Salate wir empfehlen zu jedem Gericht Bunter knackiger Salatteller....3,90 Klosterbräu-Salatteller... 11,90 Gartensalate mit lauwarm gebratenen Putenstreifen, Ananas und Brotcroutons Salatplatte Zwiefalten.... 12,50 Salate der Saison mit Honauer Lachsforellenstreifen Champignons und Brotcroutons Suppen Hausgemachte Flädlesuppe...3,90 Maultaschen hausgemacht....4,90 in der Brühe Vegetarische Gerichte Zwiefalter Käsespätzle....8,90 mit Bergkäse und Röstzwiebeln Bräuhaus-Ofenkartoffel mit Sauerrahm....7,90
Für Senioren Gemischter Braten... 10,90 mit Blaukraut und Semmelknödel Seniorenteller.... 10,90 Medaillons von Schwein und Pute auf hausgemachten Spätzle Fischiges Forelle Zwiefalten.... 16,50 in Mandelbutter gebraten mit Petersilienkartoffeln Honauer Lachsforellenfilet... 16,90 mit Kräuterdip und Salzkartoffeln
Vom Schwein Rahmschnitzel... 11,20 mit hausgemachten Spätzle Jägerschnitzel.... 11,90 mit Kroketten Paniertes Schnitzel Wiener Art.... 11,50 mit Pommes frites Schweinebraten.... 12,90 mit hausgemachten Knödeln und Blaukraut Vom Rind Rinderbraten.... 11,20 mit hausgemachten Spätzle Zwiebelrostbraten... 18,90 mit Pommes frites Zwiefalter Leckerle.... 20,50 Zwiebelrostbraten auf Käsespätzle
Fleischiges Klosterbräu Grillteller.... 14,90 verschiedene Grillsteaks mit Kräuterbutter, und Pommes frites Zwiefalter Klosterpfännle für 1 Person.................................................................18,50 für 2 Personen.... 35,00 verschiedene Medaillons vom Schwein und Rind mit Champignons an feiner Rahmsosse, Gemüsegarnitur, auf hausgemachten Spätzle Familienplatte..............................................................49,00 für 2 Personen + 1-3 Kinder panierte Schnitzel, Schweinemedaillons, Zwiebelrostbrätle und Putenfilets mit Jägerrahmsosse, gemischtes Gemüse, Spätzle, Pommes frites und ein grosser Salatteller Schwäbische Schmankerl Saure Kutteln mit Brot....7,50 Hausgemachte Maultaschen.... 10,90 mit Zwiebelsosse und hausgemachtem Kartoffelsalat Schwäbisches Dreierlei.... 10,90 Fleischkäse und eine Maultasche mit herzhaften Käsespätzle dazu Röstzwiebel
Vesperkarte 1 Paar Weißwürste ➀... 5,50 mit süßem Senf und Brezel Wurstsalat ➀ mit Brot...6,50 Schweizer Wurstsalat ➀ mit Brot....6,90 Schwäbischer Wurstsalat ➀ mit Brot....6,90 Hawaii-Toast...7,90 gekochter Schinken ➀ mit Ananas und Käse überbacken» Tradition ist nicht die Anbetung der Asche, sondern das Weitergeben der Flamme. Thomas Morus, 1478-1535» ➀ mit Phosphat
Hopfen und Malz, Gott erhalt s chen Trunk entlohn Quelle des Lebens und Ursprung für all unsere Zwiefalter Köstlichkeiten. ein fruchtbarer Boden geschenkt, auf dem das beste Getreide weit und br es mit Sorgfalt, dann beschert es euch eine reiche Ernte. Der Hopfen ist ihm sein köstliches Aroma und hält es länger frisch. Schon Schwester Kräfte dieses bemerkenswerten Gewächses. Tragt mit Andacht dafür S durch stetes Umrühren gut vermischen und überzeugt euch durch gewisse Maische. Kühlt die Würze mit Hilfe von Eis aus unserem Eisgalgen unseres Klosterkellers ein. Die Wandlung des Gebräus zum vorz Glauben und einen großen Weitblick. Nutzet alle Sinne, um den Fort ein gutes Gelingen. Gut Ding will Weile haben. Darum lasset dem B Denn die Zeit ist neben Brauwasser, Gerste und Hopfen unsere wi Erfahrensten unter euch mundet, ist es genehm für unsere Brüder und das Siegel "Exportare" und verschafft sie in die Klosterschänke. Be Zwiefalten und gebt euer Wissen weiter an die Brüder und Braume stets an der Fortentwicklung eurer Braukunst und lasst die M Zwiefalter Biere vom Fass Exportbier... 0,3L.... 2,40 Exportbier... 0,5L.... 3,00 Klostermass... 1,0L.... 5,80 Abt naturtrüb... 0,3L.... 2,60 Abt naturtrüb... 0,5L.... 3,20 Klosterpils... 0,3L.... 2,50 Klosterpils... 0,4L.... 3,00 Hefeweizen hell... 0,3L.... 2,70 Hefeweizen hell... 0,5L.... 3,20 Hefeweizen alkoholfrei... 0,5L.... 3,20 Kristallweizen... 0,5L.... 3,20 Radler... 0,5L.... 3,00 Cola-Weizen... 0,5L.... 3,20 Heferadler... 0,5L.... 3,20 Flaschenbiere Urweizen... 0,5L.... 3,20 Alkoholfreies Bier... 0,3L.... 3,00 Besonders zu Empfehlen 5 Liter Abt Holzfass zum Selbstzapfen... 5,0L....30,00 Sekt & Schnaps Schnäpse Obstler... 38%...2cl.... 2,00 Williams... 40%...2cl.... 2,50 Hirschkuss... 40%...2cl.... 2,50 Hopfen... 40%...2cl.... 2,50 Kernlos... 40%...2cl.... 2,30 Sekt Edel Diplomat Pikkolo.............0,2L.... 5,20 Edel Diplomat Flasche........... 0,75L....15,00
Erfrischungsgetränke Zwiefalter Edelperle... 0,3L....2,20 Zwiefalter Edelperle... 0,5L....2,70 Zwiefalter Sorentina... 0,3L....2,20 Zwiefalter Sorentina... 0,5L....2,70 Zwiefalter Cola-Mix *... 0,3L....2,30 Zwiefalter Cola-Mix *... 0,5L....2,80 Pepsi *... 0,3L....2,40 Pepsi *... 0,4L....2,80 Pepsi light *... 0,3L....2,40 Pepsi light *... 0,4L....2,80 Dietenbronner Mineralwasser... 0,3L....2,20 Dietenbronner Mineralwasser... 0,5L....2,70 Dietenbronner Stilles Mineralwasser... 0,3L....2,20 Dietenbronner Stilles Mineralwasser... 0,4L....2,60 Albschorle (Apfelsaftschorle naturtrüb).... 0,33L....2,70 Albschorle (Johannisbeer-Apfel).... 0,33L....2,70 Apfelsaft... 0,25L....2,40 Apfelsaft... 0,4L....3,10 Orangensaft... 0,4L....3,10 Orangensaftschorle... 0,25L....2,20 Orangensaftschorle... 0,4L....2,90 Johannisbeernektar... 0,25L....2,20 Johannisbeernektar... 0,4L....3,10 * coffeinhaltig mit Farbstoff
Kaffee & Tee Kaffeespezialitäten aus dem Hause Azul Tasse Kaffee......2,20 Pott Kaffee......3,00 Tasse Cappuccino......3,00 Glas Latte Macchiatto......3,00 Tasse Milchkaffee......3,00 Heisse Schokolade mit Sahne......3,00 Espresso......2,10 Doppelter Espresso......3,00 Keo - Tee Kräutertee Schwarzer Tee Pfefferminze Ceylon Terra Vital Früchtetee Rooibos Tee Sanddorn Cranberry Tarocco Portion Tee......3,00 Weine Weißweine Rießling mit Pinot Blanc Kabinett 0,25L....5,50 Rolf Willy, Württemberg... 0,75L.... 15,00 Endinger Engelsberg 0,25L....5,50 Weißer Burgunder Kabinett trocken - Weingut Knab, Baden.... 0,75L.... 15,00 Verrenberger Fürstenfaß 0,25L....3,90 Müller-Thurgau trocken, Württemberg... 1,00L.... 14,00 Rotweine Haberschlachter Dachsberg 0,25L....3,90 Trollinger mit Lemberger, QbA Württemberg.... 1,00L.... 14,00 Nordheimer Sonntagsberg 0,25L....5,50 Lemberger im Holzfass gereift, trocken - Rolf Willy, Württemberg.... 0,75L.... 15,00 Weingut Sonnenhof 0,25L....5,50 Spätburgunder Spätlese, trocken... 0,75L.... 15,00 Munzinger Attilafelsen 0,25L....3,90 Spätburgunder rosé, QbA Baden... 1,00L.... 14,00