LANDGASTHOF & APARTMENTS. Veranstaltungsmappe

Transkript

1 LANDGASTHOF & APARTMENTS Veranstaltungsmappe Landgasthof & Apartments Schönhof Waischenfeld-Eichenbirkig Tel.: +49 (0)9202/1228,

2 Grüß Gott und herzlich willkommen auf Gut Schönhof! Wir möchten Ihre persönliche Feier zu einem unvergeßlich schönen Erlebnis machen. Genießen Sie eine wunderschöne Zeit im einmaligen Ambiente von Gut Schönhof in der Fränkischen Schweiz. Ob Hochzeit, Kommunion, Kon irmation, Jubiläum, Betriebsfeier oder andere Anlässe, wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung auf Gut Schönhof mit Ihnen zusammen zu gestalten. Hier im Herzen der Fränkischen Schweiz, inden Sie in wunderschöner Landschaft unser altfränkisches Gut mit Landgasthof, großem Biergarten, rustikaler Hochzeitsscheune, Apartments und Heuhotel, dazu eine aktive Öko-Landwirtschaft, Hofmetzgerei und Backstube. Seite Hochzeitsscheune 2 Landgasthof & Apartments 3 Veranstaltungsvorschläge 4 Menü & Buffet 5 1

3 Hochzeitsscheune Landgasthof & Apartments Feiern im größeren Rahmen Unsere liebevoll ausgebaute Hochzeitsscheune bietet Raum für 100 Gäste, einschließlich einer Tanz läche und Platz für Musik. Ohne Tanz läche inden ca. 120 Gäste Platz. Eine attraktive Bar und ein offener Kamin geben der Scheune eine besondere Atmosphäre. Feiern im Freien Bei schönem Wetter besteht die Möglichkeit, den teilweise überdachten Platz vor der Scheune zum Beispiel für einen Sektempfang, Kaffeetrinken und Programmeinlagen mit einzubeziehen. Ein Lagerfeuerplatz lädt zum geselligen Beisammensein ein. 2

4 Landgasthof Landgasthof & Apartments Feiern im kleineren Rahmen Unsere drei gemütlichen Bauernstuben bieten jeweils Platz für Personen und können miteinander verbunden werden. Apartments und Heuhotel und Wohnmobil-Stellplätze Sie und Ihre Gäste haben bei uns die Möglichkeit zu übernachten Modern eingerichtete Apartments und eine Ferienwohnung stehen Ihnen zur Verfügung, ebenso unsere Wohnmobil-Stellplätze. Echte Naturburschen und -madla können natürlich im Heuhotel übernachten! Eine Übersicht unserer Übernachtungsmöglichkeiten inden Sie in der Anlage. Sehr gerne erhalten Sie von uns ein individuelles Angebot. 5 3

5 Unsere Vorschläge für Ihre Veranstaltung SEKTEMPFANG Empfangen Sie Ihre Gäste mit einem Glas prickelnden Sekt, wahlweise auch verfeinert mit Orangensaft oder Holunderblütenlikör, sowie erfrischenden Saftschorlen und Mineralwasser, abgerundet mit kleinen Köstlichkeiten aus der hofeigenen Backstube. KAFFEETAFEL Genießen Sie Kaffee und Kuchen bei schönem Wetter und angenehmen Temperaturen in unserem Garten mit herrlichem Blick in die Natur. Gern erstellen wir Ihnen ein Pauschalangebot für Kaffee, Tee und Tischdekoration. Sie können unsere köstlichen selbstgebackenen Kuchen und Torten auch durch Ihre eigenen Kreationen ergänzen. MENÜ & BUFFET Entsprechend der Anzahl Ihrer Gäste stellen wir mit Ihnen gemeinsam Ihr persönliches Menü oder Buffet zusammen. Auf den folgenden Seiten inden Sie einige Beispiele. 4

6 SCHÖNHOFER FESTTAGSTAFEL Vorsuppe Fränkische Festtagssuppe Salate Knackige bunte Salate der Saison vom Buffet mit verschiedenen hausgemachten Dressings Hauptgerichte Schweinelendchen an Pfefferrahm Jura-Lamm-Haxe mit Rosmarinsoße Tafelspitz an Meerrettichsoße Beilagen Hausgemachte Spätzle, Klöße und Wildreis grüne Bohnen Rotkraut Desserts Panna Cotta mit Fruchtmark Mousse au Chocolate GUTSHERRENBUFFET Vorsuppe Feine Kartoffelsuppe Salate Knackige bunte Salate der Saison vom Buffet mit verschiedenen hausgemachten Dressings Hauptgerichte Schäuferle an Dunkelbiersoße Kasseler im Honigmantel Gänsebrust mit Calvadossoße Beilagen Klöße und Petersilienkartoffeln Sauerkraut und Apfelrotkohl Dessert Eichenbirkiger Fruchtgrütze 5

7 BUFFET MIT SAISONALEN SPEZIALITÄTEN Vorsuppe Saisonales Angebot: z.b. Bärlauchsuppe, Spargelcremesuppe, Kürbissuppe Salate Knackige bunte Salate der Saison vom Buffet mit verschiedenen hausgemachten Dressings Hauptgericht Kasseler im Honigmantel Entenbrust mit Calvadossoße Frische Champions in Sahnesoße Beilagen Klöße, hausgemachte Spätzle und Kroketten Gedünstetes Gemüse der Saison Sauerkraut und Apfelrotkohl Dessert Creme Caramel mit frischen Früchten SCHWEIN AM SPIESS Vorsuppe Gemüsesuppe der Saison Salate Knackige bunte Salate der Saison vom Buffet mit verschiedenen hausgemachten Dressings Hauptgericht Schönhof-Schwein oder Spanferkel gegrillt am Spieß Beilagen Hausgemachter Kartoffelsalat, Klöße Sauerkraut, Dunkelbiersoße Dessert Eichenbirkiger Fruchtgrütze FÜR DEN SPÄTEN ABEND Pikante Käsesorten unserer einheimischen Ho lieferanten Fränkische Brotzeit Kalte Platten mit Wurst, Obatzda und Käse Brotvariationen und Butter Mitternachtssuppe oder Mitternachtssnack Qualitätskodex Wir legen Wert auf Verwendung biologischer, saisonaler und regionaler Produkte. Grundlage unserer Angebote sind überwiegend Produkte der ökologischen Landwirtschaft und Metzgerei Gut Schönhof sowie hochwertige Produkte anderer Bio- Betriebe und regionaler Lieferanten. 6

8 Gut Schönhof eg Landgasthof & Apartments Schönhof Waischenfeld-Eichenbirkig Tel.: +49 (0)9202/