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Ernährungsberater Ausbildung beim GluckerKolleg Die Ausbildung ist für alle geeignet, die für Ihre Kunden ein professionelles Ernährungscoaching durchführen möchten. Außerdem erhalten die Teilnehmer die optimale Grundlage für den erfolgreichen Start in diesen Berufszweig. Inhalte der Ausbildung sind: 1. Grundlagen der Ernährungslehre Hier erhaltet Ihr die optimalen Grundlagen für die Ernährungsberatung. Inhalte sind die Aufgaben und Funktionen der einzelnen Nahrungsbestandteile. Zusätzlich werden euch die Besonderheiten der Nahrungsmittelgruppen für die Ernährungsberatung vermittelt. Die Grundlagen zum Thema Verdauung, Kohlenhydrate, Eiweiße, Fette, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Flüssigkeit werden an vielen Praxisbeispielen verdeutlicht und bilden den optimalen Rahmen für den weiteren Aufbaukurs. Dieser Workshop ist sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene, die Ihre Grundlagen auffrischen wollen, geeignet. 2. Spezielle Ernährungslehre Hier erhaltet Ihr das nötige Rüstzeug für die professionelle Durchführung einer optimalen Ernährungsberatung. Zusätzlich werden verschiedene Diätformen mit Empfehlungen für die Kunden besprochen. Desweiteren erhaltet Ihr in diesem Workshop die richtige Information wie die Ernährung bei Leistungssportlern, Senioren und Kindern aussehen sollte. Kurzweilig wird die Ernährung bei den wichtigsten Krankheitsbildern (Diabetes, Herzkreislaufprobleme, Rückenschmerzen, Burnout-Syndrom, Asthma, Bandverletzungen) als auch die Ernährung zur optimalen Gewichtsreduktion besprochen und an vielen Praxisbeispielen erarbeitet. Eine Vorstellung verschiedener Ernährungssoftware und Internetseiten runden den Workshop ab. Im Anschluss ist eine Prüfung zum Ernährungsberater möglich. Die Ausbildung ist für alle geeignet, um eine praxisnahe Ernährungsberatung durchzuführen. Das Highlight der Ausbildung ist die Beratung an einem realen Kunden. 2

Inhalte der Ausbildung sind: 1. Einführung in die Ernährungslehre mit Grundlagen des richtigen Marketing 2. Grundlagen der Ernährung, Verdauung, Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße 3. Beratungs- und Anamnesegespräche wie hebe ich mich zu Mitbewerbern ab? 4. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Flüssigkeit 5. Ernährungsberatung mit Zusatzgeräten 6. Spezielle Ernährungslehre für Leistungssportler 7. Aminosäuren und ihre Wirkung, Vor- und Nachteile von L- Carnitin 8. Kreatin, Eisenaufnahme, Süßstoffe Notwendig? 9. Diäten und Ihre Auswirkungen 10.Krankheitsbilder und optimale Ernährungstipps für den Alltag 11.Check up bei der Ernährungsberatung 12.Werbung für die Ernährungsberatung 13.Durchführung einer Ernährungsberatung mit realen Kunden 14.Aufbau eines Partner-Netzwerk 15.Computerprogramme für die Ernährungsberatung 16.Prüfungsvorbereitung 17.Erarbeitung eines eigenen Anamneseprofiles für die Beratung 18.Zeitplan und Konzept für die eigene Werbung 3

Original Teilnehmer Feedback über die Ernährungsberater Ausbildung Barbara Meier (Gesundheitstrainerin aus Freiburg) Die Ausbildung zum Ernährungsberater hat mir sehr gut gefallen und ich habe viel an Infos und Material mitgenommen die ich gut in die Ernährungsplanung zu Hause mit einbauen kann. Die Inhalte waren alle verständlich und spannend erklärt so dass ich gar nicht mitbekommen habe wie Zeit verging...ich bin sehr froh dass ich die Ausbildung gemacht habe und ich kann dadurch sofort in die Selbständigkeit starten. Selbst das lernen zu Hause macht mir Freude. Ich werde die Ausbildung in Stuttgart auf jeden Fall mit Begeisterung weiter empfehlen. Stephan vielen lieben Dank für deine super Ausbildung!!! Ich komm wieder! Jan Philipp (Physiotherapeut und ausgebildeter PT aus Leonberg) Die Ausbildung war echt super - in jedem Wort von Dir, steckte eine wichtige Information (habe mich deshalb zwischen drin nicht mal aufs stille Örtchen getraut, aus Angst ich könnt ja was verpassen!:-) Ich hatte nach der Fortbildung das Gefühl, dass 4 Tage viel zu wenig sind oder dass es eines weiterführenden Kurses bedarf weil man kann sich ja nicht ein Studium in 4 Tagen reinziehen, dennoch habe ich das Gefühl für mich so einigermaßen sicher zu sein, dass man wenigstens mal keinen Schaden anrichtet der Erfolg wird sich mit der Erfahrung dann hoffentlich einstellen! Danke! Sandra Scheffold (Gesundheitstrainerin aus Ulm) Hatte bis zur Ausbildung nur Kenntnisse, die ich mir durch Bücher und Selbsterfahrung in Sachen Sport und Ernährung, angeeignet habe. Ich habe in diesen vier Tagen so intensiven Einblick in das Thema Ernährung erhalten und bin bis heute noch "baff", was alles miteinander zusammenhängt. Es ist schon sehr viel Input, auch oft sehr genau und tief, was ja aber auch wichtig ist. Allerdings ist es ohne Vorausbildung oder praktische Tätigkeit in diesem Bereich nicht machbar, gleich alles abzuspeichern und auf alles eine Antwort zu wissen. Es ist schon notwendig, das alles nochmal für mich durchzuarbeiten. Auch die Praxisnähe, die du immer wieder vermittelt hast ist viel wert. Und was auch total klasse ist, sind deine Erklärungen wie was funktioniert, oft an Beispielen, so dass man es echt verstehen kann. Vom reinen Lesen, wäre manches unklar geblieben. Würde dich ohne Zögern weiterempfehlen. Ralf Kunzler (Referent und ausgebildeter PT aus Mannheim) Die Ausbildung zum Ernährungsberater hat mir persönlich sehr gut gefallen Du hast den Stoff mit einem Spaß und einer Leichtigkeit vermittelt, so dass man in den 4 Ausbildungstagen voller Aufmerksamkeit und Freude dabei war. Die Inhalte hast du ebenfalls gut und verständlich vermittelt so dass man die Zusammenhänge bestens nachvollziehen konnte. Ich habe für mich verstanden wie man sich sinnvoll ernähren kann ohne seine bisherigen Essgewohnheiten groß umstellen zu müssen. Danke für die tolle Ausbildung. Heike Braun (Chemisch-Technische Assistentin und ausgebildete PT aus Tübingen) Ich fand die Ausbildung sehr interessant, kurzweilig und überaus informativ für die Arbeit mit meinen Kunden. Viele alltagsnahen Tipps, die man wirklich gut und verständlich anwenden kann. Inhaltlich war alles super strukturiert, viel wissenswertes über momentane ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse. Diese Ausbildung kann ich nur jedem Empfehlen, egal ob man bereits in diesem Bereich tätig ist, oder es werden möchte!! Cherine T. (Sportlehrerin aus Stuttgart) Der Kurs war echt super, was ich in den vier Tagen nochmals gelernt habe war echt der WAHNSINN. Du hast den Kurs spannend, abwechslungsreich, interessant und leicht verständlich gestaltet. Zudem hast Du Dir viel Zeit genommen unsere Fragen zu beantworten. Am besten haben mir Deine kleinen aber sehr hilfreichen Tipps gefallen, mit denen wir im Alltag unsere Kunden weiterbringen können. Ich würde Deinen Kurs jeder Zeit weiter empfehlen. 4

Ausbildungsinhalte Bei der Ausbildung zum Ernährungsberater werden den Teilnehmern alle wichtigen Grundlagen für die Arbeit als Coach und Berater in der Ernährung vermittelt. Ziel Durch diesen Lehrgang sind Sie in der Lage, durch fachliche Kompetenz und praktisches know how, Kunden richtig im Ernährungsbereich zu beraten und optimal zu betreuen. Ablauf Erster Schritt (optional wird empfohlen!): Teilnahme am Intensivkurs THEORIE KNOW HOW (optional), damit die notwenigen Grundlagen für die Arbeit als Ernährungsberater für die Praxis vorhanden sind. Die Grundlagen im Bereich Trainingslehre, Anatomie, Stoffwechsel und Ernährung helfen Ihnen, die Inhalte der Ausbildung zum Ernährungsberater besser zu verstehen und umzusetzen. Während des Fernstudiums werden Sie von unserer Ansprechpartner, Herrn Tobias Stumpf betreut. Weitere Dozenten und Referenten stehen Ihnen bei allen Fragen rund um das Thema Intensivkurs Theorie Know How zur Verfügung: Info zum Fernstudium unter Telefon 0049 (0) 7154 800 506 0 info@gluckerkolleg.de Detaillierte Informationen zur Ernährungsberater Ausbildung erhalten Sie bei Stephan Müller Leiter der Ernährungsberater Ausbildung Telefon 0049 (0) 171 336 50 60 Stephan.mueller@gluckerkolleg.de oder unter info@gluckerkolleg.de oder per Telefon unter 0049 (0) 7154 800506-0 5

Zweiter Schritt: Teilnahme am Lehrgang Teil 1 und 2. Dritter Schritt: Nach dem Sie an den beiden Teilen zum Ernährungsberater teilgenommen haben, können Sie sich gerne beim GluckerKolleg für die Prüfung anmelden. Prüfungstermine siehe Internet unter Prüfungstermine. In dieser Prüfung werden Fragen zum Intensivkurs und jeweils spezielle Fragen zum Ernährungsbereich gestellt. Zusätzlich müssen eine Hausarbeit und ein Marketingkonzept vorgelegt werden. Nach spätestens 4 bis 6 Wochen erhalten sie schriftlich das Ergebnis der Prüfung zugesendet. Zusammenfassung Dauer: Veranstaltungsort: Datum: Teilnahmegebühren: Mitzubringen: Intensivkurs über mehrere Wochen (optional) oder eine Grundlagenausbildung. zzgl. 4 Tage Ausbildung und 1 Tag Prüfung (49,- zzgl. MwSt.) Stuttgart, München, Salzburg Datum der Ausbildungen sehen Sie im Internet! 399 zzgl. MwSt. (incl. Buch) zzgl. Prüfungsgebühr Sportbekleidung, Schreibutensilien Ernährungsberater-Lizenz Mit dem erfolgreichen Absolvieren der Ernährungsberater-Prüfung erhält der/die Teilnehmer/in die Lizenz Ernährungsberater. Zur Qualitätssicherung muss die Lizenz einmal jährlich durch einen eintägigen Aufbaukurs (Workshop bestimmen Sie selber) oder die Teilnahme an unserem GluckerEvent verlängert werden. 6

Anmeldeformular per FAX 07154 / 800 506 1 GluckerKolleg GbR, Jägerstraße 90, 70806 Kornwestheim, Telefon 07154 800 506 0 Hiermit melde ich mich zur Ernährungsberater Ausbildung verbindlich an: Name: Vorname: Straße: PLZ/Ort: Tel. Nr.: Fax Nr.: E-Mail: Kontoinhaber: Bank: Kontonummer: Blz: Unterschrift: Theorie Know How (optional als Grundlage für die Ernährungscoach Ausbildung) Theorie know how Intensivkurs - Einstieg ab Anmeldung zum Ernährungsberater am: Kurs Teil 1: Kurs Teil 2:.. Geschäftsbedingungen des GluckerKolleg siehe Internet unter www.gluckerkolleg.de 7