Versuch Kartoffelbau mit Fazor

Transkript

1 Versuch Kartoffelbau mit Fazor Ausgangslage Versuch Was ist Fazor / Einsatzregeln / Erwartungen an das Produkt Versuchsdisposition und methodik Versuchsresultate Fazit / Lehren Diskussion 1

2 Was ist Fazor? Keimhemmungsprodukt (resp. Wachstumsregulator) für Kartoffeln, Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch. Wasserlösliches Granulat mit 60% Maleinsäurehydrazid. Wirkstoff seit 1952 im Pflanzenbau im Einsatz. Zwischenzeitlich aus Verkehr gezogen da Verunreinigungen (Hydrazin) in Produktion. Seit 2004 in EU erlaubt. Seit 2013 in der Schweiz zugelassen. Anwendung Kartoffeln: 5 kg / ha solo in lt Wasser appliziert auf wachsende Bestände. 2

3 Sorte Jelly, ohne Keimhemmung 3

4 Sorte Jelly, Fazoreinsatz während Kultur 4

5 Interessanter Nebeneffekt: Verhinderung Stressreaktionen 5

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7 Einsatz-Restriktionen für Fazor Applikation auf wüchsige, nicht gestresste Bestände nicht in Trockenphasen oder Temperaturen >25 Grad anwenden (auch bei voraussichtlich folgenden Hitzetagen >30 Grad) Mindestmass der Knollen (80% des Knollennestes) Kleinfallende Ware (Speiseware)> 25mm Rundmass Grossfallende Ware (Industrie) > 35mm Rundmass mindestens 24 h kein Niederschlag oder Beregnung Mindestens 300l/ha Wasser Applikation Frühmorgens oder Abends (Luftfeuchte >50%) Solo-Anwendung (keine Mischung mit Fungiziden oder anderem) 7

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9 Versuchshypothesen / Fragestellungen Wie effektiv ist keimhemmende Wirkung von Fazor? Können durch physiologischen Stress bedingte Wachstumsstörungen (Missförmigkeiten, Durchwuchs) mit präventivem Einsatz von Fazor verhindert werden? Kann Kartoffeldurchwuchs in der Folgekultur verhindert werden? Hat Fazor einen Einfluss auf den Knollenertrag und die Qualität? 9

10 Versuchsanlage und varianten Sorte AGRIA A) Kontrolle: kein Fazoreinsatz, ohne Hagelsimulation B) Fazor: einmaliger Einsatz von Fazor C) Fazor + Hagel: Einsatz von Fazor + Hagelsimulation ca. 7 bis 10 Tage später D) Hagel ohne Fazor: kein Fazoreinsatz, Hagelsimulation zu gleichem Zeitpunkt wie C Je Verfahren eine Kleinparzelle (ohne Wiederholung) Erhebungen: Einfluss auf Ertrag, innere Qualität (Stärkegehalt, Backfarbe) und Keimhemmung 10

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12 Wiederaustrieb nach Hagel Humlikon ZH

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14 Ertrag, Alle Standorte, Ertrag mm dt/ha Missförmige dt/ha <42.5mm dt/ha g / Knolle mm Knollen/Staude <42.5mm Knollen/Staude mm 14

15 Ertrag, Standort Humlikon ZH, Ertrag mm dt/ha Missförmige dt/ha <42.5mm dt/ha g / Knolle mm Knollen/Staude <42.5mm Knollen/Staude mm 15

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17 Hagel, mit Fazor Hagel, ohne Fazor 17

18 Ertrag, Standort Wallierhof SO, Ertrag mm dt/ha Missförmige dt/ha <42.5mm dt/ha g / Knolle mm Knollen/Staude <42.5mm Knollen/Staude mm 18

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20 Innere Qualität, Alle Stao, Backnote 7 Backnote 6 Backnote 5 Backnote 4 Stärke % 20

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23 Keimhemmung, Alle Standorte 2014/ Lagerbonitur / Versuch Fazor / Alle Standorte Keimstellen Knollen > 42.5mm Keimgewicht Knollen >42.5mm Keimstellen Knollen < 42.5 mm Keimgewicht Knollen <42.5mm 23

24 Durchwuchs Quelle: Top Agrar 7/

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26 Fazit Fazor-Versuch Die keimhemmende Wirkung von Fazor konnte bestätigt werden. Bei Knollen <42.5mm Quadratmass war die Wirkung weniger ausgeprägt. Fazor hatte weder einen positiven noch negativen Einfluss auf Stärkegehalt und Backfarbe. Durch das künstliche Verhageln verschlechterte sich die Backfarbe und der Stärkegehalt. Fazor verminderte den Bruttoertrag tendenziell. Die Ursache könnte in einer eher zu frühen Anwendung zu finden sein. Das künstliche Verhageln provozierte nur in der Minderheit der Fälle missförmige Knollen. Fazor reduzierte die Symptome von Durchwuchs und Missförmigkeiten in drei Fällen markant. 26

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