Gastronomie. Ruhetage der Restaurants und Gasthäuser Fränkische Spezialitäten und gehobene Küche. Schmecken.

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1 Gastronomie e der Restaurants und Gasthäuser Fränkische Spezialitäten und gehobene Küche Schmecken

2 Lieber Gast, die Köche in den Gasthäusern und Restaurants der Fränkischen Schweiz sind sehr kreativ, um die anspruchsvollen Gaumen ihrer Gäste mit neuen kulinarischen Leckerbissen zu verwöhnen. In der regionale Küche liegen die Stärken, da die meisten Grundstoffe aus der Region stammen: Schinken und Wurst einer zünftigen Brotzeit, das Fleisch für Schweine- und Rinderbraten, Gerichte mit Fischen aus heimischen Bächen, Kräutern und Pilzen aus den Wäldern ringsum. e Wirte der Fränkischen Schweiz sind bemüht, Gästen, die unter Lebensmittelunverträglichkeit leiden, schmackhaft zu bekochen. Viele Gasthäuser bieten glutenfreie und laktosefreie Gerichte, ebenso Biokost und vegetarische Küche. Teilnahme an der Initiative Gscheitgut - Siehe Seite 10. Abkürzungen bei den Anzeigen (Erklärungen, Seite 27) F V G L Bio = = = = = Fam = = Typisch Fränkische Küche Vegetarische Gerichte Glutenfreie Gerichte Laktosefreie Gerichte Biologische Küche Besonders Familienfreundlich Zugang für mobilitätseingeschränkte Gäste Burg Rabenstein Gutsschenke Rabenstein 33, Ahorntal Tel.: +49 (0) , t fränkischer Gastlichkeit lädt die urige Gutsschenke oberhalb der Burg Rabenstein zum Besuch ein. Unter tiefem Gewölbe gibt es durchgehend warme und kalte fränkische Küche zu bodenständigen Preisen. Ein guter fränkischer Braten, Ritterschnitzel für die Kinder, mittelalterliche Flammkuchen, Brotzeiten, Salate, Kuchen u.v.m. für jeden Geschmack ist etwas dabei! Im mmer ist unser sonniger für Sie geöffnet. Auch hier gibt es ganztags warme und kalte Speisen. An besonders heißen Tagen spenden alte Baumriesen wohltuenden Schatten. Im herrlichen Naturparadies Burg Rabenstein mit der 800 Jahre alten Burg, phienhöhle, Falknerei und ausgedehnten Wanderwegen gelegen, ist die Gutsschenke mit das ideale Ausflugsziel zum Einkehren, Rasten und Genießen! Geöffnet von enstag bis nntag und an Feiertagen von 11 bis 18 Uhr, April bis Oktober. Für angemeldete Gruppen auch am Abend. Das Burgrestaurant hat geöffnet von 18 bis 21 Uhr. Hier finden auch Events wie Wildschweinessen, Feurige Abende oder unterhaltsame Krimi-, Grusel-, Magic- und Operndinner statt. Wir freuen uns auf Sie! V, G, L, F 2

3 Berg-Gasthof Hötzelein Regensberg 10, Kunreuth Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Herzlich willkommen im Familienbetrieb mit Tradition und persönlicher Atmosphäre. Regensberg thront auf einem Bergvorsprung am Alprandweg mit Blick bis in den Steigerwald und nach Bamberg. In unserem Restaurant verwöhnen wir sie mit frischer, regionaler Küche: - Forelle und Karpfen frisch aus dem Bassin - Wildgerichte aus den umliegenden Wäldern - Saisonelle Gerichte mit Spargel, Pfifferlingen, Bärlauch oder Kren - ausgefallene Menüs zu besonderen Anlässen - Regionale Biere, Destillate und ausgezeichnete Frankenweine - Hausgemachte Backspezialitäten speziell der Sprüchbeutel e überdachte nnentertasse ermöglicht Ihnen nicht nur im mmer einen unvergesslichen Panoramalick in das fränkische Tal. Unser 3 Sterne Hotel mit 30 Zimmern verfügt über Räumlichkeiten für Familien- und Betriebsfeiern bis zu 80 Personen, Tagungsräume und ausreichend Parkplätze. F, V Gasthof Pension Treiber Reichelsmühle, Obertrubach Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Hier ist der Gast noch König Sie finden uns zwischen Egloffstein und Obertrubach, direkt am neuen Trubachweg im oberen Trubachtal. Fast 40 Jahre ist unser Familienbetrieb ein beliebtes Ausflugsziel. Wir bieten unseren Gästen eine täglich wechselnde Speisenkarte (siehe Homepage): knusprig gebratene Schäuferla, verschiedene Braten Wildgerichte aus heimischer Jagd täglich frische Forelle blau oder in der Pfanne gebraten Pfannen- und Grill-Spezialitäten vegetarische Gerichte sowie Kinder- und Seniorenportionen Kaffee und hausgebackene Kuchen VGN- Bushaltestelle direkt am Haus Freies W-LAN April-Okt. durchgehend warme Küche von Uhr. ttwoch an Feiertagen geöffnet. November März: ntag - Samstag: Uhr, Uhr. nntag: Uhr. F, V 3

4 Hotel - Restaurant Forellenhof Familie Malter Am Kurzentrum 3, Tel.: +49 (0) , Fa: Fisch und mehr... In unserem gemütlichen und im modernen Ambiente eingerichteten Restaurant erwarten Sie frisch aus dem Bassin zubereitete Fischspezialitäten aus eigener Zucht, aber auch ein großes Angebot an fränkischen und internationalen Gerichten. Für Kinder bieten wir eine spezielle Kinderkarte. Genießen sie unsere Spezialität Forelle nach altfränkischer Art oder die täglich frische wacholdergeräucherte Forelle, natürlich warm serviert mit Sahnemeerrettich. Blicken Sie von unserer nnenterrasse direkt auf die 1000-jährige Burg und genießen sie Kaffee- und Kuchenspezialitäten oder einen leckeren Eisbecher. Saisonbedingt bieten wir Spargel- und Pfifferlings-Gerichte und von September bis April gibt es Karpfen: blau oder gebacken. Unser Restaurant ist auch für Familienfeiern, Wandergruppen oder Reisegesellschaften bestens geeignet. Großer Parkplatz vor dem Haus. ntags. Wir freuen uns auf Sie! Fam, V, G, L Landgasthof*** Bauernschmitt Kirchenbirkig, St.-Johannes-Str. 25, Tel: +49(0) , Fa:+49(0) info@landgasthof-bauernschmitt.de e fränkische Küche ist ein Traum, schrieben Schriftsteller schon vor 200 Jahren. Lassen Sie sich die Forellen, Karpfen, Schweinebraten Schäuferle, die Wild-, Spargelund Pilzgerichte schmecken. In unserer Küche werden hauptsächlich regionale Produkte verwendet: das Fleisch stammt überwiegend von Metzgern der Umgebung, die ihre Schweine, Kälber und Rinder von Landwirten aus der Region kaufen, noch selbst schlachten und nach althergebrachter Art weiterverarbeiten. Unser Brot kommt aus der rfbäckerei, die Kartoffeln von einem regionalen Kartoffelbauern, das Wild ausschließlich aus heimischen Wäldern, wie auch die Pilze. e fränkische Küche ist so vielseitig und abwechslungsreich wie Franken selbst. Kommen und urteilen Sie selbst. Gemütliche Gaststuben, Terrasse, Parkplätze am Haus kein. Fam, F 4

5 Nikl-Bräu Egloffsteiner Straße Pretzfeld Tel.: +49 (0) Fa: (0) Kleinste Handwerksbrauerei der Fränkischen Schweiz Familienbetriebene Brauereiwirtschaft. Von chala (dunkles Kellerbier), Nickl-Zwickl (helles Lagerbier), holzfassgelagerte Biere, ALE, bis IPA und ständig wechselnde Spezialbiere wie Rauchbock, Weizenbock, Märzen. Dazu passt ein fränkisches Schäuferla oder unser Biergulasch, Bratwürste und Schnitzel. Unsere Brotzeiten: Ziebelaskäs, Käse- oder Pressackplatte, oder Stadtwurst mit Musik, servieren wir mit hausgemachten Holzofenbrot. Unsere Öffnungszeiten: freitags 10 bis 18 Uhr Bierausschank, samstags, sonntags feiertags von 9.30 bis 20 Uhr durchgehend warme Küche. F, V BRAUSEMINARE NEU: Wir bieten ganztägige Brauseminare (9-17 Uhr) an. Weißwurstfrühstück, Schäuferla und Bier, Wasser und Kaffee inklusive. Ab 10 Personen individuell buchbar, feste Termine finden Sie auf unserer Web-Seite. Hotel-Restaurant Feiler Oberer Markt Wiesenttal/Muggendorf Tel.: +49(0) Fa: +49(0) Schön, dass Sie uns besuchen wollen... Das Hotel-Restaurant Feiler in Muggendorf gehört zu den ersten Adressen Frankens. In der Fränkischen Schweiz, mitten im malerischen Wiesenttal gelegen, bietet Ihnen Familie Feiler eine reizvolle Verbindung von Genuss, Ruhe und Erholung. e weithin geschätzte Kräuterküche, gepflegte Atmosphäre, hervorragender Service und die Vorzüge einer herrlichen Urlaubsregion schaffen optimale Voraussetzungen für einen gelungenen Aufenthalt. Wie wäre es mit Wandern und Genuss oder dem WellnessVerwöhnpaket? Neu im Programm: unsere Schnupper-Koch- und Dessertkurse. ntags. F, V, L, Der verwinkelte Fachwerkbau mit seinen stilvollen Räumen strahlt auf Anhieb Behaglichkeit aus. Luuriös ausgestattete Zimmer und Appartments wecken unweigerlich den Wunsch zum Längerbleiben. Herzlich Willkommen. 5

6 Gasthof und Pension Neumühle Neumühle 31, Ahorntal Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Aus unserer fränkischen Küche servieren wir Ihnen Spezialitäten vom Lamm (eigene Zucht), lebendfrische Forellen, verschiedene Braten- und Schnitzelgerichte. Dazu Brotzeiten, Kaffee mit hausgemachten Kuchen. Bei schönem Wetter können sie es sich auf unserer Terrasse schmecken lassen. Unser großer Saal bietet Platz für Festlichkeiten, Seminare und größere Reisegruppen. Herzlich Willkommen. Ihre Familie Hösch. F Brauereigasthof Schwanenbräu Am Marktplatz 2-4, Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Genießen sie unsere selbstgebrauten Biersorten: Pilsener, dunkles Lagerbier und SchwanenWeisse vom Fass. Dazu servieren wir leckere Gerichte aus unserer Küche und bieten zusätzlich eine Auswahl an Fischgerichten und Steaks. Im mmer können Sie unser ungespundenes Kellerbier in unserem direkt am Brauhaus genießen. Dazu gibt es eine fränkische Brotzeit. Nach dem Essen empfehlen wir unsere edlen Schnäpse aus eigener Brennerei. F Gasthof Schlehenmühle Schlehenmühle 1, Egloffstein Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Leckere Torten/Kuchen von bis 20 Uhr nnenterrasse Kinderspielplatz gemütl. Zimmer mit DU/WC und Fewo s nigolfanlage Fossilienklopfplatz nate mit r Karpfenfilet jeden von Mai bis September ab Uhr: Grillabend im Mai und Juni Spargelgerichte Oktober Meerrettichgerichte. (von Nov. bis März u. ), Parkplätze. F, V Hotel Krone Restaurant-Cafe Balthasar-Neumann-Str. 9, Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Bekannt für deftige Leckereien und feine Köstlichkeiten... 6 Frische, abwechslungsreiche Küche mit fränk. Spezialitäten Vegetarische Gerichte in vielen Variationen Auszeichnung 3 Rauten für Bayerische Küche Zentrale nnenterrasse, direkt gegenüber der Basilika Klassisches Ambiente im Restaurant-Cafe (75 Plätze) Großer Parkplatz am Haus enstag. F, K, V, G, L

7 Töpferei und Cafe Ulrike Kunzmann Neusles 9, Gräfenberg Tel.: +49 (0) , Fa: +49(0) Seit 1991 lebt Familie Kunzmann in dem liebevoll restaurierten Bauernhaus. Töpferei und Cafe wurden in dem ehemaligen Wohnstallhaus integriert. Beim Genuss von Hausgebackenen und Brotzeiten können unsere Gäste die traditionell hergestellte Handwerkskunst in Augenschein nehmen. In der urigen Wirtsstube finden regelmäßig Abendveranstaltungen (Musik, Lesung) statt. Geöffnet Fr-Sa von Uhr, nn- und Feiertage von Uhr. Hotel-Restaurant Heiligenstadter Hof Marktplatz 9, Heiligenstadt Tel.: +49 (0) Fa: +49 (0) Erholung und Genuss Egal ob für eine Feier im Familien- und Freundeskreis, das Fest der Liebe - e Hochzeit - oder ein festliches Bankett zum Familienoder Firmenjubiläum, in unseren Räumen finden Sie den richtigen Rahmen. Bei schönem Wetter lädt unser, direkt vor dem Restaurant, zum Schlemmen und Verweilen ein. Herzlich Willkommen. F, V, Gasthof Goldenes Ross Hauptstr. 47, Hiltpoltstein Tel.: +49 (0) Der ehemalige Brauereigasthof Goldenes Ross ist wieder zum Leben erweckt. Familie Dennerlein sorgt mit original fränkischer Küche, Getränken aus der Brauerei Lindenbräu / Gräfenberg, edlen Bränden aus der im Haus ansässigen Brennerei der Familie Brehmer-Knauer für ihre Gäste. Alle großen und kleinen Ausflügler, Wanderer, Kletterer und Radfahrer sind herzlich willkommen. e: ganztägig, bis 16 Uhr. F Hotel und Brauereigasthof Drei Kronen Hauptstraße 19, Memmelsdorf Tel.: +49 (0) info@drei-kronen.de Grüß Gott im Brauereigasthof Drei Kronen in Memmelsdorf vor den Toren Bambergs. Genießen Sie in unserem Restaurant oder unserem Wirtsgarten ein frisch gezapftes Bier aus unserer hauseigenen Brauerei sowie unsere vielfältige regional-fränkische Küche und unsere bierigen Gerichte. Wir freuen uns jeden Tag auf Sie! F, V 7

8 Gasthof*** Drei Linden Bärnfels, rfstr. 38, Obertrubach Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Lassen Sie es sich in unserer Gaststube gut gehen! Der Gasthof Drei Linden steht für regionale und saisonale Küche denn nur was die Jahreszeit gerade hergibt, garantiert gesunden und abwechslungsreichen Genuss. Besonders das Wild, der lebendfrische Fisch und der Fränkische Hummer gehören zu den Spezialitäten des Hauses. Vegetarier und Veganer werden hier verwöhnt. - ab 17 Uhr offen, Uhr warme Küche, Nov-März. F, V, G, L Gasthaus Schuhmann Kersbacher Str. 1, Pinzberg OT Gosberg Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) nnerstag 17 Uhr: Rippla (Riffala) und Schaschlik Freitags ab 17 Uhr: Schnitzelabend mit 10 rten Gutbürgerliche Küche (fränkische Spezialitäten) Räumlichkeiten die Sie suchen Gaststüberl bis 50 Personen, Speisezimmer bis 70 Pers. Festsaal bis 150 Personen Feiern Sie wunderschön Hochzeiten und Familienfeiern Großer Parkplatz, Spielplatz und sind vorhanden. F Gasthaus Zur alten Eisenbahn Wadendorf 47, Plankenfels Tel. +49 (0) Wir verwöhnen Sie mit gut bürgerlicher Küche: verse Brotzeiten, saftige Rindersteak, sommerliche Salate, Pfannengerichte und hausgemachter Pizza. nn- und Feiertag: Verschiedene Braten als Spezialitäten z. B. ofenfrische Schäufala, fränk. Sauerbraten, etc. Hausgebackene Kuchen und Torten. vor dem Haus. Kostenlose Parkplätze,. F Wir bieten Übernachtung: 3 DZ mit Du/WC und 9 Matrazenlager. Eventgastronomie Zeissler Unterzaunsbach 3 3/4, Pretzfeld Tel.: +49 (0) Sie suchen eine barrierefreie Location für Gruppen ab 20 Personen in einem besonderen Rahmen, dann sind sie bei uns gut aufgehoben! Zusätzliche Räume wie die Genusswerkstatt oder der Holzbackofen schaffen Kommunikationsmöglichkeiten. derne Technik für eine Feier, ein Firmenevent oder ein Seminar sind natürlich vorhanden. Ausreichende Parkplätze ebenfalls. F, G, Fam. 8

9 Restaurant-Càfe Hotel nne Fränkische-Schweiz-Str. 1, Scheßlitz-Würgau Tel.: +49 (0) , Fa: +49 (0) Räume für Hochzeiten, Tagungen, Familien-, Betriebs-,Vereinsfeiern. Fischspezialitäten fangfrische Forellen und Karpfen Kuchen aus eigener Backstube. Probieren Sie unsere legendären Aprikosen- und Käsekuchen. Großer und Caféterrasse Biker willkommen Frische fränkische Spezialitäten aus regionalen Zutaten. F Gasthof - Càfe - Restaurant Jöbstel Harletzsteiner Weg 12, Waischenfeld Tel.: +49 (0) Fa: +49 (0) Genießen Sie unsere leichte Küche und die Regionale Speisekarte, ausgezeichnet mit der Fischurkunde der Bezirkes Oberfranken. Wir servieren abwechslungsreiche Leckereien, knackig-frische Salate sowie deftig-fränkische Speisen und frisches Hausgebäck aus Oma s Rezeptbuch. Fühlen Sie sich wohl in unseren neu renovierten, gemütlich-stilvollen Gasträumen. Schöner unter Obstbäumen. F,G,L Waldpension Rabeneck steil Rabeneck 27, Waischenfeld Tel: +49 (0) , Fa: +49 (0) Grüß Gott und herzlich Willkommen. Unser Haus liegt am Waldrand im oberen Wiesenttal. Wir bieten fränkische Küche mit fangfrischen Forellen. Saisonale Gerichte wie Pfifferlinge, Spargel, Wild. Genießen Sie Hausgebäck aus eigener Herstellung. Wir bieten Platz für 70 Personen und 2 Terrassen für 90 Personen. Von März bis Oktober kein. Großer Parkplatz auch für Busse, direkt am Haus. F Gasthaus Sponsel Oberfellendorf 2, Wiesenttal Tel. +49 (0) , Fa: +49 (0) Wir bieten ihnen eine fränkisch-regionale aber auch mediterrane und internationale, Frische-Küche mit hausgemachten Spezialitäten. Eigene Schweinehaltung, Wild aus unseren Wäldern. Feinschmeckermenüs von Oktober bis April, Grillabende mit großem Salatbuffet im mmer. + e. Räume bis 120 Personen, Terrasse. F, Auf Anfrage: BIO, G, L, V. 9

10 Badcafè Streitberg - Am Freibad 7, Wiesenttal Tel.: +49 (0) Das außergewöhnliche Badcafè mit seinem idyllischen liegt direkt am Fuße der Burgruine Neideck mit herrlichem Ausblick auf das Wiesenttal und dem Luftkurort Streitberg. Genießen Sie prämierte Bierspezialitäten einheimischer Kleinbrauereien, durchgehend kalte und warme Gerichte aus der Region sowie fränkische Schmankerl. Wir freuen uns auf ihren Besuch. F,K,V Gscheitgut Eine Initiative des chael- Müller- Verlags Gerberei 19, Erlangen : 09131/ , e Regionalinitiative Gscheitgut-Franken isst besser Am Anfang war der Appetit auf die kulinarischen Erlebnisse aus einer Kindheit in Franken. entstand Gscheitgut als Initiative des chael Müller Reisebuchverlags in Kooperation mit der Universität Erlangen-Nürnberg. Gemeinsam mit renommierten Gastwirten in der Fränkischen Schweiz haben wir uns das Ziel gesetzt, die Besonderheiten der fränkischen Küche herauszustellen und in Vergessenheit geratene regionale Köstlichkeiten wieder an den Gaumen der Öffentlichkeit zu bringen. Wir kochen saisonal-frisch ohne Geschmacksverstärker. Dabei garantieren wir, dass unsere Gerichte zu mindestens 60 Prozent aus Regionalprodukten hergestellt sind. Auf können Sie sich über unsere Arbeit informieren. rt präsentieren wir Ihnen jede Woche kulinarische Ausflugstipps, die nicht nur Schäuferla zum Ziel haben, sondern auch Neukreationen oder alte Familienrezepte. e Rezepte der Gasthöfe sind im Gscheitgut-Kochbuch zu finden, aus dem die Speisen wunderbar nachgekocht werden können.»gscheitgut«ist mehr als ein Kochbuch. Hochwertig. Nachhaltig. Regional. Eben gscheitgut. 10

11 sliste von allen Gasthäusern und Restaurants in der Region Fränkische Schweiz Zur Beachtung: e genannten Öffnungszeiten beziehen sich auf den mmer (Mai-Oktober). Im Winter sind Abweichungen möglich. Auch im mmer sind tagsüber unterschiedliche Öffnungszeiten möglich. Manche Betriebe öffnen erst nachmittags bzw. abends. Daher unbedingt empfehlenswert: erst anrufen, dann hingehen. Kürzel: Be = Essen auf Bestellung GH = Gasthaus WE = Wochenende na. = nachmittags vo. = vormittags

12 +49 (0) (0) (0) Aufseß Brauerei-Gh Rothenbach Egloffsteiner Hof Wirtshaus Mühle Altendorf Altendorf, Aufseß Gh Stern +49 (0) Fr Azendorf Hammond`s Wirtshaus +49 (0) Baad Gh zum Harbach +49 (0) Baiersdorf Restaurant Irodion +49 (0) Baiersdorf Pizzeria Pompej +49 (0) Baiersdorf Gh Zur nne +49 (0) Baiersdorf Gh Schützla +49 (0) Baiersdorf Cafe Entner +49 (0) Baiersdorf Cafe Der Beck +49 (0) Baiersdorf Cafe Heenbäck Baiersdorf Restaurant mizil +49 (0) (0) Baiersdorf Restaurant Jahnhalle +49 (0) Baiersdorf llers Storchennest +49 (0) , Baiersdorf Stadtcafe Meyer +49 (0) Baiersdorf llers Burgermeisterei +49 (0) ,, Bammersdorf Pizzeria Riga-Toni +49 (0) Bärnfels Gasthof Drei Linden +49 (0) , bis 17 h Bärnfels Gasthof Zur Einkehr +49 (0) Fr Bärnfels Gasthof Bergschmied +49 (0) Behringersmühle Gh Behringersmühle +49 (0) Behringersmühle Hotel Frankengold +49 (0) Behringersmühle Hotel Stempfermühle +49 (0) Behringersmühle Cafe Gruber +49 (0) Behringersmühle Restaurant Behringers +49 (0) Behringersmühle Bootsverleih Stempfermühle +49 (0) Behringersmühle Forsth. Schweigelberg +49 (0) Fr Berndorf Frank's Landgasthaus +49 (0) Bernheck Gh Seitz +49 (0) Fr Bernheck Gh Veldensteiner Forst +49 (0) Betzenstein Saloon "Zum Zeiserla" +49 (0) Betzenstein Gh Zum Hinteren Tor +49 (0) Betzenstein Sportheim +49 (0) ,, Betzenstein Gasthof Burghardt +49 (0) , Betzenstein Gasthof Herbst +49 (0) ,, Betzenstein Gh Betzenstube +49 (0) Betzenstein Campingstüberl +49 (0) Betzenstein Freibad Kiosk +49 (0) keinen

13 Bodendorf Gh Rupprecht +49 (0) Bodendorf Gh Schmitt +49 (0) Breitenlesau Brauereigasthof Krug +49 (0) Breitenlesau Café Bäckerei Schatz +49 (0) Brünnberg Gh Kobbe +49 (0) Bubenreuth Gh Langhammer +49 (0) Sa Bubenreuth Gasthaus "Zur Post" +49 (0) Bubenreuth Gh Mörsbergei +49 (0) Bubenreuth "Zum Franken" +49 (0) Buchau Gh Kürzdorfer +49 (0) Büchenbach Gh Herold +49 (0) Büchenbach Gh Wolfring +49 (0) Büchenbach Kuhstallschänke +49 (0) Burgellern Pizzeria Jäckel +49 (0) Burgellern Schloss Burgellern +49 (0) , Keiner -,Sa Burggaillenreuth Gasthof Wolf +49 (0) , Burggaillenreuth Restaurant +49 (0) ,, Burggrub Gh Hösch +49 (0) Burglesau Gasthaus Vogelsmühle +49 (0) Busbach Gh Zwei Linden +49 (0) Busbach Gh Schwarzes Ross +49 (0) Buttenheim Gh St. Georgenbräu +49 (0) Buttenheim St. Georgenbräukeller +49 (0) Buttenheim Löwenbräu-Keller +49 (0) , Buttenheim Gh Löwenbräu +49 (0) Creußen Gasthof Im Gärtlein +49 (0) Creußen Franco's Ristorantino +49 (0) Creußen Gh Maisel +49 (0) etzhof Gh - Brauerei Alt +49 (0) os Alkoholfreie Wanderklause +49 (0) rfhaus Gh zum Lillachtal +49 (0) Drosendorf Brauerei-Gh Göller +49 (0) Drosendorf-Eggolsh Landgasthaus Zehner +49 (0) Drosendorf-Hollfeld Gh Niegel +49 (0) Drügendorf Brauerei-Gh Först +49 (0) Drügendorf Gh Kohlmann-Kraus +49 (0) Gh-Hotel Resengörg +49 (0) Brauerei-Gh, Schwanenbräu +49 (0) ab 15 h Gasthof Zur Post +49 (0) Gh Zur Post +49 (0)

14 Restaurant- nne (0) Wiesent-Garten +49 (0) , Pizzeria La Locanda +49 (0) Pizzeria Bei Angelo +49 (0) Griech. Rest. Kreta +49 (0) Terrassencafé Annette +49 (0) Gh Everybody's Darling +49 (0) Stadtcafé +49 (0) Eiscafé Danieli +49 (0) Gelateria Aurelia +49 (0) Cafe Heimspiel +49 (0) keinen,, Eckersdorf Pizzeria Am Park +49 (0) Eckersdorf Gh Goldner Pfau +49 (0) Eckersdorf Gh O'Salonikios +49 (0) Eckersdorf Schloßcafé Fantaisie +49 (0) Eckersdorf Reservistenheim +49 (0) Eggolsheim Pizzeria La Trattoria +49 (0) Eggolsheim Zum Hirtentor +49 (0) Eggolsheim Gh Heilmann- Keller +49 (0) Egloffstein Café Mühle +49 (0) Egloffstein Gasthof Zur Post +49 (0) Im Winter Im Winter -Sa Egloffsteinerhüll Gasthof Polster +49 (0) Eichenbirkig Rest. Gut Schönhof +49 (0) Eichenhüll Sport-Gh Adler +49 (0) Eichenstruth Gasthof Gerstacker +49 (0) , - Elbersberg Gh Reichel +49 (0) Elbersberg Gh Kapellenhof +49 (0) Engelhardsberg Café N (0) Engelmeß Gh Schwarzer Adler +49 (0) Be Erlach Gh Fleischmann +49 (0) Ermreus Gh Zum Bernd +49 (0) Ermreuth Gh zum weißen Lamm +49 (0) Forchheim Arizona - American Bar +49 (0) , Sa Forchheim Restaurant Fässla +49 (0) Forchheim Brauerei-Gh +49 (0) Forchheim Res. Zum Alten Zollhaus +49 (0) , Forchheim Brauerei-Gh Eichhorn +49 (0) , Hebendanz Forchheim Fammkuchenhäusle +49 (0) Forchheim Stadtlockal +49 (0) Forchheim Rappenkeller +49 (0) Forchheim Eichhornkeller +49 (0) Forchheim Hebendanz-Keller +49 (0)

15 Forchheim Kaffee-Rösterei Bogatz +49 (0) Forchheim Café Schmitt +49 (0) Forchheim-Burk Gh Schweizergrom +49 (0) , Fr Forchheim-Serlbach Gh zu den Linden +49 (0) Forchheim-Siegritzau Zöllner s Restaurant +49 (0) , Freienfels Gh Hornung +49 (0) Friesen Gasthof Brütting +49 (0) , Gasseldorf Griech. Rest. Bei Laki +49 (0) Geisfeld Gh Krug +49 (0) Geisfeld Gasthof Griess +49 (0) Geisfeld Restaurant Büttel +49 (0) Geisfeld Grieß Keller +49 (0) keinen Glashütten Opel's Landgasthof +49 (0) Gosberg Gh Schuhmann +49 (0) Gosberg Gh Weisel +49 (0) Gasseldorf Griech. Rest. Bei Laki +49 (0) Geisfeld Gh Krug +49 (0) Geisfeld Gasthof Griess +49 (0) Geisfeld Restaurant Büttel +49 (0) Glashütten Opel s Landgasthof +49 (0) Gosberg Gh Schuhmann +49 (0) Gosberg Gh Weisel +49 (0) Hotel Krone +49 (0) Gh Fränkische Schweiz +49 (0) Gh Schönblick +49 (0) , Gh Zum Löwen +49 (0) Hotel Stempferhof +49 (0) Cafe Greif +49 (0) Cafe Wirth +49 (0) Gh Zur Post +49 (0) Heumanns Weinklause +49 (0) Pilsbar Holzwurm +49 (0) Hotel Gasthof Stern +49 (0) Scheffel-Gasthof +49 (0) Bierg.- nigolfanlage +49 (0) Gh Rossi s +49 (0) Café Leinen-Los +49 (0) Gräfenberg Braunbierstube +49 (0) Gräfenberg Bierg. Bergschlösschen +49 (0) BE - Gräfenberg Brauerei-Gh Lindenbräu +49 (0) Gräfenberg Freibadkiosk +49 (0)

16 Bräustüberl +49 (0) , Gh Goldenen Stiefel +49 (0) Gräfenberg Gh Brunnenschänke +49 (0) Sa Gräfenberg Häfner s Weinstüberl +49 (0) Gräfenberg Oil & Lemon, griech. +49 (0) Gräfenberg Pilsbar Stadtcafe +49 (0) Gräfenberg Pizzeria La Grotta +49 (0) Gräfenberg Gräfenberg Gräfenberg Wirthschaft zum Eckela +49 (0) Gräfenberg Gh Gräfenberg- Zone +49 (0) Gräfenbergerhüll Gh Zur Birke +49 (0) Be Gräfenhäusling Gh Krappmann +49 (0)9504/444 Be Greifenstein Burgklause +49 (0) Großbuchfeld Gasthof Weber +49 (0) Großenbuch Gh Kugler-Wirt +49 (0) Großenhül Landgasthaus Weith +49 (0) , Großenohe Gh Zu den drei Zinnen +49 (0) Gundelsheim Landgasthof Schimmel +49 (0) Gunzendorf Senftenberger Keller +49 (0) Hagenbach Gh Richter +49 (0) , Haidhof Restaurant Schlossberg +49 (0) Hallerndorf Brauerei-Gh Rittmayer +49 (0) , Hallerndorf Brauerei-Gh Lieberth +49 (0) ,, Sa Hallerndorf rfkeller +49 (0) Hallerndorf Gartenkeller +49 (0) Haselbrunn Gh Forsterstube +49 (0) Haßlach Gh Schmitt +49 (0) Heckenhof Brauerei-Gh Kathi-Bräu +49 (0) Heiligenstadt Heiligenstädter Hof +49 (0) Heiligenstadt Brauerei Drei Kronen +49 (0) keinen Heiligenstadt Restaurant Tabea +49 (0) Heroldsberg Gh Schrüfer +49 (0) Herzogenreuth Gh Möhrlein +49 (0) Hetzelsdorf Brauereigasthaus Penning-Zeißler +49 (0) ,, Hetzelsdorf Gh Prütting-Brendel +49 (0) Heubsch Landgaststätte Herold +49 (0) Hiltpoltstein Gasthof Goldenes Ross +49 (0) Hiltpoltstein Gh Singer +49 (0) Hiltpoltstein Henry s Bierstüberl +49 (0) BE Hiltpoltstein Gaststätte Aures +49 (0) , Sa Hintergereuth BrauereiGh Stöckel +49 (0) Hirschaid Brauereigasthof Kraus +49 (0) Hirschaid Ristorante Capri +49 (0)

17 Hirschaid Restaurant Göller +49 (0) Hirschaid Pizzaservice Kangaroo +49 (0) Hirschaid Griech. Rest. Olympia +49 (0) Hirschaid Restaurant Athen +49 (0) Hirschaid ErlebnisGastronomie Neubert +49 (0) Hirschaid Gh Schwarzer Bär +49 (0) Hirschaid Pizzeria Rigoletto +49 (0) Hochstahl Brauerei Reichold +49 (0) Hohenschwärz Brauerei-Gh Hofmann +49 (0) Hohenschwärz Thai-Rest. Phuangtong +49 (0) Hollfeld Gh Deutscher chl +49 (0) Hollfeld Freibad Cafeteria +49 (0) Hollfeld Gh Zum goldenen Kreuz +49 (0) Hollfeld Gh Zum Gerber +49 (0) ; Hollfeld Ristorante Bei Carlo +49 (0) Hollfeld Gh Schrenker +49 (0) Hollfeld Stadthalle +49 (0) , - - Hollfeld Wittelsbacher Hof +49 (0) Hollfeld Laternla, Tapasbar +49 (0) Hollfeld Kintopp - Kaffeehaus +49 (0) Hollfeld Nordlicht - Islandbar +49 (0) , Hollfeld Gh Locante +49 (0) Horlach Gh Peter +49 (0) , ab 12 Uhr Horlach Gh Krieg +49 (0) Hubenberg Gh Polster +49 (0) Hüll Gasthof Kroder +49 (0) Hüll Gh Zum Stadlwirt +49 (0) , Hundsdorf Gasth Zum Signalstein +49 (0) , ab 17 h Hundshaupten Restaurant im Wildpark +49 (0) Hundshaupten Maier +49 (0) Huppendorf BrauereiGh Grasser +49 (0)9207/270 Hutschdorf Gasthaus Pausch +49 (0) Igensdorf Gasthof Drei Linden +49 (0) Fr, e-sa Kamerun Forsthaus Kamerun +49 (0) Kanndorf Golfclubheim +49 (0) Kappel Gasthof Meier +49 (0) Kappel Brotzeitstube Tauber +49 (0) Kasendorf Cafè Vogel +49 (0) Kasendorf Gh-Metzgerei Friedrich +49 (0) Kasendorf Goldener Anker +49 (0)

18 Kasendorf Gh Weiß +49 (0) Kauernhofen Landgasthof Eismann +49 (0) Ketschendorf Gh Juratal +49 (0) Kirchahorn Gh Hofmann +49 (0) Kirchehrenbach Gh Sponsel +49 (0) Kirchehrenbach Gh Zur nne +49 (0) , Kirchehrenbach Rest. Zum Walberla +49 (0) ab 17 Uhr Kirchenbirkig Gasthof Bauernschmitt +49 (0) Kleingesee Zum alten Deutschen +49 (0) Kleingesee Pilsbar Kaminstüberl +49 (0) Kleinhül Bauernstubn-Kleinhül +49 (0) Fr Kleinlesau Gh Zur Jägerruh +49 (0) Kleinlesau Gh rmann +49 (0) Kohlstein Gh Zur fröhlichen Runde +49 (0) Kohlstein Berggasthof +49 (0) Königsfeld Gasthof Drei Kronen +49 (0)9207/276 Körbeldorf Gh Grellner +49 (0) Köttensdorf Brauereigasthaus Hoh +49 (0) , Köttmannsdorf Gh Werthmann +49 (0) Köttweinsdorf Gasthof Maihof +49 (0) Kremmeldorf Gh Zeiß/Werber +49 (0) , Kreuzberg Brauhaus am Kreuzberg +49 (0) Kreuzberg Rittmayer-Keller +49 (0) Kreuzberg Lieberth-Keller +49 (0) Kuchenmühle Gh Kuchenmühle +49 (0) , Be keinen Kunreuth Gh Zum Schloss +49 (0) Laibarös Gasthaus Engert +49 (0) Langenloh Gasthof Thiem +49 (0) Langenreuth Gh Schuster +49 (0) Leienfels Gh Zur Burgruine +49 (0) Leups Gh Gradl +49 (0) Leutenbach BrauereiGh Drummer +49 (0) Leutenbach Gh Schütz-Spindler +49 (0) bis Sa Leutzdorf Gh Richter +49 (0) Lichteneiche Gh Sportclub +49 (0) , Lichteneiche Gh Seehofblick +49 (0) Lilling Gasthof Schmitt +49 (0) BE Lilling Genusshof Pingold +49 (0) BE Limmersdorf Gh Pöhlmann +49 (0) , Lindenberg Gasthaus F. Herold +49 (0) Lindenhardt Brauerei-Gh Kürzdörfer +49 (0) Litzendorf Gasthof Krapp +49 (0) Sa

19 Litzendorf Restaurant Toskana +49 (0) Lochau Gh Schmidt +49 (0) Löhlitz Gh Graf +49 (0) , Lohndorf Brauerei-Gh Hölzlein +49 (0) Lohndorf Landgasthof Lohntal +49 (0) , Mandlau Gh Zum Schneider +49 (0) Meedensdorf Gh Hoh +49 (0) , Memmelsdorf Brauereigasthof Höhn +49 (0) Memmelsdorf Cafè Schloss Seehof +49 (0) Memmelsdorf Tagescafe Fuchs +49 (0) Memmelsdorf Pizzeria La Fortuna +49 (0) Memmelsdorf Sport-Gasthaus +49 (0) Memmelsdorf Höhn's Keller +49 (0) Memmelsdorf Restaurant Drei Kronen +49 (0) Mengersdorf Restaurant Gutshof +49 (0) , Merkendorf Brauerei-Gh Hummel +49 (0) Merkendorf Brauerei-Gh Wagner +49 (0) stelgau Gh Zur Eisenbahn +49 (0) Möchs Gh Merz +49 (0) BE,, ritz Gh Zum Pfaffenstein +49 (0) rschreuth Gh Roppelt +49 (0) Be rschreuth Gh Zur guten Einkehr +49 (0) , stviel Gh Schlossblick +49 (0) Muckenreuth Landgasthof Werner +49 (0) Muggendorf Gh Zur Wolfsschlucht +49 (0) Muggendorf Gh Brandl +49 (0) Muggendorf Gh Kohlmannsgarten +49 (0) na Muggendorf Hotel Goldner Stern +49 (0) Muggendorf Restaurant Eberhard +49 (0) Muggendorf Restaurant nne +49 (0) Muggendorf Hotel Feiler +49 (0) Muggendorf Restaurant Brückla +49 (0) , Naisa Gaststätte "Bei Panos" +49 (0) Nankendorf Brauereigasthof Schroll +49 (0) Nankendorf Café-Konditorei Merz +49 (0) Nankendorf Cafe Düngfelder +49 (0) Neudorf Gh Heumann +49 (0) , Neudorf Pizzeria Calabria +49 (0) Neudrossenfeld Restaurant im Schloss +49 (0) Neudrossenfeld Restaurant Bergmühle +49 (0) , Neudrossenfeld Brauerei-Gh Schnupp +49 (0) Fr Neudrossenfeld Gh Bräuwerck +49 (0) Neudrossenfeld Pizzeria da Pino +49 (0)

20 Neuhaus Gh Mühlengrund +49 (0) Neumühle Gh Hösch +49 (0) Neunkirchen/Br. Gasthof Bürgerstuben +49 (0) Neunkirchen/Br. Gasthof Zur Post +49 (0) Neunkirchen/Br. Gh Zur Seeku +49 (0) Neunkirchen/Br. Osteria Alberto +49 (0) Neunkirchen/Br. Pizzeria Trattoria +49 (0) Neunkirchen/Br. Polsters Klosterhof +49 (0) Neuses Pizzeria La Shega +49 (0) Neuses Whisky-Gh Blaue Maus +49 (0) Neusig Wirtschaft Alter Fritz +49 (0) Neusles Cafe Kunzmann +49 (0) Oberailsfeld Brauerei-GH Held-Bräu +49 (0) Oberehrenbach Gh Salb Zur nne +49 (0) Oberfellendorf Gh Sponsel +49 (0) ,, - - Oberleinleiter Brauereigasthaus Ott +49 (0) , Oberlindelbach Gh Schwarzes Roß +49 (0) , Oberngrub Gh Bittel +49 (0) Obernsees Bistro Therme Obernsees +49 (0) Obernsees Gh Zur Eisenbahn +49 (0) Obernsees Kulturscheune +49 (0) Obertrubach Gh Fränkische Schweiz +49 (0) Obertrubach Cafe Pension Leistner +49 (0) Be Obertrubach Hotel Alte Post +49 (0) Obertrubach Cafe Müller +49 (0) Sa na., bis 13 h Oberwaiz rfgasthaus Oberwaiz +49 (0) Ottenhof Gh Zum grünen Kranz +49 (0) ,, Sa, na. Pautzfeld Landgasthof Kammerer +49 (0) Restaurant Maharani +49 (0) Gh Zaußenmühle +49 (0) Kleine Kneipe +49 (0) Cafe Bär +49 (0) Burger & Cocktails +49 (0) King`s Pub +49 (0) Pizzeria Venezia +49 (0) Gh Zur Steakalm +49 (0) Gh Am Zipser Berg +49 (0) ASV-Heim +49 (0) Fränkischer Hof +49 (0) Gh Ponfick +49 (0)

21 Gh Zipser Berg +49 (0) China-Restaurant Jade +49 (0) vo. Eisdiele lomiti +49 (0) Pizzeria Orchidea +49 (0) Rist. Weißes Lamm +49 (0) Griech. Rest. Olive +49 (0) Pizzeria La Romantica +49 (0) Pfaffenberg Gh Forster +49 (0) Pinzberg Gh Schrüfer +49 (0) Pinzberg Terrassencafé Schrüfer +49 (0) Plankenfels Gh Zum Goldenen Lamm +49 (0) Plech Gh Goldenes Herz +49 (0) Plech Gasthof Zur Traube +49 (0) Pödeldorf Pizzeria Venezia +49 (0) , Pödeldorf Gasthaus Haderlein +49 (0) Pödeldorf Ristorante Bella Puglia +49 (0) Gh Zum Griechen +49 (0) Griech. Rest. "Jamas" +49 (0) Waldcafe +49 (0) Fr Pizzeria Bei Sepe +49 (0) Brauerei-Gh Mager +49 (0) ab 16 Uhr Kurcafe-Bistro +49 (0) Gasthof Goldene Krone +49 (0) Bruckmayers +49 (0) Kellerschänke +49 (0) , Gh "Am Rathaus Nr. 1" +49 (0) Brauerei-GH Hufeisen +49 (0) , Forellenhof Malter +49 (0) Gh Bruckmayers Urbräu +49 (0) Gasthus Luisengarten +49 (0) Gasthaus Haberberger +49 (0) Stadtcafe +49 (0) er Stuben +49 (0) Felsenbad- +49 (0) keinen keinen - Cafe am Markt +49 (0) Pretzfeld Gh Nikl-Bräu +49 (0) Pretzfeld Gh Herbst +49 (0) Pretzfeld Sportplatzgasthaus +49 (0) Prüllsbirkig Brotzeitstüberl +49 (0) Püttlach Gh Persau-Haas +49 (0) Rabeneck Café-Pension Krems +49 (0)

22 Rabeneck Restaurant-Café +49 (0) Rabenstein Gutschenke Burg Rabenstein +49 (0) , Regensberg Gh Bauernschmidt +49 (0) Regensberg Berggasthof Hötzelein +49 (0) Regenthal Bistro im ccerpark +49 (0) Reichelsmühle Gasthof Treiber +49 (0) Rettern Gh Vasold +49 (0) , Sa - Fr Rettern Gh Hubert +49 (0) Reuthof Waldgasthof Reuthof +49 (0) Röbersdorf Brauerei-GH Weber +49 (0) Röbersdorf Gh Wurm +49 (0) Roschlaub Gasthaus Finzel +49 (0) keinen Rosenhof Gh Schmidt +49 (0) Fr Roßdorf am Forst Brauerei-Gasthof Sauer +49 (0) Roßdorf am Forst Roßdorfer Felsenkeller +49 (0) keinen Rothenbühl Landgasthof Bieger +49 (0) Rothensand Gh Walz +49 (0) Rothensand Gh Fischer +49 (0) , Rüssenbach Gasthof Hack +49 (0) Sachsendorf Brauerei-GH Stadter +49 (0) Sachsenmühle +49 (0) Sanspareil Schloßcafè +49 (0) Sassanfahrt Gh Wichert +49 (0) Sassanfahrt Gh Spies +49 (0) Saugendorf Akropolis +49 (0) DI Schammelsdorf Thail. Rest. Rungnapha +49 (0) , Schammelsdorf Brauerei-Gh Knoblach +49 (0) Schederndorf Brauereigasthaus Will +49 (0) Schermshöhe Gasthof Schermshöhe +49 (0) Schermshöhe Gasthof Schermshöhe +49 (0) Scheßlitz Rist. La Vecchia Posta +49 (0) Scheßlitz Restaurant Athene +49 (0) Scheßlitz Gh Schmitt-Bräu +49 (0) Scheßlitz Gasthof Krapp +49 (0) Scheßlitz Gasthof Zur Schwane +49 (0) Scheßlitz Gf Goldener Anker +49 (0) Scheßlitz Brauerei-Gh 3 Kronen +49 (0) Scheßlitz Restaurant Sasi +49 (0) keinen Schirnaidl Gasthaus Pinsel +49 (0) Schirradorf Gasthof Bergmann +49 (0) Schirradorf Gasthaus Erlmann +49 (0) Schlaifhausen Gh Ehrenbürg +49 (0)

23 Schlaifhausen Gh Kroder +49 (0) , Schlaifhausen Gh Schüpferling +49 (0) Schlehenmühle Gh Schlehenmühle +49 (0) Schlehenmühle Gh Boderschmo +49 (0) Schnabelwaid Landgasthof Freiberger +49 (0) Schönfeld Gh Schönfelder Hof +49 (0) , Schottersmühle Gh Schottersmühle +49 (0) , Schüttersmühle Gh Schüttersmühle +49 (0) keinen Schüttersmühle Kiosk zum Klumpertal +49 (0) Seigendorf Landhaus Friesen +49 (0) Siegritzberg Gh Hubertus-Höhe +49 (0) Spies Gasthof Hutzer Stub n +49 (0) Sa -Fr, Spies Hutzerstub'n +49 (0) Sa Sa -Fr Stadelhofen Gh Höfner +49 (0) Stadelhofen Gh Schrenker +49 (0) Steinfeld Brauerei-Gh Hübner +49 (0) Steinfeld Gh Keller +49 (0) Stiebarlimbach Gasthaus Roppelt +49 (0) , Stiebarlimbach Roppelt s Keller +49 (0) Stierberg Landgasthof Fischer +49 (0) bis 18 h Stöckach Gh Zum Lindelberg +49 (0) Störnhof Gh Hofmann +49 (0) Straßgiech GH Glanzersmichl +49 (0) , Sa Streitberg Badcafe +49 (0) Streitberg Rest. Altes Kurhaus +49 (0) a. Anfr. Streitberg Sporthotel +49 (0) keinen Streitberg Restaurant Saloniki +49 (0) Strullendorf Gaststätte Linden-Bräu +49 (0) Strullendorf Gasthof Lammbräu +49 (0) Strullendorf Restaurant Christel +49 (0) Strullendorf Schwanenkeller +49 (0) keinen Tannfeld Gh-Metzgerei Passing +49 (0) na. Teufelshöhle Cafe Teufelshöhle +49 (0) Teufelshöhle Forellenräucherei Niklas +49 (0) Thuisbrunn Bierstüberl +49 (0) Thuisbrunn Brauerei-GH Elchbräu +49 (0) ,, Thurnau Rest. Fränkischer Hof +49 (0) Thurnau Pizzeria Piccola Italia +49 (0) Thurnau Autohof +49 (0) Thurnau Pizzeria da Claudio +49 (0) Thurnau Golfclubrestaurant +49 (0) Thurnau Schlossbräu am See +49 (0)

24 Thurnau Kaffee + Zeit +49 (0) Thurnau Cafe ments +49 (0) Thurnau Sattlerei im Schloss +49 (0) ,, Tiefenellern Brauerei-Gh Hönig +49 (0) Tiefenpölz Gh Kraus +49 (0) Trailsdorf Gh Schwarzmann +49 (0) Traindorf Hotel-Cafe Naturtraum +49 (0) Trainmeusel Gh Seybert +49 (0) Sa Treppendorf Hotel Bettina +49 (0) Tröbersdorf Gasthaus Drei Linden +49 (0) Trockau Gh Löffler +49 (0) Trockau Gh Stöckel +49 (0) Troschenreuth Gh Zum Hirschen +49 (0) Troschenreuth Gh Zum Roten Ochsen +49 (0) Troschenreuth Gh Drei Linden +49 (0) Truppach Gh Krauß +49 (0) , Tüchersfeld Gh Zum Fahnenstein +49 (0) Tüchersfeld Cafe Müller +49 (0) Tüchersfeld Brotzeitstüberl +49 (0) Türkelstein Gh Zum Felsentor +49 (0) Türkelstein Haus Ammonit +49 (0) Untertrubach Bierstube Kerchalöchla +49 (0) , Sa bis 14 h Unterzaunsbach Eventgastronomie Zeißler +49 (0) a. Anfr. Veilbronn Naturfreundehaus +49 (0) Veilbronn Hotel Sponsel-Regus +49 (0) Veilbronn Gasthof Lahner +49 (0) Voigendorf Gh Steinbrecher +49 (0) , Fr ab 14 h Wadendorf Gh Zur alten Eisenbahn +49 (0) Waidach Gh Neubauer +49 (0) a. Anfr. Waischenfeld Cafè Am Markt +49 (0) Waischenfeld Gh Gruber +49 (0) Waischenfeld Restaurant Zur Post +49 (0) Waischenfeld Gh im Campingplatz +49 (0) Waischenfeld Café im Freibad +49 (0) Waischenfeld Brauerei-Gh Heckel +49 (0) Waischenfeld Pizzeria Stahäusla +49 (0) Waischenfeld Gh nne +49 (0) Waischenfeld Gasthof Jöbstel +49 (0) Waldau rfwirtshaus Fuchs +49 (0) Walkersbrunn Gasthof-Pension Strehl +49 (0) Winter zu Sa ab 13 h

25 Wannbach Gh Mühlhäuser +49 (0) Wannberg Gh Eckert +49 (0) Wattendorf Brauerei-Gh Hübner +49 (0) Wattendorf Brauerei-GH Dremel +49 (0) , Weichendorf Sport-Gh +49 (0) Weichenwasserlos Gh Löhrlein +49 (0) Weidenloh Restaurant Barbarossa +49 (0) Weidensees Gh Krone +49 (0) Weidmannsgesees Gh Bärenschlucht +49 (0) Weidmannsgesees Bayer's +49 (0) Weigelshofen Brauereigasthof Pfister +49 (0) Weigelshofen Gh Schwarzer Keller +49 (0) Weilersbach Gh Waldesruh +49 (0) Weilersbach Gh Schütz +49 (0) Weilersbach GH Hubert +49 (0) Weingarts Cafè Geist-Reich +49 (0) Weingarts Griech. Rest. Zur Linde +49 (0) Weißenohe Gh Klosterbrauerei +49 (0) Weißenohe Probierstube Polster +49 (0) Weißenohe Hof-Cafe +49 (0) Wernsdorf Gasthof Sauer +49 (0) , Be -Fr Wernsdorf Gasthof Schiller +49 (0) Wichsenstein Gasthof Berghof +49 (0) Wiesengiech Gh Gerner-Stöcklein +49 (0) Wiesenthau Gh Zur Eisenbahn +49 (0) Willenberg Gh ersch +49 (0) Willenreuth Gh Kaul +49 (0) Willersdorf Gh Rittmayer +49 (0) Willersdorf Gasthaus Fischer +49 (0) Willersdorf Gasthaus Vasold +49 (0) Willersdorf Kellerwaldschänke +49 (0) Windischgaillenreuth Gasthof Wölfel +49 (0) Wohlmannsgesees Gh Heid +49 (0) ,, Sa, - Wölfersdorf Deuerlein +49 (0) Wolfsberg Gh Eichler +49 (0) Wonsees "Zur Krone" +49 (0) Wonsees Schleichers Backhaus +49 (0) Wonsees Gastwirtschaft Tauer +49 (0) Würgau Brauerei-Gh Hartmann +49 (0)

26 Würgau Gasthof Schweizer Hof +49 (0) Würgau Restaurant nne +49 (0) Wüstenstein Gh Schoberth +49 (0) Zeckendorf Burggasthof Giechburg +49 (0) Zeckendorf Gasthof Gügel +49 (0) Zeegendorf Gasthof Stark +49 (0) Zultenberg Bärnstübla +49 (0) Fr Zeckendorf Gasthof Giechburg +49 (0) Zeckendorf Gasthof Gügel +49 (0) Zeegendorf Gasthof Stark +49 (0) Zultenberg Gh Bärnstübla +49 (0) Fr Tourismuszentrale Fränkische Schweiz, Oberes Tor 1, Tel.: +49 (0) Fa: +49 (0) Druck: DruckInform, Auflage: E. / Juli 2017 Fotonachweis: Titelbild: Andreas Hub / Flussparadies Franken Seite 26: Meerrettichgericht - Schloss Burgellern Rücktitel: TZ Fränkische Schweiz / Trykowksi 26

27 Erklärungen zu den Abkürzungen: F=Typisch fränkische Küche. Das sind regionale Gerichte, wie Schäuferla, Bratwürste, Krenfleisch, Forelle blau und gebackene Karpfen. V=Vegetarische Gerichte. Das Kürzel bezeichnet eine Ernährung die, mit Ausnahme von lchprodukten, bewusst auf tierische Lebensmittel verzichtet. G=Glutenfreie Gerichte. Gluten ist ein Klebereiweiss, das in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Gluten wird als Stabilisator, Verdikkungsmittel, Geliermittel, Geschmacksträger, Aromastoff und Farbstoff verwendet. L=Laktosefrei Gerichte sind ohne lchzucker zubereitet. Bei lchzuckerunverträglichkeit wird der mit der Nahrung aufgenommene lchzucker als Folge fehlender oder verminderter Produktion des Verdauungsenzyms Laktase nicht oder unvollständig verdaut. Fam. = Familienfreundliche ndestkriterien: mind. 3 Kindergerichte auf der Speisekarte, mind. 2 Kinderhochstühle, Spielecke für Kinder oder Spielplatz im Freien, Wickeltisch für Kleinkinder, Möglichkeit zum Aufwärmen von Fläschchen und Gläsern. = ndestkriterien für den Zugang mobilitätseingeschränkter Gäste: ma. 1 Stufe zum Erreichen des Gastraumes, bzw. alternativ befahrbare Rampe, WC auf gleicher Etage wie Gastraum erreichbar, Durchgänge mind. 90 cm breit.

28 Kulinarische Genüsse: BierWochen (von Februar bis April) Anlässlich der Jubiläumsfeiern zu 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot im Jahre 2016 wurde diese Aktion erstmals ins Leben gerufen. e an den BierWochen teil nehmenden Gastronomiebetriebe bieten Ihren Gästen drei Gerichte an, die mit Bier gekocht werden. Zusätzlich finden sich auf der Getränkekarte mindestens zwei regionale Biersorten. Weitere Informationen finden Sie unter: Scharfe Wochen (im Oktober) Seit 16 Jahren finden im Oktober die Scharfen Wochen statt. In dieser Zeit dreht sich in über 30 Gasthäusern alles um den Genuss der Meerrettich-Wurzel. Jedes teilnehmende Gasthaus bietet dann mindestens drei Gerichte an, die mit Meerrettich verfeinert sind. Dabei geht das Angebot über den Klassiker Rindfleisch und Kren, wie der Meerrettich in Franken auch genannt wird, weit hinaus. Weitere Informationen finden Sie unter: Guten Appetit!