Frühstücken bei clementine
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- Rainer Beck
- vor 8 Jahren
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Transkript
1 Frühstücken bei clementine Kleines Frühstück (bis 12 Uhr) Kaffee*, Tee oder heiße Schokolade und eine ofenfrische BIO-Semmel/Kornspitz mit BIO-Butter Badener Frühstück Kaffee*, Tee oder heiße Schokolade, zwei Stück ofenfrisches Gebäck mit BIO-Butter und Marmelade oder Honig und ein weich gekochtes BIO-Ei Genießer Frühstück Kaffee*, Tee oder heiße Schokolade, ein Glas frischer Orangensaft, zwei Stück ofenfrisches Gebäck mit BIO-Butter, Marmelade oder Honig, eine Beinschinken-Käse Variation und ein weich gekochtes BIO-Ei Vital Frühstück Kaffee*, Tee oder heiße Schokolade, ein Glas frischer Orangensaft, zwei Stück ofenfrisches Gebäck mit BIO-Butter, Marmelade oder Honig, Rohkostvariation aus Tomaten, Paprika & Gurken, Frischkäse und ein BIO-Joghurt mit frischen Früchten Naschkatzen Frühstück (bis 12 Uhr) Kaffee*, Tee oder heiße Schokolade und eine ofenfrische BIO-Semmel/Kornspitz mit BIO-Butter & Nutella oder ein zartes Französisches Butter-Croissant & Nutella Lachs Frühstück Kaffee*, Tee oder heiße Schokolade, zwei Stück ofenfrisches Gebäck oder Toastbrot mit BIO-Butter, geräucherter Lachs mit Dillsenfsauce, Frischkäse, und ein weich gekochtes BIO-Ei Bitte weiterblättern für unsere Frühstückgerichte á la carte... * Frühstückskaffees: Kl. Espresso/Kl. Brauner, Gr. Espresso/Gr. Brauner, Melange, Cappuccino, Latte Macchiato, Häferlkaffee andere Kaffeevariationen gegen Aufpreis
2 Clementine S lieblingsfrühstück Kaffee*, Tee oder heiße Schokolade, ein Glas frisch gepresster Orangensaft, zwei ofenfrische BIO-Semmeln oder Kornspitz mit BIO-Butter und Marmelade oder Honig. Dazu ein weich gekochtes BIO-Ei, eine Beinschinken-Käse Variation, geräucherter Lachs und ein Gläschen BIO-Joghurt mit frischen Früchten * * * auf Wunsch mit einem Glas Kattus Prosecco
3 FrühstücK & Brunch Vom heimischen BIO-Ei Weiches BIO-Frühstücksei Eierspeis/Rührei von 2 BIO-Eiern g mit frischem Schnittlauch Eierspeis von 2 BIO-Eiern mit Beinschinken g oder knusprigem Speck Eierspeis mit geräuchertem Lachs g Eierspeis mit geräuchertem Lachs & Trüffelöl g Feine Genüsse Feiner Schinkenteller g (Beinschinken & Prosciutto) mit Tomate & BIO-Butter Kleiner Käseteller g mit Nüssen und Feigensenf Vitalteller g mit Käse, Frischkäse, Gemüsestreifen und kleinem Obstsalat Portion geräucherter Lachs mit Dillsenfsoße, BIO-Butter und Toast Portion Marmelade, Wienerwald-Honig oder BIO-Butter Portion Frischkäse oder Nutella Ofenfrisches Gebäck BIO-Kaisersemmel & BIO-Butter Kornspitz & BIO-Butter Kornspitz mit Frischkäse & Tomaten, Paprikastreifen, Gurke & Lauchstreifen BIO-Kaisersemmel/Kornspitz mit Beinschinken &/oder Käse BIO-Kaisersemmel/Kornspitz mit Beinschinken & frisch geriebener Kren Schnittlauchbrot gebuttertes Brot/Kornspitz/Semmel & frischer Schnittlauch BIO-Kaisersemmel, Steinofenbrot oder Portion Toastbrot Kornspitz Zartes französisches Butter-Croissant Glutenfreies Brot g Portion g = glutenfrei v =vegetarisch l =lactosefrei
4 BIO-Joghurt, Müsli & frische Früchte Orangensaft frisch gepresst aus unbehandelten Orangen, 0,25 l Mango Lassi g erfrischend fruchtig aus BIO-Mango & Joghurt Smoothie g l v á la minute gemixt aus frischer Banane, frischem Orangen- und naturtrüben BIO-Apfelsaft Joghurt-Smoothie g v á la minute gemixt aus frischer Banane, frischem Orangen- und naturtrüben BIO-Apfelsaft & BIO-Joghurt Bananen-Frappé mit Caramel g á la minute gemixt aus frischer Banane und BIO-Milch Kombucha Carpe Diem, 0,25 l * * * Obstsalat g l v aus frischen Früchten BIO-Naturjoghurt & frische Früchte g v BIO-Müsli mit BIO-Joghurt und frischen Früchten Glutenfreies Müsli g v mit BIO-Joghurt und frischen Früchten g = glutenfrei v = vegetarisch l = lactosefrei
5 Suppen & Kleine gerichte Clementine s Canapés Cocktail-Brötchen Frische Scheibe vom Baguette wahlweise mit Beinschinken, Prosciutto, Lachs oder Käse (Mooskirchner, Camembert oder Bavaria Blue) frisch belegt 3 Cocktail-Brötchen mit Pfiff Drei Brötchen nach Wahl und ein Pfiff Bier 3 Cocktail-Brötchen mit Kattus Prosecco Drei Brötchen nach Wahl und ein Glas Kattus Prosecco Für den kleinen Hunger Sacherwürstel g l mit Senf & frischem Kren Debreziner g l mit Senf & frischem Kren Hausgemachtes aus Clementine s Suppentopf Lachs-Kartoffel-Suppe g Feine Kartoffelschaumsuppe mit Streifen vom Räucherlachs Karotten-Kokos-Suppe g v l mit Ingwer und Curry pikant scharf abgeschmeckt & ein Tupf Sauerrahm Apfel-Kürbis-Suppe g * Delikat fruchtig, vom Hokaido-Kürbis & Schwarzbrot-Croutons Hausgemachte Rindssuppe mit Frittaten oder Grießnockerl Hausgemachte Gulaschsuppe g l Minestrone á la Clementine g v l Bekömmliche Gemüsesuppe nach Art des Hauses Tomatensuppe g v l mit Obershäubchen g = glutenfrei v = vegetarisch l = lactosefrei * - nach Saison
6 salate & TOASTS Knackige Salate Kleiner gemischter Blattsalat g v l mit Hausdressing aus kaltgepresstem Olivenöl und Balsamicoessig Großer gemischter Blattsalat g v l mit Hausdressing Griechischer Salat g v Feta, roter Zwiebel, Oliven, Tomate und Gurke auf Blattsalat & Hausdressing Thunfisch Salat g l Thunfisch, Tomaten, roter Zwiebel, Oliven, Kapern auf Blattsalat & Hausdressing Clementine s Toasts Schinken-Käse Toast mit Beinschinken und geschmolzenem Edamer gefüllt & Ketchup Karibischer Toast Frische Ananas-Scheibe mit Curry, überbacken auf Beinschinken-Käse Toast Thunfisch Toast Thunfisch mit Zwiebelringen, Kapern und schwarzem Pfeffer, überbacken auf Beinschinken-Käse Toast Salami-Gorgonzola Toast Feine Salami, mit Gorgonzola überbacken, mit Tomatenwürfelchen auf Beinschinken-Käse Toast Camembert Toast Mit Camembert überbackenes Steinofenbrot mit Beinschinken, Äpfeln & Preiselbeeren Eierspeis Toast - Eierspeise auf getoastetem Steinofenbrot mit frischem Schnittlauch und Kürbiskernöl mit frischem Schnittlauch & knusprigem Speck Clementine s Toast Mit Käse überbackene Weizentortilla & Prosciutto, frischen Tomaten, Oliven und Rucola
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Zauberhaft frühstücken am Wochenende Am Wochenende und an Feiertagen von 10-13 Uhr präsentieren wir ein reichhaltiges Frühstücksbuffet : Fruchtjoghurt, Obstsalat, Quarkcocktail frische gemischte Brötchen
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SPEISEKARTE Alle Preise verstehen sich inkl. Steuern und gesetzlicher Abgaben. Druckfehler vorbehalten! COLAZIONE FRÜHSTÜCK SA 9:00-15:00 Uhr COLAZIONE CLASSICO 7,90 Prosciutto Cotto / Schnittkäse / Salami
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FrühStück (10.00-15.00 uhr) humphrey Bogart FrühStück 1 tasse kaffee & 1 gauloises (ab 18 J)* *rauchen gefährdet Ihre gesundheit 2,80 Brötchen Belegt nach wahl 3,50 FrIScher obstsalat MIt walnüssen 4,90
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