uns sen Sie dazu den Artikel auf Seite 4+5 Bellheim und die Brauerei. da ist es unfair, sich für eines entscheiden trotzdem wieder über den BUNDESEHRENPREIS. Ein- zu müssen Oder? mal mehr hat das zuständige Gremium die Bellheimer Brauerei für ihre hervorragende Qualitätsleistung mit dieser höchsten deutschen Ehrung ausgezeichnet. Nach den vergangenen Jahren ist dies bereits die siebte Auszeichnung in Folge. Klar, dass bei all den Auszeichnungen der Platz in der Vitrine langsam knapp wird. Doch keine Angst, für eine Auszeichnung wie den Bundesehrenpreis rücken wir in Bellheim gerne noch etwas enger zusammen. Immerhin zählt die Bellheimer Brauerei mit der erneuten Prämierung bezüglich Bierqualität Bundesehrenpreis für die Bellheimer Brauerei: Bundesminister Christian Schmidt (l.) überreicht zusammen mit DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer (r.) Medaille und Urkunde an Roald Pauli (2.v.l.) Hannelore Heuser und Rainer Klöckner. (Foto: DLG) 2 3
Mehr Klasse statt Masse neue Gär- und Lagertanks. langfristig spitze bleiben will, muss kurzfristig immer besser werden. Dieser Qualitätsgedanke spielt bei Wer der statt Klasse denkt, der irrt! Das Gegenteil ist der Fall. Braumeister Thomas Schwarz klärt auf: Durch die Erhöhung der Lagerkapazität können wir die ohnehin schon überdurchschnittlich Bellheimer Brauerei schon von jeher eine tragende Rolle. Aus lange Reifedauer der Bellheimer Biere nochmals verlängern. diesem Grund wurde jetzt die Lagerkapazität um 4.800 hl auf Dadurch werden sich die Bierspezialitäten der Bellheimer Brau- knapp 13.000 hl erhöht. Eine beachtliche Menge für die eigens erei zukünftig qualitativ noch deutlicher von den Produkten per Schwertransport zwei neue Gär- und Lagertanks nach Bell- gängiger Wettbewerber abheben. Wir finden: einfach Klasse, die Da rollt ordentlich was an! Die neuen Tanks werden per Schwertransport in die Bellheimer Brauerei gefahren. Dort gilt es gleich zwei Lücken zu schließen. Die Öffnungen für die Tanks haben einen Durchmesser von 4,5 m Meter und eine Deckenstärke von 1 m, um die Last aufzunehmen. heim geliefert wurden. Doch wer jetzt sofort an mehr Masse neue Masse! Hoch hinaus! In der Bellheimer Brauerei angekommen, werden die Tanks mit Lastkränen zum Lagerkeller transportiert. Beinahe schwerelos dabei wiegt ein Tank satte 18 Tonnen. Keine Lückenbüßer hier wächst zusammen, was zusammen gehört. Die Tanks sind 20 m Meter hoch und 18 Tonnen schwer, aber das Einpassen ist Millimeterarbeit. Geschafft! Die neuen Tanks stehen. Die dadurch erhöhte Lagerkapazität bringt noch mehr Qualität und einen noch größeren Biergenuss! Na denn, Prost! 4 5
Kleine Künstler ganz groß! Versprochen ist versprochen und natürlich halten wir unser Wort. Seit Herausgabe des letzten Bellheimer Meisterbriefs haben unglaublich viele Kinder zwischen 6 und 12 Jahren ihre Kunstwerke beim Bellaris Malwettbewerb eingereicht. Die Motive der kleinen Künstler rund um das Thema Pfälzer Natur reichten dabei von der Annweiler Amsel bis hin zur Zwergammer aus Zweibrücken. Bei so viel Kreativität Katharina Welker, 11 Jahre, Rodenbach Marie Theres Kühner, 8 Jahre, Waldfischbach - Burgalben und Engagement hat es eine Weile gedauert doch jetzt steht die Siegerin endlich fest: Bellaris gratuliert ganz herzlich Finja Scheib. Sie ist 9 Jahre alt, wohnt in Ottersheim und hat uns das Bellaris-Eichhörnchen geschickt. Wie versprochen landet das Siegermotiv im nächsten Danke für über 100 tolle Motive! Zwölf davon Mathilde Hauptlorenz, 8 Jahre, Kaiserslautern Jule Hammer, 9 Jahre, Bellheim Jahr auf dem original Bellaris Dubbeglas, das dann als kostenlose Ka- losen wir aus und gestalten damit einen Bellaris Jahreskalender. stenzugabe erhältlich sein wird. Darüber hinaus erhält Finja 10 Kisten aus dem Bellaris-Sortiment und 100 Bellaris Dubbegläser, bedruckt mit ihrem Kunstwerk. Und weil all die anderen kleinen Künstler ebenfalls großartig kreativ gewesen sind, bekommen alle eine kleine Überraschung. Außerdem losen wir 12 der eingereichten Motive für einen Bellaris Jahreskalender aus, den es Ende des Jahre als kostenlose Kastenzugabe geben wird. Bellaris sagt damit DANKE! für große Kunst von kleinen Künstlern! Fenja Selzer, 8 Jahre, Breunigweiler Anna Feitig, 11 Jahre, Lustadt Janice Schmidt, 9 Jahre, Neustadt Anna Moos, 9 Jahre, Germersheim Katharina Rothermel, 6 Jahre, Maikammer Milla Kern, 7 Jahre, Bellheim Gewinnermotiv von Finja Scheib aus Ottersheim Valentin Weidner, 11 Jahre, Jockgrim Juli Johannes, 7 Jahre, Rülzheim 6 7
Genießer aufgepasst! Bald ist es wieder soweit! Der Countdown läuft. Nicht mehr lange. Nur noch kurze Zeit bis es endlich wieder heißt es ist Hopfengarten-Zeit! Jahr für Jahr fiebern die Genießer der Pfalz dem Spätjahr entgegen. Kein Wunder, denn ab Herbst gibt es, nur für kurze Zeit, eine unserer ganz besonderen Bierspezialitäten: den BELLHEIMER HOPFENGARTEN. Seit seiner Einführung lassen wir Bellheimer eine alte Tradition und somit ein Stück Brauereigeschichte jedes Jahr aufs Neue l ebendig werden. Früher, in alter Zeit, kultivierte jede Brauerei ihren Hopfen selbst. Heute ist das freilich anders nur eben in Bellheim nicht! Mitten auf dem Gelände der Bellheimer Brauerei wird die traditionelle Kulturpflanze noch liebevoll von unseren Brauern angebaut, gehegt und gepflegt. Unmittelbar nach der Hopfenernte wird die saisonale Bierspezialität frisch gebraut, abgefüllt und verbügelt. Schon kurz darauf ist der Bellheimer Hopfengarten der vollmundig, würzig und mit einer fein ausgewogenen Hopfung daherkommt in aller Munde. Wer allerdings auf das ganz starke Genusserlebnis setzt, dem sei der BELLHEIMER DOPPELBOCK ans Herz gelegt. Sein süffiges, vollmundiges Aroma in Verbindung mit seiner kraftvollen Würze macht den BELLHEIMER DOPPELBOCK zum perfekten Begleiter uriger Abende in der kalten Jahreszeit. Aber egal ob Bellheimer Hopfengarten oder Bellheimer Doppelbock für beide gilt: Genießer aufgepasst bald ist es wieder soweit. Versprochen! Nur solange der Vorrat reicht! Impressum Herausgeber: Bellheimer Brauerei, Karl-Silbernagel-Straße 20 22, 76756 Bellheim, Tel. 07272 701-0 Redaktion: Hannelore Heuser, bfw tailormade communication GmbH Layout: bfw tailormade communication GmbH, Neustadt/W. Fotos: Ralph Heidenreich, Ralf Ziegler, Bellheimer Brauerei