EKU Seite Friteusen - die Klassiker 2 Thermik Snack- line Einzelgeräte und Anlagen mit durchgehender Abdeckung Allzweck-Grillpfanne 5 Arbeitselement 8 Bain-Marie 5 Bain-Marie, Gas 9 Ceran-Kocher 7 Elektrokocher 7 Ergänzungsteile, Türen, Schubladen, 3 Friteuse 4 Friteuse, Gas 9 Frittenwanne 4 Gaskocher 9 Grillplatte 6 Grillplatte, Gas 0 Lavasteingrill 0 Nudelkocher 8 Rostbräter 8 Schaschlik-Pfanne 8 Spülelement 7 Unterbauten 2, 3 Unterbau-Backofen Einbaugeräte Allzweck-Grillpfanne 5 Bain-Marie 4 Ceran-Kocher 4 Friteuse 4 Frittenwanne 4 Grillplatte 5 Schaschlik-Pfanne 5
EKU Friteusen Klassiker Einzelfriteuse Maße (BxTx):, herausnehmbarer eizkörper, Beckeninhalt 9 l 600 mm Bautiefe, 3 seitige Abkantung 90º, hinten Aufkantung 25mm, FRI-40-60 D.0, 6,0 kw / 400 V FRI-40-75 D.59, 7,5 kw/400 V, extra stark Doppelfriteuse Maße (BxTx): 600 x 600 x 300 mm, herausnehmbarer eizkörper, Beckeninhalt a 9 l 600 mm Bautiefe, 3 seitige Abkantung 90º, hinten Aufkantung 25mm, FRI-60-2 D.470, 2,0 kw / 400 V FRI-60-5 D.584, 5 kw/400 V, extra stark 2
EKU Snack-line. Ausgereifte Imbiß-Geräte in Modulbauweise individuell kombinierbar. Profitechnik in Elektro und Gas vom und nach neuesten technischen und sicherheitstechnischen Gesichtspunkten getestet und zertifiziert. Elektro-Geräte haben eine Bautiefe von 600 mm und Gasgeräte 650 mm. Die Geräte werden mit einem speziellen Klemmsteg miteinander verbunden. 2 Flammen-Kocher mit jeweils 3,5 kw CNS-Stabschieberoste leicht zu reinigen GK-40 Grillplatte mit 2 eizzonen, tiefgelegte und sehr fein geschliffene Bratplatte mit besten Brat- und Bräunungsergebnissen bis 300 º C GRE-60 Schaschlikpfanne aus extra leichter Spezial-Legierung BRE-40 EKU - Thermik Snack-line Bain-Marie / GN mit tief - gezogenem Becken. Eine saubere ab - gerundete Sache BME-40 Frittenwanne Ein tiefgezogenes Salzbecken mit gelochtem Einlegeblech BSE-40 Leistungsstarke Doppelfriteuse mit 0 Liter Becken und wahlweisen kw-stärken 2 oder extra stark 5 kw FRE-60-20 Exclusiv Thermik Snack-line Exklusives Imbiß-System mit fugenloser Abdeckung. Edelstahl, Materialstärke,5 mm. Die Geräte werden alle flächenbündig in die Abdeckung eingeschweißt, bzw. Ceran-Kochfelder eingeklebt. Ansprechende Optik und optimale ygiene als Blickfang für Ihren Gastronomiebetrieb. Die Oberbauten sind einteilig mit einer Bautiefe von 600 mm und mit einer öhe von 300 mm. Die Unterbauten können einteilig oder geteilt geliefert werden. Spezielle Kundenwünsche, bzw. Anlagenvarianten können computergestützt geplant und realisiert werden. Grillplatte mit versenkter fugenlos eingeschweißter Grillfläche aus Spezial- Bratedelstahl, fein geschliffen. Dabei beste Bräunungsergebnisse bei optimaler itzeverteilung, Fettablaß vorne in Fettauffangschale, Teflon Verschlußstopfen 30 mm. GRE-60 Arbeitsfläche AE-40 Bain-Marie mit fugenlos eingeschweißtem Becken, / GN, Becken tiefgezogen mit gerundeten Ecken und Gefälle zum Ablauf nach vorne, geeignet für 200 mm hohe Gastronorm-Behälter. BME-40 Frittenwanne Ein tiefgezogenes Salzbecken mit gelochtem Einlegeblech BSE-40 Doppelfriteuse 2 tiefgezogene Becken jeweils 0 Liter Inhalt. Tiefgezogener Schwallrand fugenlos eingeschweißt, herausnehmbare und ab schwenkbare ochleistungs heizkörper, wahlweise 6 oder 7,5 kw je Becken. FRE-60-20 Thermik Snack-line Exclusiv 3
EKU-Thermik Snack- line Elektro 600 mm Bautiefe IPX-5 strahlwassergeschützt öhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 2 mm Artikel *Preis in Anlage e Preis Einzelgerät e Einzelfriteuse x 9 l Becken Korbgröße 200 x 280 x 00 mm, 6 kw.553,- FRE-40-60.35,- 7,5 kw FRE-40-75.68,-.407,- Doppelfriteuse 2 x 9 l Becken Korbgröße 200 x 280 x 00 mm, 600 x 600 x 300 mm 2 kw FRE-60-20 2.209,-.92,- 5 kw FRE-60-50 2.253,-.959,- Jumbo-Friteuse Großraum-Back- und Fritiergerät / GN ca. 27 l Gesamtfüllmenge, 5 l Nutzfüllmenge großer Fettablaß nach unten Körbe: 2 x 265 x 220 x 00 x 265 x 475 x 00 2.536,- J-FRE-5 2.206,- 5 kw / 400 V 600 x 600 x 850 mm Aufstellung nur in Verbindung mit einem Unterbau Fritten-Wanne Elektro-Frittenwanne / GN,5 kw / 230 V BSE-40 973,- 847,- *Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; T-ergänzen, z.b.t-fre-40-60 4
EKU-Thermik Snack- line Elektro 600 mm Bautiefe IPX-5 strahlwassergeschützt öhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 2 mm Artikel *Preis in Anlage e Preis Einzelgerät e Bain Marie Tiefgezogenes Becken / Gastronorm 200 mm öhe indirekte Beheizung,5 kw / 230 V BME-40 885,-.08,- Bain Marie Tiefgezogenes Becken /2 Gastronorm 200 mm öhe indirekte Beheizung 2,25 kw / 230 V 600 x 600 x 300 mm BME-60.64,-.02,- Bain Marie Tiefgezogenes Becken 2/ Gastronorm 200 mm öhe indirekte Beheizung 3,0 kw / 230 V 800 x 600 x 300 mm BME-80.453,-.263,- Allzweck-Grillpfanne Wannenmaß 500 x 500 x 40 mm Wanneninhalt 25 l 7,8 kw / 400 V 600 x 600 x 300 mm Aufstellung nur in Verbindung mit einem Unterbau Abfluß nach unten! AG-60 2.454,- 2.35,- *Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; T-ergänzen, z.b. T-BME-40 5
EKU-Thermik Snack- line Elektro 600 mm Bautiefe IPX-5 strahlwassergeschützt öhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm Klemmstegaufkantung links und rechts 2 mm Artikel *Preis Anlage e Preis Einzelgerät e Grill-Platte Glatte Bratfläche 395 x mm eizzone 5,2 kw, ** GRE-40.247,-.085,- Grill-Platte Glatte Bratfläche 595 x mm 2 eizzonen 7,8 kw 600 x 600 x 300 mm, ** GRE-60.672,-.454,- Grill-Platte Glatte Bratfläche 795 x mm 2 eizzonen,9 kw 800 x 600 x 300 mm, ** GRE-80 2.06,-.792,- Grill-Platte Bratfläche /2 gerillt / /2 glatt 595 x 530 mm 2 eizzonen 7,8 kw 600 x 600 x 300 mm, ** GRE-60R.92,- Grill-Platte artverchromt artverchromte Bratfläche glatt 395 x mm eizzone 5,2 kw, ** Grill-Platte artverchromt artverchromte Bratfläche glatt 595 x mm 2 eizzonen 7,8 kw 600 x 600 x 300 mm, ** GRE-40C.664,- 2.209,-.94,- 2.209,- GRE-60C.92,- *Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; T- ergänzen, z.b. T-GRE-40 **Breite bei Einbau in Anlage + 50 mm 6
EKU-Thermik Snack- line Elektro 600 mm Bautiefe IPX-5 strahlwassergeschützt öhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm Klemmstegaufkantung links und rechts 2 mm Artikel *Preis in Anlage e Preis Einzelgerät e 2-Plattenkocher Platte hinten 2,6 kw Ø 220 mm Platte vorn 2,0 kw Ø 80 mm 4,6 kw, 400 V C-EK-80.96,-.030,- EK-40 896,- 4-Plattenkocher Platte hinten 2,6 kw Ø 220 mm Platte vorn 2,0 kw Ø 80 mm 9,2 kw, 400 V 800 x 600 x 300 mm EK-80.68,-.407,- 2-Felder-Cerankocher vorn,7 kw Ø 80 mm hinten 2, kw Ø 220 mm 3,8 kw, 400 V Kochfeldgröße 350 x 495 mm x 6 mm C-EK-40.280,- 4-Felder-Cerankocher vorn 2 x,7 kw Ø 80 mm hinten 2 x 2, kw Ø 220 mm 7,6 kw, 400 V 800 x 600 x 300 mm Kochfeldgröße 695 x 495 mm x 6 mm.472,- 2.256,- Spülelement mit Becken 345 x 250 x 0 mm mit Mischbatterie LA-40 735,- 640,- *Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; T- ergänzen, z.b. T-EK-40 7
EKU-Thermik Snack- line Elektro 600 mm Bautiefe IPX-5 strahlwassergeschützt öhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 2 mm Artikel *Preis in Anlage e Preis Einzelgerät e Schaschlik-Pfanne Schaschlikpfanne mit Spezial- Leichtmetallpfanne Wannenmaß 265 x 465 x 70 mm 3,9 kw / 400 V BRE-40.472,-.280,- Rostbräter Grillfläche 290 x 400 mm 3,2 kw / 230 V mit Wasserschublade Grillfläche zum ochklappen RB-40.570,-.367,- Rostbräter Grillfläche 2 x 290 x 400 mm 6,4 kw / 400 V mit Wasserschublade Grillfläche zum ochklappen 800 x 600 x 300 mm RB-80 2.59,-.877,- Nudelkocher mit tiefgezogenem Becken / GN mit Gefälle zum Ablauf, große Abläufe, integrierter Wasserzulauf, 4 Körbe, 2 x /3 GN (60 x 290 x 200 mm) 2 x /6 GN (40 x 40 x 25 mm) 9,9 kw / 400 V, 600 x 600 x 300 mm Aufstellung nur in Verbindung mit einem Unterbau Arbeitselement mit Schublade NK-60 2.44,-.865,- AE-40 5,- Arbeitselement mit Schublade 600 x 600 x 300 mm 589,- 735,- AE-60 640,- *Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; T- ergänzen, z.b. T-BRE-40 8
EKU-Thermik Snack- line Gas 650 mm Bautiefe wahlweise Erd- oder Propangas öhe 270 bzw. 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 2 mm, Kaminhöhe 200 mm Artikel 2-Flammen-Gaskocher mit CNS-Schieberosten, Zündflammen *Preis in Anlage e Preis Einzelgerät e mit geprägten Mulden 2 x 4,0 kw -- GK-40 896,- extra stark mit tiefgezogenen Mulden 70 mm x 4,0 kw; x 6,0 kw GK-4.33,- 985,- 4-Flammen-Gaskocher mit CNS-Schieberosten, Zündflammen 800 x 600 x 300 mm mit geprägten Mulden 4 x 4,0 kw GK-80 --.535,- extra stark mit tiefgezogenen Mulden 70 mm 2 x 4,0 und 2 x 6,0 kw GK-8.929,-.68,- 6-Flammen-Gaskocher mit CNS-Schieberosten, Zündflammen 200 x 600 x 300 mm mit geprägten Mulden 6 x 4,0 kw GK-20 -- 2.022,- extra stark mit tiefgezogenen Mulden 70 mm 3 x 4,0 und 3 x 6,0 kw GK-2 2559,- 2.226,- Gas-Einzelfriteuse Beckeninhalt 9l, Korb 280 x 200 x 00 6,0 kw 400 x 650 x 270/470 mm FRG-40 -- 2.022,- Gas-Doppelfriteuse Beckeninhalt 2 x 9l, Korb 280 x 200 x 00 2,0 kw 600 x 650 x 270/470 mm FRG-60 -- 3.623,- Gas Bain Marie / GN für 50 mm hohe Behälter 3,0 kw 400 x 650 x 270/470 mm BMG-40 --.239,- *Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; T- ergänzen, z.b. T-GK-4 9
EKU-Thermik Snack- line Gas 650 mm Bautiefe wahlweise Erd- oder Propangas öhe 300 mm, Aufkantung hinten 40 mm, Klemmstegaufkantung links und rechts 2 mm Kaminhöhe 200 mm Artikel Gas-Grillplatte glatte Bratfläche 395 x mm 5,5 kw 400 x 650 x 300/500 mm *Preis in Anlage e Preis Einzelgerät e GRG-40.535,-.335,- Gas-Grillplatte glatte Bratfläche 595 x mm 9,0 kw 600 x 650 x 300/500 mm GRG-60 2.4,-.839,- Gas-Grillplatte glatte Bratfläche 795 x mm,5 kw 800 x 650 x 300/500 mm GRG-80 2.504,- 2.78,- Gas-Grillplatte halb gerillte halb glatte Bratfläche 595 x mm 9,0 kw 600 x 650 x 300/500 mm 2.323,- GRG-60R 2.02,- Gas Lavasteingrill 2 fach höhenverstellbar serienmäßig V-Roste 0 kw, Grillfläche 480 x 460 mm 600 x 650 x 300/500 mm PLX-60 -- 2.467,- Gas Lavasteingrill 2 fach höhenverstellbar serienmäßig V-Roste 2 kw, Grillfläche 680 x 460 mm 800 x 650 x 300/500 mm PLX-80 -- 3.06,- *Preis für Einbau in Anlage mit fugenloser Abdeckung; T- ergänzen, z.b. T-GRG-40 0
Ergänzungsteile für Imbiß-Geräte Bezeichnung Maße mm Preis Breite Tiefe e CG- 650 Klemmsteg 6 600 29, TP- 40 Kunststoffschneidebrett für Arbeitsplatten 395 595 64, TP- 60 Kunststoffschneidebrett für Arbeitsplatten 595 595 90, Bezeichnung Maße mm Preis Breite Tiefe e D - 40 Abgaskamine zwecks 400 50 09, D - 60 Erweiterung der Bautiefe von 600 auf 600 50 24, D - 80 650 mm bzw. Kombination von 800 50 30, D - 00 Gas- und Elektrogeräten 000 50 36, Unterbau mit Backofen Zubehör: Backblech, Rost Beschreibung Aussenmaße Backofenin mm Innenmaße Preis Breite Tiefe öhe Breite Tiefe öhe e Elektrobackofen 7,8 kw KM - BD Ober- und Unterhitze, 800 630 530 470 300.456, eißluft um- bzw. zuschaltbar Spritzschutz für Grillplatten öhe 30 mm, 3-seitig Preis Beschreibung U 650-SG-40 44, 650-SG-60 55, 650-SG-80 72,
203_Register_0_20_Register_0 2.05.3 5:04 Seite 2 Geschlossene Unterbauten KMS- 0 KMS- 2 KMS- 4 KMS- 6 KMS- 8 KMS- 20 KMS- 22 KMS- 24 KMS- 26 KMS- 28 KMS- 30 Unterbau mit Schiebetüren 000 200 400 600 800 2000 2200 2400 2600 2800 3000.20,.378,.57,.857, 2.049, 2.226, 2.403, 2.554, 2.73, 2.908, 3.0, Ab KMS 6 können Schubladen eingebaut werden. Einbau nur rechts oder links möglich. 600 Elektrogeräte Gasgeräte mit Abgaskamin Seitenansicht Imbißgeräte auf Unterbau 2
Unterbauten Maße mm Preis Gerätebezeichnung Breite Tiefe öhe e KM- 4 400 535 34, KM- 6 600 535 354, KM- 8 800 535 434, KM-0 Unterbau, dreiseitig geschlossen 000 535 475, KM-2 vorne offen 200 535 56, KM-4 400 535 554, KM-6 600 535 59, KM-8 800 535 607, KM-20 2000 535 648, KM4 KM6 KM8 KM0 KM2 KM4 KM6 KM8 KM20 400 600 400 400 600 400 400 400 400 400 600 400 400 400 400 400 400 400 600 400 400 600 600 400 400 = Einbaufeld 400 mm breit 600 = Einbaufeld 600 mm breit Unterbau Einbauteile Beschreibung Maße mm Peis Breite Tiefe öhe e KP 4-L Tür links 400 mm 400 5 395 64, KP 4-R Tür rechts 400 mm 400 5 395 64, KP 6-L Tür links 600 mm 600 5 395 274, KP 6-R Tür rechts 600mm 600 5 395 274, SC-2 2 x / GN Schubladen für Einbaufeld 400mm 400 395 504, SC-2-60 2 x /2 GN Schubladen für Einbaufeld 600 mm 600 395 60, SC-2 3
Einbaugeräte Elektro Gerätebezeichnung Maße mm Anschluß- Preis Breite Tiefe wert kw e D-FRE-40-60 Friteuse (Elektro) 400 600 6,0 400V.46, Beckengröße: 225 x 340 x 80 mm D-FRE-40-75 Friteuse (Elektro) extra stark 400 600 7,5 400V.58, D-FRE-60-20 Doppelfriteuse (Elektro) 600 600 2,0 400V 2.352, Beckengröße: 225 x 340 x 80 mm D-FRE-60-50 Doppelfriteuse (Elektro) extra stark 600 600 5,0 400V 2.505, D-BSE- 40 Frittenwanne / GN (Elektro) 400 600,5 230V.058, ohne GN-Behälter D-BME- 40 / GN Bain-Marie (Elektro) 400 600,5 230V.058, Tiefgezogene Becken, indirekte Beheizung D-BME-60 /2 Bain-Marie (Elektro) 600 600 2,25 230V.223, D-BME- 80 2 GN Bain-Marie (Elektro) 800 600 3,0 230V.503, D-BME-00 3 GN Bain-Marie (Elektro) 000 600 4,5 400V.948, D-C-EK-40 2 Felder Cerankocher 400 600 3,8 400V 2.0, D-C-EK-80 4 Felder Cerankocher 800 600 7,8 400V 2.78, 4
Einbaugeräte Elektro Gerätebezeichnung Maße mm Anschluß- Preis Breite Tiefe wert kw e D-GRE- 40 Grillplatte, glatte Bratfläche (Elektro) 450 600 5,2 400V.223, eizzone D-GRE- 60 Grillplatte, glatte Bratfläche (Elektro) 650 600 7,8 400V.640, 2 eizzonen D-GRE- 80 Grillplatte, glatte Bratfläche (Elektro) 850 600,9 400V 2.42, 2 eizzonen D-BRE- 40 A Alu-Schaschlikpfanne (Elektro) 400 600 3,9 400V.324, Grillpfanne D-AG- 60 500 x 500 x 00 ca. 25 Liter Inhalt 600 600 8,0 400 V 2.77, Achtung: Ablaß nach unten! 5
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