2014/15.

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1 2014/15 1

2 Basel Swiss Historic Hotels Telefon +41 (0) Titelseite: 17 Grandhotel Giessbach, Brienz Genf A Regionen / Région / Region 1 Ort / Destination 36 F Lausanne Sion C 47 J 44 H 48 K Bern B Zermatt Zürich G St. Gallen I Luzern E Chur A St. Moritz D Bellinzona Lugano Seite / Page A / Grisons / Canton of 1 Bergün 10 2 Bever 10 3 Chur 10 4 Davos 10 5 Flims 10 / 11 6 Klosters 11 7 Müstair 11 8 Pontresina 11 9 Poschiavo Samedan St. Moritz Sta. Maria Sils Maria Soglio Splügen Vnà 13 B Berner Oberland / Oberland bernois / Bernese Oberland 17 Brienz Guttannen Interlaken Kandersteg Kleine Scheidegg Wengen 14 C Wallis / Valais / Canton of Valais 23 Arolla Binn Crans-Montana St-Luc Zermatt 15 D Tessin / Tessin / Canton of Ticino / Ticino 28 Ascona Astano Carona Comologno 16 Seite / Page Seite / Page Seite / Page E Zentralschweiz / Suisse centrale / Central Switzerland 32 Amsteg Flühli Luzern Vitznau 17 F Genferseegebiet / Région du Léman / Lake Geneva Region 36 Chéserex Les Diablerets Montreux-Veytaux 17 G Region Zürich / Région Zurich / Zurich Region 39 Eglisau Küsnacht Oberstammheim Turbenthal 18 H Schweizer Mittelland / Mittelland / Swiss plateau 43 Erlach Solothurn 19 I Ostschweiz / Suisse orientale / Eastern Switzerland 45 Nidfurn Rorschacherberg 19 J Region Basel / Région Bâle / Basel Region 47 Basel 19 K Region Bern / Région Berne / Bern Region 48 Dürrenroth

3 2 Romantik Hotel Chesa Salis, Bever, 4 5

4 Vergangenheit mit Zukunft. Poliert, bewacht und eingezäunt stehen die Oldtimer im Museum. Wer hätte nicht schon davon geträumt, sich einfach mal hineinzusetzen und unbeschwert aufs Land zu fahren? «Bitte berühren!» Unsere «Oldtimer» haben Betten statt Räder und laden Sie ein zum Ausprobieren und Anfassen, zum Bewohnen und Geniessen. Authentische historische Hotels und Restaurants, vom Staub befreit und nach den Regeln der Gastfreundschaft und Servicequalität betrieben, werden heute mehr denn je zum unwiderstehlichen Erlebnis für alle fünf Sinne. Seit 2004 vereint Swiss Historic Hotels solche Häuser zu einem stetig wachsenden Netz von «Stationen» für unvergessliche Zeitreisen durch alle Regionen der Schweiz. Unser Versprechen. Swiss Historic Hotels vereinigt eine breite Palette unterschiedlicher Bauten mit geschichtsträchtiger Vergangenheit. Vom einfachen historischen Gasthaus bis zum luxuriösen Hotelpalast. Gemeinsam ist ihnen der unvergleichliche Erlebniswert. Ihre historische Authentizität und architekturgeschichtliche Bedeutung von Experten geprüft beruhen auf behutsamen Umbauten und Erhaltungsmassnahmen im Einklang mit denkmalpflegerischen Grundsätzen. Die Betriebe werden in ihrer jeweiligen Kategorie den Qualitätsanforderungen der Gäste von heute gerecht. Dafür bürgen kompetente Gastgeber, deren kulturelles Engagement und Verständnis das Historische nicht zur blossen Kulisse werden lässt. Le passé avec avenir. Un rêve impossible: dans un musée «cordonné» et bien gardé, imaginez-vous au volant d une voiture de collection dont on vous tend les clefs pour une course d essai. Plus qu un rêve: nos modèles anciens sont là pour cette raison. Leurs chambres, leurs salons, leurs lits vous attendent pour que vous les essayiez et les appréciiez, les viviez. Des hôtels et des restaurants historiques et authentiques, gérés selon les règles de l hospitalité hôtelière d antan sans négliger les exigences de nos jours, vous proposent d irrésistibles expériences pour vos cinq sens. Depuis 2004, l association Swiss Historic Hotels réunit de telles maisons en un réseau sans cesse croissant d étapes pour des voyages inoubliables dans le temps à travers toute la Suisse. Charte de qualité. Les Swiss Historic Hotels regroupent des hôtels au bénéfice d un important passé historique. Leur palette va de la simple auberge historique aux palaces les plus luxueux. Tous ont en commun une incomparable valeur émotionnelle. Leur authenticité historique et leur importance architecturale sont reconnues par des experts qui exigent que les travaux de rénovation et d entretien soient conformes à la conservation des monuments historiques. Les Swiss Historic Hotels répondent dans leur catégorie respective aux exigences qualitatives de la clientèle d aujourd hui. Leurs hôteliers mettent un point d honneur à valoriser leur maison tant au niveau historique que culturel. 35 Hotel Terrasse am See, Vitznau 19 Hotel Royal-St. Georges, Interlaken 47 Hotel Krafft, Basel 43 Restaurant & Klosterhotel St. Petersinsel, Erlach 6 7

5 24 6 ICOMOS Internationaler Rat für Denkmalpflege. Historische Hotels und Restaurants erfreuen sich beim Publikum zunehmender Beliebtheit. Gäste suchen das einzigartige Erlebnis, das nur ein authentischer, historischer Betrieb bieten kann. Seit über zehn Jahren wird «das historische Hotel / Restaurant des Jahres» durch die ICOMOS-Jury gewählt. Taking history into future. It s just a dream: Imagine that you could step into a car museum, with shining rows of polished classics, and somebody simply handed you the keys to take one for a spin. It s more than a dream: Our classics have rooms and roofs instead of wheels and engines, and they are just waiting for you to come and try them out, to stay and enjoy. Authentic, historic hotels and restaurants, freed from the dust of the ages and expertly run in keeping with up-to-date principles of quality and service, are an irresistible experience catering for all five senses. Founded in 2004, Swiss Historic Hotels offers a steadily expanding network of such hotels and restaurants. Our promise. Swiss Historic Hotels brings together a wide range of hostelries steeped in history, from simple historic inns to luxurious hotel palaces. What they share is their unrivalled experience value. The buildings have maintained their historic authenticity and architectural significance certified by experts thanks to careful renovations and measures to preserve the past in line with accepted conservation practices. The professionalism of their hosts ensures that each hotel fully meets today s quality standards in its respective category, and the hosts cultural commitment and understanding guarantees that each hotel s history remains a vibrant part of its present. ICOMOS Conseil international des monuments et des sites. Les hôtels et restaurants historiques sont de plus en plus prisés du public. Les hôtes recherchent le caractère unique et l authenticité que seul un établissement historique peut offrir. Depuis plus de dix ans le jury ICOMOS distingue «l hôtel / le restaurant historique de l année». ICOMOS International Council on Monuments and Sites. Public interest in historic hotels and restaurants has been rapidly growing. More and more guests are looking for the unique experience that only a genuinely historic hotel or restaurant can offer. For more than ten years, the ICOMOS jury has now named historic hotels / restaurants of the year. Pictos Preiskategorie / Catégorie des prix / Price category Preise pro Person (Basis ZF) / Prix par personne (base chambre / petit déjeuner) / Rates per person (basis room / breakfast) = < CHF 100 / EUR 82 = CHF / EUR = > CHF 200 / EUR Hotel Ofenhorn, Binn 6 Romantik Hotel Chesa Grischuna, Klosters = Icomos-ausgezeichnet Distinction décernée par Icomos Icomos-certified 8 9

6 1 Bergün Kurhaus Bergün 7482 Bergün Tel. +41 (0) Historisches Hotel 2012 und Spezialpreis Mobiliar Flims Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa ***** S via dil Parc Flims Waldhaus Tel. +41 (0) info@waldhaus-flims.ch Spezialpreis Mobiliar 2005 Besondere Auszeichnung Bever Romantik Hotel Chesa Salis *** S Fuschigna Bever Tel. +41 (0) reception@chesa-salis.ch 6 Klosters Romantik Hotel Chesa Grischuna *** S Bahnhofstrasse Klosters Platz Tel. +41 (0) hotel@chesagrischuna.ch Besondere Auszeichnung Chur Romantik Hotel Stern *** S Reichsgasse Chur Tel. +41 (0) info@stern-chur.ch Spezialpreis Mobiliar Müstair Hotel Münsterhof *** Via Maistra Müstair Tel. +41 (0) info@muensterhof.ch 4 Davos Berghotel Schatzalp *** Schatzalp 7270 Davos Tel. +41 (0) info@schatzalp.ch Historisches Hotel Pontresina Hotel Saratz **** S Via da la Staziun Pontresina Tel. +41 (0) info@saratz.ch Besondere Auszeichnung Flims Schweizerhof Flims Romantik Hotel **** Rudi Dadens Flims Waldhaus Tel. +41 (0) info@schweizerhof-flims.ch Besondere Auszeichnung Poschiavo Hotel Albrici Plazza da Cumün Poschiavo Tel. +41 (0) welcome@hotelalbrici.ch Menzione speciale

7 10 Samedan Palazzo Mÿsanus *** Crappun Samedan Tel. +41 (0) Soglio Hotel Palazzo Salis 7610 Soglio Tel. +41 (0) Albergo storico St. Moritz Badrutt s Palace Hotel ***** S Via Serlas St. Moritz Tel. +41 (0) reservations@badruttspalace.com Besondere Auszeichnung Chesa Veglia Splügen Hotel Alte Herberge Weiss Kreuz Oberdorf Splügen Tel. +41 (0) info@weiss-kreuz.ch Besondere Auszeichnung St. Moritz Hotel La Margna **** Via Serlas St. Moritz Tel. +41 (0) info@lamargna.ch 16 Vnà Hof Zuort Zuort 7557 Vnà Tel. +41 (0) info@zuort.ch 12 Sta. Maria Ritterhaus Chasa de Capol 7536 Sta. Maria Tel. +41 (0) info@chasa-capol.ch 17 Berner Oberland Brienz Grandhotel Giessbach **** Giessbach 3855 Brienz Tel. +41 (0) grandhotel@giessbach.ch Historisches Hotel Sils Maria Hotel Waldhaus ***** Via da Fex Sils Maria Tel. +41 (0) mail@waldhaus-sils.ch Historisches Hotel Berner Oberland Guttannen Historisches Alpinhotel Grimsel Hospiz **** Grimselstrasse 3864 Guttannen Tel. +41 (0) welcome@grimselhotels.ch

8 19 Berner Oberland Interlaken Hotel Royal-St. Georges Interlaken MGallery Collection **** Höheweg Interlaken Tel. +41 (0) Wallis Binn Hotel Ofenhorn * Uf em Acher 3996 Binn Tel. +41 (0) hotel.ofenhorn@bluewin.ch Spezialpreis Berner Oberland Kandersteg Landgasthof Ruedihus Hinder de Büele 3718 Kandersteg Tel. +41 (0) info@doldenhorn.ch Besondere Auszeichnung Valais Crans-Montana Hotel Bella Lui *** route du Zotzet Crans-Montana Tel. +41 (0) info@bellalui.ch Mention spéciale 2006 Prix de la Mobilière Berner Oberland Kleine Scheidegg Hotel Bellevue des Alpes 3823 Kleine Scheidegg Tel. +41 (0) welcome@scheidegg-hotels.ch Historisches Hotel Valais St-Luc Grand Hôtel Bella Tola & St-Luc **** Rue Principale 3961 St-Luc Tel. +41 (0) bellatola@bluewin.ch Hôtel historique Berner Oberland Wengen Hotel Falken Gruebi 3823 Wengen Tel. +41 (0) info@hotelfalken.com 27 Wallis Zermatt Hotel Monte Rosa **** Bahnhofstrasse Zermatt Tel. +41 (0) mr.reservation@seilerhotels.ch 23 Arolla Grand Hôtel & Kurhaus *** Route de la Forêt Arolla Tel. +41 (0) hotel-kurhaus@arolla.com 28 Ascona Albergo Monte Verità via Collina Ascona Tel. +41 (0) info@monteverita.org Valais Ticino Albergo storico

9 29 Ticino Astano Albergo e Ristorante della Posta 6999 Astano Tel. +41 (0) info@albergo-posta-astano.ch Menzione speciale Zentralschweiz Luzern Romantik Hotel Wilden Mann **** Bahnhofstrasse Luzern Tel. +41 (0) mail@wilden-mann.ch 30 Ticino Carona Romantik Hotel Villa Carona *** Piazza Noseed 6914 Carona Tel. +41 (0) info@villacarona.ch 35 Zentralschweiz Vitznau Hotel Terrasse am See *** Bahnhofstrasse Vitznau Tel. +41 (0) ferien@hotel-terrasse.ch 31 Ticino Comologno Palazzo Gamboni In di Strecc 6663 Comologno Tel. +41 (0) info@palazzogamboni.ch 36 Région du Léman Chéserex Hôtel Château de Bonmont **** Bonmont 1275 Chéserex Tel. +41 (0) golfhotel@bonmont.com 32 Zentralschweiz Amsteg Hotel Stern & Post *** Gotthardstrasse Amsteg Tel. +41 (0) info@stern-post.ch Spezialpreis Mobiliar Région du Léman Les Diablerets Hôtel du Pillon *** chemin des Bovets Les Diablerets Tel. +41 (0) info@hoteldupillon.ch 33 Zentralschweiz Flühli Kurhaus Flühli Dorfstrasse Flühli Tel. +41 (0) info@kurhaus-fluehli.ch Besondere Auszeichnung Région du Léman Montreux-Veytaux Hôtel Masson *** rue Bonivard Montreux-Veytaux Tel. +41 (0) hotelmasson@bluewin.ch Mention spéciale

10 39 Region Zürich Eglisau Romantik Hotel Gasthof Hirschen *** Untergass Eglisau Tel. +41 (0) Historisches Hotel Schweizer Mittelland Solothurn Hotel Baseltor *** Hauptgasse Solothurn Tel. +41 (0) Region Zürich Küsnacht Romantik Seehotel Sonne **** S Seestrasse Küsnacht Tel. +41 (0) home@sonne.ch 45 Ostschweiz Nidfurn Landvogthaus Hauptstrasse Nidfurn Tel. +41 (0) landvogthaus@bluewin.ch 41 Region Zürich Oberstammheim Gasthof zum Hirschen Steigstrasse Oberstammheim Tel. +41 (0) info@hirschenstammheim.ch Historisches Hotel Ostschweiz Rorschacherberg Schloss Wartegg Von Blarer Weg Rorschacherberg Tel. +41 (0) schloss@wartegg.ch 42 Region Zürich Turbenthal Gasthof Gyrenbad Girenbad 8488 Turbenthal Tel. +41 (0) info@gyrenbad.ch Historisches Hotel Region Basel Basel Hotel Krafft Basel *** S Rheingasse Basel Tel. +41 (0) info@krafftbasel.ch Historisches Hotel Schweizer Mittelland Erlach Restaurant & Klosterhotel St. Petersinsel St. Petersinsel 3235 Erlach Tel. +41 (0) welcome@st-petersinsel.ch Historisches Hotel Region Bern Dürrenroth Romantik Hotel Bären Dorfstrasse Dürrenroth Tel. +41 (0) info@baeren-duerrenroth.ch Historisches Restaurant

11 Eintauchen in die Vergangenheit. In der Schweiz können Sie auch heute noch Burgen und Schlösser erobern, sich von geschichtsträchtigen Stätten verzaubern lassen oder erleben, wie sich in historischen Hotels Komfort und Tradition die Hand reichen. Wie und wo Sie in die Vergangenheit reisen können, er fahren Sie auf MySwitzerland.com/historisch Mit einem Klick zum richtigen Hotel. Die «Best Swiss Hotels»-App macht schon das Erkunden der Hotels zum inspirierenden Erlebnis. Die Swiss Historic Hotels sind jetzt mit der App direkt online buchbar. Viel Spass beim Entdecken. Die App können Sie hier downloaden: MySwitzerland.com/mobile Plonger dans le passé. Chez nous, partez à la conquête des châteaux et forteresses, goûtez au charme de sites empreints d histoire ou découvrez comment, dans nos hôtels historiques, confort et tradition cohabitent harmonieusement. Pour savoir où et comment remonter le temps, consultez notre site MySwitzerland.com/historique L hôtel qu il vous faut en un clic. Chercher un hôtel devient un jeu, grâce à l appli «Best Swiss Hotels», qui vous permet aussi de réserver directement les Swiss Historic Hotels en ligne. Bonne découverte! Téléchargez l appli sous: MySwitzerland.com/mobile Immerge into the past. Here in Switzerland you ll discover castles and chateaux even today, delight in the magic of places steeped in history, and appreciate the particular comfort and tradition of historic hotels. To find out how and where to journey into the past visit MySwitzerland.com/historic Just one click to find the right hotel. The Best Swiss Hotels app turns your search through the hotels into an experience. The Swiss Historic Hotels can now be booked directly online using the app. We hope you enjoy your search. You will find this app at: MySwitzerland.com/mobile 26 Grand Hôtel Bella Tola & St-Luc, St-Luc, Valais 20 21

12 Entdecken Sie die schönsten traditionellen Hotels und Gastronomiekulturen Europas. Die Historic Hotels of Europe präsentieren eine einmalige Auswahl an historischen Hotels, Schlössern, Herren- und Landhäusern. Jedes Anwesen ist in seinem Stil einzigartig und bietet die Möglichkeit, die landestypische traditionelle Gastlichkeit in historischem Ambiente zu erleben und die feine Küche zu geniessen. Austria Schlosshotels & Herrenhäuser Benelux Hampshire Classic Hotels Denmark Historic Hotels Denmark France Symboles de France Germany Culture & Castles / Histohotels Greece Yades Greek Historic Hotels Hungary Hungarian Castle Hotels Association Ireland Ireland s Blue Book Discover the best of historic accommodation and cuisine of Europe. The Historic Hotels of Europe invite you to realise your dreams by introducing you to the finest selection of castles, manors, country houses and restaurants all over Europe. All reflect a diversity of style giving you a unique experience and a flavour of their country s traditional hospitality combined with elegant accommodation and fine cuisine. Italy Abitare la Storia Norway De Historiske Poland Historic Hotels Poland Portugal Hotels Heritage Lisboa Slovakia Historic Hotels of Slovakia Sweden Countryside Hotels Switzerland Swiss Historic Hotels Wales Welsh Rarebits Die BLS-Stiftung vermietet den Blauen Pfeil im Stil der neuen Sachlichkeit von 1938 für Gesellschaftsfahrten. Kontakt: Kilian T. Elsasser Telefon Lassen Sie freie Wahl. Den Verwendungsmöglichkeiten eines Gutscheines in den Swiss Historic Hotels sind keine Grenzen gesetzt. 175 Jahre Schifffahrt Brienzersee. Spezielle Jubiläumsangebote unter Mit Manufaktur verbunden ist die Erinnerung an die gute alte Zeit, in der die Menschen mit ihrer Hände Arbeit Werte schufen. Leave the decision. There are endless possibilities for using a gift voucher in one of the Swiss Historic Hotels. Hermann Klos Günther Seitz 22 23

13 Zeitreisen Time Travel Unterwegs zu historischen Hotels der Schweiz Erhältlich in Deutsch oder Englisch unter «Zeitreisen» präsentiert fünf Reiserouten zu 47 historischen Hotels der Schweiz (Swiss Historic Hotels). Die Autoren Ursula Bauer und Jürg Frischknecht weisen auf «Perlen» am Weg hin und zeigen mit alten Berichten, wie abenteuerlich das Reisen in der Schweiz einst sein konnte. Anhand der Bilder von Fotograf Andrea Badrutt werden die Leserinnen und Leser eingeladen, sich auf ein bewusstes Reisen einzulassen. Der Hotelhistoriker Roland Flückiger-Seiler und seine Tochter Flavia Flückiger präsentieren die Geschichte der porträtierten Bauten. Preis CHF 82. ISBN deutsch ISBN englisch