Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt Versuchsbericht Ökoversuch Dinkel 2002
Herausgeber Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Zentrum für Acker- und Pflanzenbau Dr. Gerhard Hartmann Strenzfelder Allee 22 06406 Bernburg Telefon : 03471/334 0 Fax : 03471/334 105 web-seite e-mail http://www.llg-lsa.de Poststelle@llg.mlu.lsa-net.de Versuchsdurchführung: Bernburg Frau Richter Herr Koch Jahresmitteltemperatur 8,9 O C mittlerer Jahresniederschlag 483 mm Höhe über NN 80 m Bodenart Lehm NstE Lö1 Ackerzahl 96-98 Veröffentlichung und Vervielfältigung (auch auszugsweise) bedürfen der Genehmigung des Herausgebers! Wissenschaftliche Betreuung : Herr Dr. Hartmann Redaktionsschluss : 15.05.2003
3 1. Vorbemerkungen 3 2. Witterungsangaben 3 3. Versuchsergebnisse 4 3.1. Acker- und Pflanzenbau 4 3.2. Bodenuntersuchung 4 3.3. N-min-Untersuchung (Angaben in kg/ha) 4 3.4. Anlagemethode 4 3.5. Prüffaktor - 5 Sorten 4 3.6. Liste der Prüfmerkmale im Versuch 4 1. Vorbemerkungen Im Land Sachsen-Anhalt wurde im Versuchsjahr 2002 ein Landessortenversuch mit Dinkel unter ökologischen Anbaubedingungen angelegt. Die serfassung erfolgte entsprechend der Richtlinien für die Durchführung von Wertprüfungen und Sortenversuchen des Bundessortenamtes (BSA). Die Aussaat erfolgte Ende Oktober. Ausreichende Bodenfeuchtigkeit bedingte ein zügiges Auflaufen. Die Vorwinterentwicklung verlief optimal. Vegetationsende wurde erst mit Beginn einer Frostperiode ab Anfang Dezember erreicht. Direkte Auswinterungsschäden traten nicht auf. Zur Unkrautregulierung kam der Striegel zum Einsatz. Niederschläge mit Wind führten bereits nach dem Ährenschieben sortendifferenziert zu Lager. An Krankheiten traten Braunrost und Mehltau auf. Die nachfolgend wechselhafte und kühle Witterung verzögerte die Ernte. Die Erträge lagen unter denen des Vorjahres. 2. Witterungsangaben Monatsniederschläge in mm und mittlere Monatstemperatur in o C Jahr Monat Niederschlag Temperatur 2001 9 89,2 13,1 10 34,5 13,0 11 32,0 5,2 12 42,8 0,4 2002 1 22,1 2,5 2 43,8 5,8 3 28,5 6,0 4 37,3 8,5 5 60,2 15,2 6 28,3 17,6 7 103,0 18,6
4 3. Versuchsergebnisse 3.1. Acker- und Pflanzenbau Vorfrucht Luzernegras Grundbodenbearbeitung Pflug mit Packer Aussaatdatum 26.10.01 Aussaatstärke 200 Vesen/m² Reihenentfernung 13,5 cm Ernteteilstück 10,33 m² Erntedatum 29.07.02 3.2. Bodenuntersuchung Termin 08/01 ph-wert 7,4 P 2 O 5 24 mg/100 g K 2 O 25 mg/100 g Mg 8,1 mg/100 g 3.3. N-min-Untersuchung (Angaben in kg/ha) Datum 12.03.02 0-30 cm 21 30-60 cm 129 60-90 cm 96 3.4. Anlagemethode einfaktorielle Blockanlage mit 4 Wiederholungen 3.5. Prüffaktor - 5 Sorten Nr. Sorte BSA-Nr. Züchter Zulassung 1 Franckenkorn 2100 Dr. P. Franck 1995 VRS 2 Holstenkorn 2267 Eger 1997 3 Oberkulmer Rotkorn 2449 Dr. Späth 1998 4 Schwabenspelz 2586 Raiffeisen Zentralgen. 2000 VGL 5 Ceralio 2589 DSV 2001 VRS VGL - Verrechnungssorte des BSA - Vergleichssorte des BSA 3.6. Liste der Prüfmerkmale im Versuch Tab. 1 : Tage Aussaat Ährenschieben, Tage Aussaat Gelbreife, Lager nach Ährenschieben, Mehltau 1. Bonitur, Mehltau 2. Bonitur und Braunrost... 5 Tab. 2 : Ähren/m² absolut und relativ zum, Pflanzenlänge in cm und relativ zum und Kornertrag in dt/ha und relativ zum bei 86% TS... 5 Tab. 3 : Einzelährenertrag und TKM in g bei 86% TS, Kornzahl/Ähre, Hektolitergewicht, Fallzahl und Sedimentationswert... 5 Tab. 4 : Marktwareanteil in %, Marktwareertrag in dt/ha und relativ zum bei 86% TS, Rohproteingehalt in % und Rohproteinertrag in dt/ha und relativ zum bei 86% TS... 6 Tab. 5 : Anteil Körner > 2,2 mm in %, Ertrag Körner > 2,2 mm in dt/ha und relativ zum, Anteil Körner > 2,5 mm in %, Ertrag Körner > 2,5 mm in dt/ha und relativ zum... 6
5 Tab. 1 : Tage Aussaat Ährenschieben, Tage Aussaat Gelbreife, Lager nach Ährenschieben, Mehltau 1. Bonitur, Mehltau 2. Bonitur und Braunrost Einzelährenertrag Tage Aussaat - Ähren- Gelbreifschieben 1. Bonitur 2. Bonitur Lager nach Ähren- Mehltau schie- 1 Franckenkorn 223 265 3,7 3,0 4,0 3,0 2 Holstenkorn 223 264 2,7 2,7 5,7 4,0 3 Oberkulmer Rotkorn 223 264 4,7 5,0 5,0 3,7 4 Schwabenspelz 224 265 2,0 3,7 6,0 4,3 5 Ceralio 226 265 8,3 1,7 5,0 5,0 Braunrost 224 265 4,3 3,2 5,1 4,0 223 264 2,0 1,7 4,0 3,0 226 265 8,3 5,0 6,0 5,0 Tab. 2 : Ähren/m² absolut und relativ zum, Pflanzenlänge in cm und relativ zum und Kornertrag in dt/ha und relativ zum bei 86% TS Ähren/m² Pflanzenlänge Kornertrag absolut relativ cm relativ dt/ha relativ 1 Franckenkorn 666 102 119 97 58,1 118 2 Holstenkorn 659 100 120 98 44,6 90 3 Oberkulmer Rotkorn 817 125 131 107 47,3 96 4 Schwabenspelz 533 81 125 102 56,8 115 5 Ceralio 605 92 119 97 39,5 80 GD t-test Tab. 3 : Einzelährenertrag und TKM in g bei 86% TS, Kornzahl/Ähre, Hektolitergewicht, Fallzahl und Sedimentationswert TKM Sedimentationswert Kornzahl je Ähre Fallzahl Hektolitergewicht 1 Franckenkorn 0,9 47,6 18,3 80,6 391 57 2 Holstenkorn 0,7 45,0 15,1 79,7 402 41 3 Oberkulmer Rotkorn 0,6 53,3 10,9 80,9 275 44 4 Schwabenspelz 1,1 44,3 24,1 81,9 288 56 5 Ceralio 0,7 49,6 13,2 80,9 245 42 656 123 49,3 533 119 39,5 817 131 58,1 5,7 0,8 48,0 16,3 80,8 320 48 0,6 44,3 10,9 79,7 245 41 1,1 53,3 24,1 81,9 402 57
6 Tab. 4 : Marktwareanteil in %, Marktwareertrag in dt/ha und relativ zum bei 86% TS, Rohproteingehalt in % und Rohproteinertrag in dt/ha und relativ zum bei 86% TS Marktware Ertrag Rohprotein Ertrag Anteil Gehalt dt/ha relativ dt/ha relativ 1 Franckenkorn 99,9 58,1 118 17,4 8,7 112 2 Holstenkorn 99,9 44,5 90 18,9 7,2 93 3 Oberkulmer Rotkorn 99,9 47,3 96 19,6 8,0 102 4 Schwabenspelz 99,9 56,8 115 16,8 8,2 105 5 Ceralio 99,9 39,5 80 19,9 6,8 87 99,9 49,2 18,5 7,8 99,9 39,5 16,8 6,8 99,9 58,1 19,9 8,7 Tab. 5 : Anteil Körner > 2,2 mm in %, Ertrag Körner > 2,2 mm in dt/ha und relativ zum, Anteil Körner > 2,5 mm in %, Ertrag Körner > 2,5 mm in dt/ha und relativ zum Körner > 2,2 mm Körner > 2,5 mm Anteil Ertrag Anteil Ertrag dt/ha relativ dt/ha relativ 1 Franckenkorn 99,9 58,0 118 83,0 48,2 115 2 Holstenkorn 99,9 44,6 91 84,4 37,6 90 3 Oberkulmer Rotkorn 99,9 47,3 96 92,4 43,7 105 4 Schwabenspelz 99,9 56,7 115 79,8 45,3 108 5 Ceralio 99,9 39,5 80 87,0 34,4 82 99,9 49,2 85,3 41,8 99,9 39,5 79,8 34,4 99,9 58,0 92,4 48,2